El presente y futuro del turismo · 2020-01-13 · El presente y futuro del turismo 29 Resumen...

El presente y futuro del turismo 29

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Resumen

En este texto se identificarán los elementos de desarrollo del turismo tanto en el mundo como en México para analizar la situación del sector en la actualidad. Se observarán los alcances y las limitaciones del mismo para reconocerlo como una actividad que es un motor de desarrollo económico.

Palabras clave: Hotelería, turismo, turista, presente, futuro, actividad económica.

• Revista Conexxión de Hospitalidad y Gastronomía, Año 6, Número 14, (Enero-Abril 2018), pp. 29-37, ISSN: 2007-848X•

Recibido: Agosto 2017Aceptado: Octubre 2017

Abstract

This text will identify the elements of tourism development both in the world and in Mexico to analyze the current situation of the sector. The scope and limitations of the same will be observed to recognize it as an activity that is an engine of economic development.

Keywords: Hospitality, tourism, tourist, present, future, economic activity.

El presente y futuro del turismo

The present and future of tourism

Alma Verónica Linares Urenda.

IntroducciónMucho se ha reiterado que el turismo es actualmente una necesidad inherente a la vida moderna y, por ende, un instrumento que facilita el desarrollo socioeconómico y cultural de una región, por pequeña que sea. Debido a que esta actividad ha transformado el planeta en un destino común para los viajeros internacionales, resulta de utilidad analizar algunas repercusiones que este fenómeno acarrea en los diferentes campos de la actividad humana.

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DesarrolloEl turismo en la actualidadEn términos cuantitativos, durante el siglo XX el turismo ha experimentado profundas transformaciones derivadas de los cambios sociales y políticos que se registran en todos los continentes.

Después de la Segunda Guerra Mundial y en especial a partir de 1950, en muchos países se identifica el gran potencial del turismo como actividad económica; simultáneamente muchas comunidades encuentran en el sector una fuente importante generadora de recursos económicos.

De este modo, las concepciones sobre el turismo, las metodologías para su conocimiento, las tecnologías de diseño y operación, las prácticas comerciales y el papel que ha tenido en los esfuerzos por mejorar el bienestar de la población, han mostrado variaciones significativas.

En este contexto, el mercado turístico internacional ha cambiado. Ello ha creado fuertes turbulencias que han recolocado tanto a empresas como a destinos turísticos en condiciones de gran éxito y aceptación regional y global. Asimismo productos y destinos de playa, por ejemplo, hoy enfrentan grandes retos para diferenciar su oferta y están sometidos a una fuerte presión por bajar costos y aumentar la calidad de sus productos y servicios con el fin de atraer a los consumidores.

En congruencia con los cambios sociales, durante los últimos años han surgido nuevas formas de turismo. Se han desarrollado pautas adoptadas a nivel internacional, incluso en los países en vías de desarrollo, lo que mantiene en transformación al sector y potencia aún más su crecimiento. Estos cambios han ejercido fuerte presión sobre las decisiones que se toman en empresas y los destinos turísticos, que hoy deben operar y diseñar nuevos productos y servicios que se transformen como sus mercados y consumidores.

En comparación con el turismo del siglo XX, el turismo predominante del nuevo milenio registra características históricas diferentes:

1. Cambios en los gustos y preferencias de la demanda, caracterizados por la búsqueda de nuevas experiencias: como el turismo de aventura y el ecoturismo.

2. Liberalización e integración de mercados regionales, en respuesta a la implementación de un nuevo modelo mundial de desarrollo, que plantea como exigencia la expansión de los mercados y la consecuente eliminación de barreras para la circulación del capital, de tecnologías y de mercancías.

3. Un papel creciente adquirido por las nuevas tecnologías que son determinantes de la nueva generación de productos y servicios de alto valor agregado, y de experiencias inéditas en la evolución del turismo.

4. Nuevas expectativas por parte de las comunidades locales para recibir de manera directa los beneficios del turismo, habida cuenta de que el modelo turístico industrial no generó los beneficios que inicialmente prometió en términos de desarrollo social en dichas comunidades.

5. Culturas de gestión empresarial que configuran paradigmas emergentes como la gestión de empresas, para hacer congruentes el manejo empresarial con las tendencias sociales y de mercado, y la aparición de tecnologías de la información.


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6. “Consolidación de formas radicales para vacacionar, articuladas a las nuevas formas sociales y a la aparición de culturas de alta tecnología, que no sólo quedan atrapadas en los espacios fabriles y de producción de servicios, sino que además invaden la vida cotidiana -social e individual- de las personas” (Molina, 2006, p. 27).

Una evidencia del aumento del turismo a un país es la cantidad de vuelos que recibe en su territorio, por ello la tabla 1 demuestra el crecimiento que este sector está teniendo en nuestro país.

