Cambio de HábitosCambio de Vida

INTRODUCCIÓN 1° EJERCICIO LLUVIA DE IDEAS DEFINICIONES IMPORTANCIA DE BUENOS HÁBITOS 2° EJERCICIO PLATO DEL BUEN COMER 3° EJERCICIO TIEMPOS DE COMIDA JARRA DEL BUEN BEBER 4° EJERCICIO ACTIVIDAD FÍSICA MÉTODOS DE COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS 5° EJERCICIO HORA DEL CAMBIO BIBLIOGRAFÍA

Nuestro estilo de vida nos lleva a una serie de actividades que perjudican nuestra alimentación y por lo tanto nuestra salud también.

Necesitamos hacer conciencia sobre cuales son y si es posible corregirlas.

Actualmente…

El cambio es difícil, muchas veces incómodo y con muchas tentaciones, pero éste es un cambio que beneficiará tu salud.

Puedes tener todo el dinero del mundo, mucha fama y bienes.

La pregunta es: ¿Está usted dispuesto a cambiar?

¿De que sirve si no tienes la salud para disfrutarlo?

Pero…

Puede ser que tus enfermedades no sean mortales, pero si da limitaciones.

Redacta en una hoja:

¿Por qué quieres cambiar tus hábitos de alimentación?

¿Qué tan motivado estás para realizar un cambio de alimentación?

¿Qué quieres aprender en este curso?

Ejercicio

Hábito

Lluvia de ideas:

Alimentación

Hábitos de alimentación:

Menciona una palabra que tenga relación con las palabras “hábitos” y “alimentación” para posteriormente crear la definición de “hábitos de alimentación”

Modo especial de proceder o conducirse adquirido por repetición de actos iguales o semejantes, u originado por tendencias instintivas.

Hábito:

Entonces ¿Cómo obtenemos un hábito?

Por medio de la: Repetición

Acción y efecto de alimentar.

Alimentación:

Conjunto de conductas adquiridas por un individuo, por la repetición de actos en cuanto a la selección, la preparación y el consumo de alimentos.

Hábitos de alimentación:

Llevar una dieta equilibrada, variada y suficiente acompañada de la práctica de ejercicio físico es la fórmula perfecta para estar sanos.

Una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos y en cantidades suficientes para cubrir nuestras necesidades energéticas y nutritivas

Importancia de los buenos hábitos de alimentación

Contesta las siguientes preguntas:

◦ ¿Cuáles son los alimentos que consumen con más frecuencia? (mínimo mencionar 15 ejemplos)

◦ ¿Cuántos tiempos de comida realizan al día?

◦ ¿Cuántos vasos de agua natural consume al día?

◦ ¿Qué tan seguido consume alimentos chatarra? (ejemplo: refrescos, papas fritas, dulces, etc.)

◦ ¿Con qué frecuencia realiza ejercicio y cuál?

Actividad

Júntense en equipos de 3 personas, comenten sus respuestas y concluyan respondiendo a la respuesta: ¿Qué cambios debo de hacer para mejorar mi salud?

Muchas veces no nos damos cuenta de lo correctas o incorrectas que son nuestras rutinas, comentarlo con otras personas nos ayuda a reflexionar y proponer soluciones.

Es una herramienta que puede ayudar a llevar una buena alimentación.

Plato del Bien comer

Es muy importante que pongas atención al siguiente video, te ayudará a saber como utilizar el plato del buen comer en tu vida y de esa manera tener confianza al momento de preparar tus alimentos.

http://www.youtube.com/watch?v=vo94SwwJWWU&feature=youtu.be

Con la ayuda del plato del buen comer, en grupos de 3 personas elaborarán 1 ejemplo de menú cada quien. Posteriormente un representante de cada equipo pasará a leer los ejemplos de menú de su equipo.

Actividad:

Este ejercicio nos ayudará a aplicar lo que aprendimos acerca del plato del buen comer, saber ejemplos de menús realizados por ti y por los demás compañeros, para que los tengas a la mano y te sean de guía al preparar y consumir tus alimentos.

¡Felicidades! Ya sabes como realizar menús saludables y podrás aplicarlo a tu vida.

Pero no solo hay que saber qué comer, existen otros factores que aunque no estén relacionados directamente con la alimentación, afectan mucho tu salud.

