Dulces y Bebidas Del Pacifico (Proyecto)
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DULCES Y BEBIDAS DEL PACIFICO
EL DULCE SABOR DEL PACIFICO
Nit: 03240106
INTRODUCCION
En la presentación de nuestro proyecto se mostrara la forma de
crear una empresa y sobre todo cuando se trata de un servicio que
vamos a ofrecer; como bebidas preparadas con viche y caña de
azúcar, dulces preparados con panela, coco, canela, clavo, etc.
Este proyecto se dio por la necesidad de enfrentar una nueva idea
y propuesta en el ámbito empresarial de dominar y ejercer el poder
sobre el mercado.
DULCES Y BEBIDAS DEL PACIFICO
EL DULCE SABOR DEL PACIFICO
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JUSTIFICACION
Esta empresa será creada con el fin de hacer más grande el desarrollo económico y empresarial de la costa pacífica generando empleo siendo eficaces en las distintas áreas administrativas para que en un corto, mediano y largo plazo seamos un empresa donde podamos exportar nuestros productos a nivel nacional e internacional y para satisfacer el paladar de nuestros clientes.
DULCES Y BEBIDAS DEL PACIFICO
EL DULCE SABOR DEL PACIFICO
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OBJETIVO GENERAL
Hacer de la empresa ‘’DULCES Y BEBIDAS DEL PACIFICO’’ una de las más importantes a nivel nacional por su generación de empleos y contribución con el desarrollo económico de Buenaventura.
DULCES Y BEBIDAS DEL PACIFICO
EL DULCE SABOR DEL PACIFICO
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OBJETIVOS ESPECIFICOS
Brindar un buen producto a nuestros clientes Armar estrategias para tener un buen desarrollo empresarial
Entregar un buen servicio brindándole al cliente una excelente
atención
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PLAN DE MERCADEO
Después de hacer investigaciones y entrevistas acerca de las
necesidades de la comunidad, estos nos respondieron:
Aurora Lupan: Trabaja en una panadería, y nos cuenta que en
ocasiones necesita algún producto y debe desplazarse muy lejos
para poderlo conseguir.
Pablo Tangarife: Trabaja en una droguería y nos cuenta que a él
le gustaría que montaran una macro o micro empresa de dulces y
bebidas porque es muy esencial en la comunidad ya que no lo hay.
Victoria Mina: Trabaja en una tienda de regalos y nos sugiere que
montemos una macro o micro empresa de dulces y bebidas porque
le toca desplazarse hasta el centro de la cuidad para poder surtir su
negocio.
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MISION
Dulces y Bebidas del Pacífico tiene como finalidad brindar a sus clientes productos de excelente calidad, autóctonos de la Costa Pacífica, y lograr una muy buena acogida entre sus clientes, esto lo
lograremos brindándoles una excelente atención y prestación del servicio.
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VISION
Ser una empresa reconocida a nivel nacional para el año 2018 y
así ser la mejor empresa de productos de la Costa Pacífica,
generando nuevos ingresos, contribuyendo con el desarrollo
empresarial y económico de la región.
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ANTECEDENTES
Estamos iniciando operaciones ahora en el 2013 lo que nos coloca como una empresa joven, pero con gran experiencia en negocios. Somos una empresa 100% colombiana dedicada al comercio de dulces y bebidas autóctonas de la región Pacifica, utilizando Borojo, panela, canela, clavo, pepa de pan, maíz, papaya, guayaba, nuez moscada, huevos de codorniz, etc.
El éxito de esta corta pero productiva fase de bebidas autóctonas de la región Pacífica como es el arrechon, rojito, curado, crema de viche, coctel de viche, etc., nos ha impulsado a ofrecer estos productos por óptimas razones:
Porque son de la región y queremos resaltar estos productos.
Para mejorar la economía de la región. La falta de desempleo en la región.
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MARCO TEORICO
La organización Dulces y Bebidas del Pacífico está ubicada en la cuidad de Buenaventura (la cual fue fundada en la Isla Cascajal por Juan de Ladrilleros por orden de Pascual de Andagoya el 14 de julio de 1450, día de San Buenaventura, por eso es su nombre).
Buenaventura posee, por estructura, belleza y fluidez para los turistas, también tenemos el mejor muelle turístico de Colombia y el segundo más importante de Latinoamérica.
Nombre de algunos de nuestros productos:
DULCES BEBIDAS
Cocada Arrechon
Candy Coctel de Viche
Dulce de Guayaba Crema de Viche
Dulce de Pepa de Pan Curado
Pastel de Pepa de Pan Rojito
Cabello de Ángel o Dulce de Papaya
Vinete
Cancharina Bebedizo
Pasabocas de Harina y Coco Canelazo
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MATRIZ DOFA
DEBILIDADES (D)
Es un nuevo mercado Falta de mano de obra Mala administración financiera Falta de necesidad de compra Competencias del mercado
OPORTUNIDADES (O) Reducción de los costos de la materia Aumento de los insumos Aumento de las necesidades de consumo
FORTALEZAS (F) Ofrecer servicios a la comunidad Brindar empleo Buen mantenimiento de maquinaria Productos de buena calidad Variedad de productos
AMENAZAS (A) Competencia en el mercado Falta de materia prima Crisis económica Inseguridad y violencia municipal Alto costo de la materia prima.
