CVN - María Isabel Escudero Barbero

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Resumen libre del currículum

Descripción breve de la trayectoria científica, los principales logros científico-técnicos obtenidos,los intereses y objetivos científico-técnicos a medio/largo plazo de la línea de investigación.Incluye también otros aspectos o peculiaridades importantes.

Tras licenciarme en Ciencias Químicas por la Universidad de Valladolid, 1979, comencé miactividad laboral en la empresa GEOLSA del sector de la minería y geología, en la que trabajédurante 7 años, los 3 últimos como directora del laboratorio de análisis y proyectos. En el año1988 comencé mi actividad docente e investigadora en el Colegio Universitario de Burgos,como Ayudante, y después como Profesora Asociada. Soy Doctora en Ciencias Químicas porla Universidad de Valladolid desde 1993, y Profesora Titular de Ingeniería Química desde elaño 2000.A lo largo de estos años he impartido docencia en las Licenciaturas de Químicas, y Ciencia yTecnología de los Alimentos, actuales Grados, en el Máster en Química Avanzada, Máster enSeguridad y Biotecnología Alimentaria, y en el Programa de Doctorado Avances en Cienciay Biotecnología Alimentaria. He codirigido 4 Tesis Doctorales y más de 35 Proyectos Fin deGrado y Fin de Máster. Tengo reconocidos 4 tramos de actividad investigadora (sexenios),5 tramos de docencia (quinquenios) y 2 evaluaciones positivas de la actividad docente en elmarco del Programa Docentia (cursos 2004-2013).Mi actividad investigadora postdoctoral se orientó hacia el campo de las tecnologías limpiasde separación con membranas, como consecuencia de una estancia postdoctoral en laUniversidad de Reading (United Kingdon). Desde entonces vengo trabajando en este campo,participando en más de 25 proyectos de investigación competitivos, de los cuales he dirigido10. Soy coautora de 33 publicaciones científicas, 28 de ellas indexadas en el Journal CitationReports, de las cuales 18 corresponden al primer cuartil (Q1).Actualmente soy miembro de la Unidad de Investigación Consolidada de Castilla y León(Ref. UIC.128) que dirige la profesora Sagrario Beltrán Calvo, dentro del cual desarrollo lassiguientes líneas de investigación: a) Extracción con membranas (ultrafiltración extractivay contactores con membranas), b)tratamiento de efluentes por nanofiltración y procesoshíbridos de ultrafiltración con carbón activado, c) Formulación y desarrollo de sistemasestructurados, micelas y niosomas, como nuevos extractantes en fase acuosa, en sustituciónde los disolventes orgánicos, d) Encapsulación de antioxidantes y otros bioactivos enemulsiones, micelas, liposomas y niosomas para su aplicación en alimentos funcionales.Dentro de mi trayectoria académica en la Universidad de Burgos, he sido responsable de laOficina de Resultados de la Investigación (OTRI) durante los años 2002 - 2004, y Vicerrectorade Profesorado durante los años 2004-2008. Asimismo, vengo colaborando con la AgenciaNacional de Evaluación de la Calidad (ANECA) en el desarrollo de diferentes programas ytambién con diversas revistas científicas como evaluadora de publicaciones.

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Indicadores generales de calidad de la producción científica

Descripción breve de los principales indicadores de calidad de la producción científica (sexeniosde investigación, tesis doctorales dirigidas, citas totales, publicaciones en primer cuartil (Q1),índice h....). Incluye también otros aspectos o peculiaridades importantes.

Número de sexenios de investigación: 4Fecha del último sexenio de investigación concedido: 01/01/2018Número de tesis doctorales dirigidas en los últimos 10 años: 3

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María Isabel Escudero Barbero

Apellidos: Escudero BarberoNombre: María IsabelDNI: 13082284EORCID: 0000-0001-6143-1582ResearcherID: H-6088-2015Fecha de nacimiento: 20/11/1956Sexo: MujerNacionalidad: EspañaPaís de nacimiento: EspañaC. Autón./Reg. de nacimiento: Castilla y LeónCiudad de nacimiento: BurgosTeléfono fijo: (34) 947258809Fax: (34) 947258834Correo electrónico: [email protected]

Situación profesional actual

Entidad empleadora: Universidad de BurgosDepartamento: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos, Facultad de CienciasCategoría profesional: Titular de UniversidadFecha de inicio: 17/07/2000Modalidad de contrato: Funcionario/a Régimen de dedicación: Tiempo completoPrimaria (Cód. Unesco): 239900 - Otras especialidades químicas; 330304 - Separación química;330390 - Tecnología química: TensioactivosSecundaria (Cód. Unesco): 239900 - Otras especialidades químicasTerciaria (Cód. Unesco): 230000 - QuímicaFunciones desempeñadas: tecnología de membranas, procesos híbridos, extracción, niosomas,sistemas coloidalesIdentificar palabras clave: Tecnología química

Cargos y actividades desempeñados con anterioridad

Entidad empleadora Categoría profesional Fechade inicio

1 Universidad de Burgos Vicerrectora de profesorado 20/05/20042 Universidad de Burgos Directora de la Oficina de Transferencia

de Resultados de Investigación (OTRI)16/09/2002

3 Universidad de Burgos Profesora Titular de Universidad(Funcionaria Interina) Tiempo Completo

01/01/1999


01/01/1999


01/10/1997

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5

Entidad empleadora Categoría profesional Fechade inicio

6 Universidad de Burgos Profesora Asociada Tipo 3 TiempoCompleto

01/10/1994

7 Universidad de Valladolod Profesora Asociada Tipo 3 TiempoCompleto

12/05/1994

8 Universidad de Valladolod Profesora Asociada Tipo 4 (6+6) condedicación 6 h

02/02/1992

9 Universidad de Valladolod Profesor Ayudante de Facultad y E.T.S.Tiempo Completo

18/11/1991


02/11/1989


01/10/1988

12 Universidad de Burgos Profesora Titular de Universidad(Funcionaria de Carrera) TiempoCompleto

17/07/2000

1 Entidad empleadora: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadCategoría profesional: Vicerrectora de profesoradoFecha de inicio-fin: 20/05/2004 - 16/06/2008 Duración: 4 años - 27 días

2 Entidad empleadora: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadCategoría profesional: Directora de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación(OTRI)Fecha de inicio-fin: 16/09/2002 - 19/05/2004 Duración: 1 año - 8 meses

3 Entidad empleadora: Universidad de BurgosDepartamento: Área de Ingeniería Química, Departamento de Biotecnología y Ciencia de losAlimentos, Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Burgos)Categoría profesional: Profesora Titular deUniversidad (Funcionaria Interina) TiempoCompleto

Gestión docente (Sí/No): Si

Fecha de inicio-fin: 01/01/1999 - 16/07/2000 Duración: 1 año - 6 meses - 16 díasModalidad de contrato: AdministrativoRégimen de dedicación: Tiempo completoÁmbito actividad de gestión: Universitaria

4 Entidad empleadora: Universidad de BurgosDepartamento: Área de Ingeniería Química, Departamento de Biotecnología y Ciencia de losAlimentos, Facultad de CienciasCategoría profesional: Profesora Titular deUniversidad (Funcionaria Interina) TiempoCompleto


Fecha de inicio-fin: 01/01/1999 - 16/07/2000 Duración: 1 año - 6 meses - 16 díasModalidad de contrato: AdministrativoRégimen de dedicación: Tiempo completoÁmbito actividad de gestión: Universitaria

5 Entidad empleadora: Universidad de BurgosDepartamento: Área de Ingeniería Química, Departamento de Biotecnología y Ciencia de losAlimentos, Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Burgos)

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Categoría profesional: Profesora Titular deUniversidad (Funcionaria Interina) TiempoCompleto


Fecha de inicio-fin: 01/10/1997 - 31/12/1998 Duración: 1 año - 3 mesesModalidad de contrato: AdministrativoRégimen de dedicación: Tiempo completoÁmbito actividad de gestión: Universitaria

6 Entidad empleadora: Universidad de BurgosDepartamento: Área de Ingeniería Química, Departamento de Biotecnología y Ciencia de losAlimentos, Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Burgos)Categoría profesional: Profesora Asociada Tipo3 Tiempo Completo


Fecha de inicio-fin: 01/10/1994 - 30/09/1997 Duración: 3 añosModalidad de contrato: AdministrativoRégimen de dedicación: Tiempo completoÁmbito actividad de gestión: Universitaria

7 Entidad empleadora: Universidad de ValladolodDepartamento: Ingeniería Química, Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Burgos)Categoría profesional: Profesora Asociada Tipo3 Tiempo Completo


Fecha de inicio-fin: 12/05/1994 - 30/09/1994 Duración: 5 meses - 18 díasModalidad de contrato: AdministrativoRégimen de dedicación: Tiempo completoÁmbito actividad de gestión: Universitaria

8 Entidad empleadora: Universidad de ValladolodDepartamento: Ingeniería Química, Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Burgos)Categoría profesional: Profesora Asociada Tipo4 (6+6) con dedicación 6 h


Fecha de inicio-fin: 02/02/1992 - 11/05/1994 Duración: 2 años - 3 meses - 8 díasModalidad de contrato: AdministrativoRégimen de dedicación: Tiempo parcialÁmbito actividad de gestión: Universitaria

9 Entidad empleadora: Universidad de ValladolodDepartamento: Ingeniería Química, Colegio Universitario de BurgosCategoría profesional: Profesor Ayudante deFacultad y E.T.S. Tiempo Completo


Fecha de inicio-fin: 18/11/1991 - 19/02/1992 Duración: 4 mesesModalidad de contrato: AdministrativoRégimen de dedicación: Tiempo completoÁmbito actividad de gestión: Universitaria



Fecha de inicio-fin: 02/11/1989 - 31/08/1990 Duración: 10 mesesModalidad de contrato: AdministrativoRégimen de dedicación: Tiempo completo

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Ámbito actividad de gestión: Universitaria



Fecha de inicio-fin: 01/10/1988 - 31/08/1989 Duración: 11 mesesModalidad de contrato: AdministrativoRégimen de dedicación: Tiempo completoÁmbito actividad de gestión: Universitaria

12 Entidad empleadora: Universidad de BurgosDepartamento: Área de Ingeniería Química, Departamento de Biotecnología y Ciencia de losAlimentos, Facultad de CienciasCategoría profesional: Profesora Titular deUniversidad (Funcionaria de Carrera) TiempoCompleto


Fecha de inicio: 17/07/2000Modalidad de contrato: Funcionario/aRégimen de dedicación: Tiempo completoÁmbito actividad de gestión: Universitaria

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Formación académica recibida

Titulación universitaria

Estudios de 1º y 2º ciclo, y antiguos ciclos (Licenciados, Diplomados, Ingenieros Superiores,Ingenieros Técnicos, Arquitectos)

Titulación universitaria: Titulado SuperiorNombre del título: Lcda. en Ciencias QuímicasEntidad de titulación: Universidad de ValladolidFecha de titulación: 30/07/1979

Doctorados

Programa de doctorado: Doctor en Ciencias QuímicasEntidad de titulación: Universidad de Valladolid Tipo de entidad: UniversidadFecha de titulación: 01/07/1993Director/a de tesis: José Luis Cabezas Juan

Conocimiento de idiomas

Idioma Comprensiónauditiva

Comprensiónde lectura

Interacción oral Expresión oral Expresión escrita

Francés C1 A1 A1 A1Inglés C1 B2 B2 C1

Actividad docente

Dirección de tesis doctorales y/o proyectos fin de carrera

1 Título del trabajo: Tensiometria dinámica para el estudio del comportamiento de los tensioactivos Span 80,CTAB, y sus mezclas, en agua y en presencia de NaCl”Tipo de proyecto: Trabajo Fin de MasterCodirector/a tesis: José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: María Fernández LópezFecha de defensa: 20/07/2018

