METABOLISMO

METABOLISMOBlga. Carmen Rosa Terry Ciclo 2015-I

Curso de Bioqumica Ambiental

METABOLISMODEFINICIN:

Es definido brevemente, como la suma total de las reacciones bioqumicas que ocurren en los seres vivos, catalizada por enzimas especficas que tienen lugar en la clula.

FUNCIONES DEL METABOLISMOEl metabolismo tiene cuatro funciones especficas:

1. Obtener energa qumica de la degradacin de los nutrientes.2. Realiza la sntesis de molculas necesarias para la estructura y el funcionamiento de las clulas (protenas, carbohidratos etc.) 3. Permite el crecimiento y desarrollo. 4. Eliminacin de los productos de desecho.

QU ES UNA VA O RUTA METABLICA?

Serie de reacciones catalizadas enzimticamente, donde existe una molcula reactante o precursor que se convierte en un producto a travs de una serie de intermediarios denominados: metabolitos.

VA O RUTA METABLICA

ReactanteProducto

MetabolitoGluclisis

Rutas Metablicas Ramificadas

Tipos de rutas metablicas

8Tipos de vas metablicas.Lineales.Cuando el sustrato de la primera reaccin (sustrato inicial) es diferente al producto final de la ltima reaccin. En este caso el sustrato de la primera reaccin es el sustrato inicial (reactante) de la ruta y el producto de la ltima reaccin es el producto final de la ruta metablica.

9Tipos de vas metablicas.CclicaCuando el producto de la ltima reaccin es el sustrato de la reaccin inicial, en estos casos el sustrato inicial de la ruta es un compuesto que se incorpora en la primera reaccin y el producto final de la ruta es algn compuesto que se forma en alguna etapa intermedia .

Rutas Metablicas Cclicas

Interdependencia anabolismo catabolismo

Interdependencia anabolismo catabolismo

PROCESOS METABLICOS.El catabolismo

PROCESOS METABLICOS.El catabolismo o fase destructivaLas reacciones catablicas se caracterizan por lo siguiente:1.- Son reacciones degradativas. Mediante ellas, compuestos complejos se transforman en otros ms sencillos.2.- Son reacciones oxidativas, Mediante las cuales se oxidan los compuestos orgnicos ms o menos reducidos, liberndose electrones que son captados por coenzimas oxidados que se reducen.3. Son reacciones exergnicas Donde se libera energa que se almacena en forma de ATP.

4.- Son procesos convergentes Mediante los cuales a partir de compuestos muy diferentes se obtienen siempre los mismos compuestos (CO2, pirvato, etanol, etc).Ejemplos: Gluclisis, Respiracin celular, Fermentaciones.

15Procesos convergentes

PROCESOS METABLICOS.El anabolismo

PROCESOS METABLICOS.El anabolismo o fase constructiva.Las reacciones anablicas se caracterizan por lo siguiente:1.- Son reacciones de sntesis, Mediante ellas a partir de compuestos sencillos se sintetizan otros ms complejos.2.- Son reacciones de reduccin, mediante los cuales los compuestos se reducen, para ello se necesita electrones que los cedan, los coenzimas reducidos (NADH, FADH2 etc) que al cederlos se oxidan.3.-Son reacciones endergnicas, que requieren un aporte de energa que procede del ATP.

4.- Son procesos divergentes Donde a partir de unos pocos compuestos se pueden obtener una gran variedad de productos.Catabolismo y anabolismo

ConvergenteDivergente

Precursores de los aaLos cetocidos son aminados Anfiblica (Ambos) Ciclo de Krebs25

Metabolismo

REACCIONES BIOQUMICASReacciones BioqumicasCLASES DE REACCIONES

Sustitucin NucleoflicaEliminacin AdicinIsomerizacinOxidorreduccin

1.- Sustitucin Nucleoflica

Consiste en sustituir un tomo o grupo por otro.

A: + B X A B + X:Grupo salienteNucleofiloElectrofilico1.- Sustitucin NucleoflicaEjemplos: Gluclisis

Glucosa + ATP Glucosa + ADP 6- fosfato

Reacciones de hidrolisis: ATP + H20 ADP + Fosforo inorgnico 1.- Sustitucin Nucleoflica

+

Nucleoflico el oxgenoElectroflico el PADP Grupo saliente

ATP332. Reacciones de EliminacinEn las reacciones de eliminacin se forma un doble enlace cuando se elimina tomos de una molcula. Remocin de agua de las biomolculas.Ejemplo: Deshidratacin del 2- fosfoglicerato.

Enolasa3.- Reacciones de AdicinSe combinan dos molculas para formar un solo producto.La hidratacin es una de las reacciones de adicin ms comunes.Ejemplo: Ciclo de Krebs

Fumarato + H20 Malato

4.-Isomerizacin

Los tomos de las molculas experimentan cambios intramoleculares.Una de las isomerizaciones bioqumicas ms comunes es la conversin recproca entre las aldosas y las cetosas.

Aldosa Cetosa

Isomerizacin

5.-Oxidorreduccin (Reacciones Redox)Estas reacciones ocurren cuando hay transferencia de electrones de un donador denominado agente reductor a un aceptor denominado agente oxidante. Cuando los agente reductores dona sus electrones quedan oxidados.Al aceptar electrones los agentes oxidantes quedan reducidos. Los dos procesos ocurren de manera simultnea.Oxidorreduccin (Reacciones Redox)

Oxida Agente reductorSuccinatoFumarato39Oxidorreduccin