MOBILIARIO PARA OFICINA, SISTEMAS DE EXHIBICION Y DISEÑO DE INTERIORES

LAURA MUÑOZ QUINTERO

UNIVERSIDAD CATOLICA POPULAR DEL RISARALDA

PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL PRACTICAS PROFESIONALES

PEREIRA 2009

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MOBILIARIO PARA OFICINA, SISTEMAS DE EXHIBICION Y DISEÑO DE INTERIORES

LAURA MUÑOZ QUINTERO

INFORME DE PRACTICA PROFESIONAL

TUTOR JUAN CARLOS VALENCIA MARULANDA

DISEÑADOR INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD CATOLICA POPULAR DEL RISARALDA

PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL PRACTICAS PROFESIONALES

PEREIRA 2009

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CONTENIDO

Pág.

Glosario 6 Resumen 7 Introducción 8 Reseña histórica 9 1. DISEÑO DE MESA DE TRABAJO MÚLTIPLE 12 Formulación del problema 13 Justificación 14

Objetivos Generales Objetivos Específicos

Análisis 15 Requerimientos de diseño 21 Recursos Necesarios Alternativas de diseño 22 Propuesta definitiva 24 Secuencia de uso 25 Planos técnicos 26

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Costos 27 Conclusiones 28 2. SISTEMA DE EXHIBICIÓN Y ALMACENAJE 29 Formulación del problema 31 Justificación 32

Objetivos Generales Objetivos Específicos Análisis 33 Requerimientos de diseño 38 Recursos Necesarios Alternativas de diseño 39 Planos técnicos 46 Costos 51 Conclusiones 53 3. DISEÑO DEL RESTAURANTE BAR BANDÉ 54 Formulación del problema 56

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Justificación 57 Objetivos Generales

Objetivos Específicos Análisis 58 Requerimientos de diseño 63 Recursos Necesarios Alternativas de diseño 64 Planos técnicos 69 Costos 78 Conclusiones 80 Recomendaciones 81 Bibliografía 82

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GLOSARIO

ERGONOMÍA: La ergonomía es el estudio del cuerpo humano con respecto al medio artificial que lo rodea. Posee un conjunto de principios para el diseño de artefactos para la comodidad, seguridad y eficiencia del usuario. Toda herramienta ergonómica fue diseñada especialmente para adaptarse al hombre. En la informática estas técnicas son muy usadas en teclados, sillas, ratones, etc. para mejorar la postura del cuerpo. Deben producir un bienestar general en la persona, especialmente con el uso continuo de estos artefactos.1 IDENTIDAD CORPORATIVA: Es el elemento básico de la estrategia de imagen corporativa, puesto que constituye su base y es el aspecto globalizador y unificador de la comunicación corporativa. 2 MODELADO 3D: En computación, un modelo en 3D es un "mundo conceptual en tres dimensiones". Un modelo 3D puede "verse" de dos formas distintas. Desde un punto de vista técnico, es un grupo de fórmulas matemáticas que describen un "mundo" en tres dimensiones. Desde un punto de vista visual un modelo en 3D es una representación esquemática visible a través de un conjunto de objetos, elementos y propiedades que, una vez procesados (renderización), se convertirán en una imagen en 3D o una animación 3d. Por lo general, el modelo visual suele ser el modelo 3d que los diseñadores manejan, dejando las fórmulas a procesos computacionales. Esto es así, porque lo que el modelo en 3d visual representa se acerca más a la imagen en 3D final que se mostrará al renderizarse.3

1 http://www.alegsa.com.ar/Dic/ergonomia.php 2 http://www.rrppnet.com.ar/identidad.htm 3 http://www.alegsa.com.ar/Dic/modelo%20en%203d.php

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RESUMEN

RESUMEN ABSTRACTLa práctica es parte fundamental del crecimiento profesional y el afianzamiento de los conocimientos adquiridos durante la carrera, la empresa Garden Interiors fue un gran espacio de aprendizaje y puesta en práctica de conocimiento en torno al diseño de mobiliario y espacios. El informe final contiene el desarrollo de tres proyectos de diseño realizados en los 5 meses de duración de la práctica. Los proyectos se llevaron a cabo en diferentes áreas, el primero en diseño de mobiliario, el segundo en sistemas de exhibición y el último en el diseño de un Restaurante bar.

An internship is an essential process in professional growth and entrenchment of knowledge acquired along the career. Garden Interiors was a learning opportunity and a chance to implement what was learned about furniture and space design. The final report contains the development of three projects carried out during five months of practice. The projects took place in different areas, the first one involved furniture design, the second one was about exhibition systems, and the last project aimed for the design of a restaurant and bar.

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INTRODUCCIÓN El informe describe el proceso llevado a cabo en la práctica profesional realizada en Garden Interiors para los tres proyectos elegidos para documentar. Los proyectos se eligieron acorde con las funciones realizadas cotidianamente en la empresa, relacionados con una necesidad latente en la oficina y los demás con proyectos de gran importancia para la compañía tanto a nivel económico como comercial. Lo que se pretende es aplicar los conocimientos adquiridos en las diferentes materias y áreas del conocimiento del diseño de una manera profesional, enfrentando los retos y problemáticas con las que se encuentra normalmente un diseñador en el mercado. La segunda intención es impulsar las ventas y dar a conocer a la empresa a través del desarrollo de los proyectos con buen diseño y de excelente calidad. Los proyectos documentados exigen un desarrollo serio y profesional ya que hacen parte de cuentas importantes de la empresa y fueron propuestas aceptadas para producir en el menor tiempo posible. El primero además de representar el crecimiento de la empresa por aumento de personal, también sirve como prototipo de un producto para comercializar para oficinas. El segundo diseño busca la fidelidad de un cliente nuevo de gran importancia comercial, ello significa un reconocimiento en el mercado y posibles futuros negocios. El último tiene la misma connotación comercial, pero abre un mercado diferente y exige un tipo de diseño más estético que funcional.

