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NOMBRE: ___________________________ GRADO:11 FECHA_________ 1. el ecosistema es denominado así: El ecosistema es el medio ambiente biológico que consiste en todos los organismos vivientes (biocenosis) de un lugar particular, incluyendo también todos los componentes no vivos (biotopo), los componentes físicos del medio ambiente con el cual los organismos interactúan, como el aire, el suelo, el agua y el sol. 2. ¿Qué es un Bioma? Un Bioma es una clasificación global de áreas similares, incluyendo muchos ecosistemas, climática y geográficamente similares, esto es, una zona definida ecológicamente en que se dan similares condiciones climáticas y similares comunidades de plantas, animales y organismos del suelo, son a menudo referidas como ecosistemas de gran extensión. 3. ¿Cuál es la clasificación de los biomas? La clasificación más simple de biomas es: Biomas terrestres. Biomas de agua dulce. Biomas marinos. 4. la biocenosis en un ecosistema hace referencia a: Todos los organismos vivientes de un lugar particular. 5. los componentes físicos del medio ambiente con el cual los organismos interactúan como el aire, el suelo, agua y sol, se denominan: . Biotopo 6. Se denomina ecotonos a: A la estructuración del ambiente por diferente interfases o limites más o menos definidos. 7. En los ecosistemas acuáticos en limnologia se ocupa del estudio de: . Agua continentales dulce o salado. 8. los factores físicos que tiene mayor efecto sobre los ecosistemas son: Los factores físicos que tienen mayor efecto sobre los ecosistemas son: la luz solar, la temperatura media, la precipitación, el viento, la latitud (distancia desde el Ecuador la altitud (distancia vertical sobre el nivel del mar), la naturaleza del suelo y los incendios (en los ecosistemas terrestres), las corrientes de agua y la cantidad de material sólido (en los ecosistemas acuáticos). 9. el nivel del agua, de aire en el suelo, de nutrientes vegetales disueltos en el suelo y en el agua en los ecosistemas acuáticos, forman parte de este tipo de factores: Factores químicos. 10. en los ecosistemas terrestres las plantas verdes son las productoras y en los ecosistemas acuáticos la mayoría de productores son: Fitoplancton. Formado por bacterias y protistas flotantes. 11. los descomponedores también reciben este nombre: Detritívoros. 12. Son ejemplos de omnívoros: . Cerdos, ratas, zorros, cucarachas y humanos. 13. los consumidores son catalogados como organismo:. Herbívoros, carnívoros, detritívoros. 14. Cuando en una pirámide nos muestran la cantidad de los organismos de cada nivel trófico; se denomina: Pirámide de un número. 15. El orden de los niveles de una cadena alimenticia es en su orden: Energía solar, productores, consumidores y descomponedores. COLEGIO LOS PRÓCERES “Al rescate de los valores perdidos para vivir dignamente y convivir pacíficamente” CUESTIONARIO CUARTO PERIODO DE BIOLOGIA 11º GRADO

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NOMBRE: ___________________________ GRADO:11 FECHA_________

1. el ecosistema es denominado así:

El ecosistema es el medio ambiente biológico que consiste en todos los organismos vivientes (biocenosis) de un lugar particular, incluyendo también todos los componentes no vivos (biotopo), los componentes físicos del medio ambiente con el cual los organismos interactúan, como el aire, el suelo, el agua y el sol. 2. ¿Qué es un Bioma?

Un Bioma es una clasificación global de áreas similares, incluyendo muchos ecosistemas, climática y geográficamente similares, esto es, una zona definida ecológicamente en que se dan similares condiciones climáticas y similares comunidades de plantas, animales y organismos del suelo, son a menudo referidas como

ecosistemas de gran extensión.

3. ¿Cuál es la clasificación de los biomas?

La clasificación más simple de biomas es: Biomas terrestres. Biomas de agua dulce. Biomas marinos.

4. la biocenosis en un ecosistema hace referencia

a:

Todos los organismos vivientes de un lugar particular.

5. los componentes físicos del medio ambiente con

el cual los organismos interactúan como el aire, el

suelo, agua y sol, se denominan:

. Biotopo

6. Se denomina ecotonos a:

A la estructuración del ambiente por diferente

interfases o limites más o menos definidos.

7. En los ecosistemas acuáticos en limnologia se

ocupa del estudio de:

. Agua continentales dulce o salado.

