Diciembre 2007

DICIEMBRE 2007 - Nº 37 P.V.P. 1,95 €magazine informativo de Baleares

ModaLa Navidad luce de gala

Navidades en el mundoDe Nueva York a las Antípodas

Besarategui, Etxanobe, Koldo Royo,Arzak, las recetas de los grandes

Estrategias empresarialesEl arte de seducir al cliente

Un Gordo con mucha historiaLLooss sseeccrreettooss ddee llaa LLootteerrííaa

Aprender jugandoEEnn bbuussccaa ddeell rreeggaalloo ppeerrffeeccttoo

Una Navidad en la calleEEll llaaddoo mmááss ccrruuddoo ddee llaa rreeaalliiddaadd

Menorca reiventa el cava

Conduce un caprichoEExxcclluussiivviiddaadd yy ggllaammoouurr ssoobbrree rruueeddaass

portadas mas 37 24/11/07 03:29 Página 1

37 Mas Magazine 24/11/07 02:11 Página 3

4 más

sumario

másportada

Elia Riche Bonet

Vestida de Fiesta Fácil

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más 5

9 editorial

16 navidades en el mundo

28 el sentir de las tradiciones

32 bombillas, luces... navidad!

40 una diversión didáctica

44 el precio de navidad

46 un gordo con historia

52 solidaridad dorada

54 seduciendo al cliente

58 internet escaparate navideño

60 la cazadora de regalos

62 unas navidades en la calle

Acento Edición & Comunicación SL. Baleares 2007. Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproducción total o parcial, la difusión pública, la duplicación de algún contenido, la utilización yla distribución o la venta ajena; la realización de cualquiera de estos actos constituirá delito y podrá ser denunciado según la ley vigente. La publicación no se hace responsable de las declaracionesmanifestadas en este medio por sus colaboradores ni se siente identificada con ellas especialmente. Esta revista se vende en los establecimientos de venta especializada al precio de 1,95¤, impuestosincluidos, en el territorio de Mallorca. Su temática es general, la información publicada ha sido debidamente contrastada.”más magazine informativo” se define como una publicación Plural, Actual yCercana.

46

58

52


6 más

navidad

66 baleares, paraíso invernal

70 menorca reinventa el cava

74 habano y cognac, lujo sublime

80 conduce un capricho

84 vacaciones en el mar

90 un loft para reyes

92 sorpréndelo

96 sorpréndela

100 navidades de diseño

106 descarada seducción

112 cabellos de diva

116 moda

130 el arte de vestir una mesa

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más 7

navidad

gastronomía

134 la nochebuena de berasategui

136 la navidad de etxanobe

138 koldo royo y la segunda fiesta

140 la nochevieja de arzak

142 el espectáculo de navidad

150 deportes al aire libre

154 los reyes magos existen

156 el mito de papá noel

158 la ruta de los belenes

164 agenda

sumario

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84 142

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editorial

NNooss gguussttaa llaa NNaavviiddaaddComo es tradición en nuestra revista, el número de diciembre lo volvemos a dedi-

car a la Navidad, simplemente, porque la Navidad nos gusta. Y como a nosotros a mu-

cha gente más.

Nos gusta que la gente se quiera, y no sé por qué pero, estos días nos queremos más.

Da igual, si como piensan algunos, estos son días hipócritas en los que sólo se piensa

en gastar y consumir sin medida, da lo mismo si la verdadera tradición religiosa, como

reclaman otros, se ha convertido en una fiesta pagana totalmente diferente a lo

que se supone que debe ser la Navidad . Todo eso en el fondo da igual, porque lo

que es cierto es que estos días el calor humano y el amor de la familia renace como

nunca.

Pero no todas las personas tienen la suerte y la oportunidad de celebrar la Navidad

de manera ostentosa. No podemos olvidarnos estos días de la gente sin hogar que

vive la Navidad bajo la luz de la fría y húmeda luna. Y por eso, en este número lle-

no de tradiciones, placeres y grandes lujos, que muchos podrán disfrutar, no nos hemos querido olvidar

de ellos intentando quizás, que con nuestro granito de arena nuestro Govern y los gobiernos de todo el mun-

do, se dejen de demagogias y falsos intereses y acaben de una maldita vez con la pobreza.

En España vivimos la Navidad muy aferrados a nuestras tradiciones, nuestra Misa del Gallo en Nochebuena,

nuestros belenes, cantos y cantos de villancicos, las uvas para finalizar el año y dar la bienvenida al si-

guiente…

Hemos recorrido el mundo para contaros en estas páginas cómo se vive la Navidad en otros lugares del

planeta tan diferentes a nuestra cultura y a nuestras tradiciones.

Os invitamos a disfrutar de grandes lujos, os invitamos a disfrutar de los placeres y de los caprichos que

estos días alcanzamos con mayor disposición.

Os invitamos a comer y a cenar con los mejores chefs del mundo, Martin Berasategui, Arzak, Fernando

Etxanobe y Koldo Royo. De su mano disfrutaremos de la cena de Nochebuena, la comida de Navidad la

segunda fiesta y el Fin de Año, todo un lujo para los paladares más exigentes.

Como veis en este número queremos ser felices, queremos olvidarnos de Son Espases, de Son Oms, de

las corruptelas en urbanismo, del hexapartito y de todos los dolores de cabeza que nos producen a diario

nuestros políticos. Ahora queremos disfrutar y sobre todo haceros disfrutar, al menos esa es nuestra in-

tención. Deseamos conseguirlo.

Todo el equipo de más magazine queremos desear a todos nuestros lectores una muy Feliz Navidad y

un gran 2008.

Rafael Ibáñez. Editor. .

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Depósito legal PM. 1941. 2004ISSN 1887-1194

Periodicidad y tiradaMensual / 18.000 ejemplares

magazine informativo de Baleares


más navidad

16 más

Feliz Navidad, Merry Christmas, FroheWeihnachten o Rauhallista Joulua sonalgunas de las formas en como seexpresa la Navidad. Cristianos yortodoxos, europeos o australianos,todos viven la Navidad de manera

muy especial, unos días llenos deextensa tradición que tiene comoprincipales objetivos la unidad de

la familia y los buenos propósitos.

NNaavviiddaaddeess


más 17

navidad

MÁS MAGAZINE

Yllegaron las fiestas, los días de paz,

armonía, amor y regalos; un perío-

do en el que -más que nunca- se es-

pera y ansía estar rodeado de los se-

res queridos para llevar a cabo las

mismas tradiciones que desde tiempos ances-

trales se vienen repitiendo.

Estos días son los días de la Navidad, la fiesta

cristiana que conmemora el nacimiento de Jesús;

pero también del Hanukkah, donde los judíos ce-

lebran su libertad para poder practicar sus cre-

encias religiosas o del Kwanzaa, una fiesta afroa-

mericana que celebra la unión de la familia.

Diferentes nombres, diversas costumbres y colores

de piel antepuestos que –en una punta o en otra del

globo terráqueo- festejan de manera laica o religio-

sa el milagro de la familia, el respeto y el cariño.

Sin embargo, cada país y creencia es un mundo

aparte. Ortodoxos, cuya festividad navideña recae

en el mes de enero, o cristianos australianos que

brindan con champagne en la playa son algunas

de la infinitas diferencias que dotan al mundo de

ese colorido tan especial que rodea a las fiestas de

la nieve y la melancolía.

EEssppaaññaa,, ttiieerrrraa ddee vviillllaanncciiccooss yymmaazzaappáánnGentío y más gentío, luces, bolas de cristal, árbo-

les de Navidad engalanados hasta rozar lo pura-

mente recargado y un sentimiento de plenitud que

invita a regalar el “buenas tardes y feliz Navidad”

hasta límites incansables. Todo esto y más en-

globa a la Navidad “typical spanish”.

El Fin de Añoaustraliano es recibidocon el calor del pleno

verano

eenn eell mmuunnddoo


La alegría y la predisposición a lo festivo que carac-

teriza a la hormona española se refuerza en la épo-

ca del nacimiento de Jesús. Con una población ma-

yoritariamente católica, España sigue las mismas

tradiciones religiosas y festivas que hace siglos. Las

decisiones comerciales y el lanzamiento de nue-

vos productos en los meses previos han motiva-

do que ya en la última quincena del mes de no-

viembre se empiece a respirar un ambiente pu-

ramente navideño.

Los discos de villancicos; esas composiciones de

tintes litúrgicos, irónicos e incluso cómicos que tan-

to gustan a pequeños y mayores; resuenan por do-

quier unidos al olor de unas castañas bien asa-

das y al abrigo del bullicio que se respira por cada

tienda y cada cafetería.

Pasada la festividad de la Inmaculada, los pas-

cuelos inundan las esquina y balcones. En estos

días es típico llenar la despensa de todo tipo de en-

seres navideños de alto contenido calórico; maza-

panes, turrones, pestiños (provenientes de

Andalucía), bombones de chocolate o fruta es-

carchada son algunos de los caprichos que -sólo

durante la Navidad- los españoles se consienten.

No sólo son momentos para estar con la familia y

los amigos sino que es el mes del “Gordo” de

Navidad, las comidas de empresa, los paseos por

los belenes vivientes y los estrenos de cartelera con

tintes navideños dirigidos a los más pequeños.

Aunque cada vez se hace con mayor frecuencia por

la influencia americana, los españoles no dan tan-

ta importancia a la decoración exterior de sus ho-

gares como a la interior. En cada recibidor o salón

luce el tradicional “nacimiento” o belén, una tradi-

ción que “mira de reojo” la imposición que el ár-

bol navideño ha hecho en los hogares españoles.

Llegada la Nochebuena, y casi por arte de magia,

se respira en el ambiente un olor a buenos pro-

pósitos. Cenar un buen pavo junto con una tabla

de jamón de bellota y una exquisita copa de vino

podría ser la cena ideal del día 24 español. Más tar-

La Nochebuenaalemana se recibe con

un ponche de vinotinto con canela y clavo

18 más


más 19

de será la hora de que los más religiosos acudan

a la Misa del Gallo y los más pequeños abran los re-

galos de Papá Noel, que cada año gana más te-

rreno sobre los Tres de Oriente.

La risa y la broma también tienen su hueco cerca

de la última noche del año. El día de los Santos

Inocentes -el 28 de diciembre- se convierte en el

más “cañalla” del mes. Niños y grandes toman

las calles con sus petardos mientras muchos de los

periódicos nacionales publican noticias imposibles.

En un abrir y cerrar de ojos llega el 31, la noche

de los “tiros largos” y el “cotillón”. Las doce uvas de

la suerte son las protagonistas de la noche, una por

cada mes. Comerlas al mismo tiempo del “dong”

de las campanadas es augurio de buenos tiempos,

sin duda es una noche mágica en la que todo de-

seo puede verse cumplido.

Llegado el nuevo año, se dispara la actividad en las

calles, faltan cuatro días para los Reyes Magos, los

tres monarcas que –a lomos de sus camellos- tra-

en los regalos que cada niño ha pedido en su car-

ta. Las tiendas triplican sus ventas y la fiebre por

el envoltorio del presente se vuelve en bullicio.

La llegada de los mismos será el día 5 de enero

arropados por una majestuosa cabalgata que se

hace eco en cada calle y canal de televisión. Abrir

los regalos a la mañana siguiente después de ha-

berles dejado agua a los camellos y roscón de re-

yes a sus majestades es el colofón ideal a unas fies-

tas que envuelven al país en un mismo ambiente

de bondad y buenos deseos.

AAlleemmaanniiaa,, eennttrree mmeerrccaaddiillllooss yydduullcceessHablar de Alemania en Navidad es hablar del géne-

sis de la festividad y de un país entregado al “dar

y recibir”. El impresionante perfil alemán se vuelve

más afable, cercano y hogareño durante estas fies-

tas cuyo pistoletazo de salida ha quedado situa-

do en el último domingo de noviembre.

Nevada o no, la festividad tiene su punto de arran-

que con el llamado “primer Adviento”, que viene

a durar entre cuatro y cinco semanas; llegado este

momento se prepara en cada hogar una bella co-

rona natural -hecha con ramas de pino verde- a

la que se añadirán cuatro velas que simbolizan

los cuatro domingos que faltan para la llegada

del nacimiento del Mesías; cada nuevo domingo

quedará encendida una vela de la corona. Es el mo-

mento de preparar los platos que, con mandarinas,

nueces y galletas de canela (spekulatius), harán pa-

tente que la Navidad se acerca.

Fuera de los muros hogareños, no hay nada más

típico en Alemania como los mercadillos callejeros.

Las grandes capitales como Berlín, Bremen y

Munich se unen a la tradición centenaria de colo-

car en sus calles pequeños puestos de artesanía,

dulces y adornos navideños que, divisados a vis-

ta de pájaro, confoman una pequeña urbe den-

tro de la capital.

El 24 de diciembre, se dan los momentos más be-

llos y entrañables de la Navidad. La víspera al día

del nacimiento de Jesús será cuando se compre

y adorne el árbol navideño o tannenbaum. Es en

Alemania en el país en el que, según los historiado-

res más remotos, nació la tradición de adornar este

árbol siendo Martín Lutero la primera persona en

La tradición afirmaque Santa Claus reside

en Laponia, en elCírculo Polar

Rockefeller Center es el punto de referencia mundial de las fiestas navideñas.


colocar velas encendida sobre sus ramas. Siempre

naturales (el modo artificial no se concibe) y de gran

tamaño, son adornados en familia como una tradi-

ción de padres a hijos. Un acto que finalizará cuan-

do sobre la copa del árbol quede situada la estre-

lla.

Entrada la Nochebuena y reunida la familia, se

entona el cuerpo con un ponche de vino tinto ca-

liente con canela y clavo para más tarde pasar a los

fiambres y la carne asada de cerdo que sirven de

aperitivo al ganso relleno.

A excepción de la región de Bavaria (de mayoría ca-

tólica cristiana) que celebra la festividad de los

Reyes Magos, la gran totalidad de niños alema-

nes reciben sus regalos la noche del 24, dejados

bajo el árbol por Santa Claus, un momento mágico

que muchos reciben entonando villancicos.

El último día del año, el protagonista en Alemania

es San Silvestre. En su honor, corre la bebida entre

los jóvenes más festivos y se queman castillos de

fuego para ahuyentar a los espíritus malignos.

SSaannttaa CCllaauuss eenn LLaappoonniiaaSi algo caracteriza a los finlandeses es la cercanía

con el hogar de Joulupukki o Santa Claus. Es en la

región Korvatunturi, al norte del Círculo Ártico, el lu-

gar en el que -a modo de parque temático- queda

ubicada la bella choza de tan entrañable abuelo.

La Navidad en Finlandia está precedida por un

periodo de preparativos muy importante. Las fa-

milias siguen la antigua tradición finlandesa de

reunirse después del trabajo para hacer las de-

coraciones navideñas en grupo; estas veladas

tienen el nombre de Pikkujoulu o pequeña

Navidad.

El Adviento marca el inicio de la temporada navi-

deña en casas, colegios y empresas. Tomar Glögi,

el tradicional vino especiado y caliente, es otra

de las tradiciones pre-navideñas.

20 más

Las coloristas bolas de papel forman parte de la ornamentación típica de la Navidad china.


navidad

La fiebre festiva se acentúa el día 24; la cena de la

Nochebuena, como en el resto del mundo, se convier-

te en la principal comida de todo el año. En este caso

el plato estrella será el “jamón de Navidad”, un rico

fiambre hecho al horno que hace las delicias de gran-

des y pequeños. Con el ponche final, la familia reci-

be los regalos dejados por Joulupukki (Santa Claus),

considerado un vecino más de la región de Laponia.

Pasadas las horas, la mística envuelve al lugar. Al

oscurecer las familias se encaminan a los cemen-

terios donde encienden velas en las tumbas de los

seres queridos depositando coronas o ramas de

abeto. La vista que ofrecen las miles de velas titi-

lando sobre el manto de nieve en el que se yerguen

las lápidas crea un ambiente imponente llegando

al punto de conmovedor.

El escenario finlandés, la nieve y el clima ártico aña-

den un toque sin igual a las celebraciones de año

nuevo. Los fuegos artificiales marcan el cambio del

año, sin embargo, y un poco de suerte, se puede

llegar al mes de enero divisando la majestuosa

Aurora Boreal.

CCrreeeenncciiaass OOrrttooddooxxaass El país del Kremlin, pese a la minoría cristiana que

no llega a hacerse fuerte, es de raices religiosas or-

todoxas desde muchos siglos atrás, por lo que el

sentido navideño cambia en tierras soviéticas. El

motivo de esta diferencia se debe a que la Iglesia

Ortodoxa se rige por el antiguo calendario juliano

constituido por Julio César en el año 47 a. C.

Sin embargo, la austeridad y los tonos apagados

que caracterizan tanto a Rusia como a su gente

se tornan brillantes, cálidos y cercanos al llegar

el mes de diciembre. Es la temporada de las fies-

Miles de luces y adornos florales inundan lasprincipales calles de las capitales europeas.

22 más


24 más

navidad

tas públicas o las llamadas Yolka (abeto); de los

conciertos al aire libre y los árboles de Navidad.

Al no celebrar la Nochebuena, es el llamado Año

Nuevo la gran cita navideña; en ella la reunión de fa-

miliares y amigos degusta doce platos (uno por cada

apostol) acompañados de pan, tortas con miel,

requesón y una buena copa del mejor Vodka ruso.

Son muchos los que afirman que la fiesta del Año

Nuevo tiene olor y sabor a mandarinas. Para la

Unión Soviética era la fruta más exótica que exis-

tía, la escasa venta que de ella se hacía y el in-

conveniente de poderla consumir unicamente en

invierno la conviertieron en un manjar. Al conver-

tirse en una fruta asequible y ser consumida en

grandes cantidades, ha dado lugar a que las ca-

sas adquieran ese olor tan característico que mu-

chos relacionan con la llegada de la fiesta.

Pero, ¿y quién da los regalos? No hay festividad

navideña que carezca de una figura representativa

que -de forma altruista- entrega regalos a los reyes

de la casa y que en Rusia se ha dado a llamar el

“Abuelo de Hielo” o Ded Moroz. Este anciano acom-

pañado de su nieta Snegurochka llama a la puerta

y acerca a cada pequeño su presente más deseado.

EEnnvvuueellttooss eenn fflloorreess cchhiinnaassDebido a que la gran mayoría del pueblo chino

no es cristiano, el principal festival de invierno de

China es el Año Nuevo Chino o “Festival de

Primavera” celebrado a finales de enero.

Sin embargo, la cifra cristiana en la República que

siguen las notas del Viejo y Nuevo Testamento

–pese a ser minoría- crece por año y son muchos

los devotos que siguen los pasos de la Navidad. De

esta manera, no es de extrañar que ya el día 8 de

diciembre comiencen los preparativos oportu-

nos. En este día, y guiados por el calendario lu-

nar, se prepara el Labacu y el Labazhou, ambas

unas sopas muy especiales acompañadas de ver-

duras exquisitas y arroz dulce.

Las Navidades en China se celebran iluminando

las casas con hermosas linternas de papel y a los ár-

boles -hermosamente decorados- a los que se les

denomina "Árboles de Luces" con cadenas y flores.

Los niños chinos cuelgan medias de muselina a

la espera de que los visite Santa Claus a quien lla-

man Dun Che Lao Ren o "El Viejo Hombrecito de las

Navidades".

El primero de los días festivos, el 23 de diciembre

del calendario lunar, se lleva a cabo la fiesta del

La plaza del Kremlin es el centro de reunión

en la despedida del año ruso


más 25

Tangguazhan, en honor a un caramelo de ceba-

da con forma de melón que se unta en las bocas

de los dioses de la cocina en señal de la vida dul-

ce que esperan.

Tras poner a punto las viviendas, realizar las ma-

tanzas de pascua y hacer panes de diferentes sa-

bores, se vela toda la noche del 30 de diciembre

para dar la bienvenida al año nuevo, el Niansanshi.

AAuussttrraalliiaa,, uunn AAññoo NNuueevvoo eenn llaa ppllaayyaaMientras que en París, Londres y Nueva York la nie-

ve cae y forma parte del decorado navideño, en

Australia luce el sol estival acompañado de tempe-

raturas que oscilan entre los 25 y los 38 grados cen-

tígrados.

El inicio de las vacaciones escolares coincide con

los primeros días del período de Adviento. Siendo

este el momento en el que se celebra uno de los

actos más entrañables de la víspera navideña aus-

traliana; se trata de los "villancicos a la luz de las

velas", un evento que se celebra desde 1937 en

Melbourne y en el que todos los vecinos se reúnen

para cantar sus canciones.

La Nochebuena australiana es especialmente ori-

ginal, a diferencia del resto de Europa y de parte de

América. Los habitantes de las antípodas esca-

pan de las reuniones en el interior de los hogares

para celebrar su cena en la playa; el Bondi Beach

en Sydney es un buen ejemplo de ello.

Al ritmo de las olas comienzan a degustarse los pla-

tos navideños tradicionales. Los asados y las co-

piosas comidas calientes son sustituidas por pla-

tos ligeros y fríos, propios del verano, como el

marisco, el jamón dulce, las ensaladas o la carne

fría. Como colofón, el ‘pudding’ humeante con

natillas es la opción ideal de postre para la mayo-

ría de los australianos.

Una vez lleno el estómago, llega el momento de re-

cibir los regalos. En Australia, los niños reciben la

visita de un Santa Claus muy especial, vestido

con sombrero, camiseta de tirantes azul marino

y amplios pantalones cortos. Se trata de Swag Man,

Alemania celebra la llegada de las fiestas instalando mercadillos artersanales en su calles y avenidas.


navidad

quien acompañado de sus seis canguros , los White

Boomers- reparte todos sus presentes por las ca-

sas australianas.

Llegado el día 26 de diciembre, se celebra una de las

tradiciones más importantes heredadas de la anti-

gua metrópoli inglesa es el Boxing Day, en este día

festivo se celebran dos importantes acontecimien-

tos deportivos: la inauguración del Boxing Day Test

en el Estadio de Cricket de Melbourne y la carrera de

yates entre Sydney y Hobart, siendo otra nota distin-

tiva entre la Navidad Oceánica y la Europea.

Recibir el año nuevo con ruido es indispensable

para ser un buen australiano. Cuando el reloj cen-

tral marca la medianoche, surgen silbidos, cla-

xons de coche, petardos y campanas de iglesia,

el colofón lo ponen los globos con velas encendi-

das en los que se depositan deseos escritos en

papel que al volar a la atmósfera crean una bella fo-

tografía del paisaje de las Antípodas. ¿Qué queda

después? Surf, picnics y rodeos en la playa, todo un

tinte de originalidad navideña.

BBaajjoo llaa mmaaggiiaa ddeell mmuuéérrddaaggooPodría decirse, seguramente por la influencia del

cine americano, que las Navidades ideales residen

en el país del pollo frito. La imagen de la Navidad

blanca en familia rodeados de centenares de tien-

das exquisitas es lo que hace que cada vez más eu-

ropeos deseen pasar sus Navidades en

Norteamérica.

Una vez allí, es tras el Día de Acción de Gracias

cuando comienza la temporada navideña, sólo una

semana después se lleva a cabo el espectacular

desfile de Nueva York, que -con la llegada de Santa

Claus- marca el comienzo de la temporada de las

compras navideñas.

Sin duda alguna, es el país en el que más comercial se

ha tornado el acontecimiento. Las tiendas, los centros

comerciales y los pequeños establecimientos deco-

ran al detalle sus escaparates con el fin de inducir a los

clientes a comprar regalos para todos los gustos.

