Compuestos oxigenados
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COMPUESTOS OXIGENADOS
Escuela Preparatoria Regional de Tlajomulco de Zúñiga
3ºB T/v
Química II
Profesor: Hernández Galván José Guadalupe
Integrantes:
Carlin Quezada Jackeline Betzabeth
Ortiz García Hebert Oswaldo
Martínez Aldana Cesar Axel
Pelayo Rubalcava Jennifer Alejandra
Son Compuestos constituidos por carbono, hidrogeno y oxigeno.
Tales como:
•Alcoholes•Aldehídos •Cetonas•Ácidos Carboxílicos •Ésteres
Que Son Los Compuestos Oxigenado?
Alcoholes
Grupo de compuestos químicos del carbono que contienen el grupo –OH (hidroxilo).
Ejemplo:
CH3- CH2- OH
Etanol
Los alcoholes tienen uno, dos, tres grupos de hidroxilo (– OH) enlazados a sus moléculas, por lo que se clasifican en monoles, dioles , trioles respectivamente .
H2C- OH H2C- OH H2C- OH
I I I
CH2 HC- OH HC- OH
I I I
CH3 CH3 H2O- OH
Monoles Dioles Trioles
Clasificación de los Alcoholes
Clasificación de los Alcoholes
Los alcoholes también se pueden clasificar en primarios, secundarios y terciarios dependiendo del tipo del carbono al que se une al OH.
Los alcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia como disolventes y combustibles . El etanol y el metanol pueden hacerse combustionar de una manera más limpia que la gasolina o el gasoil. Por su baja toxicidad y disponibilidad para disolver sustancias no polares, el etanol es utilizado frecuentemente como disolvente en fármacos, perfumes y en esencias vitales como la vainilla. Los alcoholes sirven frecuentemente como versátiles intermediarios en la síntesis orgánica.
Usos, aplicaciones y/o perjuicios que ocasionan
Aldehídos
Son compuestos orgánicos caracterizados por poseer en el grupo funcional –CHO Es decir el grupo carbonilo –C que esta unido a un carbono primario.
R-CHO
EjemploCH3 – CHO Etanal
Los nombres comunes de los aldehídos se derivan de los ácidos carboxílicos correspondientes.
Se reemplaza la terminación “ico” por “aldehído” se elimina la palabra acido
Ejemplo H- CHO Formaldehido (H-COOH Acido Forminico)
CH3- CHO Acetaldehído (CH3-COOH Acido Acético).
Clasificación de los aldehídos
Usos, aplicaciones y/o perjuicios que ocasionan Los usos principales de los aldehídos son:
La fabricación de resinas, plásticos, solventes, tinturas, perfumes y esencias
Los dos efectos más importantes de los aldehídos son:
narcotizantes e irritantes
Usos principales de los aldehídos son:
La fabricación deresinas
Plásticos
Solventes
Pinturas
Perfumes
Esencias
Las cetonas son compuestos que tienen el grupo funcional carbonilo en un carbono secundario
R- Co- R
Ejemplo
CH3- CO- CH3
Propanona
Cetonas
Clasificación de las cetonas
La cetona mas sencilla tiene mas común como ACETONA
Para las demás cetonas se nombran los radicales que están unidos al carbono carbonilico seguido de la palabra “cetona”.
Lo creamos o no, las cetonas se encuentra en una gran variedad de materiales en la que nosotros no nos damos cuenta ni si quiera de que estamos sobre ellas.Algunos ejemplos de los usos de las cetonas son las siguientes:
.- Fibras Sintéticas (Mayormente utilizada en el interior de los automóviles de gama alta)
.-Solventes Industriales (Como el Thiner y la ACETONA)
.-Aditivos para plásticos (Thiner)
.-Fabricación de catalizadores
.-Fabricación de saborizantes y fragancias
.-Síntesis de medicamentos
.-Síntesis de vitaminas
.-Aplicación en cosméticos
..Adhesivos en base de poliuretano
Usos, aplicaciones y/o perjuicios que ocasionan
Usos, aplicaciones y/o perjuicios que ocasionan Pero no solo tienen usos y aplicaciones, si no también datos importantes
como los siguientes:
1.- El uso de las ACETONAS es frecuente para eliminar manchas en ropa de lana, esmaltes (ya que son derivados de la misma sustancia), esmaltes sintéticos, rubor, lapicero o algunas ceras.
2.- Las CETONAS se encuentran mayormente distribuidas en la naturaleza.
3.- Un ejemplo natura de las CETONAS en el cuerpo humano es la TESTOSTERONA.
4.- Las CETONAS, por lo general, tienen un aroma agradable y existen e gran variedad de perfumes.
5.- Algunos MEDICAMENTOS TÓPICOS (Las cremas por ejemplo) contienen cantidades seguras de CETONAS.
Son compuestos que se presentan en el grupo funcional carboxilo (-COOH). Este grupo puede considerase formado por un grupo carbonilo y un grupo de hidroxilo .
R- COOH
Ejemplo:CH3- COOH
Acido Etanoico
Ácidos Carboxílicos
Clasificación de los Ácidos Carboxílicos Según el numero de grupos carboxílicos se clasifican en:
Monocarboxilico (Posee un grupo carboxílico)
CH3- CH2- CH2- COOH
Dicarboxilicos (Posee dos grupos carboxílicos)
HOOC- CH2- COOH
Tricarboxilico (Posee tres carboxílicos)
HOOC- CH- CH2- CH2- COOH
I
COOH
Se utilizan los ácidos carboxílicos como emulsificantes, se usan especialmente para pH bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones.
Además se usan como antitranspirantes y como neutralizantes, también para fabricar detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas. El ácido esteárico se emplea para combinar caucho o hule con otras sustancias, como pigmentos u otros materiales que controlen la flexibilidad de los productos derivados del caucho; también se usa en la polimerización de estireno y butadieno para hacer caucho artificial. Entre los nuevos usos de los ácidos grasos se encuentran la flotación de menas y la fabricación de desinfectantes, secadores de barniz y estabilizadores de calor para las resinas de vinilo. Los ácidos grasos se utilizan también en productos plásticos, como los recubrimientos para madera y metal, y en los automóviles, desde el alojamiento del filtro de aire hasta la tapicería.
Usos, aplicaciones y/o perjuicios que ocasionan
Esteres
Los esteres son productos de la reaccione entre los ácidos carboxílicos y alcoholes.
R- COO- R’
Se nombran como sales del acido del que provienen
La terminación ICO del acido correspondiente se cambia a –ATO y luego se menciona el grupo alcohixilo con la terminación ILO separando las dos palabras con la palabra de.
Clasificación de los Esteres
Usos, aplicaciones y/o perjuicios que ocasionan Muchos esteres tienen un olor característico, lo que hace que se utilicen
ampliamente como sabores y fragancias artificiales. Por ejemplo:
* metil butanoato: olor a piña* metil salicilato (aceite de siempre verde): olor de las pomadas Germolene y Ralgex (Reino Unido)* etil metanoato: olor a frambuesa* pentil etanoato: olor a plátano* pentil pentanoato: olor a manzana* pentil butanoato: olor a pera o a albaricoque* octil etanoato: olor a naranja.
Los esteres también participan en la hidrólisis esterárica: la ruptura de un Ester por agua. Los esteres también pueden ser descompuestos por ácidos o bases fuertes. Como resultado, se descomponen en un alcohol y un ácido carboxílico, o una sal de un ácido carboxílico.