Ciudad Universitaria, CDMX. Número 318 agosto 29 de 2018

Infovet, agosto 29 de 2018 1Ciudad Universitaria, CDMX. Número 318 agosto 29 de 2018

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El director en jefe del Senasica (izquierda) y el presidente de la FedMVZ, luego de la firma del convenio.

FMVZ, presente en el Festejo nacional por el Día Del MéDico Veterinario Zootecnista

El 17 de agosto de 1853, por decreto del presidente Antonio López de Santa Anna, se creó la primera Escuela de Veterinaria en México y en todo el Continente Americano, la cual tras un largo proceso de transformación se convirtió en la actual FMVZ

de la UNAM. Durante más de 100 años, esta escuela fue la única en su tipo en el país y formó a una gran cantidad de estudiantes de América Latina, por lo que sus egresados declararon al 17 de agosto como Día del Médico Veterinario Zootecnista

A través de sus autoridades y académi-cos, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM estuvo presente en el festejo nacional por el Día del Médico Veterinario Zootecnista (17 de agosto), en cuyo marco el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México (FedMVZ) firmaron un con-venio de colaboración cuyo objetivo es conjuntar acciones tecnológicas para avanzar en la salud animal, la promo-ción de buenas prácticas pecuarias y la adecuada aplicación de los sistemas de reducción de riesgos de contaminación

en bienes de origen animal, acuícola y pesquero.

Fueron el director en jefe del Senasica y el presidente de la FedMVZ, doctores Enrique Sánchez Cruz y Edmundo Villarreal González, en ese orden, quienes suscribieron el acuerdo, que también tiene como finalidad de-sarrollar programas y proyectos para la capacitación y actualización de los mé-dicos veterinarios zootecnistas (MVZ) del país.

La ceremonia estuvo encabeza-da por el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), doctor Baltazar Hinojosa Ochoa, quien estuvo

acompañado por personalidades como el titular de la Secretaría de Salud (SS) y ex rector de la UNAM, doctor José Narro Robles y el director de la FMVZ-UNAM, doctor Francisco Suárez Güemes, quie-nes fueron testigos de la unidad del gre-mio de los MVZ: al evento asistieron más de mil 500 personas.

FMVZ-UnaM seMillero De líDeres

Como es tradición, en el acto se entre-garon varios premios, uno para una des-tacada académica de la FMVZ-UNAM y tres más para egresados de la misma:

Premio al Mérito Gremial, que este 2018 correspondió a una integrante de nuestro Departamento de Medicina y Zootecnia de Cerdos, la doctora María Elena Trujillo Ortega.

Ella recibió reconocimiento escrito y medalla de manos de los titulares de la Sagarpa y de la SS, quienes la felicitaron por su destacada actividad gremial, pro-fesional y académica.

A continuación, un resumen de la semblanza leída en el evento sobre la doctora Trujillo Ortega: Tiene una especialidad y una maestría en pro-ducción animal en el área de cerdos, así como un doctorado en ciencias ve-terinarias. Fue presidenta del Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia (Conevet), del Consejo Nacional de Certificación en Medicina Veterinaria y Zootecnia (Concervet), de la Fundación “Antigua Escuela de Medicina Veterinaria de San Jacinto” y de la Asociación Mexicana

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de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC). Es integrante de la Real Academia Veterinaria Española, así como miembro titular y vicepresidenta de la Academia Veterinaria Mexicana. Forma parte del Sistema Nacional de Investigadores. Se ha desempeñado como profesora de tiempo completo definitivo en el rubro de producción porcina en la FMVZ-UNAM, de la cual fue directora. Actualmente coordina el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud de la UNAM.

Premio al Mérito Profesional Internacional, conferido al doctor Heberto Javier Esparza Borges, quien estudió la licenciatura y la Maestría en Producción Animal (área reproducción) en la FMVZ-UNAM, en la que duran-te algún tiempo se desempeñó como profesor.

Premio al Mérito Profesional Nacional, otorgado a la doctora Luisa Ibarra Lemas, quien también es egre-sada de la FMVZ-UNAM, tanto de la licenciatura como de la Especialidad en Producción Animal en el Área de Bovinos.