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RESEÑA HISTÓRICA

Garden Interiors nace de la unión de dos diseñadores industriales que deciden hacer de su profesión un negocio rentable y así poder trabajar en aquello que les apasiona. Siendo compañeros de Universidad se compaginan para trabajar en la línea de diseño de mobiliario, y, después de desempeñarse cada uno como diseñador Industrial en diferentes ciudades y empresas en el negocio de los muebles, deciden unirse para crear su propia empresa de Diseño Interior. Desde hace un año y medio, tiempo de su conformación, ha crecido notablemente expandiendo sus líneas de servicio no tan sólo desde la fabricación de mobiliario, sino también realización de diseño, desarrollo y administración de proyectos que incluyen piezas gráficas, asesoría en interiorismo, acabados, manejo de materiales y espacios según la necesidad del cliente, con novedad, creatividad y alta calidad tanto para el sector residencial, como comercial y corporativo IDENTIFICACION DE NECESIDADES DE DISEÑO EN LA ORGANIZACIÓN Siendo Garden Interiors una empresa cuyo equipo de trabajo está compuesto por diseñadores industriales, tiene un gran fuerte en el diseño asistido por computador ya sea para el desarrollo de piezas gráficas, como en el modelado de sus diferentes proyectos y mobiliario. Al ser una oficina de diseño de creación reciente, falta documentación y organización de la información de forma que se tenga un control más eficaz sobre la producción, sistema de calidad y los datos manejados, así mismo se requiere una documentación juiciosa y estandarizada que facilite una producción en serie de sus productos originales y garantice así mejores tiempos, además de evitar problemas de comunicación y transferencia de información entre proveedores, diseñadores y productores. Debido al tipo de negocio planteado para Garden, se debe tener un control sobre el outsourcing realizado, por lo tanto es importante conocer plenamente la maquinaria, equipos, tecnología y capacidad de producción de los distintos fabricantes. Aunque es una empresa pequeña, los negocios que surgen diariamente requieren de una mayor capacidad tecnológica y de más diseñadores para cumplir con cada uno y así mismo ir perfilando a cada trabajador para que se especialice en una de las líneas de servicio prestadas. Es necesario diseñar nuevos espacios de trabajo y mobiliario para la oficina, también se requiere de una mejora en la distribución y organización del espacio

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destinado para la exhibición que haga las veces de almacén y recepción de los clientes. Se requiere reforzar el plan de mercadeo de la empresa para llegar de una manera más eficaz y efectiva al mercado target, darse a conocer en el medio, entrar a competir directamente con empresas del sector, generar una identidad conceptual reconocida fácilmente por el consumidor, de esa manera atraer una mayor cantidad de clientes y mantener los actuales a través del buen diseño y la calidad de los servicios y productos ofrecidos.

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DISEÑO DE MESA DE TRABAJO MÚLTIPLE

LAURA MUÑOZ QUINTERO

PRIMER INFORME

PRÁCTICA PROFESIONAL

GARDEN INTERIORS

JUAN CARLOS VALENCIA MARULANDA

TUTOR

UNIVERSIDAD CATÓLICA POPULAR DEL RISARALDA BOGOTÁ D.C

2009

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DISEÑO DE MESA DE TRABAJO MULTIPLE

SECTOR PRODUCTIVO: Industria Manufacturera (Maderas) ÁREAS DE DESEMPEÑO: Diseño de producto.

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FORMULACION DEL PROBLEMA

Diseñar un espacio de trabajo para dos o más personas acorde con la identidad visual de la oficina que se ajuste a las necesidades de la labor, optimizando material, espacio y tiempo de producción, que sea versátil y a su vez práctico.

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JUSTIFICACIÓN

El proyecto de la mesa de trabajo múltiple es de gran importancia para la empresa ya que en su meta de expansión se requiere disponer de mayor recurso humano, este aumento significa necesariamente una modificación en la distribución actual del espacio, incrementando así el número de puestos de trabajo. A pesar de contar con el espacio suficiente para ubicar nuevas mesas de trabajo y mejorar uno de los puestos existentes, es necesario diseñar una mesa con capacidad para dos o más puestos de trabajo, que sirva a su vez de mesa de juntas, o superficie de dibujo. En la actualidad, aunque se incrementó el número de trabajadores, no se dispone de un espacio de trabajo propicio lo que puede llevar a bajo rendimiento, o lesiones por posturas inadecuadas.

OBJETIVO GENERAL Desarrollar un puesto de trabajo múltiple que supla las necesidades del diseñador y se adapte adecuadamente al espacio del cual se dispone.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Reconocer el espacio destinado para la mesa, sus dimensiones, los

demás objetos en él y las posibilidades existentes. - Determinar la identidad visual de la oficina y diseñar acorde con este

concepto. - Reducir tiempos de producción, procesos y material empleado. - Planear la producción de manera que pueda fabricarse en menos de 10

días. - Generar un sistema de mobiliario innovador y llamativo que sirva como

modelo del servicio de diseño de oficinas. - Realizar un diseño funcional que cumpla con las necesidades y

requerimientos planteados.

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ANÁLISIS Para el diseño de un puesto de trabajo se deben tener en cuenta la ergonomía, la estética, la funcionalidad, los procesos de producción necesarios para llevarse a cabo, entre otros. En este caso específico de diseño era importante tener en cuenta el espacio con el que se cuenta para así organizar la distribución de la oficina y determinar las dimensiones del puesto de trabajo. La versatilidad en su uso es uno de los requisitos del diseño de manera que pueda usarse por diferentes personas y en diversas funciones cotidianas derivadas de la labor de un diseñador. Su buen desarrollo le garantiza al trabajador un espacio propicio, hasta ahora inexistente, para cumplir con sus funciones diarias y le evita lesiones por movimientos repetitivos o periodos extendidos en posturas incorrectas. Ángulos, medidas y postura correcta en el puesto de trabajo

Para que un puesto de trabajo sea realmente adecuado existen ciertas características generales que debe tener: En lo posible la superficie de trabajo debe ser poco reflectante, preferiblemente opaca, también debe tener el tamaño propicio para ubicar en ella teclado, pantalla, papeles, documentos, entre otros. La pantalla debe ubicarse como mínimo a 40 cm de distancia de los ojos, y se requiere un espacio adecuado para el teclado de manera que puedan apoyarse manos y brazos. La altura promedio de una mesa de trabajo para computador es de 72 cm. Con respecto al teclado y la altura de la mesa, el usuario debe quedar con sus codos en un ángulo de 90° y así quedar paralelos a la superficie del teclado.

