DIVISIÓN DE VALIDACIÓN DE RESULTADOS DE … · Gabriel Esteban Enríquez Castillo, I. Af. Juan...

DIVISIÓN DE VALIDACIÓN

DE RESULTADOS DE

INVESTIGACIÓN Y

TRANSFERENCIA DE

TECNOLOGÍA

Informe Anual

01/01/2013

División de Resultados - Informe anual 2013

1

CENIPALMA

Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite

División de Validación de Resultados de Investigación y Transferencia de

Tecnología

Jefe División: Jorge Alonso Beltrán Giraldo, M.Sc.

Área de Economía y Biometría

Investigador Titular:

Investigadores Asociados:

Mauricio Mosquera Montoya, Ph. D.

Eloina Mesa Fuquen, M.Sc.

Carlos Andrés Fontanilla Díaz, M.Sc.

Auxiliar de Investigación: Elizabeth Ruiz Álvarez, I.A.

Área de Validación y Transferencia

Investigador Titular: Nolver Atanacio Arias Arias, Ph.D.

Extensionistas/ Transferidor:

Silvia Liliana Cala Amaya, I.Q.

Fernando Culma Niño, I.A.

Gabriel Esteban Enríquez Castillo, I. Af.

Juan Manuel Guerrero Moreno, I.A.

Diego Ignacio Nieto Mogollón, I.A.1/

Nubia de los Ángeles Rairán Cortés, I.A.

Blanca Yasmín Penagos Ulloa, I.A.

Susan Andrea Roa Espitia, I.A.

Ruth Eunice Salazar Ramírez, I. Ag.

Luis Gabriel Benavides Santamaría, I.A.

1/

José Luis Quintero Rangel, I.A.

1/ Se retiró durante 2013


2

CONTENIDO PRESENTACIÓN DEL PROGRAMA

VALIDACIÓN DE RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA DE LA PALMA DE

ACEITE……………………………………………………………………………………………………………11

OBJETIVO 1.

VALIDAR TECNOLOGÍAS TÉCNICA Y ECONÓMICAMENTE VIABLES PROVENIENTES DE LOS

RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN A TRAVÉS DE PARCELAS O PLANTAS DE BENEFICIO EN

NÚCLEOS PALMEROS Y DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DEL SECTOR……………………..21

ACTIVIDADES

REALIZAR VISITAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN A 16 PARCELAS Y 2 EN PLANTAS DE

BENEFICIO EN LAS ZONAS ORIENTAL, CENTRAL, NORTE Y

OCCIDENTAL…………………………………………………………………………………..........................22

INSTALAR Y CALIBRAR LOS DISPOSITIVOS (VERTEDEROS) PARA MEDIR EL POTENCIAL DE

ACEITE EN PLANTAS DE BENEFICIO…………………………………...................................................42

ELABORAR 2 ARTICULO PARA REVISTA PALMAS SOBRE LOS RESULTADOS DE LA

TECNOLOGÍA EN MANEJO DE LA PC Y ML, VALIDADAS POR MÁS DE 3 AÑOS…………………..50

REALIZAR VISITAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN A 12 NUEVAS PARCELA EN LAS ZONAS

ORIENTAL, CENTRAL, NORTE Y SUR-OCCIDENTAL…………………………………………...............52

OBJETIVO 2.

FORTALECER LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO CON LOS PROGRAMAS DE INVESTIGACIÓN

(VALIDAR MATERIAL QUE APOYE LA TRANSFERENCIA DE

TECNOLOGÍA)…………………………………………………………………………………………………..64

ACTIVIDADES

IDENTIFICAR CON LOS INVESTIGADORES LA TEMÁTICA DE NUEVAS GUÍAS

METODOLÓGICAS……………………………………………………………………………………………..64


3

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA EN LA AGROINDUSTRIA DE LA PALMA DE ACEITE……….66

OBJETIVO 1.

CERRAR LAS BRECHAS DE PRODUCTIVIDAD ENTRE LOS PROVEEDORES DE LOS NÚCLEOS

PALMEROS A TRAVÉS DE PARCELAS DEMOSTRATIVAS CON PRODUCTORES

LÍDERES…………………………………………………………………………………………………............72

ACTIVIDADES

REALIZAR UN DIAGNÓSTICO TECNOLÓGICO Y FINANCIERO DE LOS PRODUCTORES DE

PEQUEÑA, MEDIANA Y GRANDE ESCALA, QUE TIENEN PARCELAS DEMOSTRATIVAS………...73

REALIZAR VISITAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN A 36 PARCELAS DE PRODUCTORES

LÍDERES UBICADAS EN NÚCLEOS PALMEROS EN LAS ZONAS ORIENTAL, CENTRAL, NORTE Y

SUR-OCCIDENTAL…………………………………………………………………………............................82

REALIZAR VISITAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN A 5 PARCELAS DEMOSTRATIVAS EN LAS

PLANTACIONES………………………………………………………………………………………………...82

MEDIR Y DETERMINAR LA PRODUCTIVIDAD EN CAMPO………………………………………........112

IDENTIFICAR PRODUCTORES EN EL ÁREA DE INFLUENCIA DE LA PARCELA DEMOSTRATIVA

ESTABLECIDA CON EL PRODUCTOR LÍDER EN LOS NÚCLEOS

PALMEROS……………………………………………………………………………………………….........120

REALIZAR VISITAS A LOS PRODUCTORES LÍDERES Y SUS GRUPOS, PARA CUANTIFICAR EL

GRADO DE ADOPCIÓN DE LAS PRÁCTICAS ESTABLECIDAS EN LAS PARCELAS

DEMOSTRATIVA………………………………………………………………………………………………125

OBJETIVO 2.

MEJORAR LA COMPETITIVIDAD Y LA SOSTENIBILIDAD DE LOS PEQUEÑOS AGRICULTORES

EN LA PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA, A TRAVÉS DE EVENTOS DE TRANSFERENCIA DE

TECNOLOGÍA………………………………………………………………………………………………….128

ACTIVIDADES

REALIZAR DÍAS DE CAMPO (15), EN PARCELAS DE VALIDACIÓN PARA LAS TECNOLOGÍAS

SOBRE: MANEJO DE LA PC, ML, MS, USO EFICIENTE DEL AGUA PARA RIEGO……………….. 129

REALIZAR DÍAS DE CAMPO (30) CON EL LIDERAZGO DE LOS PRODUCTORES LÍDERES Y SU

GRUPO DE INFLUENCIA…………………………………………………………………………………….138


4

OBJETIVO 3.

FORTALECER LOS COMITÉS ASESORES REGIONALES (AGRONÓMICO Y PLANTAS DE

BENEFICIO), LOS CUALES PROMUEVEN, APOYAN Y ACOMPAÑAN EL DESARROLLO DE LA

INVESTIGACIÓNY EXTENSIÓN POR LA DEMANDA…………………………………………………….144

ACTIVIDADES

ACOMPAÑAR LOS PROCESOS DE UNIFICACIÓN DE CRITERIOS EN LAS REUNIONES DE

COMITÉS LOCALES Y COMITÉS ASESORES REGIONALES DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN

EN CADA ZONA PALMERA…………………………………………………………………………………..145

REGISTRAR EN ACTAS LAS ALERTAS PRESENTADAS EN LAS REUNIONES DE COMITÉS

LOCALES Y ASESORES……………………………………………………………………………………..159

ECONOMÍA Y BIOMETRÍA DE LA PALMA DE ACEITE

OBJETIVO 1.

ANALIZAR DESDE LA PERSPECTIVA ECONÓMICA LOS RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN,

PROYECTOS Y TECNOLOGÍAS ENTRE OTROS………………………………………………………...172

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

IDENTIFICAR OPORTUNIDADES PARA LA OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE COSECHA Y

TRANSPORTE DE FRUTO…………………………………………………………………………………...181

REALIZAR ESTUDIOS DE REFERENCIACIÓN COMPETITIVA A EMPRESAS COLOMBIANAS

PRODUCTORAS DE PALMA DE ACEITE HÍBRIDO OxG……………………………………………......182

REALIZAR ESTUDIOS DE IMPACTO ECONÓMICO Y ADOPCIÓN SOBRE LAS TECNOLOGÍAS Y/O

BUENAS PRÁCTICAS PROMOVIDAS POR CENIPALMA……………………………………………….185

FORTALECER LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO CON LOS NÚCLEOS PALMEROS EN LAS

FASES DE PLANEACIÓN DE EXPERIMENTOS, ANÁLISIS DE DATOS E INTERPRETACIÓN DE

RESULTADOS………………………………………………………………………………………………….187

ENTREGAR A LA COMUNIDAD CIENTÍFICA DE CENIPALMA, LOS LINEAMIENTOS

ESTADÍSTICOS, MEDIANTE LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO PARA LA PLANIFICACIÓN Y

EJECUCIÓN DE SUS INVESTIGACIONES Y PARA LA VALIDACIÓN E INTERPRETACIÓN DE LOS

RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN………………………………………………………………………..188


5

EDITORIAL

La División de Validación de Resultados de Investigación y Transferencia de Tecnología, ha

logrado determinantes estrategias para el desarrollo y direccionamiento de metodologías

aplicables de acuerdo a las necesidades del gremio, aportando resultados que ha permitido

formar una mejor comunicación entre Cenipalma y los palmicultores.

El resultado del proceso de validación ha permitido verificar la efectividad de las tecnologías

promovidas por el manejo de la PC y la ML, producto de la adaptación y difusión de las

tecnologías disponibles en un diálogo continuo que en últimas es determinante en la adopción

y apropiación de innovaciones en plantaciones del país.

En el año 2013 se realizaron visitas de evaluación y seguimiento a 16 parcelas de validación

en el componente agronómico correspondiente a los siguientes aspectos: Manejo de la

Pudrición del cogollo, PC (3), Manejo de la Marchitez letal, ML (5), Uso eficiente del agua (2),

Marchitez Sorpresiva, MS y PC (1), Marchitez Sorpresiva (1), Control de Sagalassa valida con

nematodos (3) y nutrición del híbrido en palmas de vivero (1) y a 3 parcelas de validación en

plantas de beneficio y Potencial de aceite (3).

El sistema de Transferencia de tecnología de productor a productor, ha permitido pasar de

478 ha con productores lideres a 14600 ha con adopción de tecnologías en parcelas

demostrativas, con seguimiento de Cenipalma.

Durante este año se llevaron a cabo diferentes eventos de divulgación y transferencia de

tecnología tanto en el componente agronómico como en plantas de beneficio:

-67 días de campo realizados en parcelas de validación, demostrativas con productores

líderes, plantas de beneficio y Campo Experimental Palmar de La Vizcaína: Zona Central (38),

Zona Oriental (8), Norte (10) y Zona Suroccidental (11).


6

- 33 talleres desarrollados en las Zonas Central (17), Oriental (5), Norte (3) y Suroccidental

(8).

- 5 giras tecnológicas a plantaciones y plantas de beneficio, una de ellas a Brasil, por parte de

técnicos de plantas de beneficio.

Todos estos eventos de transferencia de tecnología contaron con una participación de 2935

personas, de las cuales 48% eran técnicos de plantaciones y plantas de beneficio, 26%

productores de pequeña y mediana escala, 20% dueños de plantaciones, gerentes y

administradores y 6% técnicos de ONG, entidades gubernamentales, SENA y Universidades.


7

PUBLICACIONES

ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

Alvarado, H. L.; Montes, L.G.; Gomes de Oliveira, H.; Bustillo, A.; Mesa, E. (junio 2013).

Patogenicidad de cepas de Metarhizium anisopliae y Beauveria bassiana sobre

Rhynchophorus palmarun. Palmas 34(2): 11-20. Bogotá.

Mosquera, M.; Grogan, K.; Evans, E.; Spreen, T. (June 2013). A Framework for determining

the period when a perennial crop is no longer profitable after a disease outbreak. Theoretical

Economics Letters, 3, 171-181. doi:10. 4236/tel. 2013. 33029.

Mosquera Montoya, M.; Rincón Vargas, F.; Valderrama Villabona, M. Evaluación del impacto

económico de los bloqueos forzados sobre los sectores productivos: el caso de los

productores de palma de aceite afectados por el bloqueo de las vías en la región del

Catatumbo. Palmas 34(3): 29-35.

Mosquera, M.; Evans, E.; Walters, L.; Spreen, T. (marzo/junio 2013). The US Food Safety

Modernization Act: Implications for Caribbean Exporters. Social and Economic Studies, 62: 1,

p. 151-176.

Spreen, T.; Mosquera, M.; Grogan, K.; Evans, E. (agosto 2013). Análisis económico de las

enfermedades en plantas perennes. Palmas v 34 Especial, Tomo 1, p. 135-145. Bogotá.

Presentación durante la XVII Conferencia Internacional sobre Palma de Aceite y Expopalma

2012.


8

EN PREPARACIÓN

Castiblanco, S.; Fontanilla, C.; Santacruz, L.; Rosero, G.; Mosquera, M. Comportamiento de

los costos y beneficios de los materiales Coari x La Mé e Irho 1001 en condiciones de

Guaicaramo S.A. Palmas 34-4.

Ruiz Álvarez, E.; Rairán, N.; Mosquera Montoya, M. Estimación de costos asociados al

manejo de la Marchitez Letal en parcelas de validación. Palmas 34-4.

PÓSTERES

Beltrán, J.A.; Guerrero, J.M.; Enrique, G.; Rairán, N.; Quintero, J.L.; Roa, s.; Penagos, Y.;

Benavides, L.G. Nueva alternativa para la transferencia de tecnología: enfoque a partir del

palmicultor líder. Presentado en XLI Congreso Nacional de Cultivadores de Palma, 28-30 de

Mayo 2013. Santa Marta Colombia.

Castiblanco Riveros, S.; Fontanilla, Díaz, C.A.; Santacruz, L.; Rosero, G.; Mosquera Montoya,

M.A. Cost efficiency analysis of two oil palm plating materials: Coari x La Mé (E. oleifera x

guineensis ) and Irho 1001 (E. guineensis). Presentado en PIPOC 2013, 19-21 November,

Kuala Lumpur, Malasya.

Fontanilla Díaz, C.A.; Bula, G.; García Cáceres, R.G.; Sepúlveda, J.C.; Romero, B.L. A mixed

intger linear programming model for optimising Internal Collection Point (ICP) allocation on oil

palm plantations. Presentado en PIPOC 2013, 19-21 November, Kuala Lumper, Malasya.


9

NOTAS DIVULGATIVAS

EL PALMICULTOR

Visitas técnicas a parcelas demostrativas sobre prácticas agrícolas en cultivos ya establecidos

de la palma de aceite". Marzo 2013 No. 493, página 25.

Tercer encuentro del Comité Asesor de Plantas de Beneficio de la Zona Suroccidental". Junio

2013, No. 496, página 11.

Crónica sobre la gira de técnicos de la Zona Central palmera a Tumaco" Junio 2013, No. 496,

página 21-23.

Exitosa evaluación del proyecto “Cerrar brechas de productividad para pequeños

palmicultores”. Junio 2013 No 496, p.14-15.

Bloqueo ilegal en el Catatumbo: prevé pérdidas económicas para los palmicultores.

Septiembre 2013 No 499, p. 18-19.


10

PRESENTACIÓN DEL PROGRAMA

DIVISIÓN DE VALIDACIÓN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA

Conocimientos, técnicas, innovaciones y desarrollos

tecnologícos.

VALIDACIÓN DE RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA

DE LA PALMA DE ACEITE.

Palmicultores adoptar e implementar tecnologías sugeridas por Cenipalma.

Identificar y evaluar económicamente las mejores prácticas para los procesos de la

agroindustria.

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA EN LA AGROINDUSTRIA DE LA

PALMA DE ACEITE.

ECONOMÍA Y BIOMETRÍA DE LA PALMA DE ACEITE.


11

VALIDACIÓN DE RESULTADOS DE

INVESTIGACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA

DE LA PALMA DE ACEITE.

OBJETIVO

VALIDAR

PARA QUE LOS CONOCIMIENTOS

TÉCNICAS, INNOVACIONES

Y DESARROLLOS TECNOLOGÍCOS

SEAN VIABLES

ADOPTADOS POR

PALMICULTORES

RESULTADOS

INVESTIGACIÓN


12

JUSTIFICACIÓN

La validez de un estudio es la cualidad que lo hace creíble y da testimonio del rigor con que se

realizó. La validez implica relevancia del estudio con respecto a sus objetivos, así como

coherencia lógica entre sus componentes. La validez se va desarrollando a lo largo de todo el

estudio, en cada una de sus etapas. Un caso tendrá resultados válidos si todos los procesos

se monitorean adecuadamente, desde el diseño del caso y el desarrollo del trabajo de campo

hasta la preparación del informe y la difusión de sus resultados.

De esta manera, la validación de Resultados de investigación es la etapa final del proceso de

investigación, donde se evalúa a nivel semicomercial las tecnologías generadas por

Cenipalma, desde los componentes el técnico y el económico (costo /beneficio).

Un crecimiento desmesurado del área, en el cual se incorporan tierras marginales y de alto

costo de manejo, atentan contra la competitividad de la agroindustria, por tal razón para dar

respuesta permanente al palmicultor, el gremio está generando interacciones necesarias para

que éste se apropie de las herramientas, los conocimientos y las tecnologías que desarrolla la

Federación entre sus diferentes procesos misionales y dentro de ellos la articulación de los

procesos de investigación y extensión como lo indica la figura 1.

El proyecto de Validación de Resultados de Investigación para la agroindustria de la palma de

aceite, tiene como meta el identificar permanentemente las innovaciones generadas por

Cenipalma y sus socios nacionales o internacionales , que permitan cerrar las brechas de

competitividad a los palmicultores Colombianos.

Con los resultados obtenidos desde el año 2009, las tecnologías en evaluación serán

entregadas a la Unidad de extensión para que a través de la transferencia de tecnología sean

adoptados por los palmicultores. Estas tecnologías disponibles por Cenipalma son

principalmente las de manejo fitosanitario, entre ellas:


13

Manejo de la Pudrición del cogollo (PC)

Marchitez letal (ML)

Marchitez sorpresiva (MS)

Uso eficiente en el manejo del agua para riego

Inductores de resistencia a la PC

Nutrición en vivero para el híbrido OxG.

Figura 1. Acciones desde la investigación, validación de resultados, hasta la transferencia de

Tecnología en la Unidad de Extensión.

ARTICULACIÓN DE LOS MACROPROCESOS DE INVESTIGACION Y EXTENSION

Pruebas Piloto

INVESTIGACIÓN TRANSFERENCIA DIFUSIÓNVALIDACIÓN DE

RESULTADOS

IMPACTO

Experimentos

INVESTIGACIÓN EXTENSIÓN

Masificación de

aplicaciones


14

ACCIONES EN LAS DIFERENTES ZONAS DEL PAÍS

ZONA NORTE

ZONA CENTRAL

ZONA ORIENTAL

ZONA SUROCCIDENTAL

NÚCLEOS PALMEROS


15

ZONA NORTE

Área Sembrada: 132.530 Ha

En producción: 100.273 Ha

En desarrollo: 32.257 Ha

Fuente: Fedepalma, 2013


16

ZONA CENTRAL






17

ZONA ORIENTAL



En desarrollo: 56. 842 Ha



18

ZONA SUROCCIDENTAL






19

ESTRATEGIAS DE TRABAJO EN

PARCELAS DE VALIDACIÓN.

ESTABLECIMIENTO

FORMALIZACIÓN

EJECUCIÓN INTERACCIÓN

IDENTIFICACIÓN

ARTICULACIÓN

Convenios Cenipalma y empresas

Sistema de gestión de la información

Mejores prácticas

Trabajo en equipo con Comités

Tecnologías e innovaciones

Agentes locales


20

OBJETIVO 1

VALIDAR TECNOLOGÍAS TÉCNICA Y

ECONÓMICAMENTE PROVENIENTES DE LOS

RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN A TRAVÉS

DE PARCELAS O PLANTA DE BENEFICIO EN NÚCLEOS

PALMEROS Y DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DEL

SECTOR.


21

Se realizaron visitas y evaluación a 16 parcelas de validación correspondiente a los siguientes

temas:

1) Manejo de la Pudrición del cogollo (3), Zona central

2) Manejo de la Marchitez letal (5), Zona Oriental

3) Uso eficiente del agua (2)

5) Marchitez Sorpresiva y PC (1)

6) Marchitez sorpresiva (1)

7) Potencial de aceite (3)

8) Control de Sagalassa valida con nematodos (3)

9) Nutrición del hibrido en palmas de vivero (1)

Para el desarrollo de la actividad, se realizan mensualmente las visitas de seguimiento a las

parcelas de validación y esto se registra en los libros de campo. También existe la

programación semanal por los técnicos sobre las visitas de seguimiento a las parcelas de

validación, ubicados en dirección ejecutiva.

REALIZAR VISITAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN A 16 PARCELAS Y 2 EN PLANTAS DE BENEFICIO EN LAS ZONAS NORTE, CENTRAL,

ORIENTAL Y SUROCCIDENTAL.

ACTIVIDAD 1.1


22

Se realizaron las visitas necesarias y las actividades programadas en las parcelas de

validación.

Tabla 1. Parcelas de Validación.

TEMA PLANTACIÓN No. PARCELAS ESTADO A

DICIEMBRE

Uso del Agua Palmas de

Montecarmelo

1 En ejecución

Uso del Agua Palmas de Casacará 1 Por iniciar

Marchitez Sorpresiva La Estrella 1 Por Iniciar

Inductores de

Resistencia

Oleaginosas las

Flores

1 En ejecución

ZONA NORTE

Tecnologías sobre manejo de la PC (7) ML (5), MS (1), manejo eficiente del agua (2), nutrición del híbrido

OxG en vivero (1) y potencial de aceite –vertederos (2) validadas.

PRODUCTO


23

Tabla 2. Descripción de los lotes donde se llevan a cabo los tratamientos de riego. Parcelas

de Validación de Uso de Agua, Palmas Montecarmelo.

LOTE AÑO DE SIEMBRA MATERIAL TIPO DE RIEGO

E15 2002 Dami Las Flores T3









Figura 1. Distribución de los tratamientos de riego en campo, Palmas Montecarmelo.


24

Tabla 3. Descripción de los lotes donde se llevan a cabo los tratamientos de riego Parcelas

de Validación de Uso de Agua, Palmas de Casacará, Zona Norte.

LOTE

AÑO DE

SIEMBRA

MATERIAL

ÁREA (ha)

PRODUCCIÓN

2012 (Ton/ha)

TIPO DE

RIEGO

B9

2002

Dami Las Flores

14,15

24,90

Melgas

B10

2002

Dami Las Flores

13,92

26,15

Inundación

Figura 2. Tratamientos de riego con humedecimiento parcial de la superficie del suelo.

ZONA NORTE


25

Realizar visitas de seguimiento y evaluación a 6 parcelas; (3) manejo de PC, parcelas de

inductores de Resistencia (2) y (1) Manejo de MS.

Parcela de validación de tecnologías para el manejo de Marchitez Sorpresiva – Bella

Cecilia.