2006 2009 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Vuelos totales 546,902 504,132 496,375 517,855 550,715 582,732 626,110 633,494

Total nacionales 413,165 382,618 363,116 377,589 401,785 418,301 452,733 450,056

Total internacionales 133,737 121,514 133,259 140,266 148,930 164,431 173,377 183,438

Total regulares 531,771 494,386 489,580 511,582 545,668 577,085 620,483 628,790

Nacionales regulares 408,131 379,306 360,684 375,499 400,610 417,018 450,769 448,122

Internacionales regulares 123,640 115,080 128,896 136,083 145,058 160,067 169,714 180,668

Total charters 15,131 9,746 6,795 6,273 5,047 5,647 5,627 4,704

Charters nacionales 5,034 3,312 2,432 2,090 1,175 1,283 1,964 1,934

Charters internacionales 10,097 6,434 4,363 4,183 3,872 4,364 3,663 2,770

Tabla 1. Vuelos totales hacia México. Fuente: Sectur.gob.mx

La tabla anterior demuestra que el turismo de nuestro siglo es, básicamente, una experiencia de comunicación, ya sea con otros seres humanos, con la naturaleza o bien con manifestaciones culturales. Y los medios de transporte facilitan esa comunicación, de ahí la importancia de la aviación en el turismo.

El turismo responde también a la necesidad de saber y conocer al ser humano, ya que es una alternativa que ayuda al hombre contemporáneo a ser, hacer y poseer una determinada realidad. Y ampliar su panorama de acción y conocimiento, por ello el viajero contemporáneo es turista por gusto y no sólo por ocasión, un ejemplo es visible en la tabla 2.


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Número de personas 2012 2013 2014 2015 2016

Visitantes internacionales a México

Miles de personas 76,748.7 78,100.2 81,042.1 87,128.6 94,853.1

Turistas internacionalesMiles de

personas 23,402.5 24,150.5 29,345.6 32,093.3 35,079.4

Excursionistas internacionales


Gasto

Visitantes internacionales a México

Millones de dólares 12,739.4 13,949.0 16,208.4 17,733.7 19,649.7

Turistas internacionalesMillones de

dólares 10,766.4 11,853.8 14,320.0 15,825.7 17,697.8



Visitantes internacionales de México al exterior

Número de personas



Turistas iInternacionalesMiles de

personas 15,580.6 15,911.1 18,260.7 19,603.0 20,223.1



Gasto



Turistas internacionalesMillones de

dólares 5,548.8 6,024.9 6,610.7 7,026.5 7,155.6



Tabla 2. Visitantes internacionales hacia y desde México. Fuente: Sectur.gob.mx

Problemática general del turismo en MéxicoDesde la Segunda Guerra Mundial no se había visto un desplome en los números del turismo nacional e internacional tan fuerte como en la primera década del siglo XXI. En México, estas pérdidas, si se suman los 2 000 millones de dólares (mdd) por la baja de visitantes internacionales, 2 500 mdd por la disminución de la inversión privada en el sector y 3 500 mdd por el consumo interno, esto equivale a 8 000 mdd en pérdidas, significaron una disminución de 1% del Producto Interno Bruto (PIB) nacional.

Aunado a todo lo anterior, la crisis mundial del 2009 y la influenza en México, tuvieron algo que ver con este deterioro en las cifras. Según Manuel Viñas, presidente de la Asociación Metropolitana de Agencias de Viajes, Ciudad de México, en particular, dejó de recibir a más de 1 millón de visitantes, comparando 2008 contra 2009.

Para Roberto Gaudelli, presidente y director general de Gaudelli MCW, compañía de comunicación y periodismo especializada en turismo, la influenza provocó un sinfín de cancelaciones en servicios turísticos.


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Unidades 2012 2013 2014 2015 2016

Total de la economía

(precios constantes) 1/

Millones de

pesos 15,430,992.5 15,642,619.8 16,067,779.7 16,573,099.9 17,028,177

Sector turístico

(precios constantes) 1/

Millones de

pesos 1,304,619.5 1,332,001.4 1,356,207.4 1,404,875.6 1,463,258

Participación del PIB

turístico en el total Porcentaje 8.5 8.5 8.4 8.5 8.6

Total de la economía

(precios corrientes)

Millones de

pesos 15,334,939.7 15,642,619.8 16,567,121.7 17,463,436.2 18,841,226

Sector turístico

(precios corrientes)

Millones de

pesos 1,257,503.6 1,332,001.4 1,402,350.6 1,523,904.6 1,646,554

Participación del PIB

turístico en el total Porcentaje 8.2 8.5 8.5 8.7 8.7

Tabla 3. Producto Interno Bruto de México en el sector turismo 2012-2016. Fuente: Sectur.gob.mx

Por si esto fuera poco, en el panorama nacional, otro factor que favorece el descenso en las cifras de captación del turismo es la inseguridad y la percepción de la violencia que ha sido reportada por los medios de comunicación, pues si bien hay un problema que debe trabajarse, éste se focaliza, principalmente, en los estados fronterizos de la República Mexicana. La visión internacional es que el problema existe en el país entero y no se entiende como un conflicto regional, lo cual afecta la decisión de viajar a ciertos destinos, quizá ajenos a los problemas mencionados.

