El barranquero una alternativa para la vida

GANADERIA TRIPLE PROPOSITO EL BARRANQUERO

EXPOSITORES: YUDY NANCY MORENO CORREAL I.AMARIO AICARDO HERRERA KAIRUZ M.V.ZEMERSON ANDRES CARDONA MORENO A.AFECHA: NOVIEMBRE 17 DE 2015

CONTACTO: [email protected]

Federico Mayor (1998)

“No hay mayor pobreza para una sociedad que no poder plantear alternativas y realizar un

proyecto de futuro”


GANADERIA SOSTENIBLE CON APLICACIÓN DE TECNOLOGIA LIMPIA PARA MITIGAR LOS GASES

EFECTO INVERNADERO


PROBLEMATICA


GASES EFECTO INVERNADERO

• METANO = CH₄• DIOXIDO DE CARBONO=CO ₂• DIOXIDO NITROSO= N₂0

EL AGUAEL RECURSO MAS IMPORTANTE Y

MAS ESCASO EN EL MUNDO.CADA DIA ES MENOR Y MAS

CONTAMINADA

HUELLA DEL AGUA• Para sacar un macho de ceba de 3 años se necesitan

24.000 litros de agua• Por cada hamburguesa que se come se gastan 24.000

litros de agua• Por un vaso de leche 200 litros de agua• Para un litro de yogurt se necesitan 1.151 litros de agua• Así que debemos tener un buen manejo del recurso

hídrico.

¿RESERVAS DE AGUA?

Ufff…. Usted que haría?

MANEJO DE SUELOS

REDUCCION DE GAS METANO

• EL GAS METANO (CH4) ES ENTRE 23 A 30 VECES MAS PODEROSO QUE EL DIOXIDO DE CARBONO (CO2) EN SU IMPACTO SOBRE EL CALENTAMIENTO GLOBAL.

• EL 28% DE LA PRODUCCION GLOBAL DE GAS METANO SE DERIVA DE LOS PROCESOS DE FERMENTACION EN LOS ANIMALES RUMIANTES

PRODUCCION DE GAS METANO

APROXIMADAMENTE ENTRE EL 5% Y EL 10% DEL ALIMENTO DE UNA VACA SE TRANSFORMA EN GAS METANO


SOLUCION


Primero: solucionar la demanda de carne y leche como productos commodities

Segundo: aprovechamiento del estiércol bovino, como valor agregado, transformándolo en abonos orgánicos para reducir la emisión de gases efecto invernadero


Se presenta sobre el fundamento de establecer un modelo de producción limpia y sostenible aplicando el método de “aprender haciendo en forma radial”, con un manejo racional de forrajes, para que el porcentaje de reducción de gases liberados por los vacunos sea en verdad representativo. Esto nos hace ser diferentes frente a la competencia.

FERTILIZACION

• QUIMICA• N – P - K y menores• ORGANICA• Abonos sólidos y foliares

FERTILIZACION ORGANICA

ABONOS SOLIDOS

BOKASHI15 días

COMPOST4 meses

HUMUS6 meses

BOKASHI

PREPARACION SUPERMAGRO

SUPERMAGRO FINAL

ESTIERCOL BOVINO

GAS METANO

(CH4)

ESTIERCOL

BOVINO


OPORTUNIDADES

MANEJO DE RESIDUOS

EL ESTIERCOL ES UN PRODUCTO VALIOSO Y NO UN DESECHO

POR CADA $100 UTILIZADOS PARA PRODUCIR 1 LITRO DE LECHE, $60 SE VAN EN EL ESTIERCOL

PRODUCCION DE ESTIERCOL

Un animal bien alimentado excreta el 8% de su peso al día.

un animal de 400 kilos excreta 32 kilos por díaEl mismo animal excreta 11.5 toneladas de

estiércol al año

No hay mas ciego que el que no quiere ver¡

ABONOS

ESTIERCOL


MERCADO

A QUIEN LE SOLUCIONO?


ASPECTOS FINANCIEROS


3. Unidades Mensuales Mes 1

Leche

3,600

Carne

1,250

Abonos orgánicos sólido (compost)

14

Abono orgánico líquido (supermagro)

576

PUNTO DE EQUILIBRIO Punto de equilibrio en Unidades

Producto Cantidad Precio Ingresos

Leche 24,002 850 20,401,357

Carne 8,334 4,200 35,002,328

Abonos orgánicos sólido (compost) 93 150,000 14,000,931

Abono orgánico líquido (supermagro) 3,840 3,000 11,520,766

Total 36,269 80,925,381


IMPACTO EN LA EFICIENCIA ENERGETICA


En los países en vía de desarrollo, las emisiones son aproximadamente de 55 kg CH4/año por animal, en contraste a lo reportado en países desarrollados, de 35 kg CH4/año por animal.


• Recuperación del régimen de lluvias (por reducción de GEI) y por ende del sostenimiento del caudal que permite la preservación de la vida.

• Mejoramiento de suelos (por abonamiento orgánico y recuperación de la estructura y microbiología del suelo)


Equipo de trabajo

YUDY NANCY MORENO CORREALINGENIERA AMBIENTAL – CONSULTORA SECTOR INDUSTRIAL

EMERSON ANDRES CARDONA MORENOADMINISTRADOR DE EMPRESAS AGROPECUARIAS – INSTRUCTOR SENA

MARIO AICARDO HERRERA KAIRUZMÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA - CONSULTOR RECONVERSIÓN GANADERA


LOGROS Y AVANCES DEL PROYECTO


• Profundización en aspectos técnicos que definen el mejoramiento productivo en el sector ganadero

• Implementación de metodologías alternativas conducentes a corregir nutrición bovina que reduzca eructos y ventosidades de los bovinos, causa de gases efecto invernadero GEI

• Elaboración del Plan de Negocios Fondo Emprender• Aplicación de conocimientos e investigación para lograr una ganadería

tecnificada y amigable con los recursos naturales• Aprovechamiento de subproductos: estiércol en la producción de abonos

orgánicos como alternativa de producción limpia, con la premisa de reciclaje de materiales que representan un problema y son parte de la solución.

• Comprobación de logros en las pasturas obtenidas con la aplicación de abonos orgánicos elaborados en desarrollo del proyecto

Reflexionemos. Mira todo lo bonito que nos brinda el ambiente. Porque seguir destruyéndolo. Cuida, protege y conserva tu planeta

para las presentes y futuras generaciones.

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