2 Título del trabajo: Diafiltración aplicada a la encapsulación de quercetina en niosomas de Span 80.”Tipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoCodirector/a tesis: José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: Universidad

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Alumno/a: Paula Herranz GarcíaFecha de defensa: 14/07/2018

3 Título del trabajo: Efecto de la presencia de surfactantes en el comportamiento electroquímico de la hidroquinonaTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoCodirector/a tesis: Julia Arcos MartínezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Patricia Otal MoralFecha de defensa: 14/07/2018

4 Título del trabajo: Recuperación de quercetina y otros compuestos fenólicos presentes en la piel de cebollamediante un proceso combinado de extracción / nanofiltración.Tipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoCodirector/a tesis: José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Sofía Postigo TardónFecha de defensa: 14/07/2018

5 Título del trabajo: Estudio de condiciones de la oxidación Fenton para la eliminación de cafeína en un procesocombinado con nanofiltraciónTipo de proyecto: Trabajo Fin de MasterCodirector/a tesis: José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: José Antonio Martín CollFecha de defensa: 14/09/2017

6 Título del trabajo: Efecto de la adición de cloruro sódico sobre distintos tensioactivosTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoCodirector/a tesis: José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: María Fernández LópezFecha de defensa: 06/06/2017

7 Título del trabajo: Determinación de ácido láctico en vino por métodos electroquímicosTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoCodirector/a tesis: Mª Julia Arcos MartínezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Eva Adrián SerranoFecha de defensa: 05/04/2017

8 Título del trabajo: Proceso combinado de nanofiltración y oxidación Fenton para la eliminación de cafeína dedisoluciones acuosas diluidasTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoCodirector/a tesis: José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Paloma Guisado HernándezFecha de defensa: 23/02/2017

9 Título del trabajo: Encapsulación de quercetina en niosomas y estudio de su liberación controlada en fluidosgastrointestinales simuladosTipo de proyecto: Trabajo Fin de Master

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Codirector/a tesis: José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de BurgosAlumno/a: Miguel López LópezFecha de defensa: 25/07/2016

10 Título del trabajo: Estudio de interacción de niosomas de Span 80 con el tensioactivo catiónico CTABTipo de proyecto: Trabajo Fin de MasterCodirector/a tesis: José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Laura Alonso LópezFecha de defensa: 25/07/2016

11 Título del trabajo: Eliminación de cafeína de disoluciones acuosas mediante un proceso combinado denanofiltración y oxidaciónTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoCodirector/a tesis: José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Leticia Gallo RubioFecha de defensa: 22/07/2016

12 Título del trabajo: Separación de lactato de los tensioactivos Span 80 y SDS mediante ultrafiltraciónTipo de proyecto: Trabajo Fin de MasterEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Gloria Gadea GarzónFecha de defensa: 11/09/2015

13 Título del trabajo: Formulación de niosomas de Span 80 y tensioactivo catiónico para la encapsulación de ácidolácticoTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Vanessa Cuesta BurgosFecha de defensa: 24/07/2015

14 Título del trabajo: Recuperación de ácido láctico de disoluciones acuosas diluidas mediante extracción conniosomas y microfiltraciónTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Sara Nebreda ChaperoFecha de defensa: 24/07/2015

15 Título del trabajo: Aplicación del modelo de película - solución - difusión al transporte de electrolitos en unamembrana de nanofiltración.Tipo de proyecto: Trabajo Fin de MasterEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Lydia Pérez RuizFecha de defensa: 22/07/2015

16 Título del trabajo: Recuperación de betaina de disoluciones acuosas diluidas mediante extracción con niosomasy microfiltración: Influencia del pHTipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: Universidad

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Alumno/a: Almudena Peña MartínezFecha de defensa: 22/07/2015

17 Título del trabajo: Estudio de solubilización de niosomas de Span 80 y SDS por micelizaciónTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Laura Alonso LópezFecha de defensa: 25/06/2015

18 Título del trabajo: Influencia del pH en la recuperación de ácido cítrico de disoluciones acuosas diluidas medianteextracción con niosomas y microfiltraciónTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Isabel Escudero GilFecha de defensa: 25/06/2015

19 Título del trabajo: Encapsulación de quercetina y a-tocoferol en liposomasTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: María Aurora López ÁlvarezIdentificar palabras clave: Tecnología químicaFecha de defensa: 25/07/2014

20 Título del trabajo: Extracción de ácido láctico mediante tecnología de membranas utilizando niosomas comoagentes selectivos de extracciónTipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Lara Roque ViadasIdentificar palabras clave: Tecnología alimentariaFecha de defensa: 15/07/2014

21 Título del trabajo: Tecnología de nanofiltración para la separación de compuestosTipo de proyecto: Trabjo Fin de GradoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Lydia Pérez RuizIdentificar palabras clave: Tecnología químicaFecha de defensa: 05/03/2014

22 Título del trabajo: Separaciones avanzadas de extracción con membranas para la recuperación debiocompuestos de interés alimentario y farmacéuticoTipo de proyecto: Tesis DoctoralCodirector/a tesis: María Olga Ruiz PérezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Ramona Mihaela GeantaCalificación obtenida: Sobresaliente Cum LaudeIdentificar palabras clave: Industria azucareraFecha de defensa: 12/11/2013Mención de calidad: Si

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23 Título del trabajo: Gestión de calidad en una fábrica de galletas del Grupo SiroTipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterEntidad de realización: Fabrica de Galletas del Grupo Siro, en Venta de Baños (Palencia)Alumno/a: Lydia Vargas FernándezIdentificar palabras clave: Industria galleteraFecha de defensa: 26/07/2013

24 Título del trabajo: Preparación y caracterización de niosomas que contienen α- tocoferolTipo de proyecto: Trabajo Fin de GradoEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Lara Roque ViadasIdentificar palabras clave: Aditivo alimentario; Tecnología alimentariaFecha de defensa: 25/07/2013

25 Título del trabajo: Formulation and preparation of liposomes to encapsulate quercetin and study of the effect ofencapsulation on stability of flavanolsTipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterCodirector/a tesis: Paul Van der Meeren; José Manuel Benito MorenoEntidad de realización: Universidad de Burgos (España) and Universiteit Gent ( Bélgica).Alumno/a: Ana Rodriguez ÁlvarezIdentificar palabras clave: Tecnología alimentariaFecha de defensa: 05/10/2012

26 Título del trabajo: Puesta a punto de una planta de nanofiltración. Aplicación a la separación betaina-sacarosa.Tipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterCodirector/a tesis: María Olga Ruiz PérezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Raquel Matute MartosCalificación obtenida: SobresalienteIdentificar palabras clave: Tecnología químicaFecha de defensa: 2010

27 Título del trabajo: Determinación de melatonina en leche por cromatografía líquida de alta resoluciónTipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Sara Esther Martínez SantamaríaCalificación obtenida: SobresalienteIdentificar palabras clave: Tecnología alimentariaFecha de defensa: 2009

28 Título del trabajo: Evaluación de un proceso integrado extracción-reextracción en contactores de membrana parala recuperación de betaina de melazas de azucareraTipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterCodirector/a tesis: María Olga Ruiz PérezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Patricia García BlancoCalificación obtenida: SobresalienteIdentificar palabras clave: Tecnología químicaFecha de defensa: 2009

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29 Título del trabajo: Recuperación de ácidos láctico y cítrico utilizando extracción micelar con membranasTipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterCodirector/a tesis: María Olga Ruiz PérezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Ramona Mihaela GeantaCalificación obtenida: SobresalienteIdentificar palabras clave: Tecnología alimentariaFecha de defensa: 2009

30 Título del trabajo: Desarrollo de una nueva tecnología de separación con resinas impregnadas de extractanteaplicada a la extracción y fraccionamiento de aminoácidos de residuos industrialesTipo de proyecto: Tesis DoctoralEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Ana Isabel Horta RondaCalificación obtenida: Sobresaliente Cum Laude (con mención a premio extraordinario)Identificar palabras clave: Tecnología químicaFecha de defensa: 2008

31 Título del trabajo: Ultrafiltración extractiva con ácido di-nolilnaftalenosulfónico aplicado a la recuperación debetaínaTipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterCodirector/a tesis: María Olga Ruiz PérezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Beatriz Martínez GuantesCalificación obtenida: SobresalienteIdentificar palabras clave: Industria azucareraFecha de defensa: 2008

32 Título del trabajo: Análisis de un proceso de ultrafiltración extractiva de aminoácidos utilizando contactores defibras huecasTipo de proyecto: Tesis DoctoralCodirector/a tesis: María Olga Ruiz PérezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Pedro Sanchez EstivallesCalificación obtenida: Sobresaliente Cum Laude (con mención a premio extraordinario)Identificar palabras clave: Tecnología químicaFecha de defensa: 2007

33 Título del trabajo: Ultrafiltración micelar aplicada a la recuperación de betaínaTipo de proyecto: Proyecto Fin de MásterCodirector/a tesis: María Olga Ruiz PérezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Beatriz Barriuso GarcíaCalificación obtenida: SobresalienteIdentificar palabras clave: Industria azucarera; Tecnología químicaFecha de defensa: 2007

34 Título del trabajo: Tecnología RIE para el fraccionamiento de aminoácidosTipo de proyecto: Proyecto Fin de MásterCodirector/a tesis: María Olga Ruiz PérezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: Universidad

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Alumno/a: Ana Isabel Horta RondaCalificación obtenida: SobresalienteIdentificar palabras clave: Industria alimentaria; QuímicaFecha de defensa: 2006

35 Título del trabajo: Recuperación de aminoácidos de corrientes acuosas diluidas empleando contactores demembrana de fibras huecasTipo de proyecto: Trabajo Fin de MásterCodirector/a tesis: María Olga Ruiz PérezEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: Pedro Sánchez EstivallesCalificación obtenida: sobresalienteIdentificar palabras clave: Industria químicaFecha de defensa: 2006

36 Título del trabajo: Estudio de la separación de ácido valérico y a-fenilglicina de disoluciones acuosas porextracción reactiva con extractante libre y soportadoTipo de proyecto: Tesis DoctoralCodirector/a tesis: José Luis Cabezas JuanEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadAlumno/a: María Olga Ruiz PérezCalificación obtenida: sobresaliente Cum Laude (con mención a premio extraordinario)Identificar palabras clave: Tecnología químicaFecha de defensa: 2000

Publicaciones docentes o de carácter pedagógico, libros, artículos, etc.

