Cartilla informativa plaguicidas, salud y medio ambiente

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Con este documento se pretende dar a la población boliviana información básica sobre el tema de plaguicidas para que se analice el mismo y también pueda ser socializado en grupos de familiares, de colegas, conocidos o amigos. Es muy importante conocer la situación de los plaguicidas en nuestro país y plantear soluciones a los problemas que se generan, como ser la venta callejera, la utilización de productos extremada y altamente tóxicos, prohibidos, adulterados o restringidos, la falta de asesoramiento técnico,información y capacitación en estos temas y el desconocimiento del consumidor acerca de la peligrosidad de los residuos de plaguicidas que pueden llegar por medio de los alimentos hasta su mesa.

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PLAGUI CIDA

Plaga Matar

Un PLAGUICIDA es toda sustanciadestinada a prevenir, controlar y eliminarcualquier plaga, entendiéndose por plagaa una población de organismos que, alcrecer en forma descontrolada, causad a ñ o s e co n ó m i co s o t ra n s m i teenfermedades a las plantas, animales y alhombre.

¿Qué es un PLAGUICIDA?

¿En qué se usan los PLAGUICIDAS?

Actividades agropecuarias: Por un ladose emplean para proteger a los cultivosdel ataque de plagas, enfermedades ymalezas que perjudican el desarrollo delos mismos. Por otro lado también se losutiliza para el control de parásitos en elganado como ser: garrapatas, moscas,piojos, gusanos, etc.

Fumigación de cultivosFuente: Archivo PLAGBOL

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Diferentes tipos de plagasFuente: Archivo PLAGBOL

¿Cómo se clasifican los PLAGUICIDAS?Los PLAGUICIDAS de uso agrícola, doméstico y de salud pública se puedenclasificar por:

1. La plaga que controla: Esta clasificación señala el tipo de plaga quecontrola o elimina, pueden ser:

Controlan y eliminan a los ácaros y arañuelas.

INSECTICIDAS

ACARICIDAS

FUNGICIDAS

HERBICIDAS

OTROS

Son productos destinados a eliminar las malezas.

Actividades de salud pública: Seutilizan en el control de vectores(mosquitos, vinchucas) transmisoresde enfermedades como la malaria, laenfermedad de chagas, el dengue, lafiebre amarilla, etc.

Actividades domésticas: En estecampo las plagas que causan mayorpreocupación son las cucarachas,ratones, ratas, moscas y mosquitos, yaq u e s o n t r a n s m i s o r e s d eenfermedades para el hombre y otrosseres vivos.

Son los que controlan o eliminan a los insectos.

Son los que controlan o eliminan enfermedadescausadas por hongos.

Como ser Bactericidas, Molusquicidas, Rodenticidas(raticidas) y Nematicidas.

Técnico de vectores fumigandoFuente: Archivo PLAGBOL

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2. El grupo químico: Esta clasificación muestra el tipo de sustanciaquímica con la que ha sido fabricado el PLAGUICIDA, pueden ser:

Al principio fueron extraídos de un producto naturalllamado Crisantemo, son poco tóxicos para loshumanos y animales, permanecen poco tiempoen el ambiente y controlan rápidamente a la plaga.Se los reconoce por el Nombre del Químico:Fenvalerato, Permetrina, Decametrina, Cypermetrinay Lambdacialotrina.

Estos produc tos han s ido ret irados delmercado por permanecer muchísimo tiempo en elambiente, por acumularse en los alimentos y porproducir intoxicaciones crónicas, es decir, luego devarios años de exposición. Se los reconoce por elNombre del Químico: DDT, Endrín, Aldrín, Mirex,Dieldrín, Lindano, Heptacloro, Metoxicloro,Hexacloro, Pentaclorofenol, Endosulfán, Toxafeno yClordano.O

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Son productos bastante tóxicos para los animales,crean resistencia en las plagas, producenintoxicaciones agudas, es decir, en muy poco tiempo,incluso en horas. Se los reconoce por el Nombredel Químico: Metil Parathión, Metamidofós,Dimethoato, Profenofós, Monocotrofós, Parathion,Chloririfos, Fenthion y Fenamofos.