Si algo distingue a los americanos del resto del mun-

do en relación a la Navidad es la devoción por la de-

coración exterior de sus hogares y jardines. Miles

Finlandia, Alemania y Estados Unidos son lostres países principales en los que se recibe connieve a la Navidad.

26 más


más 27

navidad

de bombillas en las fachadas de las casas son en-

cendidas al caer el sol mientras los renos de ju-

guete custodian iluminados los jardines, ¿la finali-

dad? El hecho de que los vecindarios tomen una

apariencia festiva y alegre cada noche navideña.

Por tradición mundial es el día 24 cuando, también

en los EE.UU, la familia reunida celebra el naci-

miento de Jesús, el tradicional pavo relleno es la re-

ceta idónea dando lugar a una tradición que pasa

de madres a hijas cada año. Es el momento can-

tar villancicos y de colocar las ramas de muérdago

bajo el quicio de la puerta, una antigua tradición

druida que obliga a que las personas que coincidan

bajo su forma se besen para evitar la mala suerte

que recibirán si no lo hacen.

Santa Claus, el americano, entra por la chimenea

de las viviendas cuando lo niños duermen, sien-

do la mañana del 25 cuando disfrutan de los pre-

sentes traidos en el trineo de “Santa”, como lo

llaman los más pequeños.

En la víspera del Año Nuevo, las fiestas se trasla-

dan a los restaurantes, bares y clubes más chic.

Suelen ser eventos multitudinarios en los que la be-

bida se funde con el baile y las celebraciones es-

candalosas. La cita más seguida es la de Times

Square en la ciudad de Nueva York.

NNaavviiddaaddeess aa rriittmmoo ddee ssaammbbaaSegún cuenta Luis da Câmara Cascudo - uno de los

grandes folcloristas brasileños - la Navidad ha sido

la fiesta popular más grande del país del carnaval

determinando un verdadero ciclo con bailes, repre-

sentaciones tradicionales, danzas, alimentos típi-

cos y reuniones.

Desde la mitad de diciembre hasta el día de Reyes,

6 de enero, se hacen una serie de fiestas muy fol-

clóricas, especialmente en el interior del país, don-

de la tradición es aún más viva y sensible. Sin em-

bargo, la “Navidad urbana” asumió aspectos de ori-

gen nórdico y germano que se refuerzan festividad

tras festividad.

Brasil es otra de las víctimas, junto con las antí-

podas, de la Navidad veraniega. Por sus calles

engalanadas y embellecidas caminan los brasile-

ños con un espíritu navideño que difiere mucho del

europeo o norteamericano. Las mangas de cami-

sa, los bikinis y un buen moreno solar son las má-

ximas para ser el centro de atención en las

Navidades “do brasil”.

Cada familia espera con fervor la llegada de la

noche del nacimiento, la devoción de los brasile-

ños hace que la Nochebuena se viva como un

evento sin duda único y especial. Custodiados

por el magnánimo y popular árbol de Navidad, se

disponen una cantidad de platos que adornarán las

mesas cuidadosamente preparadas. Las comi-

das como el pavo o el pollo quedan en un segundo

plano para recibir bocados como ensaladas, fiam-

bres y frutas frescas que serán acompañadas con

sidra o cerveza.

Santa Claus es “Papai Noel” entre los niños de

Brasil, lejos de llevar el gran abrigo rojo que le de-

fine, el abuelo de los regalos brasileño reparte

sus presentes luciendo un bronceado caribeño y

ropa de baño.

El 31 de Diciembre recibe el nombre de Reveillon.

En este día, los brasileños, vestidos de blanco,

bajan a la playa para perdir sus deseos tirando

rosas blancas al mar. Caida la tarde en la orilla,

se encienden velas y se ofrecen al mar pequeños

barcos cargados de flores y regalos. Todo un gus-

to para los sentidos. n

La tradición de dulcesy comidas copiosas enNavidad se repite en

cada país


más navidad

A lo largo de los años, elpueblo balear ha revivido sustradiciones con el fin de hacerperdurar la historia de lasIslas en el tiempo.Celebraciones cívicas yreligiosas, íntimamenteligadas al folclore popular, sesuceden durante las fiestasnavideñas para disfrute degrandes y pequeños.

MÁS MAGAZINE

FOTOS: AJUNTAMENT DE PALMA / CABILDO

Las Baleares son islas llenas de riqueza

y diversidad cultural; plenas de costum-

bres que se han transmitido de genera-

ción en generación, manteniéndose

inalteradas a través de los siglos.

El sentir de las

Ses Voltes acoge cada añoel Belén viviente másfamoso de Mallorca.

28 más


más 29

La noche de Navidad, para la mayoría de los ma-

llorquines, gira en torno a un único acontecimien-

to: las Matines, y en particular a su acto central,

la tradición más arraigada en la cultura balear: el

Canto de la Sibila.

El origen de estos oficios de Nochebuena, en los

que se conmemora el nacimiento de Jesús, se

remonta a la Edad Media. Durante la celebración

litúrgica, tienen lugar tres de las más emotivas

representaciones de estas fechas: la Anunciación

a los pastores, el Sermón de la Calenda y, sobre

todo, el Canto de la Sibila.

EEll ccaannttoo ddee llaa SSiibbiillaa,, tteerrrriibblleepprrooffeeccííaaNo hay ceremonia más conmovedora que el del

canto de la Sibila. Considerado por los mallorqui-

nes una pieza clave del folclore de la Isla, este cán-

tico se escucha prácticamente en todas las igle-

sias. Durante la Edad Media, eran muchas las zo-

nas de la cristiandad europea – Aragón, Cataluña,

Valencia, Castellón, Francia e Italia – donde se

representaba, hasta que el Concilio de Trento

decidió “prohibir” su práctica por considerarla cer-

cana al paganismo. Sólo Baleares y Portugal con-

tinuaron manteniendo viva esta tradición profun-

damente arraigada a la cultura popular.

Escrito originariamente en griego, y traducido al ma-

llorquín por Fray Anselm Turmeda en el siglo XIV, el

texto vaticina la segunda llegada del Hijo del Hombre

para juzgar a la humanidad. El sentido poema, cuyo

nombre recuerda a la Sibila de Eritrea, una sacerdo-

tisa que profetizó el Juicio Final, suele estar repre-

sentado por la voz blanca de un niño o por una chi-

ca joven. Vestido con una túnica y un manto de seda

bordado, sosteniendo una reluciente espada entre

sus manos, con la luz apagada y un absoluto silencio,

el terrible cántico inunda de miedo e inquietud a los

presentes y los transporta al medievo.

TTrriibbuuttoo aa EEll CCoonnqquuiissttaaddoorr31 de diciembre, la última noche. Las ciudades es-

pañolas se preparan para despedir el año y celebrar

la llegada del nuevo con uvas y champagne. La ca-

pital palmesana, además, se reviste de sobriedad

para festejar un cambio clave en su historia.

El último día de cada año tiene para los baleares

un significado especial, representa para las Islas

un nuevo día, el renacer de una época y una cul-

tura. El 31 de diciembre se celebra en la capital ma-

llorquina la Fiesta del Estandarte para conme-

morar la conquista de Mallorca, tomada por los

árabes un siglo atrás, por parte del Rey Jaime I y

la fundación del reino de Mallorca.

Catalogada como una de las festividades más

antiguas de Europa – data del siglo XIII – en su

celebración se vuelcan instituciones y ciudadanos.

El ritual comienza en la Plaza de Cort, donde tie-

ne lugar la ceremonia de colocación de la ban-

dera, que será velada por la Compañía de Honores

hasta su retirada. Desde aquí, parte en proce-

sión un séquito oficial - formado por la policía

municipal a caballo, los tamborileros y los miem-

as ttrraaddiicciioonneess

El emotivo Canto de la Sibila vaticina la condena eterna

del hombre


30 más

bros del Consistorio - hacia la Catedral, en la que

el obispo preside un solemne oficio durante el cual

se declama el Sermón de la Conquista, dedicado

a Jaime I.

Tras el acto litúrgico, las autoridades regresan a

la céntrica plaza para proceder a la retirada del es-

tandarte. Una mujer vestida de payesa y rodea-

da de niños, recitará el poema de la Colcada de

Pere d’Alcàntara Penya. Este recital, en el que se

describe la entrada a caballo del Conquistador, es

el momento más emotivo de los festejos.

UUnn BBeelléénn mmuuyy eessppeecciiaallSi alguna duda había de cómo la sociedad balear

se vuelca en la organización de los actos en

Navidad, sólo es necesario acercarse a Ses Voltes

el 6 de enero para ver la representación teatral

La Adoración de los Reyes de Oriente, llena de

caras conocidas.

Basado en una adaptación mallorquina del poe-

ta Llorenç Moyà, esta dramaturgia es esperada an-

siosamente cada año. La picaresca introducción

de chascarrillos sobre la actualidad de las Islas y

las rivalidades políticas confieren un toque chispe-

ante al texto tradicional. n

La Fiesta del Estandard conmemorala conquista cristiana

de las Islas

Cada año se recita el poema de la ‘Colcada de Pere d’Alcantara Penya’ con motivo de la Fiesta del Estandard.


más navidad

Las ciudades españolas lucensus mejores galas en estasfiestas. Durante los mesesprevios a las Navidades, los“sastres” trabajan duro paraajustar el “traje de luces” a laforma de cada contorno.Nuevos patrones y atuendospara hacer de las callesespañolas el centro de todaslas miradas.

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FOTOS: BRUT DELUXE / AJUNTAMENT DE BARCELONA

Coquetas como toda damisela, las

ciudades dedican meses a engala-

nar sus calles. Renovados diseños

y mayor ornamentación, nunca es

demasiado si se trata de conseguir

la atención de los viandantes.

A pesar de la lotería, de los anuncios

de juguetes, de los turrones y los cavas,

lo cierto es que el espíritu de la Navidad

no inunda las calles hasta que no se

inaugura la iluminación navideña. Fieles

a la cita, los Ayuntamientos españoles

engalanan las ciudades para ofrecer la

cara más romántica de cada uno de sus

rincones.

BBiillbbaaoo,, aauusstteerriiddaadd ddeevvaanngguuaarrddiiaa La evolución de Bilbao ha marcado un

antes y un después en la capital vizcaí-

na. Heredera de la austeridad industrial,

ha sabido adaptarse como pocas ciuda-

des españolas a las nuevas corrientes

urbanísticas.

La ría bilbaína se ha erigido como eje

central de la transformación de la ciu-

dad. La sombra del Gugghenheim se proyecta

en sus orillas incitando al visitante a descubrir el

lado oculto de la bella desconocida.

Resistiendo el paso del tiempo, la Gran Vía conser-

va el sabor señorial y ecléctico de principios de

siglo. Una conjunción maestra de clasicismo y mo-

dernidad que se acentúa con la ornamentación de

Navidad.

Los tradicionales abetos se unen en una perfecta

emulsión con los arcos leds de avanzada tecnolo-

gía. El consistorio bilbaíno apuesta fuerte por la

decoración de todos sus distritos para potenciar

el atractivo natural de la ciudad vasca.

BBaalleeaarreess yy VVaalleenncciiaa:: llaass ddooss ccaarraassddeell mmaarrBañadas por las tranquilas aguas del Mediterráneo,

Valencia y Palma se descubren ante sus habitan-

tes como las protegidas de Neptuno.

Ciutat se alza orgullosa entre el mar y la monta-

ña, desafiante desde lo alto de la Tramuntana.

Paraíso de paz, la capital palmesana realza su sua-

ve elegancia durante las fiestas blancas.

Esféricos copos de nieve dan la bienvenida al

Paseo del Borne, oasis del lujo, al tiempo que, al

abrigo de los arcos de Jaime III, los navideños es-

caparates de las tiendas de moda atrapan al pase-

ante envolviéndolo en las redes del regalo per-

fecto.

Valencia – por su parte – contempla su futuro en

el infinito mar que la rodea. Testigo de la

expansión económica y social de

España, la ciudad mediterránea ofren-

da sus bienes al ser que le devolvió la

vida.

La suave brisa marina se mezcla con

el aroma de los dulces navideños en las

templadas calles valencianas. Nexo de

unión entre lo nuevo y lo antiguo, la

Calle de Colón se ofrece como el para-

guas perfecto bajo el que disfrutar de

una tarde de shopping y una noche de

diversión con los amigos.

RRiivvaalliiddaadd hhiissttóórriiccaa eennttrreeccaappiittaalleessLa capital española se ha lanzado impa-

rable hacia el título de ciudad europea

de referencia. Acomplejada durante

muchos años ante la grandiosidad de

otras capitales, Madrid ha logrado des-

Bombillas, luces y...

El espíritu de laNavidad parece no

inundar las calles hastaque no se produce el

tradicional encendido

32 más


más 33

navidad

Navidad!!!

Barcelona ilumina con miles de luces las calles céntricas y las del Barri Gòtic.


34 más

Los comerciantes señalan a Londres y Nueva York como los principalesreferentes de la ornamentación navideña mundial

Una de las calles principales de Valencia muestra su lado más festivo. Abajo tres imágenes de Palma, Barcelona y Madrid.


más 35

La tendecia a la iluminación anticipada despierta recelos y críticas por fomentar el consumismo prematuro

Como era de esperar Sevilla vuelve a sorprender con su magnificencia ornamental. Abajo sorprende el colorido de Valencia, Madrid y Palma.

de otras capitales, Madrid ha logrado desper-

tar de su hibernación y luchar por el puesto

de honor en el podio mundial.

Engalanada con las mejores joyas de creado-

res españoles, Madrid rivaliza en brillos con

el firmamento. La Gran Vía madrileña se con-

vierte en la estrella dorada de las Navidades,

atrayendo con su arrebatadora personalidad

a los peregrinos hacia el “cinturón comercial”

de España.

Siempre enfrentadas, Barcelona se ha carac-

terizado por nadar a contracorriente. Símbolo

del modernismo, la más europea de todas las

ciudades españolas ha hecho de la cultura

su espada y su escudo.

Esencialmente libre, la capital catalana huye

de convencionalismos navideños consciente

de la eterna elegancia de su arquitectura.

Escasa ornamentación para una ciudad que

se mantiene fiel a su singular espíritu.

Leyenda literaria en Al-AndalusSevilla, ciudad de raíces y recuerdos, ha sabi-

do conservar sus tradiciones trasmitiéndolas

de generación en generación. El gran bagaje

histórico del que goza ha conferido un áurea

distintiva a la ciudad andaluza.

Su bello casco antiguo envuelve al caminan-

te en la dulce fragancia del azahar. Pasear por

la peatonal Calle Sierpes, bajo el halo de las

guirnaldas navideñas, es como adentrarse en

siglos pasados.

Detrás de los mimos, músicos y pintores, se

destapan mitos y fábulas. Serpientes devora-

doras de niños, presos intelectuales – se ru-

morea que Miguel de Cervantes gestó El

Quijote durante su estancia en la Cárcel del

Los Ayuntamientosapuestan por nuevas

lámparas querespetan el medio

ambiente

Las luces visten de gala a los árboles de laPlaza Nueva en la capital hispalense.

38 más

navidad

Real –, historias de trovadores que se adueñan

de la calle. Bullicioso escaparate para una ciudad

de leyenda.

Decoración rentableLa carrera por decretar el inicio oficioso de la

Navidad se ha convertido en una contrarreloj que

no distingue fechas. Los comerciantes apremian a

los consistorios para adelantar el popular encen-

dido prácticamente un mes antes de la llegada

oficial de las fiestas.

Respaldados por las grandes metrópolis del ca-

pitalismo occidental, en las que la inauguración

de las luces se celebra por todo lo alto, los em-

presarios no dudan a la hora de corroborar el po-

der que las pequeñas bombillas ejercen sobre el

potencial cliente.

Época de regalos, cada vez son más las voces que

denuncian la pérdida de los valores, más allá de la

religión, que comportaba la Navidad a favor de un

desmedido materialismo.

Sostenibilidad creativaEl cambio climático parece haber hecho mella

en las conciencias de los gobernantes. Aterrados

ante la idea de tener que frenar el desequilibrio

medioambiental en menos de una década, los

ejecutivos centrales, autonómicos y municipales

han decidido invertir en nuevas tecnologías que

cuiden mejor nuestro entorno.

Las empresas de iluminación apuestan cada vez

más fuerte por las nuevas vanguardias electróni-

cas, las cuales reducen notablemente el consu-

mo eléctrico. Los Leds o hilos luminosos son las

lámparas más utilizadas ya que permiten una

mayor eficiencia energética al tiempo que emi-

ten una luz fría mucho menos agresiva con la ve-

Barcelona se caracteriza por decorar sus calles de forma peculiar y minimalista.

Las ciudades españolasse visten de gala cadaaño para seducir a los

viandantes

más navidad

Ya está aquí la Navidad y conella los juguetes. La famosafrase "me lo pido" vuelve asonar con fuerza en loshogares baleares. La ampliaoferta disponible en elmercado y las agresivascampañas publicitariasconvierten su selección enuna carrera llena de dudas.

ANA R. RIVERO

FOTOS: MÁS MAGAZINE/A.E.F.J.

Son muchas las preguntas que sur-

gen entorno a los niños y a los jugue-

tes: ¿Cuáles son los más adecuados

para su desarrollo? ¿Es conveniente

que contengan colores intensos?

¿Cuáles son educativos? En definitiva, ¿cómo

acertar con el regalo de Navidad?

Ésta no es una decisión cualquiera. Sobre todo,

si tenemos en cuenta que el juego es una

parte fundamental en el desarrollo del niño

y que en estas fechas se mueve el 70% del

mercado. María Cinta González Meseguer,

psicopeda-

goga

d e l

Centre de Psicología i Psicopedagogía (CEPSI) de

Palma de Mallorca, explica que el niño utiliza el

juego para explorar el mundo, conocerse a sí mis-

mo, desarrollar sus aptitudes personales, mejorar

su movilidad y relación con los demás, adaptarse

al entorno, imitar, aprender, relacionar y dife-

renciar conceptos. Y es que el jue-

go, segura, es el trabajo del niño.

El mejor juguetePor estos motivos, en la elección de este regalo

entran “en juego” numerosos factores. Con ellos

se busca potenciar la creatividad, contribuir a su

socialización y al desarrollo de su personalidad,

permitirles practicar el lenguaje y, además, que

sean didácticos, no sexistas y que generen emo-

ciones.

Para los expertos no hay nada mejor que los

juguetes que fomentan el juego libre y creati-

vo para estimular la imaginación y la fantasía;

Conoce los regalos que les divierten mientras

desarrollan su creatividad e imaginación

Los expertosrecomiendan que sólotengan cinco juguetes

en su habitación

Los niños aprenden

40 más

Smoby presenta el HP4-22,radio control.

Moto Feber Cars.

habilidades que consideran básicas para

formar a personas críticas, inteligentes y

autónomas.

Una vez elegido el regalo perfecto y adecuado a

su personalidad y edad surgen más dudas. ¿Cómo

evitar que el flamante juguete termine abando-

nado en una esquina?

Evitar el aburrimientoLa solución pasa por no sepultar al niño bajo una

avalancha de regalos. María Cinta González acon-

seja que no haya más de 4 ó 5 objetos en la habi-

tación y que éstos se vayan cambiando cada tri-

mestre. La excesiva

cantidad de regalos hace que

el niño se disperse y, al final,

no juegue con ninguno. Es, en-

tonces, cuando aparece la te-

mida frase de “me aburro”.

Con todo, el mejor regalo re-

sulta inútil si no se enseña a

los menores a jugar con

ellos, sin olvidar que la fi-

nalidad de los juguetes es

fomentar la diversión y el

entretenimiento.

Es también tiempo de que los menos

bajitos desempolven su imaginación y

se reencuentren con el niño y el juego que todos

llevamos dentro. En estas fiestas, grandes y pe-

queños disfrutarán desenvolviendo paquetes de

colores con grandes lazadas porque ¿quién no

ha intentado hacer un ferrocarril con espárragos

o ha imaginado un refugio debajo de una manta?

navidad

El regalo perfecto esaquel que se adapta ala personalidad y a la

edad del niño

más 41

jugandoRoboquad de Giochi

Preziosi.

A la izquierda el puzzle Cube magnético deEduca. Arriba el nuevo Mp3 de Barbie Girls deMattel y a la derecha la madre de Barriguitas deFamosa.

42 más

navidad

¿Acertaré con elRegalar a los reyes de lacasa no es siempre fácil.Es importante acertar conla edad porque la vida noes igual a los cuatro que alos ocho años. m�smagazine lo sabe, por esohemos elaborado una guíacon los mejores regalos.

1 a 4 meses Le interesan los objetos que produzcan rui-dos agradables y sonidos musicales.

Se recomienda: sonajeros, manoplas y calceti-

nes con sonido, móviles para fijar los ojos, cajas

de música, peluches de trapo, objetos en blanco

y negro para lograr un contraste visual, espejos,

alfombras de actividades, gimnasios de cunas y

carruseles musicales.

5 a 8 meses. Se aconsejan los juguetes que estimulentodos sus sentidos

Se recomienda: libros con dibujos muy sencillos,

telas y juguetes plásticos para el baño, pelotas

blandas, sonoras y de colores, tambores, morde-

dores, vídeos de bebé y muñecos de goma.

8 a 12 meses. Aparece la conducta intencional.

Se recomienda: cubos, círcu-

los y triángulos de diferentes

tamaños y andadores, peque-

ños columpios para sujetar en

las puertas, peonzas grandes,

cajas para meter y sacar ob-

jetos de diferentes tamaños.

12 a 18 meses. Es el comienzo de la expe-rimentación.

Se recomienda: cochecitos, juguetes para arras-

trar, encajables grandes (series de cubos de dis-

tintos tamaños que encajan unos en otros y sir-

ven también para apilarse o pirámides de anillas),

libros de números y colores, puzzles de madera

con asa para encajar 5 ó 6 fichas y correpasillos.

2 a 3 años. Estos años están marcados por la imitación.

Se recomienda:

disfraces, juegos

constructivos, jue-

gos de mesa, lápiz

y papel, triciclos,

cubo, pala y rastri-

llo, cochecito de

muñecas, rompe-

cabezas de piezas

grandes, juegos de

asociaciones sen-

cillas (colores y for-

mas), plastilina, pizarras magnéticas, puzzles más

complicados que vayan aumentando su comple-

jidad (4, 8, 12 y 16 piezas), colores para pintar, fi-

guritas de plástico de animales, dinosaurios e ins-

trumentos musicales.

3 a 4 años. El juego es mágico y egocéntrico. Es conve-niente que desarrolle una actividad tran-quila que favorezca la concentración.

Se recomienda: parque

infantil, juegos de me-

moria, casitas,

m u ñ e -

Puzzle cube magnético de Educa. Guitarra eléctrica de Hasbro. Molto Elite One de Molto.

Barco rescate de Playmobil.

Mi loro molón de Hasbro.

más 43

cas, coches, cuentos, libros de imágenes gran-

des, cassette con micrófono, grabaciones de can-

ciones y cuentos, muñecas con vestidos y acce-

sorios, títeres, puzzles de 30 a 100 piezas y jue-

gos de letras.

4 a 5 años. Predomina la imitación y la imaginación.

Se recomienda: juguetes que les permitan crear

objetos, material que les permita el dibujo libre,

instrumentos musicales, juguetes de imitación

de la vida diaria (batería de cocina, médicos, etc.),

pinturas de maquillaje, juego de pinceles, acuare-

las, estuches, libros para colorear y de pegatinas,

juego de hacer burbujas y juegos de mesa.

