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ENERGIacuteA
2
iquestQueacute te parece si dejamos por un tiempo de trabajar hablar e indagar sobre la
MATERIA
Porque ocurre que nos hemos entusiasmado con la MATERIA y hemos dejado de lado
a ldquosu inseparable compantildeerardquo la ENERGIA
Entonces comencemos a conocer algunos aspectos sobre la mismahelliphellip
Actividad 7
1- Para ello te propongo que leas atentamente el siguiente texto
iquestQueacute sucede en nuestra casa cuando se corta la electricidadhellip
Praacutecticamente entramos en paacutenico
No funcionan las luces
no hay agua porque no funciona el bombeador
no anda la radio ni la tele ni ni nihellip
No hablemos si las estaciones de servicio dejan de vender nafta gasoil y otros
derivados del petroacuteleo por unos diacuteas
Casi un caos
Estas situaciones nos demuestran en queacute medida el hombre de hoy depende de la
ENERGIA
Ya nada es concebible sin tener a nuestra disposicioacuten fuentes de energiacutea que nos
faciliten el quehacer cotidiano sean eacutestas en forma de combustibles para mover
medios de transporte o calefaccionar casas y edificios o d electricidad para iluminar o
para hacer funcionar miles de aparatos para mantener y mejorar constantemente la
calidad de vida
ldquoENERGIArdquo
Todo es ENERGIA
Hasta la misma MATERIA se puede transformar en ENERGIAhellip
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La cuestioacuten primordial es disponer de ENERGIA a toda costa Y aquiacute empiezan los
problemas
iquestSon inagotables las fuentes de energiacutea que dispone el hombre Sabemos que hoy
estamos frente a un grave problema el derroche energeacutetico
Sin embargo el ser humano tiene ante siacute el desafiacuteo de resolver eacuteste problema que
pareciera comprometer su futuro Un futuro que es hoy Un hoy con fuentes de energiacutea
renovables y limpiashellip
2- Ahora volveacute al principio de eacutesta guiacutea y revisaacute y reescribiacute en el siguiente recuadro
la definicioacuten que armaste a cerca de la ENERGIA
Como conclusioacuten de lo que leiacuteste y de la definicioacuten que armaste podemos entonces
decir que ENERGIA es todo aquello que hace posible cualquier actividad o trabajo
Ademaacutes se la define como aquello que posee todos los cuerpos y que por lo tanto
le permite a los mismos realizar un trabajo o una determinada actividad
Para que comprendas mejor esto leeacute los siguientes ejemplos
El motor de un auto si tiene nafta puede realizar un trabajo o actividad que
seraacute que el auto se mueva o ande Si no tiene nafta el motor no puede
trabajar Por lo tanto la nafta contiene energiacutea
Una plancha desenchufada no puede realizar su trabajo de planchado pues no
tiene energiacutea necesita que se la conecte a un enchufe y recibir energiacutea para
poder realizar su trabajo
ENERGIA EShelliphellip
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Un deportista que no se alimenta bien no puede realizar correctamente su
actividad fiacutesica ya que no tiene energiacutea Necesita incorporar una buena cantidad
de ciertos alimentos para que eacutestos le aporten su energiacutea y asiacute poder
desarrollar su trabajo
3- Indicaacute con una cruz (X) en cuaacuteles de las siguientes situaciones estaacute presente la
ENERGIA
a- una linterna sin pilas ( )
a- una laacutempara encendida (
b- un trozo de lentildea ardiendo ( )
c- una cocina sin gas natural ( )
d- un avioacuten volando ( )
e- un nintildeo corriendo ( )
f- un molino sacando agua ( )
g- una bateriacutea de auto ( )
h- una planta realizando fotosiacutentesis ( )
i- un trozo de chocolate ( )
Asiacute como vimos que la MATERIA puede presentarse de diferentes maneras o
tipos a los que denominamos MATERIALES ldquosu compantildeerardquo la ENERGIA
tambieacuten tiene distintas formas o tipos
Energiacutea =
Trabajo =
Actividad
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FORMAS O TIPOS DE ENERGIacuteA
Veremos ahora algunos de esos tipos o formas de ENERGIA y de donde provienen tales
formas energeacuteticas
Energiacutea quiacutemica es la que poseen los alimentos los medicamentos los
combustibles los vegetales etc la cual se hace disponible a partir de transformaciones
que implican reacciones quiacutemicas
Energiacutea caloacuterica (CALOR) es una forma de energiacutea que va en traacutensito de un cuerpo de
mayor temperatura a uno de menor temperatura Al ser recibida por el cuerpo su
temperatura aumenta por lo tanto su energiacutea interna tambieacuten Es decir que es aquella que
produce una elevacioacuten en la temperatura de los cuerpos
Energiacutea eleacutectrica es la producida por ciertos generadores (pilas centrales eleacutectricas
bateriacuteas) y por la cual las cargas eleacutectricas circulan a traveacutes de diferentes conductores
(cables)
Energiacutea sonora es la producida por ciertos cuerpos al vibrar
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Energiacutea nuclear o atoacutemica es la que estaacute contenida en los nuacutecleos de los aacutetomos y
que se aprovecha en las centrales nucleares
Algunos nuacutecleos atoacutemicos sufren transformaciones espontaacuteneas en las que liberan gran
cantidad de energiacutea son nuacutecleos radioactivos Muchas veces estas transformaciones son
provocadas para utilizar la energiacutea liberada Tanto la fusioacuten nuclear (unioacuten de nuacutecleos)
como la fisioacuten nuclear (divisioacuten del nuacutecleo) liberan grandes cantidades de energiacutea que se
pueden utilizar para generar energiacutea eleacutectrica (como ocurre en las centrales nucleares) o
tambieacuten para aplicaciones medicinales o tecnoloacutegicas
Energiacutea cineacutetica es la que poseen todos los cuerpos que estaacuten en movimiento
Energiacutea potencial es la energiacutea almacenada que poseen aquellos cuerpos que estaacuten en
reposo pero ubicados a cierta altura con respecto al suelo Por ejemplo la pelota que
sostiene la nintildea en la terraza de su casa tiene energiacutea potencial pero cuando la deja caer
esta se transforma en energiacutea cineacutetica por el movimiento Lo mismo sucede con el skater
cuando estaacute en la cima de la pista
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Energiacutea lumiacutenica (LUZ) es la producida por alguna fuente luminosa (Sol laacutemparas
velas etc)
Energiacutea eoacutelica es la producida por el movimiento del aire
Energiacutea maremotriz se origina a partir del movimiento de las aguas del mar
(mareas)
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Energiacutea geoteacutermica es un tipo de energiacutea teacutermica que se origina a partir del calor
proveniente del centro de la Tierra
Energiacutea interna aunque un cuerpo esteacute quieto las partiacuteculas que lo conforman a nivel
microscoacutepico estaacuten en constante movimiento es decir tienen energiacutea cineacutetica La energiacutea
cineacutetica total de las partiacuteculas que forman un cuerpo se llama ldquoenergiacutea internardquo Esta forma
de energiacutea estaacute muy asociada a la temperatura cuanto mayor es la temperatura de un
cuerpo maacutes raacutepido se mueven sus partiacuteculas y mayor es su ldquoenergiacutea internardquo
Actividad 8 1- Colocaacute sobre las liacuteneas de puntos los tipos de energiacutea que intervienen en las
siguientes situaciones (pueden intervenir varias formas de energiacutea en algunos casos)