Premio al Mérito Profesional Regional, con-cedido al doctor Roberto Montes de Oca Jiménez, quien realizó la Maestría en Patología Animal en nuestra Facultad.

A nombre de la comunidad de la FMVZ, Infovet felicita a los galar-

líDeres De la coMUniDaD Veterinaria internacional, De Visita por la FacUltaD

En el marco de la conmemoración del Día del Médico Veterinario Zootecnista, el presidente electo de la Asociación Americana de Medicina Veterinaria y el presidente de la Federación Europea de Veterinarios, doctores John Howe y Rafael Laguens García, respectivamente, visitaron la FMVZ de la UNAM para conocer sus instalaciones en Ciudad Universitaria (CU), así como su forma de trabajo en la docencia, investigación y extensión de la cultura.

Durante su estancia en la Facultad, los doctores visitaron los hospitales UNAM Banfield de Enseñanza Veterinaria, de Medicina, Cirugía y Zootecnia para Équidos, el Veterinario de Especialidades UNAM y el de Aves de Ornato y Compañía, entre otras áreas como el Museo de Anatomopatología; asimismo, visitaron el campus central de la UNAM, considera-do patrimonio cultural de la humanidad y la zona deportiva; además, se reunieron con el director de la Facultad, doctor Francisco Suárez Güemes y su equipo de secretarios. Información, redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.

La doctora María Elena Trujillo, una de las galardonadas.

donados, quienes son muestra fe-haciente de que la FMVZ-UNAM es semillero de líderes en los distintos campos de la MVZ. Información y redacción: Virginia Galván Pintor.Fotos: FedMVZ.

El presidente de la Federación Europea de Veterinarios (izquierda), el director de Banfieldo (centro) y el presidente electo de la AVMA.

En la reunión con la Dirección de la Facultad.


DestacaDa participación De la FMVZ en la Feria Del libro De ciencias De la salUD

ConfErEnCiAs, presentaciones de libros, exhibición del modelo de si-mulación de vaca en parto y muestra-venta de textos fueron las actividades realizadas por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), dentro de la 3ª Feria del Libro de Ciencias de la Salud de la UNAM.

El evento se llevó a cabo en el Palacio de la Escuela de Medicina, con el objetivo de promover la vinculación y el trabajo en equipo entre alumnos y pro-fesionales, así como acercar al sector sa-lud al mundo editorial, para apoyar sus actividades de educación, investigación y difusión de la cultura.

La puesta en marcha de las acti-vidades estuvo a cargo del titular de la Secretaría de Salud (SS) y ex rector de la UNAM, doctor José Narro Robles y el director de la Facultad de Medicina,

doctor Germán Fajardo Dolci, quienes efectuaron un recorrido por los locales expositores.

Uno de los locales en donde el se-cretario de Salud se detuvo para charlar con los encargados fue el de la FMVZ, en donde aparte de que el personal de la Coordinación de Bibliotecas exhibió y puso a la venta libros escritos, coor-dinados o editados por académicos de sus diferentes áreas, y producidos en sus instalaciones, se presentó el Simulador Mecatrónico Bovino (SMB) de Mediana Complejidad para Manejo Obstétrico.

Durante la permanencia del titular de la SS en el local, los académicos ex-plicaron que en nuestra Facultad se han desarrollado simuladores mecatrónicos como apoyo didáctico y como parte de la innovación en el proceso de ense-ñanza-aprendizaje: hoy día, la realidad

simulada permite la recreación de expe-riencias similares a las de la vida cotidia-na, ejemplo de ello son los simuladores de pacientes, de gran utilidad para la ad-quisición de habilidades y preparación de los practicantes.

Con el SMB funcionando, los aca-démicos expusieron que mediante éste se representan las situaciones más co-munes en el parto, recreando las dife-rentes posiciones en las que se puede encontrar el neonato al momento del nacimiento y mostrando el manejo que se le debe dar en los primeros minutos de vida.