8. los factores físicos que tiene mayor efecto sobre

los ecosistemas son:

Los factores físicos que tienen mayor efecto sobre los

ecosistemas son: la luz solar, la temperatura media, la

precipitación, el viento, la latitud (distancia desde el

Ecuador la altitud (distancia vertical sobre el nivel del

mar), la naturaleza del suelo y los incendios (en los

ecosistemas terrestres), las corrientes de agua y la

cantidad de material sólido (en los ecosistemas

acuáticos).

9. el nivel del agua, de aire en el suelo, de

nutrientes vegetales disueltos en el suelo y en el

agua en los ecosistemas acuáticos, forman parte de

este tipo de factores:

Factores químicos.

10. en los ecosistemas terrestres las plantas verdes

son las productoras y en los ecosistemas acuáticos

la mayoría de productores son:

Fitoplancton. Formado por bacterias y protistas

flotantes.

11. los descomponedores también reciben este

nombre:

Detritívoros.

12. Son ejemplos de omnívoros:

. Cerdos, ratas, zorros, cucarachas y humanos.

13. los consumidores son catalogados como

organismo:.

Herbívoros, carnívoros, detritívoros.

14. Cuando en una pirámide nos muestran la

cantidad de los organismos de cada nivel trófico;

se denomina:

Pirámide de un número.

15. El orden de los niveles de una cadena

alimenticia es en su orden:

Energía solar, productores, consumidores y

descomponedores.

COLEGIO LOS PRÓCERES

“Al rescate de los valores perdidos para vivir dignamente y convivir pacíficamente”

CUESTIONARIO CUARTO PERIODO DE BIOLOGIA 11º GRADO

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16. las pirámides ecológicas pueden ser: Numérica y

de energía.

17. se denominan así al conjunto de varias cadena

trófica diferente donde existe perdida de energía

cada vez de un organismo se come a otro:

Red alimenticia o red trófica.

18. Dibuja una cadena alimenticia, una red trófica

y pirámide

19. ¿que es el hábitat?

El lugar donde viven los organismos corresponde al hábitat, es decir, el lugar geográfico donde permanece la mayor parte del tiempo un organismo

20. ¿Qué es la célula? Es la unidad anatómica,

funcional y estructural de todos los seres vivos.

Cuáles son las partes más importantes de la

célula?

Son membrana, núcleo y citoplasma

21. Explica la función de las 3 estructuras básicas

de la célula:

Membrana: protege a la célula y regula la entrada y salida del material celular. Citoplasma: es el interior de la célula y contiene los organelos Núcleo: parte central de la célula, contiene el material genético, controla y coordina las funciones de la célula.

22. Nombra los organelos celulares y escriba su función:

a) Pared celular: protege y sostiene la célula

b) Mitocondria: produce energía mediante metabolismo aeróbico se encarga de la respiración celular.

c) Cloroplasto: produce fotosíntesis.

d) Ribosoma: Produce las proteínas.

e) Retículo endoplasmático: Produce componentes de la membrana celular

f) Aparato golgi: produce carbohidratos

g) Lisosoma: contiene enzimas digestivas intracelulares

h) Vacuola: contiene agua y desechos

i) Centriolo: producto huso mitótico

j) Cilios y flagelos: mueven a la célula

23. ¿Qué afirma la teoría celular? La teoría celular afirma que los seres vivos están formados de unidades básicas llamadas células

24. Escriba el nivel de organización celular y ecológica

Nivel celular: célula tejido órgano sistema o

aparato organismo

Nivel ecológico: individuos población comunidad

ecosistema biosfera

25. ¿Cómo puede ser la reproducción? Puede ser sexual o asexual 26. ¿Qué es la reproducción sexual? Es aquella que se lleva a cabo en células especializadas llamadas gametos 27. ¿Qué es la reproducción asexual? Es cuando un solo progenitor origina un individuo. 28. ¿Cómo puede ser la reproducción asexual en animales? Puede ser por gemación, esporulación, fisión o bipartición 29. ¿Cómo puede ser la reproducción asexual en plantas? Por estolón, estaca, injerto 30. ¿Qué es el gineceo? Es la parte femenino de la flor (pistilo) 31. ¿Qué es Androceo? Es la parte masculina de la flor (estambres) 32. ¿Qué es el cigoto? Es el óvulo fecundado 33. ¿Qué es fecundación? Es la unión del óvulo y el espermatozoide

34. ¿Cómo está compuesto el sistema circulatorio?

Y cuál es su función?

Corazón, vasos sanguíneos, sangre linfa, Transporte

materiales de una parte del cuerpo a otra, defiende al

organismo contra agentes patógenos.

35. ¿Cómo está compuesto el sistema digestivo? Y cuál es su función? Boca, esófago, estómago, intestino, hígado, páncreas y glándulas salivares. Ingiere y dirige alimentos, absorbe nutrientes, absorbe nutrientes y los envía a la sangre-.

36. ¿Cómo está compuesto el sistema respiratorio y cuál en su función? Pulmones, tráquea y otras vías respiratorios, intercambio de gases entre la sangre y el ambiente externo..

37. ¿Qué entendemos por articulaciones? Son los sitios de unión de dos o más huesos del esqueleto

38. ¿Cuáles son las funciones de la célula? Las funciones son reproducción, nutrición y respiración.

39. Las células vegetales como producen el alimento?

A través de la fotosíntesis

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40. ¿Cómo se reproducen las células? Se reproducen por medio del proceso de división celular llamado mitosis.

41. ¿Qué es la mitosis? Ese una secuencia en la que la célula original a madre, se divide para producir dos células hijas, al final se obtienen copias exactas a la original.

42. ¿Qué es la difusión? Proceso que consiste cuando las sustancias líquidas se

mueven de un medio de mayor concentración a otro de

menor.

43. ¿Qué es respiración aerobia?

Respiración que se hace en presencia del O2

44. ¿Qué es la fotosíntesis? Es una reacción química en la cual se fabrica glucosa a partir de CO2 y H2O en presencia de luz.

45. ¿Qué es un tejido? Es un grupo de células que forman una unidad estructural y funcional.

46. ¿Cuáles son los tejidos vasculares? Son Xilema y floema.

47. ¿Cuál es la función del Xilema y floema? Xilema: conduce agua y minerales disueltos desde la

raíz hasta el tallo y las hojas

Floema: conduce las sustancias alimenticias a través

de la planta

48. Escriba en que estructura se encuentra el tejido y su función: Liso: tubo digestivo, estómago, útero, vasos

sanguíneos.

Esquelético o estriado: su función es la contracción

muscular. Ej.: bíceps, tríceps.

Cardiaco contracción involuntaria Ej.: corazón.

49. cuáles son las glándulas anexas que intervienen

en la digestión

Son: hígado: Segrega la bilis

Páncreas: Segrega el jugo pancreático

Glándulas salivales: segregan saliva.

50. Como se clasifican los nutrientes

Carbohidratos, proteínas y lípidos

51. ¿Cuáles son las células sanguíneas

Glóbulos rojos, hematíes o eritrocitos, glóbulos blancos

o leucocitos, plaquetas.

52. ¿Cuáles son los vasos el sistema sanguíneo?

Arterias, venas y capilares

53 ¿Como están formadas las poblaciones?

Las poblaciones: están formadas por los individuos, es decir, su conjunto forma las poblaciones. Por ejemplo, la población de ranas, la población de peces, etc. Los individuos de la pobla-ción se reproducen entre sí.

54 ¿Como están formados los ecosistemas?

Los ecosistemas están formados por las comunidades

de organismos que interactúan entre sí y con el medio.

55. ¿Cuáles son las principales relaciones que se

dan en un ecosistema?

Principales tipos de relaciones de las especies en un

ecosistema los cuales son la competición, la

depredación, el parasitismo, el mutualismo y el

comensalismo.

56. ¿ Que son relaciones simbióticas?

Son relaciones simbióticas, es decir, que dos tipos de organismos viven juntos en una asociación íntima donde los miembros de una o de ambas especies se benefician de la misma.

57. ¿Que es la depredación?

La depredación es la forma más clara de interacción de

las especies en las redes alimentarias. Un organismo

de una especie es depredador si se alimenta de partes

o de todo un organismo de otra especie, la presa, pero

no vive en o sobre ésta

58. ¿Qué es un nutriente?

Es cualquier elemento químico que un organismo

necesita para vivir,

59. ¿Qué diferencia hay entre natalidad, mortalidad

y migración?

La natalidad, es decir del número de nacimientos; de

la mortalidad, el número de individuos que muere; y

de la migración, es decir, si la población se desplaza a

otros lugares. crecer y reproducir

60¿ qué es la biomasa?