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La pantalla del computador debe ubicarse de tal forma que su parte superior corresponda a la línea de los ojos y que el campo de visión se encuentre 60° por debajo de esta. Aunque la silla es un elemento que no se diseñará, es importante tener en cuenta ciertos aspectos: -Debe proporcionar estabilidad y a la vez libertad en los movimientos. Preferiblemente de altura graduable de modo que pueda variar según el usuario, así un mismo puesto de trabajo servirá para varias personas. Las rodillas deben quedar en un ángulo de 90° con los pies hacia el frente y completamente apoyados en el piso. Debido a que es de mayor importancia la postura frente al uso del teclado, si es necesario puede emplearse un apoya pies en caso de quedar con los pies en el aire, o de sentir la necesidad de apoyarlos en las patas de la silla, postura inadecuada. La curvatura del respaldo de la silla debe ser adecuada para que soporte apropiadamente la zona lumbar y deje al mismo tiempo espacio libre para la cadera. A pesar de no ser indispensable, se recomiendan los espaldares con la altura suficiente para apoyar la cabeza. Los apoya brazos son necesarios en caso de que la mesa no ofrezca esta solución. Tipologías Al ser la oficina también un espacio de exhibición de ciertos productos fabricados por Garden Interiors, es necesario que además de ser la mesa de trabajo una herramienta, sea atractiva, llamativa y estéticamente acorde con el espacio, sirva para vender proyectos de amueblamiento de oficinas; por ello un buen diseño puede convertirse en una gran herramienta de promoción de dicho servicio. Las tipologías seleccionadas obedecen a una serie de características definidas previamente por el cliente, en este caso GARDEN, y se toman para ello los referentes visuales que la empresa tiene acerca de escritorios y diseñadores que manejan los conceptos espaciales, prácticos y funcionales deseados para la oficina. Cableado y montaje

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4 Tomadas de: http://www.buro.com.ar/producto

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El sistema PHYSIO funciona bajo el concepto de paneles que ofrecen una alta prestación de servicios ya que posibilitan la customización del espacio de trabajo y son fabricados con tecnologías de precisión. A través de uniones inteligentes, acoples simples, rápidos y precisos que requieren el uso de menos herramientas y facilitan su montaje. El sistema de cableado se maneja a través de canales con buena capacidad, y se complementa con kits de tomas y tapas batientes de acceso. Los cables de electricidad se separan de los cables de datos para asegurar el aislamiento de las transmisiones. El larguero para el pasaje de cableado es extensible. Paneles divisorios y customización

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5 Tomadas de: http://www.ofigalo.com/

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Sistemas con paneles de división adaptables modificando el espacio según las necesidades de cada usuario, la cantidad de estos o el tipo de trabajo a realizar. Puestos de trabajo por islas en la que a pesar de compartir una superficie, cada zona es independiente y cuenta con privacidad y al mismo tiempo facilidad de comunicación entre los diferentes puestos de trabajo. Los materiales más comunes son el aluminio, madera, vidrio o acrilicos para los paneles, puede presentarse como una superficie única o modular, su distribución puede ser tanto radial como lineal. El manejo del color dependiendo del espacio y la decoración de la oficina misma determinan el estilo en el diseño del puesto de trabajo. Líneas de diseño atractivas Relación material-color-forma-función

La innovación y diferenciación con respecto a los diseños que se encuentran comunmente en el mercado puede lograrse de diferentes formas como se evidencia en las tipologías continuas, en las que por medio del color, formas y distribución en el espacio que se salen de lo convencional, logran marcar nuevas pautas en el diseño de espacios de trabajo.

6 Tomadas de: http://img.archiexpo.es

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7 Este diseño de Michiel Van der Kley satisface las necesidades de los espacios pequeños tan comunes en los hogares de hoy. Su diseño compacto y estético, de líneas simples y orgánicas, funcional y práctico, se despliega para convertirse en silla y mesa de trabajo.

8 El modelo 1200 de Ahrend se inclina por el diseño funcional y decorativo que aprovecha las características físicas de sus materiales – vidrio o acrilato- unidas a una iluminación apropiada y a una base en aluminio versátil que permite su modulación en diferentes configuraciones, así como la recuperación o reciclado del producto una vez finalizado su ciclo de vida.

Este diseño de Emili Diaz denominado Table 180 es todo lo que cualquiera pueda necesitar en la estructura, en la cual se encuentran distintos compartimientos en los que se guardan una lámpara de sobremesa, un archivador, un espacio para disponer los lápices.

7 http://azdeco.blogspot.com 8 http://interiores.com/

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REQUERIMIENTOS DE DISEÑO DETERMINANTES -Dimensiones de la mesa 2 m largo – 1,40 ancho – 70 alto, por optimización de material. -Portateclados inferiores por ergonomía y organización del puesto de trabajo. -Sistema para ocultar cableado de equipos. -Costo inferior a $700,000.oo. pesos. PARÁMETROS -Separadores de colores ajustables a la mesa para modificar los espacios de trabajo según el número de personas y la labor a realizar. -Superficie color blanco por efectos de limpieza y concordancia cromática con el espacio. -Cajones inferiores -Fabricado en su totalidad en madera.

RECURSOS NECESARIOS -Presupuesto de 700,000 pesos para su fabricación -Procesos convencionales de carpintería y ebanistería. Estructura y acabado final en fórmica. -Maquinaria: lijadora manual, sierra de disco, ruteadora. -Mano de obra de dos trabajadores. -Proceso de termoformado

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ALTERNATIVAS DE DISEÑO DISTRIBUCIÓN ESPACIAL

PROPUESTA FINAL

El espacio facilita un gran número de posibilidades para lograr una distribución apropiada de cada uno de los elementos que lo componen, la distribución final no dista mucho del espacio y forma de organización actuales.

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La movilidad, acceso, exhibición de la sala de televisión, recepción de clientes y zona de trabajo se ven favorecidas en la última propuesta debido a que la mesa de trabajo nueva quedaría perpendicular a la ventana de modo que la luz no reflejaría en la pantalla de los ordenadores, al quedar a ras con la pared se facilitan el pasaje de cableado y la implementación de canaletas para lograr un espacio libre de estos. Los escritorios en donde se reciben a los clientes se encuentran en la línea de la puerta sirviendo como barrera para la zona de trabajo que se encuentra atrás. La zona de exhibición se mantuvo en su lugar debido a que las dimensiones de la oficina para ambos lados teniendo como división la puerta, son menores hacia el lado de la sala, la cual requiere de menor espacio. MESA DE TRABAJO

DISEÑO DE DETALLES La mesa debe ir empotrada en la pared para evitar exceso de materiales, reducir costos, y hacerla una estructura más ligera. En el medio de la superficie se realiza una sustracción lineal redondeada en la que se introducirá el cableado. Para efectos de organización se evitaron divisiones, superficies extra o adiciones de material, por dicha razón no se incluyeron en el diseño archivadores, cajones o espacios de almacenamiento, únicamente porta teclados deslizables que se introducen debajo de la mesa una vez finalizada la labor. Otra razón para ello es la movilidad y espacio libre debajo de la mesa que brindará más comodidad al usuario, además de contar en la oficina con otros elementos que cumplen la misma función.