Precisaron que el SMB se constru-yó con base en un modelo bovino de fibra de vidrio que contiene un sistema simulador del útero grávido, el cual aloja un simulador articulado de becerro de mediana complejidad, que puede ser posicionado por el operador; esto junto con un sistema que simula el recto del bovino.

libros De ayer y hoy Fisiología reproductiva de los animales domésticos (primera edición-2018) es el título de un nuevo libro producido en la FMVZ-UNAM y presentado en la feria, en la cual también se presentó: Una mirada a la historia de la medicina veterinaria a través de la vida y obra de José de la Luz Gómez (primera edición-2011).

De acuerdo con la contraportada de la primera obra, ésta es el resultado del trabajo colectivo de académicos del Departamento de Reproducción Animal (DRA) de la FMVZ-UNAM “interesados en brindar un texto claro, conciso y opor-tuno”, para que los estudiantes cuenten con “información en español referente a la fisiología, biotecnología y manejo

En la feria, académicos de la Facultad presentaron libros. Aquí el doctor Juan Manuel Cervantesen la presentación de una obra sobre la historia de la MVZ.


reproductivo de bovinos, ovinos, ca-prinos, porcinos, equinos, caninos, así como de la fisiología reproductiva de felinos y aves. Además, aborda las pa-tologías reproductivas más comunes de algunas especies”.

Coordinado por los doctores Juan Hernández Medrano y Lucía Rangel Porta, el texto fue presentado por esta académica y comentado por el doctor Everardo González Padilla, profesor de tiempo completo del DRA, que impar-te las asignaturas de Fisiología de la reproducción y Endocrinología de la reproducción.

El segundo libro, de Blanca Irais Uribe Mendoza, Ana María Román de Carlos y Juan Manuel Cervantes Sánchez, fue elaborado en el marco de la conmemoración de los 250 años del establecimiento de la educación veteri-naria en el mundo.

Presentado por el propio Cervantes Sánchez, la obra señala en su contrapor-

tada: este trabajo es “fruto de la alquimia historiográfica, el análisis y la síntesis exhaustivos, amén de la tenacidad, de un pequeño grupo de académicos” de la Facultad interesados en mostrar “los

Panorámica de la feria.

En el local se exhibieron y vendieron libros producidos en la Facultad,y se mostróel Simulador Mecatrónico Bovino para Manejo Obstétrico.

pasajes relevantes de la trayectoria del primer médico veterinario formado en México: José de la Luz Gómez”. Su eje es “la formación de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria en México, los factores que convergieron y las vicisitu-des enfrentadas” por esa institución en-tre 1853-1914, así como las tendencias de los planes de estudio en esos años; todo bajo el enfoque de la vida profesio-nal del MV José de la Luz Gómez.

Por otra parte, fueron tres los aca-démicos de la FMVZ que, como parte de las actividades de la Feria del Libro de la Salud, dictaron conferencias: los docto-res Santiago Aja Guardiola, José Antonio Quintana López y Luis Fernando de Juan Guzmán, de los departamentos de Morfología, de Medicina y Zootecnia de Aves, y de Medicina, Cirugía y Zootecnia para Pequeñas Especies, respectiva-mente. Ellos impartieron los temas: “Relación de la medicina veterinaria y la medicina humana a través de la histo-ria”, “Beneficios del consumo del huevo” y “Los perros en el México antiguo”, en ese orden.Información, redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.


Día Del GanaDero-ceieGt, el eVento Más iMportante De capacitación

en el trópico VeracrUZano El Día del Ganadero del Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Ganadería Tropical (CEIEGT) se ha consolidado como el evento más impor-tante de “capacitación en el trópico ve-racruzano, que a lo largo de los años ha logrado reunir a más de 7,500 personas interesadas en el sector pecuario”, y es que, mediante esta actividad, la UNAM “trasciende el compromiso de vincular-se con la sociedad, difundiendo los co-nocimientos que en ella se generan”.

Lo anterior se lee en el prólogo de las Memorias del 26º Día del Ganadero, efectuado en el CEIEGT de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, con la asistencia de más de 600 productores de diversos municipios de Veracruz y estados aledaños.