La parcela establecida en la plantación de la empresa DLP & D Inversiones Agropecuarias, en

la finca Bella Cecilia consta de 81 ha. de la siembra 2009. Figura 1.

Figura 1. Ubicación espacial de la parcela BPA´ S Bella Cecilia.

ZONA CENTRAL

Tecnologías sobre manejo de la PC (3) MS(2).

PRODUCTO


26

La parcela cuenta con 8 lotes en total con materiales sembrados DELI X NIGERIA,

UNILEVER, CIRAD, UNILEVER X CIRAD. Como muestra la Tabla 1.

Tabla 1. Descripción de materiales de siembra y número de palmas por lote.

LOTE MATERIAL Nº de palmas Has.

8 DELI X NIGERIA 1701 11,9



11 UNILEVER 540 3,78

12 UNILEVER 1672 11,7

13 CIRAD 1388 9,71

14 UNILEVER X CIRAD 1709 12

15 UNILEVER X CIRAD 1665 11,6

Estos lotes se han manejado bajo los lineamientos recomendados por Cenipalma, en cuanto

al manejo nutricional, tanto al momento de establecimiento de la parcela y anualmente.

Además se realiza la recoleccion de información de producción por lotes, para determinar el

rendimiento de cada uno de ellos, así como la incidencia de MS, como se muestra en la

Tabla 2.

Tabla 2. Descripción de producción en lotes con incidencia de Marchitez Sorpresiva.

Los mayores problemas sanitarios de estos lotes son Pudriciones del cogollo y Marchitez

sorpresiva. Actualmente se esta realizando un plan de manejo de Marchitez Sorpresiva (MS),


27

el cual consiste en Manejo integrado de la nutrición, establecimiento de leguminosas de

coberturas, ejecución de drenajes, censos quincenales de la enfermedad, aplicaciones de

insecticidas en el héxágono de las palmas afectadas, erradicación oportuna (máximo en 24

horas), y eliminación mecanica de palmas afectadas por la enfermedad, control de parches de

gramíneas y aplicación de insecticida a los bordes de los lotes que colindan con bosques.

Figura 2. Desarrollo de la incidencia acumulada en la parcela de validación en manejo de MS.

Figura 3. Desarrollo de la incidencia puntual de Marchitez Sorpresiva en la parcela de

validación.

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

Oct Dic Feb Abr Jun Ago Oct Dic Feb Abr Jun Ago Oct Dic

2012 2013

Incidenca acumulada de MS (%)

Incidenca acumulada PV

0

0,01

0,02

0,03

0,04

0,05

0,06

Dic Feb Abr Jun Ago Oct Dic Feb Abr Jun Ago Oct Dic Feb Abr Jun Ago Oct

2010 2011 2012 2013

Incidencia mensual de MS (%)


28

Los resultados de la aplicación de las tecnologías para el manejo de la MS, que luego de

cuatro años de establecimiento el cultivo, la incidencia acumulada es inferior 0,5%. Lo cual

permitirá superar la etapa de mayor incidencia (del año 2 a 5. Luego de la siembra), con

valores que no incidan en la productividad del cultivo. Por otra parte, para 2013, se registró un

menor crecimiento de la incidencia acumulada, lo anterior como parte del aprendizaje en torno

al manejo de la enfermedad.

Parcela de validación de tecnologías para el manejo de la Pudrición del cogollo.

Plantación el Samán.

La parcela de validación sobre manejo de PC, está ubicada en la finca El Samán, de la

empresa Palmosan S.A., y se encuentra ubicada en el corredor de la subzona Puerto Wilches

y la subzona Sabana de Torres, sitio de avance de la PC, lo cual está influenciando la

presencia de áreas con incidencias altas por la PC.

Figura 4. Diagrama de la plantación el Samán ubicando el lote de la prueba piloto manejo de

PC.

La parcela de validación se encuentra establecida en el lote 9 de la siembra 2005 variedad

Deli-Nigeria. El lote tiene una extensión de 12,12 hectáreas. En la figura 4 se puede

evidenciar el avance de la enfermedad desde Puerto Wilches (flechas azules). El registro de

casos nuevos ha presentado incremento a pesar de continuar con la detección temprana, la


29

ejecución de censos quincenales son tratamientos de forma oportuna como se puede

evidenciar en la figura 5.

Figura 5. Desarrollo de la enfermedad Pudrición del cogollo en la parcela de validación

Samán.

A pesar del incremento del número de casos, atribuible a la ubicación cercana del área de

avance de la enfermedad, los casos en recuperación corresponden a emisiones sanas. Se

continuará con la aplicación del protocolo y la erradicación de palmas que no se recuperen

luego de dos cirugías.


Plantación Pravia S.A.

La prueba piloto de manejo de la PC, está ubicada en Papayal (Santander), la parcela cuenta

con 19,2 ha, de siembras 2006, con material Deli x Ghana.

23,27

37,28

1,29

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

40,00

1/0

7/2

00

9

01

/08

/20

09

01

/09

/20

09

01

/10

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09

01

/11

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09

01

/12

/20

09

01

/01

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10

01

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10

01

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10

01

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10

01

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10

01

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10

01

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10

01

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10

14

/01

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11

15

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11

03

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11

14

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11

12

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11

30

/11

/20

11

03

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/20

12

07

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11

/04

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14

/05

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12

19

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12

13

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12

12

/09

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12

11

/10

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12

20

/11

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12

18

/01

/20

13

08

/04

/20

13

09

/05

/20

13

13

/07

/20

13

Inci

de

nci

a %

Incidencia Actual Incidencia Acumulada Incidencia


30

Figura 6. Desarrollo de la enfermedad Pudrición del cogollo en la parcela de validación

Pravia.

Luego de 5 años de establecida la parcela de validación, la reducción del número de casos

mensuales, el cual ha presentado varios registros de cero en el último año; demuestra la

efectividad de las tecnologías aplicadas y la importancia de la aplicación de las mismas en

estados tempranos de la enfermedad y en condiciones de baja presión de inóculo.


Campo experimental Palmar de la Vizcaina.

La parcela de validación en el Centro Experimental se estableció en mayo de 2009, en la cual

se ha realizado el manejo de la enfermedad según las directrices recomendadas por

Cenipalma. El desarrollo de la enfermedad en esta parcela se muestra en la Figura 7.


31

Figura 7. Desarrollo de la enfermedad Pudrición del cogollo en la parcela de validación campo

experimental Palmar de la Vizcaína.

Mantener el crecimiento de la enfermedad por debajo del 1% anual, permite el tratamiento

oportuno de las palmas afectadas. Por otra parte, está demostrado que no ha sido posible

lograr la desaparición de la enfermedad, sin embargo, baja incidencia y la alta productividad,

permiten que la palma siga siendo una actividad sustentable.

Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, luego de 5 años de validación de las

tecnologías para el manejo de la PC, en diciembre de 2013 se dan por finalizadas estas

parcelas y pasan a hacer parte de la estrategia de transferencia de resultados de

investigación de Cenipalma.

Parcela de validación de tecnologías para el manejo de la Marchitez Sorpresiva y la

Pudrición del cogollo en Híbrido OxG. Palmas Monterrey.

La parcela de validación sobre prácticas de manejo de Marchitez sorpresiva en material

híbrido OxG, está ubicada en la plantación Palmas Monterrey en Puerto Wilches, subzona en

la cual la enfermedad Pudrición de cogollo alcanzó niveles altos de incidencia y generó la

necesidad de realizar renovaciones con el material Híbrido, por lo tanto el establecimiento de

esta prueba piloto en la Zona de Puerto Wilches es estratégica para el manejo de la

enfermedad MS en la Zona, el cual consiste en censos semanales de la enfermedad,

aplicaciones de insecticidas desde las periferias del lote hacia el interior del mismo,

erradicación mecanica de palmas afectadas por la enfermedad, control de gramineas.


32

Para el año 2012 se realizó el establecimiento de la parcela de Validación en el manejo del

híbrido en el lote 04G02 de la plantación Monterrey, en el municipio de Puerto Wilches con

14,26 ha con un total de 1542 palmas en materiales Híbrido OxG Coari X La Mé, sembrado en

el 2012.

Actividades realizadas:

Promover el desarrollo de las coberturas.

Manejo de Pudrición de cogollo y Marchitez sorpresiva.

Acompañamiento en la labor de fertilización.

Capacitación del personal en Manejo de PC y Manejo de MS.

Absorción radicular en focos para el control de Lepthopharsa gibicarina.

Figura 8. Incidencia mensual y acumulada de Marchitez Sorpresiva en la parcela de

validación de manejo de MS y PC.

0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun jul Ago Sep Oct Nov Dic

2012 2013

Inci

de

nci

a %

0,00

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

Mar

Ab

r

May Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

No

v

Dic

Ene

Feb

Mar

Ab

r

May Jun jul

Ago

Sep

Oct

No

v

Dic

2012 2013

Inci

de

nci

a %


33

Figura 9. Desarrollo de la enfermedad Pudrición del cogollo.

Figura 10. Estado de palmas en tratamiento de PC.

Las tecnologías aplicadas para el manejo de PC y MS, han mostrado ser efectiva en la

reducción del número de casos al comparar los dos últimos años.


34

Se realizaron las visitas necesarias y las actividades programadas en las parcelas de

validación.

Tabla 1. Parcelas de Validación Zona Oriental.

Tema Plantación Número de

Parcelas

Estado al mes de

Octubre

Marchitez Letal Palmas de

Casanare

2 En ejecución

Marchitez Letal La Carolina 3 En ejecución

Inductores de

Resistencia

Palmas de

Casanare

1 En ejecución

Inductores de

Resistencia

Unipalma 1 En ejecución

Inductores de

Resistencia

La Carolina 1 En ejecución

ZONA ORIENTAL

Tecnologías sobre manejo de la PC (7) ML (5), MS (1), manejo eficiente del agua (2).

PRODUCTO


35

Manejo de la Marchitez Letal

Palmas del Casanare

Los tratamientos se continúan realizando oportunamente por la plantación. Las aplicaciones

aéreas de insecticidas se realizaron en los meses de septiembre y octubre respectivamente,

empleando una dosis de 400 cc/Ha de Imidacloprid.

En el Lote E 29 del material Papúa no se registraron casos en los meses de noviembre y

diciembre. La incidencia acumulada fue de 8,42.

Gráfica 1. Número de Casos e Incidencia Acumulada en un Material Papúa en la Plantación

Palmas del Casanare.

En el lote C 25 de material Costa Rica no se registraron cuatro casos en los meses de

noviembre y diciembre. La incidencia acumulada fue de 2,72.


36

Gráfica 2. Número de Casos e Incidencia Acumulada en un Material Costa Rica en la

Plantación Palmas del Casanare.

Palmeras La Carolina

Por el alto costo de la aplicación de insecticidas aéreo y a la vegetación acompañante, la

gerencia de la plantación definió suspender la aplicación de los insecticidas. Las parcelas

seguirán bajo evaluación realizando censos, erradicación, aplicación de insecticidas a dos

anillos alrededor de la palma afectada y siembra de coberturas como se estableció en el

protocolo inicial en ausencia de la aplicación de insecticidas.

En el lote 5 de material Montelibano se presentaron nuevos casos, 1 caso en el mes de

noviembre y 4 en el mes de diciembre, la incidencia acumulada paso de 0,71 a 1,15.

Gráfica 3. Número de Casos e Incidencia Acumulada en un Material Montelibano en la

Plantación La Carolina.


37

En el lote 7 de material Montelibano se registraron 21 casos en el mes de noviembre y 18

casos en el mes de diciembre. La incidencia acumulada tiene un comportamiento creciente y

cerró el 2013 con un acumulado de 3,28.

Gráfica 4. Número de Casos e Incidencia Acumulada en un Material Montelibano en la

Plantación La Carolina.

En el lote 11 de material Papúa se registraron 6 casos en el mes de noviembre y 5 casos en el

mes de octubre. La incidencia acumulada tiene un comportamiento creciente y cierra el 2013

con un acumulado de 7,44.

Gráfica 5. Número de Casos e Incidencia Acumulada en un Material Papúa en la Plantación

La Carolina.


38

Manejo de la PC mediante la utilización de Inductores de Resistencia

Palmas del Casanare: Las palmas fueron llevadas a sitio definitivo al lote B26 en el mes de

septiembre, los tratamientos fueron debidamente marcados, en el censo realizado no se

registran afectaciones por plagas o enfermedades, a finales del mes de diciembre se inició la

labor de riego, se realizaron censos sanitarios sin ninguna novedad.

Palmeras La Carolina: Se realizó la primera aplicación de inductores en vivero, también se

realizó el último descarte en vivero. Se elaboró levantamiento de palmas en vivero y

respectiva marcación de tratamientos.

Unipalma-Las Corocoras: El material fue donado por Unipalma y este fue trasladado al

campo experimental las Corocoras, el cual fue sembrado en el mes de noviembre, se

adelantan trabajos

de adecuación para inicio de riego. Se elaboró levantamiento de lote en sitio definitivo.


39

Durante el año 2013 se adelantaron actividades para la implementación de la metodología de

medición de potencial de aceite mediante la evaluación del caudal de licor de prensa a través

de equipos tipo vertederos en las plantas extractoras Alianza Oriental y Agropecuaria Santa

María. En la planta extractora Alianza Oriental se discutieron y definieron los parámetros de

diseño del equipo y su ubicación en la planta extractora , contemplando realizar las

mediciones con la prensa número 1 de capacidad de 10 Ton RFF/hora nominales. Así mismo

en la Zona Norte se estableció el trabajo en la planta de beneficio de Palmaceites.

Esta actividad se viene trabajando en la Zona Norte en la planta de beneficio de Palmaceite

S.A. Para esto se contrató a un estudiante de ingeniería agroindustrial, en modalidad de

pasantía Richar Carrillo, el cual viene desarrollando las actividades en planta desde el mes de

Junio del 2013. Palmaceite S.A. ha venido haciendo algunas adecuaciones e instalaciones de

nuevos equipos en planta para su ampliación de capacidad de procesamiento de 20 ton

RFF/hora a 30 ton RFF/hora, lo cual ha ocasionado retrasos en el desarrollo del proyecto, ya

que la modificación de las líneas de proceso afectan directamente la posibilidad de calibrar y

medir en vertedero. Finalmente se ha logrado reacomodar y adaptar el vertedero a la

capacidad de procesamiento actual de la planta y se han hechos las pruebas de calibración.

En resumen para este proyecto se han realizado las siguientes actividades:

INSTALAR Y CALIBRAR LOS DISPOSITIVOS (VERTEDEROS) PARA MEDIR EL POTENCIAL DE ACEITE EN PLANTAS DE BENEFICIO.

ACTIVIDAD 1.2

ZONA NORTE


40

Instalación y adecuación de vertedero en planta de beneficio

Estudio de Tiempos y Movimientos

Calibración de equipo vertedero en planta

A continuación se describe una a una

Instalación y adecuación de vertedero en planta de beneficio.

El vertedero se reubicó, debido a que en planta se instaló un nuevo preclarificador de aceite,

el cual debía recibir el licor de prensas que salía del vertedero, y adicional a esto hubo que

reacomodar el vertedero, ya que en la posición que estaba no podía distribuir el flujo para los

dos equipos que se instalaron en planta (Foto1 antes, foto2 después). Otra modificación que

se materializo, fue la del rediseño de la ranura, debido a que el aumento de la capacidad de

20 a 30 tonRff/hora, ocasiona un aumento de flujo por hora de 10 m3/hora a 15 m3/hora de

licor de prensa sin dilución, lo cual ocasionaba reboce en el equipo (Foto 3).

Foto 1. Sistema de Vertedero Inicial.

Foto 2. Reubicación del Vertedero, para descarga a dos preclarificadores, ubicación

concéntrica.


41

Luego que se instaló el vertedero para el nuevo sistema de la planta, se evidenció que la

capacidad del vertedero estaba siendo rebasada por el licor de prensa sin dilución, para el

cual se hizo un replanteamiento del diseño inicial, el cual consistía en bajar el nivel inferior de

la ranura en 5 cm de lo que se contaba inicialmente, ver plano siguiente:

Figura 3. Izq. Plano inicial vertedero, der. Plano modificado (límite inferior 0,37 cm).

Foto 4. Modificación de la Ranura.

Estudio de Tiempos y Movimientos

Se realizó el estudio de tiempos y movimientos para la planta de beneficio evidenciando que

el cuello de botella de la planta está en la tolva de recibo, lo cual se espera mejorar en octubre

una vez terminada la ampliación de la planta.

El tiempo total que se necesita para procesar un viaje de racimos es de 7 horas, empezando a

contar desde que el vehículo entra a la planta hasta que se obtiene el licor de prensas sin

diluir. Con respecto a los tiempo obtenidos en un estudio previo hay una diferencia de 2 horas

y 30 minutos aproximadamente (4 hrs y 30 min, total de tiempos del Ing. Neyra) debido a que

el Ing. Neyra no tuvo en cuenta varias áreas, como lo son: Pesaje, Pre-esterilización, Pre-

0,48 m 0,9 m 1,007 m 0,53 m 0,9 m 1,007 m

0,42 m 0,37 m

0,99 m 0,99 m

1 m 0,985 m 1 m 0,985 m

1,985 m

PLANO VERTEDERO INICIAL PLANO VERTEDERO (MODIFICADO)

1,985 m


42

volteo y Redler en las cuales el fruto puede estar parado por más de 2 horas. A continuación

se muestra el diagrama de flujo.

Figura 5. Diagrama de flujo de estudio de tiempos y movimientos.

Calibración de equipo vertedero en planta

Una vez instalado finalmente como quedó el vertedero y se le hizo el rediseño de la ranura, se

realizaron 59 repeticiones para hacer la calibración con licor de prensas sin diluir, para las

cuales se encontró que la curva para el aforo del vertedero es, Q (m3/h) = 0,8746(h cm) +

11,392, con un ajuste del 81% para una tendencia lineal.

Figura 6. Curva de calibración de Licor de prensa sin diluir en Vertedero.

Redler 2 min Prensa 1 min

Llenado de vagonetas 33min

Pre-Esterilización 75 minEsterilización 120 min

Pesaje 2 min Pre- Descargue 30 min Descargue 50 min

Digestión 23 min

Pre- Mesa de vol 55 minMesa de volteo 30 min

Desfrutacion : Inmediata

y = 0,8746x + 11,392 R² = 0,8052

15,00

17,00

19,00

21,00

23,00

25,00

27,00

29,00

8,00 10,00 12,00 14,00 16,00 18,00 20,00Alt

ura

de

la R

anu

ra (

h c

m)

Caudal de Licor de prensa sin diluir Q (m3/hora)

Altura de Cresta H (cm)

Lineal (Altura de Cresta H(cm))


43

Con la curva que se muestra en la anterior figura, se están realizando pruebas exploratorios

de medición de potencial de aceite, y se consolidará información durante el último trimestre

del primer año.

NA ORIENTAL Tabla 3. Especificaciones de diseño para el vertedero en la planta extractora Alianza Oriental.

Unidades Parámetros Variable Datos de Sensibilidad de un

Vertedero Rectangular.

t RFF/h Capacidad Cap. 12

M Ancho Total B 0,4

M Altura de Vértice P 0,3

M Ancho de Ranura L 0,015

M Mirilla nivel - antes Ranura M 0,200

m3/h Caudal LPD Corregido con

factor de seguridad

Q LPD 6,94

M Altura de Ranura H 0,17

M Altura Total Vertedero H total 0,47

M Longitud Total Vertedero L total 0,64

m3 Volumen Total Vertedero V total 0,12

ZONA ORIENTAL


44

Luego de establecer las condiciones técnicas para la construcción del equipo se procedió a su

instalación en la planta (Figura 4). El vertedero está instalado en el tanque pulmón de aceite

crudo y recuperado luego del equipo preclarificador.

Figura 4. Instalación del vertedero sobre el tanque pulmón de aceite crudo y recuperado en la

planta extractora Alianza Oriental.

En la planta extractora Agropecuaria Santa María se determinaron los parámetros de diseño

del equipo, el cual está actualmente en etapa de construcción e instalación en la planta. En la

tabla 4 se muestran los valores establecidos.

Tabla 4. Especificaciones de diseño para el vertedero en la planta extractora Alianza Oriental.

Unidades Parámetros Variable Datos de Sensibilidad

de un Vertedero

Rectangular.

t RFF/h Capacidad Cap. 18 20

M Ancho Total B 0,5 0,5

M Altura de Vértice p 0,3 0,3

M Ancho de Ranura L 0,015 0,015


45

M Mirilla nivel - antes Ranura M 0,200 0,200

m3/h Caudal LPD Corregido con factor de seguridad Q LPD 10,40 11,56

M Altura de Ranura H 0,23 0,24

M Altura Total Vertedero H total 0,53 0,54

M Longitud Total Vertedero L total 0,68 0,75

m3 Volumen Total Vertedero V total 0,18 0,20

Figura 5. Ubicación para la instalación del vertedero en la planta extractora Agropecuaria

Santa María.

Ubicación vertedero en la planta extractora


46

Título: Resultados de la validación de tecnologías para el manejo de la Pudrición del cogollo

en Colombia (Nolver Atanacio Arias A. Jorge Alonso Beltrán, Juan Manuel Guerrero, Andrés

Camilo Sánchez)", fue aprobado por el comité de publicaciones en el mes de Noviembre.

Resumen: Uno de los principales retos que afronta la agroindustria de la palma de aceite en

Colombia es lograr que las tecnologías generadas, validadas y adaptadas desde Cenipalma,

sean apropiadas por los palmicultores y que ello se traduzca en un componente de la solución

a los problemas que afronta la agroindustria y finalmente se refleje en un aumento de la

productividad y la sostenibilidad del cultivo. Teniendo en cuenta que la Pudrición del cogollo

de la palma de aceite (PC), se constituye en la enfermedad más limitante para la

sostenibilidad de la palma de aceite en Colombia, Cenipalma a partir del 2008, cuando el

Grupo de Patología, identificó el agente causante de la PC (Phytophthora palmivora) y generó

algunas estrategias de manejo y control de la enfermedad, se inició la implementación

de “Parcelas de validación”, ubicadas en el campo experimental Palmar de la Vizcaína y

plantaciones de las zonas Norte, Central y Oriental. Después de varios años de evaluación se

encontró, que cuando la incidencia de la enfermedad se ubica entre 5 y 10%, la enfermedad

es manejable y sus niveles de incidencia logran reducirse hasta 0,5%, sin embargo con

incidencias del 20, 30, 40% y con grados de severidad 4, 5 y 6 existe un punto de no retorno,

especialmente en zonas como Tumaco y Puerto Wilches, con altas precipitaciones y en

general condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad, debido a la alta presión

ELABORAR 2 ARTÍCULOS PARA REVISTA PALMAS SOBRE LOS RESULTADOS DE LA TECNOLOGÍA EN MANEJO DE LA PC Y ML.

VALIDADA POR MÁS DE 3 AÑOS.

ACTIVIDAD 1.3


47

del inóculo, donde lo único que queda es erradicar y renovar de inmediato para evitar así la

afectación de otras áreas. El resultado del proceso de validación ha sido la verificación de la

efectividad de las tecnologías disponibles para el manejo de la PC; producto de la adaptación

y difusión de las tecnologías disponibles en un diálogo continuo que en últimas es

determinante en la adopción y apropiación de innovaciones.

