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OFICINA TECNICA DE BIODIVERSIDAD

Desarrollo de Mecanismos para fortalecer la Implementación del Protocolo de Cartagena en Guatemala

DIVERSIDAD GENÉTICA DE MAÍZ EN GUATEMALA Y MEXICO

Estado de su conocimiento y su actualización

Ciudad de Guatemala, 10 y 11 de febrero de 2015

Fotografía: C. Azurdia

Informe elaborado por: Ing. Enio Aguilar

Consultor del proyecto Desarrollo de Mecanismos para fortalecer la Implementación del Protocolo de

Cartagena en Guatemala



DIVERSIDAD GENÉTICA DE MAÍZ EN GUATEMALA Y MEXICO

Estado de su conocimiento y su actualización

Guatemala, 10 y 11 de febrero de 2015

El presente Taller de trabajo se realizó con la participación de técnicos de diferentes entidades del

sector público del país y agricultores de Huehuetenango de ASOCUCH dedicados a la conservación

de diferentes tipos de maíz en la región. Se contó con la participación de los conferencistas Dr.

Rafael Ortega Paczka de la Universidad Autónoma de Chapingo, México, Dr. Flavio Aragón del

Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias –INIFAP-, México, y Dr. Fernando Castillo

del Colegio de Post Graduados de Montecillos del Estado de México. Por Guatemala como

conferencistas el Ing. Agr. Mario Fuentes, investigador y trabaja con fitomejoramiento Participativo

–FP- y el Dr. César Augusto Azurdia Pérez coordinador del proyecto GEF Desarrollo de Mecanismos

para fortalecer la Implementación del Protocolo de Cartagena en Guatemala implementado por el

consejo Nacional de Áreas Protegidas e Ing. Agr. Enio L. Aguilar R. consultor del proyecto como

moderador.

Se contó con un total de 42 participantes invitados de las entidades de varios sectores relacionados

con el tema en Guatemala:

No. ENTIDAD PARTICIPANTES

1 Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales –MARN- 4

2 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación -VISAR-MAGA 2

3 OTECBIO CONAP- 6

4 DCPF-MAGA 1

5 Departamento de Vida Silvestre de CONAP 1

6 Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas –ICTA 3

7 Universidad del Valle de Guatemala –UVG- 4

8 Facultad de Agronomía –FAUSAC-USAC 1

9 Centro de Estudios Conservacionistas –CECON-USAC 2

10 Acceso a Conocimientos Tradicionales –ABS- CONAP 4

11 Escuela de Biología – USAC- 1

12 Escuela Nacional Central de Agricultura –ENCA- 1

13 MADRESELVA 1



14 FUNJUNEJ 1

15 FIPAH 2

16 INIFAP 1

17 Asociación Cuchumatanes –ASOCUCH- 4

18 Universidad Autónoma de Chapingo, México 1

19 Investigaciones Forestales y Agropecuarias –INIFAP- 1

20 Colegio de Post Graduados de Montecillos del Estado de México 1

El enfoque principal del Taller cubrió los siguientes tópicos:

1. Necesidad de la actualización de las razas existentes en Guatemala

2. Los maíces silvestres de Guatemala.

3. Los cambios de diversidad de maíces en México

4. Experiencias en la identificación de razas de maíz en Oaxaca, México

5. Metodología para estudiar la diversidad regional de los grupos raciales de maíz

6. Experiencias de conservación in situ y ex situ en México y Guatemala

7. Exposición de la diversidad de razas de maíz y reconocimiento de los mismos por los

participantes al Taller.

8. Discusión grupal sobre: a) la elaboración de un perfil de propuesta de investigación para

actualizar los grupos raciales de maíz en Guatemala y México, b) la elaboración de un perfil

de propuesta de colaboración de Guatemala y México en trabajos de diversidad nativa de

maíz.

ASPECTOS RELEVANTES:

La exposición de las diferentes razas de maíz que se han conservado por los agricultores

pertenecientes a la Asociación ASOCUCH fue la parte culminante del Taller. Se conocieron los

diversos tipos de maíces cultivados en diferentes estratos altitudinales del altiplano de los

Cuchumatanes en Huehuetenango.