Buenos Hábitos de salud

Mientras más tiempos de comida realices mejor repartida esta la energía que consumes y tu cuerpo la aprovecha de mejor manera.

Tiempos de comida

Siempre es recomendable realizar un mínimo de 3 tiempos de comida, lo ideal es realizar hasta 5 tiempos.

Desayuno

Almuerzo

Comida

Merienda

Cena

La Jarra del buen beber es una herramienta que nos ilustra las recomendaciones de bebidas saludables

Y con respecto a las bebidas JARRA DEL BUEN BEBER

El mensaje más importante de la Jarra del buen beber es que lo que más debemos de consumir es agua natural.

El segundo más importante es que lo que menos debemos de consumir son los refrescos.

Contesta las primeras dos secciones del siguiente cuadro con respecto al ejercicio lo que se te pide, puedes comparar tus respuestas con tus compañeros.

Actividad Física:

¿Qué se? ¿Qué quiero saber?

¿Qué aprendí?SQA:

Conjunto de movimientos corporales que se realizan para mantener o mejorar la forma física.

Ejercicio

EJEMPLOS DE ACTIVIDAD FÍSICA

Realizar ejercicio te da muchos beneficios tanto físicos como psicológicos y una manera en que te puede motivar realizar ejercicio es conociéndolos. Investiga que beneficios te brida el ejercicio.

Actividad:

Júntate con tus compañeros para comparar tus respuestas y probablemente tus compañeros te puedan mencionar beneficios diferentes a los tuyos.

Ahora puedes termina la parte “¿Que aprendí?” de la técnica SQA.

Beneficios del ejercicio Reduce la tensión arterial. Mejora la función renal. Previene caídas y fracturas

en la edad adulta madura . Mantiene la masa ósea

durante la tercera década de la vida.

Ayuda a mejorar el metabolismo

Aumenta la seguridad física y emocional

Mediante la cocción podemos hacer los alimentos más sabrosos y apetitosos, se modifica su aspecto y su textura.

Métodos de cocción de alimentos

Investiga cuales son los métodos de cocción más comunes

Encierra aquellas que más utilices. Subraya aquellas que consideras que se

deben de evitar y fundamenta tu respuesta.

Al ver la similitud o diferencia entre los métodos encerrados y subrayados te darás cuenta en que es lo que puedes cambiar con respecto a la preparación de tus alimentos.

Actividad:

Es hora del cambio.

A continuación se te dará una tabla que deberás llenar, ésta será una herramienta que te ayudará para empezar a cambiar tus hábitos de alimentación.

Llena la primera columna con actividades y actitudes que tienes que pueden afectar a tus hábitos de alimentación, estos deben ser buenos y malos (en total mínimo 10).

La segunda columna la debes de llenar con aquellos hábitos que consideras incorrectos.

En la tercera columna escogerás 2 o 3 hábitos de la segunda columna que cambiarás durante una semana.

En la cuarta columna deberá de firmar una persona (familia o amistad) que sea testigo del cumplimiento del hábito propuesto.

La firma no es para juzgar o presionar, sino para tener el apoyo de una tercera persona, una que te ayude y exhorte a continuar con el cambio, se obtienen mejores resultados cuando alguien esta cerca de ti para apoyarte en caso de presentarse una tentación.

Los hábitos se crean con la repetición de una acción una o más veces todos los días. Así que es importante que la realices todos los días sin faltar, ánimo, el que persevera alcanza.

Qué hábitos realizo

Qué hábitos debo de cambiar

Hábitos que me propongo

seguir

Firma

Dámaris González Barrón

Ánimo, tu salud lo vale.

Gracias por tu atención

http://lema.rae.es/drae/?val=H%C3%A1bitos http://lema.rae.es/drae/?val=H%C3%A1bitos http://www.cecu.es/publicaciones/habitos_ali

mentarios.pdf NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-043-SSA2-

2005, SERVICIOS BÁSICOS DE SALUD. PROMOCIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN MATERIA ALIMENTARIA. CRITERIOS PARA BRINDAR ORIENTACIÓN.

http://www.fns.org.mx/index.php?IdContenido=46

http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/21/los-metodos-de-coccion/

Bibliografía: