Cola de Mono
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Cola de mono (colemono)91 votos Añadir a favoritosFácil
Ingredientes para Cola de mono (colemono)
1 Litro de Leche
¼ Litro de Aguardiente
2 Cuchara sopera de Colmadas de café en polvo
180 Gramos de Azucar granulada
1 Rama de Canela
3 Unidades de Clavos de olor
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
1 Pizca de Ralladura de Nuez moscada
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Cola de mono chilenoPasos para preparar Cola de mono (colemono)
1. Hervir la leche con el azúcar y las especias.2. El café se disuelve en un poquito de la misma leche caliente y se agrega al
momento de retirarla del fuego.3. Se deja reposar la leche y cuando está completamente fría, se agrega el
agua ardiente.4. Se cuela y se sirve bien frío (mantener refrigerado).5. Esta bebida es muy consumida en Chile en época navideña.6. Si te ha gustado la receta de Cola de mono (colemono), te recomendamos
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