Agentes antimicrobianos naturales: compuestos fenólicos y ...
COMPUESTOS FENÓLICOS EXPO
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COMPUESTOS FENLICOS
COMPUESTOS FENLICOS
COMPUESTOS FENLICOS FLAVONOIDES
Clase de flavonoides: ncleos bsicos
TECNICAS RECOMENDADASREACCIONES DE COLOR:La reaccin mas usual para la deteccin de los flavonoides en un extracto de plantas es la reaccin de SHINODAOtras reacciones:REACCIN CON ALCALIS:Los extractos acuosos pueden mostrar variaciones de color con el agregado de un lcali, si hay presencia de flavonas
PRUEBA DE MARINI BETTOLOReaccin con H2SO4 concentrado:Reaccin de DimrothReaccin con solucin acuosa o etanlica de FECL3 la aparicin de un color verde sugiere la presencia de un derivado de catecol , y de color azul la presencia de pirogalol