Número 1,301Año XXXVII

Cuarta época ISSN 0188-6975

3 de septiembre de 2012

Acciones para una vida sana en el CCH

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Como parte de las actividades que desarrolla el Programa Escuela Sana en el Colegio de Ciencias y Humanidades, el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INNSZ) ofrecerá tratamiento a 60 alumnos del CCH con sobrepeso y obesidad,

que tienen mayor riesgo de contraer enfermedades como diabetes, hipertensión arterial y dislipidemias, entre otras. z 2

El Instituto de Nutrición colabora con el CCH

zAtenderá a estudiantes con sobrepeso y obesidadzSigue adelante el Programa Escuela Sana

El Colegio: un espacio libre de humo de tabaco

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(viene de la pág. 1)

Después de una evalua-ción antropométrica que incluyó la medición de peso y talla para valorar la obesidad con base en el Índice de Masa Corporal en los alumnos de los plan-teles Azcapotzalco, Vallejo y Sur, se detectó a jóvenes con riesgo del síndrome metabólico.

De acuerdo con el estudio, en el Plantel Azca-potzalco que obtuvo datos de 7227 alumnos, 3218 de hombres y 4009 de muje-res, de ambos turnos, con edades de 14 a más de 20 años; el porcentaje de so-brepeso y obesidad de los varones fue de 28.2 por ciento, mientras que el de las jóvenes fue de 30.1 por ciento.

Para el Plantel Vallejo, se contabilizaron en las mismas edades y ambos turnos, 6975 estudiantes, 3170 del género masculi-no y 3805 del femenino; el porcentaje de sobre-peso y obesidad en este último grupo fue de 28.2 por ciento, y de 31.3 por ciento para el primero.

En cuanto al Plantel Sur, se registraron los datos de 6260 alumnos de entre 14 a más de 20 años de ambos turnos; 3091 correspondió a varones, los cuales obtu-vieron 28.8 por ciento de sobrepeso y obesidad; mientras que 3169 fue-ron mujeres, de las que

29.1 por ciento resultó con sobrepeso y obesidad.

Durante la presentación del proceso de tratamiento ante alumnos y familiares, Abelardo Ávila Curiel, del INNSZ, explicó que el proble-ma del sobrepeso y obesidad en adolescentes de 12 a 19 años, de acuerdo con la En-cuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2006, es de 32.5 por ciento en mujeres y 31.2 por ciento en hombres. En México, en la población adulta, “hay más de 17 millones de hipertensos; más de 14 millones de dislipidémicos, más de 7 millones de diabéticos, más de 7 millones sin diagnóstico y más de 35 millones de adultos con obesi-dad”.

Al referirse al tratamiento de los 60 alumnos selec-cionados, dijo que serán evaluados por el INNSZ para “detectar casos con riesgo metabólico y la presencia de procesos inflamatorios relacionados con el sobrepeso y la obesidad, como factor de riesgo para la presencia de enfermedades crónicas no transmisibles”.

El Programa Escuela Sana tiene como propósito “crear un modelo de prevención e intervención en la salud de los estudiantes, de manera permanente, que incida en la creación de estilos de vida saludables”, por lo que la

vinculación con organis-mos especializados como el INNSZ son importantes para alcanzar los objetivos planteados, señaló Esther Izquierdo Alarcón, jefa del Departamento de Educa-ción Física del CCH.

Comentó que el Co-legio, y en particular los profesores del de-partamento, recibieron asesoría y capacitación por parte del INNSZ para llevar a cabo la evaluación antropométrica en los tres planteles, además de los instrumentos necesarios para ello.

Con los resultados que se obtuvieron, expresó la funcionaria, la dependencia universitaria podrá organi-zar actividades en función de las características de su población estudiantil, acciones que lleven a la pro-moción de estilos de vida sana.

(Con información de Hilda Villegas González).z

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En reiteradas ocasiones, la Secretaría de Salud ha exhortado a la población mexi-cana a tomar conciencia del riesgo y daño irreversible a su organismo ocasionado por el consumo del tabaco, que contiene más de 4 mil sustancias químicas ac-

tivas y, de ellas, al menos 43 son causantes de padecimientos crónico-degenerativos.De las 25 enfermedades asociadas al hábito de fumar, por lo menos 12 de ellas son

neoplásicas (agentes capaces de inducir alteraciones en el Ácido desoxirribonucleico celular), en las que el cáncer de pulmón ocupa el primer lugar, seguido de cáncer en la lengua, en la boca, en la tráquea, cáncer de colon y de esófago, además de enfer-medades como insuficiencia respiratoria, hipertensión arterial y accidentes cerebro vasculares, entre otras. En nuestro país, más de 53 mil personas fallecen al año a causa de enfermedades derivadas del tabaquismo.

De acuerdo con el Consejo Nacional contra las Adicciones, el tabaco es la droga de inicio y la más consumida. Según datos proporcionados por la Organización Mundial de la Salud, los fumadores inician este hábito cada vez a edades más tempranas, cerca de los 12 años de edad, y 41.6% de los fumadores activos se encuentra en el rango de los 15 a los 17 años, que es la edad promedio de nuestra comunidad estudiantil.

Ante este panorama, el Colegio de Ciencias y Humanidades, desde el inicio de la presente administración, ha puesto en marcha una serie de acciones tendientes a instituir la política de Escuela Sana en cada uno de sus planteles, que van desde pro-mover formas de convivencia armónica y de competencia sana, mediante eventos, actividades y talleres tanto del Departamento de Difusión Cultural como de Educación Física, hasta generar condiciones de seguridad en los turnos matutino y vespertino.

Esta política administrativa del Colegio, trazada en el rubro de Escuela Sana, tam-bién abarca la ingesta de alimentos nutritivos y algunas formas de ejercitar nuestro cuerpo. Por esa razón, en este año escolar se inauguraron los gimnasios al aire libre y se analiza la conveniencia de hacer más operativa la educación física.

