Centro Regional de Estudios y Alternativas Rurales...

Proyecto: “Compartiendo Conocimientos en Seguridad Alimentaria y Buenas Prácticas para la Generación de Ingresos en la Zona Fronteriza de República Dominicana y Haití”.

FICHA De SIStemAtIZACIón

Centro Regional de Estudios y Alternativas Rurales –CREAR-“Prácticas de Agricultura Orgánica intensiva a pequeña escala”

Río Limpio, municipio de Río Limpio, Provincia elías PiñaRepública Dominicana

“Compartiendo Prácticas en Agricultura Orgánica”

Elías Piña

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Ficha de SistematizaciónCentro Regional de Estudios y Alternativas Rurales –CREAR-

1. ¿En qué contExto sE dEsarrolla la ExpEriEncia?Rio Limpio es un Distrito Municipal ubicado a unos 700 msnm en la zona montañosa del noreste de la provincia Elías Pina en República Dominicana, cerca de la frontera de Haití. Fue creado mediante la Ley No. 36 del 15 de noviembre de 1992, con su cabecera en el pueblo de Río Limpio e integrada por las secciones La Sierrecita y Billiguín. Al norte, el municipio limita con Los Almácigos (Provincia Santiago Rodríguez), al oeste con Restauración (Provincia de Dajabón). El clima promedio del año es de 24.7 grados centígrados.

Como en todas las provincias fronterizas, en la de Elías Piña hay poco desarrollo económico en general. Hay un importante tráfico comercial con Haití, especialmente en Comendador. La producción agropecuaria se limita a cultivos menores de café, papa y habichuela principalmente y crianza caprina y ovina en pequeña escala.

Las primeras familias dominicanas llegaron a la región de Río Limpio por los años de 1930, y en la actualidad cuenta con una población aproximada de 3.800 habitantes, que según el Censo de Población y Vivienda de 2002, se conforma en un 46,4% de mujeres y 53,6% de hombres, igualmente predominan los asentamientos rurales representando el 64,4% de la población.

Es también de gran importancia la presencia del “Parque Nacional Nalga de Maco” reconocido como un atractivo ecoturístico de la zona , con 1.990 metros de altitud y un área protegida de 278 km2, sirve de refugio a una rica biodiversidad representada principalmente por anfibios, solenodontes y aves endémicas en peligro de extinción.

2. ¿qué vamos a aprEndEr dE Esta ExpEriEncia?A partir de la visita planificada al “Centro Regional de Estudio y Alternativas Rurales -CREAR-, los participantes de la Ruta podrán:

1. Identificar las principales características de la producción orgánica, así como sus ventajas frente a la agricultura convencional y las implicaciones más relevantes para su implementación y mantenimiento en el medio rural a pequeña escala.

2. Conocer los principios generales vinculados con la producción orgánica de abonos y aprender desde la experiencia práctica sobre la construcción, proceso y mantenimiento de aboneras.

3. Conocer técnicas de producción hortícola intensiva y aprender desde la experiencia práctica sobre el montaje de camas biointensivas para producción hortícola a pequeña escala.

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3. ¿cómo nacE la ExpEriEncia?En 1973 llegaron a Río Limpio el norteamericano Marko Freedman y su esposa Shela L. como voluntarios del Cuerpo de Paz a través de la gestión del Instituto Agrario Dominicano (IAD) para apoyar el proyecto de Agricultura de Ladera. En el marco de esta alianza, se funda la “Estación Experimental de Agricultura Orgánica” en la que se instaló incluso el primer huerto de esta naturaleza en la historia de República Dominicana. La Estación continuó funcionando y recibió voluntarios a través del programa hasta 1982.

En 1983 Marko Freedman y su esposa realizaron una visita a la Estación, en esta oportunidad el entonces Director del IAD Eligio Jaque y el Secretario de Estado de Agricultura Hipólito Mejía, les propusieron desarrollar un proyecto para la promoción de la Agricultura Orgánica en República Dominica. Motivados por la idea, programaron una comisión técnica a Europa para conocer algunas experiencias y consolidar la propuesta.