5 a 6 años. La atención física es máxima, puede jugarhoras enteras sin cansarse.

Se recomienda: álbumes, puzzles, juegos depor-

tivos, cuerda para saltar, canicas y circuito para

canicas, cocinitas y vajillas infantiles, mecano de

piezas grandes, vehículos en miniatura, coches

teledirigidos y trenes con vías.

6 a 8 años.La elección aquí es más compleja ya que elniño ha adquirido un cierto grado de perso-nalidad.

Se recomienda: juegos de magia y de laborato-

rio, bicicletas y accesorios de deporte, patinete

de 3-4 ruedas, accesorios deportivos: balones,

raquetas, canastas muñecos articulados y com-

plementos, cajas organizadoras con distintos com-

partimentos para recoger sus

juguetes, juegos y accesorios

de exploradores (prismáticos,

linterna, walky-talky).

Circo Romano de Playmobil. Robo-Panda de Giochi Preziosi. Spiderman de Bizak.

regalo?Castillo de Moonsand de Bizak. Quad Mantis de Injusa.

Baño con Clementina de Diset.

44 más

LaNavidades, paramuchos, laépoca másesperada delaño. Laconvivencia conamigos y familiares,las comidastradicionales, lascelebraciones fuera decasa, el cotillón, la lotería,los viajes y los regalos sehan convertido en un ritualobligado en los hogaresbaleares. Pero, ¿cuánto noscuesta la Navidad?

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Todo parece perfecto hasta que, al ter-

minar las celebraciones, llegan los res-

guardos de las tarjetas de crédito y

comprobamos que los números se

han disparado hasta las nubes, como

si buscaran el trineo de Papá Noel.

En estas fiestas derrochar dinero cuesta menos.

Esta previsto que durante estas Navidades (desde

Nochebuena hasta la mágica noche de los Reyes

Magos) los españoles gasten una media de 951

euros, un 5,1% más que el pasado año (904 eu-

ros). Una cifra que nos coloca en el tercer puesto

del ranking europeo de los países que más dinero

Las tarjetas de crédito

de los baleares se preparan

para “echar humo”

invierte en estas fiestas; sólo superado por los

1.431 y 1.188 euros de Irlanda y Chipre, respecti-

vamente.

Zapatos vacíosEste mes se va a caracteri-

zar por un mayor gasto,

pero también porque

dentro de calcetines y

zapatos habrá un me-

nor número de regalos.

¿El culpable? La subida

desde verano de la tradi-

cional cesta de la compra que

ha obligado a los españoles a

modificar sus hábitos y apretarse el cintu-

rón a la hora de ejercer como pajes de Santa Claus

más navidad

Cada español gastarácerca de 951 euros en

estas fiestas

El precio deEl precio de

o sus majestades de Oriente.

El imparable encarecimiento de los alimentos ha

llevado este diciembre a los consumidores de las

Islas a “rascarse un poco más el bolsillo” para lle-

nar sus mesas de los manjares y productos típi-

cos de estas fechas.

Así, según un estudio de la consultora Deloitte, los

españoles pagarán un 71,5% más que en las pa-

sadas fiestas para tener los mismos platos sobre

la mesa; cifras astronómicas que harán que la in-

versión en regalos disminuya en un 26,2%.

"Gastaremos más en comida para mantener

el nivel de calidad respecto al año pasado y,

como el presupuesto es limitado, se lo restamos a

los regalos", explica la gerente de Deloitte, Victoria

Larroy.

¿Qué regalamos? La lista de los regalos más buscados la sigue

liderando la ropa con un 54%, seguida de los

libros, con un 40%, y la cosmética y perfume-

ría, con un 39%. Destaca la tendencia a dejar

navidad

de regalar CD y vídeos ante la facili-

dad de descargar este tipo de produc-

tos por Internet.

Los favoritos de los niños menores

de 12 años siguen siendo los ju-

guetes tradicionales (muñe-

cos, construcciones, ve-

hículos o juegos

e la

Consejos para ahorrarPrepara las f iestasEs importante diseñar un presupuesto y hacer

una lista de regalos al iniciar el mes. Adelantarse

a las fechas límites suele controlar el gasto.

Compra con antelación Es el principal consejo de todas las organizaciones

de consumidores para gastar menos dinero. La ma-

yoría de los productos que se encarecen en las fe-

chas navideñas, como los vinos, cavas y licores, se

pueden adquirir más baratos con semanas de an-

telación. Tampoco es aconsejable ir de compras

con prisas.

Compara preciosAunque no lo parezca, siempre compensa dedi-

car algún tiempo a comparar los precios en los

diferentes establecimientos, ya que estos pue-

den llegar a variar hasta en un 50%.

Recicla No siempre hace falta estrenar vestido o ame-

ricana en cada cotillón.

Espera a las rebajas Si las compras no son urgentes, merece la pena

esperar algunos días más a que lleguen las reba-

jas de enero, en las que se pueden encontrar im-

portantes descuentos en muchos artículos.

Límite en la tarjetaPara los que tengan menos fuerza de voluntad,

medidas como poner límite a la tarjeta de crédi-

to durante todo este periodo pueden ser una bue-

na solución.

más 45

e la

más navidad

46 más

La imagen más enigmática de la suerte irrumpe en la pequeña pantalla

La “niña bonita”. Con esteapelativo se conoce al SorteoExtraordinario de Navidad,que se celebra cada 22 dediciembre. Y no es paramenos. Actualmente, es eljuego de azar más importantey popular de todos los que secelebran en España yrepresenta el 49,76% de lasventas totales de la LoteríaNacional. Su cuidadapublicidad viste, cadaNavidad, a la diosa Fortuna.La nueva y esperada campañade marketing “La suerte es detodos. Toma parte” se harodado en escogidos rinconesespañoles, entre los que seencuentra el mágico Faro deFavaritx, en Menorca.

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El Gordo vuelve a casa por Navidad.

Al codiciado premio le envuelve todo

un ritual que hace de sus tres horas

de duración pura magia. Aunque el

glamour, la elegancia y el reclamo a

la buena suerte no marcaron, precisamente, los

primeros pasos de este premio.

La Lotería Nacional nació en España en época de

carestía, durante la Guerra de la Independencia,

como un medio para aumentar los ingresos de

unas raquíticas arcas públicas “tocadas” de muer-

te tras la contienda. Una medida que desde el

principio se acogió con alegría y que fue aproba-

da por las Cortes de Cádiz en 1811.

Un año después, llegó el primer sorteo celebra-

Un Gordo con m

La Lotería Nacional nació para aumentar los ingresos estatales tras la Guerra de la Independencia

do en Navidad. En este caso, el primer “Gordo”

se lo llevó el número 03604. El precio del billete

fue de 40 reales y el premio de 8.000 pesos.

A partir de ahí, su éxito y afición fue extendién-

dose como la pólvora desde Cádiz al resto de

España, al mismo tiempo que los ejércitos napo-

leónicos se iban retirando del país.

Un sorteo que no sería lo mismo sin los niños del

Colegio de San Ildefonso la institución de Madrid

más antigua dedicada a la infancia. Su voz canta-

rina lleva más de dos siglos dando a conocer los

afortunados números.

Mágico ritualActualmente, la cita con la suerte calienta moto-

res el 21 de diciembre, cuando el salón de sorte-

os se precinta a cal y canto y pasa a ser custodia-

do por tres claveros, cada uno con una llave dis-

tinta.

Paradójicamente, en este gran juego nada se deja

al azar. Las bolas, tanto de premios como de nú-

meros, miden exactamente 18,8 milímetros de

diámetro y pesan 3 gramos; sin excepciones. Su

elaboración con madera de boj y sus números y

letras grabados a fuego las convierten en piezas

únicas.

Antes de la celebración del sorteo, ajenas a amu-

letos y conjuros, las bolas se disponen en liras,

donde se comprueban una a una. Luego, en su

gran día, las piezas de madera se deslizan por una

tolva transparente que desemboca en el “dorado”

mucha historia

más 47

El actor CliveArrindell dio vida alcalvo más famosode la publicidad.

bombo.

En su interior, la suerte tendrá que escoger entre

85.000 números y 157.250.000 décimos de 20

euros, lo que supone una emisión por un impor-

te de 3.145.000.000 de euros.

Tras los nervios, la tensión, los amuletos y las peti-

ciones divinas cae la bola del bombo y… la suerte

está echada: llegó “el Gordo”. Tras él, desenfreno,

alegría, ríos de cava y muchos sueños por cumplir.

Las mil caras de la suerteLa diosa Fortuna tiene mil caras. Su semblante

enigmático, escenificado en mitificadas campa-

ñas de publicidad, se ha convertido junto a turro-

nes y cavas en una de las imágenes más espera-

das de estas fiestas.

La campaña publicitaria del Sorteo

Extraordinario de Navidad, dependiente de

Loterías y Apuestas del Estado, representa des-

de hace más de una década el “pistoletazo” de

salida del periodo navideño. Estrategias de mar-

keting orientadas a aumentar las ventas y cap-

tar nuevos clientes que ya se han convertido

en un clásico de la pequeña pantalla.

¿Quién no recuerda la imagen carismática y llena

de misterio del ya popularmente conocido como

“el calvo” de la Navidad? Su calvicie, su indumen-

taria negra, su aparición en el anuncio acompa-

ñado de la música de doctor Zhivago y el soplido

final de los números del azar nos hacía soñar, una

y otra vez, con que “la suerte nos acompañará".

Condenado al silencioLos creativos de la agencia francesa Publicis die-

ron vida al “calvo” más famoso de la televisión.

Un personaje que encarnó desde 1998 al 2005 el

actor Clive Arrindell. El británico no podía hablar;

su estricto contrato le prohibía conceder entre-

vistas y participar en ningún otro spot, todo con

el fin de que no se rompiera la magia.

La del 2007 será la segunda Navidad sin sus bu-

cólicos paseos y su penetrante mirada. Su des-

proporcionado éxito llevó a prestigiosos diarios

británicos como The Guardian a comparar su po-

pularidad en España con la de Papá Noel. Y este

fue el principio del fin. “El calvo ha canibalizado

las campañas y lo que había detrás pasaba prác-

ticamente desapercibido", argumentó Loterías

cuando hizo pública su decisión de “jubilar al per-

sonaje”.

El silencioso Clive Arrindel (nunca hablaba en los

anuncios) se había convertido en un inmanejable

icono publicitario, en la imagen del espíritu de la

48 más

Cada bola mide 18,8 milímetros de diámetro y pesa 3 gramos

Los niños del colegio de San Ildefonso son los encargados de sacar y cantar la suerte de la pedrea.

navidad

lotería y de un suculento negocio que mueve casi

el 49,76% del ejercicio de este organismo.

“La suerte es de todos”Desde 2006, ha tomado su testigo la pequeña

agencia españolan Ricardo Pérez Asociados. Bajo

el lema: "Lotería de Navidad: es lo que toca”; di-

señó una campaña en la que se daba un repaso

a todo lo que “toca” hacer en Navidad: viajar, re-

encontrarse, regalar, pedir lo imposible… y, por

supuesto, jugar a la Lotería.

Este año la fortuna está ahí, esperándonos. Y

es para todos porque la suerte no es patrimo-

nio de nadie, salvo del que juega y la tienta. De

ahí el eslogan que inundará los medios de co-

municación este mes: “La suerte es de todos.

Toma parte”.

La campaña, que ha costado un millón y medio

de euros, se ha rodado en rincones privilegiados

de la geografía española.

De este modo, cámaras, focos y demás atrezo

de rodaje se trasladaron al enigmático Faro de

Favaritx (Menorca); a la estación de PortBou

(Barcelona); a Sos del Rey Católico (Huesca); al

lago Ansa (Cantabria); y a la cueva de las Monedas

(Puente riesgo-Cantabria). Un amplio rodaje que

se ha extendido más allá de nuestras fronteras,

llegando a cruzar las imponentes y abruptas du-

nas de Merzouga (Marruecos).

Un año más, disfrutaremos del cine feliz, inteli-

gente y directo al que nos tiene acostumbrados

la Lotería y Apuestas del Estado. Y es que “la suer-

te es de todos”. “¿Y si cae aquí?” “Toma parte” y

La Lotería Nacionalnació durante la

Guerra de laIndependencia parafinanciar al Estado

Con un importe de 20 euros por décimo,el total de los premios asciende a más de3.145.000.000 de euros.

más navidad

52 más

Organizaciones no Gubernamentales y canales propios del Estado

se llevan la palma a la hora de promover los actos de buena voluntad

El espíritu navideño y lasganas de colaborar en lasdeficiencias y desigualdadesdel mundo convierten alhombre, cada Navidad, en unser solidario, activo ycomprometido con los másdesfavorecidos. Es el auge delas Campañas Navideñas.

ROCÍO G. MICÓ

FOTOS: AYUDA EN ACCIÓN/CRECER JUGANDO

En estos días de derroche y consumis-

mo desmesurado resulta una mera

utopía pensar que al ser humano aún

le queda tiempo para pensar en los

demás, pero es así…y -afortunada-

mente- cada año va a más.

Celebrities, organizacio-

nes y gente de a pie afin-

cados en la clase media

aprovechan el tirón de las

fiestas navideñas para pro-

mover las campañas solida-

rias a diestro y siniestro.

Colegios que recaudan fondos

y comida, cestas repletas de ali-

mentos que apuestan por un

comercio justo, postales a cén-

timos de euro y un sinfín de nú-

meros de cuentas bancarias que

día y noche buscan ablandar el

músculo motor del cuerpo huma-

no aprovechando la exaltación de so-

lidaridad y amor al prójimo impuesto,

de una forma u otra, por el sentimental

espíritu de la siempre rentable Navidad.

Al hablar de la primera apuesta mediática a la

hora de tratar las carencias de los más desfavo-

recidos en Navidad, no se puede –ni se debe- pa-

sar por alto la aportación de la Radio y Televisión

pública (RTVE).

Aliados con la fundación Crecer Jugando, son ya

muchos años –casi nueve- los que la radio y te-

levisión del Estado apuesta por hacer llegar a los

niños más carentes del globo un juguete nuevo

con el que poder disfrutar sus paupérrimas fies-

tas navideñas.

Su campaña basada en el bolígrafo solidario bajo

el lema “Un juguete, una ilusión” es la iniciativa

que -respaldada este año por personajes me-

diáticos como Rafael Nadal o Carles Pujol- aspira

a que con escasos cinco euros la recaudación

sea lo suficientemente grande como para

que cada pequeño quede

provisto de un juguete

nuevo.

El éxito de la

m i s m a

avala las

nuevas ini-

ciativas de la pública y es que desde el año 2000

son más de un millón y medio los juguetes en-

viados y más de mil las ludotecas creadas en los

lugares subdesarrollados para que los reyes de

la casa puedan compartir y prolongar los mo-

mentos de juego.

Inocentes con voluntadEncargados de soltar la carcajada del más arisco,

sigue siendo admirable la labor llevada a cabo

por la Fundación Inocente. Surgidos por el éxito

y tirón del programa de televisión que llevó el

mismo nombre, es frecuente ver como cada año

–casi por arte de magia- comienzan a anunciar-

se en la cadena que toque el programa propio

de la fundación que trata de recaudar fondos

para la discapacidad infantil.

Codo con codo con el Ministerio de Asuntos

Sociales, la mediática fundación ha logrado ver-

daderas proezas como conseguir cifras superio-

res a los dos millones de euros gracias a las apor-

taciones con un total de ciento cincuenta millo-

nes de euros desde su formación en 1995.

El comercio justo de Ayudaen AcciónEs el tiempo de las Organizaciones No

Gubernamentales, es su momento, la fecha idó-

nea para terminar de conmover a las familias re-

afirmando que con su ayuda todo un mundo me-

jor es realmente posible.

“Un juguete, unailusión” ha recaudado

más de millón dejuguetes desde sus

inicios

Solidaridad

Cesta de Ayuda en Acción porun “Comercio Justo”.

Bajo el lema de “El Comercio Justo, Una Alternativa

Necesaria”, ha sido lanzada la nueva campaña

solidaria de la ONG española. La finalidad de la

misma aspira a conseguir que los productores

de los países del hemisferio menos favorecido

puedan recibir el salario que de forma justa le

corresponde para poder llevar una vida digna y

en toda regla.

Los productos lanzados en la campaña por Ayuda

en Acción son una manera indudablemente her-

mosa y responsable de consumir en un mundo

que por momentos olvida a los individuos para

concentrarse en la rentabilidad del mercado.

Productos que con apenas quince euros apues-

tan por un mundo que poco a poco trata de se-

guir siendo “rosa”.

Las postales de labondadTanta y tanta polémica ha rodeado a Intervida

que actualmente son muchos los escépticos afa-

nados en pensar que la ONG ha caído, por

completo, en el pozo de la delincuencia

empresarial.

Sin embargo, y dejando de un lado las

controversias, hay que alzar el som-

brero al hablar de Intervida como la pri-

mera Organización comprometida en pro-

mover las campañas navideñas con el fin de que

los menos pudientes sientan que el Primer Mundo

se acuerda de ellos.

Con las características cajitas de diez postales a

menos de cuatro euros, la organización catalana

ha alcanzado cotas de ingresos realmente altas

que siguen sorprendiendo a los más dubitativos.

Este año 2007 la iniciativa se volverá a repetir con

nuevos colores y diseños que aspiran a dar un

giro al corazón de la sociedad industrializada.

Dos rumbos a seguirSin duda, son los docentes

y los pequeños

de las

escuelas quienes más, al llegar la Navidad, caen

en la cuenta de las desigualdades de la festivi-

dad en uno y otro continente…lo estudian cada

día y lo han asimilado al doscientos por cien. Es

en estas fechas en las que, los centros educati-

vos reclaman la colaboración ciudadana en bus-

ca de alimentos no caducos (como el arroz, las

conservas o la pasta) o fondos de cualquier tipo

cuyo destino serán los albergues y la propia ca-

lle. Colegios como La Salle en Sevilla o Montesión

en Palma de Mallorca son algunos de los ejem-

plos más significativos en tal hazaña.

De la misma forma, Cruz Roja –una de las orga-

nizaciones más antiguas del mun-

do- también trata de con-

cienciar tanto a los más pe-

queños como a sus

progenitores. Con la campa-

ña de recogida de juguetes fo-

mentada por Cruz Roja Juventud;

sus voluntarios recogen cada año

juguetes nuevos cedidos por par-

ticulares –en la mayoría de ca-

sos anónimos- con el fin de

que los pequeños más des-

favorecidos disfruten de sus

reyes particulares.

Al fin y al cabo, la Navidad es del

más 53

Con el lema “Un juguete, una ilusión” la campaña de RTVE ha repartido por el mundo más de un millón de juguetes educativos.

más navidadSeduciendo al

Las empresas españolas combinan las

tradicionales cestas navideñas con campañas

publicitarias propias de un guión de cineLa Navidad es tiempo paracomunicarse con familiares,amigos y, como no, con los“dorados” clientes. Estamosante un magnífico momentopara retomar contactos,reforzar los ya existentes yrecuperar algunos que sehayan perdido en el camino.Las empresas españolas losaben, razón por la que sedevanan los sesos en buscadel regalo perfecto envueltoen universos virtuales dediseño más propios deguiones de cine. Todo valepara dejar con la boca abiertaa clientes, proveedores,distribuidores ycolaboradores.

ANA R0SA RIVERO

FOTOS: MÁS MAGAZINE

Llegar hasta la cocina en Navidad; éste

es el objetivo. Estas fechas tan señala-

das son una oportunidad única en el

año para empatizar con los clientes y

hacerles partícipes, como si de una

gran familia se tratara, de valores empresariales

y nuevos proyectos y productos pensados para

el 2008.

La época blanca se convierte en dorada para mu-

chos. Y es que la Navidad toca la fibra sensible a

todos y a todo, incluso a los “gurus” de la publici-

dad. Para ellos, sobre todo para las agencias de

publicidad interactivas, ya hace algunos meses

que han llegado las fiestas.

¿Cómo se sabe? Porque todos los departamen-

tos creativos “echan humo” en busca de la idea

más novedosa y divertida que consiga engan-

char al “respetable” y esté en boca de todos como

si de “Edu” y su “Feliz Navidad” se tratara.

Sofisticado humor Son tiempos, si la coyuntura económica lo per-

mite, de “tirar la casa por la ventana”. En un mer-

cado saturado de impactos publicitarios, estas

fiestas se convierten en el terreno “del todo vale”;

todo, claro está, lo que despierte el espíritu navi-

deño y esté realizado con humor inteligente y

elegante. Para lograrlo, existen tantas opciones

como permita el mercado. El único requisito: im-

pactar. De esta forma, puede convertirse en án-

gel o rescatar a los sufridos Reyes Magos de ma-

nos de la Policía Racional.

“Junto a los tradicionales lotes, regalos y cestas

de Navidad, cenas y fiestas de empresa apare-

cen con fuerza propuestas creativas que intro-

ducen al personaje (cliente) en un escenario vir-

tual digno de cualquier filme de ficción y que uti-

lizan radio, televisión, prensa, telefonía móvil e

Internet como soportes”, asegura Charo Sádaba.

especialista en marketing de la Universidad de

Navarra.

Como un ángelEs momento de despegar de la rutinaria realidad

y atreverse a soñar. Esta parece haber sido la pre-

misa de las agencias CP Proximity al realizar una

de sus campañas más vanguardistas.

Consigue tus alas y conviértete en un ángel. Para

ello, CP diseña todo un escenario de lo más eté-

reo que el cliente irá descubriendo desde las pri-

meras instrucciones que recibe mediante un en-

vío muy especial: una caja con el titular “Cuentan

que cuando suena una campana un ángel consi-

gue sus alas”.

Para hacerte con ellas, sólo será necesario ir vo-

lando al www. paraiso.com llevando en la mano

una clave personalizada. Después vendrán las

alas y regalos como cabello de ángel o un DVD

navidad

clienLo último, imágenes

sofisticadas queexplotan el humor fácil y la rabiosa

actualidad

más 55

navidad

de Los Ángeles de Charlie.

Más que una postal Como si de un pase de moda se tratara, ya no

sirven las sencillas postales de antes, con una

pequeña animación y un villancico de fondo que

nos recuerda a la más tierna infancia.

“Los usuarios ya no son tan inocentes; han visto

muchas acciones virales a lo largo del año y son

cada vez más difíciles de contentar”, asegura a

más magazine Carlos Moyano, director de cuen-

tas de la agencia de publicidad Orbital.

Se busca, añade Moyano, imágenes visualmente

agresivas, muy sofisticadas, con gran protago-

nismo del vídeo, que exploten el humor fácil y

que se basen en la rabiosa actualidad.

Para Moyano, el año pasado triunfó una divertida

animación de un gnomo que podía personalizar-

se con la foto deseada al estilo South Park y que

se contorneaba al ritmo de una música pegadiza.

Internet es una de las principales herramientas para crear auténticas comunidades virtuales en las que el cliente puede interactuar.

56 más

pie

Campaña publicitaria“Salva a tu Rey. Salvaa la Navidad” de laagencia CPProximity.

Las luces de coloresempiezan a ganarprotagonismo en los grandesalmacenes de Baleares. Apasos agigantados, en lascasas se cuela la Navidad.Ahora, Internet es el centrode todas las miradas. Esteaño, se “llevan” las comprason lineen el escaparate másvariopinto e internacional queexiste: la Gran Red. ¿Teapuntas a “cliquear”?