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ESTRATEGIAS
Al establecer un buen mantenimiento de la maquinaria y aumento de los insumos podemos brindar más comodidad.
Al ofrecer empleo disminuirían las necesidades del empleo en la ciudad.
Ofreciendo su servicio a la comunidad velamos para que los productos sean de buena calidad.
Al reducir los costos de la materia prima tendremos la oportunidad de brindar mayor variedad de productos.
La mano de obra incrementara por la necesidad de empleo que presenta.
Vencer oportunidades aprovechando oportunidades.
Al ser reconocidos aumentarán las necesidades de consumo.
Al ser nuevos en el mercado aumentarán los nuevos insumos para una mejor producción.
Teniendo una gran variedad de productos tendremos menos competencia en el mercado.
Al tener una buena maquinaria podremos elaborar mejores productos y evitar crisis económica.
Brindando empleo podríamos contratar buenos administradores y evitar una mala administración financiera.
Al ser reconocidos en el mercado podremos tener menos competencia.
Siendo el negocio nuevo en el mercado podremos tener una mejor atención a la clientela.
Al superar y tener una buena administración podemos obtener más mano de obra y sacar adelante el mercado.
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ENTORNO EMPRESARIAL
CLIENTES POTENCIALESEstos clientes visitan el negocio cuando tienen la necesidad de consumo pero que en realidad no son constantes.
CLIENTES FIJOS:Estos clientes están muy a menudo en la empresa ya que sus necesidades son muy continuas ya que el producto es muy beneficiario para su consumo.
PLAN DE TRABAJOEste proyecto se ha trabajado aproximadamente desde mediados del año 2013 en clases de sistemas.
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PRESUPUESTO
Con parte de nuestros ahorros y préstamos del banco podemos dar a nuestra microempresa un presupuesto de veinte millones de pesos ($ 20.000.000) moneda corriente.
GASTOS
FIJOS
PAGOS DE SERVICIO PUBLICO $60.000
PAGO DE EMPLEADOS $200.000
ARRIENDO DEL LOCAL $100.000
IMPUESTOS $100.000
VA
COSTOS DE MATERIA PRIMA $200.000
MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA $600.000
RIOS
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TAMAÑO DE MERCADO
70%
25%
5%
Empresas estableciblasVnd. ambulantesEmp. Pequeñas
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UBICACIÓN DEL NEGOCIO
La organización Dulces y Bebidas de Pacífico está ubicada en el departamento del Valle Del Cauca, municipio de Buenaventura, en la zona urbana comuna 12, barrio Nueva Granada local 388, Carrera 68ª 56 Av. Simón Bolívar.
CARACTERISTICAS
Son nutritivos y ricos en vitaminas. Exalta los frutos más representativos de la Costa Pacífica. Son de gran provecho para el consumo humano. Son de la más alta calidad.
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VENTAJAS
Se llevan a cabo dependiendo de la calidad, precio del producto ya que depende de la necesidad del cliente.
Beneficiarse para el consumo máximo. Están elaborados de productos y frutos nutritivos y
naturales. Son anhelados por el consumidor. Son provechosos para la salud. Son de buena calidad. Variedad de productos. Aumenta el consumo por su imagen.
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BENEFICIOS DEL PRODUCTO
Satisfacción a la clientela gracias a su máxima calidad. Agrada a los clientes por la variedad de sus productos. Brinda una buena imagen tanto del producto como de la
empresa.
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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
PROBLEMA: en la comunidad de la Nueva Granada no hay una empresa que brinde estos productos y la comunidad hace uso muy frecuente de ellos. Para poder consumirlos deben desplazarse hacia el centro de la cuidad.
SOLUCION: por esto nuestra empresa está ubicada en el barrio Nueva Granada para brindar empleo a los moradores del sector y mejorar el desarrollo de Buenaventura; ofreceremos nuestros productos de excelente calidad y a precios mucho más cómodos que la competencia, para tener ventas estupendas y así los moradores de ese sector no tendrán que desplazarse al centro de la cuidad.
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TABLA DE CONTENIDO
Quienes somos
Planteamiento del problema
Introducción
Justificación
Plan de mercadeo
Objetivo genera
Objetivos específicos
Misión
Visión
Diagnostico
Antecedentes
Marco teórico
Matriz DOFA
Estrategias
Entorno empresarial
Presupuesto
Tamaño del mercado
Ubicación del negocio
Características
Ventajas
Beneficios
Recursos humanos.
