Diagnstico para la planeacin agroindustrial

Instituto Tecnolgico de Tuxtla Gutirrez

INGENIERIA QUMICA

AGROINDUSTRIAS

6 Semestre

EQUIPO 3

vila Morales Walter

Domnguez Guichard Frida V.

Ibez Arriaga Roberto

Diagnstico para la planeacin agroindustrial

Es el proceso mediante el cual una persona, un grupo o una organizacin vigila el desempeo y emprende acciones correctivas (acciones estratgicas) es el de evaluacin y control.

Todos los gerentes deben participar en la funcin de control y evaluacin de metas alcanzadas, aun cuando sus unidades estn desempendose como se proyect.

Los gerentes no pueden saber en realidad si sus unidades funcionan como es debido hasta haber evaluado qu actividades se han realizado y haber comparado la meta alcanzada con la meta propuesta.

El diagnostico y el Control son importantes, porque es el enlace final en la cadena funcional de las actividades de administracin. El proceso de diagnostico retro alimenta a los planificadores a fin de revisar mtodos y procesos y redefinir objetivos, si fuera necesario. El diagnstico sirve para enlazar lo deseado (Visin) con lo posible (Misin),son los indicadores para medir el logro de los objetivos

Para que diagnosticar?

Para proveer informacin: Esto significa que el diagnostico no se realiza al azar sino en forma sistemtica. Debe ser un proceso permanente constituido por pasos que se toman en forma lgica y secuencial.

Para permitir emitir juicios: Es decir es una actividad analtica. Su propsito es juzgar si los esfuerzos desplegados han tenido o estn teniendo xito.

Para tomar decisiones: Una vez que se tiene idea de cmo va el programa, se debe decidir qu hacer para maximizar su xito o superar sus limitaciones. El diagnstico, para que tenga valor, debe ser un instrumento para la toma de decisiones, y no simplemente un instrumento acadmico.

Determinacin de objetivos

Objetivo: es un logro deseado o un resultado esperado. Es una meta expresada en una dimensin especfica; es ms estrecho en enfoque; tiene un cuadro temporal ms corto, quiz de seis meses a un ao.

La funcin primera y fundamental de una empresa es establecer los objetivos a alcanzar; una definicin, clara y precisa, es esencial para conseguir los fines de la actividad de la empresa, y en su caso para lograr su supervivencia.

Dirigir una empresa significa tomar decisiones que permitan encontrar y mantener el equilibrio adecuado entre los medios disponibles y/o de posible obtencin, los lmites impuestos por el mercado y los objetivos que se desean alcanzar.

Fijar objetivos consiste en dar una serie de pasos interdependientes y relacionados entre s. La formulacin de un enunciado claro y conciso de los objetivos.

- Desarrollo de planes realistas para su logro.

- La revisin y medicin sistemtica del desempeo y del logro y

- La toma de las medidas correctivas necesarias para lograr los resultados planeados.

Objetivo ser aumentar la cuota en el mercado; segn sea en uno, o un veinte por ciento, se recurrir a una estrategia completamente distinta y la necesidad de medios econmicos variar.

Deben ser bien planeados deben ser concretos en cuanto al tiempo. Ha de ser especificado el perodo durante el que se deben intentar cumplir.

Tipos de objetivos

Esenciales: es el propsito o finalidad de la accin. Son los objetivos fundamentales de la empresa; tales como "tratemos de obtener el mximo de rentabilidad durante el prximo ao".

Instrumentales: son finalidades para la realizacin de otras ms importantes. Son aquellos objetivos que debemos cumplir si queremos conseguir que se cumplan los objetivos esenciales. Si deseamos obtener el mximo de beneficios el prximo ao, debemos reducir los gastos de la red comercial durante el mismo perodo.

Especficos: son aqullos cuyo tiempo y magnitud se determinan.

Meta: es una condicin futura deseada. Refleja una relacin de propsito, algo a alcanzar. Su marco de tiempo tiende a ser de largo alcance. Las metas tienden a ser de amplio enfoque, aunque suficientemente especficas para proporcionar direccin y empuje.

Procedimientos para la realizacin de Diagnstico

Se hace una recopilacin de diferentes criterios sobre las caractersticas e importancia de la aplicacin de un diagnostico para conocer la situacin actual de la materia prima en torno a sus recursos, fortalezas y debilidades de emprender cualquier camino o sistema hacia la excelencia del Perfeccionamiento empresarial

Objetivo principal del diagnostico es visualizar, detectar y explicar la situacin actual de la materia prima, y para ello proponen diversas metodologas acorde con la finalidad naturaleza, alcance, mtodos, plazos, caractersticas .

Procedimiento metodolgico para la elaboracin del diagnstico

Es recomendable, crear un grupo de trabajo que se dedique, de forma profesional, a esta actividad. Este grupo deber estar integrado, por expertos conocedores de la actividad de organizacin del trabajo, de la produccin, de los salarios, de la actividad laboral, tcnicos y contadores.