La seguridad de los alumnos dentro de los centros escolares es responsabilidad de todos los integrantes de la comunidad cecehachera, desde el más humilde trabajador hasta el más alto directivo. Por ello, es importante que cada uno de nosotros partici-pemos y respaldemos los órganos que representan nuestra voluntad para hacer del Colegio una escuela cada vez más sana.z

Acciones para una vida sana en el CCH

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RUBÉN FISCHER

Uno de los cursos intersemestrales que se realizó con mucha acep-tación por parte de los profesores del Plantel Vallejo fue el de Conformación de una red de colaboración académica en el CCH con

Facebook y Skype como parte del desarrollo de un módulo formativo mul-tidisciplinario, que impartieron los maestros Raymundo García Zamudio y Óscar Noel Reyes Pedraza. En este curso se contó con la presencia de Gena-ro Aguirre Aguilar, coordinador de la maestría en Didáctica de las Ciencias Sociales, de la Universidad Veracruzana, quien guió a los profesores en la utilización de estas dos herramientas tecnológicas para crear una red de trabajo colaborativo.

Gerardo Aguirre comentó que los profesores antes mencionados y Rosalina Bautista Pérez lo invitaron a participar en el curso, a propósito de la inquietud que tiene un grupo de académicos de crear una red de colaboración académica empleando el Facebook y el Skype.

Ante la problemática de que algunos maestros no son hábiles para el uso de las redes sociales, el es-pecialista explicó: “recreé una sesión vía Skype y una videoconferencia con la intención de que vieran en la práctica las posibilidades de esta plataforma para comunicar, hacer llama-das, videollamadas, chatear o crear grupos de colaboración para dialogar”.

En términos conceptuales, se habló de qué es la sociedad del conoci-miento y qué papel juegan las tecnologías, en especial las redes sociales, para horizontalizar los procesos de comunicación, comentó Aguirre Beltrán, y continuó: “En una etapa del curso les propuse crear un grupo de trabajo en Facebook, donde ellos definieran una serie de criterios –lo que llama-mos ‘etiquetas’– y tener una responsabilidad en el uso de un recurso. Por otra parte, hablamos de Skype y les expliqué en qué momentos y para qué pueden aprovechar ese recurso que les permite la comunicación gratuita a partir de videollamadas, e incluso pueden crearse grupos de colaboración para que cada uno, desde su casa, puedan, por ejemplo en Facebook, con-vocar a una reunión para discutir algo y utilizar el Skype con el fin de que todos participen en ese ejercicio”.

Aguirre Aguilar dijo que encontró buena disposición por parte de los profesores y quedó convencido de que “funcionó traerles experiencias de lo que hago en mis cursos de posgrado y licenciatura, porque ya está el me-dio y sólo falta saber qué podemos hacer, pues lo que permite Facebook no es lo mismo que Skype, un blog o el googledoc”.z

Facebook y Skype como medios de colaboración interdisciplinaria

A los profesores del CCH:

Asunto: Algunos temas sobre la Convocatoria 2013 de Proyectos INFOCAB en el CCH.

1.- El registro definitivo de proyectos en la página de la DGAPA deberá ser hasta que los responsables obtengan la asesoría necesaria y el aval del H. Consejo Técnico del CCH.

2.- Es necesaria e importante la asesoría por parte del secretario administrativo del plantel para asegurar el buen manejo de las partidas presupuestales mencionadas en cada proyecto.

3.- A partir de hoy y hasta el día 11 de septiembre serán enviados los proyectos en correo electrónico y en papel (en calidad de borrador) por parte de los enlaces a la Secretaría General para confirmar su pertinencia y en su caso sugerir adecuaciones o ajustes.

4.- Las constancias o solicitudes con la firma del responsable, del director y del secretario administrativo serán enviadas por los enlaces a la Secretaría General después del 11 de septiembre.

5.- Los proyectos que sean entregados en planteles y/o enviados a Secretaría General del CCH después del 11 de septiembre ya no podrán contar con el aval del Consejo Técnico como lo marca la convocatoria, ya que este órgano sesionará el 13 de septiembre.

6.- Se notificará a los responsables de proyectos mediante el dictamen del Consejo Técnico, y en caso de no otorgar el aval podrán solicitar recurso de reconsideración.

SECRETARÍA GENERAL DEL CCH

Convocatoria INFOCAB 2013

Genaro Aguirre Aguilar

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ANA BUENDÍA YÁÑEZ

Por segunda oca-sión, las cámaras de TV UNAM llegaron

hasta nuestro plantel, el 14 de agosto, con la finalidad de que esta comunidad cecehachera fuera la pro-tagonista de una edición más del programa Naveg-antes de las islas, el cual muestra la vida cotidiana de las entidades universi-tarias, la forma como los estudiantes manifiestan su diversidad y la manera pe-culiar en que entienden y viven la construcción de su identidad social y pertenen-cia universitaria.

Rita Abreu Vargas, productora general del pro-grama; Alejandro Orendáin, en la cámara; Claudia Ruiz Capdevielle, en la asistencia de producción; Javier Mo-rales, asistente de cámara y audio, y, realizando su ser-

vicio social, Sonia Cabrera y Hailil Zenteno, es el equipo responsable de grabar los sonidos y las imágenes que despliegan las distintas ex-presiones juveniles en el Colegio, las formas de ser, pensar y sentir de los estu-diantes.

“Sentimos que existía la necesidad de que una cámara de TV UNAM en-trara a la escuela y tomara el pulso de la vida univer-sitaria desde el punto de vista de los jóvenes, que fueran ellos mismos los que nos contaran su emoción al descubrir el conocimiento en un laboratorio o en un taller, cómo les va apasion-ando una materia, qué logros van alcanzando o qué experiencia de vida les va dejando la escuela”, difundir esa información, esencialmente oral, auditiva y visual, es el objetivo principal de Navegantes de las islas, pro-grama que transmite el canal cultural de la Universidad, puntualizó Rita Abreu.

La materia prima del programa son los alumnos de los distintos niveles académicos y disciplinarios, desde la iniciación universitaria hasta los que cursan algún docto-rado, jóvenes de entre 15 y 35 años, para mostrar lo que va pasando al interior de la vida académica y cómo se va

transformando la escuela. “Además de rei-vindicar a esta institución universitaria, nos acercamos al alumno mostrado por él mis-mo y puesto en una cámara amable que no lo juzga, sino que quiere recuperar su vida emocional, su ánimo por el conocimiento, y qué mejor que sea a través de la pantalla de TV UNAM”, recalcó la productora.