1 María Olga Ruiz Pérez; José Manuel Benito Moreno; María Isabel Escudero Barbero. Herramientas metodológicasaplicadas al desarrollo de competencias en las materias de Ingeniería Química adaptadas al Espacio Europeo deEducación Superior. pp. 62 - 80. Servicio de Publicaciones e Imagen Institucional. Universidad de Burgos (Coord.:Raquel Casado Muñoz), 2010. ISBN 978-84-92681-15-0Nombre del material: Buenas Prácticas en Nuestras Aulas UniversitariasTipo de soporte: Capítulos de libros

2 M. Olga Ruiz Pérez; María Isabel Escudero Barbero. Propuesta de proyecto piloto de adaptación de lasasignaturas correspondientes al Área de Ingeniería Química a la nueva Titulación de Ciencia y Tecnología de losAlimentos dentro del Espacio Europeo de Educación Superior. pp. 8 - 8. Servicio de Publicaciones y Oficina deConvergencia Europea de la Uex., 2007. ISBN 84-7723-746-8Nombre del material: Congreso sobre adaptación al Espacio Europeo de Educación SuperiorTipo de soporte: Capítulos de libros

3 María Olga Ruiz Pérez; María Isabel Escudero Barbero; José Manuel Benito Moreno. Propuesta de herramientasmetodológicas para el desarrollo de competencias en materias de Ingeniería Química en el EEES. pp. 149 - 150.Servicio de Publicaciones e Imagen Institucional. Universidad de Burgos (Eds.: A. Mendía, J. Arcos, J. M. García,F. J. Hoyuelos, B. Manso, M. A. Muñoz y M. Navarro), 2009. ISBN 978-84-92681-07-5Nombre del material: Innovación Docente en QuímicaTipo de soporte: Capítulos de libros

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Participación en proyectos de innovación docente

1 Título del proyecto: Formación del profesorado para la renovación de las metodologías docentes en el marco dela convergencia hacia el espacio europeo de educación superior, en el curso 2007/2008.Tipo de participación: CoordinadorImporte concedido: 65.000 €Entidad financiadora: Agencia para la Calidad del Sistema Universitario de Castilla y León (BOCyL de 31 demayo de 2007)Fecha de inicio-fin: 01/10/2007 - 30/09/2008

2 Título del proyecto: Formación del profesorado para la renovación de las metodologías docentes en el marco dela convergencia hacia el espacio europeo de educación superior, en el curso 2006/2007.Tipo de participación: CoordinadorImporte concedido: 95.000 €Entidad financiadora: Agencia para la Calidad del Sistema Universitario de Castilla y León (BOCyL de 30 dejunio de 2006)Fecha de inicio-fin: 01/10/2006 - 30/09/2007

3 Título del proyecto: La Evaluación del Profesorado dentro de los Sistemas de Garantía de Calidad de lasInstituciones UniversitariasTipo de participación: CoordinadorImporte concedido: 15.000 €Entidad financiadora: Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA).Fecha de inicio-fin: 12/07/2007 - 13/07/2007

4 Título del proyecto: Propuesta de un proyecto piloto para la adaptación de las asignaturas correspondientes alárea de Ingeniería Química a la nueva titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos dentro del espacio Europeode Educación SuperiorTipo de participación: Investigador principalImporte concedido: 2.130 €Entidad financiadora: Consejería de Educación. Junta de Castilla y León. Ref.: UB07/05Fecha de inicio-fin: 01/12/2005 - 31/05/2006

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Experiencia científica y tecnológica

Actividad científica o tecnológica

Proyectos de I+D+i financiados en convocatorias competitivas de Administraciones oentidades públicas y privadas

1 Nombre del proyecto: Aplicación de tecnologias emergentes a la formulación de compuestos bioactivos deinterés en la industria alimentariaEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadCiudad entidad realización: Burgos, Castilla y León, EspañaNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): Sagrario Beltrán CalvoNº de investigadores/as: 8Entidad/es financiadora/s:Fondo Europeo Regional (FEDER)

Junta de Castilla y León

Tipo de participación: Miembro de equipoNombre del programa: Plan Regional de I+DCód. según financiadora: BU055U16Fecha de inicio-fin: 01/01/2016 - 31/12/2018Cuantía total: 120.000 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

2 Nombre del proyecto: Optimización de nuevos procesos en la industria alimentaria, basados en latecnología HPCD (High Pressure Carbon Dioxide), para preservar la calidad de alimentos frescosrEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadCiudad entidad realización: Burgos, Castilla y León, EspañaNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): Sagrario Beltrán Calvo; María Teresa Sanz DíezNº de investigadores/as: 8Entidad/es financiadora/s:Ministerio de Economía y Competitividad y Fondo Europeo de Desarrollo Regional (MINECO/FEDER))

Tipo de participación: Miembro de equipoNombre del programa: Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retosde la Sociedad. Proyectos de I+D+iCód. según financiadora: CTQ2015-64396-RFecha de inicio-fin: 01/01/2016 - 31/12/2018Cuantía total: 158.510 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

3 Nombre del proyecto: Sistema de alerta temprana para la detección automática de contaminantes ypredicción de episodios tóxicos en el cultivo del mejillón. Proyecto MUSSEL”Entidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadCiudad entidad realización: Burgos, Castilla y León, EspañaNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): DOMINION INSTALACIONES Y MONTAJESSA (Empresa lider del proyecto); INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CASTILLA Y LEÓN;ANFACO-CECOPESCA; UNIVERSIDAD DE BURGOS-Julia Arcos

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Nº de investigadores/as: 15Entidad/es financiadora/s:Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)

Secretaría de Estado de Investigación, Ministerio de Economía y Competitividad.

Tipo de participación: Miembro de equipoNombre del programa: Plan Nacional de I+D. Convocatoria Retos-Colaboración 2015Cód. según financiadora: RTC-2015-4077-2)Fecha de inicio-fin: 05/05/2015 - 31/12/2017Cuantía total: 1.264.855,74 € Cuantía subproyecto: 178.262 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

4 Nombre del proyecto: LIFE 13 ENV/ES/0079, LIFE+WOGAnMBR - Demonstration of AnaerobicMembrane Bioreactor technology for valorization of agro-food industry wastewater.Entidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): Victorino Diez BlancoNº de investigadores/as: 7Entidad/es financiadora/s:European Commission

Tipo de participación: Miembro de equipoNombre del programa: LIFE Programme. Environmental Policy and Governance.Cód. según financiadora: LIFE 13 ENV/ES/000779Fecha de inicio-fin: 01/07/2014 - 30/06/2017Cuantía total: 616.323 € Cuantía subproyecto: 232.563 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

5 Nombre del proyecto: Equipamiento científico para I+D+I, consistente en un LC/MS (LiquidChromatography- Mass Spectrometry)Entidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): Sagrario BeltránNº de investigadores/as: 4Entidad/es financiadora/s:Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)

Ministerio de Economía y Competitividad Tipo de entidad: Estatal

Tipo de participación: Miembro de equipoCód. según financiadora: UNBU13-3E-2731Fecha de inicio-fin: 01/01/2013 - 31/12/2015Cuantía total: 450.000 €

6 Nombre del proyecto: Recuperación de biocompuestos utilizando niosomas como agentes selectivos deextracción.Entidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadCiudad entidad realización: Burgos, Castilla y León, EspañaNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 4Entidad/es financiadora/s:Secretaría de Estado de Investigación, Ministerio deEconomía y Competitividad. Ref.: CTQ2011-25239

Tipo de entidad: Nacional

Ciudad entidad financiadora: Madrid, España

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Fecha de inicio-fin: 01/01/2012 - 31/12/2014Cuantía total: 91.960 €

7 Nombre del proyecto: Formulación y preparación de nanopartículas conteniendo antioxidantes para suaplicación en alimentos funcionales. Estudio comparativo de liposomas y niosomas.Entidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadCiudad entidad realización: Burgos, Castilla y León, EspañaNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 4Entidad/es financiadora/s:Consejería de Educación. Junta de Castilla y León.

Tipo de participación: Investigador principalNombre del programa: Plan Regional de I+DCód. según financiadora: BU175A11-2Fecha de inicio-fin: 01/01/2011 - 31/12/2013Cuantía total: 16.027 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

8 Nombre del proyecto: Valorización de subproductos y tratamiento de corrientes residuales de la industriaagroalimentaria mediante el empleo de tecnologías respetuosas con el medio ambiente.Entidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadCiudad entidad realización: Buegos, Castilla y León, EspañaNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): José Luis Cabezas JuanNº de investigadores/as: 5Entidad/es financiadora/s:Dirección General de Universidades e Investigación,Consejería de Educación de la Junta de Castilla yLeón.

Tipo de entidad: Administración Regional

Ciudad entidad financiadora: Valladolid, Castilla y León, España

Tipo de participación: Miembro de equipoNombre del programa: Plan Regional de I+D. Programa de Grupos de Excelencia de Castilla y LeónCód. según financiadora: GR204Fecha de inicio-fin: 07/08/2008 - 31/12/2010Cuantía total: 254.988 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

9 Nombre del proyecto: Recuperación de compuestos de interés presentes en corrientes de procesado de laindustria alimentariaEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): José Luis Cabezas JuanNº de investigadores/as: 9Entidad/es financiadora/s:Caja de Burgos. Convocatoria de apoyo a proyectosde investigación competitivos 2009 (Ref.: A13J0G)

Tipo de entidad: Caja de Ahorros

Ciudad entidad financiadora: Burgos, Castilla y León, España


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10 Nombre del proyecto: Diseño de tecnologías de separación respetuosas con el medio ambiente para larecuperación de betaina de melazas de azucareraEntidad de realización: Ubiversidad de Burgos Tipo de entidad: Organismo Público de

InvestigaciónCiudad entidad realización: Burgos, Castilla y León, EspañaNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 4Entidad/es financiadora/s:Dirección General de Investigación Ministerio de Educación y Ciencia.

Tipo de participación: Investigador principalNombre del programa: Plan Nacional de I+DCód. según financiadora: CTQ2006-03032/PPQFecha de inicio-fin: 01/10/2006 - 30/06/2010Cuantía total: 127.534 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

11 Nombre del proyecto: Tecnologías de separación respetuosas con el medio ambiente para larecuperación de biocompuestos: utilización de líquidos iónicos y extracción micelar con membranasEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 4Entidad/es financiadora/s:Consejería de Educación. Junta de Castilla y León. Tipo de entidad: Administración Regional

Tipo de participación: Investigador principalNombre del programa: Plan Regional de I+DCód. según financiadora: BU017A06Fecha de inicio-fin: 31/07/2006 - 31/07/2009Cuantía total: 14.400 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

12 Nombre del proyecto: Equipamiento científico para I+D+I, consistente en un “Analizador de tamañode partículas (0.6 nanómetros – 2000 micras)” para el Departamento de Biotecnología y Ciencia de losAlimentos de la Universidad de Burgos.Entidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 3Entidad/es financiadora/s:Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)

Univesridad de Burgos Tipo de entidad: Universidad

Consejería de Educación de la Junta de Castilla yLeón

Tipo de entidad: Administración Regional


13 Nombre del proyecto: Tecnología de separación con resinas modificadas aplicada a la separación ypurificación de aminoácidos de residuos industrialesEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 4

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Entidad/es financiadora/s:Ministerio de Ciencia y Tecnología.

Tipo de participación: Investigador principalNombre del programa: Plan Nacional de I+DCód. según financiadora: PPQ2003-09207Fecha de inicio-fin: 01/12/2003 - 31/12/2006Cuantía total: 122.200 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

14 Nombre del proyecto: Desarrollo de un proceso híbrido de extracción con resinas impregnadas deextractante aplicado a la separación de aminoácidosEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 3Entidad/es financiadora/s:Consejería de Educación y Cultura. Junta de Castilla y León.

