Ciencias Naturales

Revista realizada por:

Ana Isabel Castillo

Ana Lucía Choriego

Stefania Asturias

Índice Bitácora 1: La salud…………………………………...2

Bitácora 2: Inmunidad y recreación…………..4

Bitácora 3:Plantas Medicinales de Guatemala

…………………………………………………………………11

Bitácora 4: Abuso de Sustancias……………….15

Bitácora no.1

Salud

Salud

Es un estado completo de bienestar físico, mental y social y no solamente de afecciones o

enfermedades.

Físico

ausencia de enferedades en el

cuerpo.

Mental

Paz y felicidad interior.

Social

Habilidad de interaccionar con la

gente y el ambiente.

Se necesita tener una

buena salud mental para

asi tener una buena salud física

ya que estas

ayudaran a que se

pueda tener una buena salud social

2

Ana Isabel Castillo –Salud social

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Bitácora no.2

Inmunidad y recreación ¿Qué es la buena alimentación?

La buena alimentación es la que satisface todas las necesidades

alimenticias de una persona. Es decir consumir las proteínas,

vitaminas, minerales, etc., que nuestro cuerpo necesita para estar

saludable.

Grupos Alimenticios

Grupo 1: Lácteos y sus derivados. Función plástica*. Tienen

alto valor proteínico.

Grupo 2: Carnes, pescados y huevos. Función

plástica*.aportan proteínas, hierro y vitaminas, aportan sobre

todo vitamina B.

Grupo 3: Legumbres, frutos secos y patatas. Tienen una doble

función, plástica y energética, porque contienen hidratos de

carbono.

Grupo 4: Verduras y Hortalizas. Función reguladora* y

contienen diversas vitaminas, minerales, fibra y oligoelementos*.

Grupo 5:Frutas.Función reguladora*. Son muy importantes en

nuestra alimentación diaria.

Grupo 6:Cereales. Función energética*.Aportan calorías,

carbohidratos y vitaminas.

Grupo 7:Grasas, mantequilla y aceites.Función energética*.Son

ricos en vitaminas liposolubles.

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Grupos Alimenticios

Calorías

Cada vez que comemos, la comida nos provee energía a pesar que

en muchas ocasiones las mismas no provean nutrientes, minerales

y vitaminas. El ser humano sin comida no tiene suficiente energía.

La cantidad de energía en la comida es medida en calorías. Las

calorías es la cantidad de calor producida cuando la comida es

quemada en el cuerpo. Esta puede encontrarse almacenada en los

alimentos que consumimos o en nuestro cuerpo. Para medir la

Grupos Alimenticios

Lácteos

Carnes,

pescados y

huevos

legumbres,

frutos secos y patatas

Verduras y Hortalizas

Frutas

Cereales

Grasas,

mantequilla y

aceites

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cantidad de calor producida cuando la comida se metaboliza se

utiliza el término kilocaloría. Una kilocaloría es la cantidad de

energía que se necesita para subir la temperatura de un kilogramo

de agua a un grado centígrado. Todas las calorías, sin importar el

tipo de comida que se consuma proveen energía.

Macronutrientes y micronutrientes

Los macronutrientes: son aquellos nutrientes que suministran la

mayor parte de la energía del organismo. Constituyen los

principales ingredientes de los alimentos. Los nutrientes son

sustancias necesarias para el crecimiento, el metabolismo y otras

funciones.

Los micronutrientes: son necesarios en pequeñas cantidades para

mantener la salud pero no para producir energía, ya que casi no

aportan energía. Los micronutrientes son principalmente las

vitaminas, los mineralesy los oligoelementos.

Macronutrientes

Carbohidratos Proteínas Grasas

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Tipos de Vacuna y utilidad

Vacunas Atenuadas: Son aquellas componen de microorganismos

mutados que han perdido su virulencia, en diferentes medios de

cultivo y/o huéspedes animales, sin sufrir un deterioro.

Vacunas inactivas: Se necesitan varias dosis para mantener un nivel

adecuado de anticuerpos séricos dentro de nuestros cuerpos.

Toxoides: Algunas enfermedades bacterianas no son provocadas

directamente por una bacteria, sino por una toxina producida por la

bacteria.

Vacunas subunitarias: contienen solamente piezas de los patógenos

contra los cuales brindan protección.Usan solamente parte del

Tipos de Vacuna y utilidad

Vacunas vivas atenuadas

Vacunas muertas o inactivas

Toxoides Vacunas subunitarias

y conjugadas

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patógeno objetivo para provocar una respuesta del sistema

inmunológico.

Entrevista a doctor sobre la importancia del control médico

1. ¿Qué es el control médico?

Aunque la persona se sienta bien, debe ir donde el médico

una vez cada 6 meses o cada año para que lo examinen.

2. ¿para qué sirve el control médico?

Sirve para verificar el buen estado de salud de la Persona.

3. ¿Qué tipo de control médico debe realizarse?