Título: Experiencias en las parcelas de validación para el manejo de la marchitez letal de la

palma de aceite. (Nubia Rairán y Jorge Alonso Beltrán g).

Resumen: La enfermedad Marchitez letal ha ocasionado unas pérdidas de alrededor de USD

85.000.000, en las plantaciones Colombianas. Los resultados de las investigaciones

realizadas por Cenipalma, concluyeron que el insecto Haplaxius (Myndus) crudus es el vector

del agente causante de la ML. Dichos resultados se emplearon durante este proceso de

validación en lotes de plantaciones comerciales con materiales IRHO y Golden Hope que

involucraron diversas prácticas a saber: Control químico de H. crudus en épocas en que se

registran las mayores poblaciones del insecto en las palmas, siembra de coberturas, control

químico de gramíneas, revisión semanal de los lotes para diagnóstico temprano de la

enfermedad, erradicación con motosierra un día después de detectadas las palmas afectadas

y aplicación de insecticida a un área de contención alrededor de la palma erradicada. Aunque

en los dos casos las prácticas de manejo permitieron reducir la incidencia de la enfermedad;

el mayor valor se presentó en el material Golden Hope con una disminución del 78%. Los

resultados mostraron persistencia en el tiempo; ya que en el material IRHO no se han

presentado casos nuevos de la ML desde Junio del 2012 hasta finales del 2013. En

conclusión, el programa de manejo llevado en forma estricta contribuyó a disminuir la

incidencia de la ML.

Palabras clave: Marchitez letal, Validación, Haplaxius crudus, Control químico, coberturas,

persistencia.


48

En 2013 se realizó un acompañamiento a la validación de los inductores de resistencia para la

PC en la Zona Suroccidental. Este trabajo liderado por el programa de Biología de la palma de

Cenipalma, tiene por objetivo validar a escala de parcela semicomercial la metodología

desarrollada para el manejo de la Pudrición del cogollo en Palma de aceite, mediante la

utilización de inductores de resistencia en las 4 Zonas palmeras del país.

Para el desarrollo de la actividad, se realizan mensualmente las visitas de seguimiento a las

parcelas de validación y esto se registra en los libros de campo. También existe la

programación semanal por los técnicos sobre las visitas de seguimiento a las parcelas de

validación, ubicados en dirección ejecutiva.

REALIZAR VISITAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN A 12 NUEVAS PARCELAS EN LAS ZONAS NORTE, CENTRAL, ORIENTAL Y SUR-

OCCIDENTAL.

ACTIVIDAD 2.1


49

Tecnologías sobre inductores de resistencia para la PC (8) y nutrición del Híbrido en viveros (4) identificadas en 2012.

Se realizaron las visitas de seguimiento a las parcelas ubicadas en María La Baja de

Inductores de resistencia a PC y las de Manejo de Aguas en las plantaciones Palmas

Montecarmelo y Palmeras de Casacará.

El ensayo de Validación de Inductores de resistencia ubicado en María La Baja fue sembrado

en el sitio definitivo en el lote F1 de la Hacienda Aguas Blancas de la empresa Murgas &

Dávila entre el 17 y 24 de agosto. Se anexa plano del lote y acta de visita hecha el 28 de

octubre en compañía de funcionarios de Cenipalma, Murgas & Dávila y de Promotora

Hacienda Las Flores.

Se tomaron muestras de suelo en el sitio de siembra definitiva el 29 de octubre y fueron

enviadas al LAFS de Cenipalma.

Luego de la visita del 28 de octubre de la cual se muestra en los anexos la respectiva acta se

descartaron tres palmas por otras causas distintas a PC y al finalizar el año ninguno de las

palmas aparentemente diagnosticadas fueron confirmadas por PC. Se hicieron censos

conjuntos los días 15 y 29 de noviembre y 16 de diciembre y no se reportó ningún caso de

PC.

ZONA NORTE


50

Tecnologías sobre inductores de resistencia para la PC (2).

Palmas del Cesar

PROYECTO: Validación a escala de parcela semicomercial de la metodología desarrollada

para el manejo de la Pudrición del cogollo en Palma de aceite mediante la utilización de

inductores de resistencia.

Material de siembra: Elaeis guineensis (IRHO 2501).

- Fecha de siembra en pre-vivero: Septiembre 2012.

Tres tratamientos:

-Tratamiento 1: Agua + carrier

-Tratamiento 2: INA ArkPhase (ácido-2,6-dicloroisonicotítico)

-Tratamiento 3: INA Sigma (ácido-2,6-dicloropirimidina-4-carboxílico)

Concentración del Producto: 0.33 mmol/L

Cantidad de inductor aplicado: 0.0044 gr/palma

Volumen de solución por palma: 70 mL

Cantidad de carrier aplicado: 2mL/L

En el mes de noviembre se establecieron los tres tratamientos en campo. La primera

evaluación sobre incidencia y severidad de PC se realizará en enero de 2014.

ZONA CENTRAL


51

Agroince

PROYECTO: Validación a escala de parcela semicomercial de la metodología desarrollada

para el manejo de la Pudrición del cogollo en Palma de aceite mediante la utilización de

inductores de resistencia.

RESUMEN

Material de siembra: E. guineensis (IRHO 2501).

Fecha de siembra en pre-vivero: Octubre 2012.

Fecha de trasplante a sitio definitivo: Jueves 18 y viernes 19 de Julio de 2013

Tres tratamientos*:

-Tratamiento 1: Agua + carrier

-Tratamiento 2: INA –ArkPhase (ácido-2,6-dicloroisonicotítico)

-Tratamiento 3: INA – Sigma (ácido-2,6-dicloropirimidina-4-carboxílico)

Concentración del Producto: 0.33 mmol/L

Cantidad de inductor aplicado: 0.0044 gr/palma

Volumen de solución por palma: 70 mL

Cantidad de carrier aplicado: 2mL/L

TRATAMIENTO 2 TRATAMIENTO 3 TRATAMIENTO 124 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

23 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x







16 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
















1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

X Palma tratada X Palmas de separacion de parcelas X Palmas de relleno


52


TEMA PLANTACIÓN No. PARCELAS ESTADO A AGOSTO

Nutrición en Híbrido Unipalma 1 Finalizada

Inductores de

resistencia a PC

Unipalma 1 En ejecución

Palmas de

Casanare

1 En ejecución

Evaluación de

metodología de

manejo de PC

Aceites Manuelita 1 En Ejecución

Manejo de Pc Oleaginosas San

Marcos

1 En ejecución

Se culminó la parcela de Nutrición de Híbrido en viveros y se preparó el artículo

correspondiente que se enviará al Comité de Publicaciones.

ZONA ORIENTAL


53


Validación de los inductores de resistencia para la PC en la Zona Suroccidental.

En 2013 se realizó un acompañamiento a la validación de los inductores de resistencia para la

PC en la Zona Suroccidental. Este trabajo, liderado por el programa de Biología de la palma

de Cenipalma, tiene por objetivo validar a escala de parcela semicomercial la metodología

desarrollada para el manejo de la Pudrición del cogollo en Palma de aceite, mediante la

utilización de inductores de resistencia en las 4 Zonas palmeras del país.

El inductor de resistencia a validar consiste en la molécula 2,6-dicloroisonicotinico (INA), el

cual mostró buenos resultados en fase de investigación cuando se aplicó a palmas de vivero

(Elaeis guineensis). Según estos resultados, las plantas de vivero tratadas con INA lograron

responder al ataque de P. palmivora, agente responsable de causar las lesiones iniciales de la

PC, evitando que estas palmas se enfermaran.

En el trabajo de validación se aplicó la misma molécula INA producido por dos casas

comerciales disímiles, donde el costo del producto es significativamente diferente. En la Zona

Suroccidental se han establecido 3 parcelas para validar esta tecnología, con una cada una

extensión de 6 Ha. (690 palmas), donde se pretende validar el efecto de las dos clases de

INA, cada uno en dos Ha, y manejar un área testigo sin aplicación de 2 Ha.

En la Zona Suroccidental este trabajo se desarrolla con las organizaciones palmeras Agrigan

Ltda., Cordeagropaz y Central Manigua. Inició en 2013 y tiene un cronograma de actividades

proyectado hasta 2015. En 2013 se avanzó con la selección de las parcelas, se ubicó y

demarcó de los viveros de palma a los cuales se les aplicaría el tratamiento INA, al igual que

ZONA SUROCCIDENTAL


54

las palmas testigo. En cada organización se ha trabajado con un material híbrido definido;

para el caso del Grupo Manigua S.A. y Agrigan Ltda. se maneja el material OxG Amazon

(Oleifera de Manaos Brasil x Compacta), para el caso de Cordeagropaz se maneja el material

Unipalma (Brasil x Congo, Abros x Djongo, Mongana x Nifoer, Mongana.)

Se avanzó en 2013 con la aplicación de 5 rondas del producto INA, realizadas cada dos

meses en la etapa de vivero. En las parcelas de Central Manigua S.A. y Agrigan Ltda. Las

palmas tratadas y testigos ya fueron trasplantadas a sitio definitivo, mientras que la parcela de

Cordeagropaz aún se encuentra en fase de vivero.

En este proceso de vivero y sitio definitivo se ha realizado seguimiento sanitario con censos

mensuales de incidencia y severidad de PC. En la figura 1 se resume las actividades

desarrolladas en 2013 en cada una de las parcelas. Además en las figuras 2 y 3 se observa

las aplicaciones de INA en los viveros de las parcelas mencionadas.

Figura 1. Resumen de actividades desarrolladas en las parcelas de validación de inductores

para PC en la Zona Suroccidental.

Organización

palmera

Material

híbrido (OxG)

Área

(Ha)

Inicio

aplicación

No. de

aplicaciones

hasta Dic/13

Objetivo del

vivero

Grupo

Manigua S.A.

OxG Amazon.

Oleífera de

Manaos

(Brasil) x

Compacta

ASD Amazon

6 Vivero de 4

meses.

5 Renovación de

cultivo

Agrigan Ltda. OxG Amazon.

Oleífera de

Manaos

(Brasil) x

Compacta

6 Vivero de 4

meses.

5 Resiembra de

palmas perdidas

por PC.


55

ASD Amazon

Cordeagropaz (Brasil x

Congo, Abros x

Djongo,

Mongana x

Nifoer,

Mongana.)

Unipalma

6 Vivero de 1

meses.

5 Renovación de

cultivo con

pequeños

palmicultores.

Figura 2. Aplicación de inductores en

Central Manigua S.A.

Figura 3. Marcación de palmas para

aplicación de inductores en

Cordeagropaz.

Validación de la aplicación de Nematodos entomopatógenos para el control de

Sagalassa valida.

En 2013 en la Zona Suroccidental se adelantó un trabajo adicional de Validación de una

tecnología para el sector palmero Colombiano, que consistió en la validación de la aplicación

de Nematodos entomopatógenos para el control de Sagalassa valida.


56

Este trabajo es coordinado y realizado en conjunto por el programa de plagas y enfermedades

(área de entomología) y la división de Validación de Cenipalma, y nace por la necesidad de

buscar alternativas de manejo biológico de insectos plaga en el cultivo de Palma de aceite.

El trabajo inició en 2012 con la búsqueda de nematodos entomopatógenos nativos en esta

Zona Palmera, búsqueda que arrojo buenos resultados en una de las muestras de suelo

procesadas, donde se observó a un nematodo clasificado como Heterorhabditis sp., cepa

Tumaco, el cual resulto ser entomopatógeno de S. valida, después de realizar pruebas

pertinentes en laboratorio.

Esta cepa de nematodo fue multiplicada en 2013 en un laboratorio de Palmira (Valle del

Cauca) con el objetivo de validar su efecto sobre S. valida al aplicarse en campo sobre el

plato de las palmas. En este sentido se establecieron tres parcelas en la Zona Suroccidental

con diferentes organizaciones palmeras: Palmas de Tumaco S.A.S., Central Manigua S.A. y

Astorga S.A. Cada parcela contó con un área entre 5 y 7 Ha con su respectivo parcela testigo

donde no se aplica ningún tratamiento para el control de S. valida (Figura 4, 5 y 6).

Este trabajo está proyectado para los años 2013 y 2015. En 2013 se efectuaron actividades

de selección de las parcelas, marcación de las palmas y muestreo de daño del insecto inicial.

Para realizar este muestreo se manejó un sistema de muestreo sistemático; cada 7 líneas,

cada 7 palmas, además las dimensiones de la calicata fueron las siguientes: largo 50 cm,

ancho 35 cm y profundidad 30 cm. Según el muestreo inicial se observó que todas las

parcelas presentaban un porcentaje de daño fresco de importancia económica, superior al 5

% (figuras 7, 8 y 9).

Figura 4: Parcela Astorga

S.A.

Figura 5: Parcela Central

Manigua S.A.

Figura 6: Parcela Palmas

de Tumaco S.A.S.


57

Figura 7: Calicata para

muestreo de S. valida.

Figura 8: Daño fresco causado

por S. valida en raíz joven de

Palma de aceite.

Figura 9: Observación de

daño de raíces causado

por larva de S. valida.

Posteriormente se realizaron aplicaciones de nematodos al plato de las palmas en dosis de

100000 juveniles infectivos por palma. Se realizaron 6 aplicaciones, para un total de 600000

juveniles infectivos por palma para el año 2013.

Figura 10: Balde con agua

para separar los nematodos

de las espumas que los

portan.

Figura 11: Aplicación de

aditivos dispersantes y

espesantes a la mezcla de

agua y nematodos.

Figura 12: Calibración de

bomba y aplicación de

nematodos en el plato de

las palmas.

Para observar el efecto de la aplicación de nematodos sobre el control del insecto plaga S.

valida, se han realizado muestreos de raíces de manera mensual después de las

aplicaciones, de esta forma en 2013 se realizaron 3 muestreos con resultados que se

presentan de manera descriptiva en la figura 13.


58

En la primera columna de la figura 13 se observa la plantación con la cual se tiene establecida

la parcela, en la siguiente columna se observa los tres muestreos que se han realizado en

2013, la columna posterior ilustra los tratamientos (T0 es el tratamiento testigo y T1 es el

tratamiento de la aplicación de nematodos), en las siguientes 6 columnas se observan los

valores de las variables medidas propias de un muestreo de S. valida (No. de raíces viejas,

No. de raíces nuevas, No. de raíces con daño viejo, total raíces y porcentaje de daño fresco).

En posteriores informes se presentaran resultados de análisis estadístico cuando se cuente

con un mayor número de observaciones.

Figura 13. Resultados de variables medidas.

Sumado a estas observaciones, producto del muestreo de raíces, se realizaron pruebas de

persistencia del nematodo aplicado en el suelo. De esta forma se tomaron muestras de suelo

en las palmas aplicadas con nematodos, las cuales se tamizaron y fueron provistas de larvas

de un insecto lepidóptero clasificado como Galeria sp. Se realizaron observaciones del estado

de las larvas en estas muestras de suelo y se evidencio que entre 2 y el 4 % de las muestras


59

de suelo recolectadas en campo, se ha encontrado los nematodos activos, es decir

nematodos que enfermaron las larvas del insecto mencionado. A pesar de ser resultados

preliminares se observa persistencia del nematodo en el suelo donde se aplicó los

nematodos.

En este trabajo de validación han surgido preguntas de investigación propias del muestreo de

S. valida en el cultivo de híbrido OxG, las cuales se detallan a continuación: ¿El muestreo de

S. valida en el híbrido es el adecuado?, ¿La densidad de muestreo es representativa?, ¿Cuál

es el No. de raíces referencia para el híbrido OxG? y ¿Cuál es el análisis recomendado del

muestreo en cuanto daño fresco y No. de raíces? Estas preguntas fueron remitidas al

programa de plagas y enfermedades planteando la necesidad de investigación al respecto.


60

A inicios del 2013, se identificaron 2 nuevas guías metodológicas sobre “tecnologías para la

agroindustria de la palma de aceite en la reunión semestral de investigadores.

Título: Uso de información meteorológica para el manejo agronómico de la palma de aceite

(Hernando Moreno, Angie Molina y Víctor Orlando Rincón).

Resumen: El estudio de procesos atmosféricos y su influencia en la agricultura es un factor

de suma importancia a la hora de planificar y manejar adecuadamente los cultivos. La

creciente demanda de alimentos y de productos derivados de actividades agrícolas ha

despertado en los palmicultores un gran interés por conocer cuáles son y cómo se distribuyen

(espacial y temporalmente) los fenómenos atmosféricos frente al desarrollo y la productividad

de los cultivos. Es por ello que en la presente guía, se plantean cuatro unidades de

aprendizaje que exponen los conceptos, instrumentos y métodos meteorológicos que se

deben considerar para definir actividades agrícolas encaminadas a optimizar los recursos

económicos, ambientales y sociales involucrados. En la primera unidad de aprendizaje se

presentan los elementos y factores dinámicos que generan el estado del tiempo y del clima;

en la segunda, se definen las principales variables meteorológicas, los equipos e instrumentos

de medida de las mismas; la tercera, presenta la relación que existe entre las variables

OBJETIVO 2

IDENTIFICAR CON LOS INVESTIGADORES LA TEMÁTICA DE

NUEVAS GUÍAS METODOLÓGICAS.

ACTIVIDAD 2.2.1 FORTALECER LA GESTION DEL

CONOCIMIENTO CON LOS PROGRAMAS DE INVESTIGACIÓN

(VALIDAR MATERIAL QUE APOYE LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA).


61

meteorológicas y el óptimo desarrollo del cultivo de palma de aceite, así como los

requerimientos mínimos a tener en cuenta para el establecimiento del mismo; y por último, en

la cuarta unidad se describen algunos métodos y ecuaciones que permitan realizar cálculos

orientados a la generación de variables meteorológicas a partir de información recolectada en

campo.

Título: Diseño de plantación para palma de aceite (Edgar Ignacio Barrera, Oscar Alfonso y

Oscar Obando).

Resumen: La primera sección “Requerimientos básicos” consta de tres unidades de

aprendizaje. La primera unidad “Requerimientos del cultivo”, presenta los principales

elementos a considerar para la siembra de palma, como son la ubicación geográfica, las

condiciones climáticas adecuadas, la disponibilidad de agua y la calidad de suelos. Con esta

primera herramienta, podemos avanzar a la segunda unidad sobre “Requerimientos

administrativos”, la cual nos permite identificar las necesidades de infraestructura, mano de

obra y organización administrativa requeridos para el establecimiento del cultivo. En la tercera

unidad, “Requerimientos ambientales” se mencionan aquellos que se refieren al

aprovechamiento de los recursos naturales y a la importancia que tiene realizar el estudio de

impacto ambiental. Con la información adquirida en esta sección, definimos la continuación

del proyecto, para pasar a la sección dos.


62

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA

EN LA AGROINDUSTRIA DE LA

PALMA DE ACEITE.

OBJETIVO

TRANSFERIR

POR CENIPALMA Y OTRAS ENTIDADES

NACIONALES E INTERNACIONALES

PERMITIENDO QUE LOS CONOCIMIENTOS,

TÉCNICAS

Y DESARROLLOS TECNOLOGÍCOS

SEAN CONOCIDOS, IMPLEMENTADOS Y

ADOPTADOS POR

PALMICULTORES

TECNOLOGÍAS

GENERADAS


63

JUSTIFICACIÓN

(Costo/beneficio cualitativo o cuantitativo)

Cada vez con mayor fuerza, los palmicultores colombianos reconocen la necesidad de

estructurar mecanismos de extensión para el sector, de tal manera que se fortalezcan los

asistencia técnica a los pequeños palmicultores que las empresas palmeras vienen

organizando.

Las empresas palmeras de grande escala tradicionalmente han contado con un grupo de

profesionales y de expertos, bien de planta o como asesores externos, que dan asistencia

técnica directa a dichas empresas; no obstante, se identifican productores independientes no

asociados o miembros de alianzas estratégicas, así como medianas y grandes empresas

palmeras, que presentan una serie de necesidades y problemas técnicos en el manejo del

cultivo en parte asociados a la falta de un servicio de asistencia técnica integral a sus

plantaciones.

Por esta razón, el gremio viene promoviendo la conformación de Unidades de Asistencia y

Auditoría Técnica Ambienta y Social (UAATAS) en los núcleos palmeros; iniciativa que está

enfocada a cerrar las brechas de productividad y a la reducción de los altos costos que

presentan los proveedores o aliados estratégicos, además de desarrollar estrategias en el

marco de los núcleos palmeros que permitan atender oportunamente los problemas

fitosanitarios que amenazan el cultivo de la palma de aceite en Colombia.

Para el desarrollo de esta iniciativa, las empresas contarán con el acompañamiento de

Cenipalma con el cual, a partir de la identificación de las necesidades de cada núcleo en

particular, se emprenderán acciones de apoyo que permitirán el fortalecimiento y

consolidación de las UAATAS en los núcleos palmeros.


64

Transferencia de Tecnología, constituye uno de los servicios considerados claves, ya que en

el sector palmicultor se identifican importantes diferencias en el uso y la administración de la

tecnología por parte de los agricultores, lo que acarrea un impacto sobre la productividad y

competitividad del cultivo. Cenipalma ha dirigido sus esfuerzos a productores con cultura

palmera, entre propietarios, gerentes, ingenieros, supervisores y operarios con experiencia en

el cultivo.

No obstante, falta reforzar el tema de la asistencia técnica. El beneficio de transferencia y

adopción no alcanza la cobertura necesaria y el proceso tiene serias dificultades ya que el

alcance y la cobertura de transferencia son deficientes. Los palmeros que accedieron a las

actividades de difusión tecnológica no lograron apropiar y poner en práctica las soluciones

propuestas; falta programación más frecuente y es mínima la inclusión de los medianos y

pequeños productores.

De esta manera dentro del proceso de extensión de Cenipalma (figura 1.) , el subproceso de

Transferencia de tecnología a través de los diferentes eventos como días de campo, giras

tecnológicas, talleres e intercambio de experiencias, busca generar o fortalecer una

infraestructura de trabajo que permita articular metas y esfuerzos comunes entre la extractora

y sus proveedores de fruto, buscando unificar decisiones técnicas en el manejo sanitario que

lleven a un manejo sostenible de las enfermedades y plagas que afecten el cultivo,

manteniendo en todos los casos la particularidad y la autonomía de las actividades propias del

proceso productivo y comercial.


65

Figura 1. Articulación de los procesos gremiales y estrategia de extensión en las Zonas

palmeras.

Desde mayo del 2010 transferencia de tecnología ha enfocado su estrategia en el montaje de

parcelas de mostrativas bajo el liderazgo del productor líder en núcleos palmeros para “cerrar

brechas de productividad”. Esta estrategia de productor a productor, tiene como objetivo

incrementar la adopción de las buenas prácticas agronómicas y es acompañado y financiado

por la CFC-FAO-FLIPA. Figura 2.