a- un rayo producido por una tormenta helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
b- una planta realizando fotosiacutentesis helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
c- un nintildeo andando en bicicletahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
d- un trozo de lentildea quemaacutendosehelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
e- una batidora enchufada y funcionadohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
f- un trozo de carne asaacutendose en el hornohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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1- Pensaacute y luego respondeacute a las siguientes cuestiones
2- Explicaacute queacute TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de
las situaciones mencionadas en el ejercicio 1 de la ACTIVIDAD Ndeg 8
3- Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones
energeacuteticas que van desde que se produce la energiacutea hasta que se consume
Ordeacutenalas cronoloacutegicamente construye una secuencia loacutegica y redacta una historia
que explique cada secuencia que armaste
Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y
que ademaacutes la ENERGIA sufre o experimenta constantemente
TRANSFORMACIONES Tambieacuten se hace evidente en todas las situaciones
analizadas que siempre donde estaacute la ENERGIA estaacute su compantildeera la
MATERIA
Los diferentes tipos de energiacutea pueden sufrir transformaciones es decir una forma
de energiacutea puede transformarse en otra forma diferente y es alliacute donde se pone de
manifiesto la energiacutea y donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio
iquestLa energiacutea se transforma de una
forma en otraiquestQueacute utilizamos
nosotros la energiacutea o las
transformaciones de la energiacutea
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Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
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2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
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CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
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Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
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f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
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iquestQueacute te parece si dejamos por un tiempo de trabajar hablar e indagar sobre la
MATERIA
Porque ocurre que nos hemos entusiasmado con la MATERIA y hemos dejado de lado
a ldquosu inseparable compantildeerardquo la ENERGIA
Entonces comencemos a conocer algunos aspectos sobre la mismahelliphellip
Actividad 7
1- Para ello te propongo que leas atentamente el siguiente texto
iquestQueacute sucede en nuestra casa cuando se corta la electricidadhellip
Praacutecticamente entramos en paacutenico
No funcionan las luces
no hay agua porque no funciona el bombeador
no anda la radio ni la tele ni ni nihellip
No hablemos si las estaciones de servicio dejan de vender nafta gasoil y otros
derivados del petroacuteleo por unos diacuteas
Casi un caos
Estas situaciones nos demuestran en queacute medida el hombre de hoy depende de la
ENERGIA
Ya nada es concebible sin tener a nuestra disposicioacuten fuentes de energiacutea que nos
faciliten el quehacer cotidiano sean eacutestas en forma de combustibles para mover
medios de transporte o calefaccionar casas y edificios o d electricidad para iluminar o
para hacer funcionar miles de aparatos para mantener y mejorar constantemente la
calidad de vida
ldquoENERGIArdquo
Todo es ENERGIA
Hasta la misma MATERIA se puede transformar en ENERGIAhellip
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La cuestioacuten primordial es disponer de ENERGIA a toda costa Y aquiacute empiezan los
problemas
iquestSon inagotables las fuentes de energiacutea que dispone el hombre Sabemos que hoy
estamos frente a un grave problema el derroche energeacutetico
Sin embargo el ser humano tiene ante siacute el desafiacuteo de resolver eacuteste problema que
pareciera comprometer su futuro Un futuro que es hoy Un hoy con fuentes de energiacutea
renovables y limpiashellip
2- Ahora volveacute al principio de eacutesta guiacutea y revisaacute y reescribiacute en el siguiente recuadro
la definicioacuten que armaste a cerca de la ENERGIA
Como conclusioacuten de lo que leiacuteste y de la definicioacuten que armaste podemos entonces
decir que ENERGIA es todo aquello que hace posible cualquier actividad o trabajo
Ademaacutes se la define como aquello que posee todos los cuerpos y que por lo tanto
le permite a los mismos realizar un trabajo o una determinada actividad
Para que comprendas mejor esto leeacute los siguientes ejemplos
El motor de un auto si tiene nafta puede realizar un trabajo o actividad que
seraacute que el auto se mueva o ande Si no tiene nafta el motor no puede
trabajar Por lo tanto la nafta contiene energiacutea
Una plancha desenchufada no puede realizar su trabajo de planchado pues no
tiene energiacutea necesita que se la conecte a un enchufe y recibir energiacutea para
poder realizar su trabajo
ENERGIA EShelliphellip
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Un deportista que no se alimenta bien no puede realizar correctamente su
actividad fiacutesica ya que no tiene energiacutea Necesita incorporar una buena cantidad
de ciertos alimentos para que eacutestos le aporten su energiacutea y asiacute poder
desarrollar su trabajo
3- Indicaacute con una cruz (X) en cuaacuteles de las siguientes situaciones estaacute presente la
ENERGIA
a- una linterna sin pilas ( )
a- una laacutempara encendida (
b- un trozo de lentildea ardiendo ( )
c- una cocina sin gas natural ( )
d- un avioacuten volando ( )
e- un nintildeo corriendo ( )
f- un molino sacando agua ( )
g- una bateriacutea de auto ( )
h- una planta realizando fotosiacutentesis ( )
i- un trozo de chocolate ( )
Asiacute como vimos que la MATERIA puede presentarse de diferentes maneras o
tipos a los que denominamos MATERIALES ldquosu compantildeerardquo la ENERGIA
tambieacuten tiene distintas formas o tipos
Energiacutea =
Trabajo =
Actividad
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FORMAS O TIPOS DE ENERGIacuteA
Veremos ahora algunos de esos tipos o formas de ENERGIA y de donde provienen tales
formas energeacuteticas
Energiacutea quiacutemica es la que poseen los alimentos los medicamentos los
combustibles los vegetales etc la cual se hace disponible a partir de transformaciones
que implican reacciones quiacutemicas
Energiacutea caloacuterica (CALOR) es una forma de energiacutea que va en traacutensito de un cuerpo de
mayor temperatura a uno de menor temperatura Al ser recibida por el cuerpo su
temperatura aumenta por lo tanto su energiacutea interna tambieacuten Es decir que es aquella que
produce una elevacioacuten en la temperatura de los cuerpos
Energiacutea eleacutectrica es la producida por ciertos generadores (pilas centrales eleacutectricas
bateriacuteas) y por la cual las cargas eleacutectricas circulan a traveacutes de diferentes conductores
(cables)
Energiacutea sonora es la producida por ciertos cuerpos al vibrar
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Energiacutea nuclear o atoacutemica es la que estaacute contenida en los nuacutecleos de los aacutetomos y
