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FACULTAD DE ARQUITECTURA, INGENIERA Y URBANISMO

INGENIERA INDUSTRIAL

EMPRESA MADERERA VIRGEN DEL CARMEN

INTEGRANTES:

Daz Toro Gleddy. Rodas Vsquez Luis. Vigil Snchez Jess.

PROFESOR: Daz Visitacin Juan CarlosCICLO Y SECCIN: VI A

Chiclayo Pimentel, 4 de diciembre del 2013

INDICEINTRODUCCIN4OBJETIVOS:4Objetivo General:5Objetivo Especfico:5ALCANCES Y LIMITACIONES:5Alcances:5Limitaciones:5I.CAPITULO: INFORMACIN BSICA DE LA MADERERA VIRGEN DEL CARMEN:5Cantidades cuantitativas:6En porcentajes:6II.CAPITULO: APLICANDO LA METODOLOGIA Y HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD A LA EMPRESA MADERERA VIRGEN DEL CARMEN.82.1. Nominaciones de la Empresa Virgen del Carmen.82.2.Prueba de necesidad.82.3.Diagrama de Pareto:92.4.Estratificar (Por Das).92.5.Histograma92.6.Descubrimiento de sus causas que originan el efecto y representacin.102.6.1.Brainstorming.102.7.Diagrama de causa efecto (Ishikawa)112.8.Lista de chequeo (Tabla de control)112.9.Grfico de control.12III.CAPITULO: DESCUBRIMIENTO DE LA METODOLOGIA DE SOLUCIN12IV.CONCLUSIONES:13V.RECOMENDACIONES:13

AGRADECIMIENTO

Agradecemos a Dios sobre todas las cosas por darnos esta oportunidad de crecer cada da tanto acadmicamente como espiritual, a todos las personas a quienes me gustara expresar mi ms profundo agradecimiento, por hacer posible la realizacin de este estudio. Adems, de agradecer su paciencia, tiempo y dedicacin que tuvieron para que esto saliera de manera exitosa. Gracias por su apoyo, por ser parte de la columna vertebral de este informe.

A nuestros padres ya que sin el apoyo de ellos no estaramos en donde estamos actualmente, y sobre todo a la empresa Virgen del Carmen por tener esa gentileza y darnos esta oportunidad de aplicar las metodologas de mejora continua aprendidas en la universidad.

INTRODUCCIN

La empresa Virgen del Carmen, una empresa que se dedica a la manufacturacin de madera de tendido para cama, ubicada en Kennedy # 1325, realiza sus funciones diarias, mediante el cortado para tendido y que cada tendido posee 8 tablas de diferentes medidas, como plaza, plaza y media y 2 plazas.Y en este proyecto hemos realizado un trabajo para aumentar su productividad a travs de las herramientas y metodologa de la calidad, aplicada en clase; adems para ello se tomar en cuenta el costo y que nominacin requiere mayor atencin.

OBJETIVOS:

Objetivo General:

Identificar los problemas que existen en la empresa virgen del Carmen para darle una solucin ptima para su mejora dentro de un ao.

Objetivo Especfico:

Evaluar la demanda del mercado en el producto de tendido.

Consolidar la demanda existente del mercado.

Establecer contacto directo con la competencia para mejorar.

ALCANCES Y LIMITACIONES:

Alcances:

Con este trabajo de investigacin obtendremos resultados que nos puedan ayudar a dar solucin a los posibles problemas detectados en dicha empresa cerradera. Con cada una de las herramientas estudiadas identificaremos el grado de complejidad que tiene cada problema hacia la empresa.

Limitaciones:

Con este trabajo impulsaremos a la que la empresa a tener un equilibrio de control en sus instalaciones y darle una mejora en sus reas, que ayudan en un futuro en adquirir una ISO que le permitir darles un mayor poder adquisitivos de clientes, ya que si una empresa tiene o posee esta certificacin que garantiza calidad en sus productos, obtendr ms oportunidades en el mercado.

I. CAPITULO: INFORMACIN BSICA DE LA MADERERA VIRGEN DEL CARMEN:

Para que haya sido posible la realizacin de este proyecto, realizamos diferentes mtodos para obtener la informacin necesaria, entre ellos fue entrevistar personalmente al gerente de la empresa y a sus clientes, sin dejar de lado que tambin hicimos uso de las herramientas de la calidad como por ejemplo la tabla de chequeo, el cual nos facilit para identificar las nominaciones de este proyecto.A continuacin, se mostrar una serie de datos que fue obtenido en la entrevista realizada al gerente:

La empresa maderera, vende tres clases de tendidos:

Tendido de madera mala = S/.18.00Tendido de madera regular = S/. 20.00Tendido de madera buena = S/.22.00

Tambin cabe mencionar que para la realizacin de este proyecto hemos elegido trabajar con el precio promedio que es:

Este precio viene hacer la clase de madera regular, adems con los datos brindados por el gerente podemos apreciar que: Cantidades cuantitativas:

Precio de venta de cada tendido (ingreso) = S/. 20.00

Precio del proveedor por cada tendido (costo) = S/.14.00

Precio de corte por cada tendido (costo) = S/. 3.00

Ganancia obtenida por cada tendido = Ingreso costo = S/.3.00

En porcentajes:

