Catálogo línea ecogourmet Presentación: Nuestros productos ecológicos, son 100% artesanos, hechos con ingredientes certificados ecológicos, y siguiendo todas las exigencias requeridas por el CAEM. Están hechos siempre en pequeñas cantidades. Son los postres de siempre, siguiendo los mismos pasos en la elaboración, por lo que el sabor sólo puede mejorar al realizarlos ingredientes ecológicos. Comprando nuestros productos tienes la ventaja de que siempre van a estar casi recién hechos, y de que cuidamos mucho todos los detalles, para que el producto sea excelente . Comprando nuestros productos, también estás contribuyendo a la permanencia de las pequeñas empresas de fabricación artesana de alimentación en nuestro país, frente a las multinacionales industriales,( lo cual te agradecemos mucho). Si quieres algún producto distinto, o algún formato diferente consúltanos sin compromiso, ya que al ser una pequeña Empresa, nos adaptamos fácilmente a todas las necesidades y gustos. Recomendamos para los encargos dar un margen de unos días, porque generalmente hay que elaborar los productos sobre pedido, ya que no trabajamos con grandes stocks.

Nuestros productos:

Cocadas Elaboradas artesanalmente, siguiendo la tradición ancestral de pastelería de

Madrid.

Clara de huevo batida a punto de nieve. Cuando está en su punto, se mezcla

suavemente con azúcar de caña blanca, coco rallado y agua. Todos los

ingredientes son ecológicos. Se forman bolitas y se hornean.

El resultado es un dulce suave y fino al paladar, delicioso y ligero. Recomendado

especialmente para acompañar un café de sobremesa. Aporta gran cantidad de

proteínas debido a la clara de huevo, así como hidratos de carbono por el coco y

el azúcar.

Presentación:

Cajas de 1.100 kilo

Cajas de 150 gr.

Conservación

temperatura ambiente.

Consumo preferente

45 días

Pastas de té

Elaboradas artesanalmente con harina, mantequilla, huevos y azúcar.

Deliciosas y decoradas con ingredientes ecológicos saludables para la salud como nueces, cacao y semillas de lino, ricas en fibra además de proporcionar un delicioso toque de sabor.

Ideales para un desayuno saludable , meriendas, y coffee breaks.

Presentación:

Cajas de 3kg dirigidas

principalmente para

venta a granel, grupos

de consumo y

hostelería.

Bandejas, cajas y

bolsas de celofán de

de 300 y 250 gr.

Conservación

temperatura

ambiente.

Consumo preferente

60 días

Trufitas artesanas

Elaboradas con cobertura de chocolate, cacao puro , mantequilla , leche y azúcar de caña. Recubiertas de coco, semillas de lino y cacao. Todos los ingredientes son ecólogicos.

Tienen un exquisito sabor a cacao que las diferencia de las de fabricación industrial. Se elaboran en pequeñas cantidades, con lo que a usted le llegan con un sabor más puro y una textura más cremosa.

Presentación:

Bandejas de 1 kilo

Cajas de 200 gr.

Posibilidad de

personalizar la

presentación.

Conservación : preferentemente

refrigerado.

Consumo preferente 90 días.

Brownie americano

Elaborado artesanalmente siguiendo la mejor receta americana, se compone de azúcar, mantequilla, harina, huevos y nueces.

Es un postre muy energético, con un buen equilibrio de proteínas, hidratos y grasas.

Presentación en muffins individuales y en planchas.

Conservación temperatura ambiente.

Consumo preferente 40 días

Bizcocho de manzana y nueces

Deliciosa elaboración ecológica, hecha con trocitos de manzana natural, harina, azúcar blanca de caña , aceite de oliva extra virgen, limón natural, leche , huevos, nueces y bicarbonato.

Menos dulce que otros productos, es excelente para cualquier momento del día, y para compartir.

Presentación

en formato

plumcake, y en

muffins .

Conservación

temperatura

ambiente.

Consumo preferente

20 días

CORBATAS DE NUEZ

Delicioso tenten-pié de hojaldre con nueces

. Energético rectángulo de hojaldre

elaborado con harina de trigo, margarina,

azúcar , nueces y una pizca de sal.