Otros centrosde investigación y universidades

nacionales e internacionales

UAATAS n

Núcleopalmero n

Líderes Gremiales Regionales YResponsables de Extensión

Experienciasde

productores

EXTENSIÓN

Transferencia Capacitación Formación

GESTIÓN COMERCIAL

ESTRATÉGICA

PLANEACIÓN Y DESARROLLO

SECTORIAL

REPRESENTACIÓN GREMIAL

INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓNTECNOLOGICA

Actores nacionales e internacionales que generan conocimiento de interés para el sector

CENIPALMA


66

Figura 2. Estrategia agricultor líder para la adopción de tecnologías.


67

OBJETIVO 1

CERRAR LAS BRECHAS DE PRODUCTIVIDAD

ENTRE LOS PROVEEDORES DE LOS NÚCLEOS PALMEROS A TRAVÉS DE PARCELAS DEMOSTRATIVAS CON

PRODUCTORES LÍDERES .


68

Los resultados obtenidos del nivel tecnológico para los 40 palmicultores líderes, fue:

Establecimiento del cultivo se identificó un bajo nivel de preparación de suelos, uso

inadecuado de los sistemas de riego y drenajes y poco uso de las coberturas con

leguminosas;

Manejo nutricional se encontró baja eficiencia en el uso de los fertilizantes y en muchos

casos las dosis aplicadas están por debajo de los requerimientos del cultivo..

Así mismo, se estableció la línea base del nivel de tecnología usada por 260 productores de

20 núcleos palmeros.

Soportes

Existe información en los libros de campo llevado para cada parcela demostrativa de los

productores líderes.

Presentación a la CFC-FAO durante la revisión anual realizada en Ecuador en Junio de

2013.

PRESENTACIÓN REALIZADA EN LA REUNIÓN DE INVESTIGADORES DE CENIPALMA, DICIEMBRE

2013.

REALIZAR UN DIAGNÓSTICO TECNOLOGÍCO Y FINANCIERO DE LOS PRODUCTORES DE PEQUEÑA, MEDIANA Y GRANDE ESCALA, QUE

TIENEN PARCELAS DEMOSTRATIVAS.

ACTIVIDAD 1.1


69

Tabla 1. Diagnóstico tecnológico de los productores líderes de Zona Norte.

PRODUCTO

ZONA CENTRAL ZONA

ORIENTAL

ZONA SUROCCIDENTAL

ZONA NORTE

Línea base sobre el nivel tecnológico de las plantaciones de palma de aceite en productores líderes y su grupo en el área de influencia.

ZONA NORTE

AGRICULTOR

LIDER

ISRAEL

QUIJANO

RAFAEL

ZÚÑIGA

VICTOR

PÉREZ

FAMILIA

ANDREWS

EVERTO

GONZÁLEZ

JOSÉ

ROJAS

GUMERCINDO

SERGE

IDEAL

UBICACIÓN

MARIA LA BAJA

RETEN MAGDALENA

GUACAMAYAL

NÚCLEO

EXTRACTORA MARIA LA BAJA

GRADESA

PALMACEITES

EL ROBLE

CARACTERÍSTICA

ESTABLECIMIENTO

DEL CULTIVO

3

2

2

2

3

6

8

20

LABORES

8

8

8

7

9

7

8

10


70

Gráfica 1. Calificación de nivel tecnológico productores Zona central

ZONA CENTRAL

CULTURALES

MANEJO

SANITARIO

23

14

14

13

15

7

25

25

COSECHA Y

PRODUCCIÓN

12

12

12

9

9

13

13

15

TOTAL

66

56

54

41

43

47

79

100


71

Gráfica 2. Calificación de nivel tecnológico del productor líder Jacobo Triana.

Los costos de las labores se continúan registrando para los líderes de cada uno de los

núcleos. La información de estas parcelas se observa en la Tabla 1.

Se construyeron libros de campo que incluyen costo de labores y manejo agronómico para las

16 parcelas demostrativas del proyecto “Cerrando Brechas” que incluyen los núcleos Aceites

Manuelita, San Marcos, La Paz, La Rivera Gaitán, Entrepalmas, La Cabaña, Unipalma y

Extractora Sur.

Los análisis de racimos de las parcelas continúan bajo seguimiento: Harvey Cortés del núcleo

Unipalma y José Serrato del núcleo Aceites Manuelita.

En la Tabla 2. Se observa el levantamiento de línea base de productores influenciados por los

productores líderes del proyecto “Cerrando Brechas” Se realizaron diagnósticos de nivel y

adopción de tecnología.

ZONA ORIENTAL


72

Los núcleos Alianza Oriental y Biocastilla se vincularon al proyecto. En el caso de Alianza

Oriental se adelantan trabajos con el productor líder Libardo Ovalle quién adoptó

inmediatamente las recomendaciones para cerrar sus brechas de productividad.

Tabla 1. Registro de las parcelas del proyecto Cerrando Brechas, Zona Oriental.

NÚCLEO TIPO PARCELA BPA

LA CABAÑA

LIDER Javier Castillo

Manejo Nutricional

Aplicación de Mulch (Raquis y hojas)

Manejo de PC

Establecimiento de Coberturas

Construcción de Drenajes

REPLICAS German Cardona

Construcción de canal para riego

Manejo Nutricional

Manejo de PC


REPLICAS Alexander Bejarano

Construcción de canal para riego

Manejo Nutricional


EXPANSION Antonio Meza

Manejo Nutricional


Manejo de PC

UNIPALMA LIDER Harvey Cortes

Manejo Nutricional

Aplicación de Mulch (Raquis)


Manejo de PC


CUSIANA

LIDER Julio Guzmán

Manejo Nutricional


Manejo de PC

Manejo de Ácaros

REPLICA Plutarco Rodríguez

Manejo Nutricional

Cerca para ganado


ACEITES MANUELITA LIDER José Serrato Manejo Nutricional


73


Manejo de PC

Cerca para ganado

LIDER Pedro Martínez

Manejo Nutricional


Manejo de PC

Cerca para ganado

Construcción de drenajes Ditcher

REPLICA Nora Jaramillo

Manejo Nutricional

Manejo de PC


Manejo Nutricional

REPLICA Johan Baquero Aplicación de Mulch (Raquis y hojas)

Cerca para ganado

REPLICA Robinson Trujillo



REPLICA Eduardo Baquero

Manejo Nutricional


Cerca para ganado

LA RIVERA

LIDER Jorge García

Manejo Nutricional


Cerca para ganado

Manejo de PC

LIDER Diego Herrera Manejo Nutricional


74


Manejo de PC

SAN MARCOS LIDER Daniel Cortes

Manejo Nutricional


Cerca para ganado

Manejo de PC

LA PAZ LIDER Juan Alberto Cifuentes

Manejo Nutricional


Cerca para ganado

Manejo de PC

ENTREPALMAS LIDER Franklin Rodríguez


Cerca para ganado

Manejo de PC

ACEITES MORICHAL LIDER Pedro Castillo Aplicación de Mulch (Raquis y hojas)

ALIANZA ORIENTAL LIDER Libardo Ovalle

Manejo nutricional


Manejo de enfermedades

Cerca para ganado

BIOCASTILLA LIDER Cesar Sotelo Riego

SANTANA LIDER Cesar Aguirre

Manejo nutricional

Aplicación de Mulch (Raquis y Hojas)


75

Tabla 2. Nivel de tecnología productores Núcleo Aceites Manuelita.

Componentes

a evaluar

Calificación

Máxima

Productor

Nhora

Jaramillo

Johan

Baquero

Arturo

Baquero

Orfidio

Vega

Robinson

Trujillo

Diego

Cabrera

Iván

Díaz

Establecimie

nto del

cultivo

20

16

15

12

10

8

6

14

Labores

culturales

10

8

7

5

7

6

6

8

Manejo

nutricional

30

15

12

9

8

6

10

12

Manejo

sanitario

20

18

16

12

8

6

8

12

Cosecha y

producción

20

15

15

12

8

10

8

8


76

En la Zona Suroccidental se estableció en 2013 una parcela demostrativa con el productor

líder Santo Cirilo Banguera, pequeño palmicultor que hace parte de la asociación

Agrofortaleza, y beneficiario del servicio de asistencia técnica de Cordeagropaz, UAATA

conformada en Tumaco que presta sus servicios a aproximadamente 240 pequeños

productores, que en total abarca una renovación de 1400 Ha con material híbrido OxG.

La parcela del productor líder, llamada Cífera, tiene las siguientes características: presenta un

área de 2 Ha, está sembrada con material híbrido Corpoica (Cereté x Deli), está ubicada en la

vereda Juan Domingo (Km 36 vía Tumaco - Pasto) y tiene fecha de siembra Octubre de 2010.

En la parcela de Santo Cirilo Banguera se realizó en primer lugar un diagnóstico tecnológico

del manejo integral del cultivo, fue así como se evaluó prácticas como: establecimiento de

cultivo, labores culturales, manejo nutricional, manejo sanitario, cosecha y producción, de

acuerdo a las recomendaciones que Cenipalma brinda al gremio Palmicultor. En la figura 1 se

detalla los resultados de este diagnóstico a la parcela del productor.

Figura 1. Diagnóstico tecnológico parcela productor líder Santo Cirilo Banguera.

ZONA SUROCCIDENTAL

0

5

10

15

20

25

30

35

Establecimientode cultivo

Laboresculturales

Manejonutricional

Manejo sanitario Cosecha yproducción

Cal

ific

ació

n (

%)

Nivel tecnológico en el cultivo de Santo Cirilo Banguera

Calificación actual Calificación deseada


77

Se obtuvieron los siguientes resultados con la aplicación de las tecnologías identificadas y

priorizadas para las 40 parcelas demostrativas:

volumen de agua aplicada y disminución del 62% en mano de obra.

una reducción del nivel de incidencia de la PC.

Zona oriental. El establecimiento

de coberturas es esencial para reducir el impacto de la Marchitez letal.

Todas las parcelas anteriores (23) + otras 27 parcelas incluyen la aplicación de Mulch (hojas y

/o Tusas alrededor del plato), nutrición balanceada, que han permitido disminuir hasta en 30%

las incidencias de pudrición del cogollo, marchitez sorpresiva y anillo rojo.

Incremento de 35% en el peso promedio de los racimos, Incremento de 18% en la formación

de nuevos racimos; lo anterior equivale a un incremento de 30% en producción.

REALIZAR VISITAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN A 36 PARCELAS DE PRODUCTORES LÍDERES UBICADAS EN NÚCLEOS PALMEROS EN LAS

ZONAS NORTE, CENTRAL, ORIENTAL Y SUROCCIDENTAL .

ACTIVIDAD 1.2


78

Soportes

productores líderes, reportados a dirección ejecutiva.

Informes semestrales de avances, presentados al Fondo de Fomento Palmero en julio de

2013.

Presentación en la plataforma de Isotools, con los resultados por Zona palmera.

Presentaciones realizadas en la reunión de investigadores de junio y diciembre del 2013.

PRODUCTO

ZONA CENTRAL ZONA ORIENTAL

ZONA SUROCCIDENTAL

ZONA NORTE

Buenas prácticas agrícolas para aumentar productividad establecidas en parcelas demostrativas con productores de pequeña, mediana y grande escala.


79

A continuación se relacionan las visitas de seguimiento realizadas en las parcelas del

proyecto Cerrando Brechas.

Tabla 2. Visitas de seguimiento, proyecto Cerrando Brechas, Zona Norte.

FECHA PRODUCTOR OBSERVACIONES

14 junio Gumercindo Serge Recepción parcela por parte del auxiliar.

29 junio Gumercindo Serge Levantamiento libro de campo

1 agosto Gumercindo Serge Pendiente fertilización del segundo semestre; llenar canales

para verano

14 junio Familia Andrews Iniciar siembra de coberturas en las calles; se hizo control de

malezas en calles con herbicida; deficiencias nutricionales en

palmas

29 junio Familia Andrews Levantamiento libro de campo, recepción información

fertilización en primer semestre

1 agosto Familia Andrews Cobertura trasplantada a campo, presencia de ganado

14 junio Everto González Pendiente completar colocación de tusa a tratamiento;

pendiente siembra de cobertura en calles

29 junio Everto González Levantamiento de libro de campo

30 julio Everto González Explicación criterio de cosecha, terminar colocación de tusa.

14 junio José Rojas Presencia pestalitiopsis, sin fertilización en años 2009 y 2010.

Iniciar siembra de cobertura en calles

29 junio José Rojas Levantamiento de libro de campo

ZONA NORTE


80

12 agosto José Rojas Lote inundado por lluvias; destapar drenaje; terminar aplicación

de tusa a tratamiento

20 mayo Israel Quijano Poda y terminación de aplicación de tusa a tratamientos

pendientes; platear y mantener suelo relativamente cubierto.

24 junio Israel Quijano Hacer censo de producción; hacer mapa del lote

6 agosto Israel Quijano Siembra de cobertura en semillero, perdido por acción de

ganado; marcación de lote; pendiente colocación de tusa en

palmas pendientes

29 agosto Israel Quijano PC con clorosis 1 palma verificación de casos PC

24 octubre Israel Quijano Se retira del Proyecto

11 junio Rafael Zúñiga Fertilización 1 semestre 4 kg 15-4-23-4 y 150g ác. Bórico.

Pendiente poda, hacer censos de producción y marcar lote

6 agosto Rafael Zúñiga Siembra de cobertura en semillero, perdido por acción de


palmas pendientes; destapar drenaje interno.

24 octubre Rafael Zúñiga Día de campo con productores, 36 asistentes.

11 junio Víctor Pérez Pendiente aplicación tusa a palmas restantes en tratamiento;

sembrar arvenses; 4000 g 15-4-23-4 y 150 g de Ac bórico, hacer

mapa de lote.

6 agosto Víctor Pérez Siembra de cobertura en semillero, perdido por acción de


palmas pendientes.

23 octubre Víctor Pérez Día de campo con aprendices SENA 30 asistentes.

24 octubre Víctor Pérez Día de campo con productores, 36 asistentes.

En la Zona Central se está trabajando con el proyecto cerrando brechas de productividad con

cuatro núcleos, los cuales son Agroince, Extractora San Fernando, Coopar y Haciendas Las

Flores.


81

Tabla 1. Caracterización productores líderes.

Núcleo Productor

líder

Área influencia

(ha)

Factor limitante

Riego y/o drenajes

Manejo nutricional

Manejo de biomasa

(raquis, hojas )

Manejo de coberturas

Manejo sanitario

Pro

mo

tora

Ha

cie

nd

a l

as

Flo

res

Leonardo Galvis

16

X X X X

201

Olivo Sánchez

17

X X X X

170

José Ortega 16

X X X X

202

Regulo Ardila

16

X X X X

201

Ángela Guerrero

26

X X X X

264

Co

op

ar Daniel

Quintero

12

X X X X

1200

Isidro Niño 54

Riego X X X X 430

Agroince Pravia

X X X X

Ex

trac

tora

San

Fe

rna

nd

o

Wilfrido Flórez

Riego X X X X

Benjamín Cediel

X X X X

Félix Ardila

X X X X

Jacobo Triana

X X X X

Núcleo Hacienda las Flores

Productor líder Olivo Sánchez. Se tiene un aumento de 4 t/ha/año en la parcela

demostrativa comparada con la parcela testigo y se cuenta con 10 parcelas replicas descritas

en la gráfica 3.


82

Gráfica 3. Productividad año 2 en las parcelas Flipa (barra roja) y testigo (barra azul)

Productor líder Olivio Sánchez.

Ilustración 1. Desarrollo del escalonamiento de las parcelas replica a partir de la parcela del

productor líder Olivio Sánchez.

Productor líder José Froilán Ortega: Se registró aumento de 4 ton/ha/año en la parcela

demostrativa (FLIPA) comparada con la parcela testigo y se cuenta con 4 parcelas replicas

descritas en las gráficas.

Olivo Sánchez

Ramón Herrera Fanny

Ortega

Patricia Ortega

Luz Eleida

Cuadros

Jairo Osorio

Vicente Ortega Adriana

Figueroa

Isabel Oliveros

Martha Mariño

Alejandrino Soto

Ana Melo

Miguel Bustos


83

Gráfica 4. Productividad año 2 en las parcelas Flipa (barra roja) y testigo (barra azul)

Productor líder José Froilán Ortega.

Ilustración 1. Desarrollo del escalonamiento de las parcelas replicas a partir de la

parcela de productor líder José Froilán Ortega.

Productor líder Leonardo Galvis Se realizó el trampeo de R. palmarum en la vereda

Palmarito con un total de 62 trampas, para el manejo de la enfermedad Anillo Rojo la cual

estaba afectando fuertemente a los pequeños productores de la Zona.

José Froilán Ortega

Ana Doris

Gamboa

Ciro Alfonso Buitrago

Mario Carmona

Jorge Perlaza

Ester Montes


84

Gráfica 5 y 6. Ubicación de la red de trampeo en Palmarito- Norte de Santander, Productor

líder Leonardo Galvis y aparición de casos de anillo rojo (Gráfica 7).

Núcleo Extractora San Fernando

Productor líder Benjamín Cediel. Ubicado en Pozo Nutria, quien hace parte de la

Asociación de Pequeños Productores de Palma de Aceite de San Vicente de Chucuri -

ASOPALVI, de la segunda fase de siembras de la asociación, siembras 2010.

Ésta parcela se inició en el mes de octubre de 2012 con la aplicación de mulch (tusas) en el

plato de las palmas. El registro del peso promedio se realizó a partir de enero del 2013. En la

gráfica 6 se puede apreciar que se presenta una diferencia de producción ton/ha/año, esto

debido a la emisión de raíces nuevas producto de la cobertura que adicionalmente conserva

humedad y permite una mayor eficiencia en la fertilización.

010

Casos de anillo Rojo

Parcela productor líder

Leonardo Galvis

Series1


85

Gráfica 6. Comparación de producción productor líder

Benjamín Cediel.

El proceso de expansión se ha dado con el productor Juan Carlos Céspedes, quien tiene una

parcela de adopción de una hectárea y además el resto de su cultivo ha implementado

prácticas como la ubicación de tusa al plato y además el manejo sanitario

Productor líder Félix Ardila. El Señor Félix Ardila hace parte de ASOPALVI, de la primera

Fase del proyecto, se seleccionó como productor líder gracias a su trabajo en la comunidad y

en el desarrollo del cultivo de Palma de Aceite en Pozo Nutria.

0,00

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

Ton

/ha

Acu

mu

lad

o N

ov.

Producción Ton/ha

Demostrativa Testigo

Fotografía 1. Ubicación de Mulch

(racimo vacío) en el plato de las

palmas de la parcela Flipa.


86

Fotografía 2. Ubicación de Mulch

(racimo vacío) en el plato de las

palmas de la parcela Flipa.

Gráfica 7. Comparación de producción productor líder

Félix Ardila.

Productor líder Jacobo Triana

El señor Jacobo Triana tiene su cultivo en Sabana de Torres, haciendo parte de la asociación

Asopalcentral de pequeños palmicultores, el año de siembra es 2006 con materiales ASD

Costa Rica, la Zona tiene topografía plana en suelos pobres de nutrientes, arenosos y cultivos

con poca asistencia técnica, las producciones por hectárea no superan las 10 Ton/ha/año.

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

To

n/

ha

Acu

m. N

ov

20

13

Producción Ton/ha

Demostrativa Testigo


87

Ilustración2. Mapa distribución parcelas tuza, hoja y testigo productor líder Jacobo

Triana.

Se establecieron tres parcelas una de ellas con Tuza en el plato, la segunda con Hoja en el

plato y la tercera como testigo, como se puede ver en la fotografía 1. en Octubre de 2012. En

la gráfica se puede observar los resultados de producción de las tres parcelas en el primer

año del proyecto.

Gráfica 8. Comparación de producción de las tres parcelas del productor Líder

Jacobo Triana.

0,00

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

Ton

/ha

Acu

mu

lad

o N

ov.

Producción Ton/ha

Tuza Hoja Testigo


88

Núcleo Agroince

Productor líder Pravia Esta plantación está ubicada en el corregimiento de Papayal en el

municipio de Rio negro Santander, se ubicó la parcela en el lote del sorgo el cual presentaba

bajas producciones respecto a los demás lotes de la plantación.

Gráfica 9. Comparación de producción parcela líder plantación Pravia.

Fotografía 1. Ubicación de MULCH (Racimo vacío) en el palto de las palmas de la parcela

Flipa.

05

1015202530

Ton

/ha

Acu

m N

ov

Producción Ton/ha

Tuza Hoja Testigo


89

Según el diagnóstico tecnológico del cultivo, en la parcela del productor líder Santo Cirilo

Banguera, se definió los siguientes limitantes de productividad en orden de prioridad:

1. Incidencia de PC en niveles de importancia económica.

2. Exceso de agua en el suelo, encharcamiento.

3. Necesidad de complementar y mejorar el manejo nutricional del cultivo.

Con respecto al manejo de PC en la parcela se ha realizado un manejo integral de la

enfermedad. Se ha acompañado al productor en los censos sanitarios cada 8 a 10 días,

tratamiento a palmas afectadas por medio de cirugías, disminución de fuentes de inoculo a

través de la erradicación de palmas en estados avanzados y eliminación de palmas

espontáneas. Se ha acompañado al productor en la realización de rondas preventivas a

palmas sanas, por medio de la aplicación de moléculas fungicidas, insecticidas y bactericidas

recomendadas por Cenipalma (Figuras 2, 3, 4, 5 y 6).

Figura 2. Palma afectada por PC,

detectada en grado 1.

Figura 3. Cirugía realizada a palma

afectada por PC, detectada en grado 1.

ZONA SUROCCIDENTAL


90

Figura 4. Aplicación de rondas

preventivas a palmas vecinas.

Figura 5. Erradicación de estados

avanzados de la enfermedad.

Figura 6. Manejo responsable de

residuos enfermos por PC;

flameados y asperjados.

Figura 7. Eliminación de palmas

espontáneas.

Como principal resultados de estas labores se ha observado que del total de los casos que se

han presentado en la parcela durante 2013, en 52 casos (80 %) se realizó una detección

temprana de la enfermedad (grados 1 y 2, escala Cenipalma), es decir se ha alcanzado un

nivel alto de detección temprana de la enfermedad (Figura 8).


91

Figura 8. Comportamiento de la PC en la parcela de Santo Cirilo Banguera.

Hasta Diciembre de 2013, un resultado importante para resaltar es que el 63% de las palmas

tratadas por medio de cirugías están en proceso de recuperación y se evidencia emisiones

sanas del paquete de flechas (Figura 9).

Figura 9. Palma en proceso de recuperación después de realizarle la Cirugía.

En cuanto al manejo del agua en el suelo, se ha acompañado al productor líder y se han

realizado drenajes adicionales dentro de la parcela demostrativa, los cuales han permitido

evacuar el exceso de agua en el suelo, mejorando las condiciones de humedad y aireación en

el suelo (figura 10).


92

Figura 10. Realización de drenajes superficiales en la parcela.

En cuanto al manejo nutricional del cultivo se ha trabajado con la aplicación de tusa en el plato

de la palma, en cantidades de tres anillos concéntricos por palma. Adicionalmente se ha

trabajado en la fertilización con base en resultados de análisis foliares, de suelos, estimativos

de producción y materia seca de la palma. De esta manera para el año 2013 se ha aplicado

alrededor de 2 Kg por palma de fertilizante compuesto (13-11-25-4-5S), 400 g de KCL por

palma y 70 g de Bórax (figuras 11 y 12). El sitio de aplicación del fertilizante se realiza sobre la

tusa, de 30 a 100 cm alejado del estípite de la palma (Figura 11).

