I Seminario TallerI Seminario Taller

ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL APLICADAORGANIZACIÓN EMPRESARIAL APLICADA

SESIÓN 2SESIÓN 2

LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIALLA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

Augusto JAVES SANCHEZAugusto JAVES SANCHEZ

Lic. AdministraciónLic. Administración

Maestría en Gestión Estratégica de OrganizacionesMaestría en Gestión Estratégica de Organizaciones

Doctorado en AdministraciónDoctorado en Administración

EXPOSITOREXPOSITOR

¡¡¡Bienvenidos estimados participantes!!!¡¡¡Bienvenidos estimados participantes!!!

El Seminario Taller tiene como objetivo proporcionar las bases de El Seminario Taller tiene como objetivo proporcionar las bases de conocimiento sobre la teoría de las organizaciones. Dichas bases conocimiento sobre la teoría de las organizaciones. Dichas bases proporcionaran los cimientos durante la aplicación práctica del proporcionaran los cimientos durante la aplicación práctica del conocimiento y nos llevaran al buen desempeño organizacional. conocimiento y nos llevaran al buen desempeño organizacional.

SílaboSílabo

UNIDAD IUNIDAD IFactores en el proceso de organizarFactores en el proceso de organizar

UNIDAD IIUNIDAD IILa Organización EmpresarialLa Organización Empresarial

UNIDAD IIIUNIDAD IIIEl Diseño OrganizacionalEl Diseño Organizacional

Objetivo Objetivo General del General del

TallerTaller

METODOLOGÍAMETODOLOGÍA

Evaluación

Práctica Grupal Calificadas (1) 22 Set

Evaluación Continua

Trabajos por Encargo (1) 22 Set

Asistencia (mínimo 2 sesiones)

Examen Final 24 Set

Evaluación Programada

Consiste en la evaluación del cumplimiento del objetivo de cada sesión y del aprendizaje adquirido a través de un organizador de información.

Consiste en la evaluación final, a través de la metodología de casos sobre las capacidades adquiridas.

LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIALLA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

• LA ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL EN EL PROCESO LA ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL EN EL PROCESO DE ORGANIZARDE ORGANIZAR

• FORMAS DE PRESENTAR LOS ORGANIGRAMASFORMAS DE PRESENTAR LOS ORGANIGRAMAS

• ELABORACIÓN DE LOS ORGANIGRAMAELABORACIÓN DE LOS ORGANIGRAMA

• COMPARACIÓN ENTRE EL SER HUMANO Y LAS COMPARACIÓN ENTRE EL SER HUMANO Y LAS ORGANIZACIONESORGANIZACIONES

• EJEMPLOS DE ORGANIGRAMASEJEMPLOS DE ORGANIGRAMAS

• TRABAJO GRUPALTRABAJO GRUPAL

LA ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL LA ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL

EN EL PROCESO DE ORGANIZAREN EL PROCESO DE ORGANIZAR

ORGANIZACIÓN FORMALORGANIZACIÓN FORMALORGANIZACIÓN FORMALORGANIZACIÓN FORMAL

• Significa casi siempre la estructura intencional de puestos en una empresa formalmente organizada.

• Debe ser flexible, adaptarse a los cambios que origine el entorno.• Debe aprovecharse los talentos creativos y reconocer las

preferencias y capacidades individuales, canalizando todo ese esfuerzo hacia los objetivos de la empresa.

EL PROCESO EL PROCESO DE DE

ORGANIZARORGANIZAR

Detallar el trabajo(Funcionalizar)

División del trabajo

Combinación de tareas (Departamentalización)

Coordinación del trabajo

Seguimiento y Reorganización

ESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURA

• La estructura es una consecuencia, un resultante de los requerimientos estratégicos de la institución y NO un punto de partida

• Es la forma en que están ordenados los departamentos o unidades administrativas de una institución

• Es la descomposición de las funciones que se realizan en una empresa

• Describe el marco de la institución

• Así como los humanos tenemos esqueletos que definen la forma, las organizaciones tienen estructuras que definen las suyas

• Facilita la coordinación y control de las actividades.