Tipo de participación: Investigador principalNombre del programa: Plan Regional de I+DCód. según financiadora: Bu 12/02Fecha de inicio-fin: 01/01/2002 - 31/12/2004Cuantía total: 9.324 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

15 Nombre del proyecto: Aplicación de las tecnologías híbridas de extracción con membranas a laseparación y concentración de aminoácidosEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadNº de investigadores/as: 5Entidad/es financiadora/s:MINISTERIO DE EDUCACION Y CIENCIACiudad entidad financiadora: España

Tipo de participación: Miembro de equipoNombre del programa: Programa Sectorial de Promoción General del ConocimientoCód. según financiadora: PB98-0187Fecha de inicio-fin: 01/12/1999 - 01/12/2002Cuantía total: 27.046 €Régimen de dedicación: Tiempo completo

Contratos, convenios o proyectos de I+D+i no competitivos con Administraciones o entidadespúblicas o privadas

1 Nombre del proyecto: Medida de tamaño de partícula y polidispersión por difracción dinámica de luz láser(DLS) en muestras de zumo de zanahoria.Grado de contribución: Investigador/aNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): José Manuel BenitoNº de investigadores/as: 2Entidad/es financiadora/s:Hiperbaric S.A.Ciudad entidad financiadora: Burgos, Castilla y León, España

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Cód. según financiadora: A17N06Fecha de inicio: 25/04/2016 Duración: 1 mesCuantía total: 150 €

2 Nombre del proyecto: Estudio de distribución de tamaño de partícula por difracción dinámica de luz láser.Nombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 3Entidad/es participante/s: Universidad de BurgosEntidad/es financiadora/s:Vegal Farmacéutica S.L. Tipo de entidad: Entidad EmpresarialCiudad entidad financiadora: Pozuelo de Alarcon, Madrid, Comunidad de Madrid, España

Cód. según financiadora: A7N06Fecha de inicio: 21/11/2013 Duración: 3 mesesCuantía total: 650 €

3 Nombre del proyecto: Estudio estadístico de distribución de tamaño de partículas en cremasGrado de contribución: Investigador/aNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 2Entidad/es participante/s: Universidad de BurgosEntidad/es financiadora/s:Mesoestetic Pharma Group, S.L Tipo de entidad: Entidad EmpresarialCiudad entidad financiadora: Barcelona, Cataluña, España

Cód. según financiadora: A12M06Fecha de inicio: 04/09/2012 Duración: 3 años - 3 mesesCuantía total: 4.580 €

4 Nombre del proyecto: Determinación de betaína en agua cruda, tratada y vinazas y estudio dedecoloración mediante tecnologías con membranasGrado de contribución: Coordinador/a científico/aNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 3Entidad/es participante/s: Universidad de BurgosEntidad/es financiadora/s:Empresa Municipal de Aguas de Córdoba, S.A.(EMACSA)

Tipo de entidad: Empresa Pública

Ciudad entidad financiadora: Córdoba, Andalucía, España

Cód. según financiadora: A13M06Fecha de inicio: 16/05/2012 Duración: 1 año - 7 mesesCuantía total: 1.150 €

5 Nombre del proyecto: Servicio técnico de consultoría; informe técnico sobre el proceso de elaboración decerveza 0,0.Grado de contribución: Investigador/aNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 1Entidad/es participante/s: Universidad de BurgosEntidad/es financiadora/s:San Miguel Fábricas de Cerveza y Malta S.A. Tipo de entidad: Entidad EmpresarialCiudad entidad financiadora: Burgos, Castilla y León, España

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Cód. según financiadora: A06K06Fecha de inicio: 02/10/2010 Duración: 3 mesesCuantía total: 2.000 €

6 Nombre del proyecto: Determinación del tamaño de partícula de cremasGrado de contribución: Investigador/aNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 3Entidad/es financiadora/s:Quantum Experimental S.L.

Cód. según financiadora: A02K06Fecha de inicio: 23/03/2010 Duración: 9 mesesCuantía total: 450 €

7 Nombre del proyecto: Estudio de la determinación del tamaño de partícula de distintos pigmentosGrado de contribución: Investigador/aNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Olga Ruiz PérezNº de investigadores/as: 2Entidad/es financiadora/s:Fábrica Nacional Moneda y TimbreCiudad entidad financiadora: Burgos, Castilla y León, España

Cód. según financiadora: A08F06Fecha de inicio: 26/05/2005 Duración: 1 mes

8 Nombre del proyecto: Desarrollo y fortalecimiento de las oficinas de transferencia de resultados de lainvestigación (OTRI)Grado de contribución: Investigador/aNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Julia Arcos Martínez; María Isabel EscuderoBarberoNº de investigadores/as: 2Entidad/es financiadora/s:Ministerio de Ciencia e Innovación Tipo de entidad: Administración PúblicaCiudad entidad financiadora: Madrid, Comunidad de Madrid, España

Cód. según financiadora: A106Fecha de inicio: 01/01/2004 Duración: 3 años

9 Nombre del proyecto: Estudio de la separación de acetona de una corriente de aireGrado de contribución: Investigador/aNombres investigadores principales (IP, Co-IP,...): María Isabel Escudero BarberoNº de investigadores/as: 4Entidad/es financiadora/s:Pianfei - Solano S.A.Ciudad entidad financiadora: Burgos, Castilla y León, España

Cód. según financiadora: A106Fecha de inicio: 05/12/1996 Duración: 6 meses

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Actividades científicas y tecnológicas

Producción científica

Publicaciones, documentos científicos y técnicos

1 Begoña Molinero Abad; Daniel Izquierdo; Lydia Pérez; Isabel Escudero; María Julia Arcos Martínez. Comparisonof backing materials of screen printed electrochemical sensors for direct determination of the sub-nanomolarconcentration of lead in seawater. Talanta. 182, pp. 549 - 557. Elsevier, 2018. ISSN 0039-9140DOI: 10.1016/j.talanta.2018.02.005Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaAutor de correspondencia: NoFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Analytical ChemistryÍndice de impacto: 4,162 Revista dentro del 25%: SiPosición de publicación: 9 Num. revistas en cat.: 76

2 Lydia Pérez; Isabel Escudero; María Julia Arcos Martínez; José Manuel Benito Moreno. Application of thesolution-diffusion-film model for the transfer of electrolytes and uncharged compounds in a nanofiltrationmembrane. Journal of Industrial and Engineering Chemistry. 47, pp. 368 - 374. Elsevier, 2017. ISSN 1226-086XDOI: 10.1016/j.jiec.2016.12.007Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaAutor de correspondencia: SiFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Chemical EngineeringÍndice de impacto: 4,421 Revista dentro del 25%: SiPosición de publicación: 14 Num. revistas en cat.: 134

3 Lara Roque; Isabel Escudero; José Manuel Benito Moreno. Separation of sodium lactate from Span 80 andSDS surfactants by ultrafiltration. Separation and Purification Technology. 180, pp. 90 - 98. Elsevier, 2017. ISSN1383-5866DOI: 10.1016/j.jiec.2016.12.007Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaAutor de correspondencia: SiFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Chemical EngineeringÍndice de impacto: 6,077 Revista dentro del 25%: SiPosición de publicación: 7 Num. revistas en cat.: 135

4 Lara Roque; Isabel Escudero; José Manuel Benito Moreno. Separation of sodium lactate from Span 80 andSDS surfactants by ultrafiltration. Separation and Purification Technology. 180, pp. 90 - 98. Elsevier, 2017. ISSN1383-5866DOI: 10.1016/j.jiec.2016.12.007Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaAutor de correspondencia: SiFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Chemical EngineeringÍndice de impacto: 6,077 Revista dentro del 25%: SiPosición de publicación: 7 Num. revistas en cat.: 135

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5 Marta Bernal; María Olga Ruiz; Ramona Geanta; José Manuel Benito; Isabel Escudero; María Luisa González SanJosé. Colour removal from beet molasses by ultrafiltration with activated charcoal. Chemical Engineering Journal.283, pp. 313 - 322. Elsevier, 2016. ISSN 1385-8947DOI: 10.1016/j.cej.2015.07.047Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaAutor de correspondencia: NoFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,

MULTIDISCIPLINARYÍndice de impacto: 5.310 Revista dentro del 25%: SiPosición de publicación: 8 Num. revistas en cat.: 135

6 Laura Alonso; Lara Roque; Isabel Escudero; José Manuel Benito; M. Teresa Sanz; Sagrario Beltran. Solubilizationof Span 80 niosomes by sodium dodecyl sulfate. Sustainable Chemistry and Engineering. 4, pp. 1862 - 1869. ACSPublication-American Chemical Society, 2016. ISSN 2168-0485DOI: 10.1021/acssuschemeng.6b00148Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaAutor de correspondencia: SiFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,

CHEMICALÍndice de impacto: 5.267 Revista dentro del 25%: SiPosición de publicación: 9 Num. revistas en cat.: 135

7 Sara Rebolleda; María Teresa Sanz; José Manuel Benito; Sagrario Beltran; Isabel Escudero; María LuisaGonzález San José. Formulation and characterization of wheat bran oil-in-water nanoemulsions. Food Chemistry.167, pp. 16 - 23. Elsevier, 2015. ISSN 0308-8146DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.06.097Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaAutor de correspondencia: NoFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE &

TECHNOLOGYÍndice de impacto: 4.052 Revista dentro del 25%: SiPosición de publicación: 7 Num. revistas en cat.: 125

8 R. Fraile; R.M. Geanta,; I. Escudero; J.M. Benito; M.O. Ruiz. Formulation of Span 80 niosomes modified with SDSfor lactic acid entrapment. Desalination and Water Treatment. 56, pp. 3463 - 3475. Taylor & Francis, 2015. ISSN1944-3994DOI: 10.1080/19443994.2014.993726Tipo de producción: Artículo científicoAutor de correspondencia: SiFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,

CHEMICALÍndice de impacto: 1.272 Revista dentro del 25%: NoPosición de publicación: 74 Num. revistas en cat.: 135

9 Lara Roque; Isabel Escudero; José Manuel Benito. Lactic acid recovery by microfiltration using niosomes asextraction agents. Separation and Purification Technology. 151, pp. 1 - 13. Elsevier, 2015. ISSN 1383-5866DOI: 10.1016/j.seppur.2015.07.018Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaAutor de correspondencia: Si

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Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,CHEMICAL

Índice de impacto: 3.299 Revista dentro del 25%: SiPosición de publicación: 21 Num. revistas en cat.: 135

10 Valiño, V., San Román, M. F., Ibañez, R., Benito, J. M., Escudero, I., Ortiz, I.Accurate determination of key surfaceproperties that determine the efficient separation of bovine milk BSA and LF proteins. Separation and PurificationTechnology. 135, pp. 145 - 157. Elsevier, 2014. ISSN 1383-5866DOI: 10.1016/j.seppur.2014.07.051Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


11 Isabel Escudero; Ramona Mihaela Geanta; María Olga Ruiz; José Manuel Benito. Formulation andcharacterization of Tween 80/cholestherol niosomesmodified with tri-n-octylmethylammonium chloride (TOMAC)forcarboxylic acids entrapment. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. 461, pp. 167- 177. Elsevier, 2014. ISSN 0927-7757DOI: 10.1016/j.colsurfa.2014.07.042Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - CHEMISTRY, PHYSICALÍndice de impacto: 2.752 Revista dentro del 25%: NoPosición de publicación: 50 Num. revistas en cat.: 139

12 Ramona Mihaela Geanta; María Olga Ruiz; María Isabel Escudero. Micellar-enhanced ultrafiltration for therecovery of lactic acid and citric acid from beet molasses with sodium dodecyl sulphate. Journal of MembraneScience. 430, pp. 11 - 23. Elsevier, 2013. ISSN 0376-7388DOI: 10.1016/j.memsci.2012.12.006Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Chemical EngineeringÍndice de impacto: 4,908 Revista dentro del 25%: SiPosición de publicación: 7 Num. revistas en cat.: 132

13 María Olga Ruiz; Isabel Escudero. Extraction of betaine from beet molasses using membrane contactors. Journalof Membrane Science. 372, pp. 258 - 268. Elsevier, 2011. ISSN 0376-7388DOI: 10.1016/j.memsci.2011.02.008Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


