COEFICIENTES DE EVAPORACION Templa °BrixTempla Pza Máxima Mínima Media logari Masa A 93Masa B 72 34 1.2 9.81 Masa B 94.7Pie de Templa 85 17 42.25 Masa C 98.2Masa A 71 32 48.94 Miel A 77Masa B 46 11 24.46 Miel A diluida 72Masa C 36 1.7 11.24 Miel B 80

Miel B diluida 72

Tacho 6 Tacho 2Evaporación promedio (Kg/h) Evaporación promedio (Kg/h)Ep=ACe Ep=ACeA= Area de transferencia A= Area de transferenciaCe= Coeficiente de evaporación Ce= Coeficiente de evaporación

5075.39 1238.77Volumen específico m3/Kg Volumen específico m3/Kg27 pulg Hg 14.95 27 pulg Hg 14.9526 pulg Hg 11.37 26 pulg Hg 11.3725 pulg Hg 9.06 25 pulg Hg 9.06

Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)Q= Ep*Ve Q= Ep*VeQ= caudal de vapor generado (m3) Q= caudal de vapor generado (m3)Ep= Evaporación promedio Ep= Evaporación promedioVe= Vol. Específico Ve= Vol. Específico

57707.13 11223.21Consumo de agua del condensador Consumo de agua del condensadorBalance de calor Balance de calorqc=qg qc=qgqc= calor cedido (Kcal/h) qc= calor cedido (Kcal/h)qg= calor ganado qg= calor ganado

mv= masa de vapor generado mv= masa de vapor generadoλ= entalpía del vapor saurado seco λ= entalpía del vapor saurado secoλ= 568.19 λ= 568.19

2883783.02 703854.06qg= WCp(t2-t1) qg= WCp(t2-t1)W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h) W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h)t2= Temp. salida del agua °C t2= Temp. salida del agua °C

51.02 51.02t1=Temp.entrada del agua °C t1=Temp.entrada del agua °C

30 30Cp= Calor específico del agua Cp= Calor específico del agua

137192.34 33484.97El caudal en m3/h El caudal en m3/h

137.19 33.48

Q= AV Q= AV

qc= mvλ qc= mvλ

Cálculo del Φ de la tubería de alimentación Cálculo del Φ de la tubería de alimentación

A= Q/V A= Q/VV= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s) V= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s)

2.10 2.10A (m2)= A (m2)=

0.02 0.00Φ (m)= Φ (m)=

0.15 0.08Φ (inch)= Φ (inch)=

6.0 Decido 6" 3.0 Decido 3"

Q1= AV Q1= AVQ1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Q1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)Q1= Ep+W Q1= Ep+W

142.27 627.28 34.72 153.10A (m2)= A (m2)=

0.02 0.00Φ (m)= Φ (m)=

0.15 0.08Φ (inch)= Φ (inch)=

6.1 Decido 6" 3.0 Decido 3"

Φ (m)= 0.16 Φ (m)= 0.09Φ (inch)= 6.1 Φ (inch)= 3.0Considero Vel. Vapor (m/s)= 50 Considero Vel. Vapor (m/s)=Area Tuberia vapor (m2) 0.32 Area Tuberia vapor (m2)Φ Tubería vapor (m) 0.64 Φ Tubería vapor (m)

1102.291030.50

Cálculo del Φ de la tubería de descarga Cálculo del Φ de la tubería de descarga

δ Vacío en Pulg H Presión en Kg/cm2 Vol espf Temp. Sat. Entalpía1.527 27 0.10 14.95 45.45 571.591.541 26 0.14 11.37 51.39 568.191.572 25 0.17 9.25 56.02 565.581.409 53.7051.3681.4261.368

Tacho 3Evaporación promedio (Kg/h)Ep=ACeA= Area de transferenciaCe= Coeficiente de evaporación

1238.77Volumen específico m3/Kg27 pulg Hg 14.9526 pulg Hg 11.3725 pulg Hg 9.06

Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)Q= Ep*VeQ= caudal de vapor generado (m3)Ep= Evaporación promedioVe= Vol. Específico

11223.21Consumo de agua del condensadorBalance de calorqc=qgqc= calor cedido (Kcal/h)qg= calor ganado

mv= masa de vapor generadoλ= entalpía del vapor saurado secoλ= 568.19

703854.06qg= WCp(t2-t1)

W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h) W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h)t2= Temp. salida del agua °C

51.02t1=Temp.entrada del agua °C

30Cp= Calor específico del agua

33484.97El caudal en m3/h

33.48

Q= AV

qc= mvλ

de la tubería de alimentación Cálculo del Φ de la tubería de alimentación

A= Q/VV= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s) V= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s)

2.10A (m2)=

0.00Φ (m)=

0.08Φ (inch)=

3.0 Decido 3"

Q1= AVQ1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Q1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)

Q1= Ep+W34.72 153.10

A (m2)=0.00

Φ (m)=0.08

Φ (inch)=3.0 Decido 3"

Φ (m)= 0.09Φ (inch)= 3.0

50 Considero Vel. Vapor (m/s)= 500.06 Area Tuberia vapor (m2) 0.060.28 Φ Tubería vapor (m) 0.28

de la tubería de descarga Cálculo del Φ de la tubería de descarga

Recta interpolaciónx y

1 0.12 49.062 0.15 53.6

51.39

Tacho 4 Tacho 5Evaporación promedio (Kg/h) Evaporación promedio (Kg/h)Ep=ACe Ep=ACeA= Area de transferencia A= Area de transferenciaCe= Coeficiente de evaporación Ce= Coeficiente de evaporación

2567.70 2648.89Volumen específico m3/Kg Volumen específico m3/Kg27 pulg Hg 14.95 27 pulg Hg 14.9526 pulg Hg 11.37 26 pulg Hg 11.3725 pulg Hg 9.06 25 pulg Hg 9.06

Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)Q= Ep*Ve Q= Ep*VeQ= caudal de vapor generado (m3) Q= caudal de vapor generado (m3)Ep= Evaporación promedio Ep= Evaporación promedioVe= Vol. Específico Ve= Vol. Específico

23263.36 23998.93Consumo de agua del condensador Consumo de agua del condensadorBalance de calor Balance de calorqc=qg qc=qgqc= calor cedido (Kcal/h) qc= calor cedido (Kcal/h)qg= calor ganado qg= calor ganado

mv= masa de vapor generado mv= masa de vapor generadoλ= entalpía del vapor saurado seco λ= entalpía del vapor saurado secoλ= 568.19 λ= 568.191458941.06 1505072.01

qg= WCp(t2-t1) qg= WCp(t2-t1)W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h) W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h)t2= Temp. salida del agua °C t2= Temp. salida del agua °C

51.02 51.02t1=Temp.entrada del agua °C t1=Temp.entrada del agua °C

30 30Cp= Calor específico del agua Cp= Calor específico del agua

69407.28 71601.90El caudal en m3/h El caudal en m3/h

69.41 71.60

Q= AV Q= AV

qc= mvλ qc= mvλ

Cálculo del Φ de la tubería de alimentación Cálculo del Φ de la tubería de alimentación

A= Q/V A= Q/VV= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s) V= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s)

2.10 2.10A (m2)= A (m2)=

0.01 0.01Φ (m)= Φ (m)=

0.11 0.11Φ (inch)= Φ (inch)=

4.3 Decido 4" 4.3 Decido 4"

Q1= AV Q1= AVQ1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Q1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Q1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)

Q1= Ep+W Q1= Ep+W71.97 317.35 74.25 327.38

A (m2)= A (m2)=0.01 0.01

Φ (m)= Φ (m)=0.11 0.11

Φ (inch)= Φ (inch)=4.3 Decido 4" 4.4 Decido 4"

Φ (m)= 0.12 Φ (m)= 0.12Φ (inch)= 4.3 Φ (inch)= 4.4Considero Vel. Vapor (m/s 50 Considero Vel. Vapor (m/sArea Tuberia vapor (m2) 0.13 Area Tuberia vapor (m2)Φ Tubería vapor (m) 0.41 Φ Tubería vapor (m)

Cálculo del Φ de la tubería de descarga Cálculo del Φ de la tubería de descarga

Tacho 7Evaporación promedio (Kg/h) Evaporación promedio (Kg/h)

Ep=ACeA= Area de transferencia

Ce= Coeficiente de evaporación Ce= Coeficiente de evaporación9796.85

Volumen específico m3/Kg Volumen específico m3/Kg27 pulg Hg 14.9526 pulg Hg 11.3725 pulg Hg 9.06

Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)Q= Ep*Ve

Q= caudal de vapor generado (m3) Q= caudal de vapor generado (m3)Ep= Evaporación promedio Ep= Evaporación promedio

Ve= Vol. Específico111390.16

Consumo de agua del condensador Consumo de agua del condensadorBalance de calorqc=qgqc= calor cedido (Kcal/h)qg= calor ganado

mv= masa de vapor generado mv= masa de vapor generadoλ= entalpía del vapor saurado seco λ= entalpía del vapor saurado seco

λ= 568.195566470.88

qg= WCp(t2-t1)W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h) W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h)t2= Temp. salida del agua °C t2= Temp. salida del agua °C

51.02t1=Temp.entrada del agua °C t1=Temp.entrada del agua °C

30Cp= Calor específico del agua Cp= Calor específico del agua

264817.83El caudal en m3/h

264.82

Q= AV

qc= mvλ

de la tubería de alimentación Cálculo del Φ de la tubería de alimentación

A= Q/VV= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s) V= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s)

2.10A (m2)=

0.04Φ (m)=

0.21Φ (inch)=

8.3 Decido 8"

Q1= AVQ1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Q1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)

Q1= Ep+W274.61 1210.82

A (m2)=0.04

Φ (m)=0.22

Φ (inch)=8.5 Decido 8"

Φ (m)= 0.21Φ (inch)= 8.5

50 Considero Vel. Vapor (m/s 500.13 Area Tuberia vapor (m2) 0.620.41 Φ Tubería vapor (m) 0.89

de la tubería de descarga Cálculo del Φ de la tubería de descarga

Tacho 8 Tacho 1Evaporación promedio (Kg/h) Evaporación promedio (Kg/h)Ep=ACe Ep=ACeA= Area de transferencia A= Area de transferenciaCe= Coeficiente de evaporación Ce= Coeficiente de evaporación

9728.60 5828.08Volumen específico m3/Kg Volumen específico m3/Kg27 pulg Hg 14.95 27 pulg Hg 14.9526 pulg Hg 11.37 26 pulg Hg 11.3725 pulg Hg 9.06 25 pulg Hg 9.06

Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)Q= Ep*Ve Q= Ep*VeQ= caudal de vapor generado (m3) Q= caudal de vapor generado (m3)Ep= Evaporación promedio Ep= Evaporación promedioVe= Vol. Específico Ve= Vol. Específico

110614.23 66265.27Consumo de agua del condensador Consumo de agua del condensadorBalance de calor Balance de calorqc=qg qc=qgqc= calor cedido (Kcal/h) qc= calor cedido (Kcal/h)qg= calor ganado qg= calor ganado

mv= masa de vapor generado mv= masa de vapor generadoλ= entalpía del vapor saurado seco λ= entalpía del vapor saurado secoλ= 568.19 λ= 568.195527695.51 3311456.64

qg= WCp(t2-t1) qg= WCp(t2-t1)W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h) W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h)t2= Temp. salida del agua °C t2= Temp. salida del agua °C

51.02 51.02t1=Temp.entrada del agua °C t1=Temp.entrada del agua °C

30 30Cp= Calor específico del agua Cp= Calor específico del agua

262973.15 157538.37El caudal en m3/h El caudal en m3/h

262.97 157.54

Q= AV Q= AV

qc= mvλ qc= mvλ

Cálculo del Φ de la tubería de alimentación Cálculo del Φ de la tubería de alimentación

A= Q/V A= Q/VV= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s) V= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s)

2.10 2.10A (m2)= A (m2)=

0.03 0.02Φ (m)= Φ (m)=

0.21 0.16Φ (inch)= Φ (inch)=

8.3 Decido 8" 6.4 Decido 6"

Q1= AV Q1= AVQ1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h) Q1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)Q1= Ep+W Q1= Ep+W

272.70 1202.39 163.37 720.31A (m2)= A (m2)=

0.04 0.02Φ (m)= Φ (m)=

0.21 0.17Φ (inch)= Φ (inch)=

8.4 Decido 8" 6.5 Decido 6"

Φ (m)= 0.21 Φ (m)= 0.17Φ (inch)= 8.4 Φ (inch)= 6.5Considero Vel. Vapor (m/s 50 Considero Vel. Vapor (m/s 50Area Tuberia vapor (m2) 0.61 Area Tuberia vapor (m2) 0.37Φ Tubería vapor (m) 0.88 Φ Tubería vapor (m) 0.68