Presentación:

Bandejas de 6 unidades.

Conservación: temperatura ambiente.

Consumo preferente 30 días

Palmeritas

Con y sin chocolate, deliciosas para desayunar, o picotear en cualquier momento. Formato: Palmeritas naturales:

Caja de 1.500 kg

Bolsas/bandejas de de 200 gr. Aprox. Palmeritas de chocolate:

Cajas de 2.100 kg

Bolsas/bandejas de 250 gr.. Conservación temperatura ambiente. Consumo preferente 45 días *

*En verano 20 días , y conservar refrigerado preferentemente.

Elaboradas con harina de trigo, azúcar de caña,

margarina, y un poquito de sal. La cobertura de

chocolate es del 55%.

Mini croisan de mantequilla

Los clásicos mini croissants artesanos elaborados a mano,

ahora hechos enteramente con ingredientes ecológicos.

Únicos ingredientes :harina blanca de trigo,azúcar, mantequilla,

agua, levadura, y una pizca de sal.

Elaborados sobre pedido, de forma que lleguen al consumidor

recién hechos, con todo su sabor y esponjosidad.

Presentación:

cajas de 1 kg, retractiladas para su mejor conservación

bolsas de celofán de 200 gr.

Conservación temperatura ambiente. Se pueden congelar

Consumo preferente 10 días

Crujiente de chocolate

Deliciosos bombones elaborados artesanalmente, , y que

contienen únicamente cobertura de chocolate, azúcar y

almendra. Todos ellos de producción ecológica.

Presentado en cajitas de 250gr, con base dorada y tapa

transparente, es ideal para regalar y regalarse.

Conservación en lugar fresco y seco, aproximadamente 60

días de consumo preferente

Milhoja de chocolate

Deliciosa milhoja de crujiente hojaldre relleno de crema de

chocolate y decorado con cobertura de chocolate negro.

Ideal par celebrar cumpleaños y fiestas especiales.

Los únicos ingredientes, todos ellos de producción ecológica

certificada son:

Leche, huevos frescos, harina blanca de trigo, margarina,

cobertura de cholate, azúcar de caña , agua, mantequilla y

sal.

El tamaño mínimo es de 10 raciones y se realiza bajo

pedido, con una antelación de 3 días.

Se debe conservar refrigerado, y su consumo preferente es

de 3 días.

Se puede escribir dedicatoria personalizada sin coste

adicional.

Deliciosa base de pizza semi cocida, con tomate natural , lista para

añadir tus ingredientes favoritos, y en 5 min de grill está lista par

disfrutar.

Ideal para cuando no hay tiempo de preparar algo rico y sano.

Los únicos ingredientes, todos ellos de producción ecológica

certificada son:

Harina de espelta, agua, aceite de oliva virgen, tomate natural ,

levadura y sal.

Pizza de 150 gr aproximadamente.

Envasado en lotes de 5 unidades.

Tiempo de consumo preferente 15 días, en conservación refrigerado.

Se puede congelar.

Pizza de espelta

Deliciosa base de pizza semi cocida, con tomate natural . Añade tus

ingredientes favoritos, y en 5 min de grill o de horno convencional,

está lista para disfrutar.

Las semillas de lino, aumentan su valor nutricional, a la vez que le

dan un toque especial de sabor.

Ideal para cuando necesitas algo rápido, rico y sano.

Los únicos ingredientes, todos ellos de producción ecológica

certificada son:

Harina de espelta, agua, aceite de oliva virgen, tomate natural ,

semillas de lino, levadura y sal.

Pizza de 150 gr aproximadamente.

Envasado en lotes de 5 unidades.

Tiempo de consumo preferente 15 días, en conservación refrigerado.

Se puede congelar.

Pizza de espelta y lino

Milhoja de crema

Deliciosa milhoja de crujiente hojaldre relleno de crema y

decorado con azúcar molida.

Ideal par celebrar cumpleaños y fiestas especiales.

