Erika González Gutiérrez

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5/20/2018 ErikaGonzlezGutirrez-slidepdf.com http://slidepdf.com/reader/full/erika-gonzalez-gutierrez 1/178  UNIVERSIDAD VERACRUZANA Facultad de Contaduría y Administración Propuesta de organización para la empresa Lana Express TESINA Para obtener el título de : Licenciado en Administración Presenta: Erika González Gutiérrez  Asesor: M.A. Isaías Sangabriel Rivera Cuerpo Académico: Análisis del cambio en las pequeñas y medianas organizaciones Xalapa – Enríquez, Ver. Agosto 2010

Transcript of Erika González Gutiérrez

  • UNIVERSIDAD VERACRUZANA

    Facultad de Contadura y Administracin

    Propuesta de organizacin para la empresa

    Lana Express

    TESINA

    Para obtener el ttulo de:

    Licenciado en Administracin

    Presenta:

    Erika Gonzlez Gutirrez

    Asesor:

    M.A. Isaas Sangabriel Rivera

    Cuerpo Acadmico:

    Anlisis del cambio en las pequeas y

    medianas organizaciones

    Xalapa Enrquez, Ver. Agosto 2010

  • UNIVERSIDAD VERACRUZANA

    Facultad de Contadura y Administracin

    Propuesta de organizacin para la empresa

    Lana Express

    TESINA

    Para obtener el ttulo de:

    Licenciado en Administracin

    Presenta:

    Erika Gonzlez Gutirrez

    Asesor:

    M.A. Isaas Sangabriel Rivera

    Cuerpo Acadmico:

    Anlisis del cambio en las pequeas y

    medianas organizaciones

    Xalapa Enrquez, Ver. Agosto 2010

  • DEDICATORIAS Y AGRADECIMIENTOS

    A mi mam, gracias por darme la oportunidad de crecer como persona y la

    confianza para que pueda alcanzar mis metas, por el apoyo incondicional y el

    cario y amor que me regala cada da, por ser una mujer fuerte que me ha dado

    todo lo que necesito en la vida. Te amo mam.

    A mi pap, porque donde quiera que se encuentre se sienta orgulloso de m, y

    porque mientras lo tuve a mi lado me dio siempre su apoyo y comprensin, me

    llen de valenta y seguridad, gracias por todas las enseanzas que adquir a tu

    lado y el gran amor que siempre nos demostraste.

    A mis hermanitos, Edward y Karina, por apoyarme en cada paso que doy, por

    escucharme, aconsejarme y ser un gran pilar y formar parte importante de mi vida,

    son lo mejor, los amo.

    A Alan, por integrarse a mi vida y haber hecho de mi estancia en la Universidad

    mucho ms fcil, por haberme apoyado durante mi camino, por el gran cario que

    me ha brindado l y su familia.

    A mis tos y abuelita, por el amor que me han dado, el apoyo y llenarme de

    entusiasmo para alcanzar mis sueos, por haber estado siempre al pie de lo que

    pasa en mi vida.

    A mis primitas, Sandy y Brenda, por el gran cario que nos tenemos, por compartir

    aventuras juntas y estar presentes en todo momento. Las quiero.

    A mis amigos, por estar siempre al pendiente de m, por apoyarme y compartir

    grandes experiencias a su lado.

    A mi asesor, el maestro Isaas, por haber estado presionndome a todo momento,

    por resolver siempre mis dudas y haber estado cuando lo necesit, gracias por el

    apoyo.

  • IV

    NDICE

    RESUMEN .............................................................................................................. 1

    INTRODUCCIN .................................................................................................... 2

    CAPTULO 1. LA EMPRESA EN MXICO

    1.1 DEFINICIN .............................................................................................. 7

    1.2 CARACTERSTICAS .................................................................................. 9

    1.3 OBEJTIVOS ................................................................................................. 10

    1.4 CLASIFICACIN ...................................................................................... 12

    1.4.1 Por su finalidad ...................................................................................... 12

    1.4.2 Actividad o giro ...................................................................................... 13

    1.4.3 Origen de capital .................................................................................... 18

    1.4.4 Magnitud de la empresa ........................................................................ 20

    1.4.5 Otros criterios ........................................................................................ 21

    1.5 RECURSOS DE LA EMPRESA ............................................................... 22

    1.5.1 Recursos materiales .............................................................................. 23

    1.5.2 Recursos tecnolgicos ........................................................................... 23

    1.5.3 Recursos humanos ................................................................................ 24

    1.5.4 Recursos financieros ............................................................................. 25

    1.6 REAS DE ACTIVIDAD ........................................................................... 26

    1.6.1 Produccin ............................................................................................. 26

    1.6.2 Mercadotecnia ....................................................................................... 28

    1.6.3 Finanzas ................................................................................................ 29

    1.6.4 Administracin de recursos humanos .................................................... 30

    1.7 ENTORNO DE LA EMPRESA ................................................................. 31

    1.7.1 Definicin de entorno ............................................................................. 32

    1.7.2 Incertidumbre del entorno ...................................................................... 33

    1.7.3 La empresa y su entorno ....................................................................... 35

    1.8 TICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS EMPRESA .................. 40

    1.8.1 Desempeo social de la empresa .......................................................... 40

    1.8.2 Argumentos a favor y en contra de la responsabilidad social ................ 41

  • V

    CAPTULO 2. ORGANIZACIN

    2.1 DEFINICIN DE ORGANIZACIN .............................................................. 45

    2.2 IMPORTANCIA ............................................................................................ 47

    2.3 VENTAJAS .................................................................................................. 49

    2.4 PRINCIPIOS ................................................................................................ 50

    2.5 ETAPAS DE LA ORGANIZACIN ............................................................... 54

    2.5.1 Divisin de trabajo ................................................................................. 55

    2.5.2 Coordinacin .......................................................................................... 59

    2.6 TIPOLOGA .................................................................................................. 60

    2.6.1 Organizacin lineal o militar ................................................................... 60

    2.6.2 Organizacin funcional o de Taylor ........................................................ 62

    2.6.3 Organizacin Lineo-funcional ................................................................ 64

    2.6.4 Organizacin staff .................................................................................. 65

    2.6.5 Organizacin por comits ...................................................................... 66

    2.7 TCNICAS DE ORGANIZACIN ................................................................ 68

    2.7.1 Los organigramas .................................................................................. 68

    2.7.2 Manuales administrativos .................................................................. 74

    2.7.3 Anlisis de puestos ................................................................................ 80

    CAPTULO 3. PROPUESTA DE ORGANIZACIN PARA LA CASA DE EMPEO

    LANA EXPRESS

    3.1 INTRODUCCIN ......................................................................................... 85

    3.2 ANTECEDENTES HISTRCOS ................................................................. 86

    3.3 SITUACIN ACTUAL .................................................................................. 87

    3.4 BASE LEGAL ............................................................................................... 88

    3.5 MISIN ........................................................................................................ 89

    3.6 VISIN ......................................................................................................... 89

    3.7 OBJETIVO GENERAL ................................................................................. 89

    3.8 ORGANIGRAMA GENERAL PROPUESTO ................................................ 90

    3.9 ANLISIS DE PUESTOS ............................................................................. 91

    3.10 POLTICAS Y PROCEDIMIENTOS ......................................................... 122

    CONCLUSIONES ................................................................................................ 150

  • VI

    FUENTES DE INFORMACIN ........................................................................... 154

    ANEXO I .............................................................................................................. 156

    ANEXO II ............................................................................................................. 159

    ANEXO III ............................................................................................................ 161

    ANEXO IV ........................................................................................................... 164

    ANEXO V ............................................................................................................ 166

    GLOSARIO .......................................................................................................... 168

    NDICE DE FIGURAS ......................................................................................... 171

  • 1

    RESUMEN

    En el presente trabajo, se ha realizado una Propuesta de un Manual General de

    Organizacin a la casa de empeo Lana Express en el que se presenta los

    elementos fundamentales para que dicha empresa cuente con un sistema de

    informacin que oriente y mejores los esfuerzos de sus integrantes.

    Se expondr los saberes tericos de la empresa y organizacin resaltando la

    importancia que esta ltima tiene en las empresas, y finalmente se generar una

    propuesta de organizacin para la empresa Casa de Empeo Lana Express con el

    fin de que sea de su utilidad y permita su desarrollo organizacional.

  • INTRODUCCIN

  • 3

    La presente propuesta de organizacin para la empresa Lana Express nace con la

    necesidad de establecer lineamientos de operacin dentro de la empresa, ya que

    por ser una micro empresa no se le haba tomado la importancia de contar con

    una estructura organizacional bien definida, sin embargo, debido a la crisis y los

    problemas econmicos que hoy viven miles de familias mexicanas han provocado

    la proliferacin de casas de empeo en toda la Repblica, lo que significa la

    existencia de una mayor competencia en este tipo de empresas, por lo que, el

    contar con una estructura organizacional bien definida aplicada de forma racional

    al interior de la empresa, no es un lujo, sino una necesidad para poder lograr sus

    objetivos organizacionales.

    En el captulo uno se expondr la definicin de empresa, las caractersticas de la

    empresa en Mxico, el tipo de objetivos que persiguen, su clasificacin, los

    recursos que necesita la empresa para realizar sus operaciones, las reas de

    actividad que comprenden, los factores que se encuentran en el entorno de la

    empresa y finalmente la responsabilidad social que toda empresa debe tener.

    La empresa es el instrumento universalmente utilizado para producir y ofrecer al

    pblico la mayor parte de los bienes y servicios existentes en la economa, por ello

    es indispensable que las personas que administran las empresas cuenten con

    objetivos claros por lograr, con un conjunto de recursos que deben ser

    debidamente coordinados y aprovechados de forma mxima, y ejercer acciones

    sobre las diferentes reas que integran la empresa.