que se aprovecha en las centrales nucleares
Algunos nuacutecleos atoacutemicos sufren transformaciones espontaacuteneas en las que liberan gran
cantidad de energiacutea son nuacutecleos radioactivos Muchas veces estas transformaciones son
provocadas para utilizar la energiacutea liberada Tanto la fusioacuten nuclear (unioacuten de nuacutecleos)
como la fisioacuten nuclear (divisioacuten del nuacutecleo) liberan grandes cantidades de energiacutea que se
pueden utilizar para generar energiacutea eleacutectrica (como ocurre en las centrales nucleares) o
tambieacuten para aplicaciones medicinales o tecnoloacutegicas
Energiacutea cineacutetica es la que poseen todos los cuerpos que estaacuten en movimiento
Energiacutea potencial es la energiacutea almacenada que poseen aquellos cuerpos que estaacuten en
reposo pero ubicados a cierta altura con respecto al suelo Por ejemplo la pelota que
sostiene la nintildea en la terraza de su casa tiene energiacutea potencial pero cuando la deja caer
esta se transforma en energiacutea cineacutetica por el movimiento Lo mismo sucede con el skater
cuando estaacute en la cima de la pista
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Energiacutea lumiacutenica (LUZ) es la producida por alguna fuente luminosa (Sol laacutemparas
velas etc)
Energiacutea eoacutelica es la producida por el movimiento del aire
Energiacutea maremotriz se origina a partir del movimiento de las aguas del mar
(mareas)
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Energiacutea geoteacutermica es un tipo de energiacutea teacutermica que se origina a partir del calor
proveniente del centro de la Tierra
Energiacutea interna aunque un cuerpo esteacute quieto las partiacuteculas que lo conforman a nivel
microscoacutepico estaacuten en constante movimiento es decir tienen energiacutea cineacutetica La energiacutea
cineacutetica total de las partiacuteculas que forman un cuerpo se llama ldquoenergiacutea internardquo Esta forma
de energiacutea estaacute muy asociada a la temperatura cuanto mayor es la temperatura de un
cuerpo maacutes raacutepido se mueven sus partiacuteculas y mayor es su ldquoenergiacutea internardquo
Actividad 8 1- Colocaacute sobre las liacuteneas de puntos los tipos de energiacutea que intervienen en las
siguientes situaciones (pueden intervenir varias formas de energiacutea en algunos casos)
a- un rayo producido por una tormenta helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
b- una planta realizando fotosiacutentesis helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
c- un nintildeo andando en bicicletahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
d- un trozo de lentildea quemaacutendosehelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
e- una batidora enchufada y funcionadohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
f- un trozo de carne asaacutendose en el hornohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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1- Pensaacute y luego respondeacute a las siguientes cuestiones
2- Explicaacute queacute TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de
las situaciones mencionadas en el ejercicio 1 de la ACTIVIDAD Ndeg 8
3- Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones
energeacuteticas que van desde que se produce la energiacutea hasta que se consume
Ordeacutenalas cronoloacutegicamente construye una secuencia loacutegica y redacta una historia
que explique cada secuencia que armaste
Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y
que ademaacutes la ENERGIA sufre o experimenta constantemente
TRANSFORMACIONES Tambieacuten se hace evidente en todas las situaciones
analizadas que siempre donde estaacute la ENERGIA estaacute su compantildeera la
MATERIA
Los diferentes tipos de energiacutea pueden sufrir transformaciones es decir una forma
de energiacutea puede transformarse en otra forma diferente y es alliacute donde se pone de
manifiesto la energiacutea y donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio
iquestLa energiacutea se transforma de una
forma en otraiquestQueacute utilizamos
nosotros la energiacutea o las
transformaciones de la energiacutea
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Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
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2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
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CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
3
La cuestioacuten primordial es disponer de ENERGIA a toda costa Y aquiacute empiezan los
problemas
iquestSon inagotables las fuentes de energiacutea que dispone el hombre Sabemos que hoy
estamos frente a un grave problema el derroche energeacutetico
Sin embargo el ser humano tiene ante siacute el desafiacuteo de resolver eacuteste problema que
pareciera comprometer su futuro Un futuro que es hoy Un hoy con fuentes de energiacutea
renovables y limpiashellip
2- Ahora volveacute al principio de eacutesta guiacutea y revisaacute y reescribiacute en el siguiente recuadro
la definicioacuten que armaste a cerca de la ENERGIA
Como conclusioacuten de lo que leiacuteste y de la definicioacuten que armaste podemos entonces
decir que ENERGIA es todo aquello que hace posible cualquier actividad o trabajo
Ademaacutes se la define como aquello que posee todos los cuerpos y que por lo tanto
le permite a los mismos realizar un trabajo o una determinada actividad
Para que comprendas mejor esto leeacute los siguientes ejemplos
El motor de un auto si tiene nafta puede realizar un trabajo o actividad que
seraacute que el auto se mueva o ande Si no tiene nafta el motor no puede
trabajar Por lo tanto la nafta contiene energiacutea
Una plancha desenchufada no puede realizar su trabajo de planchado pues no
tiene energiacutea necesita que se la conecte a un enchufe y recibir energiacutea para
poder realizar su trabajo
ENERGIA EShelliphellip
4
Un deportista que no se alimenta bien no puede realizar correctamente su
actividad fiacutesica ya que no tiene energiacutea Necesita incorporar una buena cantidad
de ciertos alimentos para que eacutestos le aporten su energiacutea y asiacute poder
desarrollar su trabajo
3- Indicaacute con una cruz (X) en cuaacuteles de las siguientes situaciones estaacute presente la
ENERGIA
a- una linterna sin pilas ( )
a- una laacutempara encendida (
b- un trozo de lentildea ardiendo ( )
c- una cocina sin gas natural ( )
d- un avioacuten volando ( )
e- un nintildeo corriendo ( )
f- un molino sacando agua ( )
g- una bateriacutea de auto ( )
h- una planta realizando fotosiacutentesis ( )
i- un trozo de chocolate ( )
Asiacute como vimos que la MATERIA puede presentarse de diferentes maneras o
tipos a los que denominamos MATERIALES ldquosu compantildeerardquo la ENERGIA
tambieacuten tiene distintas formas o tipos
Energiacutea =
Trabajo =
Actividad
5
FORMAS O TIPOS DE ENERGIacuteA
Veremos ahora algunos de esos tipos o formas de ENERGIA y de donde provienen tales
formas energeacuteticas
Energiacutea quiacutemica es la que poseen los alimentos los medicamentos los
combustibles los vegetales etc la cual se hace disponible a partir de transformaciones
que implican reacciones quiacutemicas