En el prólogo —firmado por el di-rector técnico del Centro, Miguel Ángel Alonso Díaz— también se lee: “Este día, en un ambiente agradablemente univer-sitario, instructores, moderadores, estu-diantes de apoyo, personal de oficina, oficiales de transporte y todo el perso-nal que previo al evento realiza un sinfín de actividades, nos unimos con el obje-tivo de que quedemos en tu memoria y consideres acompañarnos en próximos eventos, buscando más información para mejorar tu unidad productiva”.

Como es tradición en el Día del Ganadero, se instalaron cinco estaciones que fueron visitadas por los producto-res; en éstas, académicos apoyados por alumnos impartieron igual número de pláticas demostrativas, con el propósito de coadyuvar a mejorar la producción pecuaria en la región: 1) Rendimiento y calidad nutritiva del forraje, y produc-ción de carne con Cratylia argéntea en el

trópico húmedo de Veracruz, 2) Manejo de becerros de engorda en semiesta-bulación en el trópico, 3) Alternativas para una ovinocultura sustentable en condiciones de pastoreo, 4) Módulo demostrativo de producción de tilapia (Oreochromis spp.) para autoconsumo, y 5) Sistemas de producción y densi-dad de siembra en el cultivo de tilapia (Oreochromis spp.).

Los ganaderos conformaron grupos que, guiados de una estación a otra por los estudiantes, tuvieron la oportunidad de interactuar con los ponentes, hacerles preguntas y recibir asesoría. Asimismo, pudieron conocer las instalaciones del Centro, los animales con los que cuenta y sus sistemas de producción.

El evento concluyó con la acostum-brada comida, en la que autoridades,

académicos, alumnos y personal adminis-trativo de la FMVZ convivieron e interac-tuaron con ganaderos y representantes de instituciones públicas y privadas; además, se verificó una exposición de productos, medicinas y alimentos del sector.

Gracias al ceieGt, hoy los proDUctores son conscientes

De sU responsabiliDaD respecto Del caMbio cliMático

En la clausura, el subsecretario de Ganadería y Pesca del Estado de Veracruz, ingeniero Christian Thomas Ovalle, aseguró que gracias a las pláti-cas demostrativas y a los recorridos por el CEIEGT, hoy los productores “somos conscientes de la responsabilidad que tenemos ante el cambio climático; sabe-mos que no solo se trata de explotar el campo, sino de coadyuvar a controlar la

En el evento, académicos de la Facultad impartieron conferencias dirigidas a los ganaderos.


centros

variación global del clima, optando por mejores alternativas de producción y de conservación del medio ambiente”.

Agregó que este evento es de gran importancia para Veracruz, pues consis-te en enseñar a los productores, a tra-vés de ejemplos prácticos, a mejorar la productividad en el campo: el CEIEGT trabaja no solo en beneficio de la gana-dería veracruzana, sino también de la acuacultura, muestra de ello es la crea-ción y difusión de la tilapia Pargo UNAM; gracias por brindar capacitación en esta área que constituye una opción más de producción y de ingreso —subrayó—.

Finalmente, refrendó el compromi-so de las autoridades estatales de seguir vigilando la sanidad en las áreas pecua-ria, acuícola y pesquera, a fin de garanti-zar la seguridad y la bioseguridad en la entidad, y asegurar que los alimentos de origen animal sean sanos e inocuos.

Por su parte, el director de la FMVZ, doctor Francisco Suárez Güemes, dijo que el Día del Ganadero es una acti-vidad que siempre ha contado con el apoyo del gobierno estatal y las presi-dencias municipales, porque su objetivo es beneficiar a la ganadería veracruzana y en general del país.

Recordó que los servicios del CEIEGT no solo se brindan el Día del Ganadero, sino los 365 días del año: “Aquí se trabaja de manera continua, y es que, los compromisos de la UNAM ante la sociedad mexicana no se pueden interrumpir: enseñanza, investigación y extensión de la cultura”.