    En la actualidad no basta con que las empresas centren toda su atencin en las

    utilidades que de ella se obtengan, sino tambin debe ocuparse de los intereses

    de sus colaboradores, as como del ambiente social y tecnolgico que la rodea, de

    la competencia y de ofrecer un buen servicio a sus clientes. Por ello la

    administracin junto con la organizacin establecen los fundamentos para lograr

  • 4

    armonizar las funciones, niveles y actividades de los elementos materiales y

    humanos de un organismo social, con el fin de lograr su mxima eficiencia dentro

    de los planes y objetivos que persigue el mismo.

    La organizacin agrupa y ordena las actividades necesarias para alcanzar los

    fines establecidos, asignando en su caso funciones, autoridad, responsabilidad y

    jerarqua, y sabiendo las exigencias hacia las empresas hoy en da por el mundo

    globalizado en el que vivimos se hace necesaria para ellas contar con una

    organizacin definida.

    En captulo dos se analizar las diferentes formas de organizacin de una

    empresa y los instrumentos necesarios para su buen funcionamiento, pues desde

    siempre, el ser humano ha estado consciente de que la obtencin de eficiencia

    slo es posible a travs del ordenamiento y coordinacin racional de todos los

    recursos que forman parte del grupo social; esta actividad corresponde a la etapa

    del proceso administrativo denominada organizacin.

    Los miembros de una empresa necesitan de un marco estable y comprensible en

    el cual puedan trabajar unidos para alcanzar las metas de la misma, por lo que

    una vez que se han determinado las metas, los planes, las estrategias de una

    empresa, los gerentes deben desarrollar una estructura efectiva que facilite su

    cumplimiento. As como los seres humanos tienen un esqueleto que define su

    forma, las empresas poseen estructuras que definen las suyas.

    Desde el punto de vista anterior, la organizacin es a la empresa lo que la

    estructura a un edificio en construccin, ya que la organizacin establece la

    disposicin y correlacin de tareas que el grupo social debe llevar a cabo para

    lograr sus objetivos, proveyendo la estructura necesaria a fin de coordinar

    eficazmente los recursos. En captulo dos se analizar las diferentes formas de

    organizacin de una empresa y los instrumentos necesarios para su buen

    funcionamiento.

    Para alcanzar los niveles de calidad y eficiencia que espera tener toda empresa,

    es necesario que stas cuenten con un marco administrativo que precise las

  • 5

    disposiciones jurdicas que rigen sus operaciones, que defina el esquema de

    organizacin, que puntualice y detalle las funciones, responsabilidades y

    relaciones de coordinacin de cada una de las tareas y puestos que las integran.

    Por lo anterior, en el tercer captulo se expone el manual de organizacin que es

    diseado para la casa de empeo Lana Express con el propsito de definir y

    exponer los antecedentes de la empresa, su base legal, misin, visin,

    organigrama, descripcin de puestos y directorio.

    El manual de organizacin tiene como objetivo principal dar a conocer de una

    manera ms clara la estructura funcional de una empresa y asignar grados o

    niveles de autoridad, responsabilidad y tareas especficas a los diversos puestos.

    El contenido de este manual de organizacin debe ser considerado como un

    instrumento dinmico, sujeto a cambios que surgen de las necesidades propias de

    la empresa, as como tener una revisin permanente y en consecuencia

    establecer su actualizacin con el fin de mantener la utilidad y vigencia del mismo.

    Con la realizacin de este trabajo se desea servir de gua para los trabajadores de

    Lana Express en el desempeo de sus actividades, y sea un instrumento de

    informacin y consulta de apoyo para el Gerente, el cual le permita ejercer un

    control eficiente en el cumplimiento de las funciones asignadas a cada trabajador.

  • CAPTULO 1. LA EMPRESA EN MXICO

  • 7

    La empresa es el instrumento universalmente utilizado para producir y ofrecer al

    pblico la mayor parte de los bienes y servicios existentes en la economa, por ello

    es indispensable que las personas que administran las empresas cuenten con

    objetivos claros por lograr, con un conjunto de recursos que deben ser

    debidamente coordinados y aprovechados de forma mxima, y ejercer acciones

    sobre las diferentes reas que integran la empresa.

    En este captulo se expondr la definicin de empresa, las caractersticas de la

    empresa en Mxico, el tipo de objetivos que persiguen, su clasificacin, los

    recursos que necesita la empresa para realizar sus operaciones, las reas de

    actividad que comprenden, los factores que se encuentran en el entorno de la

    empresa y finalmente la responsabilidad social que toda empresa debe tener.

    1.1 DEFINICIN

    Empresa, institucin, negocio, asociacin, agrupacin. Todos estos

    trminos expresan modalidades de las organizaciones. La empresa es una

    modalidad especfica de organizacin. Su finalidad es netamente econmica.

    Todas las empresas son organizaciones, pero no todas las organizaciones son

    empresas. La organizacin es el gnero, la empresa una especie del complejo

    mundo de las organizaciones.

    Es importante distinguir a las empresas y a las organizaciones, que an cuando

    ambos trminos suelen utilizarse como sinnimos, tienen significados diferentes

    que ayudan a comprender mejor la administracin. Las organizaciones son

    cualquier tipo de institucin social, la familia, un sindicato, la empresa, un club

    deportivo o una iglesia.

  • 8

    Empresa es un trmino difcil de definir, debido a que a este concepto se le dan

    distintos enfoques (econmico, jurdico, filosfico, social, etc.). En su ms simple

    aceptacin significa la accin de emprender una cosa con un riesgo implcito.

    A continuacin se muestran algunas definiciones de diversos autores que hace

    mencin Mnch y Garca (2003: 43):

    Instituciones para el empleo eficaz de los recursos mediante un gobierno (junta

    directiva), para mantener y aumentar la riqueza de los accionistas y

    proporcionarles seguridad y prosperidad a los empleados.

    Antony Jay.

    La entidad integrada por el capital y trabajo, como factores de produccin y

    dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestacin de servicios, con

    fines lucrativos y la consiguiente responsabilidad.

    Diccionario de la Real Academia Espaola.

    Es la unidad econmico-social en la que el capital, el trabajo y la direccin se

    coordinan para lograr una produccin que responda a los requerimientos del

    medio humano en que la propia empresa acta.

    Isacc Guzmn Valivia.

    Es la unidad productiva o de servicio que, constituida segn aspectos prcticos o

    legales, se integra por recursos y se vale de la administracin para lograr sus

    objetivos.

    Jos Antonio Fernndez Arena.

    Actividad en la cual varias personas cambian algo de valor, bien se trate de

    mercancas o de servicio, para obtener una ganancia o utilidad mutuas.

    Petersen y Plowman.

  • 9

    Conjunto de actividades humanas colectivas, organizadas con el fin de producir

    bienes o rendir beneficios.

    Ronald Caude.

    De acuerdo con el anlisis de las definiciones antes mencionadas, coincido con la

    siguiente definicin de empresa Grupo social en el que, a travs de la

    administracin del capital y el trabajo, se producen bienes y/o servicios tendientes

    a la satisfaccin de las necesidades de la comunidad (Mnch, 2006: 44). Debido

    a que cualquier empresa busca la satisfaccin de las necesidades de los clientes a

    travs de productos y servicios mediante la implementacin y combinacin de

    diversos recursos para la elaboracin de los mismos.

    1.2 CARACTERSTICAS

    La empresa es el instrumento universalmente empleado para producir y poner en

    manos del pblico la mayor parte de los bienes y servicios existentes en la

    economa. Para tratar de alcanzar sus objetivos, la empresa obtiene den entorno

    los factores que emplea en la produccin, tales como materias primas, maquinaria

    y equipo, mano de obra, capital, etc. toda empresa engloba una amplia gama de

    personas e intereses ligados entre s mediante relaciones contractuales que

    reflejan una promesa de colaboracin.

    De acuerdo con Mndez Morales (2002) las caractersticas generales de las

    empresas en Mxico son:

    Cuenta con recursos humanos, de capital, tcnicos, financieros.

    Realizan actividades econmicas referentes a la produccin, distribucin de

    bienes y servicios que satisfacen las necesidades humanas.

    Combinan factores de produccin a travs de los procesos de trabajo, de

    las relaciones tcnicas y sociales de la produccin.

    Planean sus actividades de acuerdo a los objetivos que desean alcanzar.

  • 10

    Son una organizacin social muy importante que forman parte del ambiente

    econmico, social de un pas.

    Son un instrumento muy importante del proceso de crecimiento y desarrollo

    econmico social.

    Para sobrevivir deben de competir con otras empresas, lo que exige:

    modernizacin, racionalizacin y programacin.

    El modelo de desarrollo empresarial reposa sobre las nociones de riesgo,

    beneficio y mercado.

    Es el lugar donde se desarrollan y combinan el capital y el trabajo, mediante

    la administracin, coordinacin e integracin que es una funcin de la

    organizacin.

    La competencia y la evolucin industrial promueven el funcionamiento

    eficiente de la empresa.

    Se encuentran influenciadas por todo lo que suceda en el medio ambiente

    natural, social, econmico y poltico, al mismo tiempo que su actividad

    repercute en la propia dinmica social.

    1.3 OBEJTIVOS

    La empresa, al actuar dentro de un marco social e influir directamente en la vida

    del ser humano, necesita objetivos deseables que le permita satisfacer las

    necesidades del medio en el que acta, y operar con tica.

    Los objetivos de la empresa constituyen los fines o metas que se pretenden

    alcanzar, ya sea tratndose de la empresa en su conjunto o de sus funciones o

    departamentos. Los objetivos deben representar esperanzas o deseos, pero

    deben ser razonablemente alcanzables, medibles, realistas y coherentes; adems

    tomando en consideracin que la mayora de las empresas tienen metas mltiples,

    cada una de ellas deber ser establecida teniendo presente a las dems.

  • 11

    Los objetivos institucionales de la empresa de acuerdo con Mercado H. (1999:34)

    son los siguientes:

    Objetivo de servicios

    1. Consumidores o usuarios

    Este objetivo se refiere a las buenas ofertas que satisfagan las necesidades del

    consumidor con los productos o servicios de calidad, en las mejores condiciones

    de venta.

