Cocina abierta hasta las 16:00 · Tostada de pan brioche con fruta de temporada y yogur griego...

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Paso 1 : Eige la base Paso 2 : Elige la receta Paso 3 : Disfruta! Cómo Funciona? Bases Recetas Aguacate Rústico de aguacate, cherries horneados y semillas 5,5 € 7,0 € 7,0 € Hummus Hummus casero, rúcula, verduritas salteadas y semillas 5,5 € 7 € 7 € Porchetta Láminas de porchetta, ricotta fresca y huevo frito - 8,0 € 8,0 € Prosciutto Prosciutto, cherries horneados, rúcula y mozzarella 6,0 € 7,5 € 7,5 € Salmón Rústico de aguacate, salmón ahumado, manzana ácida, semillas de calabaza y vinagreta de mostaza y miel 8,0 € 8,0 € 8,0 € Tostada Bagel Bocadillo Bikinis Roast Club Sandwich Mortadela Pan de molde, mortadela trufada, mozzarella y cebolla caramelizada 8,0 € Vegan Portobellos, espinacas y hummus 6,0 € En pan de molde Pechuga de pollo en reducción de soja, bacon, láminas de pavo y manchego, huevo duro, lechuga y tomate 11,0 € Clásicos Bocadillitos Croissants Pavo y Queso 2,8 € Sencillo 1,7 € ¡Échale un ojo a la selección en nuestra vitrina! 3,2 € Dulces French toast Tostada de pan brioche con fruta de temporada y yogur griego acabada con sirope de chai y un mix de cereales inflados caramelizados 8,0 € Tarta del día 4,5 € Loaf Cake 3,8 € Cookies 2,5 € Cuchara Açai Bowl Nuestra mezcla de açai con frutas de temporada, granola y coco laminado 8,0 € Súper Bowl Base de trigo sarraceno, verduritas salteadas y portobellos, hummus, chucrut y ajo tierno 8,0 € Bowl de Fruta y Granola Yogurt griego con frutas de temporada y granola casera y coco laminado 5,0 € Ensalada César Mix de brotes y lechuga con crutones de pan, pollo tierno, bacon y queso parmesano 8,0 € + Miel 0,5 € Bowls Tenedor Huevos Huevos benedict 2 huevos ecológicos escalfados sobre English muffins, espuma de ricotta y café y salsa holandesa 9,0 € Huevos fritos 2 huevos ecológicos acompañados de pan de pagès y tomate de colgar 5,5 € + Rústico de aguacate 1,5 € Huevos revueltos 2 huevos ecológicos, ciboulette y aceite de oliva sobre pan brioche tostado con mantequilla 7,0 € + Bacon 1,0 € + Porchetta 1,5 € + Salmón 2,0 € Espresso bar Espresso 1,5 / 2 € Americano 2,2 € Macchiato 1,6 / 2,1 € Cortado 1,6 / 2,1 € Con Leche 1,8 € Flat White 2,5 € Latte Macchiato 2,0 € Latte 2,8 € Cappuccino 2,5 € Mocha 3,5 € Leche Avena + 0,2 € Hielo + 0,2 € CALIENTES Chocolate Caliente 3,0 € Matcha 3,2 € Te 2,2 € Infusión 2,5 € Chai Latte 3,2 € FRÍAS Zumo de Naranja 3,8 € Iced Matcha 3,5 € Refresco Orgánico 3,0 € Agua con Gas 2,3 € Agua Mineral 1,8 € Bebidas Cold Brew 3,5 € Pour Over 3,5 € Ligón Pepino, Manzana, Rúcula y Limón 4,8 € Latino Piña, Menta, Limón y Manzana 4,8 € Vitamina Manzana, Zanahoria y Naranja 4,8 € Cold Pressed Brew bar + Hielo 0,5 € Moka Pot 4,5 € Cocina abierta hasta las 16:00

Transcript of Cocina abierta hasta las 16:00 · Tostada de pan brioche con fruta de temporada y yogur griego...