14 María Olga Ruiz; José Manuel Benito; Beatriz Barriuso; José Luis Cabezas; Isabel Escudero. Equilibriumdistribution model of betaine between surfactant micells and water: application to a micellar-enhanced ultrafiltrationprocess. Industrial and Engineering Chemistry Research. 49, pp. 6578 - 6586. ACS Publications, 2010. ISSN0888-5885DOI: 10.1021/ie100485wTipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: Revista

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Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,CHEMICAL


15 María Olga Ruiz; Isabel Escudero; Ana Isabel Horta. Extraction equilibria of �-phenylglycine and aspartic acidwith tomac-impregnated resins. Chemical Engineering Science. 62, pp. 2737 - 2749. Elsevier, 2007. ISSN0009-2509DOI: 10.1016/j.ces.2007.01.075Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


16 Isabel Escudero; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; José Luis Cabezas; Daniel Dominguez; José Coca.Recovery of a-phenylglycine by micellar extractive ultrafiltration. Chemical Engineering Research and Desing. 84 -A6, pp. 610 - 616. Elsevier, 2006. ISSN 0263-8762DOI: 10.1205/cherd.05217Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


17 Isabel Escudero; María Olga Ruiz; José Manuel Benito. Recovery of �-phenylglycine by –micellar ultrafiltrationusing organic membrenes in a stirred cell. Desalination. 200, pp. 327 - 329. Elsevier, 2006. ISSN 0011-9164DOI: 10.1016/j.desal.2006.03.344Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Chemical Engineering (miscellaneous)Índice de impacto: 0.917 Revista dentro del 25%: NoPosición de publicación: 45 Num. revistas en cat.: 110

18 María Olga Ruiz; Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Coca. Valeric acid axtraction with tri-n-butylphosphate impregnated in a macroporous resin. II. Studies in fixed bed columns. Journal of Chemical Technologyand Biotechnology. 81, pp. 275 - 281. Wiley, 2006. ISSN 1097-4660DOI: 10.1002/jctb.1379Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


19 Laura Burgos; María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; José Manuel Benito; Isabel Escudero; José Coca. Masstransfer in extractive ultrafiltration of �-phenylglycine with Tomac in a hollow fiber contactor. Journal of MembraneScience. 252, pp. 9 - 18. Elsevier, 2005. ISSN 0376-7388DOI: 10.1016/j.memsci.2004.09.022Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR)

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Categoría: Science Edition - ENGINEERING,CHEMICAL


20 María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; Isabel Escudero; José Coca. Valeric acid extraction with tri-n-butylphosphate impregnated in a macroporous resin. I. Equilibrium and mass transfer rates. Separation Science andTechnology. 39 - 1, pp. 77 - 95. Taylor & Francis, 2004. ISSN 0149-6395DOI: 10.1081/SS-120027402Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


21 María Olga Ruiz; Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Ramón Álvarez; José Coca. A -Phenylglycineextraction with trialkylmethylammonium chloride free and immobilized in a macroporous resin. 1.Equilibria.Chemical Engineering Research and Desing (Trans IChemE). 80 - A, pp. 529 - 536. Elsevier, 2002.Disponible en Internet en: <www.catchword.com=titles=02638762.htm>.Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


22 María Olga Ruiz; Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Coca. A-Phenylglycine extraction with atrialkylmethylammonium chloride-impregnated macroporous resin. 2. Kinetics. Chemical Engineering Researchand Desing Trans IChemE. 80 - A, pp. 537 - 542. Institution of Chemical Engineering, 2002. Disponible en Interneten: <www.catchword.com=titles=02638762.htm>.Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


23 Begoña Rubio; Isabel Escudero; María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; José Ramón Ávarez; JoséCoca. Application of crossflow ultrafiltration to emulsion separation in the extraction of valeric acid withtri-n-butylphosphate. Separation Science and Technology. 35 - 6, pp. 811 - 823. Taylor & Francis, 2000. Disponibleen Internet en: <http://www.tandfonline.com/loi/lsst20>. ISSN 0149-6395Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


24 Isabel Escudero; Theodore Varzakas; I. G. Economou. Estimation of endoglucanase and lysozyme effectivediffusion coefficients in polysulphone membranes. Journal of Biotechnology. 72, pp. 77 - 83. Elsevier, 1999. ISSN0168-1656DOI: PII: S0168-1656(99)00095-4Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: Revista

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Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - BIOTECHNOLOGY &APPLIED MICROBIOLOGY

Índice de impacto: 1.458 Revista dentro del 25%: NoPosición de publicación: 39 Num. revistas en cat.: 124

25 Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Coca. Liquid - liquid extraction of 2,3-butanediol from dilute aqueoussolutions with mixed solvents. Chemical Engineering Communications. 173, pp. 135 - 146. Taylor & Francis, 1999.ISSN 0098-6445DOI: 10.1080/00986449908912781Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,

MULTIDISCIPLINARYÍndice de impacto: 0.254 Revista dentro del 25%: NoPosición de publicación: 83 Num. revistas en cat.: 110

26 Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Coca. Liquid - liquid equilibria of 2,3-butanediol + water +4-(1-methylpropyl)phenol + toluene. Journal of Chemical and Engineering Data. 41 - 1, pp. 2 - 5. ACS Publications,1996. ISSN 0021-9568Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


27 Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Coca. Liquid equilibrium in (2,3-butanediol + 2-butoxyethanol +water + potassium chloride) at 70 oC.Journal of Chemical and Engineering Data. 41 - 6, pp. 1383 - 1387. ACSPublications, 1996. ISSN 0021-9568Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


28 Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Coca. Liquid – liquid Equilibrium for 2,3-Butanediol + water + OrganicSolvents. Journal of Chemical and Engineering Data. 39 - 4, pp. 834 - 839. ACS Publications, 1994. ISSN0021-9568Tipo de producción: Artículo científico Tipo de soporte: RevistaFuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Science Edition - ENGINEERING,


29 María Olga Ruiz; José Mauel Benito; José Luis Cabezas; Isabel Escudero; José Coca. Recovery ofa-phenylglycine by two extractive ultrafiltration techniques. Distillation, Absorption and Extraction: RefinerySeparations. CO2 Removal and Sequestration. pp. 97 - 114. J. Coca and J.M. Benito, 2009. ISBN 0-85186-724 3Tipo de producción: Capítulo de libro Tipo de soporte: Libro

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30 José Manuel Benito; María Olga Ruiz; Isabel Escudero. Extracción de a-fenilglicina de disoluciones acuosasdiluidas mediante ultrafiltración micelar con membranas cerámicas. Coloides e Interfases. 1, pp. 91 - 93.Salamanca, Castilla y León(España): Universidad de Salamanca (Mª Mercedes Velásquez y Mª Dolores Merchán),2005.Colección: AQUILAFUENTE,88Tipo de producción: Capítulo de libro Tipo de soporte: Libro

31 Daniel Dominguez; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; José Luis Cabezas; Isabel Escudero; José Coca.Extraction of � -phenylglycine from aqueous solutions by micellar ultrafiltration. IV Sympozjum Destylacja,Absorpcja I Ekstrakcja. pp. 335 - 342. Wroclaw, 2003.Tipo de producción: Capítulo de libro Tipo de soporte: Libro

32 Laura Burgos; María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; Isabel Escudero. Membrane-based solvent extraction ofa-phenylglycine on hollow-fibre contactors. Engineering with Membranes. pp. 352 - 357. Oviedo, Principado deAsturias(España): Universidad de Oviedo (S. Luque and J. R. Álvarez), 2001.Colección: Servicio de Publicaciones, Universidad de OviedoTipo de producción: Capítulo de libro Tipo de soporte: Libro

33 María Olga Ruiz; Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Ramón Álvarez; José Coca. Extraction of valeric acidfrom aqueous solutions using tri-n-butylphosphate. Separation for Biotechnology 3. pp. 447 - 453. Reading(ReinoUnido): D. L. Pyle, SCI,, 1994. ISBN 0-85186-724 3Tipo de producción: Capítulo de libro Tipo de soporte: Libro

Trabajos presentados en congresos nacionales o internacionales

1 Título del trabajo: Study of membrane behaviour for seawater treatment by microfiltration and ultrafiltrationNombre del congreso: 6th European Congress of the Association of Chemical and Materials Societies (6thEuCheMS)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Sevilla, Andalucía, EspañaFecha de celebración: 11/09/2016Fecha de finalización: 15/09/2016Entidad organizadora: ANQUEForma de contribución: Libro o monografía científicaLydia Pérez; Isabel Escudero; José Manuel Benito; Mª Julia Arcos. En: Book of abstracts. pp. 245. 2014.ISBN 978-84-697-0726-5

2 Título del trabajo: Study of membrane behaviour for seawater treatment by microfiltration and ultrafiltrationNombre del congreso: 6th European Congress of the Association of Chemical and Materials Societies (6thEuCheMS)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Sevilla, Andalucía, EspañaFecha de celebración: 11/09/2016Fecha de finalización: 15/09/2016Entidad organizadora: ANQUEForma de contribución: Libro o monografía científica

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Lydia Pérez; Isabel Escudero; José Manuel Benito; Mª Julia Arcos. En: Book of abstracts. pp. 245. 2014.ISBN 978-84-697-0726-5

3 Título del trabajo: Regeneration of activated carbon used for decoloration of beet molassesNombre del congreso: II International Congress of Chemical Engineering of ANQUE (ICCE 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Madrid, EspañaFecha de celebración: 01/07/2014Fecha de finalización: 04/07/2014Entidad organizadora: ANQUE-ICCE-BIOTECForma de contribución: Libro o monografía científicaMarta Bernal; Carlos García; José Manuel Benito; María Olga Ruiz; Isabel Escudero. En: Book ofabstracts. pp. 245. 2014. ISBN 978-84-697-0726-5

4 Título del trabajo: Effect of SDS addition on citric acid entrapment efficiency by Span 80 niosomesNombre del congreso: 20th International Symposium on Surfactants in Solution (SIS 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Coimbra, PortugalFecha de celebración: 22/06/2014Fecha de finalización: 27/06/2014Entidad organizadora: Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra, Coimbra,PortugalForma de contribución: Libro o monografía científicaRoberto Fraile; Isabel Escudero; María Olga Ruiz; José Manuel Benito. En: Book of Abstracts. pp. 334 -334. Eduardo F. Marques, Artur J. M. Valente and Jorge M. Gonçalves, 2014. ISBN 978-972-99512-3-7

5 Título del trabajo: Decoloración de melazas azucareras mediante un proceso combinado de ultrafiltracióncon carbón activoNombre del congreso: IX Ibero-American Congress on Membrane Science and Technology (CITEM 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Santander, EspañaFecha de celebración: 25/05/2014Fecha de finalización: 28/05/2014Entidad organizadora: Departamento de Ingeniería Química y Biomoleclar, Universidad de CantabriaForma de contribución: Libro o monografía científicaMarta Bernal; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; Isabel Escudero. En: Book of Abstracts. pp. 342 - 343.Alfredo Ortiz and Daniel Gorri, 2014. ISBN 978-84-697-0397-7

6 Título del trabajo: Diseño de un proceso combinado ultrafiltración / nanofiltración para la decoloración devinazas industrialesNombre del congreso: IX Ibero-American Congress on Membrane Science and Technology (CITEM 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Santander, EspañaFecha de celebración: 25/05/2014Fecha de finalización: 28/05/2014Entidad organizadora: Departamento de Ingeniería Química y Biolmolecular, Universidad de CantabriaForma de contribución: Libro o monografía científica

