CULTIVOS POTENCIALES EN ZONAS .PRODUCCION DE BIODIESEL ALIMENTACION ANIMAL A PARTIR DE LA TORTA...

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  • CULTIVOS POTENCIALES

    EN ZONAS ALTOANDINAS

    PSI JUNIO 2012

    Ing. Jorge Chepote G.

    jchepoteg@gmail.com

  • El Per es reconocido por su riqueza minera, pesquera, forestal

  • Tambin tenemos una Agroindustria en expansin

    con importante impacto en generacin de empleo, inclusin

    de zonas rurales y creciente generacin de valor agregado

  • Condiciones naturales extraordinarias para la agro exportacin

    Mega diversidad biolgica

    Gran variedad de productos frescos - excedentes para industrializacin.

    Cultivos permanentes y en contraestacin

    Siembras escalonadas sobre 2,600 Km. de Costa

    Siembras Integradas costa-sierra

    Productos orgnicos.

    Adaptacin y explotacin de nuevos productos

    Explotacin sostenible de recursos forestales

    Costa, sierra y selva

    28 microclimas de los 32 conocidos en el mundo

    84 zonas de vida de las 104 registradas en el mundo

    Posicin ecuatorial

    Alta luminosidad

    Horas de sol

    Rayos solares perpendiculares

    Valles agrcolas en diversas altitudes (de 700 a 4,800 metros sobre el nivel del mar

  • Tecnologa de Riego

  • Manejo de cosecha y

    post cosecha

  • Tecnologa y BPA Y BPM

    Chavimochic Trujillo - Per

  • OPORTUNIDADES DE NEGOCIO CON LA CANOLA

    Lima, 25 de septiembre del 2007

    http://www.fond-ecran-image.com/galerie-membre,fleur-colza,colza-2236.jpg

  • AGENDA

    1. EL CULTIVO DE LA CANOLA

    2. INSTITUTO ALTOANDINO DE BIOCOMBUSTIBLES

    3. OLEAGINOSAS: NEGOCIO DEL FUTURO

  • ANTECEDENTES

  • NACE LA INDUSTRIA DE BIOCOMBUSTIBLE

    PUBLICACION EN REVISTA AGRONEGOCIOS PERU. ABRIL-MAYO 2007

  • CULTIVO DE CANOLA

  • DESCRIPCION

    Canola (brassica napus) es acrnimo de Canadian oil low acid,

    Es una crucfera, raz pivotante y profundizante.

    Su tallo mide cerca de 1,5 m.

    Flores pequeas, amarillas y en racimos.

    Frutos son silicuas y los granos por vaina son 20-25, segn variedad.

  • FICHA TCNICA

    Semillas esfricas, de 2 a 2,5 mm dimetro y, una vez maduras, son de color castao rojizo o negro.

    Semilla tiene 39% de aceite y gran cantidad de cidos grasos de cadena larga. Pero con menos de 2% de cido ercico.

    Descripcin %

    Protenas 21,08

    Grasa 48,55

    Fibra 6,42

    Cenizas 4,54

    Extractos no nitrogenados

    19,41

    TOTAL 100,00

  • CULTIVO

    Es tolerante a heladas, ideal para regiones como: Ayacucho, Huancavelica, Cuzco, Cajamarca, Puno, etc.

    Soporta temperaturas hasta 5 C bajo cero desde germinacin hasta cosecha.

    Requiere 400 mm de lluvia, resiste sequa invernal y sufre con encharcamientos.

    En floracin no conviene temperaturas altas para no acortar ciclo y logre granazn.

    Intervalo pH deseable es 5, 5-7, se adapta a cualquier tipo de suelo.

  • CULTIVO

    TERRENO

    Suelos llanos, franco limosos, ricos en materia orgnica, con pH 5.5 a 7.5

    Mullido y compactado a 15 cm. de profundidad para asegurar humedad.

    EPOCA DE SIEMBRA

    Con lluvias de octubre a noviembre No sembrar despus de estas fechas.

