1. Sector Turstico Sistemas de Gestin Certificable En el sector turstico, el servicio se produce yotros destinos competidores. Est claro que losconsume al mismo tiempo, razn por la cual es sistemas de gestin de la calidad contribuyen atan importante contar con un Sistema de Gestin este objetivo de manera notable.Integral que evite imprevistos.El equilibrio entre Precio-Calidad-RentabilidadHace ya tiempo que, en plena guerra de precios, es clave para disear estrategias que aseguren alel sector turstico en Espaa observ las empresariado turstico permanecer en el mercadooportunidades y amenazas que tenamos encon una oferta capaz de competir con otrosrelacin a la necesidad de construir una ventajadestinos, y fijando de esta maneralacompetitiva sostenible en el largo plazo frente a competitividad en la Calidad y no en el precio.

2. Sistemas de Gestin Certificablepara el Sector TursticoVENTAJAS OBTENIDAS DE LA bases en cmo ofrecer el mayor grado deCERTIFICACINsatisfaccin a un cliente por medio de un bien o servicio. La certificacin de un Sistema de Gestin de Las normas UNE e ISO se emplean para la Calidad en el Sector Turstico aporta una certificar externamente la calidad de una serie de claras ventajas: determinada empresa y de su Sistema de > Mejora la calidad y el servicio prestadoGestin, promoviendo un proceso en cadena, que integra suactividad, lasde sus > Genera la confianza de los clientes proveedores y colaboradores como un sistema > Mejora la imagen de la empresaconexo y eficiente.> Mejora la gestin de los procesos y reduce UNE-EN ISO 9001:2008. Sistemas de Gestin los costes internos de Calidad > Disminuye los errores y no conformidades Es una norma de carcter internacional que se en los procesos, servicios y productos utiliza como referencia para el desarrollo de > Hace nuestra empresa ms competitivaun Sistema de Gestin de Calidad dirigida a todo tipo de organizaciones. > Abre puertas a nuevos clientes El sector turstico debe adaptar su gestin a > Afianza nuestro posicionamiento en el los objetivos que se exijan, planificando sus mercado actividades de trabajo y objetivos, > Publicidad en el directorio oficial del ICTEidentificando adecuadamente los requisitos de empresas tursticas certificadas del cliente, as como sus recursos humanos y materiales para estudiar sus necesidades.CERTIFICACIONES MS DESTACABLES Los principalesprocesosoperativosqueLas certificaciones ms comunes dentro delencontramos en el sector turstico se agrupansector turstico se pueden agrupar, de formaen los siguientes bloques:general, en funcin de si se trata de Sistemas > Direccin de Gestin de Calidad Total o Calidad > Recepcin Diferencial. > AlojamientoCALIDAD TOTAL > RestauracinLa Calidad Total se centra en la mejora > Animacin continua, con el objetivo de lograr la calidad> Mantenimiento y servicio tcnico ptima en la totalidad de las reas de la > Aprovisionamiento y almacenaje organizacin. Es un concepto que sienta las > Eventos especiales2 de 6 3. Sistemas de Gestin Certificablepara el Sector Turstico UNE-ENISO 14001:2004.Sistemas de Gestin Medioambiental.Como la anterior, es una norma de carcter internacional que tiene como finalidad la integracin deconsideraciones medioambientales dentro de la estrategia global de la empresa, poniendo el foco en el turismo sostenible.Muchos apartados coinciden con la norma UNE-ENISO9001:2008, aunquelo ms interesante estriba en integrar la gestin Reglamento EMAS. medioambiental en la misma gestin de la organizacin, es decir, establecer un Sistema Incluye etapas similares a la norma UNE-EN Integrado de Gestinde Calidad y ISO 14001:2004, con la diferencia principal Medioambiente basado en ambas normas. de que debe realizarse de forma anual una La Implantacin de estas sistemticas generaDeclaracinAmbiental queincluya la confianza y produce beneficios, en cuanto a:descripcin de elementos del Sistema de Gestin Medioambiental implantado, los> Clientes: Concienciasocial de logros obtenidos y un resumen cuantitativo deproteccin al Medio Ambiente los aspecto ambientales de la organizacin.> Intermediarios:Indicadores deCalidadMedioambientalde losCALIDAD DIFERENCIALdestinosycomportamientosambientales del sector Las Normas de Calidad Turstica definen los valores mnimos aalcanzarpor un> Prestigio empresarial: Identifica una establecimientoturstico enmateria debuena actuacin medioambiental a instalaciones,equipamiento,serviciosycorto y largo plazo, mejorando las gestin para poder adquirir la Marca derelaciones con otras organizaciones Calidad Turstica.> Poblacin local:Aumentalaconfianza de los colectivos locales yaque supone un compromiso con elentorno3 de 6 4. Sistemas de Gestin Certificable para el Sector Turstico Las normas estn definidas atendiendo a las > Alojamientos de TurismoRural: expectativas y necesidades de los clientesUNE 183001:2006.Alojamientos tipo de cada subsector y a sus estructurasrurales. Requisitos para la prestacin actuales de gestin.del servicio.Hasta el momento, se han desarrollado las > EstacionesTermales:UNENormasdeCalidad de 17subsectores186001:2007.Establecimientostursticos,queinicialmenteintegran el Balnearios. RequisitosparalaInstituto de Calidad Turstica de Espaaprestacin del servicio.