BOLETÍN #001 | VERANO 2010 (ENERO – ABRIL) | DISTRIBUCIÓN GRATUITA

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En la historia del Perú muchos inmigrantes han llegado de todas partes del mundo, cada una de estas culturas trajo consigo su cocina y después de mucho años de coexistencia adoptó nuevos ingredientes, sabores, texturas, aromas y formas que unidas a la cocina peruana tradicional, dieron como resultado la más maravillosa mistura de sabores que te puedas imaginar.

Acá te recomendamos algunos platos y bebidas:•Lomo Saltado – Carne frita de res salteada con cebollas, vinagre, ajos, tomates, ají y acompañados con arroz y papas fritas.•Cuy chactado – cuy (cobaya, conejillo de indias) frita y crujiente. Una exquisitez en los andes.•Papas Rellenas – papas al horno rellenas con carne, las encuentras en los pueblos andinos en casi cada esquina.•Ceviche – Imperdible en la zona costera. Pescado fresco cocinado en jugo de limón. Uno de los platos más típicos del Perú.•Palta Rellena – Mitad de palta rellena con ensalada y trozos de pollo deshilachados, es un excelente plato de entrada.•Choclo con queso – Mazorca de maíz acompañada con queso Serrano.•Caucau – guiso hecho con mondongo, papas, pimiento y perejil (especialmente popular en la región del Colca).•Rocoto Relleno – rocoto relleno con carne de res y horneado con vegetales y queso.•Cocada al horno – dulce hecho a base de coco, yemas de huevo, semillas de anís, vino y mantequilla. Al Horno.•Picarones – buñuelos de harina y huevo fritos, acompañados con miel.•Tejas – dulce relleno con manjar blanco y una pecana en el interior, envueltas en papel platino.•Inca Cola – Gaseosa amarilla con sabor particular, según alguno a chicle.•Pisco Sour – Bebida bandera del Perú, hecho en base a Pisco (agua ardiente de uva), limón y clara de huevo.•Mate de coca – mate hecho con la hoja de coca, especialmente bueno tomarlo en Alturas para combatir el soroche (mal de altura).•Cuzqueña, Cristal, Pilsen, Arequipeña – cervezas locales de buen sabor y presentaciones variadas.

PROMOCIONESCHASQUI BUS

CAMINOINCA4 DÍAS / 3 NOCHES

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DESDE

US$ 360VALLE DELCOLCATOUR2 DÍAS / 1 NOCHEDESDE

US$ 70

BALNEARIO DEPUNTA HERMOSA &SANTUARIOARQUEOLÓGICODE PACHACAMACÚnete al Chasqui Bus y disfruta del verano de Lima con un full day en la playa de Punta Hermosa y el santuario Arqueológico de Pachacamac

Temprano en la mañana estaremos saliendo de Lima hacia la playa de Punta Hermosa (45km al sur de Lima). Este balneario es hogar de los más grandes tablistas peruanos de todos los tiempos, como la Campeona Mundial de tabla 2004 Sofía Mulanovich. Durante el verano esta playa se convierte en un lugar perfecto para disfrutar un día de la arena, el sol y el mar a una temperatura perfecta.Por la tarde, después de disfrutar de un riquísimo almuerzo, iremos a conocer el Santuario Arqueológico de Pachacamac. Este santuario Inca es considerado, junto con Cusco, como uno de los lugares más importantes en donde se realizaban adoraciones al sol en la época pre hispánica en el Perú. Pachacamac es un templo Inca construido a partir de bloques de adobe (200AC). El perfecto lugar para una buena foto!

Dónde: 45km al Sur de Lima Días de Salida: Todos los martes y jueves (Hasta Abril 2010)Duración: Full Day Tour (9am – 6pm aprox.)Precio: US$30.00 (incluye 19% IGV)Mínimo 4 personas requeridas (Preguntar si ya hay otras personas inscritas).

Incluye:Recojo del Hostal y regresoTransporte al Sur de Lima (45km)Tour Conductor1 cerveza fría en el caminoEntrada a Punta HermosaEntrada a Pachacamac

No incluye: Almuerzo (S/. 10 aprox.) & Guía en Pachacamac.

Dónde: Boulevard de Asia, 100km al Sur de LimaDías de Salida: Todos los sábadosDuración: Toda la noche!!!Salida: 20:30pmRegreso: 05:30pmPrecio: US$35.00 (incluye 19% IGV)Mínimo 4 personas requeridas(Preguntar si ya hay otras personas inscritas)Incluye: Recojo del Hostal y retorno.Transporte al Boulevard de Asia (100km)Tour conductor en Asia1 cerveza fría en el caminoNo incluye: Las bebidas en Asia.

SÁBADOSDE FIESTAA 100KMAL SUR DE LIMA

CHASQUI BUSTE RECOMIENDA

El Chasqui era un funcionario de la organización Inca. Era el mensajero personal del Inca, recorriendo los caminos del Tahuantinsuyo. Eran independientes, viajeros y sus vivencias eran las más solicitadas a la hora de reunirse con los amigos.

