8/19/2019 Casos Planeación de La Producción 2016-1

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Especialización en Logística IntegralLogística de Producción

1. AC Ltda. es un importante productor y distribuidor de componentes de alumbradoexterior. Sus productos se distribuyen por todo el continente y ha tenido una altademanda durante varios años. La empresa posee tres plantas que producen loscomponentes y los distribuyen a cinco centros de distribución (almacenes).

urante la actual crisis económica mundial! AC Ltda. "a observado una importantedisminución de la demanda de sus productos! en #ran medida por el declive delmercado de viviendas. $as%ndose en las previsiones de los tipos de inter&s! el 'ee deoperaciones piensa que la demanda de vivienda! y por tanto la de sus productos!permanecer% ba'a en un uturo inmediato. AC Ltda. st% pensando cerrar una de susplantas! ya que ahora est% uncionando con un exceso de capacidad de *+.,,,unidades a la semana. La previsión de la demanda semanal para el próximo año es lasi#uiente-

Almac&n nidades

Almac&n1

/,,,

Almac&n0

1*,,,

Almac&n*

11,,,

Almac&n+

1,,,

Almac&n

2,,,

Las capacidades de las plantas! en unidades por semana! son-

Capacidad 3%bricas nidades

3%brica 1! horasnormales

04,,,

3%brica 1! horasextras

4,,,

3%brica 0! horasnormales

0,,,,

3%brica 0! horasextras

,,,

3%brica *! horasnormales 0,,,

3%brica *! horasextras

2,,,

Si AC Ltda. Cerrase al#una de sus plantas! sus costos semanales cambiar5an! debido aque los costos 6'os ser5an m%s ba'os en una planta no operativa. La 7abla 1 muestra loscostos de producción en cada %brica! los costos variables en horas normales y horas

Docente. Manuel Angel Camacho Oliveros!"#

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extras y los costos 6'os cuando la %brica est% operativa o no operativa. La 7abla 0muestra los costos de distribución desde cada planta a cada centro de distribución.

 7abla 1. Costos variables y costos 6'os de producción por semana en AC Ltda.

8lantaCoste

variable porunidad

Costos 6'os porsemana

9perativa

:ooperativa

8lanta 1. "orasnormales

0!2, 1+,,, ;,,,

8lanta 1. "orasextras

*!0

8lanta 0. "orasnormales

0!42 10,,, ,,,

8lanta 0. "oras

extras

*.+2

8lanta *. "orasnormales

0.40 1,,, 4,,

8lanta *. "orasextras

*.+0

 7abla 0 Costos de distribución por unidad de AC Ltda.

Pregunta.val<e las dierentes

con6#uracionesposibles de plantasoperativas o cerradas quesatisar%n la demanda semanal. etermine qu& con6#uración minimi=a los costostotales.

0. sted es el #erente operativo de una planta de manuactura que produce pudines. nade sus responsabilidades importantes es preparar un plan a#re#ado para la planta.ste plan proporciona inormación importante para el proceso de elaboración delpresupuesto anual. Los datos que contiene incluyen 5ndices de producción!requerimientos de uer=a de traba'o para la manuactura y niveles de inventario debienes terminados proyectados para el próximo año.

Las pequeñas ca'as de me=cla para pud5n se producen en las l5neas de empacado de suplanta. na l5nea de empacado tiene varias m%quinas unidas por bandastransportadoras. Al principio de la l5nea! se me=cla el pud5n> y lue#o se coloca enpequeños paquetes. stos paquetes se insertan en las pequeñas ca'as de pud5n! que serecopilan y #uardan en ca'as con +2 ca'as de pud5n. 8or <ltimo! se 'untan 1;, ca'as yse colocan en una plataorma de car#a. Las plataormas se apilan en un %rea deembarque desde la cual se env5an a cuatro centros de distribución. A trav&s de losaños! la tecnolo#5a de las l5neas de empaque ha me'orado! de modo que es posible

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esdeplanta

Centros de distribuciónAlm. 1 Alm. 0 Alm. * Alm. + Alm.

1 ,!, ,!++ ,!+/ ,!+; ,!;

0 ,!+, ,!0 ,!, ,!; ,!4* ,!; ,!* ,!1 ,!+ ,!*

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abricar todos los sabores en lotes relativamente pequeños sin un tiempo depreparación para cambiar de un sabor a otro. La planta tiene 1 de estas l5neas! peroen la actualidad sólo se utili=an 1,. Se necesitan ; empleados para mane'ar cada l5nea.

La demanda de este producto ?uct<a de un mes a otro. Adem%s! existe un componente

estacional! con las ventas m%s altas antes de d5as estivos claves del año. 8aracomplicar las cosas! al 6nal del primer trimestre de cada año! el #rupo demercadotecnia mane'a una promoción en la cual se orecen descuentos especiales encompras #randes. l ne#ocio va bien! y la compañ5a ha experimentado un incremento#eneral en las ventas.

