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DISTRIBUCIÓN Y REDISTRIBUCIÓN DE INGRESOS EN CADENAS DE VALOR:

Análisis de casos en asociaciones de pequeños productores del Ecuador de café y cacao

Marzo, 2007

Juan Rodríguez

María A. Rovayo

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Principales Hipótesis

El enfoque en cadenas de valor facilitado por la GTZ e implementado por los operadores ha modificado la estructura de la cadena

El cambio en la estructura de la cadena de valor beneficia económicamente a los pequeños productores por una redistribución del valor agregado

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METODOLOGÍA

Metodología de fomentos de cadenas de valor

Estudio de Caso

Correlación de resultados con otros estudios de caso

MERCADOSCONVENCIONALES

Café CJ

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PRINCIPALES RESULTADOS

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PRINCIPALES RESULTADOS

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PRINCIPALES RESULTADOS

7

PRINCIPALES RESULTADOS

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CONCLUSIONES

Cambio en la estructura de la cadena: organizaciones

Redistribución que beneficia principalmente al primer eslabón de la cadena: productores.

Causas de la redistribución:

Diferenciación de productos

Mejores términos de negociación

Acceso a créditos, asistencia técnica e infraestructura

Fortalecimiento de las organizaciones

Convenios públicos privados que apoyan el fomento

de CV

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Gracias por su atención

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Anexo 1:

Cambios Negativos?

** Los costos incluyen la materia prima (precio de venta del eslabón anterior) más costos de producción

**

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Valor agregadocapturadopor proveed.de insumos

Productoresprimarios

Fabricantesde producto

Comercian-tes

Consumi-dores

Proveed. insu-mos / servicios

Proveed. Insu-mos / servicios

Valor total consumido

Valor agreg.

Valor agreg.

Valor agreg.

Valor agreg. Valor agreg.

Productointermedio

Producto intermedio

Otros insumos

Otros insumos

Valor agregadocapturado por la CV

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Anexo 2: Valor Agregado

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Anexo 3: Resultados Cacao