Hoy en día podemos revivir esos caminos con Chasqui Bus, una compañía local que quiere ayudar al viajero recorrer esos caminos de la misma manera que lo hacia el Chasqui: “Independiente, �exible y lleno de vivencias inolvidables”

Únete a la comunidad del Chasqui Bus. Búscanos en tu hostal o café preferido para saber cuales son las nuevas rutas que estamos recorriendo, cuales son los eventos que el Chasqui te recomienda y en donde podrás encontrar la mejor diversión del Tahuantinsuyo.

Chasqui Bus se enorgullece en presentarte el primer Hop on Hop o� Bus tour en el Peru. Nosotros somos peruanos y sabemos exactamente a donde llevarte, también somos mochileros y sabemos como quieres viajar. 100% �exible y sin problemas de stress!!!

Con Chasqui Bus, viajar independientemente por todo el Perú es FÁCIL, ya que tu pase de bus incluye todo el transporte y las aventuras gratis. Mira los dos pases de bus que estamos ofreciendo para esta temporada 2010 (Entra a nuestra página web para mas detalles de cómo funcionan nuestros pases de bus).

I. SIGUE LA RUTA DEL CHASQUI AL SUR:

Dónde: Lima – Paracas – Ica – Nazca – Arequipa – Puno – Cusco Duración: Depende de ti!!!Días de Salida: Todos los días!!!Precio: US$280.00 (incluye 19% IGV)

Incluye:Bus Tickets de primera clase: Lima – Paracas – Ica – Nazca – Arequipa – PunoBus Turístico: Puno – Cusco (incluye paradas durante el recorrido y almuerzo)Tour a las Islas BallestasHuacachina Boogie Tour2 días / 1 noche Tour Comunitario en el Lago Titicaca (Debes de pagar S/. 25 directamente a las familias)24 horas de asistencia.

No incluye:Hospedaje durante el viaje (Pregunta por nuestras recomendaciones y precios especiales para los clientes de Chasqui Bus)

Actividades extras como:Sobre vuelos líneas de las Líneas de Nazca (Pregunta sobre las ofertas especiales usando el pase Chasqui Bus)2 días / 1 Noche Colca Tour (Pregunta sobre las ofertas especiales usando el pase Chasqui Bus)

II. SIGUE LA RUTA DEL CHASQUI AL NORTE:

Dónde: Lima – Trujillo – MáncoraDuración: Depende de TIDías de Salida: Todos los días!!!Precio: US$ 110.00 (incluye 19% IGV)

Incluye:Bus TicketsLima – Trujillo – MáncoraTour Chan Chan, Huaca Dragón y HuanchacoAsistencia las 24 hrs.

No incluye:Hospedaje durante la ruta (Pregunta por nuestras recomendaciones y precios especiales para los clientes Chasqui Bus)

Actividades extras como:Clases de Surf (Pregunta por el precio especial del Chasqui Bus)City Tours (Pregunta por el precio especial del Chasqui Bus).

EXPERIMENTA EL ÚNICO TOUR HOP ON HOP OFF EN EL PERÚ

CON CHASQUI BUS

NEWSLETTER #001 | SUMMER 2010 (JANUARY – FEBRUARY) | FREE

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Peru´s history was made with a lot of immigrants from many countries around the world, each one of these cultures brought with them their cuisine, after many years of coexistence the local cuisine has adopted new ingredients, tastes, forms, aromas united to the traditional Peruvian ingredients, the result of this mixture are the most wonderful �avors you can imagine.

These are some plates we recommend:•Lomo Saltado – a kind of stir – fried beef dish with onions, vinegar, ginger, chili, tomatoes and fried potatoes, served with rice (found on every menu)•Cuy – guinea pig, a delicacy in the highlands•Papas Rellenas – stu�ed baked potatoes, delicious and found in the highland regions on just about every street corner•Ceviche – a must try along the coastal areas. Can be made with either shrimp or sea bass. One of the most typical dishes of Peru•Palta Rellena – avocado stu�ed with chicken salad. Makes for an excellent appetizer•Choclo con queso – corn on the cob with cheese•Caucau – a stew made with tripe, potatoes, peppers and parsley (especially popular in the Colca Canyon region)•Rocoto Relleno – a spicy bell pepper stu�ed with beef and vegetables•Cocada al horno – for the sweet tooth, made with coconut, egg yolk, sesame seeds, wine and butter.•Picarones – cassava �our fritters made with eggs, deep fried and served in honey•Tejas – a sugar candy wrapped in waxed paper, pecan �avor is the best drinks•Inca Cola – you’ve got to try it! It’s a lime green soda pop that tastes like �zzy bubble gum or a little like root beer.•Pisco Sour – even though it comes from the village of Pisco, you can drink one just about anywhere in Peru. It is made with white grape brandy.•Mate de coca – a tea made from coca leaves, good to drink if you feel the signs of altitude sickness.•Cuzqueña, Cristal, Pilsen, Arequipeña – good local beers available in both larger bottles and as dark varieties.