Energiacutea caloacuterica (CALOR) es una forma de energiacutea que va en traacutensito de un cuerpo de
mayor temperatura a uno de menor temperatura Al ser recibida por el cuerpo su
temperatura aumenta por lo tanto su energiacutea interna tambieacuten Es decir que es aquella que
produce una elevacioacuten en la temperatura de los cuerpos
Energiacutea eleacutectrica es la producida por ciertos generadores (pilas centrales eleacutectricas
bateriacuteas) y por la cual las cargas eleacutectricas circulan a traveacutes de diferentes conductores
(cables)
Energiacutea sonora es la producida por ciertos cuerpos al vibrar
6
Energiacutea nuclear o atoacutemica es la que estaacute contenida en los nuacutecleos de los aacutetomos y
que se aprovecha en las centrales nucleares
Algunos nuacutecleos atoacutemicos sufren transformaciones espontaacuteneas en las que liberan gran
cantidad de energiacutea son nuacutecleos radioactivos Muchas veces estas transformaciones son
provocadas para utilizar la energiacutea liberada Tanto la fusioacuten nuclear (unioacuten de nuacutecleos)
como la fisioacuten nuclear (divisioacuten del nuacutecleo) liberan grandes cantidades de energiacutea que se
pueden utilizar para generar energiacutea eleacutectrica (como ocurre en las centrales nucleares) o
tambieacuten para aplicaciones medicinales o tecnoloacutegicas
Energiacutea cineacutetica es la que poseen todos los cuerpos que estaacuten en movimiento
Energiacutea potencial es la energiacutea almacenada que poseen aquellos cuerpos que estaacuten en
reposo pero ubicados a cierta altura con respecto al suelo Por ejemplo la pelota que
sostiene la nintildea en la terraza de su casa tiene energiacutea potencial pero cuando la deja caer
esta se transforma en energiacutea cineacutetica por el movimiento Lo mismo sucede con el skater
cuando estaacute en la cima de la pista
7
Energiacutea lumiacutenica (LUZ) es la producida por alguna fuente luminosa (Sol laacutemparas
velas etc)
Energiacutea eoacutelica es la producida por el movimiento del aire
Energiacutea maremotriz se origina a partir del movimiento de las aguas del mar
(mareas)
8
Energiacutea geoteacutermica es un tipo de energiacutea teacutermica que se origina a partir del calor
proveniente del centro de la Tierra
Energiacutea interna aunque un cuerpo esteacute quieto las partiacuteculas que lo conforman a nivel
microscoacutepico estaacuten en constante movimiento es decir tienen energiacutea cineacutetica La energiacutea
cineacutetica total de las partiacuteculas que forman un cuerpo se llama ldquoenergiacutea internardquo Esta forma
de energiacutea estaacute muy asociada a la temperatura cuanto mayor es la temperatura de un
cuerpo maacutes raacutepido se mueven sus partiacuteculas y mayor es su ldquoenergiacutea internardquo
Actividad 8 1- Colocaacute sobre las liacuteneas de puntos los tipos de energiacutea que intervienen en las
siguientes situaciones (pueden intervenir varias formas de energiacutea en algunos casos)
a- un rayo producido por una tormenta helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
b- una planta realizando fotosiacutentesis helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
c- un nintildeo andando en bicicletahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
d- un trozo de lentildea quemaacutendosehelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
e- una batidora enchufada y funcionadohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
f- un trozo de carne asaacutendose en el hornohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
9
1- Pensaacute y luego respondeacute a las siguientes cuestiones
2- Explicaacute queacute TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de
las situaciones mencionadas en el ejercicio 1 de la ACTIVIDAD Ndeg 8
3- Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones
energeacuteticas que van desde que se produce la energiacutea hasta que se consume
Ordeacutenalas cronoloacutegicamente construye una secuencia loacutegica y redacta una historia
que explique cada secuencia que armaste
Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y
que ademaacutes la ENERGIA sufre o experimenta constantemente
TRANSFORMACIONES Tambieacuten se hace evidente en todas las situaciones
analizadas que siempre donde estaacute la ENERGIA estaacute su compantildeera la
MATERIA
Los diferentes tipos de energiacutea pueden sufrir transformaciones es decir una forma
de energiacutea puede transformarse en otra forma diferente y es alliacute donde se pone de
manifiesto la energiacutea y donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio
iquestLa energiacutea se transforma de una
forma en otraiquestQueacute utilizamos
nosotros la energiacutea o las
transformaciones de la energiacutea
10
Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
11
2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
4
Un deportista que no se alimenta bien no puede realizar correctamente su
actividad fiacutesica ya que no tiene energiacutea Necesita incorporar una buena cantidad
de ciertos alimentos para que eacutestos le aporten su energiacutea y asiacute poder
desarrollar su trabajo
3- Indicaacute con una cruz (X) en cuaacuteles de las siguientes situaciones estaacute presente la
ENERGIA
a- una linterna sin pilas ( )
a- una laacutempara encendida (
b- un trozo de lentildea ardiendo ( )
c- una cocina sin gas natural ( )
d- un avioacuten volando ( )
e- un nintildeo corriendo ( )
f- un molino sacando agua ( )
g- una bateriacutea de auto ( )
h- una planta realizando fotosiacutentesis ( )
i- un trozo de chocolate ( )
Asiacute como vimos que la MATERIA puede presentarse de diferentes maneras o
tipos a los que denominamos MATERIALES ldquosu compantildeerardquo la ENERGIA
tambieacuten tiene distintas formas o tipos
Energiacutea =
Trabajo =
Actividad
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FORMAS O TIPOS DE ENERGIacuteA
Veremos ahora algunos de esos tipos o formas de ENERGIA y de donde provienen tales
formas energeacuteticas
Energiacutea quiacutemica es la que poseen los alimentos los medicamentos los
combustibles los vegetales etc la cual se hace disponible a partir de transformaciones
que implican reacciones quiacutemicas
Energiacutea caloacuterica (CALOR) es una forma de energiacutea que va en traacutensito de un cuerpo de
mayor temperatura a uno de menor temperatura Al ser recibida por el cuerpo su
temperatura aumenta por lo tanto su energiacutea interna tambieacuten Es decir que es aquella que
produce una elevacioacuten en la temperatura de los cuerpos
Energiacutea eleacutectrica es la producida por ciertos generadores (pilas centrales eleacutectricas
bateriacuteas) y por la cual las cargas eleacutectricas circulan a traveacutes de diferentes conductores
(cables)
Energiacutea sonora es la producida por ciertos cuerpos al vibrar
6
Energiacutea nuclear o atoacutemica es la que estaacute contenida en los nuacutecleos de los aacutetomos y
que se aprovecha en las centrales nucleares
Algunos nuacutecleos atoacutemicos sufren transformaciones espontaacuteneas en las que liberan gran
cantidad de energiacutea son nuacutecleos radioactivos Muchas veces estas transformaciones son
provocadas para utilizar la energiacutea liberada Tanto la fusioacuten nuclear (unioacuten de nuacutecleos)
como la fisioacuten nuclear (divisioacuten del nuacutecleo) liberan grandes cantidades de energiacutea que se