Dependiendo de los síntomas y la edad del paciente el médico

decidirá que exámenes realizarse.

4. ¿Cuántas pruebas hay que realizarse para tener un buen

controlmédico?

Lo primero es un examen físico. Los exámenes dependen de

los hallazgos clínicos. Pero de rutina la Hematología (sangre),

exámenesde eses (popo) y examen de orina.

5. ¿Qué tipos de controles médicos existen?

Un chequeo médico general, control ginecólogo,

cardiovascular. En hombres pruebas Genito-urinario y otros

más.

6. ¿Por qué es importante realizarse el control médico?

Para detectar cualquier enfermedad de manera temprana.

7. ¿Quién realiza el control médico?

Dependiendo del paciente, puede ser:

* En Señoras: el Ginecólogo.

* En Hombres: el Urólogo.

* En Niñas: el Pediatra.

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8. ¿Ofrecen controles médicos para empresas?

Si, Existen contratos entre Hospitales Y Empresarios y sus

Trabajadores.

*DR. Mario Velásquez Monroy.

*Colegiado: 3,690.

*Especialista en: Cirugía.

¿Cuál es la relación entre la recreación y la salud?

La relación entre la salud y la recreación es que la recreación hace

que nuestra mente se despeje, se relaje y así también nuestro

cuerpo se relaja, y eso nos da salud, tanto física, como mental.

Glosario

Función plástica: proceso mediante el cual el organismo aprovecha

las sustancias nutritivas dichas sustancias para la formación y

mantenimiento de tejidos como huesos o músculos.

Función reguladora: la constituyen las enzimas y hormonas de

nuestro organismo que están constituidas mayormente por

proteínas, vitaminas y minerales. Las enzimas facilitan la digestión

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transformando los alimentos que ingerimos para que sean útiles a

nuestro cuerpo.

Función energética: La energía corporal se obtiene de los Hidro-carbonos y de las Grasas. El organismo necesita energía para mantener el calor corporal y energía para todas las funciones biológicas, además para realizar todos los trabajos y ejercicios que hacemos a diario.

Oligoelementos: Elemento químico que representa un porcentaje

ínfimo en los organismos vivos, pero cuya presencia es

indispensable para la vida y el crecimiento de los animales y

plantas.

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Bitácora 3

Plantas Medicinales de Guatemala

Manzanilla

Chamaemelum nobile

Es originaria de Europa.

Su flor es usada para preparar infusiones digestivas y el aceite de esta se emplea para el aclarado natural del cabello. Esta posee propiedades digestivas, biliares*, carminativas*, hepáticas* y antiespasmódicas*.

Es de tallo ramificado, con hojas divididas en segmentos y flores blancas con centros amarillos. Los frutos son aquenios* cilíndricos.

Eucalipto

Eucalyptus

Originario de Australia e implantado

en todo el mundo.

El Eucalipto se utiliza para combatir la

tos, bronquitis y el asma. Entre sus

funciones principales están: la trata

de infecciones urinarias, función

antiséptico y ayuda a aliviar los

problemas respiratorios.

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Árbol de porte recto, cuya corteza exterior es de color café claro

con aspecto de piel. Sus hojas son ovaladas y de un color grisáceo.

Jacaranda

Jacaranda mimosifolia

Originaria de Sudamérica y

ampliamente cultivado por sus

vistosas y duraderas flores azules.

La Jacaranda ayuda en la fatiga

mental, epilepsia y su corteza tiene

propiedades sudoríficas*.

El tronco de esta suele ser algo torcida. Sus hojas son grandes como

de 30 a 50 cm., de longitud. Sus flores, de 4 a 5 cm., son de color

azul-violeta.

Tilo

Tilia europea

Originario de regiones templadas del hemisferio norte.

Sirve para tratar Nervios, dolor de cabeza o

cefalalgia, vómito por medio de infusiones.

Es un árbol grande, de entre 20 y 40 m de altura,

tronco, grueso y fibroso. Sus aromáticas hojas

suelen ser de color verde oscuro en el haz y

verde claro plateado en el envés y en forma de

corazón. Sus flores, abundantes y también muy

aromáticas en general.

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Hierbabuena

Menthaspicata

Es originaria de Europa, África y Asia.

Tiene propiedades antiespasmódicas, es

carminativo, antiséptico, analgésico,

antiinflamatorio y estimulante.

Sus hojas son de color verde intenso,

ovalado y algo redondeado al inicio y

borde dentado. Las flores son globosas

en la cima, de color rojo violáceo, La semilla es un fruto

indehiscente estéril. Posee tallos cuadrangulares, de color rojo o

morado y alcanza el metro de altura.

Sábila

Aloe vera

Originaria del África y el Sur de Arabia y crece en climas tropicales y

sub-tropicales.

Se usa como antitóxico y antimicrobiano. Es

astringente, analgésico y anticoagulante. Es

un vigoroso estimulante del crecimiento

celular.

