CEIP JAUME I CATARROJAš NOVEMBRE... · 2015. 11. 1. · 16 Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19...
2
2 Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres CEIP JAUME I CATARROJA Hàbit del mes Sabíes que... Seguim donant pautes per a un bon desdejuni per als xiquets/as. Anem a anar classificant els diferents grups d'aliments segons siguen aliments permesos o no permesos per a un bon desdejuni. Començarem amb els LÀCTICS: SÍ: Iogurt natural normal, llet, mató, formatge de bona qualitat. NO: Iogurts amb sabors ensucrats, flams, natilles, *petit *suisses, batuts siga del sabor que siga, làctics especials per a xiquets, formatges d'una qualitat dubtosa com: *tranquetes, *quesitos, formatges fosos, la gran majoria de formatges d'untar...). El pròxim mes continuarem amb més grups d'aliments. 9 Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres DESDEJUNI 2ºPART Valoració Nutricional entrant 1er plat 2n plat postre proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Enciam, carlota i dacsa/Pa Fruita natural Macarrons al pesto (alfàbrega, oli, formatge...) Sandwich vegetal complet amb tonyina i ou dur/Fruita Llom adobat amb creïlles Proteïnes 30,01 Glúcids 99,01 Lípids 24,02 Kcal 787,41 Enciam, tomata i olives/Pa proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Crema valenciana (creïlles, bajoquetes verdes i carlota) Bullit de bròquil amb creïlles i brotxetes de pollastre/Làctic Limanda amb saltejat de carxofes Fruita natural Kcal 728,5 Proteïnes 29,75 Glúcids 82,90 Lípids 25,54 Enciam, dacsa i tomata/Pa proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Llentilles tradicionals (ceba, ossos de carn, tomata.....) Llonganisses amb samfaina Fruita natural Puré de carlota i salmó a la planxa/Fruita Kcal 752,64 Proteïnes 32,71 Glúcids 109,24 Lípids 29,28 Conill amb setes saltejades/Fruita proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Làctic Amanida valenciana (enciam, dacsa, tomata, carlota, ou...) “Montadet” amb oli i pernil dolç Paella de xipirons i faves Kcal 788,45 Proteïnes 23,92 Glúcids 100,93 Lípids 28,62 Sopa del mar (pasta, morralla, gambetes...) Amanida i gall (peix) a la planxa/Làctic Truita de xampinyó Enciam, tomata i cogombre/Pa proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Fruita natural Kcal 773,61 Proteïnes 26,12 Glúcids 82,63 Lípids 19,59 Filet de vedella amb amanida mixta/Làctic Samfaina de verdures i medallons de rap/Fruita Sardines a la santanderina/Fruita proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Espaguetis de cerdenya (ceba, tomata, carabasseta, xoriço...) Enciam, anous i carlota/Pa Aladrocs andalusos amb maionesa Fruita natural proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Cigrons de l´horta (ceba, tomata, carlota...) Tomata, tonyina i enciam/Pa Truita de “Popeye” Làctic proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Mandonguilles en salsa (creïlles, carlota, pèsols...) Lluç al forn al llorer amb oli d´oliva Croquetes amb creïlles/Làctic Fruita natural proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Fruita natural proposta de sopar Valoració Nutricional entrant 1r plat 2n plat postre Sopa de lletres (pasta, carlota, pollastre, cigrons...) Enciam, carlota i tomata/Pa Làctic Enciam, tomata i dacsa/Pa Kcal 728,27 Proteïnes 28,30 Glúcids 87,20 Lípids 29,25 Kcal 707,01 Proteïnes 29,62 Glúcids 77,98 Lípids 25,27 Kcal 743,27 Proteïnes 28,73 Glúcids 88,23 Lípids 31,44 Lípids 25,84 Lípids 21,65 Kcal 720,89 Kcal 699,79 Proteïnes 27,72 Glúcids 74,12 Proteïnes 29,93 Glúcids 104,18 Pernilets de pollastre al forn amb samfaina Amanida mediterrànea (enciam, dacsa, sardines, tonyina...) Pa amb oli i formatge Paella valenciana (bajoquetes verdes, garrofo, pollastre...) Albergínies gratinades farcides de verdures/Fruita Evitarem alçar-nos de la taula durant el dinar
Transcript of CEIP JAUME I CATARROJAš NOVEMBRE... · 2015. 11. 1. · 16 Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19...