Son productos muy similares a los Organofosforadosy son extremadamente tóxicos para la salud y medioambiente. Se los reconoce por el Nombre delQuímico: Aldicab, Carbofuran, Methonil, Carbaryl,Propoxur (Baygón)

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GRADO DETOXICIDAD

EL COLOR DE LA ETIQUETA

SU PELIGROSIDADES

Ia Extremadamentetóxico

Ib Altamente tóxico

II Moderadamentetóxico

III Ligeramente tóxico

IV Precaución

MUY TÓXICO

TÓXICO

DAÑINOX

CUIDADO

PRECAUCIÓN

3. Su grado de toxicidad: La OMS (Organización Mundial de la Salud)ha recomendado la clasificación por Grado de Toxicidad, éstaclasificación muestra el riesgo o peligro del producto para la saludhumana. En este caso la principal característica para diferenciarloses el color de la etiqueta.

¿En Bolivia se producen PLAGUICIDAS?No, en Bolivia no se producen PLAGUICIDAS, Bolivia importa plaguicidasde otros países productores. Estos productos son elaborados enlaboratorios de grandes empresas transnacionales que actualmenteademás de dominar el mercado de PLAGUICIDAS, también dominan elde semillas y farmacéuticos.

Entre las más importantes están:

· Monsanto (Estados Unidos) · Syngenta (Anglo – Suiza)· Du Pont (Estados Unidos) · Basf (Alemania)· Dow Chemical (Estados Unidos) · Bayer (Alemania)

Estas empresas poseen grandes capitales económicospor lo cual ejercen gran influencia en las decisiones de

gobiernos y organismos internacionales.4

¿Qué son los PLAGUICIDAS Obsoletos?

Plaguicidas deteriorados: Son aquellos que han sufrido cambios físicoso químicos y por lo tanto representan un riesgo para la salud humanay medio ambiente.

Plaguicidas prohibidos y restringidos: Son los productos que porriesgos comprobados a la salud y ambiente han sido prohibidos o se haestablecido un uso restringido.

Plaguicidas adulterados: Son aquellos que de forma accidental opremeditada han sido mezclados con otras sustancias.

Plaguicidas indeseados: Son aquellos que no se desea conservar, sinembargo no se sabe cómo liberarse de ellos.

Son sustancias químicas en desuso, estosproductos se constituyen en "basura" quepresenta aún mayor riesgo que losplaguicidas vigentes, es por esto que selos debe eliminar.

L o s P L A G U I C I D A S c a d u c a d o s ,descontinuados, deteriorados, prohibidos,restringidos o adulterados forman partede los Obsoletos.

Plaguicidas caducados: Son losproductos con fecha de caducidadvencida.

Plaguicidas descontinuados: Sonaquellos que por sus característicastoxicológicas han dejado de ser fabricados.

Productos caducadosFuente: Archivo PLAGBOL

Productos prohibidosFuente: Tania Santivañez, FAO Bolivia

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Plaguicidas desconocidos: Son todoslos productos que han perdido laetiqueta y no l levan ningunainformación sobre su origen, función opeligrosidad.

Otros: También son considerados comoObsoletos prác t icas como losenterramientos, la tierra altamentec o n t a m i n a d a , l o s e nv a s e s d ePLAGUICIDAS y materiales que hanestado en contacto con estas sustancias.

¿Qué son los COP’s?Los Contaminantes Orgánicos Persistentes (COP's) están formados porPlaguicidas, Bifenilos policlorados (sustancias utilizadas para sistemas derefrigeración) y dioxinas (gases tóxicos que se producen por la combustiónincompleta de sustancias).

Los COP’s se caracterizan por permanecer mucho tiempo en el ambiente,transportarse por largas distancias, tener una toxicidad alta y acumularsecon el paso del tiempo en organismos.

Los plaguicidas que conforman este grupo son: DDT, Aldrina, Clordano,Dieldrina, Endrina, Heptacloro, Mirex y Toxafeno

Tras la reunión de Dakar, la lista se amplía a cinco sustancias más:Pentabromdifenileter y Hexabromobifenilo (retardantes de llama),Clordecona lindano (plaguicida) y Perfluorooctosulfanotos PFOS(surfactante y antiadherente).

Bolivia tiene 479 toneladas de PLAGUICIDAS OBSOLETOS endiferentes lugares del país. El mejor paso para tratar este

problema es la exportación de estas sustancias a paísesespecializados en la eliminación de las mismas.

Envases de plaguicidas deterioradosFuente: Archivo PLAGBOL

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¿Qué PLAGUICIDAS están Prohibidos oRestringidos en Bolivia?