    DENSIDAD

    4 a 6 kilos por Ha. para tener de 70 a 80 plantas por metro2.

    SAIS TUPAC AMARU. SIEMBRA 2006

  • USOS

    OBTENCION DE ACEITE PARA CONSUMO HUMANO

    PRODUCCION DE BIODIESEL

    ALIMENTACION ANIMAL A PARTIR DE LA TORTA

    ALIMENTACION DE GANADO A PARTIR DE BROZA

    PRODUCCION DE MIEL DE ABEJA

    INVESTIGACION COMO ALIMENTO PARA TRUCHAS

    Fuente: Revista Agro Negocios

  • MERCADO LOCAL

    Aceite para consumo: sustituir el 100% de aceites de soya al ao 2011 = 360 mil TM = 300 mil Has

    Biodiesel: 5% del diesel 2 en el 2011 = 1.2 millones de barriles = 145 mil Has

    50% del mercado de aceite para consumo humano y 50% del mercado de biodiesel = 200 mil Has. Al ao 2011

    MERCADO META

    Fuente: Revista Agro Negocios Per

  • PRECIOS

    302.14 277.02

    291.38

    325.19

    419.15 421.94 445.47

    423.52 413.66

    335.23

    273.36 269.7

    342.6

    426.7

    371.51

    288.67 304.82

    393

    0

    50

    100

    150

    200

    250

    300

    350

    400

    450

    500

    1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

    Precio promedio Semilla Canola/TM FOB US$

    Fuente: CEREALS & OILSEEDS REVIEW.

    Statistics Canada. (www.dsp-psd.pwgc.gc.ca)

  • PRECIOS

    146.7 137.87

    153.82 169.7 171.06

    157.4

    230.11 233.3

    149.3 145.62

    172.92

    210.24 208.37

    231.84 216.05

    167.44

    150.84

    170

    0

    50

    100

    150

    200

    250

    1990

    1991

    1992

    1993

    1994

    1995

    1996

    1997

    1998

    1999

    2000

    2001

    2002

    2003

    2004

    2005

    2006

    2007

    Precio promedio US$/TM de torta de canola

    FOB USD

    561.56 543.35 540.74

    626.27

    803.43 812.02

    746.05 736.59

    852.6

    645.82

    515.68

    451.86

    626.4

    946.06

    785.07

    651.53 674.68

    786

    0

    100

    200

    300

    400

    500

    600

    700

    800

    900

    1000

    1990

    1991

    1992

    1993

    1994

    1995

    1996

    1997

    1998

    1999

    2000

    2001

    2002

    2003

    2004

    2005

    2006

    2007

    Precio promedio Aceite de

    canola/TM US$

    FOB USD

    Fuente: CEREALS & OILSEEDS REVIEW.

    Statistics Canada. (www.dsp-psd.pwgc.gc.ca)

  • COSTOS DE PRODUCCION A. MATERIALES 547.50 Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6