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Roberto Fraile; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; Isabel Escudero. En: Book of Abstracts. pp. 395 -396. Alfredo Ortiz and Daniel Gorri, 2014. ISBN 978-84-697-0397-7

7 Título del trabajo: Formulación y extracción de ácido láctico con niosomas de Span 80 modificados conSDS mediante microfiltraciónNombre del congreso: IX Ibero-American Congress on Membrane Science and Technology (CITEM 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Santander, EspañaFecha de celebración: 25/05/2014Fecha de finalización: 28/05/2014Entidad organizadora: Departamento de Ingeniería Química y Biomolecular de la Universidad deCantabriaForma de contribución: Libro o monografía científicaRoberto Fraile; Lara Roque; José Manuel Benito; María Olga Ruiz; Isabel Escudero. En: Book of Abstracts.pp. 342 - 343. Eds.: Alfredo Ortiz and Daniel Gorri, 2014. ISBN 978-84-697-0397-7

8 Título del trabajo: Separación y recuperación de compuestos de interés presentes en disoluciones diluidasy mezclas complejas mediante nanofiltraciónNombre del congreso: IX Ibero-American Congress on Membrane Science and Technology (CITEM 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Santander, EspañaFecha de celebración: 25/05/2014Fecha de finalización: 28/05/2014Entidad organizadora: Departamento de Ingeniería Química y Biomolecular, Universidad de CantabriaForma de contribución: Libro o monografía científicaLydia Pérez; José Manuel Benito; Isabel Escudero. En: Book of Abstracts. pp. 393 - 394. Alfredo Ortiz andDaniel Gorri, 2014. ISBN 978-84-697-0397-7

9 Título del trabajo: Formulation of niosomes containing quercetinNombre del congreso: XXXIV Reunión Bienal de la Real Sociedad Española de Química (BQS 2013)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UECiudad de celebración: Santander, EspañaFecha de celebración: 15/09/2013Fecha de finalización: 18/09/2013Entidad organizadora: Departamento de Ingeniería Química y Química Inorgánica, Universidad deCantabriaForma de contribución: Libro o monografía científicaLydia Vargas; José Manuel Benito; Isabel Escudero. En: Libro de actas. 3, pp. 45. ISBN 978-84-695-8511-5

10 Título del trabajo: Influence of SDS concentration on lactic acid entrapment efficiency by Span 80niosomesNombre del congreso: XXXIV Reunión Bienal de la Real Sociedad Española de Química (BQS 2013)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Santander, EspañaFecha de celebración: 15/09/2013Fecha de finalización: 18/09/2013Entidad organizadora: Departamento de Ingeniería Química y Química Inorgánica, Universidad deCantabria, SantanderCiudad entidad organizadora: España

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Forma de contribución: Libro o monografía científicaRoberto Fraile; Ramona Geanta; Lydia Vargas; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; Isabel Escudero.En: Libro de Resúmenes de Simposios. María Margallo Blanco, Sonia Gómez Lavín y Antonio DomínguezRamos, ISBN 978-84-695-8511-5

11 Título del trabajo: Medida de tamaño y potencial zeta como herramientas para el correcto diseño deprocesos de separación de proteínasNombre del congreso: XXXIV Reunión Bienal de la Real Sociedad Española de Química (BQS 2013)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - Ponencia oral (comunicación oral)Ciudad de celebración: Santander, EspañaFecha de celebración: 15/09/2013Fecha de finalización: 18/09/2013Entidad organizadora: Departamento de Ingeniería Química y Química Inorgánica, Universidad deCantabriaForma de contribución: Libro o monografía científicaVirginia Valiño; María Fuencisla San Román; Rosa Ibañez; José Manuel Benito; Isabel Escudero;Inmaculada Ortiz. En: Libro de actas. 14, pp. 21. ISBN 978-84-695-8511-5

12 Título del trabajo: Betaine recovery from synthetic molasses by nanofiltrationNombre del congreso: ANQUE International Congress of Chemical Engineering (ANQUE ICCE 2012)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Sevilla, EspañaFecha de celebración: 24/06/2012Fecha de finalización: 27/06/2012Entidad organizadora: ANQUE-ICCEForma de contribución: Libro o monografía científicaRaquel Matute; Ramona Geanta; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; Isabel Escudero. En: Libro depresentaciones del congreso. T1, pp. 052.

13 Título del trabajo: Formulation of liposomes containing biocompounds for application in functional foodsNombre del congreso: Congreso Internacional de Ingeniería Química de ANQUE (ANQUE-ICCE 2012)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Sevilla, EspañaFecha de celebración: 24/06/2012Fecha de finalización: 27/06/2012Entidad organizadora: ANQUE ICCEForma de contribución: Libro o monografía científicaAna Rodriguez; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; Isabel Escudero. T - 13, pp. 45 - 45.

14 Título del trabajo: Micellar-enhanced ultrafiltration with SDS for the recovery of betaine and carboxylicacids from waste streams of beet sugar manufactureNombre del congreso: 19th International Congress of Chemical and Process Engineering (CHISA 2010)and 7th European Congress of Chemical Engineering (ECCE-7)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Praga, República ChecaFecha de celebración: 28/08/2010Fecha de finalización: 01/09/2010

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Entidad organizadora: Sociedad Europea de Ingeniería QuímicaForma de contribución: Libro o monografía científicaRamona Mihaela Geanta; Cipriano Ramos; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; José Luis Cabezas;Isabel Escudero. En: Summaries 2. Separation Processes. 2, pp. 571 - 572. ISBN 978-80-02-02247-3

15 Título del trabajo: Extraction and recovery of betaine from beet molasses using membrane contactorsNombre del congreso: VII th Ibero America Conference on Membrane Science and TechnologyTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - Ponencia oral (comunicación oral)Ciudad de celebración: Sintra, PortugalFecha de celebración: 11/04/2010Fecha de finalización: 14/04/2010Entidad organizadora: Faculdade de Ciencias e Tecnología, Universidade Nova de LisboaPatricia García; José Manuel Benito; María Olga Ruiz; María Isabel Escudero. En: Libro decomunicaciones del congreso. pp. 114 - 115. ISBN 978-972-8893-23-1

16 Título del trabajo: The role of surfactants for the recovery of several bio-compounds using membranetechnologyNombre del congreso: Congreso Internacional Euromembrane 2009Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Toulouse, FranciaFecha de celebración: 06/09/2009Fecha de finalización: 10/09/2009Entidad organizadora: Sociedad Europea de MembranasMaría Olga Ruiz; Isabel Escudero; José Manuel Benito; José Luis Cabezas. En: Libro de comunicaciones.pp. 323 - 323.

17 Título del trabajo: Extractive ultrafiltration of betaine using hollow fiber contactorsNombre del congreso: Congreso Internacional Euromembrane 2009Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterCiudad de celebración: Toulouse, FranciaFecha de celebración: 06/09/2009Fecha de finalización: 10/09/2009Entidad organizadora: Sociedad Europea de MembranasMaría Olga Ruiz; Isabel Escudero; Beatriz Martínez. En: Libro de comunicaciones del congreso. pp. 346 -346.

18 Título del trabajo: Selective separation of amino acids by reactive extraction with Tomac in hollow fibercontactorsNombre del congreso: Congreso Internacional PERMEA 2009Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - Ponencia oral (comunicación oral)Ciudad de celebración: Praga, República ChecaFecha de celebración: 07/06/2009Fecha de finalización: 11/06/2009Entidad organizadora: Institute of Macromolecular Chemistry AS CRForma de contribución: Capítulo de libroMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Manuel Benito; Pedro Sanchez. ISBN 978-80-85009-58-3

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19 Título del trabajo: Separación de betaína de disoluciones con sacarosa mediante resinas impregnadas deextractanteNombre del congreso: V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2009Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: NacionalTipo de participación: Participativo - Ponencia invitada/ KeynoteCiudad de celebración: Murcia, Región de Murcia, EspañaFecha de celebración: 26/05/2009Fecha de finalización: 29/05/2009Entidad organizadora: Universidad de Murcia Tipo de entidad: UniversidadMaría Isabel Escudero; María Olga Ruiz; Ana Isabel Horta. En: Libro de comunicaciones del congreso. pp.28 - 28.

20 Título del trabajo: Micellar-enhanced ultrafiltration for the recovery of carboxylic acidsNombre del congreso: 22nd Conference of the European Colloid and Interface Society (ECIS 2008)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Kraków, PoloniaFecha de celebración: 31/08/2008Fecha de finalización: 05/09/2008Entidad organizadora: ECISMaría Isabel Escudero; José Manuel Benito; María Olga Ruiz; Ramona Mihaela Geanta. "22nd Conferenceof the European Colloid and Interface Society. Book of Abstracts. ISBN: 978-83-60514-08-5". En: Libro decomunicaciones del congreso. pp. 453. Z. Adamczyk, J. Barbasz, M. Nattich and K. Szatkowska). Instituteof Catalysis and Surface Chemistry, ISBN 978-83-60514-08-5

21 Título del trabajo: Betaine recovery by micellar enhanced ultrafiltrationNombre del congreso: Engineering with Membranas 2008 (EMW 2008)Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Vale do Lobo, Algarve, PortugalFecha de celebración: 24/05/2008Fecha de finalización: 28/05/2008Entidad organizadora: European Membrane SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Manuel Benito; Beatriz Barriuso. "22nd Conference ofthe European Colloid and Interface Society. Book of Abstracts. ISBN: 978-83-60514-08-5". En: Libro decomunicaciones del congreso. pp. 432 - 434. S. Luque y J.R. Álvarez, ISBN 978-84-691-3670-6

22 Título del trabajo: Recovery of a- phenylglycine by micellar ultrafiltration using organic membranes in astirred cellNombre del congreso: Euromembranes 2006Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Taormina, Sicilia, ItaliaFecha de celebración: 24/09/2006Fecha de finalización: 28/09/2006Entidad organizadora: European Membrane SocietyCon comité de admisión ext.: Si

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María Isabel Escudero; María Olga Ruiz; José Manuel Benito. "Procedings en Desalination (2006)". En:Libro de comunicaciones del congreso. 200, pp. 327 - 329.

23 Título del trabajo: Kinetic studies of aspartic acid and phenylglycine extraction with Tomac-impregnatedresinsNombre del congreso: 17th International Congress of Chemical and Process Engineering, CHISA´ 2006Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Praha, República ChecaFecha de celebración: 27/08/2006Fecha de finalización: 31/08/2006Con comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; Ana Isabel Horta. "Proceedings en CD". En: Libro decomunicaciones del congreso. 533, pp. 1 - 12. Process Engineering Publisher, Ing. Jan. Novosad, Krohova75/2213, 160 00 Praha 6, ISBN 80-86059-45-6

24 Título del trabajo: Extraction equilibria of amino acids from their binary mixtures with Tomac inmobilized inAmberlite XAD-4Nombre del congreso: X Congreso Mediterráneo de Ingeniería QuímicaTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Barcelona, EspañaFecha de celebración: 15/11/2005Fecha de finalización: 18/11/2005Entidad organizadora: Fira de BarcelonaCon comité de admisión ext.: SiAna Isabel Horta; María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero. "Proceedings en CD". En:Libro de comunicaciones del congreso. T02 - 003, pp. 107.

25 Título del trabajo: Extracción de a-fenilglicina de soluciones acuosas diluidas mediante ultrafiltraciónmicelar con membranas cerámicasNombre del congreso: Coloides e InterfasesTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Salamanca, Castilla y León, EspañaFecha de celebración: 13/07/2005Fecha de finalización: 15/07/2005Entidad organizadora: Universidad de SalamancaCon comité de admisión ext.: SiJosé Manuel Benito; María Olga Ruiz; María Isabel Escudero. "Proceedings". En: Libro de comunicacionesdel congreso.

