Estudiante: Huanacuni Ticona Nora

Crianza de pollos

Evolución de la relación 1ª semana/ciclo

• 1980:• 60 días para 2,3 Kg P.V.• 11,5% de la vida

• 1993:• 49 días para 2,3 Kg. p.v.• 14.5% de la vida

• 2000:• 45 días para 2,3 Kg P.V.• 18% de la vida

La calidad del pollito de un día es influenciada por:

• Edad de las reproductoras• Calidad de los huevos de incubar• Proceso de incubación• Peso del pollito de un día• Factores de stress

ESQUEMA DE VACUNACIÓN• Pollos de engorda.

1 día Aspersión cepa B1, La Sota y emulsión concentrada a 0.2 ml/ave.

10 a 12 días Método simultaneo con cepa La Sota ocular o aspersión y emulsión concentrada a 0.3 ml/ave o de concentración normal a 0.5 ml/ave

21 a 25 días Aspersión u ocular con la cepa La Sota

35 días Agua de bebida con cepa La Sota (en algunos casos)

Buen manejo• Granja limpia y desinfectada• Luz uniforme y según un esquema de

funcionamiento correcto• Cama caliente• Temperatura y ventilación correcta• Buen suministro de agua• Vigilancia

Limpieza y desinfección

• Debido a:– Mayor densidad– Más lotes/año– Mayor contaminación– Menos medicaciones

• Rutina de limpieza

Agua

• Cloraciones• Calidad química• Calidad bacteriológica• Asegurar:

– Distribución uniforme– Acceso fácil

• Un bar en cada esquina ¡¡¡¡¡¡

Material

• Comederos• Bebederos• Iluminación • Distribución• Sistemas de calefacción

Instalación y Equipos de Granja. Ubicación de la Granja, Galpones, Cercos, Criadoras, Comederos, Bebederos,

Bebedero de campana

Bebedero de tetina

Comedero tipo cilindroComedero tipo canoa

Temperatura

• Vigilancia de la cantidad de cama• 500 - 800 g. cama/m2

• Calentar el suelo y no solo el ambiente 20, 28 y 32 ºC. en tres días consecutivos

AislamientoObjetivo: Conservar en el interior del edificio el calor necesario para el bienestar de los animales

Factores que influyen en el aislamiento: •Temperatura exterior•Temperatura interior deseada•Dimensiones del edificio•Ventilación

Sistemas de calefacción

• Instalación económica• Bajo coste de funcionamiento• Regulación sencilla• Sensibilidad de funcionamiento• Manejo sencillo• Carente de riesgos para los animales

• Incendio• Gases• Humedad

Generadores de aire caliente

• Producen calor por combustión de gas, gasoil u otro producto.

• Pueden ser interiores o exteriores, grandes o pequeños.

Controles a los pollitos• Llegada:

• Identificación de bajas• Test de patas• Contaje• Vitalidad• Peso• Análisis

• 12 horas:• Test de patas

• 24 horas:• Test de buches

Objetivo fundamental: Comer¡¡¡

Alimentación

• Calidad garantizada de las materias primas, para asegurar la ausencia de problemas

• Premezcla especial, con los niveles de vitaminas y aditivos necesarios para el periodo

• Presentación física especial, atractiva para los pollos, para lograr una rápida ingesta

Razones para su empleo

• Las necesidades del pollito en los primeros días son especiales y mayores

• Sistema inmune y digestivo sin desarrollar• Lograr un rápido consumo de pienso• Mejorar el peso y la uniformidad de pollos

grandes

Peso• Peso bajo por problemas en qué momento?

• Inicial: Arranque incorrecto• Medio: Disbacteriosis• Final: Coccidiosis subclínica. Patología

– Peso final de 2,900 en 49 días (correcto????)• Peso a 39 días: 1,900 (100 gr GMD final)• ¿Correcto?????

– Peso final de 2,900 en 49 días• Peso a 39 días: 2,250 (bueno?)• Ganancia en 10 días: 650 gr (65 gr GMD) • Correcto????

Pérdidas de peso inicial• Generalmente multicausal:

– Nutrición• Problemas de formulación y, más habitualmente, de

calidad de materias primas.• No obsesionarse con los alimentos de primera edad.• Presentación física MUY importante

– Sanidad– Manejo

• Fuente de la mayor parte de las diferencias entre granjas.

Pérdidas de peso finales

• Valorar peso final y una semana antes• OBJETIVO: 80 a 100 gr/día• Posibles problemas:

– Manejo: Exceso de control de consumo– Manejo: Pérdidas de alimento.– Robos, pérdidas…– Patología

Ojo con las enfermedades “tardías”

• Coccidiosis:– Efecto de una coccidiosis de grado 1 ó 2 sobre el peso de

los animales– Formas de prevenir estos problemas– Mentalización para la busca de lesiones.

• Enteritis finales• Gumboro finales• Problemas respiratorios varios• Difícilmente son problemas nutricionales

Un final ¿feliz?