Figura 11. Aplicación de fertilizante en el plato Figura 12. Aplicación de tusa en el plato de la

palma.


93

Se continuó con las actividades de seguimiento a las Parcelas de Mejores Prácticas ubicadas

en Zona Oriental (Palmasol, Inparme), Zona Norte (María La Baja, Padornelo), Zona Central

(El Refugio) y Zona Suroccidental (Central Manigua).

Soportes:

de avances, presentado al Fondo de Fomento Palmero en julio

del 2013.

Existe programación semanal por los técnicos sobre las visitas de seguimiento a las

parcelas y reportados en la dirección ejecutiva.

REALIZAR VISITAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN A 5 PARCELAS DE MEJORES PRÁCTICAS AGRICOLAS EN LAS PLANTACIONES.

ACTIVIDAD 1.3


94

PLANTACIONES: FRUPALMA Y MARÍA LA BAJA.

Tabla 3. Resumen visitas a parcela de Buenas Prácticas Agrícolas en la Zona Norte.

FECHA PRODUCTOR OBSERVACIONES

26 junio Murgas & Dávila Elección de lote para inicio del proyecto; elegido lote

E4 con 29 has y 13% incidencia actual, 33%

incidencia acumulada.

6 agosto Murgas & Dávila Calcado de raíces en perfiles; elaborar mapa

actualizado de lote, lluvias no permitieron medidas de

infiltración.

27 agosto Murgas & Dávila Mapeo lote

4

septiembre

Murgas & Dávila Visita Jorge A Beltrán verificación avance proyecto

9

septiembre

Murgas & Dávila Georeferenciación de lote y de pozos de observación

ZONA NORTE


95

PLANTACIONES: PALMARES EL CUCÚ, EL REFUGIO.

Palmares el Cucú.

En el año 2013 se establecio la parcela de Buenas prácticas Lote Villa Amparo 1 de 8,54 ha

con un total de 1167 palma material de siembra 2006.

La plantación no realizaba trampeo de R. palmarum con todas las especificaciones de

Cenipalma, a partir de los resultados de las capturas del insecto en las trampas establecidas

en la parcela de buenas prácticas agronomicas, implementaron las trampas en toda la

plantación.

Actividades realizadas

• Trampeo de Rhychophorus palmarum.

• Manejo de PC.

• Inicio de semillero de Plantas nectaríferas y coberturas arbustivas para calles de no

cosecha.

• Capacitación del personal en Manejo de PC

• Ubicación de Tuza en platos, ya que estamos en suelos de la unidad Simití y pasando

periodos de sequia de tres a cuatro meses diciembre a marzo .

ZONA CENTRAL


96

Fotografía 4. Trabajador plantación palmeras el Cucú con evidencia de emisión de nuevas

raices producto de la materia organica ubicada en el plato.

Gráfica 10. Incidencia de la PC en la parcela de BPA plantación Palmares el Cucú.

1 1 1 012345678910

012345678910

Nú

me

ro d

e p

alm

as

Inci

de

nci

a %

De Alta (DA)

Erradicadas (ER)

Incidencia Acumulada (%)

Incidencia Puntual (%)


97

EL REFUGIO

Se establece en julio del 2012 donde se toman 2 lotes con el manejo de la plantación (lotes 2

y 4) y 2 lotes con el manejo del protocolo de Cenipalma (lotes 3 y 5) tal como se muestra en la

ilustración 1.

Ilustración 1. Distribución de lotes de la plantación el refugio con el manejo de la enfermedad

pc de acuerdo al protocolo cenipalma (morado lotes 3 y 5) y con el manejo de la plantación

(verde lotes 2 y 4).

La selección de las parcelas buscó que para los dos manejos se tomasen lotes similares, de

tal manera el lote 3 el cual se ha venido manejado con el protocolo Cenipalma tiene material

Unilever y es una siembra 2002 al igual que el lote 4 que con éstas mismas característica se

está manejando con el esquema de la plantación, lo mismo sucede con los lotes 3 (manejo de

la plantación) y 4 (manejo protocolo Cenipalma) con la diferencia que éstos son siembras

2000 y tienen material Dami las flores tal como se aprecia en las figuras.


98

El comportamiento de la enfermedad Pudrición del cogollo (PC) ha incrementado en ambos

esquemas de manejo sin embargo como se aprecia en las se puede observar que hay un

comportamiento exponencial en la incidencia actual y puntual del lote 4 con el manejo de la

plantación esto debido a la aparición de casos nuevos, se confirma este mismo

comportamiento con los lotes 5 y 2, donde uno tiene el manejo de PC con el protocolo de

Cenipalma y el lote 2 tiene el manejo empleado por la plantación.

Es donde se confirma que el protocolo de manejo de PC propuesto por Cenipalma funciona,

sin embargo hay que evaluar otros factores como lo son láminas de agua en los lotes que

permite la predisposición de palmas a enfermarse adicionalmente vale la pena recordar que

ésta plantación se encuentra en el Municipio de Sabana de Torres justo en la línea de avance

de la enfermedad desde la Zona de Puerto Wilches – Santander.

GRÁFICA 3 COMPARACIÓN DEL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD PC MANEJO PLANTACIÓN EL REFUGIO VS MANEJO

PROTOCOLO CENIPALMA LOTES 4 Y 3

Gráfica 12. Comparación del desarrollo de la enfermedad PC manejo plantación el Refugio Vs

Manejo protocolo Cenipalma, lotes 2 y 5.


99

Algo similar sucede en los lotes 2 (manejo de la plantación) y 5 (manejo protocolo Cenipalma),

el incremento de la incidencia se ve reflejado en los lotes 2 y 4 debido a la aparición de casos

nuevos diferente se ve la pendiente de los lotes 3 y 5 la cual no es tan pronunciada como es

el caso de los lotes 2 y 4.

PLANTACIONES: INPARME, PALMASOL.

Se continúa con las actividades de seguimiento en la Parcela de Buenas Prácticas de

Palmasol e Inparme las que se relacionan en la Tabla 2, los cuadros marcados en verde

denotan las actividades que tuvieron cumplimiento y en amarillo las que se encuentran

pendientes de ejecución.

Con Palmasol se está estructurando un plan de trabajo para continuar con el seguimiento.

Tabla 2. Parcela de BPA Inparme.

PRÁCTICA ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

Siembra de cobertura (Mucuna al lote 1 y Desmodium sp al lote 2)

Programa de fertilización

Aplicación de enmiendas

Continuar con la cosecha con búfalo

Cincelado de las calles de no cosecha

Mantenimiento y recava de drenajes. Mantenimiento y recava de drenajes secundarios con el ditcher

ZONA ORIENTAL


100

Medición de los pozos de observación del nível freático

Análisis de aguas de riego

Siembra de arvenses Aplicación de entomopatógenos

Plan de Manejo de PC Censo de plagas y detección de enfermedades por lo menos una vez al mes.

Censo especial para ácaros

Aplicación de Azuco para el control de ácaros Aplicación de insecticidas cuando los entomopatógenos, las arvenses y las medidas preventivas no han funcionado

Plateo

Cosecha

Guachapeo

LOTE 1/03

LOTE

2 y 3/03

LOTE 4/03

Parcheo de gramíneas

Poda

PLANTACIONES: CENTRAL MANIGUA S.A.

En 2013 se estableció una parcela de mejores prácticas agrícolas en la Organización Central

Manigua S.A., esto como una estrategia para generar transferencia de tecnología en el

manejo integrado del cultivo de Palma de aceite a escala de grandes productores (mayor a

600 Ha sembradas). Esta parcela ubicada en el lote Chemara 1 de la plantación, cuenta con

un área de 13 Ha, material Coarí x La Mé (Hda. La Cabaña) y fue sembrado mayo 2008.

ZONA SUROCCIDENTAL


101

En esta parcela se ha acompañado el manejo de PC, la nutrición del cultivo y el manejo de S.

valida (barrenador de raíces).

En cuanto al manejo de la PC se ha realizado énfasis durante 3 años en la eliminación de

fuentes de inoculo; especialmente cultivos de E. guineensis afectados por la PC de manera

letal. Se ha realizado censos periódicos buscando una detección temprana de la enfermedad,

se ha acompañado las cirugías en palmas afectadas por PC en estados iniciales, además de

la erradicación de palmas en estados avanzados y la aplicación de rondas de productos al

anillo de palmas que rodean las palmas afectadas por PC. En la figura 13 se presenta el

comportamiento de la PC en esta parcela. Se observa una disminución en el número de casos

a través del tiempo, expresada en incidencia actual de la enfermedad, estos resultados hasta

el momento, producto del paquete de estrategias antes mencionadas.

Figura 13: Comportamiento de la PC en la parcela Chemara 1, Central Manigua S.A.

Por otra parte se ha acompañado el manejo nutricional del cultivo; se ha definido un plan de

fertilización con base en los resultados de análisis foliares, de suelos, producción esperada y

materia seca de la palma. Fruto de este análisis se ha realizado la aplicación de fertilizante

compuesto, KCL y Bórax en determinadas dosis.


102

Una práctica adicional que se ha realizado es la poda de hojas y la ubicación de este material

alrededor del plato de la palma, esto con el objetivo de mantener humedad, estimular

crecimiento de raíces, generar una barrera física para S. valida y aumentar eficiencia en la

fertilización (Figura 14 y 15.)

Figura 14: Fertilización sobre residuos de

la poda en el plato de la palma.

Figura 15: Fertilización de la parcela con

búfalos.


103

En todas las parcelas con productores líderes y en las parcelas de mejores prácticas se está

determinando el incremento de peso de los racimos de fruta fresca.

Soportes

Base de datos en libros de campo.

Presentaciones realizadas en la reunión de investigadores y extensionistas en Junio y

diciembre del 2013.

Presentación a la CFC-FAO durante su revisión anual en Junio del 2013 en Ecuador.

MEDIR Y DETERMINAR LA PRODUCTIVIDAD EN CAMPO

ACTIVIDAD 1.4


104

En las diferentes parcelas se tomaron las muestras de tejido foliar con el fin de realizar el

cálculo de los requerimientos nutricionales, dichos resultados se presentan a continuación:

Tabla 4. Recomendación de fertilizantes para las parcelas del Proyecto Cerrando Brechas de

Productividad.

Se toman los pesos de los racimos quincenalmente y los resultados se condensan en los

siguientes gráficos.

Figura 1. Peso promedio parcela productor líder Víctor Pérez.

ZONA NORTE

APLICADOS 1 SEM 2013 FALTANTE DOSIS EN EL LOTE

BULTOS

15-4-23-4 AC BÓRICO PRODUCTO COMERCIAL FALTANTE KIESERITA KIESERITA

LOTE PALMAS HYDRAN MAP K2SO4 AC BÓRICO HYDRAN MAP K2SO4 AC BÓRICO

19-4-19. 11-52-0. 0-0-50-17S 0-0-0-25MgO19-4-19. 11-52-0. 0-0-50-17S 0-0-0-25MgO

VICTOR PÉREZ 81 4 0,15 6,39 0,42 1,75 0,18 0,71 10,3 0,7 2,8 0,3 1,1

ISRAEL QUIJANO 164 1,4 0,15 7,51 0,70 1,80 0,18 1,71 24,6 2,3 5,9 0,6 5,6

RAFAEL ZÚÑIGA 104 4 0,15 4,87 0,42 1,53 0,18 0,55 10,1 0,9 3,2 0,4 1,1

14

15

16

17

18

19

20

06-may-13 25-jun-13 14-ago-13 03-oct-13 22-nov-13 11-ene-14

PES

O P

RO

MED

IO(K

g)

FLUCTUACIÓN PESO PROMEDIO RACIMOS V. PÉREZ

TESTIGO

FLIPA


105

Figura 2. Producción acumulada en Ton/ha parcela productor líder Víctor Pérez para el año

2013.

Figura 3. Peso promedio productor líder Israel Quijano.

10,0

12,0

14,0

16,0

18,0

PROD/HA

14,0

17,5

PRODUCCIÓN ACUMULADA AÑO 2013 LOTE : V. PÉREZ

(7 meses producción)

TESTIGO

FLIPA

10,0

510,0

1010,0

1510,0

2010,0

2510,0

29

-ago

-12

18

-oct

-12

07

-dic

-12

26

-en

e-1

3

17

-mar

-13

06

-may

-13

25

-ju

n-1

3

14

-ago

-13

03

-oct

-13

22

-no

v-1

3

PR

OD

/HA

(K

g)

TESTIGO FLIPA


106

Figura 4. Producción acumulada en Ton/ha parcela productor líder Israel Quijano.

Figura 5. Peso promedio parcela productor líder Rafael Zúñiga.

20,0

21,0

22,0

23,0

24,0

25,0

26,0

27,0

28,0

PROD/HA

32,4 32,1

FLIPA

TESTIGO

10

12

14

16

18

20

22

24

26

07

-dic

-12

26

-en

e-1

3

17

-mar

-13

06

-may

-13

25

-ju

n-1

3

14

-ago

-13

03

-oct

-13

22

-no

v-1

3

11

-en

e-1

4PES

O P

RO

MED

IO R

FF (

Kg)

FLUCTUACIÓN EN PESO PROMEDIO DE RACIMOS R. ZÚÑIGA

TESTIGO FLIPA


107

Figura 6. Producción acumulada en Ton/ha en el año 2013 en la parcela del productor líder

Rafael Zúñiga.

Los auxiliares de campo realizan visitas periódicas en las parcelas líderes del proyecto

“Cerrando Brechas”, se mide el incremento o disminución del peso promedio y toneladas por

hectárea. Igualmente se lleva el registro de la producción en las parcelas de BPA de Inparme

y Palmasol.

20,021,022,0

23,0

24,0

25,0

26,0

27,0

PROD/HA

24,8

22,7

PR

OD

(TO

N/H

A)

PRODUCCIÓN ACUMULADA DE RACIMOS PARCELA: R. ZÚÑIGA AÑO 2013

TESTIGO

FLIPA

ZONA ORIENTAL

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

KIlo

gram

os

Cosecha

PESO PROMEDIO EL RUBI

TESTIGO PILOTO


108

Grafica 1. Peso promedio parcela piloto y testigo. Jose Serrato.

Grafica 2. Peso promedio parcela piloto y testigo. Pedro Martínez.

Grafica 3. Peso promedio parcela piloto y testigo. Albeiro Bernal.

0,002,004,006,008,00

10,0012,0014,0016,0018,00

17

/02

/20

12

28

/02

/20

12

06

/03

/20

12

21

/03

/20

12

10

/04

/20

12

30

/04

/20

12

29

/05

/20

12

15

/06

/20

12

25

/09

/20

12

04

/10

/20

13

18

/10

/20

13

09

/11

/20

13

27

/11

/20

12

12

/12

/20

12

08

/03

/20

13

02

/04

/20

13

24

/04

/20

13

21

/05

/20

13

12

/06

/20

13

24

/06

/20

13

08

/08

/20

13

02

/09

/20

13

17

/09

/20

13

08

/10

/20

13

21

/11

/20

13

Kilo

gram

os

Meses

PESO PROMEDIO AGROFUTURO

PILOTO TESTIGO

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

Kilo

gram

os

Meses

PESO PROMEDIO BONAIRE

PESO PROMEDIO FLIPA PESO PROMEDIO TESTIGO


109

Grafica 4. Peso promedio Parcelas Piloto y Testigo. Harvey Cortés.

Grafica 5. Peso promedio Parcelas Piloto y Testigo. Javier Castillo

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

Kilo

gram

os

Meses

PESO PROMEDIO MENSUAL DE RACIMO

PILOTO 1 PILOTO 2 TESTIGO 1 TESTIGO 2

0

5

10

15

20

Kilo

gram

os

Meses

PESO PROMEDIO MENSUAL DE RACIMO

PILOTO TESTIGO


110

Grafica 6. Peso promedio Parcelas Piloto y Testigo. Julio Guzmán.

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

AB

R

MA

Y

JUN

JUL

AG

O

SEP

OC

T

NO

V

DIC

ENE

FEB

MA

R

AB

R

MA

Y

JUN

JUL

AU

G

SEP

OC

T

NO

V

DIC

Kg/

raci

mo

Meses

Peso promedio

PILOTO TESTIGO


111

Cada productor líder tiene identificado el grupo de productores vecinos que puede oscilar

entre 10 y 20 productores en su área de influencia con el fin de que se conozcan los

resultados de las tecnologías en la parcela demostrativa.

Soportes

Existen los gráficos de la composición de productor líder y sus vecinos en los libros de

campo. Un ejemplo se reporta en informe presentado a través de la plataforma de Isotools.

IDENTIFICAR PRODUCTORES EN EL ÁREA DE INFLUENCIA DE LA PARCELA DEMOSTRATIVA ESTABLECIDA CON EL PRODUCTOR

LÍDER EN LOS NÚCLEOS PALMEROS.

ACTIVIDAD 1.5


112

Se identificaron los productores vecinos a los líderes del proyecto a saber:

Tabla 5. Georeferenciación de los productores alrededor de los líderes del proyecto.

AGRICULTOR LÍDER VECINOS UBICACIÓN

ISRAEL QUIJANO N 09° 56.588’ W 075° 20.539’

DAVID BUELVAS N 09° 56.498’ W 075° 20.487’

CATALINO TEHERÁN N 09° 56.594’ W 075° 20.397’

ELADIO CHIQUILLO N 09° 56.547’ W 075° 20.406’

MEDARDO MOSQUERA N 09° 56.388’ W 075° 20.472’

SOFANOR MOSQUERA N 09° 56.343’ W 075° 20.483’

RAFAEL ZÚÑIGA N 09° 58.251’ W 075° 20.867’

PRODUCTO

ZONA CENTRAL

ZONA ORIENTAL

ZONA SUROCCIDENTAL

ZONA NORTE

Sistema de transferencia de tecnología para promover la adopción de las mejores prácticas por los pequeños productores.

ZONA NORTE


113

SERGIO PÉREZ N 09° 58.237’ W 075° 20.766’

ASENETH

TRESPALACIOS

N 09° 58.220’ W 075° 20.825’

SANTOS BERRÍO N 09° 58.219’ W 075° 20.935’

NESTOR TEHERÁN N 09° 58.203’ W 075° 20.963’

ALTANAR ROBLES N 09° 58.311’ W 075° 20.954’

ZOILA GONZÁLEZ N 09° 58.384’ W 075° 20.948’

VICTOR PÉREZ N 10° 00.525’ W 075° 16.092’

MAGALIS

URRUCHURTO

N 10° 00.576’ W 075° 16.175’

JORGE CASTILLA N 10° 00.633’ W 075° 16.362’

ELOY VALENZUELA N 10° 00.621’ W 075° 16.165’

ANTONIO CARABALLO N 10° 00.661’ W 075° 16.146’


114

Tabla 3. Descripción de productores líderes y las áreas de influencia.

Núcleo Parcelas liderazgo Parcelas con

Adopción

área de la parcela (ha)

Cenipalma Productores alrededor

del líder

Promotora

Hacienda las

Flores

Leonardo Galvis 5 1

59 ha 15

Olivo Sánchez 19 1

199 ha 16

José Froilán

Ortega

4 1

49 ha 17

Regulo Ardila 7 1

79 ha 13

Ángela Guerrero 3 1

39 ha 14

COOPAR Isidro Niño 3 3

30 ha 52

San Fernando Jacobo Triana 3 1

3 ha 17

Félix Ardila 8 1

8 ha 17

Benjamín Cediel 1 1

1 ha 13

Agroince Pravia 1 1

1 8

Wilfrido Flórez 1 4

3 14

ZONA CENTRAL


115

Con los núcleos Aceites Manuelita y Extractora La Rivera, La Cabaña y Extractora Cusiana se

han realizado días de campo y se tienen identificados los productores para continuar la

expansión del proyecto “Cerrando Brechas”.

Tabla 4. Identificación de Productores del área de influencia en cada líder.

NÚCLEO LIDER GRUPO

LA CABAÑA Javier Castillo Alexander Bejarano

Antonio Meza

Jorge Roldán

Daniel Rodríguez

UNIPALMA Harvey Cortés Pablo Gómez

Hector Gómez

Abelino Gómez

Carlos Algarra

CUSIANA Julio Guzmán Mercedes de Rojas

Plutarco Rodríguez

Encarnación Buitrago

Edilberto Cruz

Rolfe Juya

Pedro Martínez Johan Baquero

Guillermo Velandia

Orfidio Vega

Eduardo Baquero

ZONA ORIENTAL


116

ACEITES

MANUELITA

José Serrato

Robinson Trujillo

Nhora Jaramillo

José Patiño

Diego Cabrera

Iván Díaz

En 2013 se ha trabajado en actividades de transferencia de tecnología con 25 productores de

las parcelas demostrativas del convenio SENA CENIPALMA. El objetivo es acompañar el

seguimiento de estas 25 parcelas demostrativas de tal forma que se incluyan como parcelas

que adopten las tecnologías recomendadas en estas parcelas.

Se estableció un cuestionario que incluye tres aspectos, por un lado la medición del nivel y

grado de adopción de la tecnología (¿cuántos productores han adoptado? y ¿cómo han

adoptado una buena práctica?), por otro lado el área de cada productor que ha sido adoptada

en cada tecnología y finalmente los factores que pudieran explicar la adopción de las

tecnologías (este último está en proceso de finalización).

ZONA SUROCCIDENTAL

REALIZAR VISITA A LOS PRODUCTORES LÍDERES Y SUS GRUPOS PARA CUANTIFICAR EL GRADO DE ADOPCIÓN DE LAS PRÁCTICAS

ESTABLECIDAS EN LAS PARCELAS DEMOSTRATIVAS.

ACTIVIDAD 1.6


117

La población a trabajar comprende a los productores definidos como vecinos a cada productor

líder. Para el caso de la Zona Central se han definido 5 productores líderes y por cada uno de

ellos entre 15 y 17 productores a impactar. De tal suerte que la población a visitar estaría

comprendida por 75 a 80 productores.

Después de dos años de difusión de las tecnologías en la Zona del Catatumbo en el marco

del proyecto Cerrando Brechas de Productividad - FLIPA, se midió el nivel de aceptación de

tecnologías promovidas por FLIPA. La metodología utilizada fue la entrevista y encuesta a

productores vecinos a cuatro productores líderes, un total de 44 productores fueron visitados,

los resultados de las encuestas evidencian el nivel de aceptación de varias de las buenas

prácticas promovidas en el marco del proyecto.

En general se observan buenos niveles de aceptación de las tecnologías en seis de las siete

prácticas, respecto del uso de tusa como mulch, el bajo nivel de aceptación de esta responde

al elevado costo para conseguir el mulch en la región, así el 97,3% de los productores percibió

la tusa como costosa.

Se realizó acompañamiento a personal del área de economía de Cenipalma para tomar la

información del grado de adopción mediante encuestas del 26 al 31 de agosto del 2013, en la

Zona de Tibú Norte de Santander.