CHASQUI BUSRECOMMENDS TO YOU

CHASQUI BUS

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FROM

US$ 365COLCATOUR2 DAYS / 1 NIGHTSFROM

US$ 70

PUNTA HERMOSA BEACH & PACHACAMAC ARCHEOLOGICAL SANCTUARYEnjoy the Lima summer and join the Chasqui Bus for this Full day Tour of Punta Hermosa Beach Town and Pachacamac Archeological Sanctuary.

Early in the morning we will departure to Punta Hermosa to enjoy the beautiful beaches south of Lima (45km south of Lima). This beach town is home of the greatest Peruvian surfers of all time, like 2004 World Champion So�a Mulanovich. During summer time is the place to be, sandy beaches, perfect ocean temperature, ideal for having a great summer day.

In the afternoon, after enjoying some delicious local lunch, we will go and visit the Pachacamac Archeological Sanctuary. This is an impressive Inca sanctuary which is considered, along with Cusco, to be the main place of worship in pre-Hispanic Peru. Pachacamac is a large adobe bricks-constructed Inca structure (200AC). Perfect place for a great photo!!

Where: 45km South of LimaDays of departure: All Tuesdays and Thursdays until April 2010Duration: Full Day Tour (9am – 6pm aprox)Price: US$30.00 (includes 19% Peruvian tax) – Minimum 4 persons required (Ask if there are all already other backpackers joining the tour)

Includes:Pick up from Hostel and returnTransportation south of Lima (45km)Tour Conductor1 cold beer along the wayPunta Hermosa entry feesPachacamac entry fees

Not included: Lunch (S/. 10 approximately) & Guide in Pachacamac

Where: Asia Boulevard, 100km south of LimaDays of departure: All SaturdaysDuration: All night long!!Departure: 20:30pmReturn: 05:30pmPrice: US$35.00 (includes 19% Peruvian tax)Minimum 4 persons required (Ask if there are all already other backpackers joining the tour)Includes: Pick up from your hostel and returnTransportation South of Lima (100km)Tour conductor in AsiaEntrance fee to one of Asia main discos1 cold beer along the wayNot included: Your own drinks in Asia.

SATURDAYSPARTY BUSTO ASIA, 100KMSOUTH OF LIMA

INCA TRAIL 4 DAYS / 3 NIGHTS

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The Chasqui were agile and highly trained runners that delivered messages, royal delicacies and other objects throughout the Inca Empire (Tahuantinsuyo). They were independent, travelers and their stories where the most wanted amongst friends.

Today we can live those roads with the Chasqui Bus, a local company that wants to help the traveler to follow the steps of the Chasqui: “Independent, �exible and full of unforgettable stories”

Join the Chasqui Bus community. Find us on your hostel or co�ee shop so you can know which new roads are we following, which are the events that the Chasqui recommends you and where you can �nd the best fun time in the Tahuantinsuyo.

Chasqui Bus is proud to introduce you the �rst Hop On Hop O� Bus Experience in Peru. We are Peruvians so we know exactly where to take you. We are backpackers so we know how you want to travel – 100% �exible and hassle free!!!

With Chasqui Bus, independent bus travel in Peru is EASY since your pass includes all your transportation and free adventures. Check out the two bus passes that we are o�ering this 2010 early season (check our web page for details of how these Bus passes works)

I. FOLLOW THE CHASQUI SOUTH ROUTE:

Where: Lima – Paracas – Ica – Nazca – Arequipa – Puno – CuscoDuration: It depends on YOU!!Day of departure: Everyday!!!Price: US$280.00 (includes 19% Peruvian Tax)

Includes:First Class Bus tickets Lima – Paracas – Ica – Nazca – Arequipa – PunoTourist Bus Ticket: Puno – Cusco (includes stops during the way and lunch)Ballestas Island TourHuacachina Boogie Tour2 days / 1 night Home Stay Lake Titicaca (you must pay S/. 25 to the local family directly)24 hours assistance

Not included:Hostels during the route (ask us for our recommendations and special deals for Chasqui Bus customers)

Extra activities like:Nazca Lines Over�ight (Ask us for our special deals for using the Chasqui Bus pass.)2 days / 1 Night Colca Tour (Ask us for our special deals for using the Chasqui Bus pass)

II. Follow the Chasqui North Route:

Where: Lima – Trujillo – MáncoraDuration: It depends on YOU!!Day of departure: Everyday!!!Price: US$ 110.00 (includes 19% Peruvian Tax)

Includes:First Class Bus tickets Lima – Trujillo – MáncoraTrujillo City Guided Walking Tour (entrance fees)Chan Chan, Huaca Dragón and Huanchaco Tour (entrance fees)24 hours assistance

No incluye:Hostels during the route (Ask us for our recommendations and special deal for Chasqui Bus customers)

Actividades extras como:Sur�ng Classes (Ask us for our special deals for using the Chasqui Bus pass)City Tours (Ask us for our special deals for using the Chasqui Bus pass)

EXPERIENCE THE ONLYHOP ON HOP OFF TOUR IN PERU

WITH CHASQUI BUS