Digestivo ans 1100[1]

DuocUCEscuela de Salud

Unidad 2

Anatomía y fisiología del sistema digestivo


Unidad 2

La célula no solamente necesita de oxígeno para desarrollar sus funciones vitales, también requiere de nutrientes y agua. Estos componentes son suministrados por el sistema digestivo, mediante el procesamiento de los alimentos que consumimos y la eliminación de los residuos.


LA BOCA

Unidad 2

Es el lugar donde se inicia el proceso digestivo. Está rodeada por pliegues de piel llamados labios. En su interior se encuentran los dientes cuya función es realizar la digestión mecánica al triturar, cortar y moler los alimentos, y la lengua que colabora con los dientes y transporta el alimento hacia la faringe.


Músculos de la lengua

Unidad 1

Todas las fibras musculares de la lengua son esqueléticas. Los músculos de la lengua son 17; uno solo es impar y medio, el lingual superior; todos los demás son pares y laterales,1 y son:

1.Geniogloso:2.Estilogloso:. 3.Hiogloso:4.Palatogloso:5.Faringogloso. 6.Amigdalogloso. 7.Músculo lingual superior:8.Músculo lingual inferior 9.Músculo transverso de la lengua

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Dientes

Unidad 1


Glándulas Salivales

Unidad 1

Al interior de la boca se secreta un líquido llamado saliva que colabora con la digestión, mediante la humectación del alimento y la incorporación de enzimas digestivas (amilasa y lipasa). La saliva es producida por las glándulas salivales que se ubican alrededor de la boca.

Las glándulas salivales en los mamíferos son glándulas exocrinas que producen la saliva, la cual es un líquido incoloro de consistencia acuosa o mucosa, se produce 1,5 litro al día (aprox.),

http://es.wikipedia.org/wiki/Mam%C3%ADfero

http://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%A1ndulas_exocrinas

http://es.wikipedia.org/wiki/Saliva


Glándulas Salivales

Unidad 1

La amilasa, denominada también ptialina o tialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples, se produce principalmente en las glándulas salivares (sobre todo en las glándulas parótidas) y en el páncreas.

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Amilasa

Unidad 1

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Faringe

Unidad 1

Conecta la boca con el esófago, permitiendo el transporte del bolo alimenticio mediante un movimiento involuntario llamado deglución.

Para evitar que el bolo alimenticio penetre a la laringe, su entrada es bloqueada por la epiglotis haciendo que el bolo se traslade hacia el esófago


Unidad 1


Unidad 1

Es un tubo largo situado en el mediastino que une a la faringe con el estómago, transportando el bolo alimenticio.

Sus paredes musculares realizan movimientos involuntarios llamados peristálticos, que son contracciones y relajaciones secuenciales. Estos movimientos conducen en forma de ondas el bolo alimenticio hacia el estómago


Unidad 1


Estomago

Unidad 1

El estómago es una bolsa muscular dilatada en forma de J que se encuentra entre el esófago y el duodeno. Se sitúa en el hipocondrio izquierdo de la cavidad abdominal.


Unidad 1

Externamente se distinguen cuatro porciones:• Cardias: punto de unión con el esófago, presenta el esfínter gastroesofágico que se cierra cuando el bolo alimenticio pasa hacia el estómago.• Fondo: parte superior del estómago llamada también cámara aérea por encontrarse ocupada por gases.• Cuerpo: la parte más larga• Píloro: punto de unión con el duodeno, a través de un esfínter pilórico o gastroduodenal.

Estomago


Unidad 1

El procesamiento del contenido gástrico dura aproximadamente unas cuatro horas, tiempo que demora el vaciamiento gástrico. El producto que sale hacia el duodeno se llama quimo.

Estomago


Intestino delgado

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Es la porción más larga del tubo digestivo, plegado varias veces. Se divide en tres porciones:• Duodeno• Yeyuno• Íleon


Unidad 1

Duodeno: está conectado al estómago, tiene forma de C y es lugar donde se vierten dos importantes secreciones para la digestión: la bilis y el jugo pancreático.


Unidad 1


Unidad 1

Yeyuno: la porción intermedia y la más larga de las tres, es donde se realiza la mayor parte de la absorción de los nutrientes.


Unidad 1

La pared interna del intestino delgado está tapizada por vellosidades intestinales, estructuras en forma de dedos que aumenta la superficie de contacto con el quimo. En su interior, las vellosidades presentan pequeños vasos sanguíneos cuya función es la absorción de los nutrientes.


Vellosidades intestinales

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Microvellosidades

Unidad 2


Microvellosidades

Unidad 1


Unidad 1

Ileon: se conecta al intestino grueso y transporta los elementos que no fueron absorbidos por el yeyuno.


Intestino grueso

Unidad 1

Llamado así por su mayor grosor. Presenta una forma de arco que se sitúa en la parte inferior del abdomen, llamado marco cólico, por lo que al intestino grueso también se le conoce como colon. Presenta cinco porciones

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Intestino grueso

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Ciego: un fondo de saco que se conecta al intestino delgado por medio del esfínter ileocecal. En esta zona se encuentra el apéndice cecal cuya función no es conocida y cuya inflamación provoca la apendicitis.

· Colon ascendente: porción que sube hasta la altura del hígado

· Colon transverso: porción que atraviesa el abdomen de derecha a izquierda

· Colon descendente: porción que baja hacia la zona inguinal

· Colon sigmoideo: con forma de S, se dirige hacia el centro para terminar en el recto.


Intestino grueso

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La función principal del intestino grueso es la preparación y procesamiento de los desechos para transformarlos en unidades llamadas heces, que se van a eliminar por el ano durante la defecación.

Además, en el intestino grueso se produce absorción de agua y la digestión de algunas sustancias como glucosa, a través de bacterias comensales que se encuentran en su interior.


Unidad 1

1.Preparación del alimento.2.Procesamiento físico-químico del alimento.3.Incorporación de los nutrientes a la sangre.4.Eliminación de los desechos.

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