Dijo que el sector de los ganaderos ayuda a la FMVZ a cumplir con sus fun-ciones: recibiendo a los alumnos en sus predios para que pongan en práctica sus conocimientos, permitiendo desarrollar investigación en sus tierras y ganado, exponiendo sus necesidades y solicitan-do asesoría en los Centros, entre otros aspectos: “Por favor, mantengamos esta comunicación y sinergia que conduce al avance”.

Estuvieron en el presídium, además de las personas mencionadas, la licen-

Los productores visitaron el área de Acuacultura del Centro.

En la comida-convivio.

ciada Ofelia Carrillo Lasca, presidenta municipal de Tlapacoyan, Veracruz, el MVZ Víctor Manuel Azuara López, repre-sentante de la Unión Ganadera Regional de la Zona Norte del Estado de Veracruz y el biólogo Seferino Camacho Ayala, re-presentante regional del Senasica, y por

parte de la FMVZ: el doctor José Ángel Gutiérrez Pabello, secretario General, el licenciado José Luis Espino Hernández, secretario Administrativo y el doctor Miguel Ángel Alonso Díaz.

Información, redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.


Mejorar la rentabiliDaD Del trabajo GanaDero, objetiVo Del Día Del proDUctor

pecUario en ceiepaa Con el propósito de compartir, de ma-nera práctica y directa, conocimientos y prácticas derivados de la investigación, en pro del mejoramiento de la rentabi-lidad del quehacer pecuario, el Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Animal en Altiplano (CEIEPAA), de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, realizó el 8º Día del Productor Pecuario.

Fueron casi 500 productores los que atendieron a la invitación del Centro, para el cual (de acuerdo con las Memorias del evento) “esta actividad representa una de las formas en que la UNAM cumple con una de sus funciones sustantivas: la difusión del conocimien-to y la transferencia de tecnología hacia la sociedad”.

Las Memorias llevan la firma del director técnico del CEIEPAA, doctor Héctor Basurto Camberos y en éstas se señala que el objetivo principal de la ac-tividad es coadyuvar a mejorar la salud y la producción de los animales, para que sus propietarios obtengan mayor bene-ficio económico a partir del uso y comer-cialización de éstos y sus productos.

En el documento se agrega que las experiencias difundidas en este día son el resultado del trabajo de investigación desarrollado por personal académico del Centro en diversas áreas de la medi-cina veterinaria y la producción animal: así, académicos y productores intercam-bian experiencias “sobre la problemática que se presenta en las unidades de pro-ducción animal y sus posibles alternati-vas de solución”.

“Herramientas estratégicas para la producción animal” fue el tema central del evento, en cuyo marco se instalaron Estaciones, carpas ubicadas en diferentes puntos del Centro en las cuales académi-cos, apoyados por alumnos, impartieron conferencias demostrativas con los siguien-tes temas: 1) Herramientas de mercadotec-nia y ventas para pequeños productores, 2) Alternativas de alimentación en ganado bovino en época crítica, 3) El bienestar en burros, mulas y caballos de trabajo, y 4) Importancia de la inocuidad en la produc-ción de alimentos para el autoconsumo.

En todas las Estaciones los produc-tores pudieron hacer preguntas a los ex-positores y plantearles sus experiencias, tanto buenas como malas, en el trabajo cotidiano.

Gobierno, acaDeMia y sector proDUctiVo: acciones conjUntas en pro

De la población rUral

Uno de los invitados especiales fue el coordinador de Vinculación para el Desarrollo Rural de la Secretaría de Desarrollo del Estado de Querétaro, MVZ Edgar Muñoz Hernández, quien aseguró que para el gobierno de la en-tidad es prioritaria la articulación de acciones y estrategias con instituciones académicas y con el sector productivo, para beneficiar a la población rural de la entidad.

Poco antes de que se efectuara la comida-convivio que marca el término del evento, el MVZ Muñoz Hernández señaló que “una de las tareas que más nos preocupa y ocupa es vincularnos

Las Estaciones se instalan en diferentes puntos del Centro y en éstas se imparten conferencias demostrativas.


con las instituciones de educación e investigación, y con la iniciativa pri-vada, para trabajar conjuntamente en programas de extensionismo y de de-sarrollo de capacidades que apoyen el avance del ámbito productivo”.