La grabación dio comienzo en el Comple-jo Deportivo, donde captaron las actividades que los profesores de Educación Física orga-nizan para darles la bienvenida a los alumnos

El Plantel Azcapotzalco en TV UNAMzNavegantes de las islas… capta la vida cotidiana de los cecehacheros

de primer semestre. “Es un circuito recreativo de seis estaciones en las cuales los jóvenes ejercitan sobre todo cuatro habilidades: flexibilidad, resistencia, fuerza y velocidad, además de trabajar el proyecto Es-cuela Sana, que fomenta la cultura del cuidado de la salud y refuerza valores esenciales para su vida”, comentó Luis Manuel Tor-res González, coordinador del Departamento en el turno matutino.

El recorrido continuó por el Seminario Interdis-ciplinario de Educación Ambiental del Bachil-lerato, coordinado por Guadalupe Soria Juárez, en el que participan profesores de los cinco pl-anteles.

(pase a la pág.6)

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Los alumnos de primer, tercer y quinto semestres que forman el Club de Ciencias fueron los siguien-tes entrevistados, y explicaron ante las cámaras el proyecto en el que participan. “En cuanto a la Biología, trabajamos aspectos como cortes histológicos, microscopía, fósiles y microbiología. Nuestro objetivo principal es acercar a los alumnos a la ciencia e impulsar las vocaciones científicas”, resumió Ricardo Guadar-rama Pérez, coordinador del club.

Finalmente, los padres de familia de los alumnos de primer semestre también participaron en el programa, ya que TV UNAM incluyó en su recor-rido una sesión del Curso-Taller para padres Caminando juntos por el CCH, el cual les ofrece la oportunidad de reflexionar sobre el papel que des-empeñan durante el desarrollo de sus hijos y conocer aspectos importantes propios de la adolescencia.

Como verás, el programa pro-porciona apenas una muestra de la riqueza y de lo mucho que se hace en territorio puma, así como el potencial creativo de su comunidad, que forma parte del futuro de este país. No te pierdas Navegantes de las islas que se transmite todos los miércoles a las 13 y 19:30 horas, y su repetición los sábados a las 20 horas por el canal 411 de Cablevisión o el 255 de Sky.

Espera el programa dedicado al plantel Azcapotzalco a finales de agosto o principios de septiembre. Si no tienes televisión de paga, no te preocupes, busca el canal cultural de los universitarios en You Tube: www.youtube.com/tvunam. z

(viene de la página 5) Primeras reuniones de Seguridad Escolar 2012-2013zAcciones conjuntas coordinadas por la Secretaría de Servicios a la Comunidad de la UNAM

Coordinadas por la Secretaría de Servicios a la Co-

munidad se efectuaron mesas de trabajo para establecer medidas de seguridad en los en-tornos de los planteles Azcapotzalco y Orien-te. A dichas reuniones asistieron representan-tes de las instancias de gobierno del Distrito Federal y Delegacional, así como de la Rectoría de la UNAM, de la Dirección General del CCH y de los planteles Azcapotzalco y Oriente.

Los trabajos se abocaron a la consolidación del Programa Sendero Escolar Seguro como una de las acciones prioritarias de atención a la co-munidad universitaria establecidas en el Plan de Trabajo 2011-2015 de esta casa de estudios.

En la reunión de la Mesa Norte celebrada el 16 de agosto, la directora del Plantel Azcapotzalco, Sandra Aguilar Fonseca, expresó a los asistentes: “iniciamos una nueva etapa con buenas noticias por el trabajo hasta ahora realizado y con la intención de seguir colaborando en equipo para fortale-cer el Sendero Seguro, en cumplimiento de uno de los ejes rectores de la Universidad, para que los universitarios transiten con el menor de los riesgos”.

En relación con otros puntos, señaló la necesidad del balizamiento de los carriles de los autos, ya que las líneas preventivas con que estaban pintados se deterioraron y requieren resaltarse nuevamente ahora que ya iniciaron las clases. Además, reiteró su insistencia en la construcción de un puente peatonal en la esquina de Hacienda de Sotelo y Aquiles Serdán. “Ojalá en algún momento sea escuchada esta petición, ya que el cruce es de alto riesgo ante el continuo flujo vehicular, por lo que nuestros jóvenes están expuestos constantemente”, dijo, y destacó la necesidad de colocar letreros de precaución vial en los puentes peatonales.

El secretario general del plantel, Joaquín Martínez Morales, resaltó las medidas desarrolladas al interior del plantel con el fin de continuar construyendo mejores condiciones de seguridad, como la cultura de la per-

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tenencia e identidad, la asistencia a clase, los recorridos internos, la red de padres, la atención psicopedagógica, actividades culturales, el fomento del deporte, entre otras, encaminadas a contribuir y generar cada día el ambiente escolar necesario para el desarrollo de las ac-tividades sustantivas.

Los representantes de la Secretaría de Servicios a la Comunidad reiteraron a nombre de la UNAM el agra-decimiento por la disposición, compromiso y resultados obtenidos en beneficio de los jóvenes estudiantes y los invitaron a seguir coordinados a fin de evitar la presen-cia de gente extraña en las afueras de los planteles con intereses contrarios al ámbito universitario.

Refuerzan plan de seguridad en el Plantel OrienteAl reiniciar las reuniones de seguridad el pasado 21 de agosto por el inicio del ciclo escolar 2013, Arturo Del-gado González, director del centro educativo, solicitó la ampliación de la zona de vigilancia en las cercanías de las instalaciones escolares, pues ello inhíbe posibles actos delictivos y redunda en una mayor sensación de seguridad entre quienes acuden a la escuela.

Asimismo, comentó que el plantel asume su respon-sabilidad para promover un ambiente armónico, pues se fomenta entre los alumnos una cultura preventiva a través de campañas de salud y de higiene permanentes, se les transmite información sobre medidas de auto-protección y se involucra a los profesores para hacerlos partícipes de estas acciones.

Por su parte, Maximiano Espina Miranda, secretario auxiliar de la Dirección, reconoció el apoyo de los re-presentantes de Seguridad Pública en las ceremonias de

egreso e ingreso de alumnos, las cuales se realizaron en la velaria del Colegio sin ningún incidente.

