Crema de Calabacín Con Zanahorias
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Receta de Crema de calabacín con zanahorias Ingredientes 4calabacines 4zanahorias 1 dientede ajo 1cebolla 1 vasitode vino blanco 150 gr.de jamón serrano 6clavos de olor 4 cucharadasde aceite de oliva 1 brikde Caldo de Pollo Gallina Blanca Paso 1º Pela, lava y trocea los calabacines y las zanahorias. Sofríe la cebolla con los clavos de olor en el aceite junto con el diente de ajo , añade el vino y deja evaporar . Paso 2º Incorpora las verduras y el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Deja cocer hasta que estén tiernas. Paso 3º Tritura todo con la batidora eléctrica. Antes de servir añade por encima el jamón serrano picadito. Se puede servir el pure frío o en caliente. Se puede añadir un huevo duro picado.
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Receta de Crema de calabacn con zanahorias
Receta de Crema de calabacn con zanahorias
Ingredientes
4calabacines
4zanahorias
1 dientede ajo
1cebolla
1 vasitode vino blanco
150 gr.de jamn serrano
6clavos de olor
4 cucharadasde aceite de oliva
1 brikde Caldo de Pollo Gallina Blanca
Paso1
Pela, lava y trocea los calabacines y las zanahorias. Sofre la cebolla con los clavos de olor en el aceite junto con el diente de ajo, aade el vino y deja evaporar.
Paso2
Incorpora las verduras y el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Deja cocer hasta que estn tiernas.
Paso3
Tritura todo con la batidora elctrica. Antes de servir aade por encima el jamn serrano picadito. Se puede servir el pure fro o en caliente. Se puede aadir un huevo duro picado.
