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Aplicaciones MÁS QUE AIRE CALIENTE: P ARTÍCULAS, PROCESOS, PARÁMETROS En el lecho fluidizado reinan condiciones óptimas para un in- tenso intercambio de calor y transferencia de masas. Las par- tículas, que en estado de reposo se encuentran como lecho de sólidos, son fluidizadas desde abajo, comúnmente, con aire. De este modo las partículas se mezclan a fondo y “se forma” un lecho fluidizado se forma. Ahora, práctica mente toda la superficie de las partículas individuales está expuesta al medio respectivo. El secado de lecho fluidizado es uno de los procesos de secado más eficaces. Pero mucho más es posible en el lecho fluidizado expandido: A través de la inyección de líquidos se pueden realizar varios procesos innovadores tales como la granulación, la aglomeración, el recubrimiento o la micro-encapsulación. Gracias a una variedad de parámetros ajustables individualmente y la selección correcta o la com- binación de los procesos apropiados, las posibilidades para desarrollar nuevas fórmulas y optimizar las propiedades de aplicación de sus productos existentes son prácticamente ilimitadas. SECAR EFICIENTEMENTE Por ejemplo productos extruidos: Productos extruidos de masas húmedas se pueden secar en el lecho fluidizado de manera eficaz y suave. PROTEGE R LAS AROMAS Por ejemplo aceite de limón: Con la granulación por pulveri- zación y la micro-encapsulación el aroma líquido de limón se encapsula en una matriz sólida y se distribuye homogénea- mente. El producto final es un granulado de aroma libre de polvo, compacto y protegido contra la luz y la oxidación. ESTABILIZAR LAS SUSTANCIAS ACTIVAS Por ejemplo enzimas: Enzimas líquidas se pulverizan sobre una sustancia portadora y se secan cuidadosamente. La actividad enzimática se mantiene. El granulado final de la sustancia activa es de flujo libre y puede ser procesado sin problemas. ESTABILIZAR LAS MEZCLAS Por ejemplo distribuidor automático de bebidas: Mezclas de polvo de leche en polvo, azúcar, café instantáneo y aromas se convierten en un compuesto altamente soluble y libre de segregación con una densidad aparente definida. LIGAR EL POLVO FINO Por ejemplo pesticidas: Con la aglomeración o la granulación se produce un producto libre de polvo que es seguro de ma- nejar y fácil de dosificar. INSTANT ENIZAR LAS BEBIDAS Por ejemplo bebidas de chocolate: Formación de aglomerados libres de polvo, bien dosificables y fácilmente solubles que se disuelven rápidamente en el líquido. Un producto muy homogéneo de color oscuro i ntenso. FACILITAR EL TABLETEADO Por ejemplo fármacos: Granulación de una mezcla de sustancias activas para realizar una distribución homogénea de la sustancia activa y para ajustar una distribución de tamaño de partícula definida. MEJORAR LA SOLUBILIDAD Por ejemplo curry en polvo: Debido a su alto contenido de grasa la materia prima es poco soluble, como polvo instantáneo se puede preparar en agua caliente de forma rápida y libre de grumos. FORMAR LOS LIQUIDOS Por ejemplo extracto de malta: El extracto concentrado se puede transformar en un granulado seco. En esta forma es más estable, duradero y versátil que en forma l íquida.

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