En su momento, Víctor David Jiménez Méndez, se-cretario general de la escuela, solicitó a la autoridad correspondiente solucionar los problemas de vialidad que se generan por el cruce del metrobús, así como el ascenso y descenso del pasaje frente al plantel, pues convierte la calle Canal de San Juan en una zona de ries-go para los transeúntes.

Finalmente, Manuela Luna Briseño, representante de la Secretaría de Servicios a la Comunidad de la UNAM, reiteró su convicción de que estas reuniones permiten contar con un entorno más seguro para todos los univer-sitarios y garantizan el pleno desarrollo de las actividades académicas, administrativas y laborales para el bienes-tar de la comunidad cecehachera, por lo que invitó a los representantes delegacionales y de Seguridad Pública a seguir trabajando en el mismo tenor (Con información de Javier Ruiz e Ignacio Valle).z

8 3 de septiembre de 2012Gaceta CCH 1,301

ROSA RAMÍREZ HERNÁNDEZ

Úlceras cancerosas, enfisema, cardiopatías, deterioro de la dentadura, pérdida del oído, envejecimiento prematuro, cataratas e infertilidad, son algunas

de las consecuencias del tabaquismo que hoy en día, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, afecta a 1500 millones de personas, es decir, una cifra equivalente a trece veces la población mexicana.

En el país, este 2012, el Consejo Mexicano Contra el Tabaquismo estima la existencia de más de 14 millones de fumadores y el fallecimiento diario de 147 individuos por causas atribuibles al tabaquismo. Asimismo, considera que en estos años se ha incrementado, de manera importante, el número de adictos jóvenes.

La Encuesta sobre tabaquismo en jóvenes, efectuada en 2003, reveló que 10% de los fumadores activos mexicanos son adolescentes, menores de 18 años. En términos generales, comienzan alrededor de los 14 años de edad y tanto mujeres como hombres están involucrados de manera equivalente en el hábito.

Al respecto, Guadalupe Ponciano López, coordinadora de la Clínica para el Tratamiento del Tabaquismo de la Facultad de Medicina de la UNAM, dijo a los medios de comunicación que tan sólo en la Máxima Casa de Estudios, uno de cada cuatro estudiantes es un fumador activo, sin importarle que pone en riesgo tanto su salud y calidad de vida, como la de los demás.

¿Por qué empezar a fumar?“Curiosidad”, responde Berenice Márquez López, de 16 años.1 “Probé mi primer cigarro en secundaria porque todos a mi alrededor fumaban y no les pasaba nada; no me gustó la primera vez, pero así son las primeras ocasiones”, agrega mientras enciende el tercer cigarrillo de la jornada.1 Las entrevistas referidas en el texto fueron llevadas a cabo a estudi-antes del Colegio de Ciencias y Humanidades, Plantel Oriente, turno matutino, y de la Facultad de Ciencias Políticas, turno vespertino.

El chico que acompaña a Berenice, Gonzalo Mora Hernández, de la misma edad, no tiene un cigarro en la mano, ni siquiera en su mochila, sin embargo, es también un fumador habitual. “Mis amigos siempre me invitaban de sus cajetillas y yo los rechazaba, hasta que me cansé de ser el único que no fumaba y acepté. No suelo fumar todos los días, sólo cuando me invitan”, y recibe el cigarro que su colega le pasa.

En los casos referidos se hallan las dos principales vertientes de acercamiento entre los jóvenes y el tabaco: la curiosidad y la presión social. En datos más concretos, en 2008 la Encuesta Nacional de Adicciones publica que 68.6% de los fumadores jóvenes iniciaron su consumo por capricho y 24.1% por influencia de familiares y amigos. Aunque también se han de tener presentes otros aspectos que predisponen al individuo, por ejemplo, el consumo habitual de otras sustancias adictivas, como alcohol o bebidas energizantes, tener un familiar adicto a la nicotina o bien, pasar mucho tiempo en ambientes en los que los demás fuman regularmente.

Es importante que cada persona, al probar el cigarro, tenga en claro los motivos de su iniciación, sobre todo porque la Universidad Nacional Autónoma de México y el Instituto Nacional de Cancerología han determinado que 10% de los actuales fumadores se volvieron adictos tras fumar un solo cigarrillo.

Cuando fumas: ¿quién consume a quién?zFumar, pandemia entre los adolescentes

9 3 de septiembre de 2012Gaceta CCH 1,301

¿Por qué prolongar el consumo del tabaco?Una investigación de Rafael Camacho Solís, titular de la División de Bienestar Social de la Coordinación de Prestaciones Sociales del Instituto Mexicano de Seguro Social (IMSS), demostró que la gran mayoría de jóvenes fumadores está consciente de los daños a su salud que le provoca o provocará el tabaquismo, y también reconoce que su adicción afecta a otros.

Asimismo, la pesquisa demostró que en México ocurre un hecho bastante particular en torno al tabaquismo en los adolescentes. En el país, entre más alto es el nivel de preparación académica de la persona, más aumenta la predisposición a recurrir al tabaco. En otras palabras, no es la desinformación lo que lleva a continuar con el tabaquismo.

“¡Es la presión!”, aclara Néstor Varela Clara, de 17 años, “de todos lados te presionan y el cigarro te deja apestando, pero te relaja”, asegura al tiempo que arruga sus apuntes para el examen al que debe acudir en unos momentos. La respuesta de este alumno coincide con la explicación de varios expertos respecto al aumento de fumadores jóvenes.

Otros motivos expuestos

por los propios adolescentes para justificar su hábito de fumadores son la percepción, sustentada por las emisiones de los medios de comunicación, de que fumar los hace lucir “más interesantes”, que el tabaco reduce el apetito y los ayuda a mantener su figura o que fumar es una actividad social que les facilita conocer a más gente al pedir un cigarro o “fuego” a cualquiera y, con ello, entablar conversación.

¿Por qué dejar de fumar?“Los fumadores no somos tontos, sabemos en qué nos estamos metiendo cada vez que encendemos un cigarro”, comenta Carolina López Bringas, de 23 años, y agrega: “a veces no hace falta una justificación para comenzar a fumar o seguir haciéndolo, sólo lo haces porque así lo decides y es también tu decisión dejarlo.