La planta env5a el producto a cuatro almacenes de distribución #randes locali=ados demanera estrat&#ica en el pa5s. Los camiones mueven el producto todos los d5as. Lascantidades enviadas se basan en la conservación de los niveles de inventario meta enlos almacenes. stas metas se calculan con base en semanas de oerta anticipadas encada almac&n. Las metas actuales se establecen en dos semanas de oerta.

esde hace tiempo! la compañ5a tiene la pol5tica de mane'ar una producción muycercana a las ventas esperadas! debido a la capacidad limitada para #uardar los bienesterminados. La capacidad de producción ha sido adecuada para apoyar esta pol5tica ldepartamento de mercadotecnia prepara un pronóstico de las ventas para el próximoaño. ste pronóstico se basa en las cuotas de ventas trimestrales! que se utili=an con el6n de establecer un pro#rama de incentivos para los vendedores. Las ventas sonprincipalmente a los #randes supermercados. l pud5n se env5a a los supermercadosdesde los almacenes de distribución con base en los pedidos que levantan losvendedores. Su tarea inmediata consiste en preparar un plan a#re#ado para el próximoaño. Los actores t&cnicos y económicos que este plan debe considerar se muestran acontinuación.@normación t&cnica y económica

a) n la actualidad! el plan mane'a 1, l5neas sin tiempo extra. Cada l5nea requiere deseis personas para uncionar. 8ara los propósitos de planeación! las l5neas uncionandurante 4. horas en cada turno normal. Sin embar#o! a los empleados se les pa#anocho horas de traba'o. s posible mane'ar hasta dos horas de tiempo extra al d5a!pero es necesario pro#ramarlo con una semana de anticipación y todas las l5neasdeben uncionar tiempo extra cuando est% pro#ramado. Los traba'adores reciben 0,dólares por hora durante un turno re#ular y *, dólares por hora de tiempo extra. l5ndice de producción est%ndar para cada l5nea es de +, ca'as por hora.

b) l pronóstico de la demanda por parte de mercadotecnia es la si#uiente- 71! 0 ,,,> 70! 0 0,,> 7*! 0 ,,> 7+! 0 ;,> y 71 (próximo año)! 0 0,,. stas ciras se mane'anen unidades de 1 ,,, ca'as. Cada n<mero representa un pronóstico de 1* semanas.

c) La #erencia pidió a manuactura que mantuviera una oerta de dos semanas deinventario de pudines en los almacenes. La oerta de dos semanas se debe basar enlas ventas uturas esperadas. Los si#uientes son los niveles de inventario 6nal paracada trimestre- 71! **2> 70! *2> 7*! +,2> 7+! **2.

d) Contabilidad calcula que el costo de mane'o del inventario es de un dólar por ca'a alaño. sto si#ni6ca que si una ca'a de pud5n se #uarda en el inventario durante todo

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un año! el costo por mane'arla en el inventario ser% de un dólar. Si la ca'a se #uardasólo una semana! el costo es de un dólar0! o ,.,1/0* dólares. l costo esproporcional al tiempo en el inventario. "ay 0, ,,, ca'as en el inventario aprincipios del 71 (es decir! 0,, ca'as en las unidades de 1 ,,, ca'as que da elpronóstico).

e) Si el inventario se a#ota! el art5culo se mane'a en un pedido de altantes y se env5aen una echa posterior. l costo de un pedido altante es de 0.+, dólares por ca'a!debido a la p&rdida de cr&dito y el alto costo del env5o de emer#encia.

) l #rupo de recursos humanos calcula que la contratación y la capacitación de unnuevo empleado de producción cuesta ,,, dólares. l despido de un traba'adorde producción tiene un costo de * ,,, dólares.

Preguntas3ormule un modelo de pro#ramación lineal para planear la producción para el para elpróximo año! suponiendo que el pronóstico de ventas es perecto. 8roporcione el

n<mero de l5neas de empacado que van a uncionar y la cantidad de horas extra paracada trimestre.

Metodología de desarrollo.

Los casos deben ser desarrollados en #rupos de m%ximo tres estudiantes! la entre#a delos mismos se har% en orma di#ital con los si#uientes entre#ables.

1. ocumento de inorme e'ecutivo de resolución de los casos! el cual incluya lamodelación matem%tica reali=ada.

0. Archivo de xcel con el desarrollo de los casos.

La echa de entre#a de los casos es- 00 de 3ebrero. Se solicita que cada #rupo detraba'o realice los casos de orma independiente.

Docente. Manuel Angel Camacho Oliveros!"#