pueden utilizar para generar energiacutea eleacutectrica (como ocurre en las centrales nucleares) o
tambieacuten para aplicaciones medicinales o tecnoloacutegicas
Energiacutea cineacutetica es la que poseen todos los cuerpos que estaacuten en movimiento
Energiacutea potencial es la energiacutea almacenada que poseen aquellos cuerpos que estaacuten en
reposo pero ubicados a cierta altura con respecto al suelo Por ejemplo la pelota que
sostiene la nintildea en la terraza de su casa tiene energiacutea potencial pero cuando la deja caer
esta se transforma en energiacutea cineacutetica por el movimiento Lo mismo sucede con el skater
cuando estaacute en la cima de la pista
7
Energiacutea lumiacutenica (LUZ) es la producida por alguna fuente luminosa (Sol laacutemparas
velas etc)
Energiacutea eoacutelica es la producida por el movimiento del aire
Energiacutea maremotriz se origina a partir del movimiento de las aguas del mar
(mareas)
8
Energiacutea geoteacutermica es un tipo de energiacutea teacutermica que se origina a partir del calor
proveniente del centro de la Tierra
Energiacutea interna aunque un cuerpo esteacute quieto las partiacuteculas que lo conforman a nivel
microscoacutepico estaacuten en constante movimiento es decir tienen energiacutea cineacutetica La energiacutea
cineacutetica total de las partiacuteculas que forman un cuerpo se llama ldquoenergiacutea internardquo Esta forma
de energiacutea estaacute muy asociada a la temperatura cuanto mayor es la temperatura de un
cuerpo maacutes raacutepido se mueven sus partiacuteculas y mayor es su ldquoenergiacutea internardquo
Actividad 8 1- Colocaacute sobre las liacuteneas de puntos los tipos de energiacutea que intervienen en las
siguientes situaciones (pueden intervenir varias formas de energiacutea en algunos casos)
a- un rayo producido por una tormenta helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
b- una planta realizando fotosiacutentesis helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
c- un nintildeo andando en bicicletahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
d- un trozo de lentildea quemaacutendosehelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
e- una batidora enchufada y funcionadohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
f- un trozo de carne asaacutendose en el hornohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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1- Pensaacute y luego respondeacute a las siguientes cuestiones
2- Explicaacute queacute TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de
las situaciones mencionadas en el ejercicio 1 de la ACTIVIDAD Ndeg 8
3- Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones
energeacuteticas que van desde que se produce la energiacutea hasta que se consume
Ordeacutenalas cronoloacutegicamente construye una secuencia loacutegica y redacta una historia
que explique cada secuencia que armaste
Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y
que ademaacutes la ENERGIA sufre o experimenta constantemente
TRANSFORMACIONES Tambieacuten se hace evidente en todas las situaciones
analizadas que siempre donde estaacute la ENERGIA estaacute su compantildeera la
MATERIA
Los diferentes tipos de energiacutea pueden sufrir transformaciones es decir una forma
de energiacutea puede transformarse en otra forma diferente y es alliacute donde se pone de
manifiesto la energiacutea y donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio
iquestLa energiacutea se transforma de una
forma en otraiquestQueacute utilizamos
nosotros la energiacutea o las
transformaciones de la energiacutea
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Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
11
2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
5
FORMAS O TIPOS DE ENERGIacuteA
Veremos ahora algunos de esos tipos o formas de ENERGIA y de donde provienen tales
formas energeacuteticas
Energiacutea quiacutemica es la que poseen los alimentos los medicamentos los
combustibles los vegetales etc la cual se hace disponible a partir de transformaciones
que implican reacciones quiacutemicas
Energiacutea caloacuterica (CALOR) es una forma de energiacutea que va en traacutensito de un cuerpo de
mayor temperatura a uno de menor temperatura Al ser recibida por el cuerpo su
temperatura aumenta por lo tanto su energiacutea interna tambieacuten Es decir que es aquella que
produce una elevacioacuten en la temperatura de los cuerpos
Energiacutea eleacutectrica es la producida por ciertos generadores (pilas centrales eleacutectricas
bateriacuteas) y por la cual las cargas eleacutectricas circulan a traveacutes de diferentes conductores
(cables)
Energiacutea sonora es la producida por ciertos cuerpos al vibrar
6
Energiacutea nuclear o atoacutemica es la que estaacute contenida en los nuacutecleos de los aacutetomos y
que se aprovecha en las centrales nucleares
Algunos nuacutecleos atoacutemicos sufren transformaciones espontaacuteneas en las que liberan gran
cantidad de energiacutea son nuacutecleos radioactivos Muchas veces estas transformaciones son
provocadas para utilizar la energiacutea liberada Tanto la fusioacuten nuclear (unioacuten de nuacutecleos)
como la fisioacuten nuclear (divisioacuten del nuacutecleo) liberan grandes cantidades de energiacutea que se
pueden utilizar para generar energiacutea eleacutectrica (como ocurre en las centrales nucleares) o
tambieacuten para aplicaciones medicinales o tecnoloacutegicas
Energiacutea cineacutetica es la que poseen todos los cuerpos que estaacuten en movimiento
Energiacutea potencial es la energiacutea almacenada que poseen aquellos cuerpos que estaacuten en
reposo pero ubicados a cierta altura con respecto al suelo Por ejemplo la pelota que
sostiene la nintildea en la terraza de su casa tiene energiacutea potencial pero cuando la deja caer
esta se transforma en energiacutea cineacutetica por el movimiento Lo mismo sucede con el skater
cuando estaacute en la cima de la pista
7
Energiacutea lumiacutenica (LUZ) es la producida por alguna fuente luminosa (Sol laacutemparas
velas etc)
Energiacutea eoacutelica es la producida por el movimiento del aire
Energiacutea maremotriz se origina a partir del movimiento de las aguas del mar
(mareas)
8
Energiacutea geoteacutermica es un tipo de energiacutea teacutermica que se origina a partir del calor
proveniente del centro de la Tierra
Energiacutea interna aunque un cuerpo esteacute quieto las partiacuteculas que lo conforman a nivel
microscoacutepico estaacuten en constante movimiento es decir tienen energiacutea cineacutetica La energiacutea
cineacutetica total de las partiacuteculas que forman un cuerpo se llama ldquoenergiacutea internardquo Esta forma
de energiacutea estaacute muy asociada a la temperatura cuanto mayor es la temperatura de un
cuerpo maacutes raacutepido se mueven sus partiacuteculas y mayor es su ldquoenergiacutea internardquo
Actividad 8 1- Colocaacute sobre las liacuteneas de puntos los tipos de energiacutea que intervienen en las
siguientes situaciones (pueden intervenir varias formas de energiacutea en algunos casos)
a- un rayo producido por una tormenta helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
b- una planta realizando fotosiacutentesis helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