ROSA OLIVER


Es época de grandes propósitos, se-

sudos balances y, como no, de ele-

vadas dosis de consumo. Con los al-

bores del mes de diciembre, empie-

za la frenética búsqueda de los

mejores productos.

Los grandes almacenes siguen

siendo los centros escogidos

para pasar las interminables

tardes de fiestas, aunque

este año gana protago-

nismo Internet.

Propuestas

cibernéticasPero, ¿dónde comienza la

búsqueda? Ni hipermer-

cados ni centros co-

merciales, en estas

fiestas más de la

mitad de los espa-

ñoles buscará el

mejor artículo

navideño en el

ciberespacio.

Ya no nos con-

formamos con

regalar lo pri-

mero que en-

c o n t r a m o s ,

ahora rastrea-

mos el mercado

en busca de la pie-

za única como si de

un trofeo de caza se

tratara. Por eso, el

58% de los españo-

les se sentará fren-

te a su ordenador

para investigar y com-

parar productos, tiendas y pre-

cios antes de efectuar la definitiva ad-

quisición.

Los internautas se darán un paseo por

los almacenes virtuales, sitios de su-

más navidad

Seis de cada diez españoles buscan en el

ciberespacio los artículos más exclusivos

58 más

Internet se consolidacomo la herramienta

más eficaz paracomparar precios y

productos

Internet, escaparate

bastas, grandes superficies, jugueterías on line y

webs de comparativas de precios y productos

antes de dar el esperado “sí quiero”.

Eso sí, sólo uno de cada diez hará finalmente la

compra por la Red, según explica un estudio de

la consultora Deloitte. Y es que los españoles si-

guen prefiriendo ver y tocar los productos en las

tiendas; costumbre a la que hay que añadir el

miedo que todavía paraliza a más de uno de con-

vertirse en blanco fácil de un fraude on line.

Las ventajas de InternetLos que se atrevan a “cliquear” encontrarán en

el entramado de la Red sus recompensas. Evitar

las aglomeraciones propias de estas fechas, una

mayor variedad de elección y la comodidad de

conocer un producto sin desplazarse son las prin-

cipales ventajas que ofrece la banda ancha.

Los artículos más buscados por los españoles en

Internet siguen siendo los libros (39%), seguido

de la música (29%), la ropa (18%) y los DVD (17%).

más 59

navidad

Seguridad en la Red

Con el fin de que esta alternativa sea lo más

segura posible, la Comisión Federal de

Comercio (FTC, por sus siglas en inglés) ha

establecido una serie de recomendaciones

básicas que se pueden consultar en alertaen-

línea.gov.

Para evitar sorpre-

sas inesperadas

al recibir un artículo que no se parece en

nada al que habíamos imaginado, los ex-

pertos de FTC aconsejan leer atentamen-

te la descripción de cada producto y fi-

jarse, también en Internet, en la letra pe-

queña.

• Lo primero que debe hacer un compra-

dor on line primerizo es verificar la auten-

ticidad de la empresa con la cual está ha-

ciendo un negocio, ya que cualquier per-

sona puede establecer un sitio en Internet. Los

expertos recomiendan confirmar el teléfono y el domicilio físico de la

entidad. Saber con quién se está tratando puede evitar un disgusto que

termine por arruinar las fiestas.

• No se deben enviar datos importantes por e-mail. En ningún caso se

deben enviar por correo electrónico datos como el número de Seguro

Social y la información de la tarjeta de crédito o las cuentas de banco.

Asimismo, se aconseja ignorar cualquier mensaje de correo electrónico

o anuncio instantáneo en el que se ofrezcan productos y a cambio se

solicite información personal o financiera.

• Cuidado con el trato de los datos personales. Es necesario verificar la

política de privacidad de la empresa con la que va a cerrar un trato y

comprobar si le ofrece garantía de que sus datos personales no serán

utilizados de forma indebida.

• En Internet también existen indicadores de seguridad. Las autoridades

destacan la importancia de buscar estas guías al iniciar una transacción

en un sitio de Internet. Un icono de candado o una letra "s" (significa se-

guro) incluida en la dirección de la página en "https" son algunos de los

Almacenes virtuales,sitios de subastas y

jugueterías on line, lomás visitado por los

internautas

n@videño

Bellas, trabajadoras y exigentesa la hora de emplear la cartera,esta es la nueva mujercompradora del siglo XXI. Delrelegado papel de “mujerobjeto” el género femenino hapasado a convertirse en eltalismán de la industria delregalo.

ALBA TRIAN


Asimple vista todo es luz, música,

adornos navideños y sentimenta-

lismo; el cuerpo se enternece y la

nostalgia aflora sin un motivo pal-

pable. De esta debilidad humana

se nutren los ávidos mercaderes de regalos afe-

rrados al negocio que mas ingresos produce: la

explotación del corazón humano. El llamado “hom-

bre económico” necesita aprovechar la tempo-

rada navideña como una máxima a tener en cuen-

ta a la hora de aumentar sus ganancias más in-

mediatas.

Los anuncios, los reclamos publicitarios, las

masas de compradores compulsivos, los ho-

rarios extraordinarios de las tiendas y las lar-

gas colas frente a la caja registradora…Toda

una jungla de consumo y necesidad inexisten-

te en la que únicamente es capaz de sobrevi-

vir ella: la mujer.

El mundo del regalo ha caido rendido a sus pies

y ha sucumbido a sus encantos femeninos. El gé-

nero rosa ha dejado de lado las compras “sin ton

ni son” para convertirse en la cabeza pensante a

la hora de hacer los grandes desembolsos navi-

deños, todo un punto de referencia para las gran-

des firmas del regalo que orientan sus campa-

ñas y nuevos lanzamientos hacia la hormona de

la progesterona. A la vista están los últimos estu-

dios.

Cifras que escalanLos números hablan por sí sólos. Según se des-

prende de los últimos sondeos del panel del con-

sumidor NPD, proveedor lider de información so-

bre el mercado minorista y los consumidores, re-

alizados en 2006 en dos oleadas durante el período

de campaña que cubre los meses de noviembre,

diciembre y la semana víspera de los Reyes; fue

la mujer la principal compradora de regalos con

un 78,4 % del valor total de los vendidos en cam-

paña, indicando un aumento del 13,3 % repecto

a otros años.

Del mismo modo, fueron sondeadas las edades

de las consumidoras comprobandose que más

del 55 % de las compradoras tenían edades com-

prendidas entre los treinta y los cuarenta años y

el 21% entre cuarenta y cincuenta; segmentos

que –como puede comprobarse- se hallan den-

tro de la etapa de consolidación de la vida labo-

ral que cada vez es mayor en el “sector mujer”.

El consumo que realizan las féminas abarcaría,

por tanto, casi un 50 % en las compras del sector

regalo frente al 35 % llevado a cabo por el hom-

bre y al 15 % por el consumidor infantil.

¿Por qué ellas?El espíritu navideño y los distintivos femeninos

son grandes compañeros de viaje durante los

días cercanos a la Nochebuena y a Reyes. La ex-

quisita sensibilidad para descubrir los significa-

dos espirituales de los regalos convierte a las

hembras en las encargadas de llevar la bara de

mando en las compras navideñas; la capacidad y

facilidad para regalar pensando profundamente

en el otro hacen el resto.

Su devoción, casi innata, por las oleadas de la

moda y la exigencia genéti-

ca de estar siempre perfec-

ta al cien por cien ante la

posteridad las convierte día

tras día en seres exigentes y

milimétricamente perfeccio-

nistas que ganan la batalla en

el campo de la “compra

inteligente”, siem-

pre en

más navidad

60 más

Más del 50% de lascompras navideñas sonllevadas a cabo por el

sector femenino

El afan de perfecciónlleva a la mujer a buscar

la calidad al mejorprecio

La caza

busca de la calidad al mejor precio.

La consumidora española es, en otro orden de

cosas, “marquista” optando por los productos de

marca tradiciona-

les, exquisitos y de indudable calidad que, final-

mente, van a conferir prestigio a su regalos.

En definitiva, podría decirse que son ellas las que

han alcanzado la reputación más alta dentro del

mundo del consumo. De la banal apariencia de

comprar por comprar y al precio que sea se ha

llegado a un punto en el que diseño, la selección

y la exigencia ganan terreno.

El mundo del regaloEl sector del regalo goza de una gran tra-

dición y vocación exportado-

ra. Al tratarse de un mun-

do estacional (en alza

t a n

sólo en determinadas épocas del año) está expues-

to a un ciclo económico que implica la demanda

masiva y óptima de estos productos en épocas de

crecimiento económico (por ejemplo, Navidad) y

una tendencia a la baja en época de recesión (como

sucede en la temida “cuesta de enero”).

A nivel mundial, y como cabe esperar, es China

el principal proveedor en España de productos

de bienes consumo (o regalos) por encima de

cualquier otro mercado. Esta tendencia, que cre-

ce por año, ha hecho que muchas de las fábricas

tradicionales del sector se hayan visto obligadas

a cerrar sus instalaciones.

La empresa española del sector regalo

ha implantado, en los últimos años,

nuevas estrategias como la des-

localización de su producción

a países asiáticos, princi-

palmente a

China, apostan-

do por el dise-

ño y la cali-

dad en

l a

El gusto por las marcasy el diseño son cada vezmás requeridos en los

regalos navideños

más 61

navidad

adora

más navidad

Una Navidad enl

62 más

más 63

navidad

nlacalle

ROCÍO G. MICÓ

FOTOS: DAVID MARTÍNEZ

Cae el frío como un témpano de hie-

lo, los nudillos duelen al querer es-

tirar los dedos. Los párpados sobre-

viven despiertos bajo un manto de

pestañas semi escarchadas que lu-

chan por no cerrarse… quién sabe si se volverían

a abrir en algún momento. Las luces titilean al rit-

mo de los villancicos y el bullicio de los gritos in-

fantiles inunda cada calle comercial, cada esqui-

na.

Señales de que la Navidad está aquí surgen por

cualquier parte y ellos lo ven. Ellos, la “lacra de la

sociedad”, los olvidados de la raza humana, los

que de lejos ven pasar a los Tres de Oriente, los

mismos que compadeciéndose de su desgracia

luchan por salir adelante, por vivir.

Músculos de hielo“Llegué hace diez años con la esperanza de en-

contrar un trabajo de granjero, tenía bastantes

animales en Rusia ¿sabe?; me encantaba ma-

drugar y ordeñar la vacas la mañana de Navidad

para dar leche fresca a mi mujer y a mis cuatro

hijos. Un año mi esposa quedó embarazada de

un niño enfermo, nuestro quinto hijo. Tenía los

ojos como los chinos y al verlo, los médicos nos

dijeron que moriría joven… dejé mi lugar y me

vine a España a buscar trabajo para que su vida

fuera más larga… pero aún sigo en la calle, ¿quién

iba a querer darme trabajo? Soy campesino, no

Víctimas sociales, pobres ovagabundos son algunos delos apelativos acuñados a la

gente de la calle. La ausencia de unospapeles en regla y la

falta de capital económico los han llevado a compartir

el pan con el asfalto. Las Navidades han llegado

y ellos siguen ahí, a la esperade un poco de atención.

A la espera de poder vivir.

64 más

navidad

banquero”.

Mijail nació en 1950; supera la cincuentena con

unas arrugas de expresión que nada restan a la

bondad que transmiten de sus rasgos, muy mal-

tratados por el frío y el vino tinto de poca calidad.

Lleva casi una década pasando cada día y cada

noche a la intemperie, diez años pasando las

Navidades al aire libre.

Un hijo con Síndrome de Down le obligó a dejar el

país en busca de nuevas oportunidades siempre

para su adorada familia. Los aparcamientos de un

conocido supermercado de Palmanova fueron el

lugar en el que más magazine pudo conversar

con una persona que aún vive la Navidad con ilu-

sión.

“No sé si mi familia aún se acordará de este viejo

borracho que bebe porque tiene frío, ¿ha visto

mis manos? Están rajadas, las uso de almohada

(risas). Pasar la Navidad en la calle es –para noso-

tros- pasar una semana más. No tenemos familia,

ni amigos…nuestra comida es la que nos da la

calle, la basura o los vecinos y tampoco tenemos

mantas…nos tapamos con cartones. ¡Pero tene-

mos la suerte de estar de vacaciones todas las

fiestas! (risas). Tenemos un buen alcalde que de

vez en cuando nos dice que vayamos a los cen-

tros de acogida, pero allí hay demasiados, prefie-

ro dar mi hueco para que algún niño pase la no-

che de Navidad con su madre en el albergue… a

mí –al fin y al cabo- me gusta escuchar a la gente

y ver las luces”

Realidad mirada “de reojo”La realidad de Mijail, es el día a día de un millar

de personas que se afanan a la vida motivados

por un “no se qué” que le empuja a seguir aun-

que sea en estado ebrio. Las fiestas Navideñas

–por suerte o por desgracia- suponen para ellos

una fecha especial.

Especial porque caen en la nostalgia, en el re-

cuerdo de los seres queridos que los esperan en

otro continente y especial porque –aún en mino-

ría- son numerosas las personas que, de forma

altruista y desinteresada, prefieren guardar en

un Tupper Ware su sopa y su pavo para que lo co-

man los estómagos más necesitados a unirse a

la gran fiesta del pavo, la carne y el chocolate.

Baleares en general y Mallorca en concreto, pue-

de enorgullecerse de contar con espacios de aco-

gida orientados expresamente a ese sector po-

blacional necesitado de atenciones.

Pese al bloqueo de espacio, por grandes proble-

mas de demanda, que sufren los albergues de

acogida tales como Casa de Familia o el Servicio

de acogida y promoción social, son numerosos

las organizaciones ajenas al Ajuntament que acer-

can el calor del hogar a los excluidos de la calle.

Emergencias socialesParece que la calle es una prolongación más de

su trabajo en la medicina. Los operarios de la

Unidad Móvil de Emergencias Sociales (UMES)

pasan, casi en la totalidad, sus horas de trabajo

atendiendo a los más necesitados. Personas con

hipotermia, prostitutas maltratadas o simplemen-

te ancianos muertos en vida a causa del frío y el

alcohol que, sumidos en su realidad personal,

desconocen que su vida, de no ser por la aten-

ción recibida, seguiría pendida de un hilo dema-

siado débil.

La mano liviana de los especialistas sirve de puente

entre la vida y la desgracia en un mundo que sigue

su camino ajeno a lo que se mueve por las aceras.

“A veces, durante estos días de Navidad, vienen

de la Cruz Roja y nos dan algún medicamento o

nos ponen ese aparato que se infla en el brazo”

comenta Mijail, “a mi me caen bien estos jóve-

nes, saben que tengo un problema en los hue-

sos; que el frío del suelo me hace casi llorar. Alguna

vez me han dado una pastilla para que se me

vaya el dolor. Aún así, sigo pensando que la me-

jor medicina para los males es el vino”.

Una necesidad de nuevacreaciónDicen que en la tierra moran ángeles que se mue-

ven entre los humanos como peces en el agua.

Ayudar a personas con tanta escasez de recursos

no es tarea fácil, menos aún si se dispone de un

corazón excesivamente sensible. Tratar con per-

sonas vestidas con harapos, malhabladas –en mu-

chos casos y enfermas- en otros se convierte en

una cuesta hacia arriba si se vive ajeno a dicho

mundo.

Asociaciones como Zaqueo o El Refugi luchan

cada día, con un plus incluido en Navidad, por

evitar la caída en el saco de las drogas y la exclu-

sión social. Con habitaciones ocupables y un hue-

co siempre disponible en sus mesas, refuerzan

el “rancho” los días festivos de Nochebuena,

Navidad y Fin de Año a los más pobres.

Con edades comprendidas entre los quince y los

ochenta años, los indigentes saben que, por lo

menos al caer la noche, no están tan solos como

esperaban que aún les queda esperanza, aun-

que en dosis demasiado bajas.

Nadie, con dos dedos de frente, se plantearía cómo

serían sus particulares navidades en la calle, con el

asfalto como cama y las aceras haciendo el uso

de estanterías, bancos o bar.

La Navidad sigue su rumbo, un camino que nadie

podrá cambiar jamás. El paseo por el consumis-

El frío, la miseria y ladejadez son los únicos

compañeros de miles de personas

sin esperanza

más 65

Baleares, paraísoBaleares es el paraíso blancodel Mediterráneo. Blanco porsu arena transparente y susaguas cristalinas; blanco porla pureza de su luz y por serescaparate internacional de lamoda ad-lib, tambiénconocida como ibicenca. Suamplia oferta de interior,cultural, de shopping,gastronómica y de lujo hanconvertido a estas Islas enuno de los principalesdestinos turísticos dentro yfuera de nuestras fronteras.

MÁS MAGAZINE

El mes de diciembre es una época ide-

al para visitar el Archipiélago. La

Navidad viste a las cuatro islas me-

diterráneas con matices especiales

que las convierten en una parada obli-

gada; un rincón mágico que elegirían los mismí-

simos Reyes Magos para descansar después de

recorrer en camello los confines de la tierra carga-

dos de regalos y algún que otro saco de carbón.

Baleares recupera en este tiempo su autenticidad;

ajena al ruido y bullicio más propios del verano; su

ambiente tranquilo y sosegado permite el disfrute

más navidad

Las Islas se convierten en la “Florida” europea al ofrecer en Navidad una amplia oferta turística salpicada de glamour y lujo

Los hoteles de las Islasofrecen habitaciones y

cenas de ensueño

66 más


invernal

más 67


navidad

de este paraíso invernal.

La iluminación y la decoración de sus calles y pla-

zas invitan al turista a perderse en sosegados pa-

seos y a prolongar la jornada, más allá de la pues-

ta de sol.

Las Islas viven con y para sus contrastes. Baleares

desprende el encanto de lo ecléctico, fruto de su

rica tradición amasada por diferentes culturas.

Su tierra se debate entre el clima suave y el in-

termitente paisaje blanco de las montañas agres-

tes de la Sierra de Tramuntana; la pura expresión

de la tradición acompasada de seductora mo-

dernidad e influencias internacionales.

Es época de adviento y Navidad, de costumbristas

belenes y divertidos mercadillos cuyos tenderetes

repletos de colores transforman desordenada-

mente su mediterráneo paisaje como si de un

puzzle multicultural se tratara.

SSeelleeccttaass ccoommpprraassVenir a la mayor de las Islas es también “irse de

compras”. Palma sigue la estela de grandes urbes

como Nueva York, París, Londres o Berlín a la hora

de adornar el árbol con regalos inolvidables.

Ciutat une a su conocido encanto arquitectónico

una interesante oferta comercial repleta de selec-

tas tiendas y boutiques de moda de marcas in-

ternacionales y de jóvenes diseñadores mallorqui-

nes.

Cada vez son más los visitantes que acuden en es-

tas fechas a Baleares con el objetivo de hacerse

con productos exclusivos.

“Comprar es uno de los motivos para visitar una

ciudad y, de hecho, es una razón que está ganan-

do peso de una forma exponencial, sobre todo

en el mayor momento de compras del año, como

es la Navidad”, asegura Pablo Szefner, director para

España de www.easyviajar.com. De los apasio-

nados de la moda dependerá encontrar las rutas

comerciales que más se ajusten a su gusto.

Conocer la Palma histórica y comercial los 365 días

del año pasa por descubrir un centro urbano lleno

de movimiento, tiendas de elegante ambiente bur-

gués, distinguidos clubes náuticos, nobles restau-

rantes y sinuosas callejuelas incrustadas en el

llamado barrio gótico. En medio, la impresionan-

te Catedral, construida en estilo gótico, que rei-

na majestuosa sobre la ciudad.

Con esta oferta no es de extrañar que la “Isla de

la Calma” sea, también en Navidad, el nuevo nue-

vo Dorado de la jet-set internacional.

Conscientes de esta imagen de lujo, placer y

ocio los centros hoteleros más exclusivos lan-

zan en estas fechas ofertas especiales que in-

cluyen, en muchos casos, habitación y cena que

envuelven al visitante en un ambiente de codicia-

do lujo. Una ocasión única para romper con la

rutina de todo un año y abandonarse al antojo

de los sentidos.

DDeelliicciioossaa ggaassttrroonnoommííaaViajar está acompañado de la necesidad de sa-

borear una buena comida regada con un buen

vino. Para muchos turistas es importante comer

bien y probar las excelencias que pone en su mesa

la gastronomía local.

Cabe destacar, que las bodegas de la Isla tienen al-

gunas ofertas especiales de vinos tintos, rosa-

68 más

Palma se consolidacomo ciudad comercial

para practicar elshopping

Javier Simorra, una delas tiendas con másrenombre del la Palmacomercial.


pie

dos o blancos, un regalo ideal para las personas

que aprecian un buen caldo.

Los viajes gastronómicos suelen tener una dura-

ción corta y son solicitados por el emergente turis-

mo senior que busca una forma de diversión di-

ferente a la convencional. Al fin y al cabo, quién no

ha pensado en realizar una buena comida con

un buen grupo de amigos.

UUnn iinnvviieerrnnoo eenn MMaalllloorrccaaEl viajero que elija el turismo de interior conoce-

rá la “otra cara de las Islas”. Una imagen que no

deja indiferente. Al Archipiélago nocturno, joven y

en perpetua ebullición del verano se une una ima-

gen más tranquila, cultural e histórica, de shop-

ping, ocio y gastronomía aderezada con glamour

y lujo.

Un turismo del que ya han disfrutado grandes

personalidades del mundo del arte, la literatu-

ra y la política. Mallorca, situada a la misma al-

tura de Roma y en el mismo grado de longitud

de París, se puso muy de moda cuando Frederic

Chopin llegó en busca del clima mediterráneo

en 1838/39 para curar sus maltrechos pulmones

junto a su amante, la escritora George Sand, y

un piano.

La novela “Un invierno en Mallorca”, de George

Sand, se convirtió en un éxito de ventas y su títu-

lo sigue todavía usándose como eslogan publici-

tario para los acontecimientos culturales que tie-

nen lugar en invierno en la Isla.

Llegada la temporada navideña, es época de “ha-

cer caja” y preparar la estrategia para el 2008. Es

ahora cuando se redoblan los esfuerzos orienta-

dos a hacer de estas Islas un auténtico paraíso

invernal que capte nuevas necesidades y sectores

sociales cada vez más exigente.

Frente a destinos mediterráneos más baratos que

han optado por una agresiva “guerra de precios”,

las Islas han iniciado el inevitable camino hacia

la desestacionalización basándose en la calidad

y la exclusividad, el cuidado de las tradiciones y

la variedad del producto turístico como elementos

de diferenciación de la oferta.

El matrimonio de conveniencia entre adminis-

traciones públicas y privadas se hace fuerte

mientras busca “dar forma” a un destino turísti-

co otoño/invierno que nada tenga que envidiar

a otras regiones europeas. El tiempo dirá si

Baleares se convierte en la Florida del Viejo

Continente. n

más 69


más navidad

Rosado, con el colorpalpitante y la indomablepersonalidad de la cerezamadura, aroma complejo ysalvaje, cuerpo intenso, con

notas de fruta rojaconfitada, mermelada ycereza. En la boca unafuerza de desbordantesensualidad que nacede una inocentesensación de dulzorcon reminiscencias ala fruta madura.Paso largo yamable,equilibrada acidez,inagotable fuentede inspiración conun maridaje quecombina enperfecta simbiosiscon pescados,salmón marinado,aves y quesossuaves. Binifadet,el “cava”menorquín teñirácon el color de lapasión estasblancas fechas.