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PROPUESTA DEFINITIVA

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SECUENCIA DE USO

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PLANOS TÉCNICOS

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COSTOS DE PRODUCCIÓN

La mano de obra se maneja como red de talleres aliados cuyo trabajo se basa en planos técnicos enviados previamente a la cotización.

Compras Netas

Compras Brutas descripción unidad cantidad costo costo total

Tablero de Aglomerado 153 x 244 – 19 mm tablero 2 $ 78.000 $ 156.000

Corredera Porta Teclados Acero zincado – Full extensión – 30 cm par 4 $ 12.000 $ 48.000

Fórmica 122 X 240 - F8 lamina 1 $ 50.000 $ 50.000

Vinilo Adhesivo 1 m metro 1 $ 8.000 $ 8.000

Dev. Y Rebaja en compras 0

fletes $ 15.000

descuento en compras 0

Materia Prima Disponible $ 277.000

Mano de Obra Directa $ 200.000 $ 200.000

costo primo $ 477.000

Costos indirectos de fabricación

material indirecto 0

Mano de Obra Ind 0

gastos ind 0

costo de Producción $ 477.000

utilidad $ 300.000

Ventas Brutas $ 777.000

Devolución y rebaja en ventas 0

Ventas Netas $ 777.000

Costo de ventas $ 477.000

Utilidad Bruta en ventas $ 300.000

costos de operación

admón $ 50.000

SSPP $ 30.000

papeleria $ 1.000

Utilidades operativas (U.A.I.I) $ 219.000

intereses $ -

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Utilidad antes de impuestos $ 219.000

impuestos 0

UTILIDAD NETA $ 219.000

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CONCLUSIONES La mesa de trabajo es una necesidad latente para Garden Interiors, por motivos de tiempos, trabajos pendientes, exigencias de los clientes, capacidad de los proveedores y recursos disponibles, no es posible desarrollar el proyecto en un plazo menor a 2 meses. Aún así, el diseño propuesto será realizado e instalado de la manera en la que aquí se plantea. La empresa cuenta actualmente con dos diseñadores jefes que tienen su propio lugar de trabajo, una diseñadora de joyas con su propia mesa, más esta no es apropiada para su labor ni favorece su postura, y un diseñador asistente que carece de puesto de trabajo. Esto indica que la implementación del diseño mejoraría las condiciones de trabajo en la oficina, permitiría dar cabida a más trabajadores, beneficiaría a quienes actualmente no cuentan con una mesa de trabajo adecuada y serviría al mismo tiempo para exhibición y muestra del servicio de diseño de oficinas. El diseño de la mesa de trabajo cumple con las necesidades planteadas por la empresa, permite una distribución apropiada y un buen aprovechamiento del espacio, resulta fácil y rápido de fabricar, se reducen costos y material al determinarse sus dimensiones basándose en la medida estándar en la que se compra la madera sin requerir material adicional, a su vez se emplean sobrantes de producciones anteriores y la cantidad de procesos es mínima.

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SISTEMA DE EXHIBICIÓN Y ALMACENAJE DE ZAPATOS DE LA MARCA ROCKPORT EN LAS TIENDAS PRONTO ARMI

LAURA MUÑOZ QUINTERO

SEGUNDO INFORME

PRACTICA PROFESIONAL

GARDEN INTERIORS

JUAN CARLOS VALENCIA MARULANDA

TUTOR

UNIVERSIDAD CATÓLICA POPULAR DEL RISARALDA BOGOTÁ D.C

2009

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SISTEMA DE EXHIBICIÓN Y ALMACENAJE DE ZAPATOS DE LA MARCA ROCKPORT EN LAS TIENDAS PRONTO ARMI

SECTOR PRODUCTIVO: Industria Manufacturera (Maderas) ÁREAS DE DESEMPEÑO: Diseño de producto.

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FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Cómo aprovechar al máximo el espacio dispuesto en cada uno de los almacenes PRONTO ARMI para suplir las necesidades de los puntos de venta a través del diseño de sistemas de exhibición, siendo coherentes con la imagen de ROCKPORT y de la tienda?

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JUSTIFICACIÓN

Los almacenes PRONTO ARMI comercializarán una nueva línea de productos, calzado para hombre de la marca ROCKPORT, en los almacenes existentes en los centros comerciales Palatino, Unicentro, Salitre, Andino y Gran Estación, de la ciudad de Bogotá. Debido al alto costo del nuevo producto es necesario contar con bodega, emplear los paneles existentes en el almacén y mostrar el concepto del producto y la marca a través de su imagen. Al no contar con espacio extra se debe diseñar la exhibición de tal manera que no obstruya la circulación habitual del almacén y se optimice su función, además de ser fácilmente producido por la premura que presenta el cliente para su instalación y uso.

OBJETIVO GENERAL Diseñar un sistema de exhibición seguro y versátil, que comunique unidad visual entre el concepto existente en las tiendas y la marca a introducirse, se adapte a los diferentes espacios disponibles para dicho fin y sea de rápida producción.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS -Conocer el espacio y las dimensiones disponibles para el sistema de exhibición a través de planos técnicos. -Determinar las posibilidades de exhibición y distribución del producto, obedeciendo a las necesidades presentes en cada uno de los almacenes. -Reducir procesos y tiempos de producción. -Emplear los sistemas y paneles existentes en el almacén. -Producir e instalar en un tiempo estimado de 15 días. -Generar un diseño con unidad visual y coherencia entre cada uno de los puntos de venta.

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ANÁLISIS

Al ser un producto nuevo a introducirse en los almacenes, y de una marca diferente a la propia, es necesario identificar los elementos visuales que comparten ambas marcas para así lograr una identidad acorde con el diseño del punto de venta. Dicho diseño debe regirse por ciertas características que permitirán su fácil identificación en los diferentes centros comerciales, pero al mismo tiempo debe ser lo suficientemente versátil para adaptarse a los distintos espacios de que se dispone y a las diferentes necesidades que presenta cada uno. El cliente destinó el lugar de cada exhibidor, más es responsabilidad del diseñador velar por la buena circulación y visibilidad tanto del nuevo producto como de los estantes, vitrinas y sistemas existentes. Cada almacén cuenta con cajas de luz instaladas en las columnas que van acorde con el concepto visual general, el nuevo sistema debe adaptarse a dichas cajas y en lo posible aprovecharlas. ANDINO El espacio disponible en el almacén del centro comercial Andino es amplio, ubicado cerca a la entrada y detrás de la vitrina. Debe contar con bodegaje y debe quedar un espacio libre para acceder a la vitrina. La exhibición debe contar con dos paneles de estanterías y es necesario dejar un espacio libre para ubicar el nombre de la marca y la imagen respectiva. Debido al bodegaje es necesario calcular el espacio disponible entre los elementos ya existentes en el almacén de modo que la apertura de alguna de sus puertas no interfiera con la movilidad u obstaculice el paso.