c- un nintildeo andando en bicicletahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
d- un trozo de lentildea quemaacutendosehelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
e- una batidora enchufada y funcionadohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
f- un trozo de carne asaacutendose en el hornohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
9
1- Pensaacute y luego respondeacute a las siguientes cuestiones
2- Explicaacute queacute TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de
las situaciones mencionadas en el ejercicio 1 de la ACTIVIDAD Ndeg 8
3- Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones
energeacuteticas que van desde que se produce la energiacutea hasta que se consume
Ordeacutenalas cronoloacutegicamente construye una secuencia loacutegica y redacta una historia
que explique cada secuencia que armaste
Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y
que ademaacutes la ENERGIA sufre o experimenta constantemente
TRANSFORMACIONES Tambieacuten se hace evidente en todas las situaciones
analizadas que siempre donde estaacute la ENERGIA estaacute su compantildeera la
MATERIA
Los diferentes tipos de energiacutea pueden sufrir transformaciones es decir una forma
de energiacutea puede transformarse en otra forma diferente y es alliacute donde se pone de
manifiesto la energiacutea y donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio
iquestLa energiacutea se transforma de una
forma en otraiquestQueacute utilizamos
nosotros la energiacutea o las
transformaciones de la energiacutea
10
Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
11
2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
6
Energiacutea nuclear o atoacutemica es la que estaacute contenida en los nuacutecleos de los aacutetomos y
que se aprovecha en las centrales nucleares
Algunos nuacutecleos atoacutemicos sufren transformaciones espontaacuteneas en las que liberan gran
cantidad de energiacutea son nuacutecleos radioactivos Muchas veces estas transformaciones son
provocadas para utilizar la energiacutea liberada Tanto la fusioacuten nuclear (unioacuten de nuacutecleos)
como la fisioacuten nuclear (divisioacuten del nuacutecleo) liberan grandes cantidades de energiacutea que se
pueden utilizar para generar energiacutea eleacutectrica (como ocurre en las centrales nucleares) o
tambieacuten para aplicaciones medicinales o tecnoloacutegicas
Energiacutea cineacutetica es la que poseen todos los cuerpos que estaacuten en movimiento
Energiacutea potencial es la energiacutea almacenada que poseen aquellos cuerpos que estaacuten en
reposo pero ubicados a cierta altura con respecto al suelo Por ejemplo la pelota que
sostiene la nintildea en la terraza de su casa tiene energiacutea potencial pero cuando la deja caer
esta se transforma en energiacutea cineacutetica por el movimiento Lo mismo sucede con el skater
cuando estaacute en la cima de la pista
7
Energiacutea lumiacutenica (LUZ) es la producida por alguna fuente luminosa (Sol laacutemparas
velas etc)
Energiacutea eoacutelica es la producida por el movimiento del aire
Energiacutea maremotriz se origina a partir del movimiento de las aguas del mar
(mareas)
8
Energiacutea geoteacutermica es un tipo de energiacutea teacutermica que se origina a partir del calor
proveniente del centro de la Tierra
Energiacutea interna aunque un cuerpo esteacute quieto las partiacuteculas que lo conforman a nivel
microscoacutepico estaacuten en constante movimiento es decir tienen energiacutea cineacutetica La energiacutea
cineacutetica total de las partiacuteculas que forman un cuerpo se llama ldquoenergiacutea internardquo Esta forma
de energiacutea estaacute muy asociada a la temperatura cuanto mayor es la temperatura de un
cuerpo maacutes raacutepido se mueven sus partiacuteculas y mayor es su ldquoenergiacutea internardquo
Actividad 8 1- Colocaacute sobre las liacuteneas de puntos los tipos de energiacutea que intervienen en las
siguientes situaciones (pueden intervenir varias formas de energiacutea en algunos casos)
a- un rayo producido por una tormenta helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
b- una planta realizando fotosiacutentesis helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
c- un nintildeo andando en bicicletahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
d- un trozo de lentildea quemaacutendosehelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
e- una batidora enchufada y funcionadohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
f- un trozo de carne asaacutendose en el hornohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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1- Pensaacute y luego respondeacute a las siguientes cuestiones
2- Explicaacute queacute TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de
las situaciones mencionadas en el ejercicio 1 de la ACTIVIDAD Ndeg 8
3- Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones
energeacuteticas que van desde que se produce la energiacutea hasta que se consume
Ordeacutenalas cronoloacutegicamente construye una secuencia loacutegica y redacta una historia
que explique cada secuencia que armaste
Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y
que ademaacutes la ENERGIA sufre o experimenta constantemente
TRANSFORMACIONES Tambieacuten se hace evidente en todas las situaciones
analizadas que siempre donde estaacute la ENERGIA estaacute su compantildeera la
MATERIA
Los diferentes tipos de energiacutea pueden sufrir transformaciones es decir una forma
de energiacutea puede transformarse en otra forma diferente y es alliacute donde se pone de
manifiesto la energiacutea y donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio
iquestLa energiacutea se transforma de una
forma en otraiquestQueacute utilizamos
nosotros la energiacutea o las
transformaciones de la energiacutea
10
Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
11
2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
7
Energiacutea lumiacutenica (LUZ) es la producida por alguna fuente luminosa (Sol laacutemparas
velas etc)
Energiacutea eoacutelica es la producida por el movimiento del aire
Energiacutea maremotriz se origina a partir del movimiento de las aguas del mar
(mareas)
8
Energiacutea geoteacutermica es un tipo de energiacutea teacutermica que se origina a partir del calor
proveniente del centro de la Tierra
Energiacutea interna aunque un cuerpo esteacute quieto las partiacuteculas que lo conforman a nivel
microscoacutepico estaacuten en constante movimiento es decir tienen energiacutea cineacutetica La energiacutea
cineacutetica total de las partiacuteculas que forman un cuerpo se llama ldquoenergiacutea internardquo Esta forma
de energiacutea estaacute muy asociada a la temperatura cuanto mayor es la temperatura de un
cuerpo maacutes raacutepido se mueven sus partiacuteculas y mayor es su ldquoenergiacutea internardquo
Actividad 8 1- Colocaacute sobre las liacuteneas de puntos los tipos de energiacutea que intervienen en las
siguientes situaciones (pueden intervenir varias formas de energiacutea en algunos casos)
a- un rayo producido por una tormenta helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
b- una planta realizando fotosiacutentesis helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
c- un nintildeo andando en bicicletahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