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ANEXOS
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ESTUDIO DE MERCADEO
Después de observar y hacer muchas investigaciones, en nuestra comunidad, pudimos darnos cuenta de la falta de empleo que hay. Y que la comunidad no tiene una empresa de dulces y bebidas, eso nos da una ventaja.
POBLACION:
Tatiana Castro: En el barrio Nueva Granada no tenemos empresas que comercialicen y fabriquen bebidas de la Costa Pacífica como es el arrechon, el rojito, la crema de viche, entre otros.
Rosalba Gonzales: Me sentiría muy contenta porque poner una empresa de dulces y bebidas en éste lugar queda muy favorable y nos trae muchos beneficios a nivel nacional.
Vanessa Rodríguez: Poniendo esta empresa en el sector de la Nueva Granada nos facilita el poder obtener nuestros productos ya que no tendremos que desplazarnos hacia el centro de la cuidad.
Dayanna Celorio: A medida que la empresa vaya creciendo, ira generando capacidades de empleo para los moradores del sector y mayor facilidad para obtener rápidamente los productos que necesitemos.
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¿QUIENES SOMOS?
Somos una empresa emprendedora con capacidad para desempeñar nuestra labor. Que lucha cada día por crecer y mejor el desarrollo de la comunidad con:
Ganas Entrega Dedicación Sacrificio Esfuerzo Responsabilidad
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PRODUCTOS PRINCIPALES PARA ELABORAR DULCES Y BEBIDAS
PARA LOS DULCES: Borojo, Panela, Coco, Maíz, Pepa de Pan, Papaya, Canela, Leche (Liquida, Condensada y en Polvo) Nuez Moscada, Clavo, Huevos de Codorniz, entre otros.
PARA LAS BEBIDAS Como el rojito y el curado utilizamos bejuco, guaco de sol y viche. Lo principal para la bebida es el viche; también conocido como: tumba catre y caigamos juntos
Dulces y Bebidas del Pacífico como su nombre lo indica, se encarga de producir dulces y bebidas los cuales son productos a base de frutos de la Costa Pacífica.
Para el arrechon utilizamos: Borojo, Canela, Clavo, Anís, Viche, Leche (Condensada y Liquida), Nuez Moscada, Agua.
Para hacer la crema de viche utilizamos: Esencias de Fresa, Polvo Royal, Canela, Clavo, Leche (Condensada, Liquida y en Polvo), Miel Crema de Leche y Agua.
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CONCLUSION
Al dar por finalizada esta propuesta empresarial pudimos darnos
cuenta de la importancia de una organización para la comunidad,
ya que esta es la que vela por la necesidad innovada, productiva y
desarrollada de la misma.
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MARCO REFERENCIAL
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ECONOMICOS
Conocer normativas en el ámbito de mercado, capacidad para vender y liderar el entorno a la clientela y a las demás organizaciones, tener muchas experiencias en cuanto a su labor.
PUBLICIDAD
Daremos a conocer nuestros productos por medios como:
Vallas Radio Televisión Volantes Propagandas Comerciales Periódicos, entre otros
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RECURSOS HUMANOS
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FUNCION DE LOS EMPLEADOS
GETENTE PROPIETARIOLEIDY MARITZA ANGULO
AUXILIAR CONTABLEDAMARIS RODALLEGA
VENDEDORAKAREN ELISA URRUTIA
GERENTE PROPIETARIO: Ser emprendedor, con habilidades para trabajar en equipo, lo cual le permitiría ser analítico, proactivo, dinámico, con capacidad analítica, lógica, narrativa. Con formación en principios éticos y morales.
AUXILIAR CONTABLE: Controla procesos y operaciones financieras, preventas planificada, tener conocimiento en desarrollo financiero de la organización.
VENDEDOR: Conocer las normativas en el ámbito de mercado, capacidad para vender y liderar en torno al cliente y a las demás organizaciones, tener mucha experiencia en cuanto a su labor.
DIAN (Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales)Calle 3 N° 2-18 Tel: 057(2)2422405
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CREACION DE DULCES Y BEBIDAS DEL PACIFICOPLAN DE TRABAJO
LEIDY MARITZA ANGULO HERNANDEZDAMARIS RODALLEGA MOSQUERA
KAREN ELISA URRUTIA LARGO
INSTITUCION EDUCATIVA SIMON BOLIVARSEDE GRANADINOS
B/TURA-VALLE2013
DULCES Y BEBIDAS DEL PACIFICO
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CREACION DE DULCES Y BEBIDAS DEL PACIFICOPLAN DE TRABAJO
LEIDY MARITZA ANGULO HERNANDEZDAMARIS RODALLEGA MOSQUERA
KAREN ELISA URRUTIA LARGO
ASESORLIC. ALEXANDER NAVIA
INSTITUCION EDUCATIVA SIMON BOLIVARSEDE GRANADINOS
DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E INFORMATICAB/TURA-VALLE
2013