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GRAN ESTACIÓN El espacio destinado para la exhibición de los zapatos Rockport en el almacén de Gran Estación es poco, debe ubicarse en una de las columnas que se emplean en la actualidad como caja de luz y contra las cuales se ubican exhibidores de accesorios o maniquíes. Por practicidad, funcionalidad y para aminorar los costos se recomienda utilizar la estructura y sistema empleado para las cajas de luz de modo que sólo se requiera retirar los acrílicos e instalar los paneles nuevos. Debido a la altura del local, podría así mismo utilizarse la caja de luz y diseñar el mueble nuevo de modo que pueda rodearla, de una altura que permita que dicha caja de luz sea visible en la parte superior de la columna. Se pretende emplear dos de las caras de la columna para la exhibición, una para la imagen y dejar libre la cara que se encuentra contra la tarima.

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PALATINO En palatino los zapatos se encuentran exhibidos actualmente en una mesa de color wengue con dos niveles. El lugar destinado para el nuevo mueble es la columna en la cual se encuentra una caja de luz, ésta columna es visible desde la vitrina y en ella se encuentra instalado por sus cuatros lados un sistema de ganchos para disponer camisas y chaquetas. Aquí es necesario proveer al almacén de un espacio seguro que sirva de bodega para los zapatos, lo que implica utilizar un área mayor que la de la columna y caja de luz.

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SALITRE Aunque la exhibición de Rockport será en la columna, es necesario ampliar dicho espacio ya que se requiere de bodegaje. Un poco retirado de la columna se encuentra un panel del que cuelgan chaquetas, para optimizar el espacio se diseñará un mueble que una la columna con dicho panel y de esta manera se obtendrá el lugar necesario para el almacenamiento de los zapatos. De las 3 caras libres de la columna se emplea únicamente una para la exhibición de los zapatos, la contigua se destina para un sistema de ganchos para colgar chaquetas, y la trasera se deja en blanco. El espacio de bodega exige que

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UNICENTRO El espacio dado para la exhibición de Rockport en Unicentro es una columna sobre la cual se encuentran apoyados algunos sistemas de exhibición de accesorios, no requiere espacio de bodegaje y sólo se emplearán 3 de las caras de la columna.

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REQUERIMIENTOS DE DISEÑO DETERMINANTES -Emplear los paneles existentes para la exhibición del producto. -Generar unidad visual para el reconocimiento de la marca en cada uno de los almacenes. -Fácil producción e instalación. -Optimizar el espacio. PARAMETROS -Obedecer a las necesidades y el espacio de cada uno de los almacenes. -Almacenar y exhibir la mayor cantidad de zapatos posibles. -Emplear el sistema de la caja de luz o al menos uno de sus lados. -Fácil acceso al bodegaje, pero seguridad para el almacenamiento del producto. RECURSOS NECESARIOS

- Láminas de madera para estructura. - Paneles suministrados por el almacén. - Taller de carpintería y ebanistería. Estructura y acabado final en acrílico

para la imagen y madera. - Maquinaria: lijadora manual, cierra de disco, caladora, taladro. - Mano de obra de 6 personas para cumplir con los tiempos de entrega.

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ALTERNATIVAS DE DISEÑO Cada almacén requiere un diseño diferente según las necesidades que se presentan, por lo tanto se presentan varias propuestas para el proyecto en general. ANDINO

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SECUENCIA DE USO

PROPUESTA FINAL Sistema de exhibición compuesto por dos paneles en los extremos y una impresión adhesiva en el panel del medio que sirve de puerta para acceder a la vitrina. El panel blanco contiene bodegaje para los zapatos a ambos lados y los paneles en wengue hacen las veces de puerta para acceder a ellos. Se incluye un letrero en madera.

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GRAN ESTACIÓN

PROPUESTA FINAL Se realizó un recubrimiento de la caja de luz existente y en una de sus caras se reemplazó la impresión sugerida en la propuesta de diseño por un espejo, el aviso de Rockport se ubicó sobre la caja de luz.

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PALATINO

PROPUESTA FINAL Se realizó un recubrimiento total de la columna de forma rectangular de manera que en ella se ubicaran 2 paneles en una de las caras, dichos paneles son la puerta del espacio para almacenar que se encuentra en el interior del recubrimiento, el resto de las caras se dejaron libres para uso de Armi.

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SALITRE

SECUENCIA DE USO

PROPUESTA FINAL Mueble que se extiende desde la columna hasta el panel que se encuentra al lado de la columna. Bodegaje con dos accesos, el panel derecho hace las veces de puerta frontal, mientras que el lateral izquierdo del mueble permite acceder a las cajas por su parte más estrecha.

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UNICENTRO

PROPUESTA FINAL En el almacén de Unicentro no se requería bodegaje, por lo tanto el diseño se centró en el aprovechamiento del espacio y las caras de la columna dejando así dos caras para la exhibición de los zapatos, y las otras 2 caras restantes con espejos.

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PLANOS TÉCNICOS

ANDINO

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GRAN ESTACIÓN

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PALATINO

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SALITRE

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UNICENTRO

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COSTOS DE PRODUCCIÓN Cantidades estimadas para la primera fase que se compone de cinco unidades.