d- un trozo de lentildea quemaacutendosehelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
e- una batidora enchufada y funcionadohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
f- un trozo de carne asaacutendose en el hornohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
9
1- Pensaacute y luego respondeacute a las siguientes cuestiones
2- Explicaacute queacute TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de
las situaciones mencionadas en el ejercicio 1 de la ACTIVIDAD Ndeg 8
3- Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones
energeacuteticas que van desde que se produce la energiacutea hasta que se consume
Ordeacutenalas cronoloacutegicamente construye una secuencia loacutegica y redacta una historia
que explique cada secuencia que armaste
Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y
que ademaacutes la ENERGIA sufre o experimenta constantemente
TRANSFORMACIONES Tambieacuten se hace evidente en todas las situaciones
analizadas que siempre donde estaacute la ENERGIA estaacute su compantildeera la
MATERIA
Los diferentes tipos de energiacutea pueden sufrir transformaciones es decir una forma
de energiacutea puede transformarse en otra forma diferente y es alliacute donde se pone de
manifiesto la energiacutea y donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio
iquestLa energiacutea se transforma de una
forma en otraiquestQueacute utilizamos
nosotros la energiacutea o las
transformaciones de la energiacutea
10
Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
11
2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
8
Energiacutea geoteacutermica es un tipo de energiacutea teacutermica que se origina a partir del calor
proveniente del centro de la Tierra
Energiacutea interna aunque un cuerpo esteacute quieto las partiacuteculas que lo conforman a nivel
microscoacutepico estaacuten en constante movimiento es decir tienen energiacutea cineacutetica La energiacutea
cineacutetica total de las partiacuteculas que forman un cuerpo se llama ldquoenergiacutea internardquo Esta forma
de energiacutea estaacute muy asociada a la temperatura cuanto mayor es la temperatura de un
cuerpo maacutes raacutepido se mueven sus partiacuteculas y mayor es su ldquoenergiacutea internardquo
Actividad 8 1- Colocaacute sobre las liacuteneas de puntos los tipos de energiacutea que intervienen en las
siguientes situaciones (pueden intervenir varias formas de energiacutea en algunos casos)
a- un rayo producido por una tormenta helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
b- una planta realizando fotosiacutentesis helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
c- un nintildeo andando en bicicletahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
d- un trozo de lentildea quemaacutendosehelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
e- una batidora enchufada y funcionadohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
f- un trozo de carne asaacutendose en el hornohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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1- Pensaacute y luego respondeacute a las siguientes cuestiones
2- Explicaacute queacute TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de
las situaciones mencionadas en el ejercicio 1 de la ACTIVIDAD Ndeg 8
3- Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones
energeacuteticas que van desde que se produce la energiacutea hasta que se consume
Ordeacutenalas cronoloacutegicamente construye una secuencia loacutegica y redacta una historia
que explique cada secuencia que armaste
Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y
que ademaacutes la ENERGIA sufre o experimenta constantemente
TRANSFORMACIONES Tambieacuten se hace evidente en todas las situaciones
analizadas que siempre donde estaacute la ENERGIA estaacute su compantildeera la
MATERIA
Los diferentes tipos de energiacutea pueden sufrir transformaciones es decir una forma
de energiacutea puede transformarse en otra forma diferente y es alliacute donde se pone de
manifiesto la energiacutea y donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio
iquestLa energiacutea se transforma de una
forma en otraiquestQueacute utilizamos
nosotros la energiacutea o las
transformaciones de la energiacutea
10
Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
11
2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
9
1- Pensaacute y luego respondeacute a las siguientes cuestiones
2- Explicaacute queacute TRANSFORMACIONES ENERGETICAS se producen en cada una de
las situaciones mencionadas en el ejercicio 1 de la ACTIVIDAD Ndeg 8
3- Las siguientes secuencias de figuras corresponden a una serie de transformaciones
energeacuteticas que van desde que se produce la energiacutea hasta que se consume
Ordeacutenalas cronoloacutegicamente construye una secuencia loacutegica y redacta una historia
que explique cada secuencia que armaste
Ya hemos visto y podido comprobar que la ENERGIA presenta distintas formas y
que ademaacutes la ENERGIA sufre o experimenta constantemente
TRANSFORMACIONES Tambieacuten se hace evidente en todas las situaciones
analizadas que siempre donde estaacute la ENERGIA estaacute su compantildeera la
MATERIA
Los diferentes tipos de energiacutea pueden sufrir transformaciones es decir una forma
de energiacutea puede transformarse en otra forma diferente y es alliacute donde se pone de
manifiesto la energiacutea y donde el hombre puede aprovecharla en su beneficio
iquestLa energiacutea se transforma de una
forma en otraiquestQueacute utilizamos
nosotros la energiacutea o las
transformaciones de la energiacutea
10
Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
11
2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
10
Toda transformacioacuten energeacutetica esta regida por el PRINCIPIO DE
CONSERVACION DE LA ENERGIacuteA cuyo enunciado dice
Sin embargo cuando se produce una TRANSFORMACION ENERGEacuteTICA hay una
cierta cantidad de ENERGIA que no es uacutetil para el hombre y que por lo tanto no la
puede aprovechar debido a que esa ENERGIA se ldquopierderdquo en el ambiente en forma de
calor
Dicha energiacutea recibe el nombre de ENERGIA DISIPADA
Veamos un ejemplo concreto para que puedas comprender mejor ldquoeacuteste asuntoldquo de la
ENERGIA DISIPADA
Cuando encendemos una laacutempara eacutesta recibe una cierta cantidad de energiacutea
eleacutectrica (energiacutea que ingresa)
Esa energiacutea eleacutectrica se transforma en dos tipos de energiacutea energiacutea lumiacutenica y
energiacutea caloacuterica Nosotros aprovechamos la luz es decir la energiacutea lumiacutenica (energiacutea
uacutetil) pero el calor (energiacutea caloacuterica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos
se ldquopierde en el airerdquo En eacuteste caso el calor seriacutea la energiacutea disipada
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se
cumple que
Actividad 9
1- Indicaacute en cada uno de las siguientes situaciones cuaacutel es la energiacutea que ingresa
cuaacutel la energiacutea uacutetil y cuaacutel la energiacutea disipada
ldquoLA ENERGIacuteA NO SE CREA NI SE DESTRUYE UNICAMENTE SE
TRANSFORMA DE UNA CLASE EN OTRArdquo
ENERGIA QUE INGRESA = ENERGIA UacuteTIL + ENERGIacuteA DISIPADA
11
2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
11