“Fumo desde el bachillerato porque me gusta y sí, sabía de los riesgos a la salud que conlleva, sin embargo, hasta que comencé a tener problemas respiratorios graves, como ahogarme al subir la rampa hacia la facultad, fue cuando tomé consciencia de los siete años que llevaba fumando una cajetilla diaria, y ahora quiero dejarlo, pero no es tan fácil”, agrega Carolina con voz nerviosa como sus movimientos, pues no ha fumado en una semana.

Aproximadamente 80% de los adolescentes que fuman seguirán haciéndolo cuando ingresen a la segunda década de su vida y, precisamente por ello, su esperanza de vida se habrá reducido 20 años y su salud se habrá deteriorado, sobre todo su sistema cardiorespiratorio.

Debido a que el consumo de tabaco se da de manera informada, 51.3% de los fumadores adolescentes busca dejar de hacerlo o minimizar el hábito antes de que el daño en sus organismos sea irreversible, pero no siempre lo consiguen porque el tabaquismo es una adicción en la que hace falta aceptar el apoyo de familiares y amigos o incluso ayuda profesional y, más que nada, tener motivación y voluntad.

“Dejar de fumar no es tan sencillo como comenzar a hacerlo”, expresa Israel López Martínez, de 18 años, “¡hay cigarros en todos lados!, ¡tentaciones en todas partes! Me parece que es cuestión de que encuentres una razón más poderosa que tu adicción. Nada de pensar en que no te va a pasar nada porque eres joven y sano, eso se

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acaba a cada fumada y, okey, tú puedes elegir cómo quieres morirte más rápido, porque fumar mata, pero no puedes decidir sobre los demás.

“Estoy de acuerdo con todas las reglamentaciones de no fumar en ciertos lugares. Yo dejé el vicio porque tuve una niña con mi novia y no quería que mis princesas sufrieran por mi culpa… Bueno, todavía fumo, uno o dos cigarros al mes, porque en serio el tabaco es adictivo, sólo que sí trato de hacerlo lejos de ellas y en las zonas adecuadas. Y les digo a mis amigos que aún fuman que de una vez vayan ahorrando para su tratamiento de cáncer, porque a todos los fumadores nos toca, no hay excepciones”, finaliza Israel López.

Los fumadores adolescentes están conscientes de los fumadores pasivos, por eso 79.2% de ellos, de acuerdo con la Encuesta sobre tabaquismo en jóvenes, 2003, avala que se prohíba su hábito en lugares públicos, como lo es su propio centro educativo. No permitir el consumo de tabaco dentro de escuelas, que es dónde comienza a fumar más de 60% de los adolescentes, es un factor que inhibiría el engrosamiento de las filas de adictos al tabaco.

Al respecto, la UNAM, de acuerdo con la legislación que la rige, ha dictaminado que sus espacios sean 100% libres de humo, para así disminuir el consumo de los fumadores activos universitarios y proteger la salud de quienes han optado por no fumar. En caso de que algún fumador, sea estudiante, profesor o trabajador, violente la Legislación Universitaria, se hará acreedor de una amonestación por apercibimiento y una multa de hasta 4 mil días de salario mínimo vigente, aproximadamente unos 240 mil pesos.

Y, como ya se ha demostrado que no es el desconocimiento lo que lleva a adquirir el hábito de fumar, la UNAM complementa estas medidas con la difusión de la cultura del autocuidado y de alternativas más saludables para obtener los mismos “beneficios” con los que los fumadores respaldan su consumo.

Por ejemplo, en el Colegio de Ciencias y Humanidades, las opciones para que el estrés escolar disminuya son los programas de tutorías y asesorías, así como la posibilidad de elaborar un plan de vida y trabajo con expertos. En el caso de que el adolescente quiera tener una buena figura, están los eventos y programas desarrollados por el Departamento de Educación Física de cada plantel, así como las actividades culturales que implican movimiento físico, como el baile.

Aunado a lo anterior, la Universidad Nacional Autónoma de México cuenta con una Clínica contra el Tabaquismo, en la que un equipo multidisciplinario, conformado por médicos, psicólogos, químicos, biólogos y hasta comunicólogos, brinda al adicto la oportunidad de recuperarse, poniendo como única condición que la búsqueda de abandonar una adicción que consume a una quinta parte de la población mundial, sea decisión propia.

Para más información, puedes consultar:Consejo Mexicano Contra el Tabaquismo (2012). “Panorama del tabaquismo en México” en Tabaquismo en México. Información obtenida de la red mundial en julio 2012 en: http://cmct.mx/documentacion/

Redacción de Universia (08/12/2010). “Universidades son focos de adicción al tabaco” en Salud, Universia. Información obtenida de la red mundial en julio 2012 en: http://noticias.universia.net.mx/en-portada/noticia/2010/12/08/760572/universidades-son-focos-adiccion-tabaco.html

Redacción de Universia, con la información proporcionada por la DGCS-UNAM (04/02/2011). “Jóvenes propensos a ser adictos desde el primer cigarro: UNAM” en Salud, Universia. Información obtenida de la red mundial en julio 2012 en: http://noticias.universia.net.mx/en-portada/noticia/2011/02/04/787912/jovenes-propensos-ser-adictos-primer-cigarro-unam.html

Rodríguez Ponciano, “Tabaquismo. La pandemia del siglo XXI” en el Órgano Informativo del Departamento de Medicina Familiar, Facmed, UNAM. Información obtenida de la red mundial en julio 2012 en: http://www.facmed.unam.mx/deptos/familiar/atfm114/temasdeinteres.htmlz

11 3 de septiembre de 2012Gaceta CCH 1,301

LYDIA ARREOLA POLO

¿Te hubieras imaginado que los tradicionales

tacos al pastor y el alam-bre son de origen libanés, que los pastes de Pachuca fueron traídos de Gran Bretaña, el mango manila y el tamarindo de Filipinas y de África tenemos la in-fluencia del plátano y la hoja para hacer diferentes platillos, como la cochi-nita pibil y los tamales oaxaqueños?

Al hablar sobre la historia de la alimentación en México, Yolanda García González, investigadora del Cen-tro de Enseñanza para Extranjeros de la UNAM, señaló: “la comida que degustamos, más allá de ser un alimento que da energía y nutrientes, representa la unión de cul-turas, una ofrenda y un símbolo”, ya que a lo largo del tiempo los pueblos adaptan las influencias de los dife-rentes lugares y las convierten en propias.

