Aclimatación En las diferentes especies

Vet, Pared Sergio 2017

Genética

Factores naturales

Factores artificiales

Factores que

afectan la

productividad

Climáticos

• Temperatura

• Humedad

• Viento

• Presión atmosférica

Geológicos

• Composición físico química del suelo

Geográficos

• Altitud

• Latitud

• Longitud

• Topografía

Mejoramiento genético

Artificiales

• Manejo

• Sanidad

• Alimentación

Los animales de producción son

homeotermos

Impedir la pérdida de calor

Eliminar el exceso de

calor

Poseen una

temperatura

corporal

constante

TermólisisTermogénesis

Zona termo-neutralidad

Son las temperaturas frente a las cuales no se

experimente ni frio ni calor

No hay intervención del sistema de termorregulación

Animal domestico Temperatura confort

Bovino de carne 15° y 21°C

Bovino de leche 5° y 15°C

Terneros 15° y 25°C

Lanares 0° y 25° C

Cerdos 10° y 20° C

Lechones recién nacidos 30° y 35° C

Gallinas 18°C

Pollos primer semana 34°C

Las zona A – B para condiciones frías y A’ – B’ para condiciones de calor representado

cambio en la temperatura efectiva ambiental que demanda esfuerzos mínimo en el

animal para mantener su temperatura corporal (la descripción de las zonas restantes

sigue la misma estructura siendo válida también para la condición de calor). En la

zona B-C los animales requieren activar mecanismos termo regulatorios (fisiológicos

y de comportamiento) para conservar la temperatura corporal. En la zona C-D los

animales infructuosamente intentan hacer frente al desbalance energético para

tratar de mantener las condiciones homotermias: la temperatura corporal es

afectada pudiendo conducir al animal a la muerte por hipotermia o hipertermia.

PRODUCCIÓN DE CALOR = PERDIDA DE CALOR

Calor

Producido

Calor

Adquirido

Calor

Animal

Evaporación

Radiación

Convección

Conducción

Metabolismos

basal

Fermentación

digestiva

Incremento

calórico de las

producciones

Actividad

muscular

Calor ambiental

Radiación solar

Reserva

corporal

Alimento

Diagrama de la producción y disipación de calor en los vacunos (Findlay) Helman, 1983.

Mecanismo de disipación del calor

1. Radiación “Es la eliminación de calor por emisión de rayos calóricos en

todas las direcciones “

Influenciado por:

• Superficie corporal

• Postura

•Diferencia entre la temperatura

ambiente y la del animal

Factor Animal• El color de la capa

• La pigmentación de la piel

• El espesor de la cobertura

Mecanismo de disipación del calor

2. CONVECCIÓN “Consiste en la transferencia de la energía térmica

por medio de la circulación de un fluido de una

temperatura no uniforme por la movilización física

de sus partículas”

Influenciado por:

• Diferencia de temperatura

entre el animal y el medio

• Movimiento del aire

• Superficie corporal

Mecanismo de disipación del calor

3. Conducción “Consiste en el paso de la energía térmica de una

partícula a otra como consecuencia de un gradiente de

temperaturas”.

Mecanismo de disipación del calor

4. Evaporación “ Es el paso a vapor, del agua en la superficie

cutánea y el tracto respiratorio, que favorecen los

procesos de enfriamiento “

Perspiracion insensible-Transpiración Transpiración Jadeo

Mecanismo de disipación del calor

4. Evaporación

Termografía

Mide la

temperatura de la

superficie de los

cuerpos

• Detección temprana de

sobre esfuerzo

• Visualización de

cambios

neurovasculares

• Detección de

inflamaciones

35 casos de gripe AH1N1 en Ecuador, 1

contagiada en Machala

“Se denomina aclimatación al conjunto

de procesos que debe experimentar todo

animal trasladado a un medio diferente

al de su origen."

Aclimatación

Positivo

Negativo

Mantienen o

incrementan la

producción

Procede de

clima

similar

Procede de

clima

distinto

Naturalización

Absoluta

Crecimiento y

reproducción normal

Capacidad

fisiológica alterada.

Disminuye la aptitud

productiva

Prospera tras

un largo

periodo de

adecuación

No superan

la

agresividad

ambiental

Degenerativa

Fracaso

Crecimiento demorado y

fertilidad comprometida

La aclimatación responde a dos tipos: es positiva, si resulta absoluta o existe naturalización y es negativa o fracasa, si se

determina un proceso degenerativo en el crecimiento y la reproducción ( Helman, 1983).

¿?

Gracias