2 Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres
CEIP JAUME I
CATARROJA
Hàbit del mes Sabíes que... Seguim donant pautes per a un bon desdejuni per als xiquets/as. Anem a anar classificant els diferents grups d'aliments segons siguen
aliments permesos o no permesos per a un bon desdejuni. Començarem amb els LÀCTICS:
SÍ: Iogurt natural normal, llet, mató, formatge de bona qualitat.
NO: Iogurts amb sabors ensucrats, flams, natilles, *petit *suisses, batuts siga del sabor que siga, làctics especials per a xiquets, formatges
d'una qualitat dubtosa com: *tranquetes, *quesitos, formatges fosos, la gran majoria de formatges d'untar...). El pròxim mes continuarem
amb més grups d'aliments.
9 Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres
DESDEJUNI 2ºPART
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1er plat
2n plat
postre
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Enciam, carlota i
dacsa/Pa
Fruita natural
Macarrons al pesto
(alfàbrega, oli,
formatge...)
Sandwich vegetal complet amb tonyina i
ou dur/Fruita
Llom adobat amb
creïlles
Proteïnes
30,01
Glúcids
99,01
Lípids
24,02
Kcal
787,41
Enciam, tomata i
olives/Pa
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Crema valenciana
(creïlles, bajoquetes
verdes i carlota)
Bullit de bròquil amb creïlles i
brotxetes de pollastre/Làctic
Limanda amb saltejat
de carxofes
Fruita natural
Kcal
728,5
Proteïnes
29,75
Glúcids
82,90
Lípids
25,54
Enciam, dacsa i
tomata/Pa
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Llentilles tradicionals
(ceba, ossos de
carn, tomata.....)
Llonganisses amb
samfaina
Fruita natural
Puré de carlota i salmó a la
planxa/Fruita
Kcal
752,64
Proteïnes
32,71
Glúcids
109,24
Lípids
29,28
Conill amb setes saltejades/Fruita
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre Làctic
Amanida valenciana
(enciam, dacsa, tomata,
carlota, ou...)
“Montadet” amb oli
i pernil dolç
Paella de xipirons
i faves
Kcal
788,45
Proteïnes
23,92
Glúcids
100,93
Lípids
28,62
Sopa del mar
(pasta, morralla,
gambetes...)
Amanida i gall (peix) a la
planxa/Làctic
Truita de
xampinyó
Enciam, tomata i
cogombre/Pa
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre Fruita natural
Kcal
773,61
Proteïnes
26,12
Glúcids
82,63
Lípids
19,59
Filet de vedella amb amanida
mixta/Làctic
Samfaina de verdures i medallons
de rap/FruitaSardines a la santanderina/Fruita
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Espaguetis de cerdenya
(ceba, tomata,
carabasseta, xoriço...)
Enciam, anous i
carlota/Pa
Aladrocs andalusos
amb maionesa
Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Cigrons de l horta
(ceba, tomata,
carlota...)
Tomata, tonyina i
enciam/Pa
Truita
de “Popeye”
Làctic
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Mandonguilles en salsa
(creïlles, carlota,
pèsols...)
Lluç al forn al
llorer amb oli
d´oliva
Croquetes amb creïlles/Làctic
Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Sopa de lletres
(pasta, carlota,
pollastre, cigrons...)
Enciam, carlota
i tomata/Pa
Làctic
Enciam, tomata i
dacsa/PaKcal
728,27
Proteïnes
28,30
Glúcids
87,20
Lípids
29,25
Kcal
707,01
Proteïnes
29,62
Glúcids
77,98
Lípids
25,27
Kcal
743,27
Proteïnes
28,73
Glúcids
88,23
Lípids
31,44
Lípids
25,84
Lípids
21,65
Kcal
720,89
Kcal
699,79
Proteïnes
27,72
Glúcids
74,12
Proteïnes
29,93
Glúcids
104,18
Pernilets de pollastre
al forn amb
samfaina
Amanida mediterrànea
(enciam, dacsa,
sardines, tonyina...)
Pa amb oli i
formatge
Paella valenciana
(bajoquetes verdes,
garrofo, pollastre...)