MAS MAGAZINE

Binifadet, simplemente Binifadet. No

hacen falta más palabras para des-

cribir uno de los buques insignia de

estas bodegas menorquinas. Es in-

discutible la calidad y el renombre

del que goza la uva menorquina.

La Isla, que cuenta con una tradición vinícola an-

cestral, vivió una de sus épocas doradas en el si-

glo XVIII, cuando la armada inglesa se abastecía en

el puerto de Maó.

LLaa ffiieebbrree rroossaaddaaUn impulso de este antiguo oficio que han retoma-

do con firme decisión las bodegas isleñas en las úl-

timas décadas. Entre ellas está Binifadet, que

lanza en estas fiestas un “cava” elaborado con

uvas de la cosecha de 2006 y que con un fluir de-

licado, fulgurante y rosado reescribe la historia del

espumoso.

Confeccionado en el método del champagnoise,

su comercialización no podría llegar en mejor mo-

mento: la Navidad, época en la que se dispara el

consumo de este elegante caldo.

Ya no será necesario salir de Baleares para

degustar el placer de un selecto espumoso

natural, ideal para acompañar los brindis de es-

tas fechas tan señaladas junto a familiares y

amigos.

Nada mejor que un buen “cava” de la tierra para

esperar con alegría y distinción los primeros pasos

del 2008. Una realidad que ha tomado forma gra-

70 más

Menorca reinventa elLas bodegas Binifadet lanzan en Navidad el

primer champagne en la historia de la Isla, unrosado espumoso que no dejará indiferente


ta el

Espumoso rosado con notas de fruta roja confitada,mermelada y cereza

“cava”

más 71


cias a la a veces difícil armonía entre tradición y

modernidad.

PPllaacceerr eelliittiissttaaTras quince meses de elaboración, se convertirá

en el placer elitista de unos pocos. La primera

remesa de Binifadet, nombre con el que se le ha

bautizado, contará tan sólo con 1.200 unidades

que se distribuirán en Baleares y Cataluña.

Pero la fama y el orgullo de Binifadet traspasan

fronteras. Así, cada vez es mayor el número de in-

gleses y alemanes que se interesan por un cal-

do digno de las mejores mesas. Un rosado ven-

dimiado según la climatología en el momento óp-

timo de maduración y que utiliza los medios más

vanguardistasque actualmente están en el mer-

cado.

El secreto: un vino privilegiado elaborado en un pa-

raje de ensueño situado en plena reserva de la bios-

fera, una esmerada recolección manual y la utiliza-

ción de las más modernas técnicas de vinificación.

La mayor parte de la producción de esta bodega,

que nació en el 2000 como consecuencia de la pro-

fesionalización de lo que hasta entonces había sido

una afición, se concentra en la zona sur de la Isla,

en los alrededores del pueblo de Sant Lluís, a res-

guardo del viento de Tramuntana.

EEll ccaapprriicchhoo ddee llaa IIssllaaBinifadet se une al esfuerzo de los bodegueros

menorquines que siguen el camino de la cali-

dad ya andado por los más selectos caldos ba-

leares. Las directrices: vino de calidad, una am-

plia gama de productos y un escrupuloso cui-

dado del espectacular entorno natural que acoge

a los viñedos.

Un sentir que ha unido al sector vinícola en “el

capricho de la Isla”, una campaña pensada para

dar a conocer los vinos de Menorca más allá de sus

fronteras naturales. Y natural será contar con este

“cava”, fiebre rosada para muchos, en las más dis-

tinguidas celebraciones de estas fiestas. n

72 más

navidad

Confeccionado en elmétodo del

champagnoise marcarála diferencia esta

Navidad


MÁS MAGAZINE

FOTOS: RÉMY – MARTIN / ALTARIS

El habano ha sido siem-

pre el símbolo del poder

y la opulencia. Desde

que en 1966 Fidel

Castro preguntara al

jefe de sus escoltas qué estaba fuman-

do y éste se lo diera a probar, el puro se

ha convertido en el símbolo por excelen-

cia de la pertenencia a las altas esferas.

Embajador de su tierra, el elegante ci-

garro se extendió rápidamente como

obsequio inmejorable entre diplomá-

ticos y políticos. El peculiar aroma del

habano ha conquistado a gobernantes

de todas las naciones, incluso se dice que

John F. Kennedy ordenó comprar tantos

como fuera posible justo antes de de-

cretar el embargo a Cuba.

TTrraaddiicciióónn ddeeccaabbaalllleerroossEl humo de los cigarros ha envuel-

to siempre a los distinguidos caba-

lleros que frecuentaban los selec-

tos gentlemen clubs. Testigos de

excepción de incontables nego-

cios, han presenciado desde los

más navidad

74 más

El sabor intenso de un habanoentremezclado con los cálidos aromas de unmagnífico coñac es un placer reservado paralos aficionados al lujo más auténtico. Losmás exquisitos puros y aguardientesconvertirán la tradicional sobremesa en unmomento memorable. Una exclusivaexperiencia apta sólo para selectospaladares.

Momentos deLujo


más 75

navidad

labios y las manos de sus poseedores las más

intensas discusiones, regadas en muchas oca-

siones con el mejor de los coñacs.

¿Y por qué el coñac? Aunque muchas son las be-

bidas cuyo sabor casa perfectamente con un gran

habano, es el ámbar líquido quien mejor aporta los

matices necesarios para su absoluto deleite.

Este noble aguardiente es símbolo del buen vivir,

la sofisticación del gusto y la aristocracia. No en

vano ha sido la bebida favorita de reyes y empera-

dores, quienes confiaban a esta eaux-de-vivre sus

momentos más preciados.

CCeerreemmoonniiaall eexxqquuiissiittooSu tradición como icono del poder ha rodeado al

habano de un áurea de dignidad. Fumar uno de es-

tos magníficos puros no es un acto banal, sino

un arte en el que todo está orientado a la conse-

cución del máximo placer.

El principio fundamental que rige el ritual del ha-

bano es que ha de saborearse. La elección de la

marca y la vitola, la forma de cortarlo, encender-

lo y fumarlo son decisivos para apreciar cada bo-

canada.

Es un arte en el que es necesario utilizar to-

dos los sentidos. La vista debe captar un color

uniforme, con cierto brillo. El pulgar y el índi-

ce han de comprobar el tacto, firme pero no

Este exclusivo puro ha sido fabricado

para conmemorar las cuatro décadas

de vida de la marca insignia del ta-

baco cubano. Mimadas desde el se-

millero, las plantas de las que han na-

cido estos magníficos habanos han

sido cultivadas por los mejores ver-

gueros de las vegas de Vuelta Abajo.

La singularidad de su proceso ha

llevado a las expertas manos de

la torcedora Norma Fernández

a elaborar los 4.000 habanos

de esta edición irrepetible. Para

enmarcar esta selecta colección, la

firma parisina Elie Blue ha fabricado

un humidor único en diseño y mate-

riales. Elaborado con piel de manta

real, ébano negro, nácar, cedro y

hueso de buey, cada suntuoso humi-

dor conserva cuarenta cigarros al

precio de 15.000 euros.

Un habano es elobsequio favorito de

diplomáticos ypolíticos

CCoohhiibbaa BBeehhiikkee,, hhaabbaannoo ddee eemmiirreess


duro, del puro. El olfato debe captar todos los

aromas desprendidos para saborear su exqui-

sita fuerza.

Tan importante como el buen estado del ha-

bano, es el corte y encendido. El corte ha de ha-

cerse justo encima de la línea donde el gorro

que une a la capa para evitar desprendimientos.

Además, esimportante usar siempre un instru-

mento adecuado que asegure amplitud a la

apertura.

Queda totalmente prohibido utilizar llamas no ino-

doras, pues su olor contaminaría las esencias

naturales del cigarro. El mejor encendedor es

una lámina de madera de cedro, que casa armo-

niosamente con el habano.

Al fumar el puro, se ha de aspirar suavemente

hasta que el humo llegue al paladar, percibien-

do así los sutiles sabores y aromas de la ligada

del habano. La ceniza debe aguantarse en el

borde, sin sacudirla, para disfruta del magno po-

der de estos magníficos cigarros. Cuando se ha-

yan consumido las tres cuartas partes del haba-

no, la tradición obliga a dejarlo reposar en el bor-

de del cenicero hasta que muera con la misma

dignidad que confiere a quien lo disfruta.

Si se es un apasionado de las combinaciones

únicas, las armonías del coñac francés entreve-

radas con la seductora huella de un rotundo ha-

bano conducirán al descubrimiento del placer

absoluto. n

76 más

navidad

El coñac es elaguardiente que mejor

acompaña a un granhabano

LLoouuiiss XXIIIIII PPeerrllaa NNeeggrraa,,

eell bbrriilllloo ddee lloo eexxcclluussiivvooLa casa Rémy – Martin ha desempolvado un ancestral barril de la re-

serva familiar para crear una edición especial de su emblemáti-

co Louis XIII. Embotellado en un innovador decantador – cuyo

diseño combina clasicismo y modernidad – del más fino vi-

drio de Baccarat, este excelente coñac transmite el camino re-

corrido por la casa francesa.

7.000 euros es el precio de cada uno de las 786 unidades de

este soberbio coñac, elaborado con mil doscientos aguardien-

tes originales de las uvas de la región de Grande Champagne,

que sólo un selecto grupo de afortunados podrá degustar.


Al fumar el puro se hade aspirar suavemente

para que su humollegue al paladar,

percibiendo así lossutiles sabores y los

aromas más intensos


más navidad

80 más

AAssttoonn MMaarrttiinn VV88RRooaaddsstteerr

SSeedduucccciióónn bbrriittáánniiccaa // LLiicceenncciiaa ppaarraasseedduucciirrSu motor V8 de 4’3l y sus 380 caballos de potencia ha-

cen de este Aston Martin el coche perfecto para los aman-

tes del “british style”. Lo último, la versión cabrio del legen-

dario coche Bond.

A partir de 142.000 euros.

Espectacular diseño, altísimas prestaciones, sofisticadatecnología y una rigurosa atención a cada mínimo detalleconvierten a estos increíbles automóviles en el sueño demuchos y en la posesión más preciada de unos pocos. Modelosinigualables que marcan el status de quien los conduce.

Conduce unSin embargo, para conducir uno de estos selectos

modelos no basta sólo con tener el poder ad-

quisitivo suficiente, sino que el cliente ha de refle-

jar con su estilo de vida la imagen de la marca.

“Los compradores buscan un sello de distinción

social, por ello no les importa esperar hasta enca-

jar en el perfil requerido”, explica Nilson.

Automóviles únicos dirigidos a un público exclu-

sivo que exige controlar cada detalle de su fa-

bricación. Volantes hechos con la madera de un

determinado árbol o tapicería a juego con el color

de la laca de uñas, ninguna exigencia es desaten-

dida. Gran lujo adaptado a las expectativas de

cada cliente.

MÁS MAGAZINE

FOTOS: QUADIS / LOTUS / ASTON MARTIN /MASERATI

Exclusividad, personalización y ar-

tesanía, éstas son las tres máximas

que el comprador de coches de lujo

exige a la hora de definir su elec-

ción. Jonathan Nilson, responsable

de Cars Mallorca, asegura que los conducto-

res de estos coches son “apasionados de la mar-

ca que saben que adquirir uno de estos automó-

viles no es una simple compra, sino la perso-

nalización de un producto ya de por sí

exclusivo”.

La personalización absoluta de todos los detalles hacen de cada automóvil un coche único en el mundo


navidad

BBeennttlleeyyCCoonnttiinneennttaall GGTTCC

EElleeggaanncciiaa cclláássiiccaaLa enorme parrilla frontal identifica a este coche

símbolo del gran lujo. Tras ella, un motor W12 bi-

turbo 6l y 560 caballos de potencia. Un coche

único al alcance sólo de los más poderosos.


Las marcas de lujoexigen al cliente unselecto perfil como

condición sinequanonpara adquirir uno de

sus modelos

más 81


82 más

MMaasseerraattii GGrraannttuurriissmmoo

PPeerrffeecccciióónniinnssuullttaannttee285 km/h es la velocidad

que alcanza este gran au-

tomóvil italiano. Apto sólo

para aquellos que se atre-

ven con la tecnología más

puntera.



navidad

EEssppíírriittuu rraaddiiccaallExtremo diseño deportivo para una

conducción de fuertes emocio-

nes a lomos de este impactante

automóvil capaz de acelerar de 0 a

100 km en 4’8 segundos y cuya ve-

locidad supera los 240 km/h.


LLoottuuss EElliissee

más 83


más navidad

La mar de Navidad¿Quién no ha soñado algunavez en atravesar los océanosa bordo de un lujoso cruceroal estilo de la popular serie delos 70? Si estas Navidadesquieres escapar de la rutina ycelebrar las fiestas en unambiente selecto y festivo,embárcate en un soberbiotrasatlántico y regálate unasvacaciones de ensueño.

MÁS MAGAZINE

FOTOS: COSTA CRUCEROS

Navegar de noche por las cálidas

aguas africanas para amanecer

ante un espejismo de fina arena

blanca, imperiosas palmeras y

aguas cristalinas. Seguramente

este sea el sino que aguarda a los afortunados que

van a surcar el Mediterráneo en un fantástico cru-

cero durante las fiestas de Navidad.

Bajo un cielo plagado de estrellas, los cruceris-

tas gozarán de unos días de relax, dedicados por

entero a la más completa ociosidad. A bordo del

Costa Serena, el buque insignia de la compañía

Costa Cruceros, los pasajeros podrán disfrutar

de un selecto ambiente mientras recorren algu-

no de los parajes más bellos del mundo.

Entre copas de champagne francés y bocaditos de

frutas tropicales, los bienaventurados navegantes

descubrirán desde la cubierta el horizonte de los

hermosos destinos que les esperan impacien-

El Costa Serena ofrece el ambienteperfecto en el que dedicarse a cultivar el placer.

84 más


de Navidad

más 85


tes. El candor de las Islas Canarias, el clásico gla-

mour de Casablanca y el exotismo de Madeira

arrastrarán al viajero a un exquisito recorrido por

el Paraíso.

Navegando suavemente, mecidos por las olas, los

pasajeros sentirán la libertad del marinero al con-

templar como el sol se oculta entre cielos de algo-

dón en el atardecer de estas magníficas

Navidades.

LLuummiinnoossaa aarrmmoonnííaaUna brisa sedosa y húmeda recorre los 290 metros

de eslora de este impresionante crucero. Abiertos

al infinito mar que los rodea, destacan los balco-

nes de sus 500 camarotes. Desde la suite se pue-

de desayunar opíparamente contemplando la her-

mosa postal que se extiende tras el ventanal.

Alejados de las prisas de las últimas compras y

de las horas interminables en la cocina prepa-

rando la cena para toda la familia, el Costa Serena

ofrece el ambiente perfecto en el que dedicarse

a cultivar el placer.

Relájate en el prestigioso Samsara Spa, más de

2.000 metros cuadrados centrados por entero al

sibarita cuidado del cliente. Jacuzzi, saunas, baños

turcos, cabinas de tratamiento, centros de ma-

saje..., incluso un completo gimnasio y un reco-

rrido para joggin de 170 metros. Un sinfín de op-

ciones para rendirse al gozo de dejarse querer.

AAvveennttuurraass ddee tteebbeeooSi se viaja con niños no ha de temerse por su

aburrimiento. El Costa Serena cuenta con una sala

El trasatlántico CostaSerena ofrece unselecto y lujosoambiente a sus

pasajeros

El Samsara Spa cuentacon 2.000 metros

cuadrados dedicados alrelax y cuidado del

crucerista

La Nochebuena y el Fin de Año sonaderazados con animadas actividades

musicales y de ocio.

86 más


dedicada a los intrépidos grumetes, dotada con to-

das las comodidades y custodiada por personal es-

pecializado en entretener y fomentar la creativi-

dad de los más pequeños.

En el Club Infantil echarán a volar su imagina-

ción, serán princesas y piratas, surcarán los mares

sin descanso, descifrarán mapas de tesoros es-

condidos, vivirán durante unos días inmersos en

el mundo mágico de Jack London y R.L.

Setevenson.

NNoocchheess ddoorraaddaassElegantes veladas nocturnas envuelven los pasi-

llos del Serena. Sus cinco restaurantes ofrecen ce-

nas “a la carta”, en las que las exigencias de los

gourmet se verán ampliamente recompensa-

das. Menús especiales para las cenas de

Nochebuena y Fin de Año, aderezados con ani-

madas actividades para celebrar estas fechas tan

señaladas.

El Cognac & Cigar Bar servirá de refugio para los

hombres, mientras que los coquetos bares mez-

clarán exóticos cócteles al compás de los acordes

de la música en directo.

Si se prefiere disfrutar de un plan más tranquilo, el

buque cuenta con un teatro y un cine en el que

podrán deleitarse con maravillosas películas y fabu-

losas actuaciones y dramaturgias.

Para los más arriesgados, el casino del crucero

hará las delicias de los amantes del blackjack.

Tras probar suerte en las mesas y ruletas, la ele-

gante y vanguardista discoteca se convertirá

en el lugar ideal para acabar la noche. n

En sus restaurantessirven exquisitos platos

“a la carta” pensadospara gourmets

88 más

En las suites se puede desayunar opiparamentecontemplando una hermosa postal tras el ojo

de buey


más navidad

90 más

Un Loft paraTener una casa de tercera generación adaptada a lasnecesidades más inmediatas ha dejado de ser una búsquedaincontrolada para convertirse en un gusto para los sentidos. Lapromotora mallorquina Oficine tiene las claves para unirconfort a modernidad en sus lofts del Cine Doré. Un regalo quelos tres Reyes de Oriente no dejarán pasar estas Navidades.

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FOTOS: OFICINE

Es tiempo de desear, de soñar con el

anhelo y de encontrar el lugar de ma-

yor confort para disfrutar la majestuo-

sidad de las próximas fiestas navi-

deñas rodeada de soportes y luces

que transmitan la esencia del más puro hogar.

Oficine, alma mater del que se alza como un inno-

vador concepto de vivir, nació años atrás con el

convencimiento de que “otro tipo de construcción”

era posible. Capaces de llevar a cabo una creativi-

dad única, excelente, innovadora y siempre prác-

tica han encontrado su hueco en un mercado que

no les hace sombra.

Exploradores del suelo y creadores de su propio

producto, Oficine cuenta con un equipo joven y di-

námico capaz de crear un oasis en la austeridad

del desierto. Los retos, sus mayores aliados. La ca-

lidad, su máxima.

DDoorréé,, uunn lloofftt ddee eennssuueeññooSituado en pleno centro de Palma, los lofts del Doré

ofrecen a los futuros propietarios la posibilidad

de disfrutar – por menos de 350.000 euros- de un

estilo de vida muy particular superando cualquier

tipo de convencionalismo.

Con una cimentación de zapatas aisladas de hor-

migón armado y una estructura metálica vista dis-

frutan de una superficie aproximada de 120m2

repleta de detalles.

Apoyado en la parte inferior por una útil plaza de

garaje, la vivienda tiene un perfil en cuya planta

principal queda albergado el dormitorio, el baño

y un estudio de trabajo con espacio suficiente para

equipar un confortable despacho.

El salón comedor y la biblioteca ocupan el mó-

dulo superior con el fin de aprovechar en mayor

medida la potencia de la luz solar y natural preser-

vando al mismo tiempo, y en mayor grado, la in-

timidad de los propietarios.

Baños y aseos alicatados de cerámica esmaltada

de Saloni, cocinas en las que se combina el gra-

nito nacional y la pintura plástica y una carpin-

tería exterior con doble acristalamiento climalit

son algunas de las exclusivas ventajas que, junto

con una acorde climatización y una instalación

eléctrica del siglo XXI, aportan la nota dominante

a unas viviendas perfectas para recién casados o

parejas solteras y jóvenes que buscan en su vi-

vienda la primera raíz a su vida futura. n

La luz y el cuidado porlos detalles son las

máximas de los lofts del Cine Doré


Reyes

más 91

navidad

Reyes

Los lofts del Cine Doré se estructuran en tres escalones, el salón ocupa la estancia superior y los dormitorios la principal.


más navidad

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Electrodomésticos de últimageneración y la piel deprimera calidad son lastendencias más in paraacertar con los regalosmasculinos.

1.- Biombo “Pivot Screen” de Mebek. 2.- Bonsai. 3.- Cafetera “Essenza” de Nespresso. 4.- Cajas

decorativas de BoConcept. 5.- Tapones de botella de cristal de Murano. 6.- Barril de cerveza

de Princess. 7.- Taburete de Metacrilato. 8.- Televisor de plasma de Loewe.


más 93

navidad

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1.- Bolígrafo USB de Digix. 2.- GPS de Tom tom. 3.- Teléfono inalámbrico de V-Tech. 4.- Ipod de 80 Gb. 5.- Nokia 6500. 6.- Memory Mouse de 1 Gb. 7.- Robot “Qrio

de Sony. 8.- Dos ejemplares de la Siliar Segway. 9.- Home cinema HT-TWQ120 de Samsung.


navidad

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1100

1.- Casco de piel de Loewe. 2.- Esencia Black XS de Paco Rabanne. 3.- Gafas de sol de Ray Ban. 4.- Gemelos de oro blanco de Montblanc. 5.- Maletín de

piel de Montblanc. 6.- Reloj con correa de piel de Montblanc. 7.- Modelo Oyster Perpetual de Rolex. 8.- Pulsera de piel y oro blanco de Montblanc. 9 y 10 Limited

Edition Pen de Montblanc.


más 95

navidad

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66 77

1.- Anorak polar de Milano. 2.- Cinturón de piel de Milano. 3 y 4.- Cinturón de

piel verde y guantes, de Pedro del Hierro. 5.- Zapatos de Antonio Miró. 6 y

7.- Conjuntos masculinos de Milano.


1.- Broche de solapa en oro blanco de Montblanc. 2.- Sortijas en oro blanco y diamantes de

Montblanc. 4 y 5.- Conjunto en piel negra de Hillary Rodha. 6.- Brazalete en cuero y oro blanco de

Montblanc. 7 y 8.- Conjunto en camel y piel de Hillary Rodha. 9.- Bolígrafo edición limitada de

Cartier. 10.- Collar en oro blanco de Montblanc. 11.- Perfume Rock and Rouses de Valentino. 12.-

Gafas de sol de Christian Dior. 13.- Agenda en piel burdeos de Montblanc.

más navidad

96 más

SorpréndelaLas piezas repletas decristales Swarovsky y losconjuntos trendy siguensiendo el must have de losregalos “para ellas”.

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más 97

navidad

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991100 1111

1.- Gafas de sol de Loewe woman. 2.- Joyero de

Montblanc. 3.- Maletín para PC de Montblanc. 4.-

Zapatillas estampadas de Woman Secret. 5.-

Anillo de oro de Tous. 6.- Brazalete en oro y dia-

mantes de Tous. 7.- Paraguas cuadrado de Regalo

Hogar. 8.- Brazalete en azabache y oro de

Montblanc. 9.- Vespa. 10 y 11.- Conjuntos de

aire glam de Cortefiel.


