EL NOU MERCAT, MOTOR DE - Ajuntament de Barcelona · NOU MODEL DE MERCATS DE BARCELONA Espai...

23

Transcript of EL NOU MERCAT, MOTOR DE - Ajuntament de Barcelona · NOU MODEL DE MERCATS DE BARCELONA Espai...

EL NOU MERCAT, MOTOR DETRANSFORMACIÓ DEL BARRI I DELCOMERÇ DE LA CIUTAT

La remodelació del Mercat deSanta Caterina, motor de larecuperació urbanística,social i comercial del barri deSanta Caterina i Sant Pere

El mercat tornarà a ser elreferent de la vida del barri,en el seu rol d’espai detrobada, convivència id’integració social

UN EQUIPAMENT COMERCIAL COMPLERT

Equipament complert ambautoservei i restaurantintegrats al mercat

Distribució original iinnovadora. Senseperímetre, illes i circuitcomercial asimètric,convidant al passeig iafavorint una compraagradable

UN EQUIPAMENT COMERCIAL MODERN

Establiments dissenyats ambcriteris de comoditat imodernitat: vidre,lluminositat, màxima higiene,climatització...

Qualitat, atenció iespecialització premissesbàsiques del nou Mercat

Quadre d’usos del nou Mercat (I)

Mercat (3000 M2) 60 Establiments

d’alimentació fresca 4 botigues no

alimentàries 2 bars de mercat 1 floristeria 1 oleoteca, establiment

especialitzat en olis

Quadre d’usos del nou Mercat (II)

Altres ofertes i serveis Autoservei d’alimentació (420 m2)

Restaurant temàtic (480 m2)

Oficina d’Informació, consigna iservei a domicili

Espai polivalent d’activitatsformatives i culturals (planta altell)

Quadre d’usos del nou Mercat (III)

Planta de Serveis 42 magatzems (650

m2)

Àrea de brossa,descàrrega demercaderies i 15-20places d’aparcamentde vehicles comercials(1000 m2)

Ruinesarqueològiques

Mix Comercial (I)

Oferta Producte fresc Queviures 1 Aviram i ous 5 Xarcuteria 8 Càrnics 13 Conserves 1 Fruites i Verdures 11 Llegums 1 Especialitats 2 Congelats 1 Peix i marisc 13 Pesca salada 4 Bars 2

Mix Comercial (II)

Oferta complementària

Forn cafeteria 1 Floristeria 1 No alimentari 4 Restaurant 1 Autoservei 1

TOTAL 70

Modernes infraestructures comercials

Climatització integrada en el projectearquitectònic

Incorpora sistema compta-persones Excavació de dues plantes soterrànies per

centralitzar serveis i minimitzar l’impacte dela càrrega i descàrrega, recollida brossaetc... en el veïnat

250 places addicionals d’aparcament, ambaccés en ascensor fins el mateix mercat.

Incorporació de socis comercials eninteracció amb el mercat

L’oferta complementària del mercat,afavoreix la compra en un sol acte i elposiciona com espai de relació i gaudi

Autoservei Caprabo, que oferirà elrepartiment a domicili en un radi d’influènciamolt ampli per garantir un bon servei al barri

Restaurant de Grup Tragaluz, obert matí,tarda i nit, amb tractament especial de lacuina de mercat.

Iniciatives de promoció comercial conjunta

Autoservei Caprabo

Autoservei de 420m2, format plenamentadaptat al mercat

Disseny de façanes integrat a l’estèticageneral i especial de l’arquitectura delmercat

Caprabo, empresa líder, aposta pel noumodel de Mercats Municipals, amb 8autoserveis a diferents mercats de la xarxa

Serveis al client: compra ’on line’,repartiment a domicili, 3 caixes d’atenció alpúblic.

Autoservei Caprabo

Façana principal supermercat Caprabo Mercat deSanta Caterina. Carrer Freixures

Restaurant Grup Tragaluz

Simbiosi mercat / Restaurant. Concepte ’streetfood’

Espai atractiu que suma tradició i avantguarda enfluxe constant amb el mercat.

Distribució en 4 barres: Mediterrània, asiàtica,vegetariana-fruites i xarcuteria/fleca/vins/tapes.

Multiespai integrat per dues seccions, la d’exhibició ivenda i la de taules comunitàries.

’Cuina de mercat’innovadora que integra cuinacatalana, vegetariana, asiàtica, sucs, vins, tapes iesmorzars, rissotos i pastes...

Varietat de serveis: cuina per emportar, servei adomicili, selecció del producte cuinat...

Restaurant Grup Tragaluz

Restaurant Grup Tragaluz

Nous serveis als clients i compromíssocial amb l’entorn

Venda per internet Servei centralitzat de

repartiment a domicili Recollida de roba

usada Activitats lúdiques i

solidàries amb lesentitats del barri.

UN MERCAT COMPROMÈS AMB EL MEDIAMBIENT

Un mercat jacompromès amb elreciclatge selectiu,que milloraprestacions

Seu de la recollidapneumàtica de residusdel barri en el subsòl

COMPROMÍS AMB EL BARRI

El mercat s’integra en unprojecte urbanístic d’’s social:llar d’avis, plaça Joan Capri,plaça Francesc Cambó

Participació activa en lescelebracions i festestradicionals

Punt destacat de la celebracióde l’Any de la Gastronòmia

UN MERCAT EMBLEMÀTIC

Respectuós amb el seupassat, avantguardista en elseu disseny arquitectònic iinteriorisme

Conservació de les restesarqueològiques de l’anticconvent

Projecte arquitectònicemblemàtic per a la Ciutat:nova cita ineludible per alsturistes i visitants.

NOU MODEL DE MERCATS DE BARCELONA Espai comercial totalment

renovat Sinèrgia amb el nous socis

comercials Qualitat, diversitat i

atenció personalitzadad’alt nivell

Modernització dels serveisque s’ofereixen als clients

El mercat vertebrador delbarri, compromès amb laseva cultura.

ELS MERCATS, FONT DE SALUT I VIDA

Element definidor de l’estil de vida mediterrani Promotor de salut i d’hàbits de vida saludables El mercat agent solidari i actiu Compromès amb el medi ambient