• Debe ser diseñada para cumplir en la mejor forma posible sus objetivos estratégicos

ESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURA

¿Cómo se grafica la

estructura?

En:

1. Organigramas

2. Diagramas de Flujo

Pero necesitamos de algo que nos indique en forma completa y concreta, ¿cuál es la

naturaleza de la función por llevar a cabo la amplitud del trabajo por realizar,

los limites de autoridad, la

responsabilidad?

Manuales de:

• Políticas• Organización y

Funciones• Procedimientos

¿Qué utilizamos para ello?

¿De que nos valemos para mostrar las diferentes unidades

administrativas de manera formal?

De la estructura De la estructura OrganizacionalOrganizacional

ESTRUCTURA ORGANIZACIONALESTRUCTURA ORGANIZACIONALESTRUCTURA ORGANIZACIONALESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

• Manual de Políticas

• Manual de Organización y Funciones

• Manual de Procedimientos

• Organigrama

• Diagramas de Flujo

ORGANIZACIÓN INFORMALORGANIZACIÓN INFORMALORGANIZACIÓN INFORMALORGANIZACIÓN INFORMAL

• Es una red de relaciones personales y sociales no establecidas ni requeridas por la organización formal pero que se producen espontáneamente a medida que las personas se asocian entre sí

• No aparecen en el organigrama (el grupo del sexto piso, el equipo que juega football todos los fines de semana

DIFERENCIAS EN LA ORGANIZACIÓN

Gerente dedepartamento

Organización Formal

Etc

Etc

Presidente

Gerente deDivisión

Vicepresidentes

Oganización InformalConcurrentes “asiduos”

al café matutino

Organización InformalEquipo de Boliche

Organización Informal:Grupo de ajedrez

ORGANIZACION FORMAL E INFORMAL

COMO NACE LA ORGANIZACIÓN INFORMAL

• No actúan conforme a lo establecido.

• Interactúan con otros, no como lo exige la O.

• Se adhieren a actitudes, creencias y sentimientos.

• Proceso mediante el cual las personas tratan de compartir significados por medio de la transmisión de mensajes simbólicos.

• Deben distinguirse tres aspectos en la definición:– Implica la participación de personas– Tiene un significado compartido– Involucra símbolos, que son

representaciones o aproximaciones a lo que se quiere decir

COMUNICACIÓN EMPRESARIAL

FUENTE DE INFORMACIÓN

TRANSMISOR CANAL RECEPTOR

DESTINO

FUENTE DE RUIDO

MENSAJEMENSAJE

SEÑALSEÑAL

RECIBIDA

PROCESO DE COMUNICACIÓN

GERENTES DE PRIMER NIVEL

GERENTES INTERMEDIOS

EMPLEADOSIN

STR

UC

CIO

NES

INST

RU

CC

ION

ES

INFO

RM

ESIN

FOR

MES

NIVEL TÁCTICO

NIVELESTRÁTEGICO

NIVELOPERATIVO

CO

MU

NIC

AC

ION

ES

IN

TE

RN

AS

COMUNICACIONES EXTERNAS

PROVEEDORES

EMPRESA

CLIENTES

PRODUCTOS EINFORMACIÓN

PRODUCTOS EINFORMACIÓN

NECESIDADESDEL CLIENTE

NECESIDADESDEL CLIENTE

PROPÓSITO DE LA COMUNICACIÓN

Proporcionar laInformación y la Comprensión Necesarias En la actividadDe las personas

Proporcionar Las actitudes Necesarias paraLa motivación,Cooperación ySatisfacción enLos cargos

+

Una mejorComunicaciónConduce a unMejor desempeñoEn los cargos

=

HabilidadPara trabajar

VoluntadPara trabajar

Trabajo enEquipo

FORMAS DE PRESENTAR LOS FORMAS DE PRESENTAR LOS

ORGANIGRAMASORGANIGRAMAS

FORMAS DE PRESENTAR UN ORGANIGRAMAFORMAS DE PRESENTAR UN ORGANIGRAMAFORMAS DE PRESENTAR UN ORGANIGRAMAFORMAS DE PRESENTAR UN ORGANIGRAMA

• Vertical• Horizontal• Circular• Escalar

• Este es también en forma piramidal, pero fluye de arriba hacia abajo. Es el diseño que más se utiliza para representar la estructura formal burocrática o tradicional.