    Objetivo social

    1. Colaboradores

    Buen trato econmico y motivacional a empleados y obreros que prestan sus

    servicios en la empresa; tambin constituyen un grupo importante sus familiares o

    personas que dependen de ellos.

    2. Gobierno

    Cumplimiento de las tasas tributarias que permiten la realizacin de las

    actividades gubernamentales.

    3. Comunidad

    Actividades de buen vecino y miembro de la localidad, es decir, las empresas

    tienen el compromiso social de contribuir con actividades que sean favorables

    tanto para los miembros de la localidad como para el medio ambiente que lo

    rodea.

    Entre algunos objetivos hacia la comunidad se encuentran:

    Incrementar el bienestar socioeconmico de la comunidad al consumir

    materias primas y servicios, y al crear fuentes de trabajo.

    Mejorar y conservar la ecologa de la regin, evitando la contaminacin

    ambiental.

  • 12

    Producir productos y bienes que no sean nocivos al bienestar de la

    comunidad.

    Objetivo econmico

    Tendientes a lograr beneficios monetarios:

    1. Inversionistas

    Cumplimiento con los intereses de los inversionistas al retribuirlos con un

    dividendo justo y razonable que sea proporcional al riesgo asumido.

    1. Acreedores

    Liquidacin de los pagos a acreedores por intereses sobre prstamos concedidos.

    3. Empresa

    Reinversin de una cifra proporcional de la utilidad y que sta garantice el buen

    crecimiento de la institucin.

    1.4 CLASIFICACIN

    El avance tecnolgico y econmico ha originado la existencia de una gran

    diversidad de empresa. Aplicar la administracin ms adecuada a la realidad y a

    las necesidades especficas de cada empresa es la funcin de todo administrador.

    Resulta impredecible analizar las diferentes clases de empresas existentes en

    nuestro medio.

    Mch (2002) presenta algunos criterios de clasificacin de la empresa:

    1.4.1 Por su finalidad

    1.4.1.1 Lucrativas

    Buscan beneficios econmicos, se crean para producir bienes y servicios

    rentables y estn constituidas por personas que desean multiplicar su capital y

  • 13

    obtener beneficios o utilidades que se denominan dividendos. Cuentan con las

    siguientes caractersticas:

    Obtener un rendimiento econmico.

    Esfuerzos para vender sus satisfactores.

    Entender los gustos y preferencias de los consumidores.

    Lealtad de los clientes

    a) Indiferencia

    b) Preferencia

    c) Compra

    1.4.1.2 No lucrativas

    Son las que, como su nombre lo indica, no persiguen fines de lucro. Manejan

    recursos, pero no obtienen utilidades. Cuentan con las siguientes caractersticas:

    Cumplir una funcin social.

    Esfuerzo para promover y difundir sus valores.

    Entender las necesidades sociales y culturales.

    Cambio de actitudes:

    a) Indiferencia

    b) Preferencia

    c) Apoyo

    1.4.2 Actividad o giro

    Las empresas pueden clasificarse, de acuerdo con la actividad que desarrollen,

    en:

    1.4.2.1 Industriales

    Mndez Monge (1988:256) define a las empresas industriales son aquellas cuya

    actividad consiste en la extraccin y/o transformacin de materias primas para la

    produccin de bienes.

  • 14

    El precio de costo, adems de depender de circunstancias externas, debe ser

    controlado por normas y procedimientos que permitan mantenerlo lo ms bajo

    posible, de ah la necesidad de que estas empresas cuenten con una

    administracin que les permita operar al mximo de eficiencia con el mnimo de

    esfuerzo; slo de esta manera estarn en condiciones de producir con el mximo

    de economa y poder hacer frente a la tremenda competencia que ofrecen las

    dems empresas.

    Mndez Monge (1988:256) clasifica a las empresas industriales en:

    1. Extractivas

    Son industrias extractivas las que se dedican a la explotacin de recursos

    naturales, ya sea renovables o no renovables entendindose por recursos

    naturales todas las cosas de la naturaleza que son indispensables para la

    subsistencia del hombre. Ejemplos de este tipo de empresas son las pesqueras,

    madereras, explotacin de minas, petroleras, etctera.

    Las industrias extractivas han constituido en muchos pases, una de las

    principales fuentes de riqueza y son, en parte, base del crecimiento industrial,

    pues ellas son las que proporcionan la materia prima necesaria para la fabricacin

    o elaboracin de una gran cantidad de productos.

    2. Manufactureras

    Son industrias manufactureras, llamadas tambin de transformacin o fabriles,

    aquellas que se dedican a la transformacin de las materias primas o de los

    productos semi-elaborados; y son estas industrial las que ms han contribuido al

    progreso y a las comodidades y ventajas de que actualmente disfrutamos, al

    transformar la materia prima en productos tiles.

    La industria manufacturera, a travs del tiempo ha sufrido un cambio notables que

    va desde los modestos talleres de la Edad Media, hasta las gigantescas

    instalaciones de las modernas plantas industriales de nuestra poca, en las cuales

    laboran cientos de obreros, y cuya formidable produccin es distribuida por todo el

  • 15

    mundo. Estas empresas, desde el punto de vista de organizacin, requieren

    mayores cuidados; debido a los complejos problemas tanto tcnicos como de

    procedimientos que confrontan, se hace necesario establecer en ellas bases y

    normas que garanticen el perfecto funcionamiento de las mismas.

    Las industrias manufactureras, a su vez, se pueden clasificar:

    a) Empresas que producen bienes de consumo final: Producen bienes que

    satisfacen directamente la necesidad del consumidor; estos pueden ser:

    duraderos o no duraderos, de lujo o de primera necesidad. Algunos

    ejemplos son los productos alimenticios, prendas de vestir, aparatos,

    accesorios electrnicos, etc.

    b) Empresas que producen viene de produccin: Estas empresas satisfacen

    preferentemente la demanda de las industrias de bienes de consumo final.

    Algunos ejemplos de este tipo de industrias son las productoras de: papel,

    materiales de construccin, maquinaria pesada, maquinaria ligera,

    productos qumicos, etc.

    3. Agrcolas

    stas se dedican a obtener los productos de la naturaleza, y comprenden la

    agricultura, la horticultura, la avicultura, la ganadera, etc.

    Este tipo de industria se puede clasificar en dos grupos:

    a) Las que se dedican al reino vegetal: Aqu quedan comprendidas la

    agricultura, la horticultura, silvicultura, etc.

    b) Las que se dedican al reino animal: En estas se encuentran la

    ganadera, avicultura, apicultura, etc.

    1.4.2.2 Comerciales

    Mndez Monge (1988:253) menciona que las empresas comerciales son aquellas

    cuya actividad consiste en realizar operaciones de compraventa, es decir, son

    intermediarias entre el productor y el consumidor. Desde el punto de vista social y

  • 16

    econmico, la distribucin es una actividad de gran importancia, porque presta un

    servicio necesario a la colectividad haciendo llegar los productos a manos de los

    consumidores y a su vez contribuye al incremento de la prosperidad y riqueza de

    los pueblos.

    El comercio ha recibido un notable incremento, es as como encontramos un gran

    nmero de empresas comerciales que han experimentado un gran desarrollo,

    pues ya no limitan sus actividades en la poblacin o regin en que estn

    establecidas, sino que cubren algunas veces no slo el rea nacional, sino

    tambin internacional.

    Las empresas comerciales se pueden clasificar en:

    1. Mayoristas

    Son aquellas que slo efectan operaciones de venta en gran escala o al mayoreo

    a otras empresas (minoristas), es decir, no venden directamente al consumidor,

    sino que se limitan a operar con otros comerciantes, para que sean stos los que

    vendan los productos al pblico.

    2. Minoristas o detallistas

    Son comerciantes al detalleo pormenor, aquellos que operan al menudeo,

    directamente con el pblico consumidor.

    Dentro del grupo de las empresas que venden al menudeo se puede hacer la

    siguiente clasificacin:

    a) Comerciante en pequeo.

    b) Establecimiento de ramo definido.

    c) Almacenes por departamentos.

    d) Tiendas en cadena.

    e) De ventas por correo.

    f) De venta a domicilio.

  • 17

    3. Comisionistas

    Son aquellos comerciantes que se dedican a vender mercanca que los

    productores les dan a consignacin, percibiendo por esta funcin una ganancia o

    comnmente conocido como una comisin.

    1.4.2.3 Servicio

    Como su denominacin lo indica, son aquellas que brindan un servicio a la

    comunidad y pueden tener o fines lucrativos.

    Las empresas de servicio pueden clasificarse en:

    1. Transporte

    Son aquellas cuya actividad consiste en trasladar de un lugar a otro a personas,

    cosas o ambas; como ferrocarriles, compaas areas, etc.

    Las empresas de transporte han hecho posible la reduccin de las distancias en

    cuanto a tiempo y, de esta manera, han contribuido al incremento del comercio y

    de la industria y al fomento del turismo.

    2. Instituciones financieras

    Son empresas financieras, las que su actividad es eminentemente financiera,

    como bancos, compaas de seguros, etc.

    Este tipo de empresas han sido, a travs del tiempo, grandes auxiliares del

    comercio y de la industria, proporcionando ayuda financiera, contribuyendo con

    ello al crecimiento y desarrollo de las mismas.

    Estas empresas requieren de una organizacin y control que les permita el

    dominio de las operaciones que realizan.

    3. Servicios pblicos varios o de suministro

    Son aquellas que satisfacen una necesidad colectiva de primordial importancia,

    por ejemplo: suministro de agua, electricidad, comunicaciones, etc. Estas

  • 18

    empresas operan mediante concesin que les otorga el Estado o, en algunos

    casos, es l mismo quien se encarga de proporcionar el servicio; y requieren de

    capital fuerte, por la inversin tan grande que se requiere en la red necesaria para

    hacer llegar el servicio al consumidor en sus propio domicilio.

    4. Servicios privados varios

    Prestan un servicio que representa una necesidad ms individual que colectiva; es

    decir, el servicio utilizado por quien lo necesita, por ejemplo: asesora, diversos

    servicios contables, jurdicos, administrativos, promocin y ventas, agencias de

    publicidad, etc.