Los únicos ingredientes, todos ellos de producción ecológica

certificada son:

Leche, huevos frescos, harina blanca de trigo, margarina,

azúcar de caña , agua, mantequilla y sal.

El tamaño mínimo es de 10 raciones y se realiza bajo

pedido, con una antelación de 3 días.

Se debe conservar refrigerado, y su consumo preferente es

de 3 días.

Se puede escribir dedicatoria personalizada sin coste

adicional.

Rosquillas de San Isidro

Las tradicionales rosquillas de Madrid ya las puedes

disfrutar ecológicas certificadas.

Se elaboran sobre pedido, para garantizar todo el sabor

de “recién hechas”.

Ingredientes:

Harina de trigo, azúcar de caña, huevos, aceite de

girasol, agua y limón

Presentación:

Cajas de 2 kg.

Bandejas de 250 gr.

Conservación temperatura ambiente.

Consumo preferente 15 días

Roscón de Reyes

Se elabora con nuestra receta tradicional de hace 50 años,

teniendo un sabor inimitable.

Ingredientes: Harina de trigo, agua, naranja y limón natal,

mantequillas, azúcar de caña, huevos, levadura y sal.

También lo realizamos con almendra natural tostada , sin

fruta.

Lo realizamos en los tamaños de ¼ y ½ kg.

Los amantes de las tradiciones ya pueden contar con un

roscón 100% ecológico y certificado con todo el sabor y

frescura recién hecho.

Presentación : envuelto en plástico y en caja de cartón,

según tamaño.

Conservación temperatura ambiente. Se pueden congelar

Consumo preferente 10 días

Cocadas

Caja 1.100 kg. 21 €

Caja de 150 gr. 3.15

Pastas de té

Caja de 3 kg . 55 €

Bandeja o caja de 250 gr. 5.25 €

Trufitas artesanas

Bandeja regalo de 1 kg 30€

caja de 200 gr . 6 €

Crujiente de chocolate

Bandeja regalo de 1 kg 30€

caja de 250 gr . 7.50 €

Brownie americano:

bolsa 2 unid. 5.60 €

Bizcocho de manzana:

Plancha 2 kg 30€

Plumcake 350- gr 6.85€,

muffin 2.40 €

Corbatas de nuez,

Bandeja 6 unidades, aprox 300 gr….4.80 €

Palmeritas naturales:

Caja de 1.500K 20 €

Bolsa 200 gr. 2.80.€.

Palmeritas chocolate :

Caja de 2.100 kg 35€

Bolsa 250 gr 4.75€

Precios de venta web

Milhoja de chocolate

tarta 10 raciones 30€

Milhoja de crema

tarta 10 raciones 25€

Pizza de espelta

paquete de 5 unidades 12.50€

Pizza de espelta y lino

paquete de 5 unidades 12.50€

Roscón de Reyes

¼ kg. 7.50 y ½ kg. 15 €

Rosquillas de San Isidro: 25 € kilo

Caja de 2 kg . 45 €. Bandeja de 250 gr. 6.25 €

Condiciones de compra:

Se puede comprar la cantidad que se desee.

Se puede recoger en nuestra tienda, en tiendas colaboradoras,

o recibirlo en el domicilio en 24-48 horas, después de haber

concretado el pedido.

Los pedidos se realizarán por e- mail, o por teléfono, y se

realizará el pago por adelantado, en caso de ser enviados.

Los portes se realizan con la agencia más económica en el

momento del pedido, aproximadamente son los siguientes:

Para la provincia de Madrid: 4.4 € el primer kilo, 0.26 € el kilo

adicional

Para el resto de la península: 7.7 el primer kilo, y 0.84 el

kilo adicional.

Portes gratuitos a partir de 100 € de compra

Descuentos y precios especiales para mayoristas , hostelería, y

grupos . Pueden solicitar catálogo y precios sin compromiso.

Consulte si desea otros productos elaborados con ingredientes

ecológicos, o si quiere personalizar éstos.

En nuestra tienda en la calle Real 15 de C. Villalba, tenemos diariamente a la venta pastas de té, y palmeritas. (Otros productos consultar) 918503208 918500817 info@hernandez.es