Page 1: Cocina abierta hasta las 16:00 · Tostada de pan brioche con fruta de temporada y yogur griego acabada con sirope de chai y un mix de cereales inflados caramelizados 8,0 € Tarta

Paso 1 : Eige la basePaso 2 : Elige la recetaPaso 3 : Disfruta!

Cómo Funciona?

BasesRecetas

AguacateRústico de aguacate, cherries horneados y semillas 5,5 € 7,0 € 7,0 €

Hummus Hummus casero, rúcula, verduritas salteadas y semillas 5,5 € 7 € 7 €

PorchettaLáminas de porchetta, ricotta fresca y huevo frito - 8,0 € 8,0 €

ProsciuttoProsciutto, cherries horneados, rúcula y mozzarella 6,0 € 7,5 € 7,5 €

SalmónRústico de aguacate, salmón ahumado, manzana ácida, semillas de calabaza y vinagreta de mostaza y miel

8,0 € 8,0 € 8,0 €

Tostada Bagel Bocadillo

Bikinis Roast Club SandwichMortadelaPan de molde, mortadela trufada, mozzarella y cebolla caramelizada

8,0 €

VeganPortobellos, espinacas y hummus

6,0 €

En pan de moldePechuga de pollo en reducción de soja, bacon, láminas de pavo y manchego, huevo duro, lechuga y tomate

11,0 €

Clásicos Bocadillitos CroissantsPavo y Queso 2,8 €

Sencillo 1,7 €

¡Échale un ojo a la selección en nuestra vitrina!

3,2 €

DulcesFrench toastTostada de pan brioche con fruta de temporada y yogur griego acabada con sirope de chai y un mix de cereales inflados caramelizados

8,0 €

Tarta del día 4,5 €

Loaf Cake 3,8 €

Cookies 2,5 €

CucharaAçai BowlNuestra mezcla de açai con frutas de temporada, granola y coco laminado

8,0 € Súper BowlBase de trigo sarraceno, verduritas salteadas y portobellos, hummus, chucrut y ajo tierno

8,0 €

Bowl de Fruta y GranolaYogurt griego con frutas de temporada y granola casera y coco laminado

5,0 € Ensalada CésarMix de brotes y lechuga con crutones de pan, pollo tierno, bacon y queso parmesano

8,0 €

+ Miel 0,5 €

BowlsTenedor

HuevosHuevos benedict2 huevos ecológicos escalfados sobre English muffins, espuma de ricotta y café y salsa holandesa

9,0 € Huevos fritos2 huevos ecológicos acompañados de pan de pagès y tomate de colgar

5,5 €

+ Rústico de aguacate 1,5 € Huevos revueltos2 huevos ecológicos, ciboulette y aceite de oliva sobre pan brioche tostado con mantequilla

7,0 €

+ Bacon 1,0 €

+ Porchetta 1,5 €

+ Salmón 2,0 €

Espresso barEspresso 1,5 / 2 € Americano 2,2 €

Macchiato 1,6 / 2,1 € Cortado 1,6 / 2,1 €

Con Leche 1,8 € Flat White 2,5 €

Latte Macchiato 2,0 € Latte 2,8 €

Cappuccino 2,5 € Mocha 3,5 €

Leche Avena+ 0,2 €

Hielo+ 0,2 €

CALIENTESChocolate Caliente 3,0 €

Matcha 3,2 €

Te 2,2 €

Infusión 2,5 €

Chai Latte 3,2 €

FRÍASZumo de Naranja 3,8 €

Iced Matcha 3,5 €

Refresco Orgánico 3,0 €

Agua con Gas 2,3 €

Agua Mineral 1,8 €

Bebidas

Cold Brew3,5 €

Pour Over3,5 €

LigónPepino, Manzana, Rúcula y Limón

4,8 €

LatinoPiña, Menta, Limón y Manzana

4,8 €

VitaminaManzana, Zanahoria y Naranja

4,8 €

Cold PressedBrew bar

+ Hielo 0,5 €

Moka Pot4,5 €

Cocina abierta hasta las 16:00

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Step 1 : Pick a bread baseStep 2 : Pick the recipeStep 3 : Enjoy!