    5. Educacin

    6. Salubridad (hospitales)

    7. Finanzas, seguros

    8. Turismo

    1.4.3 Origen de capital

    Dependiendo del origen de las aportaciones de su capital y de carcter a quienes

    dirijan sus actividades, las empresas pueden clasificarse en:

    1.4.3.1 Pblicas

    El capital de este tipo de empresas pertenece al Estado y, generalmente, su

    finalidad es satisfacer necesidades de carcter social; el gobierno participa el 51%

    o ms, siendo el accionista mayoritario y nombra cargos mayores (consejo de

    admn., junta directiva gerente, presidente o director,); cumple una funcin social

    al ser empresas del pueblo, producen segn sus necesidades, tiene fuentes de

    trabajo, invierte en donde lo privado no, evita que los extranjeros controlen bienes

    y servicios bsicos, activa procesos econmicos del pas y aumenta la inversin,

    sus planes de produccin obedecen a intereses con las metas nacionales.

  • 19

    1.4.3.2 Privadas

    Lo son cuando el capital es propiedad de inversionistas privados y la finalidad es

    eminentemente lucrativa.

    Las empresas de sector privado miden su eficacia mediante la obtencin de

    beneficios: utilidades, rentabilidad para el crecimiento, desarrollo y fuentes de

    empleo producidas gracias a la confianza entre las partes involucradas (capital y

    fuerza de trabajo), as como a la congruencia con que la direccin administra la

    produccin de bienes y servicios con la que cubrir las necesidades de un

    mercado.

    A su vez, estas pueden ser:

    1. Nacionales

    Cuando sus inversionistas son naciones o nacionales y extranjeros.

    2. Transnacionales

    Robbins y Coulter (1996) las define como compaas que mantienen operaciones

    importantes en ms de un pas de manera simultnea y descentraliza la toma de

    decisiones de cada organizacin al pas local.

    Este tipo de empresas no busca duplicar sus xitos domsticos administrando las

    operaciones extranjeras desde el pas de origen, mas bien, la toma de decisiones

    en estas empresas se da a nivel local. Casi siempre se contrata a elementos

    locales para administrar las operaciones en cada pas, y las estrategias de

    producto y mercadeo de cada pas se establecen especficamente para cada pas.

    Nestl por ejemplo, es una empresa transnacional con operaciones en casi todos

    los pases del mundo, entre ellos Mxico; es la empresa alimentaria ms grande

    del mundo, no obstante, sus gerentes adaptan los productos a sus consumidores.

    As, Nestl vende productos en partes de Europa que no estn disponibles en

    Estados Unidos o Amrica Latina.

  • 20

    1.4.4 Magnitud de la empresa

    Uno de los criterios ms utilizados para la clasificacin de la empresa es ste, en

    el que, de acuerdo con el tamao de la empresa se establece que puede ser

    pequea, mediana o grande; sin embargo, al aplicar este enfoque se encuentra

    dificultad para determinar lmites. Existen mltiples criterios para hacerlo, pero slo

    se analizarn los ms usuales:

    1.4.4.1 Financiero

    El tamao de la empresa se determina con base en el monto de su capital; para

    determinar un monto aproximado es necesario saber los indicadores econmicos

    vigentes de un pas.

    1.4.4.2 Personal ocupado

    Para Mndez Morales (2002), este criterio establece que una empresa pquela es

    aquella en la que laboran entre 16 y 100 empleados; una mediana, aquella que

    tiene entre 101 y 250 empleados; y una grande es aquella que se compone de

    ms de 250 empleados.

    1.4.4.3 Produccin

    Este criterio clasifica a la empresa de acuerdo con el grado de maquinizacin que

    existe en el proceso de produccin; as, una empresa pequea es aquella en el

    que el trabajo del hombre es decisivo, o sea que su produccin es artesanal

    aunque puede estar mecanizada; pero si es as, generalmente la maquinaria es

    obsoleta y requiere de mucha mano de obra. Una empresa mediana puede estar

    mecanizada como en el caso anterior, pero cuenta con ms maquinaria y menos

    mano de obra. Por ltimo, la gran empresa es aquella que est altamente

    mecanizada y/o sistematizada.

    1.4.4.4 Ventas

    Establece el tamao de la empresa en relacin con el mercado que la empresa

    abastece y con el monto de sus ventas. Segn este criterio, una empresa es

  • 21

    pequea cuando sus ventas son locales, mediana cuando sus ventas son

    nacionales, y grandes cuando cubre mercados internacionales.

    1.4.4.5 Criterio de Nacional Financiera

    Nacional Financiera posee uno de los criterios ms razonables para determinar el

    tamao de la empresa. Para esta institucin, una empresa grande es la ms

    importante en el grupo correspondiente a su mismo giro. La empresa chica es la

    de menor importancia dentro de su ramo, y la mediana es aquella que existe una

    combinacin entre la grande y la pequea.

    Aunque los criterios anteriores son auxiliares para determinar la magnitud de la

    empresa, ninguno es totalmente correcto, pues no son aplicables a cada situacin

    especfica, ya que las condiciones de la empresa son muy cambiantes.

    1.4.5 Otros criterios

    Existen otros criterios para clasificar a la empresa atendiendo a otras

    caractersticas. Ejemplos:

    1.4.5.1 Criterios econmicos

    Las empresas pueden ser:

    1. Nuevas

    Se dedican a la manufactura o fabricacin de mercancas que no se producen en

    el pas, siempre que no se trate de meros sustitutos de otros que ya se produzcan

    en ste, y que contribuyen en forma importante al desarrollo econmico del

    mismo.

    2. Necesarias

    Tienen por objeto la manufactura o fabricacin de mercancas que se producen en

    el pas en cantidades insuficientes para satisfacer las necesidades del consumo

    nacional.

  • 22

    3. Bsicas

    Aquellas industrias consideradas primordiales para una o ms actividades de

    importancia para el desarrollo agrcola o industrial del pas.

    4. Semibsicas

    Producen mercancas destinadas a satisfacer directamente las necesidades

    vitales de la poblacin.

    1.4.5.2 Criterios de constitucin legal

    De acuerdo con el rgimen jurdico en que se constituya la empresa, sta puede

    ser:

    Sociedad Annima

    Sociedad Annima de Capital Variable

    Sociedad de Responsabilidad Limitada

    Sociedad Cooperativa

    Sociedad de Comandita Simple

    Sociedad de Comandita por Acciones

    Sociedad en Nmero Colectivo.

    1.5 RECURSOS DE LA EMPRESA

    Para que una empresa pueda lograr sus fines, es necesario que cuente con una

    serie de recursos o elementos que, conjugados armnicamente, contribuyan a su

    funcionamiento adecuado.

    Es importante estudiar los recursos de la empresa porque uno de los fines de la

    administracin es la productividad, es decir, la relacin entre la produccin

    obtenida y los recursos utilizados para lograrla. En esta forma, el administrador

    siempre deber evaluar la productividad de los recursos.

    Mndez Monge (1988:249) expone los siguientes recursos de la empresa:

  • 23

    1.5.1 Recursos materiales

    Son aquellos bienes tangibles, propiedad de la empresa:

    Ante todo integran las empresas sus edificios, las instalaciones que en

    stos se realizan para adaptarlas a la labor productiva: la maquinaria, que

    tiene por objeto multiplicar la capacidad productiva del trabajo humano y los

    equipos, es decir, todos aquellos instrumentos o herramientas que

    complementan ms al detalle la accin de la maquinaria.

    Materias primas, son aquellas que han de salir transformadas en los

    productos, por ejemplo: madera, hierro, etc.; las materias auxiliares, es

    decir, aquellas que aunque no forman parte del producto, son necesarias

    para la produccin, por ejemplo: combustibles, lubricantes, etc.; los

    productos terminados, aunque normalmente se trata de venderlos cuanto

    antes, es indiscutible que casi siempre hay imposibilidad de hacerlo, por

    ejemplo: para mantener un stock a fin de satisfacer pedidos, o para

    mantenerse siempre en el mercado. Puesto que forman parte del capital,

    deben considerarse parte de la empresa.

    Dinero, toda empresa necesita cierto efectivo, lo que se tiene como

    disponible para pagos diarios, urgentes, etc. Pero adems la empresa

    posee como representacin el valor de todos los bienes, un capital,

    constituido por valores, acciones, etc.

    1.5.2 Recursos tecnolgicos

    Son aquellos que sirven como herramientas o instrumentos auxiliares en la

    coordinacin y aplicacin de otros elementos:

    Sistemas de produccin, que se refiere a las frmulas, patentes, mtodos,

    etc.; sistemas de ventas, como el autoservicio, la venta a domicilio o a

  • 24

    crdito, etc.; sistemas de finanzas, por ejemplo, las distintas combinaciones

    de capital propio o prestado, etc.

    Sistemas de organizacin y administracin, consistentes en la forma de

    cmo debe estar estructurada la empresa; es decir, su separacin de

    funciones, su nmero de niveles jerrquicos, el grado de centralizacin o

    descentralizacin, etc.

    1.5.3 Recursos humanos

    Son muy importantes para la existencia de cualquier grupo social; de estos

    elementos depende el manejo y funcionamiento de los dems recursos de la

    empresa.

    El capital humano es el activo ms valioso de las organizaciones y posee

    caractersticas tales como: posibilidad de desarrollo, creatividad, ideas,

    imaginacin, sentimientos, experiencia, habilidad, etc., mismas que lo diferencian

    de los dems recursos. Segn la funcin que desempee y el nivel jerrquico en

    que se encuentre dentro de la organizacin, el personal puede ser:

    Obreros. Aquellos cuyo trabajo es predominantemente manual; suelen

    clasificarse en calificados y no calificados, segn requieran tener

    conocimientos o habilidades especiales antes de ingresar a su puesto.

    Oficinistas. Aquellos cuyo trabajo es de categora ms intelectual y de

    servicio. Pueden ser tambin calificados y no calificados.