Agregó que en ese sentido, uno de los proyectos que se tienen con-templados es la creación, en diferentes regiones de Querétaro, de centros de capacitación dirigidos a los producto-res, en los que participen el CEIEPAA y la Universidad Autónoma de Querétaro.

Tras aplaudir que el CEIEPAA se ha integrado a un grupo multidiscipli-nario de trabajo sobre desarrollo de ganadería sustentable, dijo que uno de los objetivos principales del go-bierno estatal es lograr una ganadería regenerativa que sea amigable con el medio ambiente; de ahí la necesidad de “vincularnos con la academia y con la iniciativa privada, y de estructurar programas de capacitación en el sector rural”.

Por su parte, el director de la FMVZ-UNAM, doctor Francisco Suárez Güemes, mencionó que una de las responsabilidades de la Universidad Nacional es la extensión de la cultura: “Un ejemplo de cómo la Facultad efec-túa esta tarea es la prestación de ser-vicios a la comunidad, en este caso a los ganaderos, a quienes mediante sus académicos y alumnos brinda capaci-tación y asesoría”.

El director pidió a los productores que hagan mayor uso de los servicios del CEIEPAA, por ejemplo, de la Usedico (Unidad de Servicios de Diagnóstico y Constatación), en donde, a partir de la-boratorios de bioseguridad clase II en áreas como bacteriología, micología, parasitología y patología, entre otras, ofrece apoyo a la ganadería regional.

Nuestra finalidad es que la Usedico se consolide como un centro de refe-rencia, precisó el doctor, quien durante Mostrando su pulgar a la cámara de Infovet, una alumna guía a un grupo de productores.

el convivio entregó recono-cimientos a ganaderos de Querétaro que prestan sus unidades de pro-ducción para que los estudiantes lleven a cabo prácticas profesionales.

En su turno, el director técni-co del CEIEPAA mencionó que el Día del Productor Pecuario tiene también como propósito mostrar el quehacer cotidiano de su personal acadé-mico y administrativo en el desarrollo de investigación y de tecnologías, así como en la preparación de recursos humanos del más alto nivel, vinculados con la pro-blemática de la población y con la pro-ducción de alimentos.

“Me siento muy orgulloso de es-tar al frente del personal del CEIEPPA, cuyo compromiso con nuestra máxima

casa de estudios y con el país se refleja día tras día con la realización de activi-dades como la capacitación y transfe-rencia de tecnología a favor del campo mexicano.Información, redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.

centros


UNIVERSIDAD NACIONALAUTÓNOMA DE MÉXICO

Dr. Enrique Luis Graue WiechersRector

Dr. Leonardo Lomelí VanegasSecretario General

Ing. Leopoldo Silva GutiérrezSecretario Administrativo

Dr. Alberto Ken Oyama NakagawaSecretario de Desarrollo Institucional

Dr. Javier de la Fuente HernándezSecretario de Atención

a la Comunidad Universitaria

Dra. Mónica González ContróAbogada General

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Dr. Francisco Suárez GüemesDirector

Dr. José Ángel Gutiérrez Pabello Secretario General

LAE José Luis Espino Hernández Secretario Administrativo

Dr. Francisco Galindo Maldonado Secretario de Vinculación y Proyectos Especiales

MVZ Ernesto Fentanes Otero Jefe del Departamento

de Comunicación

Virginia Galván PintorResponsable de Infovet

Reportera, Información y Redacción

LSCA Edgar Emmanuel Herrera LópezLDCV Firely Avril Braulio OrtizMVZ Enrique Basurto Argueta

Diseño Original

LSCA Edgar Emmanuel Herrera LópezDiseño, Formación y Retoque Digital

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Infovet es una publicación quincenal de la Secretaría de Vinculación y Proyectos Especiales de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM. Oficina: Edificio 2, plan-ta baja, FMVZ-UNAM. Avenida Universidad 3000, Coyoacán,

Ciudad de México, 04510.

