Con fotografías sugerentes, los lugares pura sinfonía de ... · Puntos de interés..... 45 ......

“ Recorrer los contornos de un glaciar, avistar un cóndor, explorar las cimas o escalar por los Andes para descubrir horizontes sin huellas humanas. Chile es una pura sinfonía de la naturaleza.”CAROLYN MCCARTHY,AUTORA DE LONELY PLANET

Chiley la isla de Pascua

Chile y la isla de Pascua

Experiencias asombrosasCon fotografíassugerentes, los lugaresimprescindibles y todala información deprimera mano.

Organizar el viaje perfectoHerramientas para planifi car la visita e itinerarios para preparar el viaje ideal.

Más allá de las rutas trilladasNuestros autores desvelan los secretos locales que harán del viaje algo único.

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Cobertura especial Chile al aire libre Parques nacionales Los vinos chilenos Incluye la Patagonia argentina

Nº 1LA GUÍA DECHILE Y LA ISLADE PASCUA MÁS VENDIDAVÉASE INTERIOR CUBIERTA

Carolyn McCarthy,Greg Benchwick, Jean-Bernard Carillet, Kevin Raub, Lucas Vidgen

EDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR

Chile y la isla Pascua

00_titulo_sumario_001-005.indd 1 23/12/15 12:38

Bienvenidos a Chile . . . . . .6

Mapa de Chile y la isla de Pascua . . . . . . .8

Las 20 mejores experiencias . . . . . . . . . . .10

Lo esencial . . . . . . . . . . . 20

En busca de… . . . . . . . . . 22

Mes a mes . . . . . . . . . . . . 25

Itinerarios . . . . . . . . . . . . 28

Al aire libre . . . . . . . . . . . 33

Viajar con niños . . . . . . . 38

De un vistazo . . . . . . . . . 40

SANTIAGO . . . . . . . . . 44Historia . . . . . . . . . . . . . . . . 45Puntos de interés . . . . . . . . 45Actividades . . . . . . . . . . . . . 59Circuitos organizados . . . . 61Fiestas y celebraciones . . . 61Dónde dormir . . . . . . . . . . . 62Dónde comer . . . . . . . . . . . 67Dónde beber y vida nocturna. . . . . . . . . . 70Ocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73De compras . . . . . . . . . . . . . 74Alrededores de Santiago . . . . . . . . . . . 80Pomaire . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Valle de Maipo . . . . . . . . . . 80Cajón del Maipo . . . . . . . . . 82Estaciones de esquí . . . . . . 85

CHILE CENTRAL . . . . 87Valparaíso y la costa central . . . . . . . . 90Valparaíso . . . . . . . . . . . . . . 90Viña del Mar . . . . . . . . . . . 102Valle de Casablanca . . . . 107Quintay . . . . . . . . . . . . . . . . 108Isla Negra . . . . . . . . . . . . . 108Parque Nacional La Campana . . . . . . . . . . . 108Valle del Aconcagua . . . 109

PUESTA A PUNTO EXPLORAR

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GÉISERES DE EL TATIO P. 156


Sumario

Los Andes . . . . . . . . . . . . . 109 Portillo . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Centro meridional . . . . . 111 Valle de Colchagua . . . . . 112 Pichilemu . . . . . . . . . . . . . . 115 Curicó . . . . . . . . . . . . . . . . . .117 Reserva Nacional Radal Siete Tazas . . . . . . . 119 Valle del Maule . . . . . . . . . 119 Reserva Nacional Altos de Lircay . . . . . . . . . 122 Chillán . . . . . . . . . . . . . . . . 123 Termas de Chillány Valle Las Trancas . . . . . . 126 Pueblos costeros . . . . . . . 127 Concepción . . . . . . . . . . . . 129