Compras Netas

Compras Brutas descripción unidad cantidad costo costo total

formica wengue lámina lámina 15 $ 50.000 $ 750.000

formica blanca 122 X 244 - F8 lámina 8 $ 36.000 $ 288.000

pl-285 adhesivo galon 4 $ 26.500 $ 106.000

carpincol adhesivo galon 6 $ 23.000 $ 138.000

madera para letrero MDF 15mm lámina 0,6 $ 57.500 $ 34.500

pintura plateada Laca galón 0,5 $ 32.500 $ 16.250

pintura naranja Laca galón 0,5 $ 32.500 $ 16.250

paneles Tablex 19mm lámina 4 $ 76.400 $ 305.600

vinilos adhesivos metro $ 0

Dev. Y Rebaja en compras 0

fletes 1 $ 70.000

descuento en compras 0

Materia Prima Disponible $ 1.352.000

Mano de Obra Directa 1 $ 2.200.000 $ 2.200.000

costo primo $ 3.552.000

Costos indirectos de fabricación

material indirecto $ 120.000

Mano de Obra Ind $ 20.000

gastos ind 0

$ 140.000

costo de Producción $ 3.692.000

% utilidad $ 4.000.000

Ventas Brutas $ 7.692.000

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Devolución y rebaja en ventas 0

Ventas Netas $ 11.000.000

Costo de ventas $ 3.692.000

Utilidad Bruta en ventas $ 7.308.000

costos de operación

admón $ 200.000

SSPP $ 30.000

papeleria $ 5.000

Utilidades operativas (U.A.I.I) $ 7.073.000

intereses $ -

Utilidad antes de impuestos $ 7.073.000

impuestos 0

UTILIDAD NETA $ 7.073.000

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CONCLUSIONES

El diseño del sistema de exhibición de Rockport debía guardar unidad visual con los almacenes PRONTO-ARMI, se requería un conocimiento preciso tanto de las medidas, espacios y accesos de cada uno de los almacenes, como de las necesidades puntuales que estos presentaban. Uno de los diseños debió cambiarse en medio del proceso debido a que aunque su desarrollo había sido aceptado por los ejecutivos de la empresa, el administrador del almacén expresó los inconvenientes que generaría ubicar el producto en el espacio que se le había otorgado debido a las estadísticas propias del almacén que señalaban que dicho espacio era el que mayor pérdidas generaba por robo. Aunque el proyecto era para Rockport, el diseño del mobiliario terminó por beneficiar de igual manera a ARMI-PRONTO ya que las caras libres de la instalación de Rockport se emplearon para generar nuevos sistemas de exhibición de accesorios o simplemente como espejos que sirven para ambas marcas. La realización del proyecto para los 5 almacenes llevó a que se generaran diseños para la misma marca en 4 almacenes más, así mismo el producto final supero las expectativas del cliente, así se dio a conocer la empresa y se generaron nuevas oportunidades de negocio relacionadas con espacios comerciales, el área de diseño con menor movimiento y mayor proyección en el mercado.

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DISEÑO DEL RESTAURANTE BAR BANDÉ

LAURA MUÑOZ QUINTERO

TERCER INFORME

PRACTICA PROFESIONAL

GARDEN INTERIORS

JUAN CARLOS VALENCIA MARULANDA

TUTOR

UNIVERSIDAD CATÓLICA POPULAR DEL RISARALDA BOGOTÁ D.C

2009

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DISEÑO DEL RESTAURANTE BAR BANDÉ

SECTOR PRODUCTIVO Industria Mabufacturera ÁREAS DE DESEMPEÑO Gráfico

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FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Qué elementos arquitectónicos, accesorios, mobiliario, decorativos son necesarios para generar un diseño con una identidad visual y un concepto claros para un restaurante bar?

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JUSTIFICACIÓN Uno de los clientes habituales de GARDEN requiere el servicio de asesoría y diseño conceptual del nuevo proyecto de restaurante y discoteca. El desarrollo completo del diseño incluye logo, letrero, definición de gama de colores para los espacios, decoración y accesorios, una temática y concepto definido que sirvan de línea conductora para cada diseño específico requerido, que vayan acorde con el tipo de menú y rumba ofrecidos. La idea del cliente es comunicar un ambiente relacionado con el Caribe: sol, calor, fiesta, música, baile, comida de la zona, un espacio versátil, alegre y cómodo. Al mismo tiempo debido a la zona en la que se encuentra el local –cra 11 #93ª–21 – Zona Rosa de la ciudad de Bogotá, en la cual se encuentran los mejores restaurantes y discotecas, con un mercado target de alto poder adquisitivo que busca exclusividad, elegancia y diversión, debe ser un espacio refinado pero sin perder la esencia de mar, playa y fiesta. La arquitectura del lugar y ciertos elementos como lo son la barra, los paneles de techo, algunas estanterías y mobiliario no pueden sufrir cambios significativos ya que se pretende reducir gastos, de modo que los nuevos diseños deben ser coherentes con aquello ya existente en el espacio.

OBJETIVO GENERAL Diseñar tanto la imagen como el espacio del nuevo restaurante bar BANDÉ, atendiendo las necesidades del cliente y las expectativas de los usuarios según la tendencia del mercado.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS -Definir un concepto de diseño que asocie los elementos existentes en el espacio con la idea de “Caribe” que se desea transmitir. -Diseñar la imagen de Bandé: logo, tipografía, colores, aplicaciones (invitaciones, menú, etc.). -Asesorar en la adquisición de accesorios y mobiliario, así como distribución espacial. -Intervenir el espacio actual dándole identidad.

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ANÁLISIS

El diseño de un restaurante bar requiere del conocimiento de los actores implicados en el proceso, el cliente y su idea de negocio y el usuario final de éste. No debe diseñarse según el criterio del primero sin tener en cuenta las necesidades, gustos y comportamiento de los usuarios, ya que es éste último quien determina el camino que debe emprender. Es importante por ello conocer el mercado al que se apunta, las tipologías de negocios similares con el mismo target, las expectativas, las tendencias, las innovaciones, y así mismo los errores que no deben cometerse. Concepto CARIBE “El Caribe es un área donde se juntan y yuxtaponen las más complejas influencias culturales y sociales indias, africanas, europeas y asiáticas, convirtiéndose en escenario de disímiles y mutuas transculturaciones.”9 Como lo expresa el antropólogo brasilero Darcy Riveiro: “existen muchos rasgos coincidentes que unen a estos pueblos caribeños como son: un clima tropical con amplios paisajes verdes y temperaturas moderadas, la fauna compuesta por animales pequeños, el mar rico en recursos marinos, en el cual la pesca ocupa un lugar destacado. La sociabilidad, el sentido del humor, la pasión por los juegos, la tremenda asimilación del ritmo, la danza, las fiestas, la inconfundible música, la religión, la superstición y la curiosidad por todo lo novedoso son características que afloran en la mentalidad común del caribeño.”10 Lo anterior nos hace comprender que aunque el término Caribe nos lleva a un concepto muy amplio, es posible encontrar ciertos elementos que comuniquen efectivamente la idea de diseño. Visualmente el Caribe tiene características que le hacen identificable fácilmente, aún así, el reto consiste en transmitir la personalidad caribeña por medio del diseño gráfico aplicado a todo el espacio. Diseño de Identidad Corporativa Para comprender mejor el proyecto en el que se está trabajando es necesario comprender que “La Identidad Corporativa comprende el concepto de Marca /

