Despliegue de la Función de la Calidad “QFD”

Integrantes:Ing. Gledys GonzálezIng. Adriana Perozo

CALIDAD DE SERVICIO

¿Qué es QDF?

Mejora continuaDesarrollo de nuevos productosSatisfacción de cliente

"Una práctica para diseñar tus procesos en respuesta

a las necesidades de los clientes".

Despliegue de la función de calidad

O Objetivo: Intenta programar, concebir y desarrollar un producto que cumpla las expectativas del cliente y, por tanto, persigue transformar los requerimientos o necesidades de los clientes en acciones para satisfacerlos .

O Modo: Convierte las demandas de los consumidores en requisitos técnicos de calidad que guiaran el desarrollo y elaboración del producto o servicio. Esto se consigue mediante el despliegue sistemático y estructurado de interrelaciones entre las demandas o exigencias del cliente con las características técnicas de los productos o servicios a través del uso de diferentes matrices.

La casa de la calidad del QDF

Símbolos Grado de correlación

Símbolos Grado de cumplimiento óptimo

Símbolos Grado de relación Valor numérico

● Correlación positiva

↑ Mayor es mejor ● Relación fuerte 9

+ Correlación positiva moderada

● Valor nominal ○ Relación media 3

++ Correlación positiva fuerte ○ Correlación negativa

↓ Menor es mejor Δ Relación débil 1

- Correlación negativa moderada

Relación nula 0

-- Correlación negativa fuerte

Fases del QFD: cascada de matrices

Fases del QFD: cascada de matrices

O Fase 1. Despliegue (planificación) del producto o servicio (matriz A-1). Se trata de una fase de definición del producto. La matriz relaciona los requerimientos del consumidor (voz del cliente o qués) con las características técnicas (los cómos).

O Fase 2. Despliegue (planificación) de componentes (matriz A-2) Se establecen las características que deben tener los componentes del producto o servicio. Toma las características tecnicas (los cómos de la matriz anterior) como definición de los componentes (los qués) y las convierte en especificaciones técnicas de los componentes del producto o servicio (los cómos).

O Fase 3. Despliegue (planificación) de los procesos (matriz A-3). Se estructuran las actividades necesarias para lograr los componentes establecidos. Considera las caracteristicas tecnicas de los componentes (los cómos de la matriz anterior) en la planificacion del proceso (los qués) para obtener los procedimientos y operaciones asociados a ellos.

O Fase 4. Planificación (planificación) de la producción (matriz A-4). Se determina el programa de elaboracion de cada uno de los componentes y la integracion de los mismos. Se parte de los procedimientos y operaciones (los cómos de la matriz anterior) en la planificacion de la produccion (los qués) para obtener los medios y especificaciones adecuados en la produccion (los cómos).

 QFD en las empresas de servicio

¿Cómo puede una empresa calcular la cantidad de las decenas, cientos, miles o millones de momentos de la verdad que se producen en los encuentros de servicio, cara-a-cara, entre cualquier área de la organización y sus clientes?

Existe una única respuesta válida, mediante el desarrollo e implantación de estándares de calidad del servicio.

Las tres funciones claves de los estándares de calidad

UNO• Establecen, a partir

de las necesidades, deseos y expectativas de los consumidores, usuarios y clientes, las metas de calidad que debe alcanzar la empresa.

DOS• Sirven como

parámetro para medir los niveles de calidad que, en realidad, se logran en la empresa.

TRES• Indican al personal

cuales son, de acuerdo con los criterios de la empresa, las características concretas que debe poseer los productos o servicios para que sean considerados de calidad.

Las 4 condiciones básicas que deben cumplir los estándares

PRIMERA

• Responder, con la mas absoluta precisión, a la realidad practica de la función o actividad en la que serán aplicados.

SEGUNDA

• Responder, con las mas absoluta precisión, al uso que se les dará.

TERCERA

• Ser capaces de detectar señalar cualquier variación inherente a la función o actividad a la que se aplicará.

CUARTA

• Señalar las variaciones o desviaciones que se tolerarán.

PASOS PARA SU ELABORACIÓN

El procedimiento completo se realiza en 4

fases:

O Diseño de Producto.

O Diseño en detalle.

O Proceso.

O Producción.

HERRAMIENTAS UTILIZADAS

Se detalla el paso a paso de las herramientas utilizadas en

el QFD.

Seleccionar un producto/servicio importante a

mejorar:

Tablas de Segmentos de Clientes TSC.

Se prepara una tabla respondiendo a las siguientes

preguntas: ¿Quién?¿Qué?¿Cuándo?¿Dónde?¿Por qué?¿Cómo?

Ejemplo del TSC

¿Quién? ¿Qué? ¿Cuándo? ¿Dónde? ¿Por qué? ¿Cómo?

Niños Divirtiéndose Asuetos Juegos mecánicos

Diversión Subirse 1 vez

Familias Escapándose de pinta

Vacaciones Juegos infantiles

Visita extranjera

Subirse varias veces

Escuelas Paseando Puentes Juegos de azar

Visita familiar

Comer en restaurante

Grupos de jóvenes

Saliendo a cita (date)

Días laborales

Restaurante Cumpleaños Comer snacks

Recién casados

Comiendo Fines de semana

Atracciones principales

Aniversario Visita por sección

Parejas Zoo infantil

Evento escolar

Área de espectáculos

Festival

Diagrama de Pareto: Gráfico de barras que

permite identificar y separar en forma crítica los

problemas de calidad.

Técnicas de Grupos Nominales: Es un método

estructurado para generación de ideas en

equipo a través de una lluvia de ideas, en el

cual se promueve la motivación de todos los

participantes.

Diagrama de Afinidad: Es una herramienta

administrativa que sirve para organizar grandes

listados de ideas en grupos naturales, de

acuerdo con criterios establecidos por un equipo

de trabajo.

Obtener la Voz del Cliente:

Blitz QFD: La metodología del Blitz QFD nos

permite alinear nuestros recursos con las

verdaderas necesidades del cliente y es una

herramienta muy práctica que no requiere de

software ni de herramientas específica

Ejemplo para el Blitz

Extraer las necesidades del Cliente:

Blitz QFD

Diagrama de Afinidad

No. Verbalización Necesidad

1 "necesito que sea ligero" Necesito que sea ligero

2 "para poderlo trasladar fácilmente por el aeropuerto"

Necesito que sea fácil de trasladar en lugares donde hay mucho tráfico de personas

Organizar las necesidades del Cliente:

Diagrama de Afinidad

Diagrama de Árbol: Es una herramienta

analítica que dentro del QFD nos sirve para

establecer relaciones causales entre diferentes

necesidades de cliente, una vez que logramos

extraer estas necesidades de la voz del cliente

Técnicas de grupos nominales.

Establecer los parámetros de diseño:

Diagrama Causa-efecto: Es una gráfico que

muestra la relación entre un efecto

(generalmente un problema) y sus causas.

También se le conoce como Diagrama de

Ishikawa o de espina de pescado. Ciertas causas

producen efectos negativos en nuestro trabajo,

por eso es necesario identificar la causa real del

problema para tener éxito en su solución.

Diagrama de Afinidad.

Matriz de Relaciones: sirve precisamente para analizar

la relación que existe entre las Necesidades de Cliente

y los Parámetros de Diseño. No existe relación o se tiene duda. 0

Existe una relación débil. 1

Existe una relación media. 3

Existe una relación fuerte. 5

Diagrama de Pareto.

Generar la matriz de relaciones:

Matriz de Relaciones

Técnica Grupos Nominales

Diagrama Causa – efecto.

Obtener la Evaluación de Desempeño del

Cliente:

Matriz de Relaciones

Calculadora de Problemas de Usabilidad: Esta

calculadora sirve para determinar el porcentaje

teórico de problemas de usabilidad en función

del número de usuarios evaluados y el número

de expertos en usabilidad que participan en el

estudio.

Correlacionar los Parámetros de Diseño: Diagrama Causa-efecto Matriz de relaciones

Analizar los Resultados: Matriz de relaciones Diagrama Pareto

Iterar el Proceso. Blitz QFD

Matriz de relaciones

Diagrama de Pareto

Técnica de grupos nominales.

METODOLOGIA EN LAS ORGANIZACIONES DE SERVICIO.

La metodología de QFD se basa en el desarrollo de una

serie de matrices llamadas “Casas de la Calidad”. La

estructura de estas matrices se describe de la siguiente

manera:

La voz del Consumidor.

Requerimientos de diseño.

Matriz de relaciones

Benchmarking

Ponderación

Matriz de correlación.

PARTICIPACIÓN DEL CLIENTE

Entender los requerimientos del cliente es

fundamental, pero el problema es que el cliente se

expresa en un lenguaje y un proceso de producción en

otro; Por ello se requiere una traducción, y es lo que

logra precisamente el QFD. Las necesidades del cliente

se pueden obtener de diversas fuentes: quejas de los

clientes, aportación del departamento de ventas,

cuestionarios aplicados a los clientes, proveedores,

investigación de mercados, análisis de los productos en

el mercado, análisis de fallos, diagnósticos de calidad.

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