Cultivo de poroto
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UNIVERSIDAD DE PANAMAFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAING. EN AGRONEGOCIOS Y DESARROLLO
AGROPECUARIO.
CULTIVO DE POROTO
POR
APRODISIO LAYAN
Cultivo de poroto Taxonomía
Reino: Plantae Subreino: Embriobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Género: Phaseolus Especie: P. vulgaris Nombre científico: Phaseolus p. vulgaris
Origen
Producción de poroto en panamá
CULTIVO DE POROTOCONDICIONES AMBIENTALES
1. CLIMA
2. HUMEDAD
3. SUELO
Condiciones ambientales 1. Clima:
Temperatura Temperaturas favorables: 16– 25°c (400 – 1500 msnm)- Producción en zonas mas bajas T° nocturnas no muy elevadas( >25°c) Uso de variedades tolerantes al calor
T°muy bajas (<12°c)- Atraso a la floración- Variedades tolerantes.
Condiciones ambientales 2. Humedad Requerimientos de agua: > 300
a 420 mmSensible a baja humedad del
suelo - Sequía (> 60% área L. América) - Variedades tolerantes exceso de lluvias o riego - afectan crecimiento y favorecen enfermedades - tolerancia ( variedad erecta)
Condiciones ambientales 3. Suelo
Suelos con profundidad ≥ 50 cm:
• Buen crecimiento radial, mayor extracción de agua y nutrientes.
Suelos sueltos y porosos: - buena infiltración de agua - buena aireación ( raíces y microrganismos benéficos.
Condiciones ambientales
Suelo Evitar suelos pesados de mal drenaje:• Exceso de agua: - restringe aireación - favorece el desarrollo de microrganismos patógenos. • Corrección : - Incorporación de M.O - nivelación de suelo- canales de desagüe - siembra en camas
Condiciones ambientales Suelos arenosos: poco adecuados por su baja capacidad de retención de agua.Suelos superficiales: • presencia de rocas, capas duras e impermeable;
limita el crecimiento de cultivos. Cultivo es sensible a la alta acidez
del suelo:• Asociada a toxicidad de Al y Mn• Corrección: Cal (mejora la producción)* pH adecuado: 6.0 – 7.5
PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO
1. Selección de lote 2. Preparación de terreno3. Variedades 4. Semilla 5. Época de siembra 6. Densidad de siembra 7. fertilización o
abonamiento 8. Manejo de malezas 9. Manejo de insectos y
plagas10.enfermedades11 Cosecha y pos cosecha.12. Almacenamiento
PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO
1. Selección de loteLa siembra de poroto en lotes adecuados facilita el buen desarrollo de las raíces, lo que resulta en una mayor absorción de agua y nutrientes. Las plantas mas vigorosas con competencia a la malezas y tolerancia a las plagas y enfermedades.
Suelos sueltos y profundos= plantas vigorosas con mejor competencia con malezas
Suelos pesados y superficial = plantas débiles con pobre competencia con malezas.
PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO
2. Preparación del terreno.• Labranza primaria ( arado
de disco) 20 – 30 cm• Labranza secundaria(rastra
o grada) 1 – 2 pases• Labranza profunda: suelo
endurecido arado cincel o subsolar 35 – 45 cm
• Labranza mínima o cero labranza < uso de maquinaria (>herbicida)
PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO
Preparación del suelo depende
- Características de terreno- Disponibilidad de maquinaria- Recursos financieros- Cotos de insumosModalidades de
preparación de suelo- Sin preparación: chuzo o espeque- Con tracción animal- Con maquinaria agrícola
PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO
3. Variedades El uso de variedades mejoradas incrementa los rendimientos y ayuda a reducir las pérdidas debidas a daños causados por la alta incidencia de enfermedades y plagas, los efectos de falta o exceso de lluvia, y las condiciones marginales de los suelos.
PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO
4. Semillas:Utilizar semillas certificada Mantener los lotes y cosechas
provenientes de buena semilla. Renovar la semilla básica cada 2 – 3 años.
Tratar semillas con fungicida e insecticidas.
Prueba de la germinación 2-3 semanas antes de la siembra.
“el uso de las semillas de buena calidad, es muy importante en el cultivo de poroto. Las siembras con buena semillas aumentan las posibilidades de obtener una buena cosecha.”
PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL POROTO
La época de siembra en panamá se realiza en el mes de octubre
Dependiendo de las condiciones agro-climáticas a inicio, mediano, ultimo semana de octubre.
Cuando las condiciones son adversas a comienzo de noviembre.
Ciclo corto del cultivo: 2 – 3 siembras/año
5. Época de siembra
PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO
6. Densidad de siembra Se recomienda sembrar
variedades mejoradas. Distancias: Entre hileras:50 – 60 cm Entre plantas:7.5 – 10cm(10 –
13 plantas por metro lineal) en panamá siembran 20 – 25
cm entre planta ( 10 – 8 plantas por metro lineal)
La cantidad de semilla varia con el tamaño de
semilla de la variedad ( 18 – 50 g/100 semillas)
• Aproximadamente 50 – 100kg/ha
• Profundidad de siembra 2 – 4 cm
Tabla de distancia y densidad
Entre planta
Entre hilera
Plantas metro lineal
PlantasPor hilera
Plantas por ha
Semilla/ha/granos medianos y grandes
Granos por golpe
Tipo de siembra
20 cm 50cm 10 1000 200,000 200 lb 2 Comercial
25 cm 60cm 8 800 133,000 133 lb 2 semillas
Distancia
Densidad óptima de la variedades arbustivas: 120,000 – 150,000 plantas/ha
Siembra en camellones: En zonas con
exceso de lluvias Variaciones en
distancia entre hileras
PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL POROTO
A la siembra:Aplicar 1 a 2 qq de fertilizantes 18 – 46 – 0 ó 12 – 24 – 12 por ha.
7. Fertilización o abonamiento
Fertilizante foliar: aplicar 1 ó 2 fertilizantes foliares que contienen micro – nutrientes( una semana después de aporque)
8. Manejo de malezas
Momento de aplicación
gramíneas Hojas anchas
Antes de la siembra Gramoxone, round – Up, Prowl
Gramoxone, Round - Up
Antes de la germinación
Gramoxone, Prowl, Dual Gramoxone, Prowl
Después de la germinación
Fusilade Basagrán, Flex
Tipo de malezas
Control manual: Dos deshierbas, entre los 15 - 20 y 30 – 35 días de la siembra.
Control químico
8. Manejo de malezas
9. Manejo de insectos - plagas
9. Manejo de insectos – plagas
9. Manejo de insectos – plagas
9. Manejo de insectos – plagas
9. Manejo de insectos – plagas
10. enfermedades
10. Enfermedades
13. Almacenamiento Reducir la humedad
al 12 – 13% (secado al sol o artificial)
Conservar el grano hasta el consumo o venta.
13. Almacenamiento
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MUCHAS GRACIAS