(ICTE). > Campos de Golf: UNE 188001:2008. Requisitos para la prestacin del Actualmente, la mayora de ellas se han servicio. desarrollado en una norma UNE:.> Hoteles y Apartamentos Tursticos: UNE 182001:2008.Hotelesy apartamentos tursticos.Requisitos para la prestacin del servicio.> Agencias de Viajes: UNE 189001: 2006.Serviciostursticosde intermediacin: Requisitos para la prestacin del servicio.Existen otras normas Q que actualmente > Restaurantes:UNE167001:2006.estn en proceso de desarrollarse como Servicios de restauracin. Requisitosnormas UNE: para la prestacin del servicio. > Normas de Calidad de Empresas de > Campings:UNE184001:2007. Tiempo Compartido. Campings y ciudades de vacaciones. Requisitos para la prestacin del > Normas de Calidad de Alojamientos servicio.Tursticos de Pequeas Dimensiones.> Estaciones de Esqu y Montaa: UNE> Normas de CalidaddeEspacios 188002.Estacionesde esqu y. Naturales Protegidos. montaa: Requisitos para la > Normas de Calidad de Oficinas de prestacin del servicio. Informacin Turstica.> Normas de Calidad de Oficinas de Informacin Turstica dembito Supramunicipal.4 de 6 5. Sistemas de Gestin Certificable para el Sector Turstico > Normas de Calidad de Convention9001:2008 o bien con la UNE-EN ISO Bureaux. 14001:2004, por la coincidencia derequisitos conNormasespecficas > Normas de Calidad de Palacios depara lagestinde laCalidad Congresos.Turstica. > Normas de Calidad de Playas.>La duracin aproximada hasta lograrla certificacin es de entre 5 y 9 > Normas de Calidad de Empresas demeses. Autocares Tursticos >El costedelProyectoincluyeOBJETIVOS DE NUESTROS PROYECTOS tramitacin y seguimiento de lasDE IMPLANTACIN correspondientesAyudasySubvenciones puestas a disposicin > Disear e implementar un Sistema depor las AAPP. Gestin de la Calidad, basado en los requisitos dela Norma correspondiente y obtenerla Certificacin por un organismo acreditadopor laENAC (Entidad Nacional de Acreditacin).> Mejorar los Sistemas de Organizacin, gestin e Informacin internos, as como estandarizarlos procesos repetitivos y minimizar los costes asociados a los errores. Obtener un enfoque hacia la mxima eficiencia. SUBVENCIONES CONSIDERACIONES FINALESOrden de 9 de noviembre de 2006, por la > La promocin de la eficacia y el que se establecen las bases reguladoras aseguramiento de nuestra ventaja para la concesin de subvenciones en competitiva enelmercado,sonmateria de Turismo; modificada por la Orden resultados de la implantacin de unde 27 de noviembre de 2007. Establece que Sistema de Gestin de Calidad que, sern subvencionables los gastos efectuados apoyndose en la mejora continua,parala obtencin,seguimientoy/o nospermitirresponder a lasrenovacin de las siguientes modalidades de expectativas de nuestros clientes. certificacin: > Recomendamos laimplantacin integrada conlaUNE-EN ISO5 de 6 6. Sistemas de Gestin Certificablepara el Sector Turstico >Serie de normas ISO 9000 e ISOOrden de 9 de diciembre de 2008, por la14000, otorgadas por la entidadque se establecen las bases reguladoras deoficialmenteacreditada por laun programa de incentivos para el fomentoEntidad Nacional de Acreditacin,de la innovacin y el desarrollo empresarialpara el subsector de actividaden Andaluca y se efecta su convocatoriacorrespondiente opor entidadparalos aos2008 a 2013, sernnacional acreditada de un passubvencionables los siguientes proyectos:miembro de la Unin europea.>Cuota de adhesin al sistema de > La marca Q de Calidad Turstica calidad certificado.Espaola que otorga el Instituto dela Calidad Turstica Espaola (ICTE). >Implantacin y certificacinde Sistemas de Gestin Medioambiental Con carcter general, la intensidad mxima(Norma UNE-EN ISO 14001:2004), de del incentivo se establece en hasta un 60 % Sistemas de Gestin de Calidad de los gastos para la obtencin de cada (NormaUNE-ENISO9001:2008) certificacin (con un lmite mximo de 12.000 cuando acompae a la anterior. ), y de hasta un 40 % de los gastos para el mantenimientoy/orenovacin de cada Con carcter general, la intensidad mximacertificacin (con un lmite mximo de 3.000 ). del incentivo se establece en un 50% de losgastos enlosque se incurra como Conceptos subvencionables:consecuencia de la realizacin del proyecto.>Cuota de adhesin al sistema de Conceptos subvencionables:calidad certificado.>Cuota de adhesin al sistema de >Asistencia tcnica de consultoras calidad certificado.externas.>Gastos externos de consultora. >Auditoras externas.>Autorizacin y servicios relacionados >Gastos de tramitacin, obtencin y con los proyectos.mantenimiento de los certificados,derechos de uso de las marcas.ascndia reingeniera + consultora colabora con las siguientes Organizaciones Socios fundadores de la AsociacinSocios de la Asociacinde Consultores y Formadores deEspaola para la CalidadEspaa en Seguridad Alimentaria AEC www.acofesal.orgwww.aec.eswww.ascendiarc.com - info@ascendiarc.com Avda. Padre Garca Tejero, 6, Torre B, Local. 41012 Sevilla T. 954 298 201de 6 111 024 F. 954 629 674 6 - 902