Desarrollo del formato modulo 4
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INSTITUCION EDUCATIVA NACIONAL AGUSTIN CODAZZIAREA CIENCIAS NATURALES-QUIMICA
GRADO 10º JM
2013
LAS MEZCLAS
LAS MEZCLAS
Pueden ser
Homogéneas Heterogéneas
Componentes
Soluto
Solvente
Relación/Proporción
Concentración
Se puede expresar
En forma
Cualitativa Cuantitativa
• Diluida• Saturada• Sobresaturada
Como
Como
Las Soluciones
Unidades
Físicas
Que pueden ser
Unidades
Químicas
• Burdas
• Aglutinadas
• Coloides
• Geles
• Suspensiones
• Emulsiones
• Fracción Molar: X
• Molaridad: M
• Molalidad: m
• Normalidad: N
Propiedades
Físicas llamadas
COLIGATIVAS
• Descenso en la Presión de Vapor
• Ascenso del Punto de Ebullición
• Descenso del Punto de Congelación
• Ascenso de la Presión Osmótica
• % w/w
• % v/v
• % w/v
• Ppm
Según su estado físico:
• Solidas: Acero• Liquidas: Colonia
• Gaseosas: Aire
Como
MezclaCombinación de dos o más sustancias puras sin que haya interacción química.
Por ejemplo:
Mezcla de grava Chocolate y leche Refrescos o gaseosas
Se pueden separar por medios físicos (métodos de separación)
Soluto: Sustancia que se encuentra en menor proporción. Puede ser: S,L,G
Solvente: Sustancia que se encuentra en mayor proporción. Puede ser: S,L,G
Según su estado físico tenemos:Soluto Solvente Mezcla Ejemplo
Sólido
Líquido
Gaseoso
Sólido SólidaAcero (Carbono y hierro)
Arcilla mojada (Contiene agua)
Suelo (Contiene aire)
Sólido
Líquido
Gaseoso
Líquido LíquidaSal en agua
Vinagre, Colonia,…
Agua (CO2 en agua)
Sólido
Líquido
Gaseoso
Gaseoso GaseosaAire (Partículas de polvo)
Aire (Partículas de agua)
Aire, Gas Natural
También pueden ser:
Homogéneas: Si sus componentes no se diferencian a simple vista.
Homogéneas: Si sus componentes se diferencian a simple vista.
MEZCLAS
HOMOGÉNEAS
MEZCLAS
HETEROGÉNEAS
Entre las mezclas heterogéneas tenemos:
Mezclas Burdas.- Sus componentes se encuentran sueltos y se mueven
entre si. Por ejemplo:
Grava Aceite + Agua Ensalada
Aglutinadas.- Uno o varios de sus componentes actúan como
pegamento y la mezcla se convierte en un sólido rígido. Por ejemplo:
Concreto Hormigón
Entre las mezclas heterogéneas tenemos:
Coloides.- Tienen aspecto claro. las partículas sólo pueden verse al microscopio electrónico. Por
ejemplo la clara de huevo.
Suspensiones.- Son mezclas con aspecto turbio, con partículas visibles a simple vista o al
microscopio. Se pueden separar por filtración o sedimentación. Ej. aguas cargadas de barro.
Geles.- Estado intermedio entre el sólido y el líquido. Ejemplos: la natilla, la gelatina, tinta,pinturas líquidas,…
Emulsiones.- Sucede entre dos líquidos inmiscibles. Al agitar vigorosamente uno puede quedarinmerso en otro como micro gotitas. No es una mezcla a nivel molecular por lo que en repososllegan a separarse. Con la ayuda de sustancias emulsionantes puede prolongarse la estabilidadde la emulsión.
Entre las mezclas heterogéneas tenemos:
Espumas líquidas.- Se producen al mezclar un gas y un líquido si el gas no llega a disolverse
completamente. Ejemplo: la nata y las claras de huevo montadas.
Espumas sólidas.- Algunas espumas tienen consistencia sólida. Ejemplos: merengue, piedrapómez, poliuretano,...
Las mezclas de líquidos o sólidos con gases se denominan aerosoles. Están formadas por
partículas sólidas o líquidas tan pequeñas que pueden permanecer suspendidas en un gas. Son
frecuentes en insecticidas, ambientadores o productos farmacéuticos. Hay dos tipos:
Aerosoles de líquidos.- Por ejemplos: las nubes, las nieblas y la neblina.
Aerosoles de sólidos.- Los humos son mezclas de este tipo. Si hacemos pasar el aire conhumos por filtros finos de papel, las partículas sólidas quedan retenidas en el filtro.
Mezclas homogéneas, soluciones o disoluciones
Las disoluciones.- Son mezclas de aspecto claro y transparente
donde las sustancias se mezclan íntimamente hasta nivel iónico o
molecular. Se dice que algunos líquidos son miscibles si se pueden
mezclar en cualquier proporción y siempre resulta una mezcla
homogénea; algunas sustancias son solubles, otras parcialmente y
otras insolubles.
Material de Apoyo
ENLACES CONEXIÓN WEB:
1. http://nea.educastur.princast.es/repositorio/RECURSO_ZIP/1_jantoniozu_Los%20cambios%20de%20aspecto%20de
%20la%20materia/Los%20cambios%20de%20aspecto%20de%20la%20materia/paginas/pag_4.htm
2. http://www.unlu.edu.ar/~qui10017/Quimica%20COU%20muestra%20para%20IQ10017/Cap%A1tulo%20VIa.htm
3. http://www.alonsoformula.com/inorganica/concentraciones.htm
4. http://aula.tareasplus.com/Juan-Camilo-Botero/QUIMICA-GENERAL
5. Simuladores:
https://sites.google.com/site/smmfisicayquimica/simuladores#TOC-Simulador-de-concentraci-n-de-una-disoluci-n
VIDEOS DE APOYO:
http://aula.tareasplus.com/Juan-Camilo-Botero/QUIMICA-GENERAL
LABORATORIO FISICO