98 más

navidad

1.- Báscula de diseño para la cocina de Princess. 2.- Biombo de From On Line. 3.- Bolsa ecológica de

I’m a plastic bag. 4.- Muñecas rusas. 5.- Jarrón de cristal de Murano. 6.- Caja decorativa de BoConcept

7.- Bol de cristal de Murano. 8.- Alfombra estampada de Shine Cow Hide. 9.- Sillón en piel roja de

BoConcept. 10.- Tapón de botella de cristal de Murano. 11.- Máquina de hace pasta de Princess.

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más 99

navidad

1.- Funda protectora para Ipod con crista-

les Swarovsvky. 2.- Gama de Ipod nano. 3.-

Móvil “So so def fusic” de LG. 4.- Nokia

7500 Prism. 5.- Radio retro de Crosley. 6

y 7.- USB con cristales de Swarovsvky.

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más navidad

100 más

Las grandes marcas de interiorismo siguen adaptando sus productos a una sociedad cada vez más exigentes a la hora de engalanar

sus salones ante la llegada de la fiesta blanca

MÁS MAGAZINE

FOTOS: BOCONCEPT/ MÁS MAGAZINE

No se trata de una fecha cualquiera,

sino de las más esperadas y es-

peciales de todo el año. Vestir el

hogar con los tiros largos en

Navidad se ha convertido en una

pasión tenida muy en cuenta por las grandes mar-

cas de la decoración.

Las mismas que apuestan por guardar en el ca-

jón las orientaciones infantiles y típicas en exceso,

reciben con los brazos abiertos y por todo lo alto a

un mundo de posibilidades festivas que conver-

tirán -con un poco de gusto- las estancias del ho-

gar en lugares perfectos para pasar unas navida-

des de ensueño.

Los salones, adornados con motivos de madera,

cobre y cristal, se convierten en espacios abiertos

y confortables en los que se apuesta por el diseño

en estado puro. Los belenes y los árboles de na-

vidad junto con los desmesurados adornos de

puertas, vitrinas y paredes comienzan a dejar paso

a la ausencia de todo y a la falta de nada.

Una decoración carente de excesos pero navi-

deña en todas sus ver-

tientes. Sin duda, en

la sencillez está el gus-

to.

NNaavviiddaadd ssiinn áárrbboollPocos años han pasado

desde que las familias hicie-

ran interminables colas ante

los viveros para adquirir un ár-

bol de navidad vivo con el fin de

que los niños y las mamás los

decorasen de forma festiva.

Sin embargo, los gustos han

cambiado tanto que –hoy

día- interioristas y exper-

tos en decoración hu-

yen espantados ante la

idea de colocar en el sa-

Los salones repletos deadornos disonantes conrecargados árboles denavidad junto con un gustopor la vertiente kichcomienzan a quedar en elolvido para dar paso a unmundo diáfano, limpio yelegantemente navideño.Adornos metalizados y toquesfestivos con aires zen son elmust have de las viviendasmás exigentes. ¿El truco?Apostar por el diseño austeroen árboles de navidad,candelabros y velasaromáticas.

Una Navidad de diseño

Artículos decorativos para el hogar incluídos en el nuevo catálogo de la temporada 2007-2008 de Ikea.


más 101

navidad

lón el típico árbol de navidad hinchado de adornos

de diferentes tamaños, colores y formas.

Las nuevas tendencias apuestan por ir en busca

de la sencillez, la austeridad sentimental navideña

y la elegancia sí o sí.

Lo más in para esta temporada es decantarse por di-

seños de influencia escandinava con colores fríos y

que transmitan ese toque de sobrie-

dad que aporta tanta clase y distin-

ción a cada estancia del hogar.

Repasar los ca-

tálogos de las

tiendas más selectas en

decoración es una buena op-

ad de diseño


102 más

navidad

AAttrreevviiddooaattrreezzzzoo

El atrezzo interior de la vivienda

se ha convertido en un filón

muy rentable para fabricantes y

detallistas. Los primeros han in-

crementados su oferta de ma-

nera tan considerable que, al final, el consu-

midor dispone de una gama amplia y va-

riada en la que encontrará: bolas, centros de

mesa, candelabros, muñecos de sobreme-

sa, jarrones, cajas de regalos, cintas, lazos,

flores, ramas y tapetes. Otros productos

de considerable uso son los cojines con mo-

tivos navideños, cestas, árboles de sobre-

mesa y los objetos luminosos de todo tipo.

La mesa, lugar de reunión de amigos y fami-

liares, por su parte adquiere cada año más

importancia en el mercado de la ornamen-

tación navideña. Tal es así que, desde hace

escasos cinco años, los centros de deco-

ración más relevantes diseñan vajillas y cu-

berterías propias de la navidad a precios lla-

mativos pero asequibles.

ción para observar cómo ganan terreno los árboles de

pequeñas dimensiones en tonos metalizados o en ma-

teriales como el hierro, el plástico o la plata.

El truco residirá en no recargarlos optando, eso sí,

por adornos en dos tonos –como máximo-, guir-

naldas sencillas de bolas o papel y pocas luces

intermitentes de origen.

El resultado es un hogar cálido decorado con las

imágenes propias de la navidad aunque con un to-

que vanguardista donde todo encaja a la perfec-

ción.

Sean altas o bajas y de más o menos comensa-

les, las mesas adquieren en Navidad una impor-

tancia relevante dentro de cada hogar. Sin ir más

lejos, es el lugar en torno al cual se sienta la fa-

milia a compartir los suculentos platos de las fies-

tas; sobre ella –de igual forma- se depositan los

dulces y, en algunos casos, los regalos propios

de estas fiestas.

Decorar una mesa tiene un trasfondo complica-

do que sigue una serie de pautas muy exigentes

Los tonos en oro y ocre son los matices ideales para aportar calidez y elegancia a cualquier estancia.

Artículos decorativos de BoConcept.


más 103

navidad

que no todos desean seguir. Sin embargo, no es

necesario ser ducho en catering o interiorismo

para saber que lo más práctico y eficaz para hacer

de la mesa el mueble más chic de la navidad es ad-

quirir un centro de mesa precioso en toda regla.

Más o menos recargados abarrotan las estante-

rías de las tiendas especializadas. Optar por uno

en tonos pastel, repleto de velas y flores secas aro-

máticas es la mejor opción para inundar de un

exquisito olor a sándalo o vainilla el comedor del

hogar una vez acaben los comensales.

EEnnttrree vveellaass yy ccaannddeellaabbrroossLa decoración navideña goza de buena salud re-

afirmando su estadio de fiesta de la luz y la alegría.

Para conseguir un ambiente envolvente y cálido,

sin perder la línea elegante que ofertan los gran-

des de la decoración, nada mejor que hacer uso

de velas, candelabros y pequeñas lámparas que

iluminen los rincones más curiosos y las estancias

más habitadas.

Haciendo referencia a la iluminación en cera des-

tacan los tonos extremos que van del pastel al ne-

gro. Las velas negras abandonan definitivamente

su negativo sentido esotérico para convertir cada

mesita o estantería en un lugar excepcional, com-

binarla con otras en tonos dorados y de gran ta-

maño serán suficientes para aportar al hogar el to-

que navideño necesario.

Dentro de la misma línea aparecen los candelabros

con reminiscencias medievales y judías, completar-

lo con velas blancas y delgadas brindarán al lugar

elegido un toque de distinción gótica inmejorable.


navidad

TTeellaass yy mmááss tteellaassPero la innovación y la vanguardia navideña au-

mentan sus áreas de negocio al mismo tiempo

de sus espacios de decoración. En otras pala-

bras ¿qué más se propone decorar? Todo, abso-

lutamente todo…pero con clase.

El truco de la sencillez y la austeridad en la or-

namentación del hogar pasa por revestir con

“poca cosa” todos o casi todos lo rincones de la

casa. Esquinas decoradas con velas, pasama-

nos con pequeñas cintas doradas o la coloca-

ción de pequeñas estrellas por los lugares más re-

cónditos son algunos ejemplos claros de esta ten-

dencia.

Pero no hace falta rebuscar tanto para darse cuen-

ta de lo más obvio. Lo más in pasa por cambiar cor-

tinas y cojines para elegir esos otros que presen-

tan una simbología navideña (sin caer en lo vulgar)

óptima e idónea.

Decantarse por cojines dorados o burdeos me-

talizados así como por cortinas o cubre sofás blan-

cos con pequeñas piezas doradas son una ge-

nial alternativa si lo que se busca es vivir la navidad

en primera persona. n

Los centros de mesa se cubren de fantasía llegadas las fiestas.

Para empezar con clasela Navidad

es preferible nosobrecargar el hogar

con bolas y guirnaldas

104 más


más navidad

106 más

MÁS MAGAZINE

Se acerca la Navidad y con ellas las es-

peradas comidas, cenas, copas y toda

suerte de celebraciones. más maga-zine pone a tu alcance las últimas ten-

dencias para que sólo tengas que pre-

ocuparte de deslumbrar.

Estar siempre divina es posible. Vístete con el

elegante y sofisticado glamour propio de estas fies-

tas y atrévete a apuntarte a la descarada seduc-

ción de la belleza. El futuro ya ha llegado.

El nuevo clásico transforma el pasado y extasía los

sentidos a través del color, los metales y las pie-

dras preciosas. Un nuevo concepto de belleza cris-

taliza en nuestras retinas.

Se abren camino tendencias elegantes con un gui-

ño a un look más futurista, pero emocional. Viene

un invierno de mucho glamour y maquillaje ex-

tremo. Opta por la sofisticación para cualquier oca-

sión.

BBrriillllooss mmeettaalliizzaaddooss Los metales arrasan. Al cálido refinamiento de

los tradicionales oro y plata, se unen este año

los tonos bronce, acero y cobre.

Atrévete a desafiar la lógica de la Naturaleza. Viste

tus ojos, labios y uñas con estos tesoros propios

de otro planeta.

De día, úsalos con toques ligeros y combínalos con

tonos neutros. De noche, júntalos sin complejos

y déjate embriagar por sus enigmáticos deste-

llos. (Mineralized Eye Shadow Duo y Silversmith.

Azul plata/Blanco veteado acabado escarchado de

M.A.C.).

EElliiggee eell ppooddeerrORO. Da mucha luminosidad y te asegura un look

de fiesta. Déjate embriagar por la magia del oro,

las lentejuelas, el brillo más atrevido y llena de lujo

tu mirada. Discreto o increíblemente ostentoso, tú

decides.

PLATA. Clásico aliado de las mujeres de tonalida-

des más frías. Su fresca versatilidad y su aporte de

luz hacen de este mineral el mejor de los com-

plementos para rozar el refinamiento más es-

candaloso, propio de un look de pasarelas.

BRONCE. En estas fiestas tan señaladas, irrum-

pe este material con la inusitada fuerza de los

elementos. Fuente de hechizante inspiración, su

magnetismo es capaz de adaptarse a cualquier

tipo de piel. Pruébalo.

Descarada seducción37 Mas Magazine 24/11/07 02:33 Página 106

EEllllaa aaddoorraa llaa ppllaattaa,, vveenneerraa eell oorroo..

LLee aappaassiioonnaa lloo eexxqquuiissiittoo,, lloo eexxttrraavvaaggaannttee yy eell ffrrííooLLee aappaassiioonnaa lloo eexxqquuiissiittoo,, lloo eexxttrraavvaaggaannttee yy eell ffrrííoorreeffiinnaammiieennttoo ddee llaass aannttiiggüüeeddaaddeess……rreeffiinnaammiieennttoo ddee llaass aannttiiggüüeeddaaddeess……LLooss aaddoorrnnooss ssoonn ssuu ddeebbiilliiddaadd,, llaa eelleeggaanncciiaa ssuu ccrreeddoo..LLooss aaddoorrnnooss ssoonn ssuu ddeebbiilliiddaadd,, llaa eelleeggaanncciiaa ssuu ccrreeddoo..SSuu ppiieell eessccoonnddee pprreecciiaaddooss tteessoorrooss……SSuu ppiieell eessccoonnddee pprreecciiaaddooss tteessoorrooss……MMooddeerrnnaa ppoorr nnaattuurraalleezzaa,, jjuueeggaa ccoonn eell eessttiilloo yy llaaMMooddeerrnnaa ppoorr nnaattuurraalleezzaa,, jjuueeggaa ccoonn eell eessttiilloo yy llaammooddaa ddee oottrraa ééppooccaa..mmooddaa ddee oottrraa ééppooccaa..EEllllaa eess úúnniiccaa.. MMaajjeessttuuoossaa..EEllllaa eess úúnniiccaa.. MMaajjeessttuuoossaa..UUnnaa ppiieezzaa ddee iinnccaallccuullaabbllee vvaalloorr……UUnnaa ppiieezzaa ddee iinnccaallccuullaabbllee vvaalloorr……SSóólloo ppaarraa ccoolleecccciioonnii ssttaass..SSóólloo ppaarraa ccoolleecccciioonniissttaass..


108 más

navidad

OOssccuurroo ddeesseeoo El misterio del deseo llega a las citas más selectas.

La tendencia smoky eyes, que reencarna a los ico-

nos de la meca del cine, nunca pasa de moda y

sigue siendo un básico en estas fiestas. Reflejos

ahumados, negros, marrones y azules reivindican

su sitio y se imponen en los párpados más sofis-

ticados. La mirada intensa y la tez clara vuelven

a irrumpir, esta vez con aires transgresores. Elige

el poder de una mirada intensa convirtiéndote

en la reina de la noche. Aprovecha al máximo este

efecto a lo Brigitte Bardot. (Colección Black Gem

de Giorgio Armani).

AAll rroojjoo vviivvoo Los labios reinan de nuevo creando la atmósfera

de una auténtica diva. Labios cremosos que van

desde el pasional rojo al rosa pastel.

Al rojo vivo. Así estará la boca, gran protagonista

del maquillaje de este invierno. Los labios, mates

o brillantes, sonríen con los rojos pasión.

Perfectamente pintados, en rojo bermellón, rubí,

cereza o amapola… Para el día, elige el beige

real que se funde en perfecta simbiosis con la piel.

EEll ppooddeerr ddee llaass ccaammeelliiaassEste maquillaje es un precioso trabajo de superpo-

siciones, con total transparencia, que mezcla pol-

vos y coloretes, en tonos albaricoque claro, nar-

ciso rosa y neroli rosa. El rostro con un suave ma-

quillaje, mezcla los tonos beige y blancos rosados,

dejando el protagonismo a la mirada en rosa y ver-

de cactus. La boca exquisita se cubre de tonos ca-

melia rosa. (Colección exclusiva otoño 2007- Las 4

camelias de Chanel).


más 109

navidad


110 más

OOjjooss ddee iinnffaarrttooLas nuevas máscaras de pestañas con-

siguen cada vez mejores resultados

gracias a los cepillos aerodinámicos

y sus fórmulas de alta tecnología.

La gran tendencia de la tempo-

rada es el volumen y la preci-

sión. Las waterproof siguen

siendo una de las mejores op-

ciones para las largas noches

de fiesta. Para dar fuerza y ex-

presividad a tu mirada, nada

como la nueva máscara Ultra

Lash de Avon.

BBeelllleezzaa ddeessnnuuddaaLograr la evidencia de la belleza,

éste es el gran reto. Nuevos aires dan

vida a una mujer que se reinventa en una nueva vi-

sión de la perfección. Un viaje en busca de la per-

sonalidad femenina que muestra la equili-

brada belleza de lo natural.

Como si de una investigación artística

se tratara, estamos ante un maquilla-

je que trabaja la luz y las líneas del

rostro para destacar la verdadera

belleza, que impone y fascina por

su evidencia. La belleza juega con

materiales evanescentes y tonos a

flor de piel. Rosas, cerezas, beiges

y marrones.

Frescor natural para las noches

más calurosas. (Colección Naked

Beauty de Helena Rubinstein).

FFuueeggooss aarrttiiffiicciiaalleess El maquillaje de este invierno se inspira

en el camuflaje y juega con los contrastes

mate/brillante, sombras/luces, frío/calor, explica

Nicolas Degennes,

director artístico de

maquillaje y colores

de Givenchy. Los

polvos extremada-

mente finos con co-

lores densos, mates

o saturados de ná-

cares se aplican con

las puntas de los de-

dos o con un pincel.

Fantasía y creatividad

que recuerda a los fue-

gos artificiales con un juego

de sombras y luces que ha-

rán que luzcas con luz pro-

pia. Los productos “joya” de

la Colección Navidad 2007 de

Givenchy están decorados con una fina lluvia de

diamantes. n

IImmppaaccttaanntteeaarrmmoonnííaa

Cada mujer tienesu propio estilo, subelleza individual.Logra la armonía,el impacto de lonatural. Busca elrosa, cereza, beig,marrón para un

acabado perfecto.Nuevos aires que

evidencian labelleza sinartificios


más navidad

Los cortes garçonvuelven a ser el

centro de atenciónLa política del “todo vale”

unido al gusto y a laelegancia son las notas

dominantes de las fiestasnavideñas en lo que apeluquería se refiere.

Ser atrevida se convierteen obligación, lucir los

peinados con clase, un placer.

MÁS MAGAZINE

FOTOS: CEBADO/ JEAN LOUIS DAVID

No pasar indiferente, éste es el

lema de las manos maestras

duchas en peluquería. La

Navidad 2007 viene im-

pregnada de miscelá-

nea y color. Los recogidos to-

can el cielo mientras las

largos cobran un volu-

men espectacular y los

cortos el vanguardis-

Cabellos de

Diva112 más


más 113

navidad

Aportar un ápicemasculino a la

personalidad de lamujer es la mejor

alternativa para uncambio de look


MMáássmmaassccuulliinnoo

qquuee nnuunnccaaAportar un ápice masculino

a la personalidad dulce y ele-

gante de la mujer siempre

ha sido una buena alter-

nativa cuando el espe-

jo apunta un cambio

de imagen. El toque

garçon tan de

moda en las cele-

brities sigue cau-

sando sensa-

ción en la nue-

va temporada,

combinarlo con

un vestido de

lentejuelas con-

sigue un efecto

diez. n

114 más

CCllaavveess ppaarraa ddeesslluummbbrraarr

Tener un pelo bonito y agradecido no es sólo cuestión de genética. Conseguir una

melena radiante o un recogido sencillo pero brillante se ve condicionado – en mu-

chas ocasiones- por el factor polución, estrés o por un exceso de calor sobre el

cuero cabelludo. Los trucos caseros con ingredientes especializados y naturales

son capaces de solucionar estas carencias. El objetivo es deslumbrar.

- Un truco excelente para lograr una hidratación extra es lavar el pelo y dejarlo con

mascarilla durante al menos seis horas, o bien hacer un tratamiento prelavado

a base de aceite de oliva templado que se debe aplicar, con un pequeño

masaje, mechón a mechón y dejar actuar durante cuatro horas como

mínimo antes de lavar.

- Para conseguir que los recogidos adquieran un toque extra

de glamour y brillo será ideal aplicar al final del procedimien-

to de peluquería un gel con pequeñas notas de purpurina.

ta toque garçon. En definitiva, unos días en los que

las féminas convertirán sus cabellos en un motivo

para girar la vista y admirar.

Son muchas las posibilidades que la temporada

propone para vestir los cabellos de fiesta. Desde

un ondulado que ondule todas la puntas hasta

recogidos con originales construcciones permiten

al peinado obtener formas transgresoras y ac-

tuales.

LLaa ccoolleettaa aallttaa,, aallttííssiimmaa El pelo tirante hacia atrás da paso a una versión

vintage del estilo de los años 60. Usar coleteros de

lujo, horquillas de brillantes y fijador en las

zonas rebeldes ayuda a realzar la belleza de

este peinado.

La creatividad dependerá del movimiento de la

coleta, trabajando las formas, gestos y ondu-

laciones que sólo pueden lograrse con mu-

cha experiencia y conociendo la textura del ca-

bello. Los productor styling son indispensables.

RRuubbiioo,, uunn tteerrrreennoo ddeeccoonnttrraasstteessEl rubio es, sin duda, el tono favorito de las mu-

jeres, objeto de envidia y misterio. Optar por un

cambio radical en tonos claros pue-

de ser un acierto si de pie-

les níveas y finas se

trata, siempre

con la ayuda

de un buen

estilista.


más 115

navidad

El color rubio destacalas facciones dulces de

una tez clara


más navidad

116 más

Como una bella historiaaflora una vez más laNavidad. Al abrigo delchasquido de las copas albrindar vuelven a tornarsebellas las damas yatractivos sus galanes.Telajes de seda y lentejuelanegra se combinan a laperfección con un frac o unchaqué. El lujo está servido.La Navidad luce de gala.

La NavidadVestuario: Sinatra, Trucco, Shapel y Mundo Novias (www.mundonoviaspalma.com) • Joyas: Joieria Colón 9 • Localización: Hotel Valapraíso Palace

Modelos: Sandra, Marina, Xisca, Jose y Carlos (Agencia Hexel Model. (www.hexelevent.es). • Maquillaje y estilismo: Pitti Verd • Fotografía: Jordí Cahué

Reportaje realizado en exclusiva por más magazine


más 117

navidad

luce de Gala


118 más

navidad

FFrríí oo dd eeDDiiaammaann tt ee ss

Ella: abrigo, jersey

y boina de Trucco, bolso

de Calvin Klein

Él: Chaqueta de espiga de

Versace, pantalón y camisa

de Sinatra y corbata de

Cherruti.


más 119

navidad

DDuull cc ee ee ss pp ee rraaElla: Vestido de Shapel, collar de ónix y

diamantes de Joieria Colón 9

Él: Camisa a rayas de Versace,

pantalón y corbata de Canali


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navidad

MMiieenn tt rraa ss tt aann tt ooDe pie: Camisa smoking de Facis,

lazo y fajín S.Roca.

Sentado: Pantalón de Canali

y fajín de M.Pascali


más 121

navidad

ÚÚll tt iimmoo ss rr ee tt oo qquu ee ssCamisa verde de Trucco

Anillo y pendientes de Joieria Colón 9


122 más

navidad

LLaa pp rr iimmeerraa cc oo ppaaElla: Vestido de Mundo Novias,

zapatos de Trucco,

pendientes de Joieria Colón 9

Él: Traje a rayas y camisa de Versace

Corbata de Canali


más 123

navidad

LLaa nnoo cc hh ee aa pp uunn tt ooIzqa: Vestido de Charo Azcona, pendientes

y collar de oro amarillo de Valente

Centro: Vestido de Shapel,

pendientes de Joieria Colón 9

y collar de H. Stern

Dcha: Vestido de Shapel

pendientes y pulsera de H. Stern


124 más

navidad

AA ll ss oo nn dd ee llpp ii aa nn oo

Izqa: Vestido de Shapel

pendientes y colgante de Gucci

Dcha: Vestido de Victorio & Lucchino

Collar de cristal de roca y pendientes

de diamante de Joieria Colón 9

Él: Traje de Versace


EEnntt rr ee aammiiggoo ssEllos: Versace, Cerruti y S. Roca, Joyas de Joieria Colón 9. Ellas: Vestidos de Mundo Novia y Gucci, Joyas de Joieria Colón 9 y H. Stern

Ellas: Vestidos de Shapel y Oky Coky, Calzado de Trucco, Joyas de Valente, Chantecler Capri y Joieria Colón 9. Ellos: Versace, Cerruti y Canali

más 125


126 más

navidad


más 127

navidad

BB iieenn vv ee nn ii dd aaNNoo cc hh ee vv ii ee jj aa

De izquierda a derecha, él: americana de espiga

de Versace, fajín y lazo de M.Pascali,

pulsera de Joieria Colón 9

Ella: Vestido de Mundo Novias, torera de Shapel,

pendientes de H. Stern.