De acuerdo con la Secretaría de Turismo, los retos en la industria son los siguientes:

• Infraestructura: se deben construir más carreteras y tener más vuelos que interconecten al país, pues existe un problema de concentración en pocos destinos.

• Mayor capacitación: el problema no es exclusivo del sector, porque se desconoce lo que el turismo representa en términos económicos.

• Mejor oferta de servicios complementarios: centros recreativos y parques temáticos; no sólo de hospedaje y alimentación.

• Falta de coordinación: no todo depende de la Secretaría de Turismo, ya que la infraestructura en carreteras y vuelos es responsabilidad de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, y la capacitación corresponde a la Secretaría de Educación Pública, por ello se debe trabajar en forma integral.


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Cuartos disponibles 2/ 224,948,375

Cuartos ocupados 127,427,562

Nacionales 84,469,546

Extranjeros 42,958,016

Porcentaje de ocupación 56.65

Nacionales 37.55

Extranjeros 19.10

Llegada de turistas 121,295,344



Turistas noche 245,956,929



Estadía 2.03

Nacionales 1.64

Extranjeros 3.47

Densidad 1.93

Nacionales 1.85

Extranjeros 2.08

Tabla 4. Actividad hotelera en México 2017. Fuente: Sectur.gob.mx

En la tabla 4 se registran los datos de ocupación hotelera en México durante 2017, información que respalda la fortaleza del sector turístico nacional durante la última década, reponiéndose de la crisis de la década anterior.

De acuerdo con el Índice de Competitividad Turística de los Estados Mexicanos (ICTEM, 2010), realizado por el Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos del Tecnológico de Monterrey, se determinó lo siguiente: “Sacamos parte de la idea de hacer este índice de un estudio de la OCDE que coloca a México en el lugar 50 en competitividad; de ahí que el objetivo del índice sea identificar las fortalezas y áreas de oportunidad de cada estado, y desarrollar dichas ventajas para que México como país crezca en forma competitiva” (Nolasco, 2010, p. 40). Los rubros evaluados para medir la competitividad fueron:


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1. Recursos y actividad cultural.2. Recursos naturales y protección al medioambiente.3. Promoción turística.4. Seguridad pública y protección al ciudadano.5. Infraestructura y profesionalización del sector hotelero.6. Servicios complementarios al turismo.7. Recursos humanos e indicadores educativos.8. Flujo de personas y medios de transporte.9. Rentabilidad y aspectos económicos.10. Participación y eficiencia gubernamental.

Al respecto y a nivel local, en un índice cuyo valor máximo es 100, los cinco estados mejor posicionados respecto del desarrollo turístico son:

• Quintana Roo (62.1)• Baja California Sur (51.0)• Distrito Federal (44.1)• Baja California (40.4)• Jalisco (38.4)

Y los estados con mayor área de oportunidad:

• Zacatecas (29.8) • Nuevo León (29.3) • Tlaxcala (28.5) • San Luis Potosí (26.2) • Durango (25.2) (Nolasco, 2010, p.14).

Perspectivas y expectativas del turismoEl turismo es un fenómeno social contemporáneo de gran dinamismo cuyo desarrollo empata con el social y el tecnológico de la humanidad, el cual se potenció a partir de la Revolución Industrial y, principalmente, desde la segunda mitad del siglo XX, cuando los viajes empezaron a realizarse con diversas finalidades y poco a poco se desarrolló el turismo que conocemos en la actualidad.

En virtud de su capacidad para reactivar las economías, el turismo ha cobrado gran importancia para las diferentes naciones y regiones, y difícilmente se podrá encontrar hoy un país que no esté interesado en su desarrollo.

Las tendencias sociales y económicas en los países desarrollados parecen favorecer el crecimiento a largo plazo de la demanda de viajes nacionales e internacionales.

Más tiempo libre, mayor ingreso disponible, niveles mayores de educación y más conciencia de otros países y pueblos a largo plazo, son factores que influyen en el crecimiento del turismo.