Salto del Laja . . . . . . . . . . 130

Los Ángeles . . . . . . . . . . . . 131

Parque Nacional Laguna del Laja . . . . . . . . 132

Angol . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

Parque Nacional Nahuelbuta . . . . . . . . . . . . 133

Archipiélago Juan Fernández . . . . . . . . . . . 134

San Juan Bautista . . . . . . 137

Parque Nacional Archipiélago Juan Fernández . . . . . . . . . . . . . 139

NORTE GRANDE . . . .141 San Pedro de Atacama . . . . . . . . . . . . . . . 144 Reserva NacionalLos Flamencos . . . . . . . . . 154 Géiseres de El Tatio . . . . 156 Calama . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Chuquicamata . . . . . . . . . 158 Antofagasta . . . . . . . . . . . . 160 Iquique . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Al este de Iquique . . . . . . 170 Pisagua . . . . . . . . . . . . . . . 173 Arica . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Valle de Azapa. . . . . . . . . . 182 Ruta 11-CH . . . . . . . . . . . . . 183

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PARQUE NACIONAL TORRES DEL PAINE P. 350


Putre . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184Parque Nacional Lauca . . . . . . . . . 186

NORTE CHICO . . . . . 189La Serena. . . . . . . . . . . . . . 191Valle de Elqui . . . . . . . . . . 199Reserva Nacional Pingüino de Humboldt . .206Valle del Huasco Valley . . 207Parque Nacional Llanos de Challe . . . . . . . .208Copiapó . . . . . . . . . . . . . . .209Parque Nacional Nevado Tres Cruces . . . . . 211Ojos del Salado . . . . . . . . . 212Caldera . . . . . . . . . . . . . . . . 212Bahía Inglesa . . . . . . . . . . 213Parque Nacional Pan de Azúcar . . . . . . . . . . 215

SUR CHICO . . . . . . . .217La Araucanía . . . . . . . . . 221Temuco . . . . . . . . . . . . . . . 221Parque Nacional Conguillío . . . . . . . . . . . . . . 224Curacautín . . . . . . . . . . . . . 226Reserva Nacional Malalcahuello-Nalcas . . . 227Melipeuco . . . . . . . . . . . . . 228Villarrica . . . . . . . . . . . . . . . 228Pucón . . . . . . . . . . . . . . . . . 231Parque Nacional Villarrica . . . . . . . . . . . . . . . 237Valle del río Liucura . . . . .240Parque Nacional Huerquehue . . . . . . . . . . .240Curarrehue . . . . . . . . . . . . 241Los Ríos . . . . . . . . . . . . . 242Valdivia . . . . . . . . . . . . . . . . 242Región de Los Lagos . . 248Osorno . . . . . . . . . . . . . . . . 248

Parque Nacional Puyehue . . . . . . . . . . . . . . .250Puerto Varas . . . . . . . . . . . 253Ensenada . . . . . . . . . . . . . . 261Parque Nacional Vicente Pérez Rosales . . . 262Cochamó . . . . . . . . . . . . . . 265Valle de Cochamó . . . . . . 266Río Puelo . . . . . . . . . . . . . . 267Valle del río Puelo . . . . . . 267Puerto Montt. . . . . . . . . . . 268

CHILOÉ . . . . . . . . . . . 276Ancud . . . . . . . . . . . . . . . . . 278Monumento Natural Islotes de Puñihuil . . . . . . . . . . . . . . . 282Quemchi . . . . . . . . . . . . . . 282Isla Mechuque . . . . . . . . .284Dalcahue . . . . . . . . . . . . . .284Isla Quinchao . . . . . . . . . .286Castro . . . . . . . . . . . . . . . . . 287Parque Nacional Chiloé . . . . . . . . 293Quellón . . . . . . . . . . . . . . . . 295