26 Título del trabajo: Optimización de un proceso de ultrafiltración extractiva de aminoácidos utilizandocontactores con membranasNombre del congreso: 5º Congreso Iberoamericano de Ciencia y Tecnología de AlimentosTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Valencia, Comunidad Valenciana, España

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Fecha de celebración: 06/07/2005Fecha de finalización: 08/07/2005Entidad organizadora: Asociación Iberoamericana de Ciencia y Tecnología de AlimentosCon comité de admisión ext.: SiPedro Sanchez; María Olga Ruiz; María Isabel Escudero. "Proceedings". En: Libro de comunicacionesdel congreso. 3, pp. P3.11. Editorial UPV. Eds. Silvia Álvarez, Enrique Soriano y Mónica Martínez, ISBN84-9705-838-0

27 Título del trabajo: Equilibrium studies on amino acids separation by macroporous resin impregnated withtri-alkyl-methyl-ammonium chlorideNombre del congreso: 7th World Congress of Chemical Engineering.Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: NacionalTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Glasgow, South Western Scotland, Reino UnidoFecha de celebración: 10/06/2005Fecha de finalización: 14/06/2005Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiAna Isabel Horta; María Isabel Escudero; María Olga Ruiz; Eduarado Santidrián; José Luis Cabezas. "Bookof Proceedings: Engineering for life, Clean processes". En: Libro de comunicaciones del congreso. II, pp.385.

28 Título del trabajo: Recuperación de aminoácidos con un proceso híbrido de adsorción-extracciónNombre del congreso: III Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los AlimentosTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: NacionalTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Burgos, Castilla y León, EspañaFecha de celebración: 29/05/2005Fecha de finalización: 01/06/2005Entidad organizadora: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadCon comité de admisión ext.: SiAna Isabel Horta; María Olga Ruiz; María Isabel Escudero. "Proceedings". En: Libro de comunicacionesdel congreso. BIO - P-03, pp. 146.

29 Título del trabajo: Extraction of amino acids from aqueous solutions by micellar ultrafiltrationNombre del congreso: 9th World Filtration Congress WFC9Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UETipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: New Orleans - Louisiana, Estados Unidos de AméricaFecha de celebración: 18/04/2004Fecha de finalización: 22/04/2004Con comité de admisión ext.: SiDaniel Dominguez; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero."Proceedings". En: Libro de comunicaciones del congreso.

30 Título del trabajo: Extraction of a- phenylglycine from aqueous solutions by micellar ultrafiltrationNombre del congreso: IV Symposium in Distillation, Absorption and ExtractionTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional no UE

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Tipo de participación: Participativo - Ponencia invitada/ KeynoteAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Szklarska Poreba, PoloniaFecha de celebración: 06/10/2003Fecha de finalización: 08/10/2003Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiDaniel Dominguez; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero; JoséCoca. "Proceedings". En: Libro de comunicaciones del congreso. pp. 335 - 342. ISBN 83-7085-729-9

31 Título del trabajo: Column extraction of aspartic acid with tri-alkylmethylammonium chloride impregnated ina macroporous resinNombre del congreso: 4th European Congress of Membrane of Chemical EngineeringTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Granada, EspañaFecha de celebración: 21/09/2003Fecha de finalización: 25/09/2003Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiDaniel Dominguez; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero; JoséCoca. "Jounal of Chemical and Engineering Technology". En: Libro de comunicaciones del congreso. pp.335 - 342.

32 Título del trabajo: Extraction of a-phenylglycine from aqueous solutions by surfactant – centrifugalultrafiltrationNombre del congreso: 4th European Congress of Membrane of Chemical EngineeringTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Granada, EspañaFecha de celebración: 21/09/2003Fecha de finalización: 25/09/2003Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiDaniel Dominguez; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero; JoséCoca. "Jounal of Chemical and Engineering Technology". En: Libro de comunicaciones del congreso.

33 Título del trabajo: A-Phenylglycine equilibrium extraction with tri-alkylmethylammonium chlorideimmobilized in several macroporous resins.Nombre del congreso: 9º Congreso Internacional de Ingeniería QuímicaTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Barcelona, EspañaFecha de celebración: 26/09/2002Fecha de finalización: 29/09/2002Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiDaniel Dominguez; María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero. "Libro de proceedings".En: Libro de comunicaciones del congreso.

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34 Título del trabajo: Aspartic acid equilibrium extraction with a tri-alkylmethylammonium chloride –impregnated macroporous resinNombre del congreso: 9º Congreso Internacional de Ingeniería QuímicaTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Barcelona, EspañaFecha de celebración: 26/09/2002Fecha de finalización: 29/09/2002Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiDaniel Dominguez; María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero. "Libro de proceedings".En: Libro de comunicaciones del congreso.

35 Título del trabajo: Kinetics of aspartic acid extraction with a tri-alkylmethylammonium chloride –impregnated macroporous resinNombre del congreso: 9º Congreso Internacional de Ingeniería QuímicaTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Barcelona, EspañaFecha de celebración: 26/09/2002Fecha de finalización: 29/09/2002Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiDaniel Dominguez; María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero. "Libro de proceedings".En: Libro de comunicaciones del congreso.

36 Título del trabajo: Recovery of amino acids from aqueous solutions by a surfactant extraction- ultrafiltrationhibrid processNombre del congreso: International Congress of Membrane and Membrane ProcessesTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Toulouse, FranciaFecha de celebración: 07/07/2002Fecha de finalización: 12/07/2002Entidad organizadora: European Membrane SocietyCon comité de admisión ext.: SiDaniel Dominguez; María Olga Ruiz; José Manuel Benito; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero."Procesings of ICOM 2002". En: Libro de comunicaciones del congreso.

37 Título del trabajo: Column sorption of valeric acid extraction with tri-n-butylphosphate-impregnatedmacroporous resinNombre del congreso: 6th International Symposium on the Characterization of Porous SolidsTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Alicante, EspañaFecha de celebración: 08/05/2002

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Fecha de finalización: 11/05/2002Entidad organizadora: European Chemical SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero. "Procesings of COPS VI". En: Libro decomunicaciones del congreso.

38 Título del trabajo: Kinetics of valeric acid extraction with tri-n-butylphosphate-impregnated macroporousresinNombre del congreso: 6th International Symposium on the Characterization of Porous SolidsTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Alicante, EspañaFecha de celebración: 08/05/2002Fecha de finalización: 11/05/2002Entidad organizadora: European Chemical SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero. "Procesings of COPS VI". En: Libro decomunicaciones del congreso.

39 Título del trabajo: Modelización y optimización de la extracción de �-fenilglicina utilizando contactores conmembranasNombre del congreso: Simposio sobre tecnologías emergentes de interés para la industria alimentariaTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: NacionalTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Madrid, EspañaFecha de celebración: 11/03/2002Fecha de finalización: 13/03/2002Entidad organizadora: Universidad ComplutenseCon comité de admisión ext.: SiLaura Burgos; María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero. "Libro de Procesings". En:Libro de comunicaciones del congreso.

40 Título del trabajo: Membrane-based solvent extraction of �-phenylglycine on hollow-fibre contactorsNombre del congreso: Engineering with MembranesTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Granada, EspañaFecha de celebración: 2001Entidad organizadora: European Membrane SocietyCon comité de admisión ext.: SiLaura Burgos; María Olga Ruiz; José Luis Cabezas; María Isabel Escudero. "Proceedings of Engineeringwith Membranes". En: Libro de comunicaciones del congreso. 1, pp. 352 - 357. S Luque and J R AlvarezEds, Universidad de Oviedo,

41 Título del trabajo: Equilibrium of a-phenylglycine extraction with a trialkylmethylammoniumchloride-impregnated macroporous resinNombre del congreso: 8º Congreso Mediterráneo de Ingeniería QuímicaTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión Europea

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Tipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Barcelona, EspañaFecha de celebración: 1999Entidad organizadora: Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Libro de resumenes". En: Libro decomunicaciones del congreso. 1 - P3-35, pp. 88. Fira de Barcelona,

42 Título del trabajo: Equilibrium of valeric acid extraction with a tri-n-butyl phosphate impregnatedmacroporous resinNombre del congreso: : 8º Congreso Mediterráneo de Ingeniería QuímicaTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Barcelona, EspañaFecha de celebración: 1999Entidad organizadora: Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Libro de resumenes". En: Libro decomunicaciones del congreso. 1 - P3, pp. 34.

43 Título del trabajo: Estudios de adsorción en columna de ácido valérico con resinas macroporosasimpregnadas con tri-n-butilfosfatoNombre del congreso: 27 Bienal R.S.E.QTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: La Laguna, Canarias, EspañaFecha de celebración: 1999Entidad organizadora: Real Sociedad Española deQuímica

Tipo de entidad: Asociación de profesionales

Con comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Libro de resumenes". En: Libro decomunicaciones del congreso. 1 - S1-C-02, pp. 43 - 44.

44 Título del trabajo: Kinetic of a-phenylglycine extraction with a trialkylmethylammoniumchloride-impregnated macroporous resinNombre del congreso: 8º Congreso Mediterráneo de Ingeniería QuímicaTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Barcelona, EspañaFecha de celebración: 1999Entidad organizadora: Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Libro de resumenes". En: Libro decomunicaciones del congreso. 1 - P3, pp. 35.

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45 Título del trabajo: Propiedades reológicas de geles de concentrados proteicosNombre del congreso: 27 Bienal R.S.E.QTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: La Laguna, Canarias, EspañaFecha de celebración: 1999Entidad organizadora: Real Sociedad Española deQuímica

Tipo de entidad: Asociación profesionales

Con comité de admisión ext.: SiMaría Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Libro de resumenes". En: Libro de comunicaciones delcongreso. 1 - S4-C-02, pp. 109 - 110.