Los cambios y avances tecnológicos también son favorables. El equipo de transporte es ahora más eficiente y más cómodo; los alojamientos en hoteles se han vuelto más completos, atractivos, convenientes y cómodos; los centros turísticos han dado más atención a las consideraciones


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ambientales. Todo esto ha fortalecido que el turismo aumente progresivamente, como evidencian los datos de la tabla 5.

Tabla 5. Evolución del mercado turístico mexicano. Fuente: Sectur.gob.mx

Se cree que el turismo tiene un efecto positivo en la paz mundial. A medida que la gente viaja de un lugar a otro con el deseo sincero de conocer y aprender más de sus semejantes, su conocimiento y comprensión crecen. Esto es un primer paso a favor de la mejora de la comunicación global que es tan importante para construir puentes de respeto y amistad mutuos.

Es tal la inquietud del hombre por conocer lo desconocido y explorar lo inexplorado, que los viajes interplanetarios se vislumbran ya, como una realidad.

Unidades 2012 2013 2014 2015 2016

Producto Interno BrutoTotal de la economía (precios constantes)1/

Millones de pesos 15,430,992.5 15,642,619.8 16,067,779.7 16,573,099.9 17,028,177

Sector turístico (precios constantes) 1/


Participación del PIB turístico en el total

Porcentaje8.5 8.5 8.4 8.5 8.6

Total de la economía (precios corrientes)


Sector turístico (precios corrientes)


Participación del PIB turístico en el total

Porcentaje8.2 8.5 8.5 8.7 8.7

Transportación aérea y marítima

Llegada de vuelos a los Aeropuertos del país

Vuelos

496,375 517,855 550,715 582,732 626,110

Regulares Vuelos 489,580 511,582 545,668 577,085 620,483

Nacionales Vuelos 360,684 375,499 400,610 417,018 450,769

Internacionales Vuelos 128,896 136,083 145,058 160,067 169,714

Charters Vuelos 6,795 6,273 5,047 5,647 5,627

Charters nacionales Vuelos 2,432 2,090 1,175 1,283 1,964

Charters internacionales

Vuelos4,363 4,183 3,872 4,364 3,663

Pasajeros en crucero Pasajeros 4,774,923 4,348,858 5,563,108 5,929,223 6,427,678

Arribos Vuelos 1,771 1,622 2,091 2,179 2,269

Turismo mundial

Captación de turistas en el mundo

Millones de turistas 1,038 1,088 1,137 1,195 1,239

Captación de ingresos por turismo en el mundo

Miles de millones

de dólares 1,063 1,154 1,221 1,196 1,245


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En materia de turismo, lo que hoy es una solución, mañana será sólo un antecedente, por ser un fenómeno tan dinámico y cambiante como el hombre mismo.

ConclusionesLos cambios en los gustos y preferencias de la demanda, caracterizados por la búsqueda de nuevas experiencias son los elementos que hoy transforman el turismo ofreciendo a los viajeros mejores experiencias.

Otro factor de fortalecimiento del turismo es la liberalización e integración de los mercados regionales, en respuesta a la implementación de un nuevo modelo mundial de desarrollo, que plantea como exigencia la expansión de los mercados y la consecuente eliminación de barreras para la circulación del capital, de tecnologías y de mercancías.

También las nuevas tecnologías están siendo determinantes de la nueva generación de productos y servicios de alto valor agregado para el viajero global y para crear experiencias inéditas en la evolución del turismo que mantenga viajando de manera sostenido a los consumidores habituales y a los que están en proceso de conversión a ser viajeros por gozo y no sólo por ocasión.

Finalmente es importante considerar que las nuevas expectativas por parte de las comunidades locales para recibir de manera directa los beneficios del turismo debe ser un área a desarrollar no sólo para ampliar los mercados turísticos sino para beneficiar a las que poco se han servido del sector para crecer económicamente. Hoy es vital potenciar el turismo cultural; mejorar los servicios y contar con una oferta integral que enamore al viajero para que el turismo siga creciendo en el mundo entero.

Bibliografía y referencias• Acerenza, M. (2006). Efectos Económicos Socioculturales y Ambientales del Turismo.

México: Trillas.

• Barragán del Río, l. (2006). Hotelería. México: IPN.

• De la Torre, F. (2008). Administración Hotelera, segundo curso. México: Trillas.

• Goldstone, P. (2003). Turismo más allá del Ocio y del Negocio. España: Random House Mondadori.

• Molina, S. (2006). El Posturismo. México: Trillas.

• Pearce, D. (1988). Desarrollo turístico: su planificación y ubicación geográfica. México: Trillas.

• Ramírez Blanco, M. (2003). Teoría General del Turismo. México: Diana.

• Ramírez Cavassa, C. (2006). Visión integral del turismo. Fenómeno dinámico universal. México: Trillas.

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