Cálculo del Φ de la tubería de descarga Cálculo del Φ de la tubería de descarga

Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)

W= caudal de agua necesaria en el condensador (Kg/h)

de la tubería de alimentación

V= velocidad del agua en el interior de la tubería (m/s)

Q1= Volumen de agua más la condensación de vapores (m3/h)

de la tubería de descarga

TACHO 1CANTIDAD TOTAL DE TUBOS DE LA CALANDRIA 2269MATERIAL DE LOS TUBOS CALANDRIA AISI 304DIAMETRO INTERNO DE LOS TUBOS (mm) 7.90 0.079DIAMETRO EXTERNO DE LOS TUBOS (inch) 3.00 0.0762LARGO DE LOS TUBOS DE LA CALANDRIA (mm) 960.00DIAMETRO DE LA CALANDRIA (mm) 5220.00ALTURA DE LA CALANDRIA (mm) 955.00DIAMETRO DEL TUBO CENTRAL (mm) 1770.00CAPACIDAD (m3) 55.00SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO (m2) 498.90 518.73

TACHO 2CANTIDAD TOTAL DE TUBOS DE LA CALANDRIA 167.00MATERIAL DE LOS TUBOS CALANDRIA COBREDIAMETRO INTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4.00 0.1016DIAMETRO EXTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4 1/8LARGO DE LOS TUBOS DE LA CALANDRIA (mm) 960.00DIAMETRO DE LA CALANDRIA (mm) 2365.00ALTURA DE LA CALANDRIA (mm) 950.00DIAMETRO DEL TUBO CENTRAL (mm) 1185.00CAPACIDAD (TON) 10.00SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO (m2) 51.10 50.64

TACHO 3CANTIDAD TOTAL DE TUBOS DE LA CALANDRIA 167.00MATERIAL DE LOS TUBOS CALANDRIA COBREDIAMETRO INTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4.00 0.1016DIAMETRO EXTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4 1/8LARGO DE LOS TUBOS DE LA CALANDRIA (mm) 960.00DIAMETRO DE LA CALANDRIA (mm) 2365.00ALTURA DE LA CALANDRIA (mm) 950.00DIAMETRO DEL TUBO CENTRAL (mm) 1185.00CAPACIDAD (TON) 10.00SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO (m2) 51.10 50.64

TACHO 4CANTIDAD TOTAL DE TUBOS DE LA CALANDRIA 272.00MATERIAL DE LOS TUBOS CALANDRIA COBREDIAMETRO INTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4.00 0.1016DIAMETRO EXTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4 1/8LARGO DE LOS TUBOS DE LA CALANDRIA (mm) 1210.00DIAMETRO DE LA CALANDRIA (mm) 2795.00ALTURA DE LA CALANDRIA (mm) 1209.00DIAMETRO DEL TUBO CENTRAL (mm) 1295.00CAPACIDAD (TON) 20.00

SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO (m2) 104.40 104.96

TACHO 5CANTIDAD TOTAL DE TUBOS DE LA CALANDRIA 282.00MATERIAL DE LOS TUBOS CALANDRIA COBREDIAMETRO INTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4.00 0.1016DIAMETRO EXTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4 1/8LARGO DE LOS TUBOS DE LA CALANDRIA (mm) 1205.00DIAMETRO DE LA CALANDRIA (mm) 2795.00ALTURA DE LA CALANDRIA (mm) 1203.00DIAMETRO DEL TUBO CENTRAL (mm) 1295.00CAPACIDAD (TON) 20.00SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO (m2) 108.30 108.28

Coef. Evap.TACHO 6 40000 64.4122383CANTIDAD TOTAL DE TUBOS DE LA CALANDRIA 461.00MATERIAL DE LOS TUBOS CALANDRIA COBREDIAMETRO INTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4.00 0.1016DIAMETRO EXTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4 1/8LARGO DE LOS TUBOS DE LA CALANDRIA (mm) 1410.00DIAMETRO DE LA CALANDRIA (mm) 3485.00ALTURA DE LA CALANDRIA (mm) 1410.00DIAMETRO DEL TUBO CENTRAL (mm) 1445.00CAPACIDAD (TON) 40.00SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO (m2) 207.00 207.47