Es la cantidad total de materia viva presente en un

momento dado en un sistema biológico

61. ¿Cómo están formados los seres vivos?

Los seres vivos están formados fundamentalmente por

carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno que, en

conjunto, suponen más del 95% de peso de los seres

vivos.

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62. ¿Que son ciclos sedimentarios?

Ciclos sedimentarios. Aquellos en los cuales los

nutrientes circulan principalmente entre la corteza

terrestre (suelos, rocas y sedimentos tanto sobre la

tierra como sobre los fondos marinos) y los organismos

vivos.

63. ¿Que son ciclos gaseosos?

Ciclos Gaseosos. Aquellos en los cuales los nutrientes

circulan principalmente entre la atmósfera y los

organismos vivos. En estos ciclos los elementos son

reciclados rápidamente, con frecuencia en horas o

días. El carbono, oxigeno y nitrógeno son elementos

que tienen ciclos gaseosos, o sea que su depósito

principal es la atmósfera

64. ¿Qué investigó Juan Gregorio Mendel?

Antes de decidirse por su objeto de estudio, Mendel

investigó muchas clases de plantas y finalmente

escogió guisantes como la alverjilla. Esta planta

tiene la propiedad de fecundarse a sí misma, es

decir, no es necesario que las flores se abran para

que el polen fecunde a los óvulos.

65. ¿Cómo realizó sus investigaciones?

Mendel quería saber que sucedía si se reproducían

plantas de guisantes de diferentes características

entre sí. Para ello, tuvo que transferir polen' de una

planta a otra utilizando un pincel. Esto se conoce

como hacer un cruce

66. ¿Qué diferencia hay entre carácter dominante y

recesivo?

Caracteres que se repiten con más frecuencia, a éstos

los llamó dominantes; y caracteres que aparecen en

menor frecuencia a los que denominó recesivos.

67. ¿Qué es un cruce mono híbrido?

Cuando hablamos de cruce mono híbrido nos referimos

al que se realiza entre padres que difieren tan solo en

una característica.

68. ¿Qué es la genética?

La genética, la cual estudia la herencia, es decir, la transmisión de características o rasgos que pasan de una generación a otra.

69. ¿Que es dominancia incompleta?

Porque ninguno de los alelos del par es completamente

dominante

70. ¿Qué es codominancia?

Ambos alelos se expresan de manera que dan origen a

una nueva característica. Es decir, se manifiesta el

genotipo de ambos progenitores.

Resuelva los siguientes Problemas

a. Se cruzan dos conejos, uno de pelaje gris y largo

(características dominantes), y otro de pelaje negro y

corto (características recesivas). ¿Cuál puede ser la

proporción fenotípica y genotípica de los descendientes

del a F1 y la F2?

b. La herencia de los caballos palominos (de pelo claro

con crin blanca) es resultado de la dominancia

incompleta. Un caballo blanco es DD y un caballo

palomino es Dd. ¿Cuál es la proporción esperada para

el color de la progenie de dos Caballos palominos Dd?

71. Elabora un mapa mental sobre la reproducción

celular.

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72. Cuáles son los tipos de cromosomas?

Hay cuatro tipos de cromosomas: acrocéntrico,

submetacéntrico, metacéntrico y telocéntrico.

73. Explica las fases de la división celular

74. ¿Cómo se divide la mitosis?

La mitosis se divide en cuatro fases:

Profase. Comprende tres fases:

Formación de cromosomas o diferenciación de ellos.

Duplicación de cromosomas por división longitudinal, o que las dos cadenas del resultado de la mencionada duplicación se separan.

Formación del huso acromático. Los dos centrosomas migran cada uno a cada polo de la célula, y quedan unidos por fibras.

Metafase o fase destructora. Comprende dos

fases:

Desaparición de la membrana nuclear.

Formación de la estrella madre o placa ecuatorial. Los cromosomas hermanos se colocan en la zona central de la célula y se fijan por el centró mero a las fibras del huso acromático.

Anafase o fase constructora. Comprende dos

fases:

Las fibras del huso acromático se contraen, separando así los cromosomas, y migrando éstos a los polos de la célula, separándose así de los cromosomas hermanos.

Los filamentos desaparecen, y los cromosomas permanecen junto a su respectivo centrosoma.