9 http://www.caribenet.info/pensare_05_olivera_pozo_identidadcult.asp?l= 10 http://www.caribenet.info/pensare_05_olivera_pozo_identidadcult.asp?l=

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logotipo y conlleva en sí los soportes sobre los cuales será mostrada a los clientes y a su vez la unificación de todo su material gráfico y publicitario.”11 Por el tipo de necesidades que presenta el cliente, es la identidad corporativa la que debe diseñarse para el restaurante bar ya que a través de esta se logra transmitir el concepto de negocio, y así mismo se definen los parámetros sobre los cuales se desarrollará el resto del proyecto. Posibilidades que brinda el espacio FACHADA El frente de Bandé consta de 5 ventanas y dos pisos. La entrada se identifica fácilmente debido a su forma de arco. El bar anterior tenía vinilo adhesivo impreso en la vidriera, se recurrirá a la misma solución únicamente en el segundo piso pero el diseño de la impresión irá acorde con la imagen del restaurante-bar. El ventanal del primer piso quedará libre. SEGUNDO PISO Espacio destinado a la discoteca bar, funciona tarde y noche, puede adaptarse para restaurante según las necesidades que se presenten en el día. La silla naranja empotrada en la pared es uno de los elementos con los que se debe contar para hacer el diseño o adaptarlo a esta. La textura de piedra en la pared puede aprovecharse de diversas maneras y ayuda a generar diferentes ambientes en la zona, no se hace necesaria decoración extra allí.

11 http://www.momentum.com.mx/mmd3/diseno_marca.html

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Las paredes blancas de la otra esquina de este piso requieren de alguna decoración o iluminación especial que homogenice el espacio y le relacione visualmente con la piedra, también de esta forma se lograría un espacio mas acogedor.

La foto en la que se alcanza a visualizar parte de la baranda de las escaleras muestra el acceso a los baños, un espacio muerto que puede convertirse en un lugar llamativo que ayude a amenizar la espera en caso de encontrarse ocupado el baño. Aquí se hace necesaria la señalización de los baños de una manera diferente a la usada y aceptada convencionalmente, relacionándolo con el concepto del lugar.

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La pared frente a las escaleras es un punto de foco del espacio que se encarga de unir los dos pisos, por lo tanto representa un reto encontrar un accesorio decorativo que mezcle las diferentes actividades realizadas arriba y abajo.

La tarima del bar anterior se encontraba en el primer piso, debido a la diferenciación de actividades del nuevo Bandé, ésta se traslado al segundo piso dejando la primera planta exclusivamente para restaurante, así se le da cabida a un mayor número de mesas.

La barra del restaurante no se cambió de lugar ya que podía aprovecharse en ambos espacios y en caso de ubicarse en el piso superior ocuparía un mayor espacio que en principio a sufrido de una considerable reducción gracias a la tarima. El techo está decorado con paneles de diferentes formas y texturas, dichos paneles no se modificaron de modo que el diseño debe ir acorde con estos.

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La planta inferior es un espacio luminoso, con ventanales prácticamente de toda la fachada, tiene buena capacidad para las mesas del restaurante, con dos paredes con textura de piedra, presenta la necesidad de decorar la pared blanca del fondo y las columnas que separan los ventanales.

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REQUERIMIENTOS DE DISEÑO

DETERMINANTES

- Aprovechamiento de los elementos existentes en el espacio que no pueden modificarse.

- Manejo de colores cálidos tanto en la imagen como en el interior. - Hacer uso del concepto CARIBE en todo lo referente a diseño.

PARAMETROS

- Comunicar a través del humor. - Realizar un diseño elegante y sofisticado con esencia alegre y

descomplicada. - Decoración efectiva y económica. - Aprovechamiento del espacio.

RECURSOS NECESARIOS -Vinilos adhesivos e impresión adhesiva para decoración de fachada. -Letrero exterior en acrílico iluminado con leds. -Mesas y sillas. -Vinilos decorativos para el interior según la temática del espacio: primer piso restaurante, segundo piso discoteca-bar). -Plotter de corte e impresión.

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ALTERNATIVAS DE DISEÑO

Como parte del proceso creativo y de construcción espacial para conocer las necesidades, se realiza un modelado virtual y así se va desarrollando la propuesta con medidas y posibilidades reales. PRIMER PISO

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FACHADA

TERRAZA

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OPCIONES DE COLOR DE LA CARPA

El proyecto incluye los siguientes elementos a diseñar: -jardineras -Ventanales -Decoración de paredes y accesorios -Invitaciones Inauguración -Imagen corporativa

PROPUESTAS Logo Primer nombre del restaurante después de La Junta

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Propuestas para el nombre final Bandé

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DISEÑO DE DETALLES

PROPUESTA FINAL

Desarrollo de letrero para fachada Aviso en acrílico negro, naranja, rojo y amarillo. Con iluminación de leds.

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PLANOS TÉCNICOS

Longitud Total: 3.50 m Altura Total: 1.50 m

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Ubicación en fachada

Elección Final Gracias al volumen que se encuentra sobre la entrada, el letrero será más visible y al mismo tiempo sirve de indicación para el acceso.

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PROPUESTAS VENTANALES

DISEÑO FINAL

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PROPUESTAS JARDINERAS Las propuestas contemplan tanto el diseño en la base con aplicación del logo, como el vinilo implementado en el vidrio de las jardineras.

PROPUESTA FINAL El diseño final incluye la aplicación de los arcos del logo en posiciones diferentes, y el diseño de las plantas aplicándole color.

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DISEÑO INTERIOR El diseño interior no se define aún por motivos de presupuesto y otras prioridades, sin embargo se presentan las propuestas de diseño. ESCALERAS Espejo en la pared de fondo con marcos o aplicaciones en vinilo.

SEÑALIZACIÓN DE BAÑOS Se busca una propuesta creativa y diferente que tenga relación con el concepto. La escogida fue la del sombrero vueltiao.

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PAREDES Diseño de las propuestas para los vinilos de decoración de las paredes.

Propuesta de lámparas para columnas de ventanal, y espejo con diseño de hojas para la pared de piedra.