    SEMILLAS 5 KILOS 47.10 235.50 235.50

    FERTILIZANTES

    NITRATO DE AMONIO 60 KILOS 1.20 72.00 36.00 36.00

    SUPERFOSFATO DE CALCIO 200 KILOS 1.20 240.00 120.00 120.00

    PESTICIDAS

    B. SERVICIOS 570.00

    TRACTOR 3 70.00 210.00 210.00

    MOCHILAS 2 10.00 20.00 20.00

    SEMBRADORA 1 80.00 80.00 80.00

    SEGADORA 1 80.00 80.00 80.00

    TRILLADORA 2 90.00 180.00 180.00

    C. JORNALES 270.00

    SIEMBRA 15.00 30.00 30.00

    ABONAMIENTO 15.00 15.00 15.00

    DESHIERBO 15.00 90.00 90.00

    SEGUNDO ABONAMIENTO 15.00 30.00 30.00

    APLICACIN DE PESTICIDAS 15.00 30.00 30.00

    SIEGA 15.00 15.00 15.00

    TRILLA 15.00 60.00 60.00

    D. ALQUILER TERRENO 1 157.50 157.50

    TOTAL = A + B + C + D 1,545.00 631.50 140.00 201.00 0.00 0.00 415.00 157.50

    E. COSTO TOTAL DE PRODUCCION = 482.81 US$

    2

    1

    4

    2

    1

    6

    2

  • RESUMEN DE COSTO

    SUPUESTOS

    RENDIMIENTO 2 TM/HA

    PRECIO SEMILLA / TM: US$ 300

    RESULTADOS

    INGRESO TOTAL (S/.) 1,920.00

    COSTO TOTAL (S/.) 1,545.00

    UTILIDAD (S/.) 375.00

    UTILIDAD (US$) 117.19

    * LOS COSTOS PUEDEN LLEGAR A S/.3000/HA SUCEDE SOLO CUANDO HAY QUE GASTAR DINERO EXTRA EN LA PREPARACION DE LOS TERRENOS CUANDO ESTOS TIENEN ICHU. EL MAYOR GASTO SE DEBERA AMORTIZAR EN VARIAS CAMPAAS

  • UTILIDAD TOTAL DE LA CANOLA

    Concepto

    Costo de produccin

    (S/.) Precio

    venta (S/.) Produccin

    /Ha (Kg) Costo Total Ingreso

    total Utilidad

    Total (S/.)

    Semillas 0.77 0.96 2,000 1,545 1,920 375

    Forraje 0.1 0.25 15,000 1,500 3,750 2,250

    Miel 9 11 350 3,150 3,850 700

    Torta 0.5 0.8 1,320 660 1,056 396

    UTILIDAD TOTAL (S/.) 3,346

  • CANOLA Experiencias en campo

  • AVANCES EN PACHACAYO

    Fecha: 13 Diciembre 2006

    Area: 1,000 Mts.2

    Ubicacin: Pachacayo

    Empresa: SAIS Tupac Amaru

    Parcela: Tacora

    Altitud: 3,575 msnm

    Resultados Elongacin: 70% Floracin: 30%

  • CANOLA RESISTENTE A HELADAS

    1.PAPA DAADA POR HELADAS 2. CANOLA SOPORTO A HELADA

    1

    2

  • LA CANOLA PUEDE LLEGAR A 2 METROS

    ALTURA DE CANOLA LLEGO A 2 METROS

  • La Canola S tiene Futuro

  • PERFIL SUMARIO DE

    TARA

    JORGE CHEPOTE G.

  • TARA (Caesalpinia spinosa)

    J.Chepote G.

  • - Especie Forestal Nativa - Per: Principal Productor del Mundo - Aporta 80% del total de taninos naturales - Se ubica desde los 500 a 2800 msnm - Puede llegar hasta los 3150 msnm (Apurimac) - Existe mercado para exportar con Valor Agregado: - Goma, polvo de tara, acido galico, etc. - 90% de tara la produce el Per.

    TARA

  • PLAN DE NEGOCIO

    - Plantar 5000,000 de rboles nuevos como mnimo.

    - Se lograran 16,000 puestos de trabajo permanentes.

    - Ingreso para el rea altoandina:

    40 a 60 millones de dlares.

    - Mercado de Exportacin asegurado.

    - Desarrollar Plan de Negocio.

  • OFERTA DEMANDA DEMANDA INSATISFECHA

    23,000 TM 80,000 TM 57,000 TM

    TARA

    J.Chepote G

  • PROYECCION DE LA PRODUCCION

    DE TARA

    N AO VOLUMEN

    1 2005 11,888.68

    2 2006 12,953.82

    3 2007 12,953.82

    4 2008 14,114.39

    5 2009 15,378.94

    6 2010 16,756.79

    7 2011 18,258.08

    8 2012 19,893.87

    9 2011 21,676.22

    10 2012 23,618.26

    11 2013 25,734.29 J.Chepote G

  • J.Chepote G

  • USOS Y APLICACIONES DE LA TARA

    INDUSTRIA DE CURTIEMBRE Y DE TINT