Directorio

Date por enterad@Anuncios, convocatorias, actividades de educación continua...

Más información sobre estas y otras actividades:

www.fmvz.unam.mx

Educación Continua Curso modular en línea:

Fisiología veterinaria 2018Inicia mensualmente.

Once módulos: homeostasis, tejidos exci-tables, sistema nervioso, aparato cardio-vascular, sistema endocrino, sistema di-gestivo, aparato reproductor, entre otros.

Curso-taller de plastinaciónDel 4 al 7 de septiembre de 2018, CEIEPAA, FMVZ-UNAM, Tequisquiapan, Querétaro. Cupo: 30 personas.

XI Jornada de la ovinocultura: “Los ovinos, una línea

en el tiempo”Del 5 al 7 de septiembre de 2018 en el au-ditorio Pablo Zierold Reyes, FMVZ-UNAM, CU.

Dirigido a estudiantes y profesionales.

Cursos de Entrenamiento canino 2018-2

“Intermedio”: del 26 de septiembre al 28 de noviembre de 2018, miércoles de 16:30 a 18:30 horas, y del 29 de septiembre al 8 de diciembre, sábados de 11 a 13 horas (in-dispensable haber cursado Entrenamiento canino básico).

Básico: del 29 de septiembre al 8 de no-viembre de 2018, sábados de 7 a 9 y de 9 a 11 horas.

Diplomado en línea “Bienestar animal”

Inicio: 17 de septiembre de 2018. Fecha límite para la recepción de documentos: 30 de agosto. Dirigido a profesionales, pa-santes de MVZ y carreras afines. Requisito: conocimiento del idioma inglés, nivel técnico.

III Simposio internacional de zootecnia acuícola

Del 26 al 28 de septiembre de 2018 en

Guadalajara, Jalisco. Dirigido a estudian-tes, profesionales y productores interesa-dos en el área acuícola nacional e interna-cional. Se realiza en el marco del 13º Foro internacional de acuicultura: “Tecnología e innovación para alcanzar la agenda 2030 de la FAO”.

Foro internacional de ganadería de doble propósito en el trópico

Del 27 al 28 de septiembre de 2018 en Boca del Río, Veracruz. Invita el CEIEGT, FMVZ-UNAM.

Diplomado presencial “Homeopatía y propóleo”

como terapias complementarias en la práctica veterinaria

Tres módulos: 1) Homeopatía veterina-ria I, del 15 al 19 de octubre de 2018. 2) Homeopatía veterinaria II, del 20 al 23 de noviembre de 2018. 3) Propóleo en la sa-lud animal, del 14 al 18 de enero de 2019. Con opción de tomar cualquier módulo como curso de actualización. Dirigido a MVZ´s. Cupo limitado a 30 participantes.

Actividades ExtracurricularesClub de corredores

Lunes a jueves, 11 horas.

Salida: cancha de la FMVZ-UNAM (circuito de CU).

Recorrido: 10 kilómetros o hasta donde puedas.

Clases de baile (Asociación de baile UNAM)

Inicio: 27 de agosto de 2018.

Salsa, hip hop, bachata, cumbia, danza árabe y reguetón.

Principiantes y avanzados.


Moisés heiblUM, Una ViDa DeDicaDa a la etoloGía clínica De perros y Gatos

El pasado 10 de agosto, la comunidad de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, y el gremio vete-rinario del país, recibió una lamentable noticia: el doctor Moisés Heiblum Frid, uno de los más destacados etólogos clínicos de perros y gatos, había fallecido. El hecho fue calificado de increí-ble por mucha gente, pues días antes al doctor se le había visto trabajando entusiasta y alegre, como siempre, en el Hospital Veterinario de Especialidades en Fauna Silvestre y Etología Clínica, en donde se desempeñaba como jefe del Servicio de Etología Clínica.

El doctor Heiblum mostró siempre un gran compromiso con los pacientes, y sus propietarios, que acuden al hospital, así como con los alumnos que se forman dentro de éste: sin duda alguna, la labor que efectuaba en el hospital fue una de sus más grandes pasiones.