    Supervisores. Su misin fundamental es vigilar el cumplimiento exacto de

    los planes y rdenes sealados; su caracterstica es el predominio o

    igualdad de las funciones tcnicas sobre las administrativas.

  • 25

    Tcnicos. Son las personas que, con base en un conjunto de reglas o

    principios, buscan crear nuevos diseos de productos, sistemas

    administrativos, mtodos, controles, etc.

    Ejecutivos. Son aquellos que se encargan de poner en ejecucin las

    disposiciones de los directivos, en ellos predomina la funcin administrativa

    sobre la tcnica.

    Directores. Su funcin bsica es la de fijar los grandes objetivos y polticas,

    aprobar los planes ms generales y revisar los resultados finales.

    La administracin debe poner especial inters en los recursos humanos, pues el

    hombre es el factor primordial en la marcha de una empresa. De la habilidad de

    ste, de su fuerza fsica, de su inteligencia, de sus conocimientos y experiencia,

    depende el logro de los objetivos de la empresa y el adecuado manejo de los

    dems elementos de sta.

    1.5.4 Recursos financieros

    Son los elementos monetarios propios y ajenos con que cuenta una empresa,

    indispensables para la ejecucin de sus decisiones.

    Entre los recursos financieros propios pueden citarse:

    Dinero en efectivo

    Aportaciones de los socios (accionistas)

    Utilidades

    Los recursos financieros ajenos estn representados por:

    Prstamos de acreedores y proveedores

    Crditos bancarios y privados

    Emisin de valores (bonos, cdulas, etc.)

  • 26

    Todos los recursos tienen gran importancia para el logro de los objetivos de la

    empresa. Del adecuado manejo de los mismos y de su productividad depender el

    xito de cualquier empresa.

    1.6 REAS DE ACTIVIDAD

    Las reas de actividad, conocidas tambin como reas de responsabilidad,

    departamentos o divisiones, estn en relacin directa con las funciones bsicas

    que realiza la empresa a fin de lograr sus objetivos. Dichas reas comprenden

    actividades, funciones, labores homogneas; las ms usuales y comunes a toda

    empresa industrial, son: Produccin, Mercadotecnia, Recursos Humanos y

    Finanzas. A continuacin se analizarn las funciones y subfunciones inherentes a

    cada rea. Claro est que la estructura que se presenta es la ideal y corresponde

    preponderadamente a una mediana y gran empresa industrial; pero este modelo

    puede servir de base para adaptarse a las necesidades especficas de cada

    empresa.

    Por otra parte, es necesario conceptualizar a la empresa como un sistema que

    comprende las cuatro funciones, ya que darle mayor importancia a cualquiera de

    stas podra ocasionar que la empresa se convirtiera en una serie de secciones

    heterogneas sin ningn propsito u objetivo consolidado.

    La efectividad de la administracin de una empresa no depende del xito de un

    rea funcional especfica, sino del ejercicio de una coordinacin balanceada entre

    las etapas del proceso administrativo y la adecuada realizacin de las actividades

    de las principales reas funcionales. Mnch y Garca (2003) identifican las

    siguientes reas de actividad de la empresa:

    1.6.1 Produccin

    Tradicionalmente considerado como uno de los departamentos ms importantes

    ya que formula y desarrolla los mtodos ms adecuados para la elaboracin de

    productos, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones,

    materiales y herramientas requeridas.

  • 27

    Tiene como funciones:

    Ingeniera de productos:

    Diseo de productos

    Pruebas de ingeniera

    Asistencia de mercadotecnia

    Ingeniera de la planta:

    Diseo de instalaciones y sus especificaciones

    Mantenimiento y control de equipo

    Ingeniera industrial:

    Estudio de mtodos

    Medida del trabajo

    Distribucin de la planta

    Planeacin y control de la produccin:

    Programacin

    Informes de avance de la produccin

    Estndares

    Abastecimientos:

    Trfico

    Embarque

    Compra de locales e instalaciones

    Control de inventarios

    Almacn

    Fabricacin:

    Manufactura

    Servicios

  • 28

    Control de calidad:

    Normas y especificaciones

    Inspeccin de prueba

    Registros de inspecciones

    Mtodos de recuperacin

    1.6.2 Mercadotecnia

    La mercadotecnia es esencial en toda organizacin, ms que ninguna otra funcin

    de negocios, se ocupa de crear valor y satisfaccin a los clientes y consumidores.

    Es una funcin trascendental ya que a travs de ella se cumplen algunos de los

    propsitos institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir los factores y

    hechos que influyen en el mercado, para crear lo que el consumidor quiere, desea

    y necesita, distribuyndolo en tal forma, que est a su disposicin en el momento

    oportuno, en el lugar preciso y al precio ms adecuado.

    Tiene como funciones:

    Investigacin de mercados: Estudios para obtener informacin sobre:

    Qu compra el consumidor

    Dnde lo compra

    Por qu lo compra

    Cules son los ingresos del consumidor

    Planeacin y desarrollo del producto

    Diseo

    Empaque

    Marca

    Calidad

  • 29

    Precio

    Distribucin y logstica

    Ventas

    Comunicacin

    Promocin de ventas

    Publicidad

    Relaciones pblicas

    1.6.3 Finanzas

    Esta funcin es de vital importancia, ya que toda empresa trabaja con base en

    constantes movimientos de dinero. Esta rea se encarga de la obtencin de

    fondos y del suministro de capital que se utiliza en el funcionamiento de la

    empresa, procurando disponer con los medios econmicos necesarios para cada

    uno de los departamentos, con objeto de que pueda funcionar debidamente.

    El rea de finanzas tiene implcito el objetivo del mximo aprovechamiento y

    administracin de los recursos financieros.

    Comprende las siguientes funciones:

    Financiamiento:

    Planeacin financiera

    Relaciones financieras

    Tesorera

    Obtencin de recursos

    Inversiones

    Contralora:

    Contabilidad general

    Contabilidad de costos

  • 30

    Presupuestos

    Auditora interna

    Estadstica

    Crdito y cobranzas

    Impuestos

    1.6.4 Administracin de recursos humanos

    Su objetivo es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas

    caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a travs de

    programas de reclutamiento, seleccin, capacitacin y desarrollo.

    Sus funciones principales son:

    Contratacin y empleo:

    Reclutamiento

    Seleccin

    Contratacin

    Introduccin o induccin

    Promocin, transferencia y ascensos

    Capacitacin y desarrollo:

    Entrenamiento

    Capacitacin

    Desarrollo

    Sueldos y salarios:

    Anlisis y valuacin de puestos

    Calificacin de mritos

    Remuneracin y vacaciones

  • 31

    Relaciones laborales:

    Comunicacin

    Contratos colectivos de trabajo

    Disciplina

    Investigacin personal

    Relaciones de trabajo

    Servicios y prestaciones:

    Actividades recreativas

    Actividades culturales

    Prestaciones

    Seguridad e higiene:

    Servicio mdico

    Campaas de seguridad e higiene

    Ausentismo y accidentes

    Planeacin de recursos humanos:

    Inventario de recursos humanos

    Rotacin de personal

    Auditora de personal

    Es importante hacer notar que las funciones de cada rea de actividad, as como

    su nmero y denominacin, estarn en relacin con el tamao, el giro y las

    polticas de cada empresa.

    1.7 ENTORNO DE LA EMPRESA

    La empresa es totalmente dependiente de su entorno y su xito depende en gran

    medida de cmo se relacione con l, ya que de l toma los recursos que necesita

    (recursos energticos, financieros, tecnolgicos, humanos, comunicaciones, etc.)

    y entrega aquellos que genera (bienes y servicios, dividendos, tecnologa, etc.).

  • 32

    A la hora de tomar decisiones la empresa deber tener en cuenta tanto el

    comportamiento de los agentes que operan en su entorno como el efecto que sus

    decisiones internas tendrn en su relacin con el exterior. Por ejemplo, deber

    considerar siempre la competencia existente con otras empresas, los gustos de

    sus clientes, la repercusin de sus decisiones en los ciudadanos en general que

    pueden afectar a la imagen de empresa, la actividad reguladora y vigilante de los

    poderes pblicos, etc. pero, tambin, deber pensar que no tiene carta blanca en

    la relacin con sus trabajadores puesto que si no les motiva y cuenta con su

    colaboracin los resultados no sern los esperados, o que determinadas formas

    de produccin que ahorran costes pueden empeorar la calidad del producto y

    perder clientela.

    As, la empresa acta sobre el entorno y ste sobre ella condicionando sus

    decisiones, establecindose un proceso de adaptacin continuo entre ambos.

    1.7.1 Definicin de entorno

    Robbins y Coulter (1996) definen al entorno como: las instituciones o fuerzas

    fuera de la empresa y que potencialmente pueden afectar el desempeo de la

    empresa, es decir, es el rea que rodea a la empresa en el que desarrolla su

    actividad. De este modo, la empresa puede considerarse como un sistema abierto

    al medio en el que se desenvuelve, en el que influye y recibe influencias.

    En general, el entorno incluye todo lo que est fuera de la empresa, el marco

    externo que influye en el desarrollo de la actividad de una empresa, como factores

    econmicos, condiciones polticas y legales, influencias socioculturales, problemas

    de globalizacin, factores tecnolgicos y ambientales. Comprende condiciones

    que pueden afectar a la organizacin, pero cuya importancia no es muy clara.

    Una empresa eficaz hace frente al medio externo; cada vez que los

    administradores de una empresa hacen planes deben tomar en cuenta las

    necesidades y los deseos de los miembros de la sociedad externa de la empresa,

    as como las necesidades de recursos materiales y humanos, tecnologa y otros

    requerimientos que provienen del ambiente que los rodea.

  • 33

    Todas las empresas sin importar el tipo que sea tienen que considerar en diversos

    grados los elementos y las fuerzas de su elemento externo. Aunque quiz lo que

    haga no evitar la repercusin de esas fuerzas externas sobre la empresa, su

    nica alternativa es responder a ellas. Deben identificar, evaluar y reaccionar ante

    las fuerzas ajenas a la empresa que quiz afecten sus operaciones.

    Es necesario evaluar el ambiente externo actual y futuro en trminos de amenazas

    y oportunidades. La evaluacin se centra en factores econmicos, sociales,

    polticos, legales, demogrficos y geogrficos. A su vez debe explorarse ese

    ambiente en busca de elementos que sean de utilidad a la empresa tales como

    avances tecnolgicos, productos y servicios en el mercado, y buscar otros factores

    necesarios para determinar la situacin competitiva de la empresa.

    1.7.2 Incertidumbre del entorno

    El entorno es importante para los gerentes porque no todos los entornos son

    iguales y estn en constante cambio, difieren por lo que se tiene un grado de

    incertidumbre del entorno. Segn Robbins y Coulter (1996), la incertidumbre, a su

    vez, puede ser dividida en dos dimensiones: grado de cambio y grado de

    complejidad.

    1.7.2.1 Grado de cambio

    Si los componentes en el entorno de una empresa cambian con frecuencia, se le

    conoce como entorno dinmico. Si el cambio es mnimo se le llama estable. Un

    entorno estable podra ser aquel en el que no existan nuevos competidores, ni

    cambios tecnolgicos de los competidores actuales, poca actividad por grupos de

    presin pblica para influir en las empresas, etctera.

    Los cambios pueden ocurrir rpidamente pero pueden ser previsibles, un ejemplo

    de esto puede ser una tienda departamental al menudeo. Es comn que obtengan

    de una tercera a una cuarta parte de sus ventas en diciembre debido a que se

    sabe que es una temporada alta, por lo tanto las empresas estn preparadas para

    esta situacin y les permite establecer oportunamente estrategias de venta.

  • 34

    1.7.2.2 Grado de Complejidad

    El grado de complejidad se refiere al nmero de componentes en el entorno de

    una empres u organizacin y al grado de conocimiento que la empresa tiene sobre

    esos componentes.

    Por ejemplo, Grupo Bimbo, multinacional de panificacin ms importante de

    Mxico, simplific su entorno al adquirir ms de 150 marcas reconocidas en las

    categoras de pan, bollos, galletas, pasteles, pan dulce, muffins, alimentos

    empacados, tortillas, botanas saladas y confitera; algunas de estas marcas

    adquiridas son: Del Hogar, Lara, Barcel, Marinela, Milpa Real, Suandy, Ta Rosa,

    Wonder, entre otras. Cuanto ms pequeo sea el nmero de competidores,

    clientes, proveedores y agencias gubernamentales con las que debe interactuar la

    empresa, menos incertidumbre habr en su entorno.

    La incertidumbre del entorno puede describirse como aparece en el siguiente

    cuadro:

    F

    i

    g

    u

    r

    a

    1

    .

    1

    .

    M

    a

    Figura 1.1 Matriz de incertidumbre del entrono Fuente: Robbins y Coulter. 1996, p.90

    *Entorno estable y previsible.

    *Pocos componentes en el entorno.

    *Los componentes son un tantosimilares y siguen siendo losmimos.

    *Necesidad mnima de conocimientocomplejo de los componentes.

    *Entorno dinmico e imprevisibles.

    *Pocos componentes en el entorno.

    *Los componentes son un tanto similarespero estn en un proceso de cambioconstante.

    *Necesidad mnima de conocimientocomplejo de los componentes

    *Entorno estable y previsible.

    *Muchos componentes en el entorno.

    *Los componentes no son muy similaresentre s y siguen siendo los mismos.

    *Alta necesidad de conocimiento de loscomponentes.

    *Entorno dinmico e imprevisible.

    *Muchos componentes en el entorno.

    *Los componentes no son similares entre s y estnen proceso de cambio constante.

    *Alta necesidad de un conocimiento complejo delos componentes.

    Incertidumbre del

    Entorno

    Gra

    do

    de C

    om

    ple

    jid

    ad

    Co

    mp

    lejo

    S

    imp

    le

    Grado de Cambio

    Estable Dinmico

    1 2

    3 4

  • 35

    En la figura 1.1 se puede apreciar que la celda 1 corresponde a la ms baja en

    incertidumbre del entorno y la celda 4, la ms alta, esto es, que la influencia de la

    gerencia en los resultados organizacionales es mayor en la ccelda 1 y mnima en

    la 4. Dado que la incertidumbre es una amenaza para la eficiencia de una

    empresa, los gerentes deben hacer lo posible para minimizarla.

    1.7.3 La empresa y su entorno

    Toda empresa es un sistema abierto que interacta y depende de su entorno

    especfico en tanto que siempre permanece consciente de las influencias

    potenciales de su entorno general.

    A continuacin se muestra la interaccin de la organizacin con los factores

    externos que le rodean de la siguiente manera:

    Figura 1.2 Interaccin de los factores externos con la empresa Fuente: Robbins y Coulter. 1996, 91.

    Globalizacin

    Economa

    SociedadTecnologa

    Poltica

    Empresa

    Grupos Sociales

    Proveedores

    Clientes

    Competidores

    Gobierno

  • 36

    De acuerdo a la figura 1.2, a continuacin se explicar cada uno de los

    componentes tanto del entorno especfico como del general.

    1.7.3.1 Entorno especfico

    Se refiere nicamente a aquellos factores que influyen sobre un grupo especfico

    de empresas, que tienen unas caractersticas comunes y que concurren en un

    mismo sector de actividad. La mayora de la empresas tienen la influencia de

    factores externos que provocan incertidumbre, como lo son: proveedores, clientes,

    competidores, agencias gubernamentales y grupos de presin con intereses

    especiales.

    Proveedores

    El trmino proveedores comprende firmas que proporcionan material y equipo, as

    como servicios financieros y de mano de obra. Accionistas, bancos, compaas

    de seguros, fondos de pensiones y otras instituciones similares son necesarios

    para asegurar una provisin constante de capital.

    La administracin busca asegurar un flujo constante de los insumos necesarios al

    ms bajo precio. Ya que estos insumos representan inseguridades, es decir, su

    falta de disponibilidad o demora pueden reducir significativamente la eficiencia de

    una empresa; la administracin casi siempre realiza grandes esfuerzos para

    asegurar un flujo constante y confiable. El motivo por el que las empresas grandes

    posean departamentos de compras, finanzas y recursos humanos es para proveer

    la maquinaria, el equipo, capital y la mano de obra que necesitan para poder

    funcionar.

    Clientes

    Las empresas existen para resolver las necesidades de los clientes o

    consumidores, pues es el cliente quien absorbe la produccin de la empresa.

  • 37

    Los clientes evidentemente, representan una incertidumbre potencial para una

    empresa; los gustos de los clientes pueden cambiar, pueden sentirse insatisfechos

    con el producto o servicio que ofrece la empresa.

    Competidores

    Todas las organizaciones, hasta los monopolios, tienen uno o ms competidores,

    por ejemplo Nike compite con Reebok, Adidas, entre otras; Coca-Cola compite con

    Pepsi y los otros fabricantes de refrescos. Ninguna empresa puede darse el lujo

    de ignorar a la competencia y cuando lo hacen, pagan un precio muy alto.

    Los competidores en trminos de precios, servicios ofrecidos, nuevos productos

    desarrollados, etctera, representan una fuerza importante del entorno que la

    empresa debe vigilar y ante la que debe estar preparada para responder.

    Gobierno

    Los gobiernos federal, estatal y local influyen en lo que las organizaciones pueden

    o no hacer; segn el tipo de negocios que desarrollan, ciertas empresas estn

    bajo la legislacin de agencias gubernamentales especficas.

    Las empresas invierten mucho tiempo y dinero para acatar las disposiciones

    gubernamentales, pero los efectos de estas regulaciones van ms all del tiempo

    y del dinero.

    Grupos Sociales.

    Las empresas deben reconocer los grupos de intereses especiales que se

    proponen influir en las acciones que toman las compaas. Comnmente vemos

    manifestaciones de protesta de defensores de una u otra causa para obligar a la

    administracin de alguna empresa a cambiar sus polticas o procesos.

    1.7.3.2 Entorno General

    Se refiere al marco global o conjunto de factores que afectan de la misma manera

    a todas las empresas de una determinada sociedad o mbito geogrfico.

  • 38

    Este entorno comprende las condiciones econmicas, polticas, sociales, globales

    y tecnolgicas que pueden afectar la administracin de las empresas. En contraste

    con el entorno especfico, estos factores generalmente no tienen un impacto tan

    grande en las operaciones de la empresa, sin embargo, se deben tomar en

    cuenta.

    Condiciones econmicas

    Las tasas de inters, las de inflacin, los cambios en el ingreso disponible, los

    ndices del mercado de valores y la etapa del ciclo normal de negocios son

    algunos de los factores econmicos en el entorno general que pueden afectar las

    prcticas administrativas de una empresa.

    Condiciones polticas

    Las condiciones polticas comprenden la estabilidad general de los pases en los

    que una empresa opera y las actitudes especficas que los funcionarios en

    puestos gubernamentales de eleccin popular muestran hacia los negocios.

    Condiciones sociales

    Las empresas deben adaptar sus prcticas a las expectativas cambiantes de la

    sociedad en la que opera. Conforme cambian los valores, las costumbres y los

    gustos, la empresa tambin debe de hacerlo.

    Algunas condiciones sociales han tenido un impacto significativo en la

    administracin de ciertas empresas, las cuales incluyen los cambios en las

    expectativas profesionales de las mujeres y el envejecimiento de la fuerza de

    trabajo.