Bolivia ha prohibido o restringidoalgunos PLAGUICIDAS por el riesgo ydaño que el uso de estos, en su mayoríaContaminantes Orgánicos Persistentes(COP’s), pueden provocar en la salud yel medio ambiente.

Los PLAGUICIDAS prohibidos en nuestropaís son: Aldrín, Clordano, Dieldrín,Endrín, Toxafeno, Mirex, Dicloro Defenil,Heptacloro, 2,4,5 T y Hexaclorobenceno.

Existen otros PLAGUICIDAS que también deben ser prohibidos omínimamente restringidos en nuestro país por el alto grado detoxicidad que tienen, entre ellos están: Paraquat, Endosulfán yMonocotrofós.

Algunos sólo han sido restringidos, estos son: Bromuro de Metilo y DDT;y otros no han sido consentidos, estos son: Chlodimeform, Dinoseb,Dibromuro de Etileno y Fluoroacetamida.

La institución encargada de la prohibición o restricción de estos productosen nuestro páis es el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria eInocuidad Alimentaria (SENASAG).

Se debe resaltar que la venta callejera deplaguicidas está prohibida en nuestropaís, sin embargo muchas personashacen caso omiso a esta prohibiciónponiendo en riesgo su salud por no sabercomo manipular estas sustancias y la delas personas que compran estosproductos ya que no les brindan elasesoramiento adecuado. Incluso vendenestos productos junto a los alimentos.

Venta de plaguicida OrganocloradoFuente: Archivo PLAGBOL

Venta callejera de plaguicidasFuente: Archivo PLAGBOL

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¿Cómo ingresan los PLAGUICIDAS alorganismo?

Por la placenta y la leche materna (de lamadre al niño): Esto ocurre cuando unamujer embarazada ha estado en contactocon PLAGUICIDAS. Este químico puedepasar al niño a través de la placenta o lechematerna.

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Agricultor fumigando sin el equipo ni la ropade protección adecuadosFuente: Archivo PLAGBOL

Por la naríz (víarespiratoria): Cuandose respiran los olores ovapores del químico, sefumiga sin proteccióno se ingresa en unlugar recién fumigado.

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Po r l a p i e l ( v í adérmica): Cuando semanipula o util izaplaguicidas sin ropa deprotección.

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Por la boca (vía oral):Cuando se come obebe mientras se estáe n co n t a c to co nP L A G U I C I D A S , s eingiere alimentoscontaminados, setoma alguna bebidaen un envase dePLAGUICIDA, o setoma alguno de éstosq u í m i c o sintencionalmente.

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Los plaguicidas no sólo matan o controlan a las plagas sino tambiénpueden afectar la salud de las personas y contaminar el medio ambiente.

En la salud pueden producir intoxicaciones o envenenamientos de dostipos:

Intoxicación Aguda: Que se da alas pocas horas de haber estado encontacto con PLAGUICIDAS. Lossíntomas pueden ser: dolor decabeza, mareos, vómitos, dolor deestómago, irritación de la piel,diarrea, dificultad para respirar,cansancio, desmayo e incluso lamuerte.

Intoxicación Crónica: Se presentadespués de días, meses o inclusoaños de haber estado en contactocon PLAGUICIDAS. Los síntomasp u e d e n s e r : e s t e r i l i d a d ,malformaciones en los niños, dañosa los pulmones, lesiones de hígado,disminución de la fertilidad,cataratas y hasta cáncer.

En caso de intoxicación debes recordar llevar el envase ola etiqueta del PLAGUICIDA que haya provocado elenvenenamiento y mostrarlo al personal de salud.

¿Cuáles son los efectos de los PLAGUICIDASen la salud humana?

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Algunos signos y síntomas de intoxicación agudaFuente: Archivo PLAGBOL

Algunos signos y síntomas de intoxicación crónicaFuente: Archivo PLAGBOL

¿Cuáles son los efectos de los PLAGUICIDASen la agricultura?

El uso irracional y excesivo dePLAGUICIDAS ocasiona la resistenciade las antiguas plagas y la apariciónde nuevas plagas, esto a su vezgenera un aumento del uso dePLAGUICIDAS cada vez más fuertes yvenenosos para tratar de controlar alas plagas y proteger a los cultivos.

Los PLAGUICIDAS pueden producir graves daños al medio ambiente ycontaminar el agua, suelo, aire, animales y plantas inclusive después demuchos años de haber sido aplicados. Por otro lado el uso excesivo y laaplicación directa al producto incluso después de la cosecha, contaminalos alimentos que después llegan al consumidor.