• El diagrama piramidal puede reflejar la estructura en una pirámide alta o una achatada. La alta presenta mayor división o estratificación organizacional. En cambio, la pirámide achatada presenta reducción en los niveles de autoridad y más unidades en el nivel operacional.

ORGANIGRAMA VERTICAL

.

Ora

ORGANIGRAMA VERTICAL

Se diseña en forma piramidal de izquierda a derecha o viceversa.

ORGANIGRAMA HORIZONTAL

Está formado por un cuadro central que corresponde a la autoridad máxima en la empresa, a cuyo derredor se trazancírculos, cada uno constituye un nivel jerárquico y se colocanen ellos los puestos de jefatura inmediatos.

Secciones

Departamentos

Gerencias de Línea

Gerencia General

ORGANIGRAMA CIRCULAR

• Presenta figuras en el centro del mismo desde las cuales se trazan líneas para indicar relaciones de autoridad, comunicación y dependencia entre unidades. Principalmente, ilustra la distribución geográfica o de servicios.

ORGANIGRAMA RADIAL

Gerencia General

G. Ventas

Jefe de sucursalesJefe de publicidad

G. Finanzas

Tesorero

Cuentas por pagarG. Operaciones

Jefe de producción

Control de calidad

ORGANIGRAMA ESCALAR

ELABORACIÓN DE LOS ORGANIGRAMAELABORACIÓN DE LOS ORGANIGRAMA

• PRECISIÓNPRECISIÓN

• SENCILLEZSENCILLEZ

• UNIFORMIDADUNIFORMIDAD

• PRESENTACIÓNPRESENTACIÓN

• VIGENCIAVIGENCIA

CARACTERISTICAS DE LOS ORGANIGRAMAS

FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE DIRECCIÓNFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE DIRECCIÓNFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE DIRECCIÓNFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE DIRECCIÓN

FUNCIONES

• Planificar, organizar, dirigir y evaluar el desarrollo de las actividades Productivas y Administrativas .

• Procurar los medios técnicos y materiales requeridos para que la institución pueda cumplir satisfactoriamente con sus objetivos.

• Garantizar el cumplimiento de los dispositivos legales y de los reglamento vigentes.

• Designar, promocionar y remover a los trabajadores de la organización.

• Representar a la empresa ante las autoridades Gubernamentales Judiciales, Políticas y entidades públicas y privadas.

Los órganos de Dirección tiene por misión planificar, organizar, desarrollar y conducir las actividades Productivas y Administrativas de la organización en concordancia con las normas y lineamientos de política aprobada por el Directorio.

FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE CONTROLFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE CONTROLFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE CONTROLFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE CONTROL

FUNCIONES1. Planear, organizar, ejecutar y coordinar las acciones de Control Interno, y de

evaluación en las áreas Contable-Financiero, Operativo y Administrativo de la empresa.

2. Realizar inspecciones opinadas e inopinadas, administrativas y económicas a las áreas de la empresa, a fin de verificar y evaluar la ejecución de las tareas asignadas, Planes y Programas; formulando las recomendaciones para la subsanación de las deficiencias que pudieran constatarse.

3. Controlar el empleo racional del potencial humano, de los recursos materiales y financieros, en las diferentes áreas que componen la empresa, de conformidad a las normas vigentes.

4. Informar al Directorio y a la Gerencia General sobre las actividades desarrolladas y la subsanación de las deficiencias encontradas.

La Oficina de Control Interno depende del Directorio y tiene por misión planear, organizar, ejecutar, coordinar y evaluar las acciones de control a las diferentes áreas que componen la Institución, tanto en el aspecto Contable-Financiero, en el Administrativo..

FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE APOYOFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE APOYOFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE APOYOFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE APOYO

Las Oficinas que componen este sector organizacional, dependen de la Gerencia general y coordinan con las Gerencias Centrales o de Línea, sirviéndoles de auxilio, son los que nos proporcionarán la ayuda necesaria para alcanzar la visión y los objetivos fijados. Su función será de colaborar directa e indirectamente con los órganos de línea, en este caso los órganos de apoyo brindarán los recursos humanos, económicos y financieros, materiales, y de manejo de la información y las comunicaciones, entre otras.

FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE ASESORIAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE ASESORIAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE ASESORIAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE ASESORIA

Los órganos de Asesoramiento tienen por misión asesorar a la Gerencia General en cuanto a principios, objetivos y lineamientos de política ofreciendo alternativas de solución a los problemas Institucionales. Asimismo, informan, dictaminan y recomiendan sobre asuntos de su competencia que le sean solicitados.

FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE LÍNEAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE LÍNEAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE LÍNEAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE LÍNEA

Los órganos de Línea tienen relación directa con la razón de ser de la empresa. Tienen por misión transformar los insumos, materia prima, en un Producto Terminado (Bien o Servicio), destinado a satisfacer las necesidades de nuestro clientes o usuarios

Las Empresas Industriales, son aquéllas que transforman materiales y los convierten en los productos que venden. Por ejemplo, una carpintería adquiere madera en tablas, cola, clavos, etc., y elabora muebles con ese material.Las Empresas Comerciales, son aquéllas que compran mercancías para luego venderlas, sin que hayan sufrido alguna transformación significativa. Por ejemplo, un supermercado compra sacos de 50 Kg de fréjol, los empaca en bolsas de 1 Kg. y así los vende al público.Las Empresas de Servicios, son aquéllas que satisfacen necesidades no-materiales de los consumidores, aprovechando has habilidades de su personal. Por ejemplo, una escuela es una típica empresa de servicios porque la educación que imparte no es un bien material, el aprendizaje es un proceso complejo que involucra al profesor (que brinda el servicio) y al alumno (que es el consumidor).

TRABAJO GRUPAL

• Es una sociedad anónima que cuenta con tres Gerencias Centrales:

• Existen 2 Divisiones (Div. De Recursos Humanos y Div. Abastecimientos), dependientes de la Gerencia Administrativa, que es un órgano de apoyo.

• La Gerencia Central de Finanzas, tiene como subordinados a dos divisiones: Div. Operaciones Financieras y Div. Contabilidad.

• La Gerencia de Planeamiento y Desarrollo Empresarial, asesora a la empresa en nuevos proyectos empresariales.

• La Gerencia Central de Operaciones, tiene tres órganos descentralizados que son Superintendencias A, B, C; y tres divisiones: Div. Producción, Div. Fertilizantes, Div. Ingeniería y Mantenimiento.

• La Gerencia Central de Comercialización, tiene dos divisiones: Div. Comercial, Div. Transportes

Elabore usted el organigrama de una empresa industrial, teniendo presente la técnica del trazado de los organigramas.

COMPARACION ENTRE EL SER COMPARACION ENTRE EL SER

HUMANO Y LAS ORGANIZACIONES HUMANO Y LAS ORGANIZACIONES

ANATOMÍAANATOMÍA

• (Del lat. Anatome, y este del gr. Anatomê disección).

Estudio de las estructuras internas y externas del cuerpo, y relaciones físicas (espaciales) entre estas

• Como los organismos vivos desempeñan sus funciones (ciencia de la función normal de las cosas vivas)

MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

SISTEMAS DEL CUERPO HUMANO

SISTEMAS EMPRESARIALES

SISTEMAS DE ÓRGANOS

• Sistema Esquelético• Sistema Muscular • Sistema Nervioso• Sistema Integumentario (tegumento-cubrir)• Sistema Cardiovascular• Sistema Endocrino

SISTEMA LOGISTICO EMPRESARIAL

Compra de Equipos.Control de inventarios.Registro de proveedores.Compra de mercancías, materias primas, insumos y servicios.Control de gastos administrativos.

SISTEMA PRODUCTIVO EMPRESARIAL

Empresaindustrial

Empresa Comercial Empresa de Servicios

Desarrollo de productos.Planeamiento, Organización y control de la producciónControl de costos de producción.Control de Calidad:Acopio de información tecnológica.Servicios post-venta.