ZONA CENTRAL


118

Se realizaron visitas de seguimiento a todas y cada una de las 17 parcelas líderes del

proyecto “Cerrando Brechas” de la Zona Oriental: Pedro Martínez, José Serrato, Johan

Baquero; José Cartagena, Juan Alberto Cifuentes, Diego Herrera, Albeiro Bernal, Franklin

Rodríguez y Pedro Castillo. Javier Castillo, Harvey Cortés, Julio Guzmán, Alexander Bejarano,

Plutarco Buitrago, Germán Cardona y Libardo Ovalle.

Se han realizado visitas a parcelas de expansión del núcleo Aceites Manuelita.

Con el núcleo Alianza Oriental se tiene un avance significativo con el nuevo líder Libardo

Ovalle.

En 2013 se ha realizado seguimiento a la parcela del productor líder Santo Cirilo Banguera.

Se ha evidenciado como el productor a adoptado las prácticas direccionadas al manejo de

PC, manejo del exceso de agua en el suelo, establecimiento de coberturas leguminosas

(Desmodium sp.), establecimiento de plantas nectaríferas, y aplicación de un plan de

fertilización en la parcela.

ZONA ORIENTAL

ZONA SUROCCIDENTAL


119

Buenas prácticas (drenajes, uso de coberturas, riego en melgas, uso de mulch,

eficiencia en la fertilización) , conocidas y aplicadas por los productores de los núcleos

palmeros.

OBJETIVO 2

Tecnologías sobre manejo de la PC, ML, MS, uso eficiente del agua para riego, potencial de

aceite, conocidas por los productores de los núcleos palmeros.

PRODUCTO

MEJORAR LA COMPETITIVIDAD Y LA SOSTENIBILIDAD DE LOS PEQUEÑOS AGRICULTORES EN LA PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA, A TRAVÉS DE EVENTOS

DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA.


120

MANEJO DE LA PC, ML, MS, USO EFICIENTE DEL AGUA PARA RIEGO.

Se realizaron 15 días de campo en las parcelas de validación ubicadas en la Zona Central,

Oriental. Los días de campo estuvieron enfocados a presentar los resultados sobre manejo de

Pudrición del cogollo y manejo de la Marchitez letal. Con una participación de 200

palmicultores. El campo experimental Palmar de la Vizcaína fue escenario de 6 días de campo

para ver el manejo de la Pudrición del cogollo.

REALIZAR DÍAS DE CAMPO(15) EN PARCELAS DE VALIDACIÓN PARA LAS TECNOLOGÍAS.

ACTIVIDAD 2.1


121

Tabla 4. Días de campo parcelas de validación

ZONA CENTRAL

Nombre del Evento Fecha Participantes

Día de campo parcela de validación manejo de PC Samán

15/01/2013 5

23/01/2013 4

05/04/2013 28

Día de campo Manejo de PC parcela prueba piloto manejo de PC Vizcaína

28/05/2013 8

19/06/2013 34

23/07/2013 45

13/08/2013 0

03/09/2013 24

04/09/2013 0

30/10/2013 85

Día de campo Manejo de PC Parcela Prueba piloto Pravia

5/6/2013 27

Día de campo parcela de validación manejo sanitario Híbrido OxG

23/10/2013 11

Día de campo parcela de validación manejo de MS Bella Cecilia

21/11/2013 23

Total 294


122

El día de campo de la parcela de MS de Bella Cecilia se realizó el 21 de noviembre de 2013

en la plantación el productor Carlos De La Peña, donde el productor y su equipo técnico

mostraron a los asistentes los resultados del manejo de la enfermedad Marchitez sorpresiva.

Donde se enfatizó en un buen manejo agronómico y erradicaciones oportunas de casos que

se presenten de la enfermedad MS en campo.


123

Las diferentes actividades que se realizaron durante estos meses en Manejo de las diferentes

enfermedades se presentan en la Tabla 5.

Tabla 5. Registro de eventos para la Zona Oriental.

No. Nombre del Evento (días de campo, talleres, charlas/conferencias, giras tecnológicas)

Fecha Nombre(s) del que imparte la capacitación por Cenipalma o

presentaciones

1 Uso de información meteorológica para el manejo agronómico del cultivo de la palma de

aceite

18-feb-13 Hernando Moreno Correcha

2 Uso de información meteorológica para el manejo agronómico del cultivo de la palma de

aceite

31-mar-13 Hernando Moreno Correcha

3 Capacitación de PC 08-mar-13 Nubia Rairan

4 Gira ML Núcleos de San Martín de los Llanos 15-mar-13 Nubia Rairan

5 Taller sobre actualización legal del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo

18-mar-13 Marlenne Mancilla

6 Taller de Actualización del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo

08-abr-13 Marlenne Mancilla

7 Talle de BPA en cultivos establecidos 08-abr-13 Santiago Arango y Mirllan Quintero

8 Capacitación en mantenimiento y fertilización en palma de aceite y Charla sobre Buenas

Prácticas Agronómicas

09-abr-13 Núcleo La Rivera y Ricardo Toca

9 Taller Reconocimiento y Manejo de Cyparissius Daedalus

25-abr-13 Rosa Aldana

10 Gira Buenas Prácticas Agrícolas en cultivos ya establecidos de palma de aceite

26-abr-13 Oscar Bastidas y Ricardo Toca

11 Taller Reconocimiento de Haplaxius Crudus

09/05/2013

Luis Jorge Sierra

ZONA ORIENTAL


124

12 Gira BPA Núcleos de Cumaral

10/05/2013

Oscar Bastidas y Mirllán Quintero

13 Capacitación Actualización Software El Gran Palmero

20/05/2013

Luis Jaimes

14 Capacitación Actualización Software El Gran Palmero, Núcleos Extractora Sur y Cusiana

23/05/2013

Luis Jaimes

15 Taller de Diagnóstico y Manejo de AR 31/05/2013

Nubia Rairan

16 Día de Campo en BPA 07/06/2013

Santiago Arango y Mirllan Quintero

17 Taller en el Manejo del Programa el Gran Palmero

23/05/2013

Luis Jaimes

18 Taller sobre sintomatología y manejo del componente practico de la ML en el cultivo de la

palma

11/10/2013

Mauricio Arango

19 Taller para diagnosticar las competencias y habilidades laborales en la detección, manejo y

control de la Pudrición del cogollo

20/10/2013 Jose Luis Quintero

20 Determinación de potencial de aceite y análisis

del componente del racimo

25/10/2013

Fausto Prada

21 Sintomatología y manejo del componente practico del anillo rojo

08/11/2013

Rosa Aldana

22 Sintomatología y manejo del componente practico del anillo rojo

15/11/2013

Rosa Aldana

23 Taller sobre sintomatología y manejo del componente practico de la ML en el cultivo de la

palma

01/11/2013

Mauricio Arango

24 Taller de reconocimiento de Haplaxius crudus 20/12/13 Luis Jorge Sierra


125

PLANTAS DE BENEFICIO

Durante el año 2013 se realizaron actividades de transferencia en las cuatro Zonas palmeras

en temas relacionados con parámetros de procesamiento, balances de pérdidas de aceite y

almendra, calidad de racimos, entre otros.

La siguiente tabla relaciona las actividades realizadas:

Nombre del

Evento

Fecha Nombre(s) del que imparte la

capacitación por Cenipalma o

presentaciones

Lugar Organizador(es) del evento

# Días Participantes

Taller: Evaluación de calidad de Racimos en Tolva: efecto de la calidad del fruto en los parámetros de operación de la planta

feb-13 Cenipalma - Silvia Cala Extractora La Rivera - Núcleo La Rivera (Zona Oriental)

Cenipalma, Unidad de apoyo a proveedores La Rivera

1 15

Visita de Campo: Alternativas tecnológicas para plantas de Beneficio (en el marco del Comité Asesor de Plantas Zona Oriental)

abr-13 Cenipalma (organizador Silvia Cala) - Alianza del Humea (Ing. Carlos Buitrago)

Planta Extractora Alianza del Humea (Zona Oriental)

Cenipalma (Área de Validación y Transferencia)

1 39


126

Gira Tecnológica: Procesamiento de Fruto Alto Oleico y gestión ambiental en Plantas Extractoras. Visita de miembros de Comité de Plantas Zona Sur Occidental a Zona Oriental

jun-13 Cenipalma (organizador Silvia Cala) - Alianza del Humea (Ing. Carlos Buitrago) - Unipalma (Ing. Philibert Layton) - La Cabaña (Ing. Dairo Zúñiga) - Entrepalmas (Ing. Jairo Iván Hoyos) - Comité Ambiental (María del Mar Maldonado)

Zona Oriental (Plantas: Unipalma, Hacienda La Cabaña, Entrepalmas, Alianza del Humea)(Zona Oriental y Sur Occidental)

Cenipalma (Unidad de Extensión - Área de Validación y Transferencia)

5 7

Visita de Campo: Calidad de racimos y prácticas en el procesamiento de Fruto Alto Oleico (en el marco del Comité Asesor de Plantas Zona Sur Occidental)

jun-13 Cenipalma (organizador Silvia Cala) - Salamanca Oleaginosas (Ing. Jairo Martínez)

Planta Extractora Salamanca Oleaginosas (Zona Sur Occidental)

Cenipalma (Área de Validación y Transferencia)

1 8

Taller: Análisis de datos de laboratorio Balance de pérdidas

jul-13 Cenipalma - Área de Validación y transferencia

Zona Oriental (Subzona Casanare y Acacias)

Cenipalma - Silvia Cala

2 45


127

de aceite y almendra en plantas de beneficio

Taller: Análisis de datos de laboratorio Balance de pérdidas de aceite y almendra en plantas de beneficio

jul-13 Cenipalma - Área de Validación y transferencia

Zona Sur Occidental - Palmas de Tumaco

Cenipalma - Silvia Cala

1 10

Gira Tecnológica: Sistemas alternativos para la separación del aceite de palma en el proceso de extracción (Clarificación Dinámica)

ago-13 Fast Inc. Con el acompañamiento de Cenipalma y comités asesores plantas Zona norte y central

Extractoras de Aceite. Brasil

Cenipalma .- Comités asesores plantas

4 6

Alternativas para el manejo de aguas para servicios industriales en el proceso de

ago-13 Cenipalma con el acompañamiento de asesor externo en el marco del comité de plantas

Extractora Oro Rojo - Zona Central

Cenipalma - Comité Asesor Plantas ZC

1 28


128

extracción

Taller sobre estado de la normatividad ambiental en plantas de beneficio en la Zona de Tumaco

nov-13 Fedepalma Zona Occidental - Tumaco

Cenipalma - Validación y transferencia

1 10


129

Se realizaron 38 días de campo en las Zonas Norte, Central, Oriental y Suroccidental, con la

participación de 1000 personas, especialmente pequeños y medianos palmicultores,

gerentes, técnicos de plantaciones y plantas de beneficio y representantes de instituciones

como ICA, Sena y Universidades.

REALIZAR DÍAS DE CAMPO(30) CON EL LIDERAZGO DE LOS PRODUCTORES LÍDERES Y SU GRUPO DE INFLUENCIA

ACTIVIDAD 2.2


130

Tabla 6. Días de campo con productores líderes, Zona Norte.

NOMBRE DEL EVENTO FECHA LUGAR No. DE

PARTICIPANTES

Día de Campo con productores del Núcleo

Palmaceites

8 octubre Parcelas líderes

José Rojas y Everto

González

46

Día de Campo con productores del Núcleo

El Roble

9 Octubre Parcela líder

Gumercindo Serge

25

Día de Campo aprendices SENA, María La

Baja

23 Octubre Productor líder

Víctor Pérez

30

Día de campo con productores del Núcleo

Extractora María la Baja.

24 Octubre Productores lideres

Víctor Pérez y

Rafael Zúñiga

36

Capacitación aprendices SENA:

Generalidades en sanidad del cultivo, PC y

práctica de campo en Manejo de PC

25, 26 y 29

Noviembre

Instalaciones Uso

María

15

ZONA NORTE


131

Tabla 4. Descripción de días de campo con productores líderes cerrando brechas de

productividad.

Tabla 6. Registro de eventos proyecto Cerrando Brechas

Fecha Nombre Plantación Nombre productor líder

Número de participantes

11 de Febrero de 2013

Paraíso Javier Castillo 15

10 de julio de 2013 Guamitos Uno-A.B.G Johan Buitrago- Arturo Baquero

18

12 de julio de 2013 Agrofuturo-El Rubí Pedro Martínez - José Serrato

10

30 de julio de 2013 La Exclusiva-La Esmeralda

Nhora Jaramillo-Robinson Trujillo

15

31 de julio de 2013 El Rubí Jose Serrato 44

1 de agosto de 2013 La Fortuna-Bonaire Jorge García 39

28 de septiembre de 2013

La Fortuna-Bonaire Jorge García 17

1 de octubre de 2013 La Cabaña ABG- Guamitos Uno

Eduardo Baquero-Johan Baquero

18

2 de octubre de 2013 La Exclusiva-La Esmeralda

Nhora Jaramillo-Robinson Trujillo

14

ZONA CENTRAL

Tecn

ico

s

Pro

du

cto

r

Dia de campo Productor lider Benjamin Cediel 20/05/2013

Pozo Nutria-

Santander

2 45

Dia de campo Cerrando brechas de productividad

productor lider Felx Ardila 28/06/2013

Vereda

kilometro 11

Pozo Nutria

17

Dia de campo Productor lider Wilfrido Flores 17/12/2013 Pailitas Cesar

2 16

Participantes

Nombre del Evento

(dias de campo, talleres, charlas/conferencias,

giras tecnologicas)

Fecha Lugar


132

Entre los días 12 y 13 de diciembre se realizó una gira en parcelas demostrativas y

expansiones del proyecto Cerrando Brechas en la Zona norte. Estuvieron presentes técnicos y

productores de los núcleos líderes del país con la especial participación personal de ANCUPA

del Ecuador.

Fotografía. Participantes gira Cerrando Brechas en la Zona Norte


133

En 2013 se han realizado 4 días de campo en la parcela del productor líder Santo Cirilo

Banguera. En la figura 16, 17 y 18 se detalla estas actividades, concentradas especialmente

en el manejo integrado de PC.

Figura 16: Actividades de transferencia de tecnología productor a productor.

Nombre del Evento (días de campo, talleres, charlas/conferencias, giras tecnológicas)

Fecha Lugar No. de Participantes

Actividad de transferencia de tecnología sobre sensibilización y manejo de PC dirigido al personal técnico de Cordeagropaz

13-Mar-13 Oficina Cenipalma Tangareal, Visita a campo parcela Santo Cirilo Banguera

19

Actividad de capacitación sobre manejo de PC dirigido a supervisores de las organizaciones Palmeras en Tumaco. Organiza Unidad de extensión de Cenipalma

15-Mar-13 Corpoica, Km 36 Juan Domingo. Visita a campo parcela Santo Cirilo Banguera

25

Inauguración Parcela Cerrando Brechas de Productividad, productor líder Santo Cirilo Banguera, UAATA Cordeagropaz

19-Mar-13 Km 36 Juan Domingo. Visita a campo parcela Santo Cirilo Banguera

30

Sensibilización y capacitación en el diagnóstico y manejo de la PC con Agrofortaleza. Esto como apoyo y en articulación con Cordeagropaz.

07-Jun-13 Tangareal. Visita a campo parcela Santo Cirilo Banguera

28

ZONA SUROCCIDENTAL


134

Figura 17: Día de campo pequeños productores asociados en Agrofortaleza, Cordeagropaz, UAATA.


135

* Manejo de la PC (Zonas norte, Central, Oriental y Occidental),

* Manejo de la ML (Zona Oriental).

* Manejo de la MS

* Manejo de anillo rojo

OBJETIVO 3

Criterios unificados en tecnologías.

PRODUCTO

FORTALECER LOS COMITÉS ASESORES REGIONALES

(AGRONÓMICO Y PLANTAS DE BENEFICIO), LOS CUALES PROMUEVEN, APOYAN Y

ACOMPAÑAN EL DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN Y

EXTENSIÓN POR LA DEMANDA.


136

Las Zonas palmeras, donde más se trabajó la unificación de criterios fueron Zona

Suroccidental y Oriental

Zona Suroccidental: Los miembros del Comité Asesor Agronómico trabajan articuladamente

con la mesa de Sanidad vegetal y han dialogado y discutido sobre la unificación de criterios en

el manejo de la PC. De esta forma en Agosto de 2013 se unificaron los criterios para el

diagnóstico y manejo de la PC.

Por otra parte, el Comité Agronómico, avaló la unificación de criterios generada en la mesa de

sanidad vegetal con respecto al monitoreo y manejo de Sagalassa valida.

Se acordó que el primer muestreo de S. valida se debe realizar a los 4 meses después de la

siembra. Posteriormente, cada 2 meses hasta los 4 años de edad y en adelante cada 4

meses.

ACOMPAÑAR LOS PROCESOS DE UNIFICACIÓN DE CRITERIOS EN LAS REUNIONES DE COMITÉS LOCALES Y COMITÉS ASESORES

REGIONALES DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN EN CADA ZONA PALMERA

ACTIVIDAD 3.1


137

Tabla 9. Reuniones de Comités Regionales

REGIONAL FECHA TEMA

PLANTAS DE

BENEFICIO

15 Marzo INEFICIENCIA DE PROCESOS INDUSTRIALES

15 marzo FALTA DE EVALUACIÓN Y APROPIACIÓN DE

NUEVAS TECNOLOGIAS

15 mazo NO CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVIDAD

AMBIENTAL

15 marzo NO ADAPTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS

10 mayo NO APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS

10 mayo Desconocimiento de parámetros de operación para

procesamiento de Híbrido.

ZONA NORTE


138

Participación reuniones Comité Asesor agronómico regional Zona Central.

ZONA CENTRAL

0 1 2 3 4 5 6

Asogpados

Copatico

Palmas Catatumbo

Alcaldia Sabana de Torres

Coopar

Extractora San Fernando

Inversiones Villa Gloria

Palmas Oleaginosas Bucarelia

Palmeros Unidos

Sociedad las Palmas

Agricolombia

Hacienda La Gloria

Oleaginosas Las Brisas

Palmeras de Yarima

Palmas del Cesar

Palmas Monterrey

Extractora Central

ICA

Promotora Hacienda Las Flores

Agroindustrias Villa Claudia

Astipalmas

Indupalma

Palmares del Cucu

Agroince

Asistencia Comité Asesor Regional


139

1. Criterios unificados en tecnologías sobre: Manejo de la PC (Zonas Norte, Central,

Oriental y Occidental), Manejo de la MS, Manejo de anillo rojo.

Actividad 1. Acompañar los procesos de unificación de criterios en las reuniones de comités

locales y comités asesores regionales de investigación y extensión en cada Zona palmera.

Comité local Norte de Santander. Unificación de criterios para el manejo de Marchitez

sorpresiva.

Comité Sur de Cesar Unificación de criterios para el manejo de Pudrición del cogollo y el

manejo de Marchitez sorpresiva.

Comité Local Sur de Bolívar. Unificación de criterios para el manejo de Pudrición del cogollo

en campo.

Comité Puerto Wilches. Unificación de criterios para el manejo de Materiales Híbrido OxG.

Pago de labores (Polinización), Unificación de criterios para el manejo de Strategus aloeus,

Comité Sabana de Torres. Unificación de criterios para el manejo de insectos plaga

(principalmente defoliadores).

Comité local Barranca-Yarima. Unificación de criterios en la Zona de Yarima para el manejo

de la Pudrición del cogollo.


140

Tabla 8. Reuniones de Comités Regionales

REGIONAL FECHA TEMA

AGRONÓMICO 15 DE

FEBRERO

Gestión de los Comités año 2012

12 DE ABRIL Propuesta de trabajo año 2013. Visión económica

de la Agroindustria. Presentación de los Trabajos

para RTN, Informe de los núcleos

3 DE MAYO Priorización de Temas de investigación año 2013-

2014

16 DE JUNIO Informe de la CMS-ZO, Informe de los núcleos,

Presentaciones para la RTN

9 DE AGOSTO Informe del DR. Cooman, resolución ICA.

Presentaciones y votación para la RTN

22 DE

NOVIEMBRE

Informe mesas de trabajo para resolución ICA.

Informe de los núcleos

ZONA ORIENTAL


141

En cuanto a plantas de beneficio a continuación se relacionan las reuniones de comité

realizadas y los temas tratados en cada una de las cuatro Zonas palmeras:

ZONA

ORIENTAL

FECHA TEMÁTICA DESARROLLADA

15

Febrero

Informe de Gestión 2012. Priorización actividades de Investigación

y programación de actividades del Comité para 2013. Gestión

ambiental

12 Abril

Manejo integrado de la calidad de los Racimos de Fruta Fresca en

Plantas. Gestión ambiental. Presentación de avances de

investigación. Seguimiento a indicadores de producción en plantas.

28 Junio

Alternativas tecnológicas para el manejo de efluentes (clarificación

dinámica). Gestión ambiental. Propuestas de Trabajos para reunión

Técnica. Seguimiento a Indicadores de producción en plantas.

09 Agosto

Evaluación y Seguimiento a trabajos propuestos para Reunión

Técnica Nacional. Gestión ambiental. Seguimiento a Indicadores de

producción en plantas.

30 Agosto Reunión extraordinaria. Seguimiento a trabajos para Reunión

Técnica Nacional.

13

Diciembre

Presentación informe actividades anual. Presentación avances

investigación anual Programa de Procesamiento. Seguimiento a

indicadores de producción Zona Oriental


142

ZONA SUR

OCCIDENTAL


22 Febrero Elección de presidente de Comité. Definición plan de

actividades del año. Priorización actividades de investigación

19 Abril Normativa ambiental en plantas de beneficio de la Zona Sur

Occidental. Avances en proyectos de investigación Plantas.

20 Junio Experiencias en el procesamiento de Fruto Híbrido en plantas

de la Zona. Avances en proyectos de investigación.

15 Agosto Evaluación y Seguimiento a trabajos propuestos para Reunión

Técnica Nacional. Gestión ambiental.

22

Noviembre

Seguimiento a temática ambiental. Planteamiento de planta de

trabajo con la autoridad ambiental (Corponariño). Avancen en

proyectos de investigación.

ZONA

NORTE


15 Marzo

Definición plan de actividades del año. Priorización actividades

de investigación. Alternativas en clarificación dinámica en

plantas de beneficio.

10 Mayo

Seguimiento a avances en proyectos de investigación.

Seguimiento a los trabajos a presentar en la Reunión Técnica

Nacional.

12 Julio Seguimiento a proyectos de investigación. Gestión de

indicadores de producción en planta. Seguimiento temática


143

ambiental

4 Octubre Experiencias en el montaje y arranque de plantas nuevas.

Seguimiento indicadores producción Zona.

ZONA

CENTRAL


8 Marzo Definición plan de actividades del año. Priorización actividades

de investigación.

24 Junio

Seguimiento a avances en proyectos de investigación.

Alternativas de clarificación en plantas de beneficio. Seguimiento

a indicadores de producción.