El equipo creado deber desarrollar trabajos, deber tener presente el enfoque y tratamiento que debe drsele a los a la materia prima"que existen en estos momentos en la entidad.

Es recomendable elaborar un cronograma para el desarrollo del diagnstico, donde se refleje la fecha en que se realizar el diagnstico en cada una de lasestructurasde la organizacin

Cada uno de los aspectos contemplados, se describirn y analizarn con claridad y amplitud, expresando cuantitativa y cualitativamente las deficiencias e insuficiencias. En este sentido, el anlisis delos valores ,datos e indicadores cuantitativos, se completar siempre con criterios cualitativos.

Es recomendable, elaborar planes de accin que reflejen las medidas a tomar, ante cada problema diagnosticado, que sea de carcter interno y que su solucin, no requiera de un estudio detallado.

En el proceso de elaboracin del diagnstico, es recomendable darle seguimiento, peridicamente, a la marcha del mismo.

Procedimiento para la realizacin de los objetivos

Paso 1. Cul es mi materia prima? . Que emprenda inmediatamente las acciones apropiadas para iniciar el tratamiento indicado.

Paso 2. Identificar la materia prima que tienen soluciones sencillas e inicie las acciones apropiadas para su procesamiento.

Paso 3. Desarrolle una lista inicial de los objetivos sugeridos , identificando problemas reales o potenciales y sus causas.

Paso 4. Estudie la lista de objetivos y decida cules van a ser adecuados principalmente para la impresa, Compruebe si dispone de la parte econmica o guas de la institucin para un prstamo para lo establecido.

Paso 5. Decida qu objetivo deben ser abordados en el plan de la empresa y/o negocio, para el cumplimiento de esta.

Paso 6. Determine cmo se manejar el objetivo

visin

Se define como el camino al cual se dirige la empresa a largo plazo y sirve de rumbo y aliciente para orientar las decisiones estratgicas de crecimiento junto a las de competitividad.

Los elementos claves de la visin son:

El espritu estratgico (que genera un sentido de urgencia para ser mejor que los competidores).

El camino estratgico (que identifica los segmentos de mercado que deben ser atacados y el posicionamiento de la empresa).

Las capacidades estratgicas (que resaltan el significado por el cual se lograrn los objetivos de largo plazo).

Inspirar y movilizar

La Visin antes que nada debe inspirar, motivar y movilizar a las personas. Una buena Visin hace que las personas se queden en la empresa. Una buena Visin hace que muchas cosas tengan sentido y que valga la pena dar lo mejor de uno para alcanzarla.

Ser cuantificable

La Visin debe poder ser medida. Tenemos que darnos cuenta si hemos alcanzado o no la Visin. La Visin debe tener entre 1 y 3 indicadores que midan el avance a largo plazo de la Visin.

Marcar un horizonte de tiempo

Es muy importante que la Visin tenga establecido un horizonte de tiempo para poder ser alcanzada. 3 aos? 5 aos? 10 aos? Una buena Visin no puede ser un horizonte infinito de tiempo.

Focalizar en un segmento o actividad

Una buena Visin define claramente en el segmento de mercado en el cual va a competir la organizacin.

misin

Es el motivo, propsito, fin o razn de ser de la existencia de una empresa u organizacin porque define:

1) lo que pretende cumplir en su entorno o sistema social en el que acta.

2) lo que pretende hacer.

3) el para quin lo va a hacer; y es influenciada en momentos concretos por algunos elementos como: la historia de la organizacin, las preferencias de la gerencia y/o de los propietarios, los factores externos o del entorno, los recursos disponibles, y sus capacidades distintivas.

Realizacin de una misin

Debe ser clara y comprensible para todos los miembros de la empresa.

No debe ser muy limitada que llegue a limitar el accionar de los miembros de la empresa, pero tampoco debe ser muy amplia que llegue a provocar confusiones sobre lo que hace la empresa.

Debe distinguir a la empresa de otras similares.

Para formular la misin de una empresa, podemos tomar en cuenta los siguientes elementos:

clientes: quines son nuestros clientes?

productos: cules son nuestros principales productos o servicios?

mercado: cules son nuestros mercado?

tecnologa: cul es nuestra tecnologa?

inters por el crecimiento: nos interesamos por alcanzar objetivos econmicos?

filosofa: cules son nuestras creencias, valores o principios?

capacidades: cul es nuestra diferenciacin o nuestra ventaja competitiva?

inters por la imagen pblica: nos preocupamos por asuntos sociales, comunitarios o ambientales?

inters por los empleados: nos interesamos por nuestros trabajadores?

ANLISIS DE ALTERNATIVAS

QU ES UNA ALTERNATIVA?

Cuando se habla dealternativase refiere a la situacin deoptar o de elegir entre dos cosas diferentes o dos posibilidades de accin.