A Moisés, como muchos le decían, lo llevaremos siempre en nuestros corazones; él no morirá nunca porque fue uno de los grandes impulsores de esta importante área de la MVZ y porque sus enseñanzas seguirán trascendiendo mediante sus compañeros y los estudiantes con quienes compartió sus cono-cimientos e investigaciones.

El doctor Moisés Heiblum estudió la carrera de MVZ en la FMVZ-UNAM, en 1983; tres años después realizó un curso de entrenamiento canino en Columbus, Ohio, Estados Unidos de América (EUA), en donde hasta 1988 fungió como instructor y jefe de entrenadores del National K9. Entre 1998 y 2000 cursó la Especialidad en medicina del comportamiento de perros y ga-tos en la Universidad de Georgia, EUA y otra especialidad, con el mismo nombre, en la Universidad Autónoma de Barcelona (2001); cursó también el Diplomado en comportamiento de animales de compañía en el Colegio Europeo de Medicina Veterinaria. Es autor del libro electrónico Etología clínica en pe-rros y gatos, utilizado en el Diplomado a distancia en medicina, cirugía y zootecnia de perros y gatos de la FMVZ-UNAM, de la obra Medicina del comportamiento canino para el clínico veteri-nario (2011, Buenos Aires, Argentina) y del capítulo referente a Etología clínica del Diplomado presencial de la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especialistas en Pequeñas Especies (AMMVEPE). Es autor de varios artículos en revistas veterinarias. Fue ponente en una gran cantidad de cursos, sim-posios y congresos nacionales e internacionales con temas de su campo de especialidad. En múltiples ocasiones participó en programas de radio y televisión. Hasta agosto de 2018, en el Departamento de Etología, Fauna Silvestre y Animales de Laboratorio de la Facultad, impartió la asignatura de Etología Veterinaria; ahí mismo desarrolló proyectos de investigación

en las áreas de Etología clínica de perros y gatos, Bienestar ani-mal y Relación humano-animal. Fue vicepresidente (2005-07) y presidente (2008-10) de la Sociedad Mexicana de Etología Veterinaria, miembro de la American Veterinary Society of Animal Behaviorists y secretario de la Asociación Veterinaria Latinoamericana de Zoopsiquiatría. Contaba con la certifica-ción en Etología y bienestar animal del Consejo Nacional de Certificación en Medicina Veterinaria y Zootecnia (Concervet).

Información, redacción y foto: Virginia Galván Pintor.


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En el marco de los festejos por el Día del Médico Veterinario Zootecnista, el presidente electo de la Asociación Americana de Medicina Veterinaria (AVMA, siglas en inglés) y el presidente de la Federación Europea de Veterinarios visitaron la FMVZ-UNAM, para conocer sus instalaciones en Ciudad Universitaria, así como su labor en la docencia, investigación y exten-sión de la cultura. Vemos al presidente de la AVMA (derecha) con un académico del área de Imagenología.

Con el fin de compartir, de manera práctica y directa, conocimientos y prácticas derivados de la investiga-ción, en pro del mejoramiento de la rentabilidad del quehacer pecuario, el CEIEPAA efectuó el 8º Día del Productor Pecuario. Vemos una de las charlas-demostrativas.

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Conferencias, presentaciones de libros, exhibición del modelo de simulación de vaca en parto y venta de tex-tos fueron las actividades realizadas por la FMVZ en la 3ª Feria del Libro de Ciencias de la Salud de la UNAM, inaugurada por el titular de la Secretaría de Salud y ex rector de la UNAM, doctor José Narro Robles. Vemos, entre otros, al doctor Narro Robles (derecha) en el local de la FMVZ.

Con la asistencia de más de 600 productores de di-versos municipios de Veracruz y estados aledaños, el CEIEGT realizó el 26º Día del Ganadero, considerado el evento más importante de capacitación a ganaderos en el trópico veracruzano. Vemos a parte de los invitados recorriendo el Centro.

Moisés Heiblum, una vida dedicada a la etología clínica de perros y gatos. Página 11.

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