Los diferentes grupos raciales expuestos por los agricultores evidenciaron el estrecho vínculo que

existe entre el maíz y las etnias mayas del altiplano guatemalteco. El maíz es una planta singular

cuyo cultivo, que no solamente responde a obtención de mayores rendimientos, obedece a

diferentes puntos de vista según las costumbres de las etnias mayas. El maíz en su naturaleza, es

una planta de polinización cruzada que ha permitido una alta variabilidad genética dando por igual

una alta variabilidad fenotípica en la que la mayor atención se le presta a la diversidad de maíces en

cuanto tamaño y forma de mazorca, tamaño, dureza, textura de grano, etc. Desde el punto de vista

de las etnias mayas, no solamente el rendimiento del maíz es lo más importante; maíces de bajo



rendimiento pueden ser importantes según la ocasión como puede ser el caso de maíces de color

blanco utilizados para pedir a la novia y los maíces negros para el casamiento.

La identificación de las razas de maíz para Guatemala será un aspecto al que deberá ponérsele la

atención debida, utilizando las metodologías prácticas necesarias tal como el uso de descriptores

apropiados para maíz tales como el de SAGARPA, IBPGR y el Descriptor Comercial de UPOV. La

identificación de las razas antiguas y nuevas por descubrir tendrá un mejor soporte mediante el

acompañamiento de análisis realizados con marcadores moleculares que permitan una mejor

agrupación de las razas de maíz.

CONCLUSIONES DE LOS GRUPOS DE TRABAJO

ELABORACIÓN DE UN PERFIL DE PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN PARA ACTUALIZAR LOS GRUPOS

RACIALES DE MAÍZ EN GUATEMALA.

1. Discusión grupal sobre: a) la elaboración de un perfil de propuesta de investigación para

actualizar los grupos raciales de maíz en Guatemala y México, b) la elaboración de un perfil

de propuesta de colaboración de Guatemala y México en trabajos de diversidad nativa de

maíz.

GRUPOS DE TRABAJO: 1 y 2

Tarea: Desarrollar un perfil de propuesta de investigación para actualizar los grupos raciales de

Guatemala y México

Secretario y moderador: Edgar Selvin Pérez

Discusión previa: el grupo decidió que el tema de investigación propuesto “sobre actualizar los

grupos raciales de maíz en Guatemala” se quedaba muy corto tomando en cuenta los antecedentes

de las presentaciones, en especial los problemas expuestos por los técnicos-agricultores del

Proyecto de Fito mejoramiento. En ese sentido, una propuesta de este tipo debe tener como

fundamento la problemática que los agricultores cultivadores de maíz planteen sobre diferentes

tópicos agregados a las razas de maíz.



En concordancia con lo anterior, los grupos 1 y 2 propusieron:

Titulo propuesto” El Sistema Milpa como reservorio de recursos genéticos y pilares de la seguridad

alimentaria y Desarrollo Rural”

Objetivos Específicos y Acciones propuestas

1. Desarrollar investigación interdisciplinaria y trans disciplinaria1 para re valorar el Sistema

Milpa productos y subproductos.

a. Actualizar grupos raciales de maíz en Guatemala y agro biodiversidad del Sistema

Milpa en sus contextos sociales, culturales y económicos.

b. Análisis nutricional de los productos y subproductos del sistema milpa

c. Abordajes integrados de sistemas de conocimientos para establecer la revaloración

de la Agro biodiversidad, especialmente la valoración no-económicos

d. Caracterización genética de la agro biodiversidad del Sistema Milpa.