46 Título del trabajo: Reactive solvent extraction of �-phenylglycine from aqueous solutions withtrialkylmethylammonium chlorideNombre del congreso: V Conferencia Iberoamericana sobre Equilibrio entre Fases para el Diseño deProcesos, EQUIFASE 99Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Vigo, Galicia, EspañaFecha de celebración: 1999Entidad organizadora: Real Sociedad Española deQuímica

Tipo de entidad: Asociación profesionales

Con comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Ramón Álvarez; José Coca. "Actasdel Congreso". En: Libro de comunicaciones del congreso. 1, pp. 164 - 170. J. Tojo y A. Arce. Eds,PO-260-99,

47 Título del trabajo: Column sorption of �-phenylglicine from aqueous solutions usingtricaprylmethylammonium chloride - impregnated macroporous resinsNombre del congreso: 13th International Congress of Chemical and Process Engineering. CHISA'98Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Praha, República ChecaFecha de celebración: 1998Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Actas del Congreso". En: Materials of thecongress. 4 - P3.32, pp. 84. Process Engineering Publisher, ISBN 80-86059-26-X

48 Título del trabajo: Emulsion mambrane filtration for the recovery of valeric acidNombre del congreso: 13th International Congress of Chemical and Process Engineering. CHISA'98Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Praha, República ChecaFecha de celebración: 1998Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: Si

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Begoña Rubio; María Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Actas del Congreso". En:Materials of the congress. 4 - P3.87, pp. 189. Process Engineering Publisher, ISBN 80-86059-26-X

49 Título del trabajo: Extraction of a-phenylglycine from aqueous solutions with amine extractants dissolved invarious diluentsNombre del congreso: 7th Mediterranean International Congress of Chemical EngineeringTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Barcelona, EspañaFecha de celebración: 1996Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Actas del Congreso". En: Materials of thecongress. 2 - P3.12, pp. 87. Fira de Barcelona,

50 Título del trabajo: Extraction of valeric acid from aqueous solutions using tri-n-butylphosphateNombre del congreso: Third International Conference on Separation for BiotechnologyTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Reading, Reino UnidoFecha de celebración: 1994Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Olga Ruiz; María Isabel Escudero; José Luis Cabezas; José Ramón Álvarez; José Coca."Separations for Biotechnology 3". En: Materials of the congress. pp. 447 - 453. Ed D. L. Pyle , SCI,Reading, ISBN 0-85186-724 3

51 Título del trabajo: Aprovechamiento del suero láctico: obtención de 2,3-butanodiol por fermentación delpermeado de ultrafiltración y extracción líquido-líquidoNombre del congreso: II Congreso Internacional de Química de la ANQUE “Ciencia y Tecnología de losAlimentos: Industria Alimentaria y Distribución.”Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: NacionalTipo de participación: Participativo - Ponencia oral (comunicación oral)Autor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Burgos, EspañaFecha de celebración: 1992Entidad organizadora: ASOCIACION NACIONAL DE QUIMICOS DE ESPAÑACon comité de admisión ext.: SiMaría Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Libro de resúmenes". En: Materials of the congress. 1, pp.447 - 458. Universidad de Burgos,

52 Título del trabajo: Liquid-liquid equilibria : extraction of 2,3-butanediol from aqueous solutions with 4,sec-butylphenolNombre del congreso: The Jubilee 10th International Congress of Chemical Engineering, ChemicalEquipment Design and Automation. CHISA'90Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Praha, República ChecaFecha de celebración: 1990

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Entidad organizadora: European Chemical Engineering SocietyCon comité de admisión ext.: SiMaría Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Actas del Congreso". En: Materials of the congress. 4 -P3.87, pp. 139. Process Engineering Publisher, ISBN 80-86059-26-X

53 Título del trabajo: Liquid–liquid extraction of 2,3-butanediol from aqueous solutions with 2,4-dimethylphenoland nonylphenol at 303.15 K.Nombre del congreso: Working Party on Absorption, Distillation and Extraction, EFCETipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Oviedo, EspañaFecha de celebración: 1990Entidad organizadora: European Federation of Chemical EngineeringCon comité de admisión ext.: SiMaría Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Actas del Congreso". En: Materials of the congress. pp. 266 -276. J. Coca Ed., University of Oviedo,

54 Título del trabajo: Liquid – liquid equilibria: extraction of 2,3-butanediol from aqueous solutions withphenolsNombre del congreso: 4th Mediterranean Congress on Chemical EngineeringTipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Unión EuropeaTipo de participación: Participativo - PósterAutor de correspondencia: SiCiudad de celebración: Barcelona, EspañaFecha de celebración: 1987Entidad organizadora: Sociedad Española de Química Industrial e Ingeniería Química (SEQUI)Con comité de admisión ext.: SiMaría Isabel Escudero; José Luis Cabezas. "Actas del Congreso". En: Summaries. 1, pp. 216 - 217. J.Coca Ed., University of Oviedo,

Gestión de I+D+i y participación en comités científicos

Comités científicos, técnicos y/o asesores

1 Título del comité: Comisión de ANECA para el Seguimiento de los Programas Docentia ,2013Entidad de afiliación: Agencia Nacional deEvaluación de la Calidad y Acreditación

Tipo de entidad: Agencia Estatal

Fecha de finalización: 2013

2 Título del comité: Comisión de ANECA para el Seguimiento de los Programas Docentia de lasuniversidades valencianasEntidad de afiliación: Agencia Nacional deEvaluación de la Calidad y Acreditación


Fecha de finalización: 2011

3 Título del comité: Evaluadora científica de proyectos de investigación del Plan Nacional de Investigacionesen Energía y Minería de Colombia 2009Entidad de afiliación: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación (COLCIENCIAS)Ciudad entidad afiliación: Bogotá, Colombia

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Fecha de finalización: 01/09/2009

4 Título del comité: Comisión de posgrado del programa oficial Avances en Ciencia y BiotecnologíaAlimentaria, para la verificación del master.Entidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio-fin: 02/11/2008 - 15/02/2009

5 Título del comité: Comisión Técnica para la elaboración del nuevo título de Grado en CYTA (aprobado porel Consejo de Universidades en marzo de 2009)Entidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio-fin: 20/05/2008 - 23/12/2008

6 Título del comité: Miembro del Claustro de la UBUEntidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio-fin: 20/05/2004 - 16/06/2008

7 Título del comité: Miembro del Consejo de Gobierno de la UBUEntidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio-fin: 20/05/2004 - 16/06/2008

8 Título del comité: Presidenta, por delegación rectoral, en el periodo 2004-2008 de las comisiones deselección para la provisión de plazas de PDI laboral temporal: Ayudantes, Profesor Ayudante Doctor yProfesor Asociado.Entidad de afiliación: Universidad de BurgosFecha de inicio-fin: 20/05/2004 - 16/06/2008

9 Título del comité: Comisión para la elaboración del Manual de Evaluación de la Actividad Docente delProfesorado de la UBU - Programa DocentiaEntidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio-fin: 15/01/2007 - 10/02/2008

10 Título del comité: Comisión del Consejo de Departamento encargada de solicitar la mención de calidaddel Programa de Doctorado en Seguridad y Biotecnología Alimentaria (mención de calidad REF MCD2005-00119 y MCD 2006-00452)Entidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio-fin: 15/11/2004 - 24/03/2006

11 Título del comité: Comisión encargada de la elaboración del 1º Plan Estratégico de la UBU, 2004-2008Entidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio-fin: 03/05/2004 - 28/07/2004

12 Título del comité: Comisión para la modificación del plan de estudios de Ciencia y Tecnología de losAlimentos (CYTA) de la UBU, homologado por el Consejo de Universidades el 18 de mayo de 1999Entidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio-fin: 02/09/1998 - 18/05/1999

13 Título del comité: Consejo de Coordinación de la Titulación de CYTA en la UBUEntidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio-fin: 06/10/1991 - 05/06/1994

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14 Título del comité: Consejo de Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos, miembropermanenteEntidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: Universidad

15 Título del comité: Miembro de comisiones de selección de plazas de Profesor Contratado Doctor en laUVA y en la UBU.

16 Título del comité: Miembro de diferentes tribunales de defensa pública del Diploma de EstudiosAvanzados, Tesis de Máster y Tesis Doctorales en la UBUEntidad de afiliación: Universidad de Burgos Tipo de entidad: Universidad

17 Título del comité: Miembro por sorteo ministerial de la comisión de selección de un concurso de acceso dePTUN del área de Ingeniería Química de la UPV.Entidad de afiliación: Universidad del País Vasco Tipo de entidad: Universidad

Organización de actividades de I+D+i

1 Título de la actividad: Diferentes jornadas de formación dirigidas al profesorado de la UBU sobrediferentes temas: Evaluación del profesorado, reforma de la LOU, el acoso moral y laboral, el EBEP, la Leyde Igualdad, el programa AUDI, etcTipo de actividad: OrganizadoraEntidad convocante: Fundación de la Universidadde Burgos

Tipo de entidad: Fundación

Fecha de inicio-fin: 20/05/2004 - 16/06/2008 Duración: 4 años - 27 días

2 Título de la actividad: La evaluación del profesorado dentro de los sistemas de garantía de calidad en lasuniversidadesTipo de actividad: Jornadas técnicas Ámbito geográfico: NacionalEntidad convocante: Agencia Nacional deEvaluación de la Calidad y Acreditación


Ciudad entidad convocante: Burgos, EspañaFecha de inicio-fin: 12/07/2007 - 13/07/2007 Duración: 2 días

3 Título de la actividad: Utilización de técnicas de dispersión de luz como método principal para lacaracterización del comportamiento de complejos proteínicosTipo de actividad: jornada técnicaEntidad convocante: Glen Tech Services Inc., USA Tipo de entidad: Entidad EmpresarialFecha de inicio-fin: 10/05/2005 - 10/05/2005 Duración: 1 día

4 Título de la actividad: Encuentro con la Ciencia en la Universidad de Burgos. III Semana de la Ciencia y laTecnologíaTipo de actividad: Conferencias y talleres Ámbito geográfico: NacionalEntidad convocante: Ministerio de Ciencia eInnovación

Tipo de entidad: Organismo público

Ciudad entidad convocante: Burgos, EspañaFecha de inicio-fin: 03/11/2003 - 09/11/2003 Duración: 7 días

5 Título de la actividad: I SEMANA DE LA INNOVACIÓN: "La creación y gestión de empresas innovadorasde base tecnológicaTipo de actividad: Conferencias y talleres Ámbito geográfico: Nacional


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Entidad convocante: Fundación Española para laCiencia y la TecnologíaFecha de inicio-fin: 11/11/2002 - 15/11/2002 Duración: 5 días

6 Título de la actividad: Encuentro con La Ciencia en la Universidad de Burgos. II Semana de la Ciencia y laTecnologíaTipo de actividad: Divulgación Científica Ámbito geográfico: NacionalEntidad convocante: Fundación Española para laCiencia y la Tecnología (FECYT)


Ciudad entidad convocante: EspañaFecha de inicio-fin: 05/11/2002 - 08/11/2002 Duración: 4 días

7 Título de la actividad: La Ingeniería Química en la industria alimentaria: Un reto para la competitividadTipo de actividad: Jornada científica Ámbito geográfico: NacionalEntidad convocante: Fundación de la Universidadde Burgos


Fecha de inicio-fin: 15/12/2000 - 15/12/2000 Duración: 1 día

8 Título de la actividad: Sistemas de Desalación por MembranasTipo de actividad: Jornada científica Ámbito geográfico: NacionalEntidad convocante: Fundación de la Universidadde Burgos



9 Título de la actividad: Procesos de Separación en la Industria AlimentariaTipo de actividad: Jornada científica Ámbito geográfico: NacionalEntidad convocante: Fundación de la Universidadde Burgos



Gestión de I+D+i

1 Nombre de la actividad: Instituto de Formación del Profesorado de la UBU, desde junio de 2004- junio2008.Tipología de la gestión: Gestión de entidadFunciones desempeñadas: DirectoraEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio: 01/06/2004 Duración: 4 años - 27 días

2 Nombre de la actividad: Vicerrectora de Profesorado de la UBUTipología de la gestión: Gestión de la RPT de la UBUFunciones desempeñadas: VicerrectoraEntidad de realización: Universidad de Burgos Tipo de entidad: UniversidadFecha de inicio: 20/05/2004 Duración: 4 años - 27 días

3 Nombre de la actividad: Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la Universidadde Burgos.Tipología de la gestión: Gestión de grupo de investigaciónFunciones desempeñadas: DirectoraEntidad de realización: Universidad de BurgosFecha de inicio: 16/09/2002 Duración: 1 año - 8 meses

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Otros méritos

Estancias en centros de I+D+i públicos o privados

1 Entidad de realización: Department of Food Technology, University of CorkCiudad entidad realización: Cork, IrlandaFecha de inicio-fin: 25/03/1997 - 24/06/1997 Duración: 3 mesesObjetivos de la estancia: Posdoctoral

2 Entidad de realización: Department of Food Science and Technology, University of ReadingCiudad entidad realización: Reading, Reino UnidoFecha de inicio-fin: 01/09/1993 - 24/09/1993 Duración: 4 mesesObjetivos de la estancia: Posdoctoral

CVN - María Isabel Escudero Barbero

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