NORTE DE PATAGONIA . . . . . . . 296Hornopirén . . . . . . . . . . . .300

Parque Nacional Hornopirén . . . . . . . . . . . .300Parque Pumalín . . . . . . . .300Chaitén . . . . . . . . . . . . . . . .303Futaleufú . . . . . . . . . . . . . .305Palena . . . . . . . . . . . . . . . .308La Junta . . . . . . . . . . . . . . .308Puyuhuapi . . . . . . . . . . . . . 310Termas de Puyuhuapi . . . . . . . . . . . . . 311Parque Nacional Queulat . . . . . . . . . . . . . . . 311Coyhaique . . . . . . . . . . . . . 312Reserva Nacional Coyhaique . . . . . . . . . . . . . 316Reserva Nacional Río Simpson . . . . . . . . . . . 316Monumento Natural Dos Lagunas . . . . . . . . . . . 318Parque Nacional Laguna San Rafael . . . . . . 318Reserva Nacional Cerro Castillo . . . . . . . . . . 319Villa Cerro Castillo . . . . . . 319Puerto Ingeniero Ibáñez . . . . . . . . . . . . . . . . . 319Chile Chico . . . . . . . . . . . .320Reserva Nacional Jeinimeni . . . . . . . . . . . . . . 321Puerto Río Tranquilo . . . . 322

EXPLORAR

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Sumario

Cruce el Maitén . . . . . . . . 322Puerto Guadal . . . . . . . . . . 322Puerto Bertrand y río Baker . . . . . . . . . . . . . 322Valle Chacabuco (Parque Nacional Patagonia) . . . . . . . . . . . . . 324Cochrane . . . . . . . . . . . . . . 325Reserva Nacional Tamango . . . . . . . . . . . . . . 327Caleta Tortel . . . . . . . . . . . 327Villa O’Higgins . . . . . . . . . 328

SUR DE PATAGONIA 331Magallanes . . . . . . . . . . 333Punta Arenas . . . . . . . . . . 333Última Esperanza . . . . . 343Puerto Natales . . . . . . . . . 343Cueva del Milodón . . . . . .350Parque Nacional Bernardo O’Higgins . . . . .350Parque Nacional Torres del Paine . . . . . . . .350La Patagonia argentina . . . . . . . . . . . . 360El Calafate . . . . . . . . . . . . .360Perito Moreno y Parque Nacional Los Glaciares (Sur) . . . . . 365El Chaltén y Parque

Nacional Los Glaciares (Norte) . . . . . . . . . . . . . . . .366

TIERRA DEL FUEGO . . . . . . . .371Tierra del Fuego chilena . . . . . . . . . . . . . . 374Porvenir . . . . . . . . . . . . . . . 375Parque Nacional Yendegaia . . . . . . . . . . . . . 377Isla Navarino . . . . . . . . . . . 377Cabo de Hornos e islas circundantes . . . . . . . . . . . 381Tierra del Fuego argentina . . . . . . . . . . . . 382Ushuaia . . . . . . . . . . . . . . . 383Parque Nacional Tierra del Fuego . . . . . . . .390Tolhuin . . . . . . . . . . . . . . . . 392Río Grande. . . . . . . . . . . . . 392

ISLA DE PASCUA (RAPA NUI) . . . . . . . 393Hanga Roa . . . . . . . . . . . . .394Parque Nacional Rapa Nui . . . . . . . . . . . . . .402Comprender la isla de Pascua . . . . . . . .404Guía práctica . . . . . . . . . . .406

Chile hoy . . . . . . . . . . . . 410

Historia . . . . . . . . . . . . . .412

La vida en Chile . . . . . . 425

Los vinos chilenos . . . . 427

Literatura y cine . . . . . . 430

La naturaleza chilena . 433

Parques nacionales . . . 438

Datos prácticos A-Z . . . 442

Transporte . . . . . . . . . . . 452

Glosario . . . . . . . . . . . . . 461

Índice . . . . . . . . . . . . . . . 465

Leyenda de los mapas . 478VALPARAÍSO P. 90

COQUIMBO P. 196

RÍO FUTALEUFÚ P. 305

GÉISERES DE EL TATIO P. 156

PARQUE NACIONAL TORRES DEL PAINE P. 350

PORTILLO P. 110

ISLA MAGDALENA P. 346

ISLA DE PASCUA P. 393

GUIA PRÁCTICA

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ISLA MAGDALENA P. 310

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ISLA DE PASCUA P. 393

DESTACADOSChile al aire libre . . . . 33

La Patagonia argentina . . . . . . . . . . 360

Tierra del Fuego argentina . . . . . . . . . . 382

Los vinos chilenos . . 427


Chile es naturaleza a escala colosal, pero resulta fácil

recorrer el país sin prisas.

Bienvenidos a Chile

Una tierra de extremosDelgado hasta lo absurdo y alargado hasta lo inverosímil, Chile se extiende desde el vientre de América del Sur hasta su pie, desde el desierto más seco del planeta hasta los inmensos glaciares del sur. Los paisajes más variados se despliegan en una franja de 4300 km: dunas, valles, volcanes, bos-ques, glaciares inmensos y fiordos. A cada paso asombra y la naturaleza es toda una sinfonía que se ha mantenido intacta. El desarrollismo podría poner en peligro estos tesoros, pero por ahora Chile conserva algu-nos de los parajes más vírgenes del mundo y no hay que perdérselos.

El vinoAntes de que el vino se convirtiera en pro-ducto de exportación de lujo, las humildes barricas ocupaban su lugar en todas las mesas chilenas y los abuelos cuidaban las viñas familiares. Hoy Chile ha pasado a ser un productor mundial para paladares refinados: tintos con cuerpo, blancos de agradable acidez y rosados florales; hay una variedad para cualquier estado de ánimo y ocasión. Los chilenos adoran la buena mesa y el placer de la compañía y las conversa-ciones, que se solapan con el descorche de las botellas y las miradas que se cruzan al chocar dos copas. ¡Salud!

Lenta aventuraEn Chile, la aventura es aquello que sucede durante el camino hacia ella: pedalear por la grava de la carretera Austral y terminar compartiendo ferris con monovolúmenes y carros de bueyes, o equivocarse en un desvío y encontrar el paraíso en un huerto anónimo. Pueden hacerse planes, pero con-viene abrirse a la experiencia del momento. Los chilenos nunca corren. “Los que se apresuran pierden el tiempo”, reza un dicho de la Patagonia que podría servir bien como lema.

La buena ondaEn Chile, la cercanía de las fronteras propicia la intimidad. Encajado entre los Andes y el Pacífico, su anchura me-dia no pasa de 175 km. Con razón uno empieza pronto a ver las mismas caras, y, a poco que se detenga, a sentirse como en casa. Quizá sea porque se ha puesto pie en el extremo del continente, pero si algo destaca es la hospitalidad. La buena onda significa que el forastero es bien recibido. Los patagones compar-ten una ronda de mate tras otra. El ri-tual de relacionarse y relajarse está tan integrado en la vida diaria que apenas se nota. Pero sí dicen una cosa: “quédate y baja la guardia”.

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Por qué adoro ChilePor Carolyn McCarthy, autora

He trabajado en Chile como guía de senderismo y he regresado para pasar una parte del año en la Región de Los Lagos. Para mí, Chile siempre ha significado la naturaleza tal y como debería ser, en tantísimos lugares un inmenso territorio virgen no estropeado aún por la intervención del hombre. Cuanto más viajo, más me doy cuenta de quedan pocos lugares como estos en el planeta y de que los necesitamos desesperadamente. Es una cuestión práctica: más allá del valor económico de proteger nuestros recursos, lo impor-tante es buscar los lugares salvajes que alimentan el espíritu.

Para saber más sobre nuestros autores, véase p. 480.

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Arriba: Parque Nacional Torres del Paine (p. 350).