2. Promover mecanismos sociales e intergubernamentales que apuntalen / potencialicen la

organización social, cadenas de valor, mercadeo, comercialización y desarrollo rural.

a. Desarrollo de capacidades de doble vía en los sistemas de conocimientos.

b. Establecimiento de programas conjuntos desde la formalización de sinergias

interinstitucionales academia-comunidades locales-instituciones; ratificando el

contrato social de la ciencia y de la institucionalidad del Estado.

c. Implementar programas de Fito mejoramiento participativo (FMP) en áreas de

estudio.

d. Fortalecer los mecanismos tradicionales de transmisión de conocimientos

tradicionales indígenas, su escritura en idioma propio sobre el sistema milpa.

e. Promover los Bancos de semillas rurales y promoción de establecimiento de una

red nacional.

f. Crear la Comisión nacional de investigación multi institucional/Centro de

Investigación nacional en Agrobiodiversidad.

1 Enfoques multidisciplinarios entre las ciencias formales y abordajes horizontales desde el concepto de “sistemas de conocimientos” es decir la co-fertilización entre los sistemas de conocimientos científicos y tradicionales indígenas y locales.



3. Desarrollo de programas piloto de Desarrollo rural desde la priorización/ potencialización

de productos y subproductos del Sistema Milpa, innovación, tecnología y su cadena de

valor.

a. Desarrollo de innovación y tecnología para agregar valor a productos y

subproductos del Sistema milpa que fueron priorizados por su alto potencial como

elementos del desarrollo rural.

GRUPOS 3 Y 4:

ELABORACIÓN DE UN PERFIL DE PROPUESTA DE COLABORACIÓN DE GUATEMALA Y MÉXICO EN

TRABAJOS DE DIVERSIDAD NATIVA DE MAÍZ.

Grupo 3:

Secretario y moderador: Dr. Sergio Melgar

1. Establecimiento de mecanismos de organización interna como país.

La Comisión Nacional de Recursos Fito genéticos – CONARFI- no está reconocida, y debe

institucionalizarse con un acuerdo gubernativo.

2. Búsqueda de fuentes de financiamiento y la firma de convenios de cooperación:

a) Comisión de medio ambiente de CONCYT que tiene 12 a 15 instituciones. Fonacon,

DIGI, GEF.

b) Convenios binacionales Guatemala-México a través de SEGEPLAN. Cooperación

técnica, no financiera con medio ambiente.

c) Revisar convenios universitarios con instituciones mexicanas.

d) Fortalecer las capacitaciones y trabajo conjunto en caracterización de biodiversidad

morfológica y molecular e isoenzimas y citológicas.

e) Intercambio de información para reservas o bancos comunitarios, homogenizar

procedimientos y compartir experiencias.

Grupo 4:

Secretario y moderador: Gustavo Baeza

Este grupo propuso:

1. Establecer un grupo de trabajo con instituciones y personas de ambos países, México y

Guatemala.



2. El grupo mencionado en el inciso previo debe definir prioridades e intereses comunes en

temas de investigación.

3. Definir mecanismos, de resultar las investigaciones propuestas, convenios, acuerdos, tesis,

pasantías, etc., así como elementos de financiamiento.

DESARROLLO PICTOGRÁFICO DEL TALLER


Ing. Manuel Benedicto Lucas, Secretario General de CONAP inaugurando el Taller



Concurrencia general al Taller de Diversidad Genética de Maíz

en Guatemala y México

Ing. Mario Fuentes, conferencista de conocimiento de razas de maíz de Guatemala



Dr. César Azurdia en conferencia de actualización de razas de maíz de Guatemala

Dr. Flavio Aragón Conferencista de metodologías de estudio De Diversidad genética



Ing. Fernando Castillo conferencista de conservación in situ y ex situ de maíz

Dr. Rafael Ortega conferencista de Razas de maíz y cambios de diversidad en México



Ing. Enio Aguilar. Moderación de la actividad de Taller

Fotografías: C. Azurdia

Participantes invitados al Taller

Fotografías: V. González




Participantes invitados al Taller



Exposición de Materiales de Maíces de Huehuetenango

Fotografía: V. González



Almacenamiento de diferentes razas de maíz en Huehuetenango




COLECCIONES DE TEOCINTLE: Zea mays var. huehuetenangensis



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