How does it work?

Bread BasesRecipes

AvocadoMashed avocado, baked cherry tomatoes and seeds 5,5 € 7,0 € 7,0 €

Hummus Homemade fresh hummus, rocket salad, sauteéd veggies and seeds

5,5 € 7 € 7 €

PorchettaPorchetta and fresh ricotta with a fried egg on top - 8,0 € 8,0 €

ProsciuttoProsciutto, baked cherry tomatoes, rocket salad and mozzarella

6,0 € 7,5 € 7,5 €

SalmonMashed avocado, smoked salmon, acid apple, pumpkin seeds and mustard and honey vinaigrette

8,0 € 8,0 € 8,0 €

Toast Bagel Sandwich

Bikinis Roast Club SandwichMortadellaSandwich bread, truffled mortadella, mozzarella and caramelized onion

8,0 €

VeganPortobello mushrooms, spinach and hummus

6,0 €

In sandwich breadChicken breasts in soy reduction, bacon, laminated turkey and manchego cheese, hard-boiled egg, lettuce and tomato

11,0 €

Classic Small Sandwiches CroissantsTurkey ham and Cheese 2,8 €

Plain 1,7 €

Have a look at our selection in the glass case at the bar!

3,2 €

TreatsFrench toastBrioche bread toast with seasonal fruits, greek yogurt and a mix of puffed caramelised cereal topped with chai syrup

8,0 €

Cake of the Day 4,5 €

Loaf Cake 3,8 €

Cookies 2,5 €

SpoonAçai BowlOur mix of açai with seasonal fruits, homemade granola and laminated coconut

8,0 € Super BowlBuckwheat base, sauteéd vegetables and portobello mushrooms, hummus, sauerkraut and spring garlic

8,0 €

Fruit and Granola BowlGreek yogurt with seasonal fruits, homemade granola and laminated coconut

5,0 € Caesar SaladMixed fresh buds and lettuce, bread croutons, tender chicken, bacon and parmesan cheese

8,0 €

+ Honey 0,5 €

BowlsFork

EggsBenedict eggs2 poached free range organic eggs over English muffins, ricotta and coffee foam and Hollandaise sauce

9,0 € Fried eggs2 free range organic eggs with bread (pa de pagès) and tomato

5,5 €

+ Mashed avocado 1,5 € Scrambled eggs2 free range organic eggs, ciboulette and olive oil on top of brioche bread toasted on butter

7,0 €

+ Bacon 1,0 €

+ Porchetta 1,5 €

+ Salmon 2,0 €

Espresso barEspresso 1,5 / 2 € Americano 2,2 €

Macchiato 1,6 / 2,1 € Cortado 1,6 / 2,1 €

With Milk 1,8 € Flat White 2,5 €

Latte Macchiato 2,0 € Latte 2,8 €

Cappuccino 2,5 € Mocha 3,5 €

Oat Milk+ 0,2 €

Hielo+ 0,2 €

HOTHot Chocolate 3,0 €

Matcha 3,2 €

Tea 2,2 €

Infusion 2,5 €

Chai Latte 3,2 €

COLDOrange Juice 3,8 €

Iced Matcha 3,5 €

Organic Soft Drinks 3,0 €

Sparkling Water 2,3 €

Still Water 1,8 €

Drinks

Cold Brew3,5 €

Pour Over3,5 €

LigónCucumber, Apple, Rocket Salad and Lemon

4,8 €

LatinoPineapple, Mint, Lemon and Apple

4,8 €

VitaminaApple, Carrot and Orange

4,8 €

Cold PressedBrew bar

Iced + 0,5 €

Moka Pot4,5 €

Open kitchen until 16:00