En el marco del 2º Festival de las culturas del mundo, explicó, la comida mexicana representa una fusión de culturas, ya que empieza a transformarse a partir del si-glo XVI con la llegada de los españoles. “Tenemos el maíz como base de la alimentación mexicana, que es una de las herencias de la época prehispánica más importantes y que incluso era una deidad”.

“Anteriormente se le tenía respeto al maíz y su con-sumo era de acuerdo con la edad de las personas: a los niños de tres años se les daba media tortilla; de 3 a 6, una completa; de 6 a 9, tortilla y media; de 9 a 12, dos, y a los de más de 12 años, tres tortillas porque eso era lo que el cuerpo necesitaba y no debía desperdiciarse ni caerse en el suelo, pues significaba una ofensa para los dioses”, agregó la especialista.

Todavía existe la base de la comida tradicional, herencia prehispánica, cuyo equilibrio nutricional está basado en maíz, frijol, calabaza y chile, además de quelites y verduras como chayotes, chilacayo-te y flor de calabaza, entre otros, indicó Yolanda Gar-cía, y agregó que esos alimentos contienen gran variedad de minerales y proteínas, a los que se suman los insectos que proporcionan proteínas.

En la conferencia realizada el 23 de agosto en el Audi-torio 2 del Siladin del Plantel Sur, comentó que la comida mexicana tiene influencia de diversos lugares: de Espa-ña, manzana, pera, naranja, zanahoria, coliflor, lechuga, espinaca y betabel; de Brasil, piña, que se aclimató en Oaxaca; de Oriente Medio, melón y sandia; de Asia, arroz, canela, pimienta, clavo, comino y azafrán, entre otros productos.

Por otra parte, refirió que actualmente hay un problema en la alimentación en las grandes ciudades porque la llegada de las cadenas de comida rápida en la década de los 80, afectó a la población y los niños “apren-dieron a vivir con este tipo de alimentos, que nos ha llevado a convertirnos en el segundo lugar de obesidad en infantes”. De ahí la importancia de equilibrar la alimen-tación mediante el consumo de cinco vegetales y frutas, lo cual se debe enseñar desde la casa y la escuela, y exigir que los comercios cambien sus menúes como ya empe-zaron a hacerlo.

Como parte del 2º Festival de las culturas del mundo, se presentaron juegos procedentes de Francia, África, Chi-na, Nueva Zelanda e Israel que forman parte del acervo de la Ludoteca del Centro de Enseñanza para Extranjeros.z

Comida mexicana, fusión de culturasz2º Festival de las culturas del mundo en el plantel Sur

12 3 de septiembre de 2012Gaceta CCH 1,301

¿Problemas con español y matemáticas?

La Universidad Nacional Autónoma de México, a través de la Dirección General de Evaluación Educativa de la Secretaría de Desarrollo Institu-cional, pone a disposición de su comunidad estudiantil y planta docente del bachillerato opciones para reforzar la enseñanza y los aprendizajes por medio del uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación.

El Sistema de Aprendizaje para Bachillerato en Red de la UNAM te ayuda.

Sólo ingresa a la página www.aab.dgee.unam.mxcon tu número de cuenta y fecha de nacimiento.

¡Fácil!

Invitan a los profesores de lasÁreas de Matemáticas y Ciencias Experimentales

A la conferencia magistral:

“La matemática que tiene sentido”

Impartida por el Dr. Alan H. Schoenfeld,de la Universidad de California, Berkeley

Fue presidente de la Asociación Norteamericana de investigación educativa (AERA) y trabajó en el diseño de los Estándares de la NCTM (Consejo Nacional de Profesores de Matemática de Estados Unidos). Autor, entre otros, de los textos: How we think: A theory of goal-oriented decision making and its educational applications; Problem solving in the mathematics curriculum: A report, recommendations, and an annotated bibliography y Cognitive science and mathematics education.

Viernes 14 de septiembre de 2012, 12:00 horasSala del Consejo Técnico del CCH,

Dr. Pablo González Casanova en la DGCCH

Dirección General del Colegio de Ciencias y Humanidades

Centro de Formación de Profesores

Alum

no

• Primero, realiza un examen diagnóstico para que el sistema evalúe tus avances y dificultades en:

EspañolÁlgebra Estadística Cálculo Geometría

• Segundo, estudia basándote en lo que el sistema te reporta.

Si eres profesor y quieres realizar un examen diagnóstico completo a tus grupos, genera tu clave de usuario y con-traseña ingresando tu número de trabajador y RFC

Y sigue estos sencillos pasos:

RegístrateSolicita el examen diagnósticoPide a los escolares que lo realicenGenera un reporte Recuerda que el material de estudio se encuentra en el sistema.

Prof

esor

Si tienes dudas comunícate a la Secretaría de Comunicación Institucional de la Dirección General del Colegio de Ciencias y Humanidades al 56220025 o envíanos un mensaje a la gace-tacch@yahoo.com.mx

VIERNES DE FILOSOFÍA

Se invita a la comunidad académica del CCH a la conferencia que dará el Doctor Jorge Gardea Pichardo:

“La importancia de la filosofía en la estructura

curricular del Plan de Estudios del Colegio”

Viernes 7 de septiembre 16 horas.

Secretaría Académica de la DGCCHUniversidad 3000

Sala G

13 3 de septiembre de 2012Gaceta CCH 1,301

PumasAprueba

Los espacios libres de humo garantizan un ambiente sano de aprendizaje en las escuelas porque, además de proteger la salud de toda la comunidad, fomentan

un ambiente de tolerancia y respeto. En este contexto, te invitamos a resolver la siguiente trivia.

1. ¿Por qué es importante prevenir la exposición al humo del tabaco?2. ¿Cómo hacer un ambiente libre de humo de tabaco y cumplir la ley?3. ¿Qué es la COFEPRIS? 4. ¿Por qué consideras que son importantes los espacios libres de humo en nuestra sociedad?

Los cinco estudiantes que envíen su respuesta correcta acompañada de su nom-bre completo, número de cuenta, plantel y correo electrónico a triviagacetacch@.unam.mx recibirán un premio, el cual será entregado en la Secretaría de Comuni-cación Institucional del CCH, ubicada en Insurgentes Sur y Circuito Escolar, Ciudad Universitaria, CP 04510, México, DF. Teléfonos: 5622-0025 y 5622-0175.