ANLISIS DE ALTERNATIVAS

El anlisis de alternativas es una herramienta que facilita la eleccin de las mejores opciones, que se convertirn en el enfoque que, finalmente, orienta el proyecto y que pretende resolver el problema central

ANLISIS DE ALTERNATIVAS

Es un proceso y un conjunto de tcnicas a travs de las cuales se identifican posibles soluciones, que pueden convertirse en alternativas del proyecto.

QU PERMITE:

Definir un objetivo e indicar la manera de alcanzarlo.

Seleccionar una o ms alternativas potenciales

Tomar la decisin sobre la estrategia a adoptar.

La seleccin de alternativas se realiza tomando en cuenta lo siguiente:

Los intereses de los beneficiarios del proyecto.

Los recursos financieros disponibles.

Los resultados de estudios econmicos, financieros, sociales, institucionales y ambientales, impacto social.

Los intereses y mandatos de identidades ejecutoras potenciales.

PASOS DEL ANALISIS DE ALTERNATIVAS

1. Identificar diferentes conjuntos de objetivos que pudieran ser estrategias potenciales de un proyecto.

2. Eliminar los objetivos que no son ticamente deseables o polticamente factibles, o aquellos que ya estn siendo perseguidos por otros proyectos de la institucin o el rea.

3. Evaluar las alternativas respecto de los recursos disponibles, los intereses de los beneficiarios y las fuentes de financiamiento.

PASOS DEL ANALISIS DE ALTERNATIVAS

4. Realizar los estudios pertinentes para el tipo de operacin considerado, econmico, financiero, social, ambiental, etc.

5. Decidir cual es la estrategia o combinacin de estrategias mas apropiada para el desarrollo del proyecto.

IDENTIFICACION DE IDEAS DE PROYECTOS

La creacin de un proyecto surge con la idea de satisfacer una necesidad mediante la creacin de un bien o servicio. Cualquier persona puede imaginarse como generar un servicio o un bien al notar una necesidad. Es as como surgen los proyectos.

ESTUDIO DE IDENTIFICACION

La identificacin de la idea de un proyecto, responde a las preguntas qu producir? y para quin producir?, cuyas respuestas involucran aspectos del mercado tales como demanda y oferta, precios, etc.

Los estudios de identificacin tienen por objetivo tratar de detectar en primer lugar si la idea del proyecto es o no factible realizar.

Las investigaciones que se realizan en esta fase son de carcter preliminar, por lo tanto no poseen la profundidad de los estudios que siguen.

INVESTIGACIN DE MERCADO.

Por su carcter preliminar, constituye un sondeo de mercado, antes de incurrir en costo innecesario, se decide si conviene continuar con las fases siguientes del estudio del proyecto.

Por medio de este sondeo del mercado, se deber investigar si existe demanda insatisfecha, la cual se puede evidenciar por medio de los siguientes indicadores:

Precios muy altos con relacin a sus costos.

La existencia de controles de costos

La existencia de racionamiento

Capacidad instalada ociosa.

Aunque las ideas en algunos casos han sido resultado de una inspiracin no siempre caen del cielo buenas ideas, stas se deben identificar, se deben buscar, y para ello existen unos parmetros que nos pueden guiar.

1. Las necesidades insatisfechas que se manifiestan en un determinado mercado.2. Necesidades actuales que se proyectan enel futuroinmediato.3. Nuevas necesidades que se pueden presentar en el futuro.4. Inquietudes e intereses personales5. Deficiencias en productos y servicios existentes

Una necesidad insatisfecha es una oportunidad para desarrollar un proyecto dirigido a suplir esas necesidades. En este caso se tiene un mercado asegurado, todo lo que se debe hacer es ofrecer lo que el mercado est necesitando.

Para quienes tienen la capacidad de visionar, pueden anticipar las necesidades futuras, para cuando stas se presenten tener el producto el servicio para satisfacerlas.

Las mismas inquietudes, intereses e insatisfacciones personales pueden ser una excelente fuente de ideas, puesto que seguramente si algo nos interesa, pueden existir mas personas que compartan las mismas inquietudes.

Otra fuente de ideas son las falencias y debilidades de los productos y servicios ya existentes.

Elementos que se deben tener en cuenta

1. La idea debe ser oportuna, es decir que surja en el momento adecuado y se mantenga en un cierto periodo de tiempo, lo que significa que tienen que existir clientes que demanden el producto o servicio que hemos detectado y que esta necesidad se mantenga a medio plazo, pues si se satisface a corto plazo no es viable para ser transformada en empresa.

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2. La idea de nuestro producto o servicio debe proporcionar un valor aadido al potencial cliente, puesto que si no ser muy difcil desplazar a la competencia existente en el mercado. lo ideal seria ofrecer algo novedoso, en el sentido de mejorar lo existente, o bien de satisfacer a los clientes con un servicio distinto que les de mayor satisfaccin a sus necesidades, o dicho de otro modo, mayor valor aadido.

3. El segmento de mercado al que nos dirigimos ha de tener un tamao mnimo, por muy especializado que sea nuestro sector o actividad, siempre debe haber un nmero mnimo de clientes dispuestos a demandar nuestros productos.