Ella: Vestido de Mundo Novias,

abrigo de Oky Coky, pendientes de Gucci y

pulsera de H.Stern

Él: Smoking de Versace, camisa de Facis,

fajín y lazo de S.Roca

Ella: Vestido de Mundo Novias, abrigo de Shapel,

zapatos de Trucco, pendientes de Joieria Colón 9


más navidad

130 más

No hay mejor ocasión parareunir en casa a familiares yamigos que celebrar cualquierade las señaladas fechasnavideñas. Obsequiar anuestros comensales con unacena plena de detalles es elingrediente fundamental de lafórmula del éxito. El CorteInglés decora la mesa navideñade más magazine y nos da lasclaves con las que deslumbrara nuestros invitados.

MÁS MAGAZINE

FOTOS: TXEMA OLIVER

Los fogones de las casas arden al rojo

vivo durante las cenas y comidas na-

videñas para agasajar a los invitados

con los menús más sofisticados. Una

velada perfecta pasa siempre por una

degustación de platos exquisitos, pero no debe-

mos olvidar que una buena presentación hace que

todo luzca más hermoso.

Así que lánzate, aprovecha la celebración de la

Navidad para vestir tu mesa como si de una cena

de gala se tratase. Abre vitrinas y cajones, ex-

tiende tu mejor mantelería, rescata la cristalería de

bohemia y la cubertería de plata y, sobre todo, sor-

prende a tus invitados con detalles únicos que ha-

gan tu reunión inolvidable.

LLooss sseeccrreettooss ddee uunnaa mmeessaappeerrffeeccttaaTanto si decides contratar un catering como si te

decantas por el toque hogareño de una tradicional

celebración familiar, para ejercer de perfecto an-

fitrión necesitas conocer una serie de normas pro-

tocolarias elementales.

Te descubrimos los secretos y pasos imprescindi-

bles para hacer de la cena una glamurosa fiesta.

Elegancia en oro y chocolateElegancia en oro y chocolate


navidad

Cristalería: Siempre se comienza a colocar la cris-

talería por la derecha. Siguiendo este orden, la pri-

mera copa será la de vino blanco, seguida de la de

vino tinto y, tras ella, la de agua. Sin embargo,

las últimas tendencias marcan colocar tan sólo dos

encima de la mesa.

Si se va a tomar cava o champagne y se opta por

añadir la copa desde al inicio, ésta se colocará des-

pués de la de agua o justo detrás de ella.

Cubertería: los cubiertos que se usarán depen-

derán de la cantidad de platos que compongan

nuestro menú y se ordenarán siguiendo su dis-

tribución.

más 131

a en oro y chocolatea en oro y chocolate

De izquierda a derecha el lujo se sirve fríocon una cubertería de Villeroy & Boch


El mejor truco para no olvidar su posición exacta

es recordar ponerlos en el lado de la mano con

la que se usan. Así, la cuchara y el cuchillo se co-

locarán siempre, exceptuando cuando el comen-

sal sea zurdo, a la derecha, mientras que a la iz-

quierda situaremos el tenedor.

Centro de mesa: las dimensiones y la forma

del centro, que debe dejar espacio suficiente para

colocar la cristalería, han de corresponder a las de

la mesa. Lo más importante en un centro es que

sea neutro para no contaminar los sabores del vino

y la comida.

Estas fiestas nos permiten jugar con los colores,

así que atrévete a dar un toque festivo a tu mesa

combinando bolas, adornos y velas en rojo o do-

rado – los colores tradicionales de estas fechas –

u opta por el vanguardismo de los tonos plata, mo-

rados y verdes.

Mantelería: la Navidad es la ocasión ideal para in-

novar con las telas y los colores. Los tejidos más

sofisticados – rasos, sedas y telas de damasco –

aportarán el toque lujoso a nuestra mesa.

El principio fundamental que rige la elección de

una mantelería es la armonía; coordinar los colo-

res y equilibrar los estampados con el diseño de la

vajilla son las claves de una buena combinación.

El vino: la elección del vino depende en gran

medida del menú que vayamos a servir, pero hay

ciertas normas básicas de protocolo que siem-

pre han de seguirse.

La botella de vino que se abra no se debe dejar so-

bre la mesa, pero siempre ha de quedar a la vis-

ta de los invitados para que conozcan el vino que

están degustando.

Los reserva y gran reserva tintos han de decantar-

se siempre y sus copas, al igual que las de vino

blanco, tan sólo deben ser llenadas un tercio de su

capacidad. Sin embargo, a la hora de servir el cava

o el champagne, la imagen será más bella si se

hace prácticamente hasta el filo. n

132 más

navidad

La decoración de lamesa aporta glamour ydistinción a los menús

más sofisticados

Las reminiscencias Zen y lostonos dorados adornan lamajestuosa vajilla deVilleroy & Boch.


La Nochebuena deMartínBerasategui

No hay nada mejor para comenzar las fiestas como lle-

vando al paladar sabores únicos y texturas envidiables.

Como no podía ser menos, más magazine ha querido

contar con la habilidad en los fuegos de un cocinero

envidiable por gusto y carácter: Martín Berasategui.

Situado, por méritos propios, en las más altas cotas de la coci-

na nacional e internacional, su restaurante guipuzcoano –ga-

lardonado con tres estrellas Michelín- sorprende no sólo por

su madurez de cara al público sino por ofrecer a los co-

mensales una cocina ligera, imaginativa, fresca, inmediata

y elaborada con un técnica del todo preciosista. Saber in-

terpretarla con delicadeza es el fin último de su trabajo.

MÁS MAGAZINE

134 más


más 135

Kokotxas de bacalao con berberechos y cebollinoEEllaabboorraacciióónnPoner en una sartén de 2 litros el vino blanco y

los berberechos con tapa, tener en el fuego has-

ta que justo se abran los berberechos.

Con ayuda de una espumadera se retiran todos

a una bandeja congelada (esto es para que pare la

cocción y no queden cauchosas) y se separa la car-

ne con cuidado.

Reducir hasta que queden 3 cucharadas de postre

pequeñas de jugo.

Se enfría el jugo de vino y berberechos, y se divide

en tres moldes de yogur este líquido frío, es de-

cir, 1 c/p en cada.

Se le pone la carne de 10 berberechos.

A continuación, se calienta en una sartén de 2 li-

tros el diente de ajo picadito más los 75 gramos de

aceite de oliva.

Y una vez el ajo empieza a bailar en la sartén hay

que añadir las kokotxas frescas de bacalao y dejar

que se hagan, un proceso que tardaría 3 minu-

tos aproximadamente.

Retirar todo el aceite y echarlo a la tapa dada la

vuelta para que enfríe un poco el aceite.

Ligar las kokotxas como siempre dando movimien-

tos de vaivén hasta que se liguen y a la vez echar

el líquido de los berberechos.

Por último y cuando todo está ligado, añadir las

carnes de los berberechos, el cebollino picado y

a servir. n

IInnggrreeddiieenntteess ((PPaarraa 44 ppeerrssoonnaass))

• 1 Diente de ajo picado

• 75 gr. de aceite de olivaArteoliva

• 200 grs. de Kokotxas pequeñasde bacalao fresco

• 30 Berberechos

• 50 gr. de vino blanco o txakolio albariño

• 1 Cucharada sopera decebollino picado

• Sal


136 más

navidad

La Navidad de FernandoEtxanobe

Sin lugar a dudas, hablar de un chef enamorado y apa-

sionado por su profesión es hacer referencia al bilba-

íno Fernando Canales Etxanobe. Maestro de todo su

equipo, respetado por los más grandes y conoce-

dor de las posibilidades mediáticas de su profesión,

Etxanobe desarrolla una cocina sencilla, selecta y siempre de ca-

lidad en un entorno idílico como es el restaurante que lleva su

apellido y que disfruta del Palacio Euskalduna como su sede.

Su inconformismo y sus ganas de innovar le lleva a afrontar retos

como dar comidas para mil comensales en Hong Kong, aseso-

rar un bar de pintxos en Dubai (Emiratos Árabes Unidos) y codi-

rigir, con el grupo de hostelería Sukalki, la hostelería del

Restaurante Akebaso en Axpe.

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más 137

Canelones de canela con pollo y crema de patata

EEllaabboorraacciióónn ddee lloossccaanneelloonneessPoner una cazuela con agua a her-

vir, echar un poco de sal y aceite.

Cubrir las láminas de lasaña con ca-

nela e introducir en el agua hirvien-

do. Cocer durante 5 minutos.

Transcurrido este tiempo, pasar las

láminas a un recipiente con agua

fría.

Cortar la hoja de lasaña por la mitad,

poner un poco de relleno y hacer un

rollito. Calentar el canelón durante

1 minuto. Emplatar y salsear por en-

cima con la crema de patata.

PPaarraa eell rreelllleennoo

Poner una olla a presión a fuego

fuerte con un poco de aceite.

Rehogar la cebolla bien picadita,

junto con las alas cortadas en dos

trozos.

Cuando la cebolla esté doradita,

añadir el vino, cerrar la olla duran-

te 20 minutos.

A continuación, pasar el contenido

de la olla a un recipiente. Deshuesar

y desmigar el pollo, mezclar bien

con la cebolla y añadir un poco de

sal.

PPaarraa llaa ccrreemmaa ddeeppaattaattaaEn el vaso de la batidora, echar la le-

che y el resto de agua hasta llegar

a medio litro. Echar un poco de acei-

te de oliva y el puré de patata.

Introducir en el microondas en la

posición máxima durante 4 minu-

tos.

Transcurrido este tiempo, mientras

se tritura el conjunto con la batido-

ra, añadir un poco de agua hasta

conseguir la textura deseada y un

poco de sal. n

IInnggrreeddiieenntteess ((PPaarraa 44 ppeerrssoonnaass))

• 1 paquete de pasta de lasaña • 1 sobre de puré de patata • 250 gr. de alitas de

pollo • 1 cebolla • 1/2 litro de vino tinto • Canela en polvo • 150 gr. de leche

• 350gr. de agua • Aceite de oliva • Sal


138 más

navidad

KoldoRoyoy la segundafiesta

Su cocina vasca es uno de los referen-

tes de calidad en la capital mallorqui-

na. Formado en la exquisitez vasca del

Arzak o Casa Nicolasa presenta una

proyección mediática que en ningún

caso le impide desarrollar una cocina de mucha al-

tura en la Isla de la Calma, apoyado –siempre-

por un excelente equipo.

Su restaurante, situado en pleno corazón del

Paseo Marítimo palmesano, conjuga a la per-

fección la mezcla entre buen ambiente, cla-

se, elegancia y una comida con matrícu-

la de honor. ¿Recomendaciones del

chef? Pedir el postre al inicio de la co-

mida.

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más 139

Bizcocho crujiente de zanahoria con helado de jengibre y leche de coco y curry

PPaarraa eell BBiizzccoocchhoo ddee zzaannaahhoorriiaa6 zanahorias licuadas (procesadas)

4 huevos

150 gr harina de almendras

450 g azúcar

100 g harina

75 g coco rallado

2 g impulsor

EEllaabboorraacciióónn::- Mezclar los huevos y el azúcar en la batidora has-

ta montar bien, una vez montado añadirle las ha-

rinas tamizadas, el coco y la zanahoria. Mezclar

bien.

- Cocer la masa resultante en moldes de silicona

durante 50 min a 160º.

- Helado de zanahoria

PPaarraa eell HHeellaaddoo ddee JJeennjjiibbrree200 g puré de zanahoria

50 g trimoline

200 g crema inglesa

15 g estabilizante

20 g jengibre marinado

MMoonnttaajjee::El montaje del plato se hará en plato hondo, espol-

voreando con curry. Se servirá con una jarrita de

leche de coco. Mezclar todo en la thermomix y re-

servar en pacojet. n

IInnggrreeddiieenntteess ppaarraa 44 ppeerrssoonnaass


140 más

navidad

El apellido Arzak es sinónimo de alta co-

cina, sabor, clase y prestigio entre los

selectos paladares españoles. Sin lugar

a dudas, Juan Marí se encuentra en ese

reducido grupo de cocineros laureados

hasta el agotamiento dentro y fuera de las fronteras

del país.

Además de desarrollar un gusto especial, y siem-

pre diferente, a la hora de presentar sus platos al

respetable; su principal aportación a la historia

de la gastronomía española reside en ha-

ber sabido revolucionar con éxito la coci-

na de fin de siglo.

Su centenario Restaurante Arzak, de

gran tradición familiar, ostenta tres

prestigiosas estrellas Michelin

desde el año 1989 por su calidad,

su trabajo de investigación cu-

linaria y sus cartas. Es por

todo ello, que la Nochevieja

de más magazine se vis-

te de largo con sus ex-

pertas manos y su

buen hacer en los fo-

gones; este es su

plato para la últi-

ma noche del

2007.

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La Nochevieja deJuan Mari

Arzak


PPaarraa eell mmoojjoo aazzuull::1 cebolla pochada

1 patata azul cocida y sin piel

2 rodajas de pan frito

50 gr. de almendra frita

25 gr. de queso azul

50 gr. vermouth

10 gr. de aceite de oliva virgen

Sal y pimienta

PPaarraa eell ppaattoo aazzuullóónn::2 unid. de pato azulón

Sal, jengibre y regaliz

PPaarraa llaa ssaallssaa::2 carcasas de pato

3 cebollas medianas

4 puerros

1 ramillete aromático

2 dl. de aceite de oliva

1 patata azul cocida

Cebollino picado y aceite del rehogado de los pro-

pios huesos

Sal, pimienta y jengibre en polvo

PPaarraa llooss ccrriissttaalleess aazzuulleess::12 caramelos de violeta

PPaarraa llaass llaammiinnaass ccrruujjiieenntteess ddeeppaattaattaa aazzuull::4 patatas azules

1 dl. de aceite de oliva

Sal y pimienta

PPaarraa llaa bbaassee aazzuull ddee llaass lláámmiinnaassccrruujjiieenntteess::2 patatas azules

_ dl. de aceite oliva

Sal, pimienta y jengibre en polvo

*Además: Flores de borrajas

EEllaabboorraacciióónn::PPaarraa eell mmoojjoo aazzuull::Trituramos el conjunto de los ingredientes forman-

do una pasta espesa.

Reservar

PPaarraa eell ppaattoo aazzuullóónn::Retirar las pechugas al pato y sazonarlas ligera-

mente. Untar bien las pechugas con el mojo y

cocinarlas a la plancha. Reservar.

Utilizar las carcasas y demás para la salsa.

PPaarraa llaa ssaallssaa::Trocear las carcasas y dorarlas en una cazuela con

de aceite.

Aparte cortar las verduras y pocharlas en el res-

to del aceite de oliva hasta que estén ligeramen-

te doradas. Escurrir bien el aceite de las verdu-

ras y añadirlas a las carcasas. Rehogar bien el con-

junto y cubrir de agua, reducir. Colar, salpimentar

y dar punto de jengibre.

Aparte realizar un aceite azul con el triturado de la pa-

tata y el aceite del rehogado de los propios huesos.

En el último momento, añadir unas gotas de acei-

te azul y cebollino picado a la salsa.

PPaarraa llooss ccrriissttaalleess aazzuulleess::Extender los caramelos sobre una hoja de papel

sulfurizado. Fundirlos al horno cubriéndolos con

otra hoja similar y estirarlos bien formado unos

cristales finos.

Reservar.

PPaarraa llaass lláámmiinnaass ccrruujjiieenntteess ddeeppaattaattaa aazzuull::Cocer la patata envuelta en papel film en el micro-

ondas. Pelarla y realizar un puré de patatas.

Salpimentar y dar punto de jengibre.

Estirar este puré de manera muy fina sobre ho-

jas de papel sulfurizado de 8x8 cm., cubrirlas.

Secarlas a 60 Cº. Una vez secas retirar con cui-

dado los papeles y freírlas en aceite 115 Cº sin

dar color.

PPaarraa llaa bbaassee aazzuull ddee llaass lláámmiinnaassccrruujjiieenntteess::Cocer la patata envuelta en papel film en el micro-

ondas. Pelarla y realizar un puré de patatas al

que añadiremos el aceite de oliva. Salpimentar y

dar punto de jengibre.

PPrreesseennttaacciióónnA un lado del plato colocar la base azul en tres

montoncitos. Sobre ello una lámina crujiente en-

cima de cada uno de ellos. A su lado la pechuga de

pato azulón y ligeramente salseada. En medio de

todo ello los cristales de violeta acompañados por

unas hojas de flores borrajas. n

más 141

Pato bien azulónIInnggrreeddiieenntteess ppaarraa 44 ppeerrssoonnaass


más espectacular que nunca.

Nueva York ha hecho de su Navidad

una leyenda. Colorida, brillante e incom-

parable, la city ha conseguido recrear la at-

mósfera perfecta para disfrutar de las fiestas do-

radas.

Haciendo gala de su carácter cosmopolita, la ciudad

de los rascacielos seduce a propios y extraños con

una gran variedad de planes para los gustos más di-

versos. Música, luces, teatro y tradiciones se mez-

clan en la capital de las fiestas blancas.

El Radio City Chritsmas Spectacular es, sin duda, el

montaje estrella de las Navidades neoyorquinas.

Los fuegos artificiales, los juegos de luces, la nie-

ve y, por supuesto, la llegada de Santa Claus bien

custodiado por las seductoras Rockettes hacen las

delicias de los espectadores.

Sin embargo, no hay tradición comparable en

Nueva York a acudir a la ópera El Cascanueces.

Tchaikovski compuso la música del entrañable

cuento de Hoffman para esta representación que

lleva años siendo reina indiscutible de Broadway.

Para los más pequeños, el Zoo del Bronx abre sus

puertas durante la noche para sorprender a los vi-

sitantes cada año con nuevas iluminaciones y ac-

más navidad

142 más

La mejor manera de disfrutarla Navidad es salir a la calle yparticipar en las numerosasactividades que se organizan durante estasfechas. Increíblesespectáculos musicales,jardines transformados enpistas de patinaje, pasacallesy fuegos artificialestransforman las ciudades enparques temáticos de ladiversión.

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FOTOS: OFICINAS DE TURISMO

La Navidad se ha convertido en la era del

capitalismo en una inmensa represen-

tación a escala mundial. Alejadas del

recogimiento que caracterizaban anta-

ño estas fechas, las agendas culturales

de las ciudades han de apretar sus letras para

dar cabida a todo un abanico de posibilidades.

Escapar de la Navidad es prácticamente imposi-

ble, nadie se resiste a su atractivo encanto. Así que

lo mejor es romper la monotonía y rendirse a los

diferentes planes que el globo pone al alcance

de nuestra mano.

EEll sshhooww ddeebbee ccoonnttiinnuuaarrLa Gran Manzana nunca duerme. Dueña de una vi-

brante actividad cultural, durante las fiestas navi-

deñas se muestra a sus ciudadanos y visitantes

Vive el espectáculo de la NavidadVive el espectáculo de la Navidad

La Gran Manzanase alza orgullosa como la capital

perfecta para pasar las fiestas blancas


más 143

navidad

ulo de la Navidadulo de la Navidad

El tradicionalConcierto de AñoNuevo de Viena es

seguido por millonesde espectadores en

todo el mundo


GGrraannddiioossaa SSaajjoonniiaa

Alemania celebra una de lasgalas más elegantes del

mundo: la Ópera deSemper, una cita obligada

para reencontrarse conviejas amistades y disfrutarde la cena y el baile imperial

que ofrece el espectáculo

144 más


más 145


146 más

navidad

tividades destinadas a la diversión de toda la fa-

milia.

Capital del mundo, en sus calles se mezclan todas

las razas del planeta. Se convierte así en el lugar

perfecto para acercarse a las costumbres de otras

culturas y contemplar cómo celebran la Navidad

las diferentes religiones. La poderosa comuni-

dad judía organiza durante estas fechas distintos

eventos con los que celebrar el Hanukkah.

RRoommaa,, ccuunnaa ddeell ccaattoolliicciissmmooLa Ciudad Eterna celebra la Natividad de Jesús en-

vuelta en el fervor religioso. Devotos de la fe cris-

tiana se acercan el día 25 de diciembre para re-

cibir de boca del Papa la solemne bendición. Las

palabras Urbi et orbis descienden desde el bal-

cón central a la Plaza de San Pedro con la abso-

lución divina.

Es en la fiesta de Capodanno cuando los romanos

dan rienda suelta a su espíritu pa-

gano. El tradicional concierto de música pop de

la Plaza del Pueblo da el pistoletazo de salida a una

noche de pura diversión bajo las luces de los fue-

gos artificiales.

FFoollcclloorree ttrraaddiicciioonnaallUna de las características de Suiza es el gran res-

peto que tiene por sus costumbres ancestrales.

Muestra de ello es el Silvesterklause, un popular

desfile tradicional de San Nicolases – bellos, feos

y de materiales naturales – que se celebra cada 13

de enero, durante la

festividad de San

Silvestre, en el

cantón conservador de Appenzellerland. Cientos

de ciudadanos se visten con sus trajes regiona-

les y recorren las calles de la ciudad para ahu-

yentar a los malos espíritus.

SSaalluuddaannddoo aall nnuueevvoo aaññooAustria se viste con sus mejores galas para dar

la bienvenida al Año Nuevo. La Filarmónica de

Viena despierta a miles de millones de habitan-

tes de todo el mundo al ritmo de El Danubio Azul,

la sintonía de la Navidad. Al compás de la Marcha

Radetzky, la audiencia celebra la entrada en el nue-

vo año con sonoras palmadas.

El 31 de diciembre es una noche en la que todo pa-

rece posible. Al igual que Viena, muchas ciudades

han hecho de esta celebración una leyenda. De so-

bra conocido es el descenso del balón plateado

que marca los últimos segundos del año en Times

Square.

Sin embargo, otros muchos lugares cuentan con

La Navidad se haconvertido en el mayorespectáculo del mundo


más 147

navidad


una gran reputación en cuanto a “sepultar” el

año se trata. Edimburgo concentra a todo el que

quiera disfrutar de un acontecimiento único en

Princess Street, la arteria principal de su centro his-

tórico. Rodeada de puestos y mercadillos, los cen-

tenares de personas congregados en el casco his-

tórico aplauden la llegada del año nuevo con el me-

jor de los scocht.

Berlín convierte también esta noche en su gran

fiesta. Centenares de personas se concentran en-

tre la Puerta de Brandeburgo y la columna de la

Victoria para iniciar un periplo nocturno por las dis-

cotecas y bares de la capital alemana.

A mediados del año recién estrenado se celebra

en Sajonia una de las galas más elegantes del mun-

do. La Ópera de Semper desenrolla una suave

alfombra roja para abrir sus puertas a los interesa-

dos en disfrutar de una noche con un amplio re-

pertorio a cargo de estrellas internacionales.

Considerado por muchos alemanes como el lugar

perfecto en el que reencontrarse con nuevas amis-

tades o hacer nuevos contactos, la gala ofrece una

cena y un baile al más puro estilo imperial para

gozo de los invitados. n

MMááss iinnffoorrmmaacciióónn eenn::www.enit.it

www.romatursimo.it

www.alemania-turismo.com

www.visitbritain.es

www.myswitzerland.com

www.nycvisit.com

148 más

El tradicional conciertode la Plaza del Pueblo

de Roma da elpistoletazo de salida a

una noche de puradiversión.