Además de aumentar la población de plagas los PLAGUICIDAStambién destruyen la población de insectos benéficos, que

son controladores naturales de las plagas, provocando undesequilibrio en el ecosistema.

¿Cuáles son los efectos de los PLAGUICIDASen el medio ambiente?

Vinchuca, insecto plagaFuente: Archivo PLAGBOL

Ecosistema afectado por eluso de plaguicidasFuente: Tapa texto "Plaguicidas, salud y medio ambiente"

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Contaminación del agua: Seproduce cuando se elimina el sobrantede PLAGUICIDA en fuentes de agua,o cuando se echan envases vacíos aríos, acequias, lagos o mares.

Contaminación del suelo: Seproduce cuando se derramaP L A G U I C I D A S e n l a t i e r r a ,especia lmente cuando estospertenecen al grupo de los COP’s, yaque permanecen mucho tiempo enel suelo, provocando incluso suerosión.

Contaminación del aire: Se producecuando existe una aplicación aérea nocontrolada, o por la evaporación deaguas contaminadas.

¿Cuáles son los efectos en la economía?

Contaminación del aguaFuente: Archivo PLAGBOL

Suelo erosionadoFuente: Archivo PLAGBOL

Los PLAGUICIDAS son productoscostosos. En el área agrícola existenestudios que indican que a mayorcantidad de uso de PLAGUICIDAS losagricultores van obteniendo menoresbeneficios económicos y más aúncuando el agricultor genera unadependencia al uso de estos químicosadquiriendo cada día PLAGUICIDASmás tóxicos y caros. Compra de plaguicida extremadamente tóxico

Fuente: Archivo PLAGBOL

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Es importante prevenir y tomar precauciones con los PLAGUICIDAS enparticular y con todos los productos tóxicos en general antes de tenerque lamentar. Estas son algunas medidas de prevención que propone laEPA (Environmental Protection Agency).

EN EL HOGAR:

Si se va a usar PLAGUICIDAS es necesario hacerlo con responsabilidady conciencia. Las siguientes medidas ayudarán a evitar daños en su salud:

S i e m p r e a l m a c e n e l o sPLAGUICIDAS y otros químicoscaseros, fuera del alcance de losniños. Preferiblemente en ungabinete con cerradura.

Antes de usa un PLAGUICIDA, leabien las instrucciones que seencuentran en la etiqueta, ahíconseguirá toda la informaciónnecesaria para su óptimo uso yprevención.

Cuando aplique el PLAGUICIDAasegúrese que sus niños yanimales domésticos no esténpresentes en el lugar y retire susjuguetes y objetos de uso personal.Asegúrese también que nadie entreen el ambiente donde se hayaaplicado el PLAGUICIDA hasta quese cumpla el tiempo indicado en suetiqueta.

¿Qué medidas preventivas se pueden tomar?

Medidas preventivas en el hogarFuente: Archivo PLAGBOL

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Si interrumpe la aplicación de unPLAGUICIDA (quizás debido a unallamada telefónica), deje el envasebien cerrado y fuera del alcance delos niños.

Nunca mezcle o cambie losPLAGUICIDAS a envases de otrosproductos que los niños puedanconfundir con los de alimentos obebidas (como botellas de refrescos)que cotidianamente usen y nuncadeje cebos para roedores o insectosen sitios donde los niños puedanalcanzarlos.

Es importante que la familia sepa que la limpieza y el buen mantenimientodel hogar es la mejor garantía de inexistencia de PLAGAS. El uso dePLAGUICIDAS vendría a ser la última alternativa para el control de PLAGASdomésticas. En el hogar es importante que los alimentos, especialmentelas verduras, sean lavados antes de ser consumidos no sólo porquepueden contener residuos de plaguicidas sino también para evitar otrotipo de enfermedades.

EN LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA:

Si se va a usar PLAGUICIDAS en el área agrícola se debe tener en cuentalo siguiente:

1. Pedir el consejo de un Técnico Agrícola, este principio es básicopara saber qué producto utilizar y cómo aplicarlo de la mejor manera.También es importante que se lea con atención la etiqueta del productopara saber cómo utilizarlo y conocer las características del mismo.

Medidas preventivas en el hogarFuente: Archivo PLAGBOL

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2. Comprar PLAGUICIDAS en lugares autorizados, esto garantiza queel producto que se obtiene es original y no ha sido adulterado. Tambiénes importante comprar los menos tóxicos.