Diseño de nuevos sistemas de ventas.Control de calidad.Empaque.Entrega de mercancías.Servicios post-venta.

Diseño de nuevos servicios.Prestación del Servicio.Control de calidad.

SISTEMA ECONOMICO FINANCIERO EMPRESARIAL

Elaboración y control de presupuestos.Gestión y obtención de crédito de fuentes externas (Bancos, Bolsa de Valores, etc.)Registros en Libros Contables.Control del dinero en efectivo (caja / bancos).Otorgamiento de créditos a clientes.Cobranzas.Análisis de costos y gastos.Diseño de programas de inversión.

SISTEMA DE INVESTIGACION DE MERCADOS

Investigación y análisis del mercado.Planeamiento de ventas y campañas comerciales.Promoción.Publicidad.Venta de productos y servicios.Control de gastos y costos de ventas.Evaluación y seguimiento post-venta.

SISTEMA DECISIONAL EMPRESARIAL

Identificación de las necesidades del mercado y propuesta de los Valores Empresariales.Elaboración de la Visión, Misión, Objetivos.Toma de decisiones.Aprobación de Planes Estratégicos.Aprobación de Balances y Memorias Anuales

FISIOLOGÍA

• Relación: Toda función específica es realizada por una estructura específica.

• Enfoques: relaciones estructurales vs características funcionales

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS EMPRESARIALES

Requiere que muchas de sus piezas, Requiere que muchas de sus piezas, cadenas y engranajes trabajen simultánea y cadenas y engranajes trabajen simultánea y sincronizadamente para que cada uno de sincronizadamente para que cada uno de nosotros pueda llevar una vida normal.nosotros pueda llevar una vida normal.

Y al igual que todas las máquinas de alta Y al igual que todas las máquinas de alta tecnología, necesita de un computador tecnología, necesita de un computador central que administre y controle cada una central que administre y controle cada una de sus funciones y movimientos.de sus funciones y movimientos. Pero nuestro ordenador es mucho más Pero nuestro ordenador es mucho más completo, ya que además nos permite completo, ya que además nos permite pensar, sentir, actuar y decidir. pensar, sentir, actuar y decidir.

El cuerpo humano es una compleja El cuerpo humano es una compleja máquina. máquina.

La unidad básica del sistema nervioso es una célula muy especializada llamada neurona, que La unidad básica del sistema nervioso es una célula muy especializada llamada neurona, que se distingue de una célula normal por su incapacidad para reproducirse, lo cual explica que se distingue de una célula normal por su incapacidad para reproducirse, lo cual explica que toda lesión cerebral sea definitiva. Las neuronas miden menos de 0.1 milímetro. toda lesión cerebral sea definitiva. Las neuronas miden menos de 0.1 milímetro.

NN

EE

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RR

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NN

AA

SS

TRABAJO GRUPAL

1.MisiónAsegurar una adecuada calidad de la leche de Sacha Inchi y de sus derivados para mejorar el nivel de vida de las personas, así como apoyar de manera activa el desarrollo sostenido de la biodiversidad que ofrece el territorio amazónico peruano y el bienestar de los agricultores y sus familias; y, que permita a la empresa generar buenas utilidades

1.Actividades/Tareas Venta en el mercado nacionalElaboración de página webCalentar a una temperatura de 80ºSe embolsaPublicación en página web de los productos, precios y propiedades del productoCompra de insumosEmbalaje de los productos terminadosTraslado de sacha inchiLicuar con aguaDejar reposar Distribución de los productos terminadosVenta en el Mercado internacionalAlmacenamientoLimpiar la semillaEnvío de los productos al exteriorSe extrae la cáscara

Elabore lo siguiente:a.Visión de la empresab.Determine tres objetivosc.Elabore el organigrama de la empresa, agrupando las actividades propuestas en departamentos, según la teoría estudiada.

EJEMPLOS DE ORGANIGRAMAS

BANCO SAGAFALABELLA (MICROADMINISTRATIVO NOMINAL)

PROXIMA PROXIMA ACTIVIDAD ACTIVIDAD

ACADEMICAACADEMICA