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LOS AUTORESCarolyn McCarthy Coordinadora de la guía y autora de Norte de Patagonia, Sur de Patagonia y Tierra del Fuego Para Carolyn, un viaje a la Patagonia te recuerda siempre lo bueno de este mundo. Para este embarcó en ocho ferris, exploró Punta Arenas con ráfagas de nieve, tuvo un pinchazo y una avería en la carretera Austral, reunió fondos para reparar el automóvil, conoció a autostopistas y recorrió con la mochila a cuestas la Reserva Nacional Jeinimeni y el Parque Nacional Patagonia. Se ha especializado en

América Latina y el oeste de EE UU. Ha participado además en más de 30 títulos para Lonely Planet, entre ellos Panama, Trekking in the Patagonian Andes, Argentina, Peru, Colorado, Southwest USA y guías de parques nacionales. También ha escrito para Outside, BBC Magazine, National Geographic y otras publicaciones. Para más información se puede visitar www.carolynmccarthy.pressfolios.com o seguirla en Instagram @masmerquen y Twitter @roamingMcC. Carolyn escribió asimismo las secciones “Puesta a punto”, “Comprender Chile” y “Guía práctica”.

Greg Benchwick Santiago, Valle Central Greg llegó a Chile en el 2000 durante unas vacaciones cargadas de diésel cuando trabajaba como reportero en The Bolivian Times. Desde aquel primer viaje, Greg ha vuelto a Chile con regularidad. Para esta edición tuvo por fin la oportunidad de viajar al sur de Santiago y explorar los viñedos, rompientes y rutas andinas del Valle Central. Ha escrito discursos para Naciones Unidas, ha entrevistado a ganadores de los Premios Emmy y ha creado

docenas de vídeos y escrito muchos artículos para lonelyplanet.com. Es un experto en viajes sostenibles, desarrollo internacional, comida, bebida y pasárselo bien.

Más información sobre Greg en: www.lonelyplanet.com/members/gbenchwick

Jean-Bernard Carillet Isla de Pascua (Rapa Nui) Periodista y fotógrafo, admira la historia y la cultura polinesias. Ha realizado muchos viajes al Triángulo de la Polinesia, entre ellos cinco a la isla de Pascua. En esta ocasión buscó los alojamientos y restaurantes con mejor relación calidad-precio y las caminatas más espectaculares, y pasó un tiempo con arqueólogos chilenos en trabajos de campo. Algunas de sus experiencias favoritas fueron caminar por la península Poike y descender al

volcán extinto Rano Kau con un experto de la zona. Ha participado en muchos títulos de Lonely Planet y escribe para revistas de viajes.

Reservados todos los derechos. No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio, sea este electrónico, mecánico, por fotocopia, por grabación u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito del editor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal).

Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra. Puede contactar con CEDRO a través de la web www.conlicencia.com o por teléfono en el 91 702 19 70 / 93 272 04 47.

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Aunque Lonely Planet, geoPlaneta y sus autores y traductores procuran que la información sea lo más precisa posible, no ga-rantizan la exactitud de los contenidos de este libro, ni aceptan responsabilidad por pérdida, daño físico o contratiempo que pudiera sufrir cualquier persona que lo utilice.

geoPlanetaAv. Diagonal 662-664. 08034 [email protected] - www.lonelyplanet.es

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© Textos y mapas: Lonely Planet, 2015© Fotografías 2015, según se relaciona en cada imagen© Edición en español: Editorial Planeta, S.A., 2016© Traducción: Alberto Delgado, Raquel García Ulldemolins, 2015

ISBN: 978-84-08-14837-1

Depósito legal: B. 21.260-2015Impresión y encuadernación: Talleres Gráficos SolerPrinted in Spain – Impreso en España

Chile y la Isla de Pascua6ª edición en español – febrero del 2016Traducción de Chile & Easter Island, 10ª edición – octubre del 20151ª edición en español – mayo del 2001

Editorial Planeta, S.A.Con la autorización para la edición en español de Lonely Planet Publications Pty Ltd A.B.N. 36 005 607 983, Locked Bag 1, Footscray, Melbourne, VIC 3011, Australia

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“ Recorrer los contornos de un glaciar, avistar un cóndor, explorar las cimas o escalar por los Andes para descubrir horizontes sin huellas humanas. Chile es una pura sinfonía de la naturaleza.”CAROLYN MCCARTHY,AUTORA DE LONELY PLANET

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