A su regreso y fruto de esta experiencia, proponen fundar el “Centro Regional de Estudios y Alternativas Rurales – CREAR” el cual se constituye legalmente como ONG el 06 de septiembre de 1983, iniciando así su recorrido para convertirse en un referente nacional para la formación técnica en la agricultura orgánica.

Un CENTRO allí en Río Limpio …

“… Los criterios iniciales para la selección de los jóvenes para que entraran a estudiar en CREAR fueron: tener buena moral en su comunidad y provenir de una familia de agricultores. Posteriormente se establecieron nuevos requisitos de acuerdo con las exigencias del Ministerio de Educación, con tal de ofrecer el título de Bachiller Técnico en Ciencias Agrícolas. Este centro tiene la singularidad de facilitar una formación única en la Región del Caribe en cuanto a su énfasis en Agricultura Ecológica. Actualmente cuenta con una matrícula superior a 40 estudiantes de ambos géneros en los dos niveles: 3º y 4º, provenientes de diversas comunidades dominicanas y haitianas.

El proceso de admisión inicia en mayo de cada año, cuando miembros de CREAR salen a hacer promoción en varios liceos secundarios del país llevando consigo los formularios de aplicación. Los estudiantes interesados, quienes deben estar completando (o haber cursado) el 2º de bachillerato toman exámenes de competencia en matemáticas y lengua española a partir de los cuales se decide sobre su admisión. Desde entonces, los estudiantes admitidos son internados en Río Limpio para cursar sus dos años de carrera. Alrededor del 90% de los costos de su estadía son asumidos por el Centro, lo cual facilita el acceso a este programa para estudiantes de familias con muy limitados recursos financieros”.

Cristino Alberto Gómez Luciano (2011)Estudiante de Maestría Científica en Socioeconomía Ambiental y Especialidad en Práctica del Desarrollo en el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE).

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4. ¿cuálEs son los principalEs hitos En El dEsarrollo dE la ExpEriEncia?Etapa de Consolidación 1983 - 1995

Una vez que se constituye legalmente CREAR en 1983, inicia sus primeras actividades vinculando a cuatro agricultores locales para capacitarlos y poner en práctica las técnicas de agricultura orgánica de manera demostrativa en los predios del Centro. En particular escogieron las zonas más degradadas y menos fértiles del terreno para demostrar cómo este tipo de agricultura, no sólo proveía una fuente sana de alimentación, sino que también representaba una alternativa real para recuperar la productividad en terrenos difíciles, a la vez que se protegía el medio ambiente. La experiencia lograda con este primer grupo motivó la participación de más agricultores de la zona dinamizando así los primeros procesos de formación y práctica.

“… hace años todos hacíamos tumba y quema en nuestras parcelas, con CREAR aprendimos que la tierra da pero hay que darle … los insumos químicos son un aliemnto fugaz, el abono orgánico se queda y nutre la tierra”.

Porfirio Tejada ContrerasEx Presidente y miembro activo del Comité de Desarrollo Integral de Río Limpio.

En 1986 se logra que el entonces Presidente Antonio Balaguer visite Río Limpio, y Marko Freedman aprovecha esta oportunidad para mostrarle CREAR. Se logra obtener apoyo para fortalecer el Centro y un importante proyecto habitacional de 150 viviendas para el municipio.

Para entonces CREAR, no sólo trabajaba con la comunidad en temas de conservación de suelos, producción orgánica de hortalizas y huertos caseros,

también recibía campesinos y técnicos de asociaciones y grupos de productores de la región para capacitarlos en prácticas de agricultura orgánica.

Otra dinámica establecida que fortaleció el desarrollo de CREAR fue el “Programa de Agricultura del Cuerpo de Paz”, donde los voluntarios del programa recibían una capacitación de una semana antes de distribuirse por el país para apoyar los distintos proyectos rurales.

Algunos de los funcionarios y practicantes de CREAR lideraron otras dinámicas comunitarias en Rio Limpio para conformar nuevos espacios de gestión, como lo son actualmente el “Comité de Desarrollo Integral de Rio Limpio” y el Centro de Madres “Nosotras en Progreso”. Igualmente se gestaron grupos de jóvenes y algunas asociaciones, logrando importantes proyectos de saneamiento básico, salud, infraestructura y juventud.

