Diseo de Plantas Industriales

LAYOUT

Ing. Jaime Molina

Grado de Cercana por Calificacin de Adyacencia

Solo se toman en cuenta los departamentos que son adyacentes. Departamentos que no estn juntos no reciben calificacin. La calificacin se calcula dividiendo el valor total de todas las relaciones adyacentes

del layout entre la suma de todas las relaciones positivas en la matriz de relaciones.

El valor mximo para esta calificacin es 1.0 el cual indicara un layout perfecto.

GRAFICA DE RELACIONESMatriz donde se indica el grado de cercana deseado

de cada pareja de departamentos

Proximidad Simbologa Calificacin

Absolutamente necesario A +10

Esencialmente Importante E +5

Importante I +2

Ordinario O +1

Sin Importancia U 0

No Deseable X -10

Grado de Cercana por Calificacin de Adyacencia

En la mayora de los casos la valoracin ms utilizada es U: sin importancia

Se debe justificar con un determinado motivo, que pueden ser muy variados: generacin de ruidos, olores proximidad en diagrama de proceso, uso de los mismos equipos, higiene, accesibilidad, etc

Solamente U no se Justifica

Diagrama de Relacional de Actividades

Diagrama Relacional de reas Funcionales

Diagrama Relacional de

reas Funcionales

Ejercicio En una Planta industrial se crearn los siguientes departamentos:

Departamento rea Requerida

Limpieza de rebabas y Moldeo 1000

Equipos NC 950

Gastos de envi y Recepcin 750

Tornos y Fresadoras 1200

Bodega de Herramientas de corte 800

Inspeccin

60'

90'

2 4 3

6 5 1

Determine la Mejor Distribucin de la Planta

Ejercicio

Indique la distribucin ideal que debe tener la cocina de un restaurante de manera tal que el recorrido dentro de ella sea el mnimo posible. La cocina debe contener una nevera industrial, una cocina de 6 hornillas industrial, un fregaplatos industrial, un horno industrial, un lavaplatos industrial, y un mesn de trabajo que debe ser al menos tres veces el tamao de la cocina. Normalmente el lavaplatos se ubica al lado del fregaplatos.

Las opciones de ubicacin normalmente son en cruz, en L, en U, en lnea o en paralelo.

Ejercicio

En la lnea de produccin de una empresa se llevan a cabo los elementos de

trabajo que se muestran en la tabla

Encuentre la distribucin ms Optima de la Planta