24 Agosto

Seguimiento a proyectos de investigación. Gestión de

indicadores de producción en planta. Seguimiento temática

ambiental. Alternativas en la operación de sistema de

recuperación de almendra.

28

Noviembre

Experiencias en el montaje y arranque de plantas nuevas.

Seguimiento indicadores producción Zona. Seguimiento a

proyectos de investigación. Planeación de actividades 2014


144

Tabla 9. Reuniones de Comités Agronómicos de subzonas

SUBZONA FECHA TEMA

Cumaral, Cabuyaro,

Paratebueno, Bajo Upía

Abril 20

Priorización de la Subzona

Temas de trabajo para el 2013

Diciembre 13 Avance C.M.S

Intervención ICAgg

Cravo –sur

Abril 27 Priorización de la Subzona


Julio 26 Reconocimiento y Manejo de Brassolis

sophorae.

San Carlos de Guaroa-

Acacias

Abril 25

Priorización de la subzona


Mayo 17 Observación disturbio Ráfaga

Julio 19 Reconocimiento de Haplaxius crudus

Septiembre 13 Manejo de Sagalassa valida

Puerto Gaitán

Septiembre 6 Reactivación de subcomité

Elección de presidente

Octubre 8 Resumen de costos de labores

Noviembre 21 Temas de trabajo para 2014

Establecimiento de coberturas en

altillanura


145

Los miembros del Comité Agronómico de la Zona Suroccidental trabajando articuladamente

con la mesa de Sanidad vegetal, han dialogado y discutido sobre la unificación de criterios en

el manejo de la PC. De esta forma en Agosto de 2013 se logró unificar criterios para el

diagnóstico y manejo de la PC.

En primer lugar hubo consenso en la morfología de la palma relacionados con la enfermedad.

De esta forma, se acordó lo siguiente:

• Cogollo: Masa suave de hojas jóvenes y bases de hojas que está ubicado en la copa

de la palma, justamente sobre el meristemo apical. En otras palabras, cogollo es el

cilindro de hojas tiernas en proceso de apertura.

• Meristemo apical: Yema única de crecimiento, depresión en forma de cuenco de 10 a

12 cm de diámetro y 2.5 – 4 mm de profundidad en la parte superior del tallo.

• Flecha: Es (son) aquella (s) hoja (s) joven (es) que aún no han desplegado sus folíolos

y hacen parte del cogollo.

Posteriormente se reafirmó que la PC es una enfermedad de origen biótico, y además se

acordó un cuadro decisional que contiene síntomas orientadores, de confirmación y

complementarios, que están relacionados con la enfermedad, según el criterio de los técnicos

de las organizaciones palmeras (Figura 22).

Figura 22: Cuadro decisional de síntomas relacionados con la PC.

ZONA SUROCCIDENTAL


146

En torno a la severidad de la PC y las estrategias de manejo de la enfermedad, se acordó los

siguientes criterios descritos en la figura 19.

Figura 23: Cuadro de severidad y estrategias de manejo de la PC.

Valoración de la severidad PC Manejo Descripción

Preventivo Eliminación de fuentes de inóculo;

palmas enfermas en avanzado

estado.

Siembra de materiales tolerantes.

Buenas prácticas agrícolas con

énfasis en drenajes y nutrición.

1, 2 y 3 Curativo

Cirugías, cortes o

podas.

Detección temprana.

Retirar tejido enfermo por medio


147

de Cirugías, cortes o podas.

Protección del corte con fungicida,

insecticida y bactericida.

Manejo adecuado de residuos

enfermos; flameo, aspersión y/o

entierro de residuos.

Tratamiento a palmas vecinas a la

palma enfermas.

4 y 5 Curativo –

eliminación

de palmas

Eliminación de palmas por cualquiera

de los métodos: químico (100 cc MSMA

por palma), mecánico con excavadora,

mecánico con palín y/o mecánico con

motosierra. Es muy importante en estos

últimos dos métodos cortar la Zona

meristemática.

Aplicación de mezcla de fungicida e

insecticida sobre los residuos

producidos en la eliminación de las

palmas.

1. Por otra parte el Comité Agronómico, avalo la unificación de criterios generada en la mesa

de sanidad vegetal con respecto al monitoreo y manejo de Sagalassa valida.

Se unifico que el primer muestreo de S. valida se debe realizar a los 4 meses después de

siembra. Posteriormente cada 2 meses, hasta 4 años de edad y en adelante cada 4 meses.

En cuanto a las medidas de la calicata para el monitoreo, se unifico sitio de muestreo así:

ancho calicata 35 cm, profundidad 30 cm y longitud 50 cm.


148

Con respecto a densidad del muestreo para S. valida en el híbrido OxG (número de palmas

muestreadas por hectárea) y desplazamiento en el lote, se unifico los siguiente: muestreo

móvil 7X7 (cada 7 líneas, cada 7 palmas). Este número de palmas es igual para todas las

edades del cultivo.

Para el formato de registro del daño de S. valida en campo, se unifico que estos deben

contener como mínimo la siguiente información: Línea, palma, No. raíces nuevas, No. raíces

viejas, No. total raíces, No. raíces daño fresco y observaciones, en las cuales se puede incluir

las siguientes: tipo de terreno, No. de larvas, clorosis, presencia de Strategus sp. etc., esto de

acuerdo a las condiciones particulares de cada organización.

En cuanto al análisis de la información, se acordó tener en cuenta que se debe sectorizar el

análisis de la información diferenciando lindero y resto de lote. Además se unifico la siguiente

fórmula para el cálculo de porcentaje de daño fresco.

Porcentaje de daño fresco = (total de raíces de daño fresco ÷ número

total de raíces) X 100.

Hasta este punto se unificó criterios. Posteriormente los miembros de la mesa abordaron el

análisis de información proveniente de campo para tomar decisiones de control sobre S.

valida. Se agrupo la siguiente información necesaria para tomar medidas de control, de

acuerdo a la experiencia en las plantaciones y trabajos de investigación.

% daño fresco.

Se debe considerar el sitio de muestreo, si es lindero con bosque o no.

Se debe considerar el No. de raíces por palma.

Se debe considerar la edad de la palma.

Se debe considerar la topografía del lote muestreado.


149

Las alertas tempranas fueron reportadas a través de los Comités Asesores Regionales.

Soportes:

Actas de los Comités Asesores Agronómicos.

.

Aumentos en las incidencias de Marchitez sorpresiva.

Comité Local Sur de Cesar

Poblaciones altas de Stenoma cecropia.

Enfermedad Marchitez sorpresiva y Marchitez letal.

Manejo de la Pudrición del cogollo.

Comité Local Sur de Bolívar

Avance de la enfermedad Pudrición de Cogollo de la Zona de Puerto Wilches a Canta-

gallo

Aumento de palmas afectadas por Pudriciones de Estipe.

Aumento de las poblaciones de Lepthopharsa gibbicarina

Reporte de casos de Marchitez (Finca El Progreso)

REGISTRAR EN ACTAS LAS ALERTAS PRESENTADAS EN LAS REUNIONES DE COMITÉS LOCALES Y COMITÉS ASESORES.

ACTIVIDAD 3.1.2

ZONA CENTRAL


150

Disturbio palmas tipo “plumero” que está afectando plantaciones de la Zona.

Comité Puerto Wilches

Strategus aloeus como insecto plaga importante en las renovaciones de la subzona.

Aumentos en las incidencias de Pudrición de estipe.

Problemática laboral y sindical.

Marchitez sorpresiva en el Híbrido O x G.

Aumentos en las capturas del insecto R. palmarum

Comité Local Sabana de Torres

Incremento significativo de la PC en el municipio de Sabana de Torres.


Afección del defoliador Stenoma cecropia en plantaciones de la Zona.

Comité Local Barranca-Yarima

Incremento significativo de la PC en el municipio de Barranca en las fincas La

Hortensia, El Rodeo y Tenerife.

Reportes de palmas afectadas por Pudriciones de Estipe.


COMITÉ ASESOR AGRONÓMICO ZONA CENTRAL

Avance de la enfermedad de PC a las Zonas sanas aledañas a Puerto Wilches

Incremento de casos “tipo plumero” en la Zona Central

Actividad 2. Establecer planes de acción de acuerdo a la alerta registrada con el núcleo

palmero.


151

Comité Local Norte de Santander

Aumentos en las incidencias de Marchitez sorpresiva.

Diálogo permanente sobre mejores prácticas para el manejo de Ms.

Dos capacitaciones en Detección y manejo de Marchitez sorpresiva, total de 122

participantes.

Comité Local Sur de Cesar

Enfermedad Marchitez sorpresiva y Marchitez letal.

Entrenamiento en manejo de enfermedades con proveedores una semana al mes con

el equipo Sanipalma de la Zona.

Respuesta a solicitud sobre visita a plantaciones con alta incidencia de Marchitez.

Diálogo con promotores de “recuperación” de palmas con Marchitez (M).

Día de campo sobre validación de mejores prácticas para el manejo de Marchitez.

Manejo de la Pudrición del cogollo.

Planes de acción con Carol Puentes en el grupo Palmeros Unidos.

Comité Local Sur de Bolívar

Avance de la enfermedad Pudrición de cogollo de la Zona de Puerto Wilches a Canta-

gallo

Establecimiento de la Mesa de Trabajo en Manejo de PC Sur de Bolívar

Unificación de criterios para el manejo de la información de PC y entrega mensual de

los datos por lotes o parcelas de PC en un formato unificado.

Análisis de la información con los dos ingenieros agrónomos de las plantas extractoras

de la (Edison Bastidas y Holsman de la Cruz) y el presidente del Comité local (Álvaro

López) y de Cenipalma (Yasmin Penagos).


152

Identificación de focos y análisis entre los miembros del comité sobre el manejo de

estos focos.

Manejo de Focos de la enfermedad PC y gestión para el control de estos.

Adicionalmente se complementó este trabajo con un día de trabajo o minga de trabajo

en donde los asociados realizaron el trabajo en la parcela más afectada con la

enfermedad y como resultados no solo se obtuvo el control del foco que se tenía de PC

si no también la importancia del trabajo en equipo y la unificación de criterios para

control de la PC.


153

Aumento de las poblaciones de Lepthopharsa gibbicarina

Presentación ante el comité de un trabajo de plantación para el manejo del insecto

plaga.

Reporte de casos de Marchitez (Finca El Progreso).

Acompañamiento al productor y revisión de los focos de la enfermedad con

acompañamiento de Dra. Gracy Sarria, verificación de flagelados en palmas con la

sintomatología.

Comité Puerto Wilches

Strategus aloeus como insecto plaga importante en las renovaciones de la subzona.

Aumentos en las incidencias de Pudrición de estipe.

Problemática laboral y sindical.

Marchitez sorpresiva en el Híbrido OxG.

Establecimiento de la parcela de validación en manejo sanitario en Materiales Híbrido

OxG.

Aumentos en las capturas del insecto R. palmarum

Poca receptibilidad de los palmicultores de la Zona para renovar con materiales Híbrido

OxG

Se realiza un Foro técnico donde se comparten experiencias de productores y técnicos

de la Zona de Tumaco, Nariño quienes hacen ver la importancia de la erradicación,

para realizar nuevas siembras en la Zona de Puerto Wilches, adicionalmente se

muestran algunas actividades en los materiales Híbrido OxG por parte de las

empresas que tiene mayor experiencia en la Zona Central.

Se logró sensibilizar a los productores de Puerto Wilches no solo a erradicar Zonas

altamente afectadas por PC si no a realizar un manejo adecuado del material Híbrido

OxG, dando énfasis en la importancia de realizar polinización asistida.


154

Comité Local Sabana de Torres

Incremento significativo de la PC en el municipio de Sabana de Torres.


Afección del defoliador Stenoma cecropia en plantaciones de la Zona.

Unificación de criterios para el manejo de Stenoma cecropia

Día de campo calibración de equipos aéreos de aplicación

Representación geográfica de las poblaciones de insectos plaga

Verificación en campo de manejo alternativo para el control de la Pc.

Comité Local Barranca-Yarima

Incremento significativo de la PC en el municipio de Barranca en las fincas La

Hortensia, El Rodeo y Tenerife.

Desarrollo de actividades de la Mesa Sanitaria de Yarima

Gestión para la erradicación de palmas ornamentales

Reportes de palmas afectadas por Pudriciones de Estipe.


COMITÉ ASESOR AGRONÓMICO ZONA CENTRAL

Avance de la enfermedad de PC a las Zonas sanas aledañas a Puerto Wilches


Formación del grupo de trabajo Palmas Tipo Plumero donde se describieron los

siguientes lineamientos.

Caracterizar la anomalía (¿Qué nos hace falta por conocer?)


155

Contratar un profesional de la agronomía que colabore en el proceso de

caracterización. (Inicialmente financiado por las plantaciones).

Creación de un grupo de trabajo para la orientación y coordinación de acciones sobre

la anomalía. Participan profesionales de plantaciones y Cenipalma.

Ejecución de visitas y reuniones mensuales. Elaboración de informes ejecutivos a

gerencias.

Superada la etapa de caracterización, procedería la ejecución de pruebas y ensayos de

campo.

Subcomité de Cravo sur: Julio 26. Alerta temprana alta incidencia de Brassolis sophorae. Día

de Campo. Participaron 10 palmicultores de la Zona. Reconocimiento y recolección de la

plaga.

Subcomité de San Carlos- Acacias: Mayo 17. Los palmeros de la subzona San Carlos-

Acacias indican su preocupación y dan una alerta temprana sobre dos nuevos disturbios

llamados: Ráfaga y Secamiento del Tercio Medio.

Subcomité de Puerto Gaitán: Noviembre 21. Alerta temprana alta incidencia de defoliadores.

Comité Plantas de Beneficio 15 Febrero: El Comité Primario Ambiental de la Zona Oriental

hizo un llamado a las plantas de beneficio y plantaciones con influencia del río Guamal sobre

la importancia de participar en el proceso de Plan de Ordenamiento de la cuenca.

ACTIVIDAD 3.2.2 Establecer planes de acción de acuerdo a la alerta registrada con el núcleo

palmero.

Plantas de Beneficio: Alerta generada en el Comité del 15 de Febrero: Por parte del gremio

Palmero habrá participación en el grupo de trabajo (para la elaboración del plan de

ordenamiento de la cuenca del Rio Guamal) de un miembro del Comité primario ambiental.

ZONA ORIENTAL


156

Se acordó presentar informes sobre los avances en el proceso dentro de las reuniones de

Comité Asesor y realizar divulgación de los compromisos adquiridos.

Durante el 2013 se ha registrado las siguientes alertas tempranas en el marco del Comité

Agronómico:

Malogro, malformación y/o pudrición de racimos. Este hecho se reportó en todas las

organizaciones palmeras de la Zona Suroccidental y se acordó su importancia

económica a nivel de la mesa de polinización y cosecha, como también a nivel del

Comité Agronómico. Se planteó la urgencia de adelantar estudios al respecto por parte

de Cenipalma para brindar alternativas de manejo frente a esta problemática.

Necesidad de conocer el punto óptimo de cosecha en el híbrido OxG. Los Miembros

del Comité acordaron la necesidad de adelantar estudios por parte de Cenipalma sobre

el punto óptimo de cosecha en los diferentes materiales de híbrido en la Zona

Suroccidental.

Se lanzó una alerta temprana frente a la siembra de materiales E. guineensis en la

Zona Suroccidental, lo cual es un riesgo para la sanidad del híbrido OxG, debido a la

alta susceptibilidad de este material frente a la PC. Este llamado de alerta se realizó a

los funcionarios ICA Tumaco.

ZONA SUROCCIDENTAL


157

ECONOMÍA Y BIOMETRÍA DE LA

PALMA DE ACEITE.

OBJETIVO

IDENTIFICAR

PROYECTOS

EXPERIMENTOS

Y PLANEACIÓN

ESTADÍSTICA

MEJORES PRÁCTICAS

AGROINDUSTRIA

EVALUAR

APOYAR


158

JUSTIFICACIÓN

El área sembrada con palma de aceite ha crecido a una tasa del 9,7% anual durante los

últimos diez años pasando de 169.564 ha en 2001 a 427.368 ha en 2011 (Fedepalma, 2011).

En buena medida este desempeño obedece a las políticas diseñadas por el gobierno para el

fomento del cultivo, interés que surge de las oportunidades que éste brinda a pequeños

productores de involucrarse en el negocio y de las comprobadas bondades del cultivo en

términos de remuneración y de las condiciones favorables que brinda a la mano de obra que

en él labora.

Cabe destacar que en el escenario actual, la palmicultura colombiana viene enfrentando

problemas sanitarios cuyo efecto en la disminución de la producción y el aumento en el costo

de manejo afecta la rentabilidad del negocio. Por esta vía, la sostenibilidad del sector depende

de la implementación de alternativas tecnológicas, económicamente viables, que hagan frente

a los problemas sanitarios del cultivo.

Adicionalmente, debe recordarse que aún sin la coyuntura de los problemas sanitarios de la

agroindustria colombiana, los costos de producción de aceite de palma crudo (APC) continúan

rezagados frente a los de los países líderes de la agroindustria (Malasia e Indonesia). A esto

se suma una tendencia de reducción de costos de los principales productores de soya

(sustituto de la palma), lo que sugiere a los productores colombianos la implementación de

estrategias para reducir sus costos de producción.

Cenipalma ha adaptado tecnologías para las condiciones específicas del país, las cuales han

mostrado resultados bastante buenos a nivel comercial, en términos de aumento de la

productividad y de disminución del costo de producción. Sin embargo, estas tecnologías no

han sido adaptadas por todas las plantaciones. Cenipalma ha identificado que a pesar de que

los productores y los técnicos entienden los beneficios de la tecnología, el cuello de botella


159

para la adopción de la misma, es que se concibe como un gasto de corto plazo y no como una

inversión a largo plazo.

Además, con el propósito de generar tecnologías, proponer métodos y dar soluciones a

diferentes problemas que enfrenta la palmicultura en Colombia, Cenipalma requiere hacer

experimentación que le permita verificar hipótesis que se plantean alrededor de diferentes

situaciones, involucrando el componente estadístico y en particular el diseño experimental y

de muestreo.

Por ello, la misión de la sección de Evaluación Económica es mostrar el beneficio económico

de mediano y largo plazo de los proyectos de investigación, y las tecnologías disponibles,

tanto las generadas por Cenipalma como aquellas desarrolladas en las empresas del sector.

De otra parte, para garantizar que los resultados de la investigación sean robustos desde el

punto de vista estadístico, la sección de Biometría, tiene como principal objetivo orientar,

desde la estadística experimental, a los investigadores de Cenipalma en la planeación

estadística de campo, en la métrica y forma de obtención del dato, y en el análisis estadístico

y evaluación de los resultados; de esta manera inicia su trabajo desde la revisión de los

protocolos de investigación buscando que estos sean robustos y contemplen el sustento

estadístico.


160

ANÁLISIS COMPARATIVO DE COSTOS DE MANEJO DE RYNCHOPHORUS PALMARUM:

TRAMPEO CON Y SIN DISPENSADOR DE FERMENTO.

Se realizó acompañamiento económico al programa de Entomología de Cenipalma, se trabajó

en la estimación de costos asociados al establecimiento y mantenimiento de dos tipos de

trampas para R. palmarum (trampas con y sin dispensador). Se encontró que cuando se

implementan trampas con dispensador se ahorran $14.587 por mantenimiento de cada trampa

en el año.

PROYECTO ENFERMEDADES:

ESTIMACIÓN DEL IMPACTO ECONÓMICO DE LA ESTRATEGIA DE MANEJO DE LA PC

PROPUESTA POR CENIPALMA.

Se trabajó en dos modelos (discreto y continuo) con el objetivo de estimar el impacto

económico de diferentes estrategias de manejo de la PC, entre las cuales se encuentra la

sugerida por Cenipalma. Encontrándose la edad óptima de replantación en cultivos de Palma

de aceite afectados por la Pudrición de cogollo. El modelo discreto fue aplicado en dos

empresas palmeras (una de ellas Parcela demostrativa) y se estimó la relación costo

beneficio de la utilización del plan de manejo propuesto por Cenipalma frente al avance de la

enfermedad y la rentabilidad del cultivo.

ANALIZAR DESDE LA PERSPECTIVA ECONÓMICA LOS RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN, PROYECTOS Y TECNOLOGÍAS ENTRE OTROS.

OBJETIVO


161

Determinación de la relación costo beneficio del manejo de la PC en la plantación Andalucía

del Grupo Aceites S.A.

3. PROYECTO. PLANTAS DE BENEFICIO Y SUBPRODUCTOS:

ESTIMACIÓN DE LA DURACION DE LOS TORNILLOS DE PRENSA A TRAVES DE LA

METODOLOGÍA DE VIDA ÚTIL ECONÓMICA. Se realizó acompañamiento económico al

programa de Procesamientos de Cenipalma.

En mayo se prestó colaboración al Ing. Favian Guevara en el análisis económico de varias

alternativas para la reposición de tornillos de prensa: 1) tornillo sin revestimiento; 2) tornillo

con revestimiento desde el inicio; y 3) tornillo con revestimiento después del primer uso. Con

base en los costos de operación estimados para el tornillo sin revestimiento y su tiempo de

operación (7 semanas), se utilizó la metodología de análisis de reposición con series de

pagos uniformes y se estimó el tiempo mínimo requerido para el funcionamiento de los

tornillos de las restantes alternativas. Los resultados sugieren que el tiempo mínimo de

operación de los tornillos de prensa de las alternativas: con revestimiento desde el inicio y con

revestimiento después del primer uso deben ser de 9 y 10,5 semanas, respectivamente.

4. PROYECTO MEJORAMIENTO:

EVALUACIÓN ECONÓMICA DE MATERIALES OXG (Coarí x La Me) VS GUINEENSIS

(IRHO 1001) EN GUAICARAMO.

Se desarrolló un comparativo de costos en Guaicaramo S.A., una empresa productora de

palma de aceite ubicada en la Zona Oriental que tiene siembras de ambos materiales. Se

evaluaron materiales de Coarí x La Mé de los Híbridos OxG y materiales IRHO 1001 de la

especie E. guineensis. Los resultados indican que el material Coarí x La Mé demandó menos

recursos económicos en actividades como plateo, siembra y control de PC frente al material

IRHO 1001, mientras que actividades como polinización, fertilización y despunte de hojas

resultaron más costosas con Coarí x La Mé; no obstante, en condiciones actuales, las altas

producciones del material OxG compensan el incremento en los costos de producción.


162

VALORACIÓN DE UNA VARIEDAD MEJORADA RESISTENTE A LA PC.

5. PROYECTO AGRONÓMIA

IMPLICACIONES ECONÓMICAS DEL USO DE COBERTURAS LEGUMINOSAS EN

CULTIVOS DE PALMA ACEITERA

ESTIMACIÓN PRELIMINAR DEL COSTO BENEFICIO DE UN SISTEMA DE INFORMACIÓN

DISEÑADO PARA EL CONTROL DE LABORES E IMPLEMENTADO EN PALMEIRAS

6. OTROS PROYECTOS DE LA FEDERACIÓN (ECONOMÍA DE FEDEPALMA)

ESTIMACIÓN DE LA PERDIDA PARA EL SECTOR PALMERO CAUSADA POR EL

BLOQUEO ILEGAL DE VÍAS EN EL CATATUMBO

PRODUCTO 1.1 Estimación económica a tecnologías evaluadas en cuatro (4) proyectos de

investigación.