En 1990 CREAR logra su primera Certificación Orgánica con el Instituto Biodinámico de Brasil. Desde 1992 continúa el proceso con IMO Caribe para 80 Tareas (1Hec = 16 Tareas) en producción orgánica certificada, lo que les ha permitido participar y beneficiarse en procesos comerciales de este tipo de mercado.

Es de relevancia señalar también que CREAR fue pionero en promover la educación técnica agrícola de manera mixta, ya que desde 1990 tenía estudiantes de ambos sexos. Esto impactó de tal forma, que los tres institutos de la región que manejaban la modalidad de bachillerato agrícola, abrieran cupos para estudiantes mujeres.

Gracias a la gestión de Freedman y algunos funcionarios, CREAR ha recibido diversos apoyos vía cooperación internacional desde sus inicios a través de ONG´s reconocidas como la IAF de Estados Unidos, VOC de Holanda, DED de Alemania y la Sociedad Antroposófica Sueca, entre otros. Esto ha facilitado la consolidación del proyecto educativo e institucional de CREAR.

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“… CREAR es como la vida de Río Limpio. Después de CREAR surgió todo, antes de CREAR no había nada”.

Pedro VenturaMiembro Directivo del Centro Antroposófico de Río Limpio,

Con el reconocimiento de la comunidad y la región como un centro de formación, CREAR establece dos programas generales, el relacionado con la producción agrícola y el de capacitación formal. En 1994 solicita al Ministerio de Educación la adscripción como Escuela Técnica Profesional, la cual le es otorgada en 1995. Posteriormente en el 2005 recibe la categoría de Liceo Técnico con un bachillerato en Agroecología con sus respectivos dos años especializados de secundaria.

Etapa de Crisis 1995 – 2007

En 1994 Marko Freedman inicia gestiones para replicar la iniciativa de CREAR en otros países y regresa para ello a Estados Unidos. Con esto, algunas de las fuentes financieras y de cooperación que venían apoyando regularmente el programa en Río Limpio, también se retiran para financiar estos nuevos proyectos gestionados por Freedman.

Dada la alta dependencia con este tipo de recursos,

CREAR inicia un periodo de crisis financiera que se profundiza entre 2005 y 2007, llegando incluso casi a tener que cerrar el Centro. El no poder contar con todo el recurso humano, también afectó la productividad y el adecuado mantenimiento del predio.

Sólo fue hasta el año 2009, cuando CREAR logra obtener la subvención del Ministerio de Educación a la cual tiene derecho como Liceo Técnico, que logra nuevamente estabilizar financieramente la institución. Esta subvención incluye el nombramiento de diez docentes y parte de los recursos económicos para el sostenimiento de los estudiantes y la operación general del centro.

Nueva Proyección 2008 …

Con el apoyo del Programa de Micro Realizaciones (PMR II) en el 2008 CREAR logra financiar un proyecto para construir la Biblioteca, oficinas, dos aulas y la batería de baños, ampliando y adecuando así su capacidad de operación.

Estas adecuaciones y el empezar a recibir la subvención del Ministerio de Educación en el 2009, le ha permitido a CREAR mantener y fortalecer su operación. Hoy tiene claramente definidas sus áreas de formación técnica, impartiendo clases y prácticas en cinco áreas: (i) Producción de hortalizas a cielo abierto, (ii) Producción de abonos y pecuaria, (iii) Prácticas de conservación de suelos, (iv) Agroforestería, y (v)

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Invernadero.

Las directivas de CREAR visionan su desarrollo como institución académica considerando ampliar la oferta de formación en áreas como la Hotelería y Turismo o la Ebanistería, “…esto para configurarse como un Politécnico, y por qué no, como una Universidad en el futuro”, dice Francisco Guzmán Tejada, Director actual de CREAR.