2- Teniendo en cuenta lo analizado hasta el momento con respecto a la conservacioacuten y
degradacioacuten de la energiacutea reflexionaacute con tus compantildeeros y respondeacute
a- iquestPor queacute en la actualidad se habla constantemente de ldquocrisis energeacuteticardquo y de
ldquoahorro de energiacutea
b- iquestPor queacute debemos consumir alimentos varias veces al diacutea para ldquoreponer energiacuteasrdquo
c- iquestPor queacute debemos recambiar las pilas de una linterna despueacutes de un cierto tiempo
de uso
3-Buscaacute en alguacuten libro de Ciencias Naturales una explicacioacuten y ejemplos de
a- fuentes de energiacutea renovables
b- fuentes de energiacutea no renovables
4- Teniendo en cuenta las definiciones que buscaste anteriormente clasificaacute las
siguientes fuentes de energiacutea seguacuten ese criterio
petroacuteleo
carboacuten
viento
agua
gas natural
sol
plutonio
calor terrestre
uranio
Para ir terminando con eacutesta cuestioacuten de la ENERGIA sus formas sus
transformaciones su conservacioacuten etc etchellip Vamos a dedicarnos un poco a dos
formas de energiacutea que tienen gran importancia desde el punto de vista de la
BIOLOGIA y de la FISICO-QUIMICA es decir de las CIENCIAS NATURALES
iquestCuaacuteles son esas formas de energiacutea que tienen tanto intereacutes para las CIENCIAS
NATURALEShellip
Son la ENERGIacuteA CALOacuteRICA y la ENERGIA QUIMICA
Veamos entonces algunos aspectos que deberaacutes tener siempre muy en cuenta con
respecto a la primera la ENERGIacuteA CALORICA o simplemente CALOR
CALOR es una forma de energiacutea que produce un cambio en la temperatura de los
cuerpos
CALOR y TEMPERATURA estaacuten iacutentimamente relacionados pero no son lo
mismo
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
12
CALOR es una energiacutea que se transmite de un cuerpo a otro provocando un
aumento en la TEMPERATURA del cuerpo que lo recibe y consecuentemente una
disminucioacuten de la misma en el cuerpo que lo pierde
CALOR es la energiacutea que produce un aumento en el movimiento de las partiacuteculas
que constituyen un cuerpo y TEMPERATURA es la medida del movimiento de tales
partiacuteculas
CALOR se mide por medio de un instrumento denominado CALORIMETRO y se
expresa generalmente en unidades llamadas CALORIAS
TEMPERATURA se mide mediante un TERMOMETRO y comuacutenmente se expresa
en degC (grados centiacutegrados o Celsius)
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas
TEMPERATURAS el CALOR se transfiere SIEMRE desde el cuerpo que se estaacute a
mayor temperatura hacia cuerpo de menor temperatura Esta transferencia
continuacutea hasta que ambos cuerpos igualan sus temperaturas es decir que alcanzan
el EQUILIBRIO TERMICO
Le toca el turno ahora a la otra forma de energiacutea la ENERGIA QUIMICA
Pero antes de indagar sobre algunos aspectos de eacutesta forma de energiacutea te pido que
vayas a la parte donde abordamos el tema CONSTITUCIOacuteN DE LOS MATERIALES y
analices con atencioacuten helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipasiacute podraacutes entender mejor lo que sigue a
continuacioacuten
Los aspectos a destacar sobre la ENERGIA QUIMICA son
ENERGIA QUIMICA es la que estaacute contenida o almacenada en todos los
materiales que nos rodean ya sean alimentos combustibles medicamentos etc
etc
ENERGIacuteA QUIacuteMICA es la que mantiene unidas a los aacutetomos que constituyen a las
moleacuteculas de los diferentes materiales
ENERGIA QUIMICA de un material es mayor cuanto mayor es la cantidad de
aacutetomos y por ende de uniones que contiene una moleacutecula de dicho material
ENERGIacuteA QUIMICA se manifiesta cuando un material sufre una transformacioacuten
es decir cuando las uniones entre sus aacutetomos se rompen o bien cuando se
producen uniones nuevas
entre aacutetomos para formar
en cualquiera de los dos
casos nuevas moleacuteculas
IMPORTANTISIMO
TODOS ESTOS CONCEPTOS SOBRE ENERGIacuteA
CALORICA Y ENERGIA QUIMICA TE SERAacuteN DE
GRAN UTILIDAD PARA MUCHOS TEMAS QUE
ABORDARAS EN BIOLOGIacuteA
NO LO OLVIDES
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
13
Actividad 10 1- Buscaacute informacioacuten en alguacuten libro de CIENCIAS NATURALES y elaboraacute un pequentildeo
informe sobre los siguientes temas
a- termoacutemetro (sus partes y su funcionamiento)
b- escalas termomeacutetricas
c- formas de transmisioacuten de calor
d- conductores y aislantes del calor
2- Respondeacute
a- iquestPor queacute despueacutes de un tiempo de dejar un cafeacute caliente arriba de la mesa eacuteste se
enfriacutea
b- iquestPor queacute el mercurio asciende por el tubo capilar del termoacutemetro cuando a eacuteste se
lo sumerge en un liacutequido caliente
c- iquestPor queacute te abrigas mucho en las mantildeanas de invierno
d- iquestCoacutemo nos llega el calor del Sol
e- iquestPor queacute un trozo de hielo enfriacutea a un vaso de gaseoso que se encuentra a
temperatura ambiente
f- iquestPor queacute es incorrecto desde el punto de vista cientiacutefico decir ldquoeacutesta campera me
da calorrdquo
g- iquestCoacutemo se propaga por toda una habitacioacuten el calor que despide un calefactor
5- Sentildealaacute con una cruz (X) aquellas afirmaciones que consideres INCORRECTAS y
luego escribiacutelas nuevamente en forma CORRECTA
a- El calor es una forma de energiacutea que representa la velocidad con que se mueven
las moleacuteculas de un cuerpo ( )
b- El vidrio es un material aislante del calor ( )
c- Cuando un cuerpo recibe calor sus moleacuteculas disminuyen su movimiento ( )
d- El calor siempre pasa de un cuerpo friacuteo a un cuerpo caliente ( )
e- En los procesos de fotosiacutentesis y respiracioacuten interviene la energiacutea quiacutemica ( )
14
f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica
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f- Cuando quemamos un trozo de lentildea la energiacutea quiacutemica se transforma en energiacutea
caloacuterica( )
g- La cantidad de calor que recibe o pierde un cuerpo se expresa en caloriacuteas ( )
Actividad 11
Vamos a resolver ahora la uacuteltima actividad pero integrando todos los temas vistos
hasta el momento
1- Observaacute atentamente la imagen que aparece maacutes abajo y luego respondeacute a las
siguientes cuestiones
a- iquestQueacute cuerpos aparecen en la figura Nombraacute por lo menos cuatro
b- iquestQueacute materiales forman a dichos cuerpos Nombraacutelos y clasificaacutelos de acuerdo a
los criterios analizados en su oportunidad
c- iquestQueacute formas de energiacutea estaacuten presentes en la situacioacuten de la imagen
d- iquestDe doacutende provienen esas energiacuteas
e- iquestQueacute transformaciones energeacuteticas se estaacuten produciendo en dicha situacioacuten
f- iquestQueacute propiedades intensivas podeacutes mencionar de la sarteacuten Nombraacute por lo menos
tres propiedades
g- Si decimos que el cocinero estaacute agregando 2 gramos de sal a la comida que estaacute
elaborando iquestde queacute propiedad estamos hablando iquestcoacutemo se clasifica esa
propiedad
h- iquestEs correcto decir que la hornalla de la cocina le entrega temperatura a la sarteacuten
i- iquestCuaacutel es la forma por la que el calor de la hornalla se transfiere a la sarteacuten
j- iquestPor queacute los alimentos que estaacute usando el cocinero poseen energiacutea quiacutemica