Se ha trabajado en áreas muy sensibles de la problemática sanitaria que afecta al sector

palmero de Colombia. Destacamos los trabajos de evaluación desde el punto de vista

económico de: 1) Estrategia de manejo de la PC sugerida por Cenipalma, 2) estrategia de

control de la Marchitez Letal, 3) el control de R. Palmarum, específicamente a dos

modalidades de trampeo de R. Palmarum.

De otra parte, se llevaron a cabo evaluaciones económicas de materiales tolerantes a la PC,

provenientes de cruces entre madres oleífera y padres guineensis, popularmente conocidos

como híbridos OxG.

Específicamente, se documentó la experiencia de Guaicaramo S.A. en lo que concierne al

manejo de materiales Coarí x La Me e Irho 1001. La intención de esta evaluación es la de

generar una evaluación económica rigurosa de lo que significa pasar del negocio de cultivar E.

guineensis al de producir fruto a partir de materiales E. oleífera x E. guineensis.


163

Adicionalmente, se trabajó en asocio con la Profesora Kelly Grogan en la estimación de la

valoración de una variedad tolerante a la PC y en la determinación del efecto de la PC en

materiales guineensis con diferentes grados de susceptibilidad a la PC.

En lo que concierne a trabajos relacionados con la Coordinación de Agronomía, hemos

considerado prioritario que se generalice la práctica del uso de coberturas leguminosas. Éstas

últimas, tienen potencial como herramienta para disminuir problemáticas asociadas a

transmisión de enfermedades que habitan en las gramíneas como la ML, la Mancha Anular.

Adicionalmente, las coberturas bien manejadas representan:

1) Fuente de materia orgánica

2) Permiten la fijación de nitrógeno (uno de los nutrientes más demandados por la palma)

3) Evitan la lixiviación del nitrógeno

4) Mantienen la humedad del suelo y evitan la compactación

5) Evitan la erosión en los suelos.

Con el grupo de la coordinación de procesamiento se trabajó en la aplicación de un modelo

económico para determinar la viabilidad económica de recubrir los tornillos de la prensa con

una pintura que permite que estos tengan una mayor duración. Cabe anotar que esta es una

de las piezas que presentan mayor desgaste en las Plantas de Beneficio Primario y que por

ende afectan el costo de mantenimiento en el proceso de extracción de aceite de palma.

Otra de las preocupaciones que se erigen actualmente en el sector palmicultor colombiano, es

el de la eficiencia de la mano de obra. Se conoció la experiencia de Palmeiras S.A., en la

implementación de un sistema de información geo referenciado que permite la supervisión de

labores en tiempo real. Se hizo una evaluación del costo beneficio de este sistema, cuyos

resultados se presentaron en la reunión Técnica Nacional.

Finalmente, por solicitud expresa de Presidencia de Fedepalma, y en Conjunto con Economía

de Fedepalma, se planteó un modelo conceptual que permitiera cuantificar las pérdidas en las


164

cuales incurrieron los palmicultores de la Zona de Tibú, en razón del paro ilegal que

entorpeció el normal funcionamiento de la palmicultura en la Zona. Estos resultados se

presentaron en la Reunión Gremial de Cúcuta del 20 de septiembre de 2013 y se publicaron

en el Boletín El Palmicultor del mismo mes.

PRODUCTO 1.2: Evaluación económica a tecnologías sobre manejo de la PC, ML, MS y uso

eficiente de agua para riego, en nueve (9) parcelas de validación.

2.1. Realizar el análisis económico de las parcelas de validación y elaborar informes de

seguimiento económico a las parcelas.

Para acompañar la estrategia de validación de las tecnologías promovidas por Cenipalma en

el marco sanitario, se hizo seguimiento a los costos de manejo de las enfermedades en cuatro

parcelas de validación del manejo de la pudrición del cogollo, en tres de marchitez letal y una

de marchitez sorpresiva. Adicionalmente, se conoció la experiencia del manejo del riego en

una plantación de la Zona norte, dada la importancia que este concepto merece en regiones

con déficit hídrico.

Parcelas de Pudrición de cogollo:

Palmar El Borrego (Zona Oriental): Se revisaron los registros de las incidencias de pudrición

de cogollo obtenidos hasta el año 2012 y se estimaron los costos asociados de las parcelas

de manejo de PC ubicadas en palmar El Borrego de la Zona Oriental. En aquellos lotes con

facilidad para evacuar el agua, tanto en los que se realizó el manejo propuesto por Cenipalma

como con el testigo, se consiguió bajar la incidencia mensual y posicionarla por debajo del 1%

después de que la enfermedad alcanzara incidencias superiores al 5%; por consiguiente, los

costos de manejo decrecieron y se ubicaron por debajo de los $10.000 por hectárea al mes.

C.E. La Vizcaína (Zona Central): En julio se realizó la actualización de costos de la parcela

de manejo de PC del Bloque 2 del Campo Experimental Palmar de La Vizcaína. Se

presentaron costos de manejo mensual y acumulado por rubro con la información disponible a

mayo de 2013. Se identificó un aumento importante del costo por el incremento en la


165

frecuencia de censos y rondas de aplicación de uno de los lotes, se pasó de un costo mensual

de manejo de $21.800/ha a un costo mensual de $48.779/ha.

Pravia (Zona Central): Se revisaron los registros de las incidencias de PC en la Parcela de

manejo de la enfermedad en Pravia y se observa que después de dos años de manejo, se

consiguió ubicar la enfermedad por debajo del 1% de incidencia; después de 40 meses de

acompañamiento las parcelas de manejo tienen una incidencia de la enfermedad de 0,18%.

Sobre la estimación de los costos de manejo de la enfermedad se observa que en los meses

más críticos (el primer año de manejo de la enfermedad) los costos mensuales de manejo por

hectárea se ubicaban por encima de los $60.000, pero con la disminución de la incidencia, los

costos mensuales de manejo de la enfermedad se han reducido a menos de $10.000 por

hectárea. Adicionalmente, con la información de costos de manejo y la evolución de la

enfermedad se alimentó un modelo discreto que permitió estimar el beneficio económico que

la estrategia de control de la enfermedad le ha significado a la plantación.

Parcelas de Marchitez Letal:

La Carolina (Zona Oriental): Se realizó la estimación económica para el segundo año de

validación de la Parcela, a la fecha los costos se han estimado en $1.013.587/ha en el

segundo año de validación (considerando labores como los censos, Aspersión aérea de

insecticidas y aspersión de insecticidas a la vegetación acompañante a las palmas). El

seguimiento económico a la parcela continuara en 2014.

La Cabaña (Zona Oriental): Se realizó la estimación económica para el segundo año de

validación de la parcela, se estimaron costos de $429.129/ha para la parcela establecida en

material Irho y de $601.429 para la parcela establecida en el material Golden Hope en el

primer año de validación. En el segundo año los costos totales se redujeron en 43.36% y 64%

para los materiales Golden Hope e Irho respectivamente debido a la baja incidencia de la

enfermedad en los dos lotes.

Palmas del Casanare (Zona Oriental): Se realizó el seguimiento económico para el tercer

año de la parcela, se estimaron costos de $336.392/ha para los materiales Costa Rica y


166

Papúa, considerando labores como los censos y la asperción de insecticidas a las palmas y a

la vegetación acompañante. El seguimiento económico a la parcela continuara en 2014.

Marchitez Sorpresiva:

Bella Cecilia (Zona Central): Se recogió información que permitiera establecer la estructura

de costos de la plantación y el impacto del manejo sanitario sobre los costos de cultivo.

Adicionalmente, con lo anterior y el comportamiento de la incidencia de la enfermedad se

procederá con la estimación del beneficio del manejo de la MS.

Uso eficiente del agua:

Montecarmelo: En lo que concierne al trabajo en la plantación Montecarmelo, se está

evaluando el sistema de riego por melgas, lo que ha permitido documentar los trabajos

llevados a cabo por personal de la plantación, en el sentido de migrar de riego por inundación

a riego por melgas.

Los documentos que relacionan los resultados de las actividades realizadas se reportan a

continuación:

Archivos de Excel e informes en donde está consignada la información en el tiempo

(mensual), atinente a incidencia y labores de control, para la estimación del costo de manejo

de:

PUDRICIÓN DEL COGOLLO: Palmar El Borrego (Zona Oriental), C.E. La Vizcaína (Zona

Central), Pravia (Zona Central), San Joaquín (Zona Norte).MARCHITEZ LETAL: Palmas del

Casanare, Hacienda La Cabaña y Palmeras La Carolina (Zona Oriental).MARCHITEZ

SORPRESIVA: Palmas del Casanare.

USO EFICIENTE DEL RIEGO: Palmas de Montecarmelo.

PRODUCTO 1.2: Evaluación económica a tecnologías sobre manejo de la PC, ML, MS y uso

eficiente de agua para riego, en nueve (9) parcelas de validación.


167

Al mismo tiempo que las estrategias de control para enfermedades como la PC y de la ML han

mostrado efectividad, también han demostrado ser viables desde el punto de vista económico.

Es de anotar que las medidas preventivas como el manejo de drenajes, buena nutrición,

manejo físico del suelo y siembra de coberturas, entre otros, acompañadas de la detección

oportuna y eliminación de tejido enfermo del campo son determinantes para el control de las

enfermedades.

Después de cuatro años de seguimiento al manejo de la pudrición de cogollo en las parcelas

de validación, se destaca el control de la tasa de desarrollo de la enfermedad y por esta vía la

disminución del costo de manejo y el sostenimiento de las producciones esperadas.

De la misma manera, se destaca cómo la detección oportuna y las medidas de control de la

Marchitez Letal pueden generar diferencias en los costos de manejo de la enfermedad, que se

han observado entre $330.000 y $1.014.000.

PRODUCTO 1.3: Determinación de los costos de producción a tecnologías sobre buenas

prácticas agronómicas, en ocho (8) parcelas demostrativas con líderes seleccionados en tres

Zonas palmeras colombianas (Cerrar Brechas de productividad-FLIPA).

1.3.1 Realizar el análisis económico a las parcelas demostrativas del proyecto Cerrar las

brechas tecnológicas – FLIPA.

Es de anotar que el grupo de productores sujeto al análisis económico se redujo de ocho a

siete. Lo anterior como consecuencia de la falta de compromiso y de constancia de uno de los

productores con la implementación de las recomendaciones técnicas realizadas por el

personal de Cenipalma.

En 2014 se realizó la revisión y actualización de los costos de línea base del proyecto para las

parcelas de los productores líderes que se mencionan a continuación:

ZONA NORTE: Gumersindo Serge (Vinculado a Asopalmag).


168

ZONA CENTRAL SUBZONA TIBÚ: Olivo Sánchez, José Froilán Ortega y Leonardo Galvis

(Vinculados a Promotora Hda Las Flores).

ZONA ORIENTAL: José Serrato y Pedro Pablo Martínez (Vinculados a Manuelita), y Harvey

Cortés (Vinculado a Unipalma).

Los resultados de la actualización de los costos de la línea base ya realizados, están

sintetizados en un archivo de Excel.

De la misma manera, se realizó una revisión bibliográfica sobre sistemas de transferencia de

tecnología de productor a productor, de lo que se obtuvo un documento.

1.3: Determinación de los costos de producción a tecnologías sobre buenas prácticas

agronómicas, en ocho (8) parcelas demostrativas con líderes seleccionados en tres Zonas

palmeras colombianas (Cerrar Brechas de productividad-FLIPA).

El desempeño económico estimado en la línea base para los productores que fueron

vinculados al proyecto, se construyó considerando metas potenciales de producción. Dos

años después ya es posible re evaluar estos resultados con las producciones reales de esos

predios. En la razón a lo anterior, el ejercicio de análisis económico se centró en volver a

estimar el costo de producción sugerido por el comportamiento de los productores a lo largo

del proyecto.

Igual importancia merece la estrategia de transferencia de tecnología de productor a

productor, que ha sido adoptada por la Federación para llegar a los productores de pequeña

escala, permitiendole promover el uso de buenas prácticas a través de la experiencia propia

de cada productor líder y del convencimiento que este puede tener sobre los productores

vecinos. Por lo anterior se ha venido haciendo una revisión de literatura que permita

documentar este cambio de enfoque.


169

PRODUCTO 2.1: Una propuesta de investigación sobre la optimización del proceso de

logística de transporte en la Zona Norte.

Diagnóstico de sistemas logísticos para el transporte de fruto a planta de beneficio.

Las dificultades documentadas en las plantas de beneficio y en los cultivos de palma de aceite

de la Zona Norte como problemáticas de logística de transporte de fruto se resumen en tres

componentes a saber: infraestructura vial, administración de vehículos y planeación de la

producción. El detalle de esta información fue plasmado en un informe presentado a las

empresas de la Zona, titulado Identificación de problemáticas asociadas a la logística de

transporte de RFF de plantas de beneficio en la Zona Norte; y en una presentación realizada

al Comité de plantas de beneficio de la Zona Norte realizado en el mes de julio.

Se adelantó la formulación de un proyecto para ser sometido a consideración de fuentes

externas de financiación. Sin embargo, el Comité de Gerentes y el Comité Agronómico de la

Zona Norte, han manifestado la necesidad de enfocar todos los esfuerzos en el control de la

problemática fitosanitaria. Lo anterior, implica que no se presentará la propuesta a fuentes

externas de financiación por el momento

Identificar oportunidades para la optimización del proceso de cosecha y transporte de fruto.

Objetivo Específico 2.


170

PRODUCTO 3.1: Buenas prácticas de manejo del híbrido OXG en las plantaciones de las

Zonas Oriental y Occidental.

Realizar gira a las plantaciones con buenas prácticas en actividades prioritarias para el

híbrido.

Con la información recogida en los cuestionarios de sondeo, se identificó a las empresas con

mejor desempeño en los procesos de cosecha, transporte, polinización, fertilización, riegos y

drenajes, en la Zona Oriental y Occidental.

Posteriormente, con un equipo interdisciplinario de Cenipalma se realizó una visita de

reconocimiento de buenas prácticas en las plantaciones: Zona Oriental: Guaicaramo,

Hacienda La Cabaña, Palmas de Casanare, Palmeras Santana; en Zona Occidental: Grupo

Manigua y Oleaginosas Salamanca. La metodología para identificación de las empresas con

mejor desempeño está registrada en el informe a Colciencias de segundo año, en

presentaciones de Power Point realizadas ante las empresas participantes, de la misma

manera los soportes de la información se encuentran en archivos de Excel.

3.1.2 Identificar y socializar con los palmeros, las buenas prácticas que se llevaran a

experimentación.

En las visitas de reconocimiento de buenas prácticas a las plantaciones escogidas se conoció

de primera mano la experiencia de manejo de las plantaciones en procesos como cosecha,

riegos y drenajes, polinización. Destacando en cada uno de ellos prácticas que les permite a

las empresas tener un desempeño sobresaliente sobre otras plantaciones. Con lo anterior, se

identificaron buenas prácticas en los temas de polinización, fertilización, riegos y drenajes,

Realizar estudios de referenciación competitiva a empresas colombianas productoras de palma de aceite Híbrido OxG.



171

y cosecha. Estos hallazgos fueron documentados y compartidos con productores en los

Comités Asesores en Agronomía de las Zonas Oriental y Suroccidental que sesionaron en el

mes de Octubre de 2013.

Pese a que se esperaba que de las visitas de reconocimiento de buenas prácticas resultaran

prácticas promisorias para ser llevadas al proceso de validación durante dos años, la

palmicultura en híbrido en este momento tiene más preguntas que resultados, por lo que se

reconocieron las necesidades de investigación en los temas de cosecha, polinización y

nutrición. Estas preguntas de investigación fueron decantadas y propuestas como ensayos de

investigación a ser realizados con el proyecto.

Adicionalmente, se presentó ante el Comité de Gerentes de la Zona suroccidental los

resultados del desempeño económico de dos materielas: Irho 1001 vs Coarí x La Mé, bajo las

condiciones de una plantación de la Zona Oriental.

En conjunto con investigadores de las áreas de Agronomía, Biología de la palma y

Procesamiento, se trabajó en la elaboración de protocolos de investigación tendientes a

responder inquietudes sobre el manejo del híbrido. A continuación se presenta una breve

descripción de estos:

1. Requerimientos de nutrimentos en palma de aceite híbrida OxG de 6 a 10 años de

edad. Se establecieron en las plantaciones Guaicaramo S.A de la Zona Oriental y

Oleaginosas Salamanca de La Zona Sur Occidental. El objetivo de este ensayo es Identificar

requerimientos de los nutrimientos Nitrógeno y Potasio en palma de aceite híbrida OxG para

la edad indicada.

2. Evaluación de la germinabilidad del polen bajo condiciones de campo y estimación

del efecto de esta en la formación de los racimos del híbrido interespecífico OxG. Se

estableció en la plantación Central Manigua de la Zona Sur Occidental. El objetivo de este

ensayo es el de describir cambios en el porcentaje de germinabilidad del polen generados por

factores ambientales del sitio de trabajo y evaluar el efecto de polinizar con distintos

porcentajes de germinabilidad, sobre las variables de peso promedio del racimo, diámetro de

fruto y variables de análisis de racimo.


172

Para cada uno de los ensayos propuestos se construyó un protocolo de investigación. Estos

protocolos fueron presentados a los directores agronómicos y gerentes de las plantaciones en

las cuales se establecieron los ensayos. Se realizaron contrataciones de estudiantes para la

ejecución de las actividades requeridas en campo, bajo la supervisión directa de los

investigadores Álvaro Rincón y Diego Molina, para los trabajos de fertilización y de Adriana

Amado para los trabajos de polinización.

El monitoreo del avance de los ensayos ha sido realizado por los investigadores Elizabeth

Ruiz y Carlos Fontanilla, en las Zonas Oriental y Occidental, respectivamente. Mientras que

Eloina Mesa ha prestado supervisión constante en ambas Zonas.

Sobre las mediciones de contenido de Aceite, el programa de Ingeniería de Cenipalma ha

venido desarrollando una metodología para medir el potencial de aceite utilizando una mezcla

de pulpa, sin embargo la metodología aún se encuentra en desarrollo.

PRODUCTO 3.1: Buenas prácticas de manejo del híbrido OXG en las plantaciones de las

Zonas Oriental y Occidental.

Las actividades realizadas durante el 2013 en este proyecto incluyeron la identificación de

plantaciones con un desempeño sobresaliente en áreas prioritarias del cultivo, las visitas de

reconocimiento de buenas prácticas, la identificación de prácticas promisorias, la escritura de

los protocolos de investigación, el establecimiento de ensayos en campo y la ejecución de los

mismos.

En lo que respecta a las buenas prácticas del Híbrido OxG, se consiguió conocer la

experiencia de manejo de plantaciones que se caracterizaron por presentar un desempeño

sobresaliente en las áreas de polinización, riegos y drenajes, cosecha y nutrición. Estos

resultados fueron compartidos con la comunidad palmera en las regiones con mayores áreas

sembradas de estos materiales: Zona Oriental y Zona Suroccidental.


173

Realizar encuestas de adopción a plantaciones adoptantes y no adoptantes de la tecnología.

Es de anotar que este objetivo ha sido cofinanciado con recursos de Colciencias bajo un

proyecto de Jóvenes investigadores. El desembolso de los recursos fue realizado en Marzo de

2013 por dicha entidad, motivo por el cual la ejecución de la propuesta de investigación inició

en el mes siguiente, esto significa que el cronograma planteado y el cumplimiento de los

compromisos adquiridos debe prolongarse hasta marzo de 2014.

Se trabajó en la revisión de literatura sobre metodologías de medición y factores asociados a

la adopción de tecnología. Se diseñó un cuestionario, como mecanismo para la captura de

información en campo que permitiera indagar por el grado de adopción y los factores

asociados3a la adopción de tecnologías como el uso de biomasa, el manejo sanitario y la

fertilización.

Este cuestionario fue validado a través de una prueba piloto aplicada a cuatro productores de

un núcleo de la Zona Oriental. Los resultados de esta prueba permitieron realizar ajustes al

instrumento de recolección de información y se procedió a aplicar el cuestionario a una

muestra de productores de la Zona del Catatumbo. La población encuestada correspondió a

productores adoptantes y no adoptantes de las tecnologías: fertilización, manejo PC, MS, AR,

uso de tusa, uso de hoja.

Dentro de los resultados principales del estudio se encontró que el 93% de los productores no

han empleado el uso de Tusa como mulch, mientras que el 70% de los productores ha

empleado el uso de hoja como mulch. De igual manera se indagó por la aceptación de

Realizar estudios de impacto económico y adopción sobre las tecnologías y/o buenas prácticas promovidas por Cenipalma.



174

prácticas de manejo de PC, MS Y AR, encontrando altas tasas de utilización de las prácticas

de manejo de las enfermedades en la población visitada. Se realizó una presentación con los

resultados de la adopción de las buenas prácticas medidas y un documento que reporta los

resultados descriptivos del análisis realizado.

PRODUCTO 4.2: Evaluación de impacto económico de una tecnología o buena práctica

promovida por Cenipalma.

Se determinaron dos tecnologías evaluables en el tema de beneficio económico, por un lado

la relacionada con el establecimiento de coberturas leguminosas y por el otro el manejo de

Anillo Rojo (trampeo de R.palmarum, aplicación de insecticidas y fungicidas cuando se

realizan cortes a la palma).

Los resultados obtenidos sobre el uso de coberturas fueron descritos en el aparte de

tecnologías utilizadas para el manejo de ML, en el objetivo 1.1.

Se desarrolló la metodología para estimar el beneficio económico de la adopción de buenas

prácticas para el manejo de enfermedades. Se presenta como resultado el artículo publicado

en revista palmas que tiene como título "Análisis económico de las enfermedades en plantas

perennes"(Tomas Spren, Mauricio Mosquera, Kelly Grogan, Edward Evans).

Sobre anillo rojo se cuenta con los costos de manejo de productores de la Zona del

Catatumbo. Tales costos consideran el trampeo de R. palmarum (costo por elaboración,

disposición y mantenimiento y lectura de las trampas), los censos para detección de la

enfermedad y la erradicación de palmas afectadas por AR. Se está a la espera de datos

históricos de incidencia que nos permitan evidenciar la disminución en la dinámica del avance

de la enfermedad gracias al manejo de la misma.


175

PRODUCTO 5. Protocolos de investigación robustos, montaje de experimentos con sustento

estadístico y propuesta de análisis estadístico de resultados con los métodos apropiados

Cantidad de apoyos a miembros comunidad palmera: 10 (diez).

Entregar a la comunidad científica de Cenipalma, los lineamientos estadísticos, mediante la gestión del conocimiento para la

planificación y ejecución de sus investigaciones y para la validación e interpretación de los resultados de investigación.


Apoyo a investigadores


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Fortalecer la gestión del conocimiento con los núcleos palmeros en las fases de planeación de experimentos, análisis de datos e

interpretación de resultados.


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