5. ¿qué factorEs han facilitado El dEsarrollo dE la ExpEriEncia?Factores económicos:

• La formación de calidad y el reconocimiento de CREAR como centro pionero de formación en agricultura orgánica, facilita el acceso a oportunidades laborales, académicas y redes de trabajo para sus egresados.

• El poder constatar en la práctica que el modelo de agricultura orgánica mejora la calidad de producción y valoriza la tierra, promovió ampliamente la adopción de este modelo productivo en la región.

• Reconocimiento y adscripción del Ministerio de Educación de CREAR en calidad de Liceo Técnico, accediendo a subvención pública.

• Generación de apoyo vía cooperación internacional que se traduce en inversiones y visibilización de Río Limpio.

Factores socioculturales:

• La comunidad de Rio Limpio tuvo receptividad

y valoración positiva para instalar el proyecto desde sus inicios, apropiando los beneficios de la agricultura orgánica en sus prácticas cotidianas.

• CREAR también se consolidó como un dinamizador en la comunidad en torno a otros temas e iniciativas de organización para el bienestar social, es parte de la identidad de Rio Limpio.

• Ha brindado servicios a otras comunidades aportando en la capacitación de otras regiones del país que reconocen en CREAR una oferta educativa de calidad que abre las puertas a oportunidades laborales incluso de carácter internacional a sus egresados.

• Ser pionero en promover la educación mixta y para Haitianos, propendiendo por la integración social.

Factores ambientales:• Se ha instalado una conciencia de conservación

y cuidado del medio ambiente en la comunidad.

• Promoción del cuidado y recuperación de la tierra, las cuencas de los ríos y la utilización de los recursos que ofrece el medio.

• La no utilización de insumos de síntesis química en los procesos agrícolas previene la contaminación de las fuentes de agua, la degradación del suelo y propone un sistema de producción autónomo que facilita la seguridad alimentaria y la nutrición con calidad.

Factores educacionales:

• El concebirse y proyectarse con una estrategia clara de institucionalización y reconocimiento público como Liceo Técnico ante el Ministerio de Educación.

• Construcción de un pensum innovador que alterna entre lo teórico y lo práctico.

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• Incorporar la promoción del empresarismo y el emprendimiento como alternativa de generación de recursos de manera autónoma por parte de los egresados.

6. ¿cuálEs son las principalEs dificultadEs y amEnazas?

• Los deficientes servicios básicos en Rio Limpio (como conectividad limitada, ausencia de medios electrónicos de comunicación, servicio de energía y saneamiento básico precario) hacen que el municipio no sea atractivo para que los jóvenes permanezcan en su territorio.

• Los salarios para docentes y directivas del centro no son competitivos en el mercado laboral, lo que pone en riesgo la continuidad del equipo.

• El terreno no es propiedad de CREAR y se deben dar una serie de mantenimientos a la infraestructura actual y al sistema productivo.

• El material didáctico es muy limitado y no hay infraestructura suficiente de laboratorio que permita complementar la formación académica.

• Aún hay una dependencia con los recursos externos y la capacidad de auto sostenimiento es limitada.

7. ¿cuálEs son los principalEs impactos y dEsafíos a futuro? Los principales impactos de esta iniciativa han sido:

• A través del CREAR, Río Limpio se convirtió en la cuna de la producción orgánica del país, y la República Dominicana en poco tiempo logró establecerse como principal exportador mundial de banano y cacao orgánico, dejando atrás países como Ecuador y Perú.

• Los conceptos que se han desarrollado por

más de 30 años en CREAR, son la base para el desarrollo de la agricultura orgánica en República Dominicana, todas las instituciones que han trabajado el tema tuvieron su origen o recibieron apoyo en CREAR.

• CREAR es el único centro con formación de Bachillerato enfocado en producción orgánica, desde 1983 ha capacitado a más de 2.500 personas y como escuela a graduado de Bachilleres a cerca de 150 jóvenes.

“… soy una creación de CREAR y tengo un discurso que me ha ayudado a sobrevivir y desarrollarme como persona”.

Obispo de las Rosas AquinoAdministrador Parque Nacional Nalga de Maco Egresado de CREAR

Los principales Desafíos que enfrenta CREAR, identificados por sus directivos y funcionarios son:

- Como estrategia de generación de ingresos diversificar la oferta de capacitación con ofertas claras en extensión.