Los fuegos artificialesdan la bienvenida alnuevo año de la formamás espectacular.


más navidad

El deporte se convierte en elespectáculo de estasNavidades. A lo largo y anchodel planeta, durante losmeses de diciembre y enero,profesionales y aficionados sedan cita en las numerosascompeticiones del panoramadeportivo. Sin duda, la mejoropción para disfrutar de estossaludables entretenimientosfuera de casa.

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FOTOS: TURISMO DE AUSTRALIA Y SUIZA / ROLEX

Las fechas navideñas se han convertido

en la mejor época para deleitarse con

la alta competición. En cada extremo

del planeta se organizan eventos de-

portivos de todas las categorías, que

con el paso de los años se han convertido en una

más de las tradiciones navideñas.

Eso es exactamente lo que ha pasado en España

con la Copa Nadal de Natación y la San Silvestre

Vallecana, dos citas realmente imprescindibles de

estas festividades. El 25 y el 31 de diciembre,

Madrid y Barcelona levantan del sillón a sus ciuda-

danos y los animan a participar en estas deporti-

vas competiciones cuyo objetivo es la máxima

diversión.

Heroicos e inconscientes se muestran los atrevi-

dos participantes de la Copa Nadal de Barcelona.

Doscientos metros de longitud y espeluznantes

temperaturas no desaniman a los intrépidos ba-

ñistas deseosos de participar en una de las com-

peticiones más antiguas de Barcelona.

Menos peligrosa se presenta la maratón de San

Silvestre que cada 31 de diciembre se organiza en el

castizo distrito vallecano. Ineludible tradición madri-

leña, la maratón popular aumenta cada año sus pla-

zas y es que nadie quiere pasar la oportunidad de

despedir el año con una bocanada extra de salud.

LLaa cciittaa ddoorraaddaa ddeell ccaalleennddaarriiooeessppaaññoollLa Coruña congrega cada año a las grandes estre-

llas de la hípica. Campeones olímpicos se code-

an con numerosas personalidades de la vida so-

cial española en uno de los acontecimientos más

esperados de la hípica.

El Centro Hípico Casas Novas volverá a reunir este

año, del 14 al 16 de diciembre, a los mejores ji-

netes y amazonas para ofrecer un espectáculo úni-

co, lleno de elegancia, precisión y valor.

SSaallttooss ddee vvéérrttiiggooCada 1 de enero en la estación alemana de

Garmisch-Partenkirchen se celebra el ya clásico

campeonato de saltos de esquí. Considerado la mo-

dalidad invernal más complicada de ejecutar, los par-

ticipantes se concentran al máximo minutos antes

de la salida para “volar” con precisión milimetrada.

La armonía del movimiento, la seguridad y el aterri-

zaje son, junto con la longitud, los factores que los

jueces tienen en cuenta a la hora de puntuar el salto.

Suspendidos en el aire hasta 5 segundos a una ve-

locidad que ronda los 100 kilómetros por hora, vis-

tos desde la pista los saltadores se vislumbran

como estilizadas cometas. Un espectáculo para la

vista que debería ser visto en directo al menos una

vez en la vida.

FFuullmmiinnaannttee ddeesscceennssooSiguiendo el recorrido por los deportes invernales,

Suiza da la bienvenida a la Copa FIS masculina.

Abelboden se convierte durante el fin de sema-

na del 5 y 6 de enero en el centro mundial del es-

quí internacional.

Navidades al aire libre

El cielo de Châteaud’Oex es el escenariopara los ochenta globosque elevan a los másintrépidos a la altura delas nubes.

150 más


s al aire libre

El primer díá de eneroes conocido poralbergar lacompetición de saltosde esquí de Garmisch-Partenkirchen más 151


152 más

Sus pronunciados descensos han convertido a los

ganadores de esta copa en leyendas del esquí pro-

fesional y ha dado fama internacional a un even-

to que logra reunir cada año a más de 30.000 es-

pectadores.

IIccoonnoo aauussttrraalliiaannooLa regata Rolex Sydney-Hobart se ha convertido

en la bandera del deporte en Australia. Más de

seiscientas millas recorrerán los veleros partici-

pantes en esta competición caracterizada por

aunar en su recorrido a profesionales y amateurs.

A partir del 26 de diciembre se podrá disfrutar este

año de este magnífico certamen, cuyos exigen-

tes estándares de calidad le han posicionado en el

estrellato del panorama náutico.

La búsqueda de la espectacularidad parece ser

el lema de alguno de los acontecimientos más ori-

ginales del deporte.

El cielo francés de Château d’Oex es el límite

para los más de 80 globos aerostáticos de to-

das las formas y colores posibles que elevarán a

los espectadores más intrépidos a la altura de las

nubes.

Sorprendente resulta también para los “forasteros”

el tradicional rodeo Tumbarumba de las tierras an-

típodas. Toros y caballos salvajes luchan por man-

tener su libertad en un festival rodeado de comida,

música y diversión al más puro estilo far west. n

Cada 1 de enero secelebra el campeonatode esquí más popular

de Alemania

Abelboden se convierte en primer de semanade enero en el centro mundial del esquíinternacional.

El Tumbarumba es el tradicional rodeo australiano celebrado durante la festividad navideña.


navidad

CCaarrrreerraass ddee llooccuurraaLa segunda semana de enero las tierras de Valais acogen la carrera más

excéntrica del rey de los deportes invernales. Mientras los calderos cue-

cen las mezclas para los hechizos, las brujas se preparan para descen-

der – con esquís en lugar de escobas – en un campeonato de locura.

más 153


más navidad

154 más

¿¿PPoorr qquuéé ttrraaeenn ccaarrbbóónn??Hoy, estos mismos Reyes vigilan a los pequeños

y no tan pequeños durante todo el año. Si los me-

nores son buenos, la Noche de Reyes (5 de enero)

les agasajan con regalos, si no lo son tanto… re-

ciben en el zapato un negro trozo de carbón.

Pero, ¿por qué carbón? El origen de esta tradición

parece estar en Carbonilla, un personaje de la

mitología navideña. Éste es el paje de los monar-

cas de Oriente encargado de vigilar a los niños du-

rante todo el año para saber si han sido buenos

Érase una vez, hacemás de 2.000 años,unos reyes expertos enel arte de la astronomíaque viajaron desdeOriente hasta Belén enbusca de un nuevo reyque llegaba al mundopara convertirse en elmonarca de los judíos.

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Reza la leyenda que eran

tres y vinieron desde muy

lejos guiados por el único

destello de una estrella, la

de Belén, en busca del

Niño Jesús recién nacido.

Le adoraron ofreciéndole oro (represen-

tando su naturaleza real, como presen-

te conferido a los reyes), incienso (por

su naturaleza divina, empleado en el cul-

to en los altares de Dios) y mirra (un com-

puesto embalsamador para los muertos,

representando el sufrimiento y muerte futura de

Jesús). Era el Mesías que nació al abrigo de un buey

y de una mula junto a su madre la Virgen María y

San José en el pobre lecho de un portal.

Después de adorarle, regresaron a sus exóticos

países de origen. La historia relata cómo un án-

gel se apareció a los tres Reyes Magos y les ad-

virtió del peligro que corría Jesús si ellos obede-

cían el deseo de Herodes, que veía en el recién na-

cido una amenaza para perpetuarse en el poder,

y hacían público su paradero.

o malos. Carbonilla

es ahora el encarga-

do de decir a los

Reyes qué niños me-

recen juguetes y cuá-

les no.

EEll nnúúmmeerroottrreessA día de hoy, la vida

de estos personajes

de la realeza sigue

siendo una gran des-

conocida y un gran

número de expertos

llevan siglos investi-

gando sobre su pro-

cedencia e, incluso,

sobre la verdadera

existencia de aquella

fulgurante estrella.

Los Reyes Magos no

siempre fueron tres y

algunos se atreven a

afirmar que Baltasar

no fue negro hasta el

siglo XVI.

Los nombres de Melchor, Gaspar y Baltasar con el

que hoy conocemos a estas altezas se tomaron de

la representación en un mosaico que se encuen-

tra en la iglesia italiana de San Apolinar Nuovo.

Entre tradición y realidad se ha forjado una de

las leyendas más increíbles e internacionales que

ha conocido hasta ahora la humanidad. Hoy estos

monarcas son los representantes de las tres razas

conocidas en la Antigüedad, de las tres Edades del

Hombre y de tres primeros continentes que ha co-

nocido la Historia: Europa, Asia y África. n

Los Reyes Magossí existen


más navidad

156 más

LLaa vveerrddaaddeerraa hhiissttoorriiaa ddee

Papá Noel“Papá, ¿quién es esteseñor regordete, con unablanca y larga barba quese viste de rojo y me traeregalos?” Muchas son laspreguntas y rumores quesuscita este mágicopersonaje. Todavía hoy, lahistoria de Papá Noelsigue cubriendo con elfino velo del misterio cadaNochebuena.

MÁS MAGAZINE

Descubre la leyenda que el

origen de este agradable vie-

jito de tez rosada nada tie-

ne que ver con las voces crí-

ticas que le consideran un

hijo disciplinado del consumismo y las cos-

tumbres paganas.

La historia relata que Nicolás, más tarde co-

nocido como San Nicolás, Santa Claus y

Padre Hielo, nació en el siglo IV en la re-

gión de Mira, actual Turquía, en el seno de una

familia rica y acomodada.

Un día, una terrible epidemia dejó sin vida a su

familia, haciéndolo heredero de una gran fortu-

na. Fue entonces, a la edad de 19 años, cuando de-

cidió dedicarse al sacerdocio e invirtió su fortuna

en hacer regalos a los niños pobres y huérfanos.

De él se cuentan cientos de relatos, especial-

mente narrando sus milagros y su generosidad con

los más desfavorecidos. Tal fue la admiración

que sintieron por él, que se convirtió en el santo

patrón de Grecia, Turquía y Rusia.

¿¿YY llooss rreeggaallooss??Que a este simpático personaje le acompañe siempre

una bolsa repleta de regalos se debe a un problema

que tuvo un amigo suyo hace muchos, muchos años.

Un día invernal, San Nicolás supo que uno de sus

vecinos se encontraba en bancarrota y desespe-

rado por no tener la dote de su hija casadera.

Al conocer su situación, San Nicolás le regaló una

bolsa con monedas de oro. Gracias a su gesto, la

boda se celebró y, desde entonces, cobró fuerza

en la región la costumbre de intercambiar rega-

los en Navidad.

Los finlandeses nunca han desmen-

tido que San Nicolás sea turco y que

de sus cálidas tierras saltara luego

a las frías aguas del Báltico. Su leyen-

da llegó más tarde a Finlandia donde

nació definitivamente el mito. Ahora,

cada diciembre Papá Noel atiende

“en persona” desde su oficina cen-

tral, casi sobre la imaginaria línea del

Círculo Polar Ártico. En este país,

Papá Noel es ya una industria nacio-

nal y el cliente más importante del

correo estatal.

EEll ccoolloorr rroojjooMucho ha cambiado San Nicolás en

un puñado de siglos. Narran los es-

tudiosos que Nicolás era más bien

de complexión delgada y de gran es-

tatura y que vestía como un sacer-

dote.

No fue hasta 1863 cuando adquirió

la fisonomía bonachona que se le co-

noce gracias al dibujante sueco

Thomas Nast, quien creó este perso-

naje para sus tiras navideñas en

Harper's Weekly.

En 1931, la multinacional Coca-Cola encargó al pin-

tor Habdon Sundblom que remodelara la figura de

Santa Claus/Papá Noel para hacerlo más huma-

no y creíble. Lo vistió de rojo y lo utilizó en sus cam-

pañas publicitarias, asociando este color al de la

compañía.

A día de hoy, nadie puede asegurar con exacti-

tud el parentesco entre aquel San Nicolás y Papá

Noel. Más allá de las lógica del mercado, el ideal

de una figura bondadosa que colma de regalos a

los niños del mundo es un dulce que no amarga

a nadie. Con o sin renos. n


más navidad

158 más

MÁS MAGAZINE

FOTOS: ASOCIACIONES BELENISTAS / TXEMA

QUIROGA / MAS MAGAZINE

La representación del nacimiento de

Jesús aparece por primera vez en el

siglo II, en las catacumbas de Priscila,

donde se encontró una imagen de la

Virgen María con el Niño en brazos y

a su lado el profeta Isaías apuntando con el dedo

hacia una estrella.

Sin embargo, según la historia del belenismo, fue San

Francisco en el siglo XIII quien, tras su peregrinación

a los Santos Lugares, creó lo que hoy conocemos

como “Belén”. La leyenda narra que el santo pre-

paró, en una pequeña cueva de un pueblo italiano,

una representación viviente durante la cual el mu-

ñeco elegido para hacer de Jesús comenzó a llorar

justo a la hora del bendito acontecimiento.

Estas representaciones se extendieron rápidamen-

te por Italia, primero como elementos ornamenta-

les de las iglesias y más tarde, a partir del siglo

XV, se incorporarían a las casas señoriales y de

aquí, al pueblo.

Es precisamente durante ese siglo cuando el Belén

llega a España de manos de la orden francisca-

na. Y, al igual que ocurrió en Italia, la representa-

ción escultórica del nacimiento arraigó en las cos-

tumbres populares de nuestro país.

EEll nnaacciimmiieennttoo ddee uunn aarrtteeEl auge de la escultura durante el Barroco im-

pulsó la concepción artística de los nacimientos.

Considerados monumentos en miniatura, aris-

tocracia y burguesía encargaron a los más dies-

tros artesanos la creación de belenes que, con

el paso del tiempo, se han convertido en piezas

históricas.

Algunos de los bellísimos nacimientos conserva-

dos en España son mostrados al público durante

las fiestas navideñas. Es lo que ocurre con el po-

pular “Belén del Príncipe”, encargado hace 350

años por Carlos III como regalo a su hijo Carlos

IV. Tallado en Nápoles, sobre su superficie de cua-

Desplazado del papel protagonista por los siempre decoradosárboles navideños, en los últimos años el Belén ha recuperadosu posición como icono de las fiestas doradas. Diciembre trasdiciembre, las ciudades descubren exquisitos nacimientos conlos que acercar el candor de estas frías fiestas a losviandantes.

El Belén, joya del arte sacro

Los primeros belenes fueron usados como ornamentación de las iglesias. Más tarde se incoporarían a las casas señoriales.


n, joya del arte sacro

más 159


160 más

renta metros cuadrados se distribuyen cientos

de figuras cuyas vestimentas se fabricaron en seda

con botones de plata.

En la capital española encontramos otro de los be-

lenes más particulares del territorio español. Es,

en este caso, el del Monasterio de las Descalzas.

Una representación de la Natividad de Jesús del si-

glo XVI, de autores desconocidos y cuyas figuras

están talladas en coral, plata y bronce.

Siguiendo la estela de estas pequeñas obras de

arte, no debe dejarse pasar la oportunidad de acu-

dir a la Iglesia de la Anunciación de Palma de

Mallorca para admirar el Belén de Jesús. Este na-

cimiento, que marcó la tradición belenística ba-

lear, recuerda en el detalle de sus figuras a la pres-

tigiosa familia de artesanos Alamanno, activos

en Nápoles a finales del siglo XV.

Declarado bien de interés cultural, el Belén na-

politano de la Fundación March, expuesto du-

rante todo el año en el Palau March de la capital

mallorquina y que este año deleitará a los madri-

leños que pasen por el Palacio Real, es considera-

do uno de los más representativos del género.

Caracterizado por su costumbrismo y por su es-

tilo cortesano, este nacimiento se aleja del senti-

mentalismo religioso para recrear la ostentación y

el poder de los grupos sociales más adinerados de

la Italia dieciochesca.

Más moderno, pero igualmente recomendable es el

Belén Bancaja, al que este año dará abrigo la ciudad

andaluza de Sevilla. La Plaza de España acogerá la

monumental instalación de este nacimiento, con-

siderado uno de los más grandes de Europa. 1.200

figuras, 35.000 vatios de luz y dos mil quinientos li-

tros de agua darán vida por undécimo año al reco-

rrido de María y José por Nazaret, Belén y Egipto.

El auge de la esculturaen el Barroco convirtió

los nacimientos enobras de arte en

miniatura

Los pesebres representan las costumbres y los oficios de antaño con un realismo muy trabajado meses atrás.

San Francisco creó loque actualmente

conocemos como belénen el siglo XIII


más 161

UUnn ppaasseeoo ppoorrllaass ttrraaddiicciioonneess

La devoción católicamallorquina alcanza sumomento álgido cuando

llegan las fiestas deNavidad. Disfrutar de

todos y cada uno de losdetalles de los pesebres

payeses se alza comouno de los mayores

entretenimentos de losciudadanos de les Illes.


162 más

navidad

PPaallmmaa ddee MMaalllloorrccaaBelén Mallorquín

11 de diciembre - 6 de enero

Centro Cultural La Misericordia

Plaza del Hospital, 4

Horario: De 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.00h

BBeelléénn ddeell CCllaauussttrroo ddee SSaannttAAnnttoonniieett14 de diciembre - 6 de enero

Claustro de San Antonio

C/de Sant Miquel

Horario: de 10 a 13.30h y de 17 a 20h

BBeelléénn ddee llaa IIgglleessiiaa ddee SSaannttaaCCaattaalliinnaa24 de diciembre - 20 de enero

Plaza Santa Pagesa, 5

Horario: a las horas de misa

Iglesia abierta:

- Días Laborables: de 10.30 a 12h y de 19 a 20.45h

- Domingos y Festivos: de 8 a 13h y de 17 a 20h

MMaaddrriiddAAyyuunnttaammiieennttoo ddee MMaaddrriiddPlaza de la Villa

Fecha y hora sin confirmarMMuusseeoo NNaacciioonnaall ddee AArrtteessDDeeccoorraattiivvaassC/Montalbán, 12

Fecha y horario sin confirmar

BBaarrcceelloonnaaIIgglleessiiaa ddee BBeelléénn30 noviembre – 2 de febrero

La Rambla

Horario sin confirmarMMuuttuuaa GGeenneerraall ddee SSeegguurrooss30 de noviembre – 6 de enero

Avda. Diagonal s/n.MMuusseeoo MMoonnaasstteerriioo ddee PPeeddrraallbbeessFecha sin confirmar

Horario: el habitual del Museo

VVaalleenncciiaaMMuusseeoo AAllmmuuddíínn6 de diciembre – 6 de enero

Plaza San Luís Bertrán, 1

Horario: habitual del museo

GGaalleerrííaa CCoommeerrcciiaall JJoorrggee JJuuaann26 noviembre – 6 de enero

C/Cirilo Amorós, 62

Horario: centro comercial

SSeevviillllaaHHoossppiittaall SSaann JJuuaann ddee DDiioossAvda. Eduardo Dato, 42

Fecha y Horario sin confirmar

OObbrraa SSoocciiaall CCaajjaa SSooll8 de diciembre - 5 de enero

Nacimiento entre naranjos.

Plaza de San Francisco nº 1.

Horario: de 11 a 14 y de 17 a 20.30h

BBiillbbaaooEExxppoossiicciióónn SSoocciiaall –– MMuusseeoo ddeePPaassooss ddee SSeemmaannaa SSaannttaa

C/Iturribide

Fecha y hora sin confirmar

BBBBVVAASala de Exposiciones

C/ Los Fueros


EEssttaacciióónn ddee FFEEVVEE ((LLaa CCoonnccoorrddiiaa))C/ Bailén


DDeell ssaallóónn aa llaa ccaalllleeCada Navidad, asociaciones de belenistas, entidades privadas e instituciones

públicas descubren su meticuloso trabajo ante un público boquiabierto. És-

tos son algunos de los nacimientos expuestos en las principales ciudades

de España que no debes dejar de visitar.


AAggeennddaa ccuullttuurraall ddiicciieemmbbrree

más navidad

164 más

CCIINNEE

MMrr.. MMaaggoorriiuumm yy ssuu ttiieennddaammáággiiccaa14 de diciembre

Director: Zach Helm

Intérpretes: Dustin Hofman, Natalie Portman, Jason

Bateman y Zach Mills

Género: Comedia Fantasía

SSooyy LLeeyyeennddaa19 de

diciembre

Director:

Francis

Lawrence

Intérpretes:

Hill Smith,

Alice Braga,

Salli

Richardson,

Willow Smith

y Charlie

Tahan

Género:

Drama-

Terror

LLaa BBúússqquueeddaa:: EEll DDiiaarriioo SSeeccrreettoo21 de diciembre

Director: Jon Turteltaub

Intérpretes: Nicolas Cage, Jon Voight, Harvey Keitel,

Ed Harris y Diane Kruger

Genero: Acción- aventuras

AAmmeerriiccaann GGaannggsstteerr28 de diciembre

Director: Ridley Scout

Intérpretes: Denzel Washington, Russell Crowe,

Josh Brolin, Ted Levine y Cala Gugino

Género: Acción

NNoo ddiiggaass nnaaddaa28 de diciembre

Director: Felipe Jiménez Luna

Intérpretes: Santiago Rodríguez, Jimmy Bernatán,

Elio González y Claudia Molina

Género: Comedia

MMÚÚSSIICCAA

MMúússiiccss IIlllleennccss ppeerr LL´́EEsscclleerroossiiMMúúllttiipplleeConcierto benéfico

14 de diciembre

Sala Assaig (Palma de Mallorca)

PRECIO: 5 EUROS

CCoonncciieerrttoo ““EEll MMeessííaass ddeeHHaaeennddeell””15 de diciembre 20:00h

Catedral de de Palma de Mallorca

Entrada libre

CCoonncciieerrttoo bbeennééffiiccoo ddee NNaavviiddaadd aaffaavvoorr ddee AASSPPAANNOOBB16 de diciembre 20:00h

Catedral de Palma de Mallorca


166 más

navidad

Entrada libreJJaazzzzttiicc22 de diciembre

22:00h

Auditórium de

Palma de Mallorca

PRECIO: 30 Euros

MMaarriinnaaDel 22 al 29 de diciembre 20:00h

Auditórium de Palma de Mallorca

PRECIO: por confirmar

CCoonncciieerrttoo ddeeDDaannaa KKuurrttzz23 de diciembre

Teatro de Xesc Forteza

Palma de Mallorca


EEll ccaannttoo ddee llaaSSiibbiill..llaa26 de diciembre

19:30h

Iglesia de Santa Eulalia

Entrada Libre

CCoonncciieerrttoo ddeeCCaacchhoo PPeettrreelllloo29 de diciembre

Blue Jazz Club

Palma de Mallorca


AARRTTEE

EExxppoossiicciióónn ddee eessccuullttuurraass ddeeMMiiqquueell FFuusstteerrTToorrrreess Hasta el 12 de diciembre

Galería Bennasar (Pollença-

Mallorca)

Entrada libre

""CCííccllooppeess"",,eexxppoossiicciióónn ddee TToonniiPPeeddrraazzaaHasta el 19 de diciembre

20.00h

Galería de arte Carlos Roldós

Palma de Mallorca

DDEEPPOORRTTEESS

TTrrooffeeoo NNaavviiddaadd eenn GGoollff SSaannttaaPPoonnççaa16 de diciembre

Golf Santa Ponça

Palma de Mallorca

TTrrooffeeoo ddee NNaavviiddaadd17 de diciembre

Gof Son Parc

Menorca

FFEERRIIAASS

FFeerriiaa ddee NNaavviiddaadd yy RReeyyeess

Del 2 de diciembre al 6 de enero

Plaza Mayor y Plaza España

Acceso libre


Diciembre 2007

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Transcript of Diciembre 2007