Por un espacio libre de humo de tabaco en el Colegio

¿Sabías que las escuelas públicas y privadas de educación básica y media superior son consideradas por la Ley General para el Control de Tabaco1 y su Reglamento, que aplican en toda la República Mexi-cana como espacios 100% libres de humo en todas sus áreas, independiente-mente de que se trate de espacios cerrados o al aire libre? Esto implica que, de acuerdo con el artículo 26 de la Ley, ninguna per-sona puede fumar en los planteles o tener encen-dido cualquier producto del tabaco.

El propósito de esta Ley es proteger la salud de la población de los efectos nocivos del tabaco y garan-tizar los derechos de los no fumadores, así como a vivir y convivir en espacios libres de humo de tabaco.

El incumplimiento de la ley genera sanciones adminis-trativas y económicas para nuestra escuela y para quienes fuman ya sea académicos, tra-bajadores o estudiantes, por lo que te invitamos a contribuir en la construcción de un ambiente sano en el Colegio.

1Fue publicada en el Diario Oficial de la Federación el 30 de mayo de 2008. La regamentación la puedes consultar en: www.cofepris.gob.mx/Paginas/Tabaco/Tabaco.aspx

14 3 de septiembre de 2012Gaceta CCH 1,301

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICOCOLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADESCENTRO DE FORMACIÓN DE PROFESORES

INVITAN AL DIPLOMADO

La Enseñanza y el Aprendizaje de la Geometría

en el Colegio de Ciencias y Humanidades

MÓDULO I:Actualización en Geometría.

SEDES: Azcapotzalco y Oriente.

HORARIO: 13:00 a 15:00 horas.

FECHAS:Azcapotzalco: Del 12 de septiembre al 21 de noviembre. Miércoles y viernes.Impartidores: Carlos Esteban Arteaga Carmona y Óscar Cuevas de la Rosa.

Oriente: Del 27 de agosto al 19 de noviembre. Lunes y jueves.Impartidores: Francisco Javier Hernández Velasco y Ra-fael Solís Pineda.

INSCRIPCIONES: http://www.cch.unam.mx/formaciondocente/

inscripciones

AZCAPOTZALCO

Sesión Miércoles Responsable Viernes1 12 Sept. Carlos Arteaga 142 19 Carlos Arteaga 213 26 Francisco Hernández 284 3 Oct. Rafael Solís 55 10 David Martínez 126 17 David Martínez 197 24 Rafael Solís 268 31 Francisco Hernández8 7 Nov. Héctor Pérez9 99 14 Héctor Pérez10 1610 21 Alejandra y Mario.

ORIENTE

Sesión Lunes Responsable Jueves1 3 sept. Carlos Arteaga 62 10 Carlos Arteaga 133 17 Francisco Hernández 204 24 Rafael Solís 275 1 oct. David Martínez 46 8 David Martínez 117 15 Rafael Solís 188 22 Francisco Hernández 259 29 Héctor Pérez 7 nov10 12 nov Alejandra y Mario10 19 Alejandra y Mario

15 3 de septiembre de 2012Gaceta CCH 1,301

Gaceta CCH se reserva el derecho a publicar las colaboraciones recibidas en el número que considere adecuado. Gaceta CCH aparece todos los lunes publicada por la Secretaría de Comunicación Institucional del Colegio de Ciencias y Humanidades. Insurgentes Sur y Circuito Escolar, Ciudad Universitaria, C.P. 04510, México. Certificado de Licitud de Contenido núm. 5,192. Certificado de Licitud de Título núm. 6,983. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 2304-93 control 20261. Teléfonos 5622-00-25 y 5622-01-75. Fax: 56-22-01-67. Impresión: Imprenta del Colegio de Ciencias y Humanidades. Monrovia 1,002 Col. Portales. Personal de imprenta: Edzel Arturo Álvarez García, Jorge Jonathan Cortés Guevara, Juan José García Díaz, Oscar García García, Juan Carlos Herrera Rodea, Alan Mendoza Pérez, Ausencio Morales Anaya, Francisco Rivera Anaya, Raúl Valencia Terán, Joel Vázquez Maravilla. Distribución: Secretaría de Comunicación Institucional del CCH.

gacetacch@yahoo.com.mxcomunicacioncch@hotmail.com Tiraje 7,500 ejemplaresgacetacch@cch.unam.mx

Jefes de Información de los PlantelesAzcapotzalcoJavier Ruiz ReynosoNaucalpanReyna Rodríguez RoqueVallejoRubén FischerOrienteIgnacio Valle BuendíaSurSusana Reyes Jiménez

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

Dr. José Narro Robles RectorDr. Eduardo Bárzana GarcíaSecretario General Lic. Enrique del Val BlancoSecretario AdministrativoDr. Francisco José Trigo TaveraSecretario de Desarrollo InstitucionalMC. Miguel Robles BárcenaSecretario de Servicios a la ComunidadLic. Luis Raúl González Pérez Abogado GeneralEnrique Balp DíazDirector General de Comunicación Social

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

Lic. Lucía Laura Muñoz CoronaDirectora GeneralIng. Genaro Javier Gómez Rico Secretario GeneralLic. Graciela Díaz PeraltaSecretaria AcadémicaLic. Juan A. Mosqueda GutiérrezSecretario AdministrativoLic. Araceli Fernández Martínez Secretaria de Servicios de Apoyo al AprendizajeLic. Arturo Souto MantecónSecretario de PlaneaciónLic. Guadalupe Márquez CárdenasSecretaria Estudiantil Mtro. Trinidad García CamachoSecretario de Programas Institucionales Lic. Laura S. Román PalaciosSecretaria de Comunicación InstitucionalIng. Juventino Ávila Ramos Secretario de Informática

Directores de los plantelesLic. Sandra Aguilar FonsecaAzcapotzalcoDr. Benjamín Barajas SánchezNaucalpanDr. Roberto Ávila AntunaVallejoLic. Arturo Delgado GonzálezOrienteLic. Jaime Flores SuasteSurGaceta CCHDirectorJesús Nolasco NájeraCoordinador EditorialErick Octavio Navarro OlguínCoordinador de Archivo FotográficoRoberto Contreras OrdazMesa de RedacciónPorfirio CarrilloYolanda García LinaresCarmen Guadalupe Prado RodríguezHilda Villegas GonzálezCorrección de estiloYolanda Ledesma CamargoDiseño GráficoMercedes Olvera PachecoOscar Figueroa TenorioFotografíaJosé de Jesús Ávila RamírezDistribuciónGabriel Leyte SaldateLuis RamírezMaría Guadalupe Salazar PreciadoBeatriz Bolaños Domínguez

C A R T E L E R A

Nos preparamos para recibir la Semana del Humor con el trabajo creativo Pájaro: espectáculo teatral creado a partir del lenguaje clown que prescinde del texto hablado, y contar una historia

por medio de un humor absurdo y agudo, en el que se desarrollan te-mas cotidianos y a veces olvidados sobre lo que representa el vuelo para el hombre. Estaremos en los planteles del 10 al 14 de septiembre a las 13 horas.