Telofase o fase final. Comprende dos fases:

Aparecen dos núcleos, y cuya membrana envuelve a los cromosomas que desaparecen o se desenrollan, dando lugar a masas de cromatina.

División del citoplasma.

75. ENCIERRA LA RESPUESTA CORRECTA:

1. ¿Qué secuencia del ciclo celular es común

en los eucariontes?

a. G1 a G2 a S a M a citocinesis b. G1 a M a G2 a S a citocinesis c. G1 a S a M a G2 a citocinesis d. G1 a S a G2 a M a citocinesis

2. Las clases de enzimas que participan en el

desencadenamiento de eventos en el ciclo

celular son llamadas.

a. Proteasas b. Transferasas c. Quinasas d.

Nucleasas

3. La etapa del ciclo celular donde cada

cromosoma está compuesto de dos

cromátidas en preparación para la mitosis

a. G1 b. S c. M d. G2

4. La etapa del ciclo celular donde la célula se

está preparando para comenzar la replicación

del ADN es llamada.

a. G1 b. G2 c. S d. M

5. Las proteínas que forman un complejo con

el ADN produciendo las “cuentas de un

rosario” o núcleo somas son llamadas

a. Quinasas b. Proteasas c. Fibras del huso d.

Histonas

6. ¿Cuál de las siguientes características de la

división celular son diferentes en células

animales y vegetales?

a. Profase b. Metafase c. Anafase d. Citoquinesis

7. Antes de la división celular, cada

cromosoma replica o duplica su material

genético.

Los productos están conectados por un

centrómero y son llamados

a. Cromosomas hermanos b. Cromosomas

homólogo c. Cromosomas sexuales d. Cromátidas

hermanas

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8. La primera etapa de la mitosis, cuando los

cromosomas comienzan a volverse visibles en

el microscopio, es llamada

a. Anafase b. Profase c. Telofase d. Metafase

9. la citocinesis en la célula vegetal se

caracteriza por:

a. La división igual de cromosomas homólogos. b. Una constricción por fuera de la membrana celular que divide la célula. c. La formación de una placa celular en el citoplasma. d. El movimiento de los cromosomas desde la placa de metafase

74. Dibuja un ciclo biogeoquímicos y explícalo

brevemente

75. Dibuja una cadena alimenticia, red alimenticia y pirámide, ubica cada uno de sus componentes

76. ¿Qué es la fotosíntesis?

Es una reacción química en la cual se fabrica

glucosa a partir de CO2 y H2O en presencia de

luz. La fotosíntesis es la conversión de energía

luminosa en energía química estable

Es una reacción química en la cual se fabrica

glucosa a partir de CO2 y H2O en presencia de

luz. La fotosíntesis es la conversión de energía

luminosa en energía química estable

77. ¿Qué dice la ley de la termodinámica?

En el Universo, la energía no se crea ni se Destruye, sólo se transforma 78. ¿Qué es la célula? Es la unidad anatómica, funcional y estructural de todos los seres vivos. 82. Qué afirma la teoría celular? La teoría celular afirma que los seres vivos están formados de unidades básicas llamadas células

83. Escriba el nivel de organización celular y ecológica

Nivel celular: célula tejido órgano sistema

o aparato organismo

Nivel ecológico: individuos población

comunidad ecosistema biosfera

84. Explica cada nivel trófico:

Productores: primer nivel y son las plantas Consumidor primario: se alimentan de productores vivos o muertos. Ej: conejo. Consumidor secundario: Son carnívoros

Consumidores detritívoros Se alimentan de

organismos muertos y desechos de organismos.

85. ¿Qué es una red alimentaria?

Se forma cuando los consumidores se alimentan

de varios niveles

86. ¿Qué es la biomasa?

Es la materia orgánica producida por los vegetales

y otros productos que hacen fotosíntesis

87. ¿Qué es una pirámide de Energía?

Es un esquema piramidal que muestra la manera

como varía la energía de cada nivel trópico

88. Enumere los tipos de relación de las

especies en un ecosistema. Son competición,

depredación, parasitismo, mutualismo,

comensalismo.

89. ¿Cuáles son las relaciones simbióticas?

Parasitismo, mutualismo y comensalismo.

90. ¿Qué es una relación simbiótica? Consiste

en que dos tipos de organismos viven juntos en

asociación íntima y ambas se benefician

95. Escriba al frente de cada ejemplo el tipo de

relación

a. El piojo en el ser humano________

b. El garrapatero__________________

c. El pez rémora al lado del tiburón_____

d. El león al atacar el ciervo________

e. La orquídea en un tronco_________

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98. ¿A que se denomina proceso biológico?