3. Los Niños y las mujeres NUNCA deben fumigar, ellos correspondena un grupo mucho más vulnerable a ser envenenado.

4. Se debe guardar los PLAGUICIDAS en lugares seguros y alejadosde los niños, mucho mejor si el almacén está fuera de la casa.

5. Preparar la mezcla en un lugar ventilado, para evitar intoxicaciones.

6. Fumigar con la ropa y el equipo de protección adecuados paraevitar cualquier tipo de envenenamiento.

7. Nunca se debe comer, beber o mascar coca mientras se fumiga yaque el PLAGUICIDA puede ingresar al organismo por vía oral.

8. Después de fumigar es necesario bañarse con abundante agua yjabón, posteriormente se debe lavar la ropa con la que se fumigóseparada de la demás ropa.

9. Avisar a los vecinos que se ha fumigado una parcela, así se evitaque ingresen en ella y se intoxiquen.

10. Eliminar correctamente los envases de PLAGUICIDAS, se debedestinar un lugar para este propósito que sea seguro, esté debidamenteseñalizado y fuera del alcance de los niños.

Sin embargo, existe una alternativa mucho mássostenible, saludable e inteligente para elcontrol de los cultivos. Esta alternativa sedenomina Manejo Integrado de Plagas (MIP)donde se rescatan prácticas ancestrales quegarantizan un mejor cuidado de los cultivos. ElMIP emplea tácticas que no dañan a los cultivosy propone el uso de los plaguicidas menostóxicos como última alternativa.

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EN EL ÁREA DE SALUD PÚBLICA:

Las recomendaciones para el uso de PLAGUICIDAS en el área de saludpública prácticamente son las mismas que se deben tomar en el áreaagrícola. Sin embargo existen algunas diferencias y son las siguientes:

1. El Técnico del Programa Nacional de Vectores es la personaautorizada para rociar las viviendas y así eliminar o controlar a losvectores transmisores de malaria, chagas o dengue.

2. Los propietarios deben salir de la vivienda antes del rociado eingresar a la misma después de dos horas para garantizar que elPLAGUICIDA haya secado y para que no se produzcan intoxicaciones.

3. Se debe sacar de la vivienda todos los artículos domésticosy muebles, todo lo que no pueda ser removido debe ser cubierto.

4. El Técnico debe rociar con la ropa y el equipo de protecciónadecuados para evitar cualquier tipo de envenenamiento.

Es importante que se tome en cuenta que el uso de PLAGUICIDAS parael control de vectores, es sólo una medida complementaria a otras comoser: la eliminación de criaderos a través de la limpieza de la vivienda, elrelleno de fuentes estancadas de agua y la aplicación de larvicidasbiológicos entre muchos otros.

Recuerda que depende de tí tener e incentivar en tus hijosuna cultura preventiva en la que se tome los cuidadosnecesarios para prevenir daños en la salud.

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Contaminación por la piel:1. Sacar a la persona del lugar contaminado.2. Quitarle la ropa y bañarla con abundante agua y jabón por lo menos durante 15 minutos.3. Abrigarlo y llevarlo al hospital o centro médico más cercano lo más rápido que se pueda.

Salpicadura de PLAGUICIDAS a los ojos:1. Lavarle los ojos con agua limpia durante 15 minutos, manteniendo el párpado abierto.2. Cubrirle el ojo con un paño limpio.3. Llevar a la persona al hospital o centro médico más cercano.

PLAGUICIDAS que han sido inhalados:1. Retirar a la persona del lugar contaminado y llevarla a un sitio donde respire aire fresco.2. En caso de desmayo se debe colocar a la persona de costado izquierdo con la cabeza extendida más baja que el cuerpo.3. Controlar si respira y llevar a la persona al hospital o centro médico

más cercano.

PLAGUICIDAS que han sido ingeridos:1. Averiguar el nombre del PLAGUICIDA que causó la intoxicación y

guardar la etiqueta.2. En caso de que la persona haya vomitado se debe retirar la ropa contaminada.3. Llevar a la persona al hospital o centro médico más cercano.

Recuerda llevar el envase o la etiqueta del plaguicidacausante de la intoxicación al hospital o centro médico y

mostrarlo al personal de salud.

¿Qué primeros auxilios se deben tomar encaso de intoxicación por PLAGUICIDAS?

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