Danza. Invitamos a la comunidad del Colegio y a los Talleres de Danza a que descarguen la nueva dirección electrónica que este departamento pone a su disposición, para que se enteren de las actividades oficiales del CCH, como presentaciones, convocatorias, festivales, muestras, en-cuentros y programación interna y externa. Correo Electrónico: cch.danza@yahoo.com.mx; y síguenos en: Danza Cch por Facebook.

Cine. El Festival Internacional de Cine de la UNAM estará en el CCH el 1 de octubre en Naucalpan y el 3 en Azcapotzalco con las películas Iceberg, de Gabriel Velázquez; De jueves a domingo, de Dominga Sotomayor; Terri, de Azazak Jacobs. A los asistentes se les entregará una guía temática o cuadernillo de las películas y con indicaciones de cuáles asignaturas pueden apoyar.

Teatro. Como resultado de un acuerdo entre Difusión Cultural del CCH y el Centro Nacional de las Artes, los estudiantes del Colegio podrán asistir gratuitamente a la obra Los murmullos a partir de Pedro Pára-mo y El Llano en Llamas, de Mauricio Jiménez, que se escenificará en el Foro Antonio López Mancera del CNA, del 10 al 23 de septiembre, a las 19 horas de miércoles a sábado y a las 18 horas los domingos. Es importante llevar tu credencial. Cualquier informe comunícate con Leticia S. Ventura López al 5622-2385 ext. 373.

Música. ¿Te gusta cantar?… Participa en el concurso ¿Y tú… qué tal cantas las rancheras? Fecha límite de inscripción: viernes 7 de septiembre. Canta como José Alfredo Jiménez “Amanecí otra vez entre tus brazos” y da el grito con nosotros. ¡Te esperamos el 11 de septiembre en el Plantel Azcapotzalco!

Próximamente, conciertos didácticos de la Escuela Nacional de Música de la UNAM y del Centro Nacional de las Artes. En ellos disfruta música clásica, funk, jazz y blues de Pino´s Banda; anota: en septiembre y octubre estarán en mi plantel.

Literatura. Cristina Arroyo presenta Charlas: Patrimonio sensorial, la gastronomía mexicana, el martes 4 de septiembre a las 12 horas en el Plantel Naucalpan y el jueves 6, a las 11 y 17 horas, en Vallejo.

Continuamos con el programa El Autor Visita al Lector con Juan Mendoza, coordinador de la novela comunal 2001 odisea del tinaco, en la cual participaron varios autores: Guillermo Fadanelli, Gabriel San-tander, Guillermo Samperio y Luis Humberto Croshtwaite; este escritor toca el piano, es tecladista de rock en las bandas Undercover y Los Antiguos Espíritus del Mall y se presenta el jueves 13 de septiembre a las 13 horas en el Plantel Naucalpan… ¡Asiste!

Visitas Guiadas. Invitamos a maestros y estudiantes de Historia de México I, al Museo Interactivo de Eco-nomía: El dinero de insurgentes y revolucionarios: 800 monedas, dos revoluciones, una nación. Tacuba 17, esquina Bolívar, Centro Histórico. Precios especiales a estudiantes y maestros del CCH. Para mayores informes comunícate a nuestros teléfonos 5622-2385 ext. 373 con la encargada de Apoyo Académico.

Sabías que… Miguel Iturbide, joven compositor que combina la poesía con sus canciones, se presenta en espacios cerrados (peñas, escuelas, cafés) e interpreta a autores como Silvio Rodríguez, Fernando Del-gadillo, Luis Eduardo Auté, Joaquín Sabina. Este artista talentoso es egresado del Plantel Oriente, donde compuso su famosa canción Todo se olvida.

El 29 de agosto, la responsable de la Dirección General de Evaluación Educativa de la UNAM, Rosamaría Valle, presentó a presidentes y secretarios de las 32 Comisiones Especiales para la Actualización de los Programas de Estudio del CCH, los datos del

Examen Diagnóstico de Licenciatura. Instrumento de evaluación que se aplica desde hace varias generaciones a los egresados del Colegio. La finalidad de esta exposición fue que los profesores conocieran el estado de conocimientos con que llegan los alumnos a las licenciaturas para tener otro punto de referencia que oriente sus trabajos relacionados con la actualización.

En días pasados, dichas comisiones recibieron también los Prontuarios sobre acreditación, reprobación y deserción de las áreas de Talleres de Lenguaje y Comunicación, Histórico-Social, Matemáticas, Ciencias Experimentales, y del Departamento de Idiomas; que son indicadores cuantitativos relacionados con el aprovechamiento escolar de nuestros estudiantes en cuanto a reprobación, acreditación y deserción.

Asimismo, en los próximos días los comisionados tendrán en sus manos un documento realizado por el Seminario Institucional que tiene a cargo la elaboración e interpretación de resultados del Examen Diagnóstico Académico (EDA) mediante el cual se darán a conocer los resultados de esta prueba, así como la valoración de su pertinencia, viabilidad, funcionalidad, cualidades y necesidades de adecuación a los programas de estudio.

Estos distintos documentos han sido trazados por la Dirección General del CCH con el objetivo primordial de brindarle a la comunidad y a los profesores responsables de la actualización del Plan y de los Programas de Estudio, herramientas que respalden la discusión colegiada y la toma de decisiones.

Se invita nuevamente a la comunidad a que participen y envíen sus comentarios en la siguiente dirección: http://actualizacion.cch.unam.mx/recu