Se denomina proceso biológico a todas

aquellas etapas que se dan en forma natural en

los seres vivos y que infieren de alguna manera

en el entorno y en ellos mismos.

¿Cuáles son los procesos biológicos huma

nos?

Entre los procesos biológicos del ser humano

se encuentran:

1.La respiración

2.La nutrición

3.La excreción

4.La reproducción

¿Cuáles son los bioelementos primarios?

•bioelementos primarios como C, O, N, H, P y

S, imprescindibles para formar los principales

tipos de moléculas biológicas (glúcidos, lípidos,

proteínas y ácidos. Nucleicos

¿Cuáles son los nutrientes esenciales?

Entre los nutrientes esenciales están:

vitaminas

elementos, aminoácidos

ácidos grasos y

cierta cantidad de hidratos de carbono como fuentes de energía.

Al hablar del catabolismo se generan

productos finales denominados meta bolitos

de excreción entre los cuales tenemos:

CO2, NH3 y H2O

103. La diferencia entre fermentación y

respiración en el metabolismo es que:

Que la fermentación la moléculas es orgánica y la respiración es inorgánica

Los constituyentes de reserva de glucosa

para plantas y animales consecuentemente

son:

Almidón y glucógeno

Es un proceso que tiene lugar en el

citoplasma en ausencia de oxigeno y

comprende varias reacciones químicas. El

rendimiento energético final será 2

moléculas de ATP y 2 N A D H

Glucolisis

El acido pirúvico continua su degradación y

para esto entra la mitocondria y allí se

distinguen dos etapas: El estado que son

elciclo de krebs y la cadena transportadora

de e-, a este proceso se le reconoce como:

Respiración

El NADH en el ciclo de krebs tiene un poder

Reductor

Es una repetición de reacción que cuyo

balance energético es la producción de 2

moléculas de GTP con enlaces ricos de

energía y además se obtienen moléculas

como NADH y FADH2 a esto se le llama:

Ciclo de krebs

El principal mecanismo de obtención de

energía lo constituye la oxidación de:

Ácidos grasos

Es un proceso catabólico en el que el

aceptor final de e- es una molécula orgánica

y donde interviene la cadena respiratoria

esto, hace que sea un proceso anaeróbico, lo

anterior hace referencia a:

La fermentación

Que son los organismos quimiautótrofos

Los organismos quimiautótrofos o

quimiolitótrofos, capaces de obtener energía

mediante la oxidación de materia inorgánica.

Estos organismos sólo necesitan, para vivir,

aire, agua, sales minerales y compuestos

inorgánicos reducidos. Como en el caso de las

cianobacterias

En qué consiste la humificación

La humificación es el proceso de formación del humus (es decir, conjunto de procesos responsables de la transformación de la materia orgánica).

. La fermentación, la molécula que se reduce

es siempre orgánica.

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La respiración, en la que se reduce un

compuesto inorgánico. Será respiración aeróbica si este compuesto es el oxígeno, y anaeróbica si la sustancia es distinta del oxígeno.

¿Qué es la glucolisis? Glucólisis: Es un proceso que tiene lugar en el citoplasma en ausencia de oxígeno, y comprende varias reacciones químicas. El rendimiento energético final de la glucólisis será: dos moléculas de ATP consumidas por cuatro sintetizadas; es decir, se obtiene un total de dos moléculas de ATP. Se forman además, dos NADH (poder reductor). .

¿Qué es la fermentación?

La fermentación se produce en

microorganismos (bacterias y ciertas levaduras).

Es un proceso catabólico en el que el aceptor

final de electrones es una molécula orgánica y

donde no interviene la cadena respiratoria

¿Cuáles son los tipos de fermentaciones?

Según la naturaleza del producto final se distinguen varios tipos de fermentaciones: Fermentación alcohólica: ciertas levaduras del género Saccharomyces pueden transformar el ácido pirúvico en etanol y dióxido de carbono. Fermentación láctica: ocurre en ciertos microorganismos y en células musculares animales en ausencia de oxígeno, donde el ácido pirúvico se transforma en láctico. Fermentación butírica: la realizan bacterias anaeróbicas. Es importante porque contribuye a la descomposición de los restos vegetales del suelo.