    La inflacin, el movimiento feminista y el crecimiento de las tasas de divorcio han

    contribuido a un crecimiento importante de los ndices de participacin femenina

    en las fuerzas laborales. Hoy en da, ms del 50 por ciento de las mujeres adultas

    trabajan fuera del hogar. Este cambio ha tenido un gran impacto en la forma en

    que operaban tradicionalmente empresas mexicanas como Fraiche o empresas

  • 39

    extranjeras cuyos productos se venden en nuestro pas, como Tupperware y Avon,

    por citar algunos ejemplos. En lugar de comprar perfumera, cosmticos y artculos

    del hogar de un representante de ventas a domicilio, la mujer trabajadora actual

    tiende a adquirir estos artculos durante la hora del almuerzo o en tiendas que le

    queden de paso cuando vuelven a casa despus del trabajo; en cambio, bancos,

    fabricantes de automviles y de ropa para dama estn siendo beneficiados en

    sus mercados debido a las cambiantes expectativas profesionales de las mujeres.

    Ellas esperan tener lneas de crdito ms amplias, buscan autos ms acordes con

    su nuevo estilo de vida y su guardarropa tiende ms al estilo profesional que al

    informal. Las empresas tambin han tenido que ajustar las polticas internas por el

    creciente nmero de mujeres que trabaja. Las empresas que no brinden

    facilidades para el cuidado de los nios o que no tienen polticas de permisos de

    ausencia por problemas familiares relacionadas a los hijos, tendrn ms dificultad

    para contratar empleadas competentes y comprometidas.

    Global

    La globalizacin se ha identificado como una de las revoluciones de mayor

    impacto en la administracin y las empresas. Como parte del entorno externo, los

    gerentes de las empresas internacionales grandes y pequeas enfrentan el

    creciente reto de competidores de mercados globales.

    Condiciones tecnolgicas

    Vivimos en una era de cambios tecnolgicos. En trminos de los cuatro

    componentes del entorno general, los cambios ms rpidos durante el ltimo

    cuarto de siglo se han dado probablemente en el campo tecnolgico. Ahora las

    empresas cuentan con oficinas automatizadas, juntas electrnicas, manufactura

    robotizada, lser, circuitos integrados, microprocesadores y combustibles

    sintticos.

    Por mencionar algunos ejemplos, el entorno tecnolgico afecta la administracin

    del rea de diseo de oficinas. Las oficinas se han convertido en centros de

    comunicacin virtual; las empresas ahora pueden enlazar sus computadoras,

  • 40

    telfonos y procesadores de texto, fotocopiadoras, mquinas de fax,

    almacenamiento de archivos y otras actividades de oficina en un sistema

    integrado. Para la administracin de todas las empresas, esto significa una

    capacidad de toma de decisiones ms rpida y eficiente.

    1.8 TICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS

    EMPRESA

    tica y responsabilidad social son conceptos que se refieren, fundamentalmente, a

    la calidad de nuestras relaciones a travs del tiempo; muchas de las decisiones de

    las empresas se enfrentan a grandes problemas debido a que los intereses de las

    empresas afectan los intereses de terceros.

    Las empresas y los directores que ignoran las cuestiones de orden moral,

    prcticamente le estn diciendo a los afectados que no desean invertir en

    mantener y mejorar la relacin entre ambos. Adems, aunque en ocasiones un

    comportamiento que carece de tica pudiera dar resultados en el presente,

    quienes ignoren las cuestiones ticas estarn expuestos a padecer problemas a

    largo plazo.

    Por lo tanto las empresas deben estar conscientes de la necesidad de prestar

    atencin a los derechos con los que cuenta tanto ellas mismas como los terceros y

    respetar los lmites de cada una de las parte, adems, debern hacer un gran

    esfuerzo para influir en la sociedad en la que se desenvuelven, por ejemplo

    mediante programas voluntarios de ayuda que le permitan tener la aprobacin de

    la sociedad y lograr la satisfaccin de la misma.

    1.8.1 Desempeo social de la empresa

    A medida que las empresas adquieren conciencia de las cuestiones sociales,

    podrn medir su capacidad de respuesta ante la sociedad. El desempeo social

    de la empresa es una teora que combina la responsabilidad social y la capacidad

    de respuesta que tiene la empresa, segn esta teora, los principios econmicos,

    jurdicos y ticos dan forma al terreno de los debates sobre responsabilidad social.

  • 41

    Por ejemplo, en Mxico, se apoya a la iniciativa privada (principio econmico), al

    derecho de las personas de tener un centro de trabajo seguro (principio jurdico) y

    la igualdad de oportunidades para el empleo (principio tico). Estos principios

    juntos, constituyen un contrato social entre las empresas y la sociedad, el cual

    permite que las empresas acten como agentes del orden moral.

    En cada empresa, los gerentes tratan de aplicar los principios del contrato social

    en sus procesos para tomar decisiones y en las polticas de sus empresas. Segn

    Stoner, Freeman y Gilbert (1996:113) las decisiones y polticas de las empresas

    pueden reflejar un de las cuatro siguientes posiciones:

    Reactiva: la empresa responde a un asunto social despus de que ste ha

    puesto en riesgo las metas de la empresa.

    Defensiva: la compaa acta para protegerse de un enfrentamiento.

    Conformista: la empresa se ajusta a los requisitos del gobierno y la opinin

    pblica.

    Proactiva: la empresa se anticipa a demandas que no han sido planteadas.

    El desempeo social de las empresas es un elemento importante para muchos

    inversionistas, porque piensan que el buen desempeo social de la empresa no

    slo asume responsabilidad ante la sociedad, sino que conlleva a buenos

    resultados financieros.

    1.8.2 Argumentos a favor y en contra de la responsabilidad social

    Robbins y Coulter (1996:147), mencionan que los argumentos a favor de que las

    empresas sean socialmente responsables son:

    Expectativas pblicas. La opinin pblica apoya que las empresas tengan

    metas tanto sociales como econmicas.

    Utilidades a largo plazo. Las empresas socialmente responsables tienden a

    tener utilidades a largo plazo mejor aseguradas. ste es el resultado de

    mejor4es relaciones con la comunidad y una mejor imagen de negocios que

    conlleva el comportamiento responsable.

  • 42

    Obligacin tica. Una empresa puede y debe tener conciencia social, pues

    es lo ms correcto para obtener beneficios.

    Imagen pblica. Las empresas buscan resaltar su imagen pblica para

    obtener mayores ventas, mejores empleados, acceso a financiamiento y

    otros beneficios. Dado que el pblico considera las metas sociales

    importantes, las empresas pueden crear una imagen pblica favorable al

    perseguir metas sociales.

    Mejor entorno. La participacin de la empresa puede contribuir a resolver

    problemas sociales difciles ayudando a crear una mejor calidad de vida y

    una comunidad ms deseable a la cual atraer y mantener empleados

    capacitados.

    Oposicin a reglamentos gubernamentales adicionales. Los reglamentos

    gubernamentales agregan costos econmicos y restringen la flexibilidad de

    decisiones de la empresa. Al convertirse en socialmente responsables, las

    empresas pueden esperar tener menos reglamentos gubernamentales.

    Equilibrio entre responsabilidad y poder. Las empresas tienen una buena

    cantidad de poder en la sociedad. Se requiere una cantidad de

    responsabilidad igualmente importante para equilibrarlas. Cuando el poder

    es significativamente mayor que la responsabilidad, el desequilibrio fomenta

    un comportamiento irresponsable que opera en contra de bienestar pblico.

    Inters de los accionistas. La responsabilidad social mejorar el precio de

    las acciones de una empresa a largo plazo. El mercado de valores

    contemplar a la empresa socialmente responsable como menos riesgosa.

    Por tanto, conceder a sus acciones un ndice de utilidades ms alto con

    relacin a su precio.

    Posesin de recursos. Las empresas tienen recursos financieros, tcnicos

    especializados y capital humano talentoso que puedan apoyar proyectos

    pblicos y de beneficencia que necesiten asistencia.

    Superioridad de prevencin sobre remedios. Las empresas sociales

    siempre debern enfrentarse en algn momento. Las empresas deben

    actuar antes de que estos problemas se vuelvan ms serios y costosos en

  • 43

    su correccin, alejando la energa de los trabajadores del cumplimiento de

    sus metas de producir bienes o servicios.

    Los argumentos en contra de que las empresas sean socialmente responsables

    son las siguientes:

    Violacin de la obtencin de un mximo de utilidades. las empresas son

    socialmente responsables cuando se atienen estrictamente a sus intereses

    econmicos y deja otras actividades o a otras instituciones.

    Propsito de dilucin. Buscar metas sociales diluye el propsito primario de

    una empresa: la productividad econmica. La sociedad puede sufrir si las

    metas tanto econmicas como sociales no son logradas exitosamente.

    Costos. Muchas actividades socialmente responsables no cubren sus

    costos, alguien tiene que pagarlo, por lo que las empresas deben absorber

    los costos o transferirlos a los clientes mediante precios ms altos.

    Demasiado poder. El sector empresarial es ya de por s uno de los ms

    poderosos de la sociedad, si persigue metas sociales, tendra todava ms

    poder.

    Falta de habilidades. Las habilidades de los lderes de las empresas estn

    orientados bsicamente hacia la economa, por tanto, estos lderes estn

    mal calificados para enfrentar problemas sociales.

    De acuerdo al anlisis anterior se puede concluir que la empresa, es una

    organizacin conformada por diversos recursos (humanos, tcnicos, financieros,

    etc.) que se relacionan entre s para el logro de un objetivo en comn, y

    dependiendo de la cantidad de todos estos recursos se podr definir el tamao de

    una empresa y el giro de la misma.

  • CAPTULO 2. ORGANIZACIN

  • 45

    Desde siempre, el ser humano ha estado consciente de que la obtencin de

    eficiencia slo es posible a travs del ordenamiento y coordinacin racional de

    todos los recursos que forman parte del grupo social; esta actividad corresponde a

    la etapa del proceso administrativo denominada organizacin.

    Los miembros de una empresa necesitan de un marco estable y comprensible en

    el cual puedan trabajar unidos para alcanzar las metas de la misma, por lo que

    una vez que se han determinado las metas, los planes, las estrategias de una

    empresa, los gerentes deben desarrollar una estructura efectiva que facilite su

    cumplimiento. As como los seres humanos tienen un esqueleto que define su

    forma, las empresas poseen estructuras que definen las suyas.