- Construir plataformas de promoción y gestión en CREAR a partir de Tecnologías de Información y Comunicación (TIC´s), como tener página web y participar de las redes sociales.

• Convertirse en Politécnico incorporando nuevas especialidades como Ebanistería u Hostelería y Turismo.

• Desarrollar convenios con Universidades para ofrecer pasantías o prácticas especializadas en agricultura orgánica.

• Fortalecer la capacidad de gestión ante fuentes de financiación externa vía cooperación internacional.

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• Recuperar los altos niveles de producción agrícola de la finca más allá de sólo lo demostrativo.

8. ¿qué lEccionEs podEmos ExtraEr dE Esta ExpEriEncia?

• La perseverancia y capacidad de adaptación de los líderes para desarrollar el proyecto institucional configurando a CREAR como el precursor de la agricultura orgánica en la Republica Dominicana.

• Asumir el proceso formativo de manera integral con la comunidad, considerando los aspectos de educación, producción intensiva de pequeña escala y como sistema de conservación y protección del medio ambiente.

• La ventaja de aplicar procesos de producción orgánica intensiva a pequeña escala como alternativa de seguridad alimentaria y mejoramiento de los activos físicos.

• El impacto en calidad de vida para la comunidad de Río Limpio al contar con una oferta educativa pertinente y accesible a las condiciones de precariedad en que habitan los niños y jóvenes en la región.

• El combinar de manera innovadora y exitosa la formación teórica y práctica en su pensum académico.

rEfErEncias BiBliogáficas:

• Talleres de Sistematización y Habilitación realizados entre el 5 y 7 de Febrero, 2013.

• Entrevista Sr. Obispo Peralta, Instructor CREAR.

• Entrevista Sra. Ramona Rodríguez Peña, Instructora CREAR.

• Entrevista Sr. Persio Antonio Rodríguez,

Instructor CREAR.

• Entrevista Sr. Obispo de las Rosas Aquino, Egresado de CREAR.

• Entrevista Sr. Porfirio Tejada Contreras, Miembro Comité de Desarrollo Integral de Río Limpio.

• Entrevista Sr. Pedro Ventura, Padre de Familia de Egresado de CREAR.

• Entrevista Sr. Josue Heriberto Ovando, Estudiante 4º año CREAR.

• Sitio Web: http://www.centroatabey.org/es/proyectos-marca-rio-limpio.html

• Sitio Web: http://www.riolimpio.com.do/

• Sitio Web: http://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Limpio_(El%C3%ADas_Pi%C3%B1a)

• Sitio Web:http://fondogrande.blogspot.com/2011/01/un-centro-alli-en-rio-limpio.html

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taBla dE actorEs

nomBrE institucion y cargo

Email contacto rEtrato

Ernesto Toribio Mateo

Instructor CREAR 8299430814

Domingo Alcántara


Ana Mercedes Zuluaga


Francisco Guzmán Tejada

Director CREAR [email protected]

8092839413

Obispo Peralta Instructor CREAR

Ramona Rodríguez Peña

Instructor CREAR

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nomBrE institucion y cargo

Email contacto rEtrato

Persio Antonio Rodríguez

Instructor CREAR

Obispo de las Rosas Aquino

Egresado de CREAR

Porfirio Tejada Contreras

Miembro del Comité de Desarrollo Integral

Pedro Ventura Padre de familia de egresado CREAR

Josue Heriberto Obando

Estudiante 4º año CREAR

Proyecto: “Compartiendo Conocimientos en Seguridad Alimentaria y Buenas Prácticas para la Generación de Ingresos en la Zona Fronteriza de República Dominicana y Haití”.

FICHA De SIStemAtIZACIón

Centro Regional de Estudios y Alternativas Rurales –CREAR-“Prácticas de Agricultura Orgánica intensiva a pequeña escala”

Río Limpio, municipio de Río Limpio, Provincia elías PiñaRepública Dominicana

“Compartiendo Prácticas en Agricultura Orgánica”

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