Albergínies gratinades farcides de
verdures/Fruita
Evitarem alçar-nos
de la taula durant el
dinar
Rafael Rivelles 60 · 46200 Paiporta (Valencia) · Telf.: 963 976 520 · Fax: 963 973 118 · [email protected]
20 Divendres16 Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Pizza de tonyina
Creps de pollastre amb
xampinyons/Fruita
Enciam, carlota
i pipes/Pa
Llonganisses amb
saltejat de
verdures
Fruita natural
Kcal
708,78
Proteínas
24,03
Glúcidos
71,70
Lípidos
28,74
30 Dilluns
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrante
1er plat
2n plato
postre Fruita natural
Consomé y lomo sajonia a
la plancha/Lácteo
Menestra de verduras con lirios a la
plancha/Lácteo
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrantentrant
1r plat1r plat
2n plat2n plat
postrepostre Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Hummus amb pa de pita i xips de
carabasseta/Fruita
Amanida/Pa
Fruita natural Fruta naturalFruta natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Llentilles de la
casa al llorer
Pasta integral amb
verdures triturades
amb formatge
Magre de porc
a la mel
Lluç a la llima amb
saltejat de dacsa i
pipes
Crema de carlota
i formatge
Guisat de vedella
amb cous-cous
Truita de creïlles Crema de brócoli
y queso
Crema de brócoli
y queso
Emparedats de mozzarella i salmó
camb amanida d´espinacs/Fruita
Alvocat laminat amb ou bullit i
encenalls de pernil salat/Fruita
Amanida/Pa
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1er plat
2n plat
postre
Parrillada de verdures i mandonguilles de
pollastre a las fines herbes/Fruita
Làctic
Saladets integrals
Kcal
772,21
Proteïnes
31,19
Glúcids
94,18
Lípids
28,41
Kcal
710,07
Proteïnes
32,16
Glúcids
71,73
Lípids
26,91
Kcal
715,47
Proteïnes
32,64
Glúcids
79,3
Lípids
29,02
Kcal
721,25
Proteïnes
20,94
Glúcids
81,03
Lípids
30,83
Kcal
774,68
Proteïnes
36,28
Glúcids
91,24
Lípids
25,10
26 Dijous25 Dimecres23 Dilluns 24 Dimarts
SETMANA GASTRONÒMICA: ELS SUPER-ALIMENTS
27 Divendres
Taquets de pollastre
amb salsa suau
de curry
Amanida/Pa Amanida/Pa
Tomaquèts cherrys amb anous i croquetes
de verdures al forn/Làctic
El vocabulari de Nina
Articocke-Alcachofas-Carxofes Carrot-Zanahoria-Carlota
Mushroom-Champiñones-Xampinyons Garlic-Ajo-All
Peas-Guisantes-Pèsols Parsley-Perejil-Julivert
Pumpkin-Calabaza-Carabassa Prawn-Gamba-Gambes
Rice-Arroz-Arròs Hake-Merluza-Lluç
Spinach-Espinacas-Espinacs Egg-Huevo-Ou
French fries-Patatas fritas-Creïlles fregides Basil-Albahaca-Alfàbrega
Tomato sauce-Salsa de tomate-Salsa de tomata Corn-Maíz-Dacsa
Nota: Existeix a disposició de les
famílies informació especifica sobre
alèrgens en la cuina del centro o
en direcció (R:1169/2011)
:
Paella de verdures
(carxofes, tomata,
bajoquetes...)
Amanida de fruita
de temporada i
fruits secs
Fruita natural
Enciam, cogombre
i dacsa/Pa Amanida
completa/Pa
Saltejat
campestre
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Espirals a la toscana
(pasta, “beicon”,
pernil dolç, tomata...)
Enciam, ceba i
tomata/Pa
Varetes de lluç amb
pimentó roig
Bajoquetes saltejades amb allets i rotllitos de
“pa pita” amb pollastre i formatge/Làctic
Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Fessols a la
jardinera
Enciam, tomata i
tonyina/Pa
Hamburguesa amb
creïlles
Espàrrecs verds amb llenguado/Fruita
Làctic
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Canelons de
tonyina
Halibut al forn amb crema de
formatge/Làctic
Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Crema de carabassa
amb sèsam
Xulletes de titot amb saltejat
xinès/Fruita
Enciam, carlota i
pipes/Pa
Bacallà al forn en
salsa amb cèrcols
de ceba
Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Taquets de tonyina amb ceba i
tomata/Fruita
Fruita natural
Kcal
735,11
Proteïnes
27,36
Glúcids
90,53
Lípids
20,27
Kcal
743,76
Proteïnes
28,68
Glúcids
72,55
Lípids
30,21
Kcal
737,43
Proteïnes
25,23
Glúcids
97,90
Lípids
22,05
Kcal
708,78
Proteïnes
24,03
Glúcids
71,70
Lípids
28,74
Kcal
762,37
Proteïnes
29,29
Glúcids
95,59
Lípids
27,08
Arròs caldós amb
pollastre, fesols i
naps
Pernil dolç i
formatge