Posee grandes hojas carnosas y gruesas que

salen de un tallo corto, sus flores son

tubulares que nacen en un tallo sin hojas, agrupadas en grandes

racimos.

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Glosario

Biliares: Perteneciente o relativo a la bilis.

Carminativas:Dicho de un medicamento: Que favorece la expulsión de los

gases desarrollados en el tubo digestivo.

Hepáticas:Perteneciente o relativo al hígado.

Antiespasmódicas: Que cura o calma los espasmos.

Aquenios:Fruto seco, indehiscente, con una sola semilla y con pericarpio no

soldado a ella.

Sudoríficas:Dicho de un medicamento: Que hace sudar.

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Bitácora 4

Abuso de Sustancias

Tipos de sustancias tóxicas

Monóxido de Carbono

Gas incoloro, inodoro e insípido* que es muy venenoso. Es la causa principal

de muerte por intoxicación en los Estados Unidos. El monóxido de carbono es

un químico producido a partir de la combustión incompleta de gas natural u

otros productos que contengan carbono.

Formaldehido

Alérgeno* muy extendido ya que se encuentra presente en múltiples

productos y se incorpora a otros muchos en los procesos de fabricación

incluyendo plásticos, fluidos de corte, medicamentos, telas, cosméticos y

detergentes.

Fenoles

Alcoholes aromáticos. Compuestos orgánicos aromáticos que contienen el

grupo hidroxilo (OH-) como grupo funcional.

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Aceites minerales

Sustancias derivadas del petróleo que la industria cosmética utiliza como

agentes antibacterianos y para mejorar la textura de las cremas.

Ftalatos

Compuestos químicos con petróleo de amplia duración utilizados para

mejorar o aumentar la flexibilidad y durabilidad de los plásticos. Sustancia

que se puede encontrar en perfumes, lacas de pelo y desodorantesdaños en

los sistemas reproductor y endocrino así como con un aumento del riesgo de

padecer asma y cáncer.

Laurilsulfato de sodio

Químico tenso activoque se encuentra en el 90% de los productos para el

cuidado personal. Agente espumante barato y muy eficaz. Es usado en

muchos productos cosméticos para la limpieza por sus propiedades

emulsificantes.

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Dietanolamina (DEA)

Compuesto químico orgánico que se utiliza en disolventes, emulsionantes y

aplicaciones detergentes. Hace aumentar exponencialmente la incidencia de

cánceres de hígado y de riñón.

Consecuencias de uso de sustancias tóxicas

Las consecuencias del uso de sustancias tóxicas no solo dañan el cuerpo y sus

sistemas sino que también cada sustancia tienen efectos secundarios así

como:

Pérdida del apetito

Sudor excesivo

hiperactividad

Temblores en las manos

Dilatación de las pupilas

Comportamiento compulsivo

Insomnio

El uso de sustancias toxicas pudo comenzar a partir del individuo, de la

familia y por presión social.

Individual:el individuo que usa las sustancias muchas veces tiene temor a

castigos o que algún mayor lo descubra.

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Familiar:el individuo tuvo en su infancia un modelo en la familia o tuvo

dificultades en su infancia.

Presión Social:el individuo es obligado por amigos a consumir este tipo de

sustancias para ser aceptado.

Defectos congénitos como consecuencia de uso de drogas

Los defectos congénitos se agrupan en tres categorías principales:

Anomalías estructurales/metabólicas

Cuando un bebé nace con un defecto estructural, es decir que alguna

parte del cuerpo del bebe está ausente o presenta una malformación.

Entre ellas están:

Los defectos cardíacos:tipo de defecto congénito estructural más

común.

La espina bífida: la espina dorsal nunca termina de cerrarse y la

médula espinal suele tener alguna malformación.

Trastornos metabólicos: enfermedades genéticas recesivas.

causadas por la incapacidad de las células de producir una enzima

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necesaria para transformar ciertos productos químicos en otros, o

para transportar sustancias de un lugar a otro.

Infecciones congénitas

Pueden producirse en cualquier momento a lo largo de la gestación y

su gravedad está en función de la virulencia del agente, de la

susceptibilidad y de la edad gestacional del feto, así como de la vía de

la infección. Entre ellas están:

La rubéola: infección congénita más conocida que puede

producir defectos congénitos.

Las infecciones transmitidas sexualmente: pueden poner en

peligro al feto y al recién nacido. El feto corre peligro de morir o

al desarrollarse adquirir esta enfermedad también.

La infección viral: sufre consecuencias graves, como retraso

mental y pérdida de la visión y la audición.

Otras causas

Entre ellas se encuentran:

Síndrome alcohólico fetal: es común en los bebés de madres

que consumen alcohol en exceso durante el embarazo.

La incompatibilidad de Rh del neonato: puede producir

ictericia*, anemia, daño cerebral y la muerte.

Glosario:

Insípido: Falto de sabor

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Alérgeno: Sustancia que, introducida en el organismo, produce alergia

Ictericia: color amarillento en la piel

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