7/26/2019 Elfornerdealella.com-Bizcocho Rpido Con Yogurt

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Bizcocho Rpido con Yogurt

Bizcocho Rpido con Yogurt

Hoy elaboramos un bizcocho rpido con yogurt, es fcil y lo podis elaborar para hacer cualquier pastel. Es muy

sencillo y nos servir tambin en Pascua para hacer la tpica mona de Pascua.

Ingredientes:

4 Huevos

1 Yogurt natural

180 grs. de Harina

250 grs. de Azcar

125 ml. de Aceite

90 ml. de ans

Ralladura de medio limn

1 paquete de Royal

Un poco de mantequilla para untar el molde.

Elaboracin:

Pondremos en un bol los huevos con el yogurt, el azcar, el aceite, la raspadura de medio limn y el ans.

Tambin se puede hacer sin ans, pero queda ms sabroso, ya que el alcohol, se evapora dentro del horno.

A la harina le aadiremos el paquetito de Royal, la tamizaremos y la pondremos dentro del mismo bol donde ya

tenemos los dems ingredientes.

Lo batiremos todo muy bien. es preferible hacerlo con un turmix o cualquier otra batidora.

Engrasaremos bien el molde con mantequilla para que no se nos pegue.

Pasaremos la mezcla en el molde, y lo dejaremos reposar durante 10 minutos.

Previamente, habremos calentado el horno a 180 por arriba y por abajo y lo pondremos a cocer por espacio de

35/40 minutos.

Haremos la prueba del palillo, y si sale seco, ya tenemos listo nuestro bizcocho rpido.

A veces, revienta un poco por encima pero no es importante, ya que la capa de arriba del bizcocho, para hacer u

pastel la tendremos que quitar para igualar toda la superficie.

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