Diabetes. Nutrición 4to semestre "A"

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DIABETES

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DIABETES

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Temas a tratar 1-¿Qué es la diabetes? 2-Tipos de diabetes 3-Sintomas 4-¿Cuales son las consecuencias frecuentes de la diabetes? 5-Diagnóstico y tratamiento 6-Prevencion 7-Plan de alimentación 8-Datos y cifras

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¿QUÉ ES LA DIABETES?La diabetes es una enfermedad crónica que

aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce. La insulina es una hormona que regula el azúcar en la sangre.

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TIPOS DE DIABETES Diabetes de tipo 1

La diabetes de tipo 1 (también llamada insulinodependiente, juvenil o de inicio en la infancia). Se caracteriza por una producción deficiente de insulina y requiere la administración diaria de esta hormona

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Diabetes de tipo 2

La diabetes de tipo 2 (también llamada no insulinodependiente o de inicio en la edad adulta). Se debe a una utilización ineficaz de la insulina. Este tipo representa el 90% de los casos mundiales y se debe en gran medida a un peso corporal excesivo y a la inactividad física.

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Diabetes gestacional

La diabetes gestacional se caracteriza por hiperglucemia (aumento del azúcar en la sangre) que aparece durante el embarazo y alcanza valores que, pese a ser superiores a los normales, son inferiores a los establecidos para diagnosticar una diabetes.

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SINTOMAS Diabetes de tipo 1

Sus síntomas consisten, entre otros, en excreción excesiva de orina (poliuria), sed (polidipsia), hambre constante (polifagia), pérdida de peso, trastornos visuales y cansancio. Estos síntomas pueden aparecer de forma súbita.

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Diabetes de tipo 2

Los síntomas pueden ser similares a los de la diabetes de tipo 1, pero a menudo menos intensos. En consecuencia, la enfermedad puede diagnosticarse sólo cuando ya tiene varios años de evolución y han aparecido complicaciones.

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Diabetes gestacional

Suele diagnosticarse mediante las pruebas prenatales, más que porque el paciente refiera síntomas

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¿CUALES SON LAS CONSECUENCIAS FRECUENTES DE

LA DIABETES?

Con el tiempo, la diabetes puede dañar el corazón, los vasos sanguíneos, ojos, riñones y nervios.

La diabetes aumenta el riesgo de cardiopatía y accidente vascular cerebral (AVC). Un 50% de los pacientes diabéticos mueren de enfermedad cardiovascular (principalmente cardiopatía y AVC).

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La neuropatía de los pies combinada con la reducción del flujo sanguíneo incrementan el riesgo de úlceras de los pies y, en última instancia, amputación.

La retinopatía diabética es una causa importante de ceguera, y es la consecuencia del daño de los pequeños vasos sanguíneos de la retina que se va acumulando a lo largo del tiempo.

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La diabetes se encuentra entre las principales causas de insuficiencia renal.

En los pacientes con diabetes el riesgo de muerte es al menos dos veces mayor que en las personas sin diabetes.

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DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO

El diagnóstico se puede establecer tempranamente con análisis de sangre.

El tratamiento de la diabetes consiste en la reducción de la glucemia y de otros factores de riesgo conocidos que dañan los vasos sanguíneos.

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Criterios de diagnostico para diabetes mellitus

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PREVENCIÓNSe ha demostrado que medidas simples

relacionadas con el estilo de vida son eficaces para prevenir la diabetes de tipo 2 o retrasar su aparición.

Consumir una dieta saludable que contenga entre tres y cinco raciones diarias de frutas y hortalizas y una cantidad reducida de azúcar y grasas saturadas.

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Alcanzar y mantener un peso corporal saludable.Mantenerse activo físicamente: al menos 30

minutos de actividad regular de intensidad moderada la mayoría de los días de la semana.

Evitar el consumo de tabaco.

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PLAN DE ALIMENTACIÓN El plan de alimentación es una parte integral de los

cuidados y manejo de todas las personas con diabetes.

El plan de alimentación debe de ser individual y contribuir a la educación del paciente.

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DATOS Y CIFRAS

En el mundo hay más de 347 millones de personas con diabetes.

Se calcula que en 2012 fallecieron 1,5 millones de personas como consecuencias del exceso de azúcar en la sangre en ayunas.

Más del 80% de las muertes por diabetes se registran en países de ingresos bajos y medios.

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BIBLIOGRAFÍA Definition, diagnosis and classification of diabetes mellitus and its complications. Part 1:

Diagnosis and classification of diabetes mellitus. Geneva, World Health Organization, 1999 (WHO/NCD/NCS/99.2).

http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs312/es/

1) Danaei G, Finucane MM, Lu Y, Singh GM, Cowan MJ, Paciorek CJ et al. National, regional, and global trends in fasting plasma glucose and diabetes prevalence since 1980: systematic analysis of health examination surveys and epidemiological studies with 370 country-years and 2.7 million participants. Lancet, 2011, 378(9785):31–40.

(2) Health statistics and information systems. Cause-specific mortality. Estimates for 2000-2012

Nutriologia Medica 2008