Corte de tendido = 15%

Costo de compra del tendido = 60%

Ganancia obtenida por tendido = 15%Adems, realizamos una tabla de chequeo en el mes de octubre del 2013:Del cual obtuvimos dos resultados, tabla de chequeo por venta y por reclamos y quejas de los clientes:Tabla N 01,

Tabla de ventas 10/2013: Das SemanasLunesMartesMircolesJueves ViernesSbado

180 T60 T20 T20 T40 T15 T

270 T50 T15 T10 T50 T20 T

375 T45 T18 T15 T45 T18 T

476 T48 T20 T25 T30 T17 T

Total 301203737016570

Podemos observar que el da en que ms tendidos se vende es el da lunes, esto se debe a que los clientes de la empresa en este caso carpinteros realizan sus listas de compra de materia prima los fines de semana y el lunes a primera hora solicitan su pedido, luego el da que sigue en gran cantidad de venta es el martes y el mircoles. Adems tambin se pareca que los das donde hay menos venta son los mircoles, jueves y sbado.Estos datos quizs pueden varias para los meses de enero, febrero y diciembre, pues en esas fechas se realiza campaas polticas, ao nuevo donde se compra o manda hacer cosas nuevas para casa.

Tabla N 02,

Reclamos o insatisfacciones del cliente 10/2013: Da nominacionesLunesMartesMircolesJueves ViernesSbadoTotal

Falla de corte3017523259

Demora en entrega2515312147

Mala atencin33117217

Madera defectuosa109535234

Total 6844147177

Esta tabla fue hecha con ayuda de la entrevista personal al cliente, el cual mostraba mayor incomodidad por errores en corte o fallas de corte y demora en entrega, seguido de la madera defectuosa.De lo cual podemos indicar, que estos errores pueden traer consigo gran perdida en el negocio, pues los clientes pueden optar por ir a otro lugar.Por ello a continuacin mostraremos un cuadro detallado de la perdida que podra afectar a la empresa maderera en un futuro no muy lejano, por tener estos errores con sus clientes:

59 x S/.20=S/.1180

47 x S/.20=S/.940

17 x S/. 20=S/.340

34 x S/.20=S/.680

II. CAPITULO: APLICANDO LA METODOLOGIA Y HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD A LA EMPRESA MADERERA VIRGEN DEL CARMEN.

2.1. Nominaciones de la Empresa Virgen del Carmen.

Fallas de corte.

Demoras en entrega.

Mala atencin.

Madera defectuosa.

2.2. Prueba de necesidad.

Tabla N03, Prueba de Necesidad.NominacionesFrecuencias%% acumulado

Fallas de Corte593737

Demoras de entrega473067

Madera defectuosa342289

Mala atencin1711100

Total157100%

2.3. Diagrama de Pareto:

2.4. Estratificar (Por Das).

Tabla N 04,

Fallas de corte por da.

Fallas de corte

Da TurnoLunesMartesMircolesJueves ViernesSbado

Maana 9

6

4

5

5

7

Tarde5

5

3334

2.5. Histograma

2.6. Descubrimiento de sus causas que originan el efecto y representacin.

2.6.1. Brainstorming.

Falta de Engrasado.

Maquina Antigedad.

Falta de Calibracin.

Ambiente desordenado.

Obrero estresado.

Inexperto.

Medicin manual.

Espacio de desplazamiento

distrado

Tabla N 05, Brainstorming

MaquinaMaterialOperarioMtodoM. Ambiente

Antigua----InexpertoMala medicinEspacio reducido

Mal calibrada----distrado-----desordenado

mantenimiento-----------------

2.7. Diagrama de causa efecto (Ishikawa)

Medio AmbienteMaquinaria

Mantenimiento

DesordenadoAntigua

Espacio reducidoDescalibrado

Falla de Corte

Mala medicin

Inexperto

Medicin manualDistrado

Materiales

Mano de ObraMtodo

2.8. Lista de chequeo (Tabla de control)

Tabla N 06, Control o chequeo

ReferenciasLunesMartesMircolesJuevesViernesSbadoTOTAL.

Mtodo////////////12

Medio Ambiente.///////////11

Mano de obra.///////////////15

Maquinaria.//////////010

Materiales///////////11

2.9. Grfico de control.

III. CAPITULO: DESCUBRIMIENTO DE LA METODOLOGIA DE SOLUCIN

Por la probabilidad de errores (fallas) en el corte en la produccin de tendidos de la empresa virgen del Carmen EIRL aplicando las 5ms se determin, que en la mano de obra es la que tiene mayor grado de error en la produccin. Por lo que a continuacin se describir las soluciones para una mejora.

Capacitacin.

Integracin.

Equipos de medida.

Incentivos.

IV. CONCLUSIONES:

Los mtodos empleados son muy eficientes, nos ha ayudado a dar solucin a los problemas de la empresa y brindarle una opcin de mejora.

El mtodo del Brainstorming nos ha ayudado a identificar y profundizar ms en los problemas de la empresa.

El mtodo de espina de pescado o llamado como el mtodo de Ishikawa nos ayud a darle una organizacin a las subcausas y por ende identificar su causa y efecto.

Identificacin el problema ms relevante mediante las los datos de frecuencias y su acumulacin.

V. RECOMENDACIONES:

Es recomendable identificar a tiempo los problemas que puedan existir en una empresa aplicando estos mtodos de mejora continua.