DESHUESADORA DE MUSLOS OPTI - Interempresas · 2015. 6. 29. · thigh deboner opti machine al...
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Es nuestra misión el innovar, automatizar y proveer soluciones costo-eficiencia a la industria. La deshuesadora de muslos OPTI de Foodmate ha sido desarrollada para brindar soluciones a los problemas comunes que se encuentran en el deshuesado de muslos, ya sea manual o automatico. El equipo se basa en un concepto y diseño único que da como resultado un alto rendimiento y una carne de alta calidad, únicamente se requieren un mínimo repaso e inspección. El innovador diseño del rascador de carne y del sistema de corte de tendones, le da al producto una apariencia de deshuesado manual, sin romper los huesos. A diferencia de otros sistemas de deshuesado automático de muslos, en la deshuesadora automática OPTI se elimina la utilización de diafragmas para limpiar el hueso, con lo que se reduce significativamente el costo de operación y el detallado manual para producir un producto de calidad. Deshuesadora de muslos OPTI - Unidad arrancadora de piel en linea - Transportador de producto - Retira residuos de la rotula/hueso DESHUESADORA DE MUSLOS OPTI Unidad para la carne Unidad de soporte/sujecion del muslo Unidad de corte de tendones Unidad de corte de tendones y musculo Unidad arrancadora de piel en linea
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Es nuestra misión el innovar, automatizar y proveer soluciones costo-eficiencia a la industria.
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La deshuesadora de muslos OPTI de Foodmate ha sido desarrollada para brindar soluciones a los problemas comunes que se encuentran en el deshuesado de muslos, ya sea manual o automatico. El equipo se basa en un concepto y diseño único que da como resultado un alto rendimiento y una carne de alta calidad, únicamente se requieren un mínimo repaso e inspección. El innovador diseño del rascador de carne y del sistema de corte de tendones, le da al producto una apariencia de deshuesado manual, sin romper los huesos. A diferencia de otros sistemas de deshuesado automático de muslos, en la deshuesadora automática OPTI se elimina la utilización de diafragmas para limpiar el hueso, con lo que se reduce significativamente el costo de operación y el detallado manual para producir un producto de calidad.
Deshuesadora de muslos OPTI - Unidad arrancadora de piel en linea - Transportador de producto - Retira residuos de la rotula/hueso
DESHUESADORA DE MUSLOS OPTI
Unidad para la carne
Unidad de soporte/sujecion del muslo
Unidad de corte de tendones Unidad de corte de tendones y musculo
Unidad arrancadora de piel en linea
DESHUESADORA DE MUSLOS OPTI
Foodmate es una empresa fabricante de equipos, con sede en los países bajos (Holanda). Fundada en 2006, estando enfocada primordialmente en el procesamiento de aves y recientemente hemos establecido Foodmate USA, expandiendo nuestra cobertura y presencia mundial en américa del norte. Dirigidos por el desarrollo, en conjunto con la combinación inigualable de décadas de conocimiento y experiencia, es nuestra misión el innovar, automatizar y proveer soluciones costo-eficiencia a la industria.
Nuestra amplia gama de productos diseñados para el procesamiento de aves cubre desde la recepción y descarga del pollo vivo, matanza, desplumado, eviscerado, túnel de enfriamiento (chillers), pesaje, sistemas de corte, deshuesado y demás áreas. Además de la fabricación de los equipos, contamos con un extenso y completo programa de refaccionamiento y servicio técnico para equipo de procesamiento y equipos reacondicionados.
Nuestro equipo cuenta con décadas de conocimiento y experiencia dentro de la industria, dando como resultado la ingeniería, desarrollo e implantación de nuevos diseños para nuestros clientes y sus distintas necesidades.
Beneficios clave:
• Mejora el rendimiento
• Permite una fácil alimentación y operación del equipo
• Elimina rotura de huesos o fragmentación
• Provee una apariencia de deshuesado manual
• Reduce el detallado y el tiempo de inspección
• Incrementa el rendimiento por persona
• Reduce el trabajo con su diseño totalmente mecánico
• Reducción del costo de operación y mantenimiento
Especificaciones técnicas: • Capacidad: de 80 a 100 muslos por minuto • Fabricación: Acero inoxidable 304 y plásticos aprobados por la FDA • Alimentación eléctrica: 380/480 V - 50/60 Hz • Conexión eléctrica: 1 conexión principal al panel de control • Limpieza: Diseñada para una limpieza completa y optima, con los más altos standares. • Dimensiones: - Largo: 5723 mm - Ancho: 1666 mm - Alto: 2116 mm - Peso: 1700 Kg (aprox.)
FOODMATE B.V. Röntgenstraat 18 • 3261 LK Oud-BeijerlandP.O. Box 1405 • 3260 AK Oud-BeijerlandThe Netherlands Phone: +31-186630240 • Fax: +31-186630249 [email protected] www.foodmate.nl
FOODMATE US, Inc.300 Wilbanks Drive, Ball Ground, GA 30107P.O. Box 4116, CAnton, GA 30114U.S.A.Phone: 678-819-5270 (U.S.) • Fax: 678-819-5273 [email protected] www.foodmateusa.com
211
6 m
m. (
6' -
11")
1666 mm. (5' - 6") 5723 mm. (18' - 9")
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D
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B
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F
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A
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54321 7 8 9 10 11 12
1 2 3 4 5 6 7 8
G
F
9 10 11
Prev:
Status:
G
General roughness Ra 6,3*
Status:
Thigh deboner OPTI Machine
Al
Material:THE INFORMATION CONTAINED INTHIS DRAWING IS THE SOLEPROPERTY OF FOODMATE.ANY REPRODUCTION IN PART ORAS WHOLE WITHOUT THE WRITTEN PERMISSION OF FOODMATE IS PROHIBITED.
FOODMATE B.V.Röntgenstraat 183261 LK Oud-beijerlandTHE NETHERLANDSTel. +31 (0)186 630240Fax +31 (0)186 [email protected]
Update<br>
Projection
Drawn:
Changes:
Revision
Scale:
A2
Group:Description:Appr. by Date:
Part number:
1:20
FM.00.690.B01
7-3-2012
NEN 3311NEN 2365NEN 3634
Cut sharp edges (mm)*
Revision G
Approved
RV
FM.00.690.B01
Linear tolerances (mm)*0,5≥6±0,1
30>120 120>315 1000>2000 2000>±2,0±1,2±0,8±0,5±0,3
6>30±0,2
Angular deviation of shortest side (mm)*315>1000
±1,0°- >10 (* at 20°C, unless
stated otherwise)
Tolerances acc. to.Dimension tol. acc. to.Roughness acc. to.
10 >50±0,5°
50 >120±0,3°
120 > -±0,2°
Fillet 0,10 - 0,40 or
Chamfer 0,10 - 0,25 x 45°
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6 m
m. (
6' -
11")
1666 mm. (5' - 6") 5723 mm. (18' - 9")
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G
General roughness Ra 6,3*
Status:
Thigh deboner OPTI Machine
Al
Material:THE INFORMATION CONTAINED INTHIS DRAWING IS THE SOLEPROPERTY OF FOODMATE.ANY REPRODUCTION IN PART ORAS WHOLE WITHOUT THE WRITTEN PERMISSION OF FOODMATE IS PROHIBITED.
FOODMATE B.V.Röntgenstraat 183261 LK Oud-beijerlandTHE NETHERLANDSTel. +31 (0)186 630240Fax +31 (0)186 [email protected]
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Projection
Drawn:
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Scale:
A2
Group:Description:Appr. by Date:
Part number:
1:20
FM.00.690.B01
7-3-2012
NEN 3311NEN 2365NEN 3634
Cut sharp edges (mm)*
Revision G
Approved
RV
FM.00.690.B01
Linear tolerances (mm)*0,5≥6±0,1
30>120 120>315 1000>2000 2000>±2,0±1,2±0,8±0,5±0,3
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Angular deviation of shortest side (mm)*315>1000
±1,0°- >10 (* at 20°C, unless
stated otherwise)
Tolerances acc. to.Dimension tol. acc. to.Roughness acc. to.
10 >50±0,5°
50 >120±0,3°
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Fillet 0,10 - 0,40 or
Chamfer 0,10 - 0,25 x 45°