    Desde el punto de vista anterior, la organizacin es a la empresa lo que la

    estructura a un edificio en construccin, ya que la organizacin establece la

    disposicin y correlacin de tareas que el grupo social debe llevar a cabo para

    lograr sus objetivos, proveyendo la estructura necesaria a fin de coordinar

    eficazmente los recursos. En el siguiente captulo se analizar las diferentes

    formas de organizacin de una empresa y los instrumentos necesarios para su

    buen funcionamiento.

    2.1 DEFINICIN DE ORGANIZACIN

    Una organizacin es un patrn de relaciones simultneas y entrelazadas, por

    medio de las cuales las personas, bajo el mando de los gerentes, persiguen metas

    comunes. Estas metas son producto de los procesos para tomar decisiones, es

    decir, de la planificacin.

    Segn Romero Betancourt (1986), la organizacin toma en cuenta, primero que

    todo, las actividades humanas, es decir, el trabajo en sus diversas formas:

  • 46

    material o intelectual, del empleado, del supervisor, del oficinista, del jefe, del

    director, etc.

    La organizacin procura que esas mltiples actividades logren el mejor

    aprovechamiento posible de la materia prima, de la maquinaria, de las

    instalaciones y de todos los dems bienes y recursos econmicos con que la

    institucin cuenta.

    Por ltimo, la organizacin exige que las actividades humanas se orienten hacia la

    realizacin concreta y eficaz de los propsitos y finalidades que a la misma

    institucin corresponden.

    Para emitir una definicin formal de este concepto se revisarn algunas

    definiciones (Mnch: 2003)

    Organizacin es la estructuracin de las relaciones que debe existir entre las

    funciones, niveles y actividades de los elementos materiales y humanos de un

    organismo social, con el fin de lograr su mxima eficiencia dentro de los planes y

    objetivos sealados.

    Agustn Reyes Ponce.

    Organizar es agrupar y ordenar las actividades necesarias para alcanzar los fines

    establecidos creando unidades administrativas, asignando en su caso funciones,

    autoridad, responsabilidades y jerarqua, estableciendo las relaciones que entre

    dichas unidades debe existir.

    Eugenio Sisto Velasco.

    organizacin es la coordinacin de las actividades de todos los individuos que

    integran una empresa con el propsito de obtener el mximo de aprovechamiento

    posible de los elementos materiales, tcnicos y humanos, en la realizacin de los

    fines que la propia empresa persigue.

    Isaac Guzmn V.

  • 47

    Organizar es agrupar las actividades necesarias para alcanzar ciertos objetivos,

    asignar a cada grupo un administrador con la autoridad necesaria para

    supervisarlo y coordinar tanto en sentido horizontal como vertical toda la estructura

    de la empresa.

    Harold Koonts y Cyril ODonnell.

    Con estas referencias, defino a la organizacin como el agrupamiento de

    actividades necesarias para llevar a cabo los planes y sistematizar racionalmente

    los recursos a travs de unidades administrativas definiendo las relaciones

    jerrquicas entre los jefes y sus subordinados, con el fin de poder realizar y

    simplificar las funciones del grupo social.

    Puede pensarse en ella como una estructura dentro de la cual se desarrolla el

    trabajo de los negocios, la direccin y las dems actividades. Esta estructura da

    una idea de orden, articulaciones y comunicaciones jerrquicas, etc., y todas ellas

    se llevan a cabo de manera dinmica.

    2.2 IMPORTANCIA

    Todos nosotros hemos sido miembros de organizaciones, equipos, clases o

    grupos que estuvieron muy organizados. De igual manera, hemos sido miembros

    de grupos que se podran caracterizar por ser muy desorganizados. Es ms

    probable que haya buenos sentimientos y resultados positivos de nuestra

    asociacin con los primeros. La organizacin promueve la colaboracin y

    negociacin entre los individuos en un grupo y mejora as la efectividad y la

    eficiencia de las comunicaciones en la organizacin.

    Los problemas de organizacin se han presentado a los hombres desde que

    empezaron a trabajar juntos en los proyectos ms simples. La dependencia

    creciente de la gente entre s y la concentracin han multiplicado la importancia de

    la organizacin en la sociedad moderna.

  • 48

    Es por eso que quizs sea la etapa ms creativa de la administracin de una

    empresa, puesto que en ella se deben establecer todas las consideraciones

    necesarias para definir claramente hacia dnde va un organismo y la forma ms

    correcta y conveniente de ejecucin para lograr sus objetivos.

    La funcin organizadora crea lneas definidas de autoridad y responsabilidad en

    una organizacin mejorando as las funciones de activacin y control del gerente.

    Por ejemplo, el contratar y colocar a una persona en el puesto equivocado puede

    dar como resultado subsecuente dificultades motivacionales.

    Puede decirse que la organizacin es la parte ms importante de la vida de una

    institucin, pues la organizacin es el factor decisivo de su xito o de su fracaso.

    Todo el progreso de los pases altamente industrializados descansa,

    fundamentalmente, en los adelantos logrados en la organizacin de las

    instituciones.

    Los fundamentos bsicos que demuestran la importancia de la organizacin son:

    Es de carcter continuo; jams se puede decir que ha terminado, dado que

    la empresa y sus recursos estn sujetos a cambios constantes (expansin,

    contraccin, nuevos productos, etc.), lo que redunda en la necesidad de

    efectuar cambios en la organizacin.

    Es un medio a travs del cual se establece la mejor manera de lograr los

    objetivos del grupo social.

    Suministra los mtodos para que se puedan desempear las actividades

    eficientemente, con un mnimo de esfuerzos.

    Evita la lentitud e ineficiencia en las actividades, reduciendo los costos e

    incrementando la productividad.

    Reduce o elimina la duplicidad de esfuerzos, al delimitar funciones y

    responsabilidades.

  • 49

    2.3 VENTAJAS

    Una vez explicada la importancia de la organizacin como parte del proceso

    administrativo de una empresa, a continuacin se destacarn las ventajas que la

    empresa tiene al organizar segn Mercado H. (1999:274):

    Se conocen mejor las actividades. Por medio de una buena organizacin,

    los miembros del grupo saben qu actividades desempear, lo que

    indudablemente har que se cumplan con mejor eficiencia, al reducir al

    mnimo las confusiones respecto a lo que cada quien tenga que hacer.

    Hay mejores relaciones de trabajo, pues con una organizacin adecuada

    las relaciones laborales quedan claramente definidas, porque cada quien

    sabe cul es su lugar dentro de la empresa y conoce sus relaciones tanto

    con sus superiores, de quines va a recibir rdenes, como con sus

    subordinados, a los cuales va a dirigir.

    Se ayuda a la especializacin, ya que con una buena organizacin se

    lograrn relaciones apropiadas y convenientes entre actividades y personas

    que las desempean, lo que har que stas adquieran una especializacin,

    al no estar en constante rotacin, como sucede cuando no existe

    organizacin alguna.

    Se facilita la delegacin de autoridad, al conocer las actividades y las

    personas que las llevarn a cabo, se facilitar delegar a stas la autoridad

    necesaria para que realicen su trabajo.

    Crecer la eficiencia, el objetivo de la organizacin, como una fase del

    proceso administrativo, es la eficiencia, y sta se consigue al organizar,

    porque identifica y equilibra debidamente el trabajo especfico con las

    personas que lo desempeos y los elementos materiales, relacionando as

    dichos factores.

  • 50

    2.4 PRINCIPIOS

    Para Romero Bentancourt (1986) existen principios que se encuentran

    ntimamente relacionados y que proporcionan la pauta para establecer una

    organizacin racional, lo cuales son los que a continuacin se mencionan:

    Del objetivo. Todas y cada una de las actividades establecidas en la

    organizacin deben relacionarse con los objetivos y propsitos de la empresa. Es

    decir, la existencia de un puesto slo es justificable si sirve para alcanzar

    realmente los objetivos. Este principio a primera vista parece obvio, sin embargo,

    la realidad muestra que muchas veces se crean puestos con la consecuente

    implicacin de costos y esfuerzos intiles, que en nada contribuyen a lograr los

    objetivos, sino que, al contrario, slo ocasionan gastos innecesarios. Al organizar

    es necesario tener presente que la finalidad primordial de la organizacin es

    promover la eficiencia, simplificar el trabajo y no complicarlo, un ejemplo sera:

    Lograr la ms alta capacitacin tcnica y administrativa de los funcionarios y

    ejecutivos de la empresa y fomentar su ms eficiente coordinacin.

    Funcionalismo o departamentalizacin. Este principio fue establecido por

    Adam Smith hace 200 aos, en l afirma que el trabajo de una persona debe

    limitarse, hasta donde sea posible, a la ejecucin de una sola actividad.

    Las actividades de la institucin deben separarse con un criterio funcional y

    subdividirse de una manera lgica y natural. El trabajo se realizar ms fcilmente

    si se subdivide en actividades claramente relacionadas y delimitadas, mientras

    ms especfico y menor sea el campo de accin de un individuo, mayor ser su

    eficiencia y destreza.

    Para la departamentalizacin se pueden seguir los siguientes puntos, segn

    Mndez Monge (1993: 142):

  • 51

    a) Las actividades de la empresa deben dividirse y agruparse de una

    manera orgnica, constituyendo funciones.

    b) Es la separacin de funciones debe evitarse la duplicidad. No debe

    darse a las funciones secundarias mayor valor que las esenciales.

    c) Cada funcin debe realizarse en una sola seccin, departamento o

    unidad de la empresa.

    d) El departamento de una empresa que tenga una funcin principal,

    debe controlar las funciones auxiliares.

    Jerarqua. Este principio establece que la organizacin es una jerarqua. Es

    necesario establecer centros de autoridad de los que surja la comunicacin

    necesaria para lograr los planes, en los cuales la autoridad y la responsabilidad

    fluyan en una lnea clara e ininterrumpida, desde el ms alto ejecutivo hasta el

    nivel ms bajo.

    Mndez Monge (1993: 143) sugiere los siguientes pun