Paneles de colores

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Pared de la cocina

Cuadros en lona impresa

Propuesta columnas

Propuesta pared de tarima

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APLICACIONES – Invitación TIRO RETIRO

TIRO RETIRO

TIRO TIRO

TIRO RETIRO TIRO RETIRO

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PROPUESTA FINAL Los arcos del logo irán troquelados en el tiro –portada- será plastificado y tendrá filtro UV cada vez que se utilice el logo. El servicio de impresión se contrata por outsourcing y no está involucrada en este proceso la empresa, que cumple únicamente con la parte gráfica. Formato: 13,6 cm ancho x 22 cm alto. TIRO RETIRO

TROQUEL BRILLO TIRO BRILLO RETIRO

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COSTOS DE PRODUCCIÓN

Compras Netas Compras Brutas descripción unidad cantidad costo

Espejo espejo 4mm lámina 2 $ 100.000 $ 200.000

marco tubo cuadrado alumnio 1"

tira 6m 1 $ 36.000 $ 36.000

estencil vinilo adhesivo m 4 $ 3.500 $ 14.000

sand blasting servicio m2 1 $ 16.000 $ 16.000

Decoración ventana

impresión viniloadhesivo laminado lámina 28 $ 1.484.000 $ 1.484.000

instalacion

28 $ 12.000 $ 12.000

letras acrílico colores 4mm lámina 3,5 $ 270.000 $ 945.000

espaldar poliestireno lámina 2 $ 90.000 $ 180.000

iluminación modulos leds unidad 16 $ 40.000 $ 640.000

cable duplex cal 16 ml 50 $ 600.000 $ 600.000

distanciadores platina 3/16x1" ml 6 $ 33.000 $ 198.000

fuentes 12volt 5 amp unidad 2 $ 45.000 $ 90.000

otros materiales electricos

1 $ 43.000 $ 43.000

instalación

unidad 1 $ 250.000 $ 250.000

alquiler andamio

unidad 1 $ 140.000 $ 140.000

$ 4.848.000

Dev. Y Rebaja en compras

0

fletes

$ 100.000

descuento en compras

0

Materia Prima Disponible

$ 4.948.000

Mano de Obra Directa

$ 440.000 $ 440.000

costo primo

$ 5.388.000

Costos I de fabricación

material indirecto

0

Mano de Obra Ind

0

Letrero en Acrilico

gastos ind

0

costo de Producción

$ 5.388.000

% utilidad

$ 3.000.000

Ventas Brutas

$ 8.388.000

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Devolución-rebaja en ventas

0

Ventas Netas

$ 8.388.000

Costo de ventas

$ 5.388.000

Utilidad Bruta en ventas

$ 3.000.000

costos de operación

admón

$ 100.000

SSPP

$ 40.000

papeleria

$ 3.000

U.A.I.I

$ 2.857.000

intereses

$ -

Utilidad antes de impuestos

$ 2.857.000

impuestos

0

UTILIDAD NETA

$ 2.857.000

Los costos que se presentan aquí obedecen a los gastos de producción de los elementos instalados hasta el momento. Aunque la mayoría de trabajo realizado fue asesoría en diseño y desarrollo de piezas gráficas, los costos por esto no se han definido aún, normalmente según políticas de la empresa, no se cobra por este servicio como estrategia para darse a conocer y generar fidelidad en el cliente.

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CONCLUSIONES

El proyecto de Bandé es de gran envergadura ya que contempla desde su imagen hasta la señalización y asesoramiento en arquitectura. En el negocio estaban implicados 10 socios, todos ellos con voz y voto, hecho que hizo difícil definir el concepto de empresa que se deseaba, el nombre y todo lo que se desencadena de allí como logo, colores, decoración, etc. La toma de cada una de las decisiones necesarias para continuar con el proceso de diseño requería de una convocatoria de los implicados en el voto, expresar la idea que cada quien tenía, posteriormente diseñar basándose en las nociones más fuertes o de mayor aceptación y nuevamente reunirse para exponer el diseño y recibir retroalimentación. Por esto para cada aplicación de diseño se debieron hacer múltiples propuestas, muchas de ellas descartadas por cambios repentinos en el nombre o concepto a manejar, ello lo hizo un proceso largo que aún no termina debido que continuarán haciéndose cambios hasta el día de su inauguración, posiblemente hasta después de la misma. Lo expuesto en el presente documento es la muestra de lo desarrollado hasta el presente, la imagen es la definitiva, así como la invitación a la inauguración y decoración de fachada, lo demás está todo sujeto a cambios y presupuesto.

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RECOMENDACIONES

La práctica realizada en Garden Interiors fue un importante proceso de aprendizaje así como un contacto directo con el sector productivo y el mercado, oportunidad para confrontar los conocimientos adquiridos con la vida del Diseñador Industrial profesional. El hecho de ser una empresa creada por dos diseñadores industriales le acerca más el entorno que se vive como profesional de la carrera, de modo que se logra una mejor retroalimentación y se puede aportar más al tener todavía una visión académica. Desde la experiencia en la práctica, surgen ciertas sugerencias para el crecimiento y fortalecimiento de la empresa. Aunque se cuenta con clientes constantes y se tiene trabajo continuo, es necesario implementar una estrategia de mercadeo, darse a conocer, vender la empresa como prestadora de servicios y comercializadora de bienes (productos de diseño). El voz a voz ha sido una buena herramienta y demuestra la calidad y buen diseño de los productos, pero si se desea una estabilidad económica y la expansión de la empresa deben empezarse a explorar nuevas estrategias de ventas. Los productos comercializados se caracterizan por ser diseñados especialmente para cada cliente y su necesidad, así se garantiza un producto único, característica determinante en el mercado del diseño. Aún así, tener una línea de productos con posibilidad de producción en serie y comercialización en almacenes especializados en diseño sería una base de ingresos estable que abre nuevos mercados. Para lograrlo es necesario documentar adecuadamente los procesos, tener una relación fija de tiempos y costo de producción a través de outsourcing, o alianzas realizadas con los proveedores, realizar planos técnicos y cartas de producción claras en un formato normalizados, y procurar hacer diseños con piezas estándar. Es necesario crear un sistema de cotización que permita determinar el precio de los productos a comercializar sin necesidad de pasar por un proceso que no tiene la eficacia de respuesta que el cliente necesita. Cada propuesta nueva implica una conciliación con los diferentes talleres que se encuentran involucrados en el proceso de fabricación, esto incluye variaciones en los precios ya que no están estandarizados. El sistema permitiría una respuesta casi inmediata al cliente y evitaría problemas con los productores.

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BIBLIOGRAFIA

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