TACHO 7CANTIDAD TOTAL DE TUBOS DE LA CALANDRIA 448.00MATERIAL DE LOS TUBOS CALANDRIA COBREDIAMETRO INTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4.00 0.1016DIAMETRO EXTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4 1/8LARGO DE LOS TUBOS DE LA CALANDRIA (mm) 1410.00DIAMETRO DE LA CALANDRIA (mm) 3470.00ALTURA DE LA CALANDRIA (mm) 1400.00DIAMETRO DEL TUBO CENTRAL (mm) 1480.00CAPACIDAD (TON) 35.00SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO (m2) 201.15 200.19

TACHO 8CANTIDAD TOTAL DE TUBOS DE LA CALANDRIA 451.00MATERIAL DE LOS TUBOS CALANDRIA COBREDIAMETRO INTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4.00 0.1016DIAMETRO EXTERNO DE LOS TUBOS (inch) 4 1/8

LARGO DE LOS TUBOS DE LA CALANDRIA (mm) 1405.00DIAMETRO DE LA CALANDRIA (mm) 3470.00ALTURA DE LA CALANDRIA (mm) 1381.00DIAMETRO DEL TUBO CENTRAL (mm) 1480.00CAPACIDAD (TON) 35.00SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO (m2) 202.30 198.80

Tacho 1 Tacho 2 Tacho 3 Tacho 4 Tacho 5 Tacho 6W Agua m3/h (Entrada) 157.54 33.48 33.48 69.41 71.60 137.19Q vapor m3/h 66265.27 11223.21 11223.21 23263.36 23998.93 57707.13W´Agua m3/h (Salida) 163.37 34.72 34.72 71.97 74.25 142.27W´Agua gpm (Salida) 720.31 153.10 153.10 317.35 327.38 627.28A calculado (m) 0.68 0.28 0.28 0.41 0.41 0.64A calculado (inch) 26.95 11.09 11.09 15.97 16.22 25.15A 24.00 8.00 8.00 14.00 14.00 20.00S 5.00 3.00 3.00 4.00 4.00 5.00J 5.00 3.00 3.00 4.00 4.00 5.00C 6.00 3.00 3.00 5.00 5.00 6.00D 32.00 10.00 10.00 18.00 18.00 26.00E 74.00 24.00 24.00 40.00 40.00 67.00Size N° 31 24 24 26 26 30D/A 1.33 1.30E/A 3.08 3.35D/A prom. 1.24E/A prom. 2.87D calculado 9.9 9.9 17.4 17.4E calculado 22.97 22.97 40.19 40.19

D/E 0.43 0.42 0.42 0.45 0.45 0.39

Tacho 7 Tacho 8264.82 262.97

111390.16 110614.23274.61 272.70

1210.82 1202.390.89 0.88

34.95 34.8230.00 30.00

6.00 6.006.00 6.008.00 8.00

35.00 35.0075.75 75.75

34 341.17 1.172.53 2.53

0.46 0.46

Talla, capacidad, dimensiones y pesos de Sk Condensador Multijet baromeetrico tipo 592

TallaConexiones en pulgadas

Entrada vapor Entrada agua DescargaA S J C

22 50 5 2 2 223 85 6 2 2 2.524 130 8 3 3 325 210 10 3 3 426 375 14 4 4 527 425 18 4 4 528 475 18 5 5 629 550 20 5 5 630 625 20 5 5 631 750 24 5 5 632 950 24 5 5 833 1100 30 6 6 834 1300 30 6 6 835 1700 30 8 6 1036 2200 36 8 8 1037 3200 42 10 8 1238 3800 48 10 8 1239 5000 54 12 12 1440 6000 60 14 12 1641 8000 60 14 12 1842 9000 66 16 14 2043 12000 72 18 16 24

Capacidad maxima de agua gpm

Dimensiones Cuerpo

Diametro cuerpo Alto cuerpoD E D/A E/A D calculado E calculado

6 12 6.30 13.348 16 7.56 16.01

10 20 10.08 21.3412 26 12.60 26.6818 38 17.64 37.3522 48 22.68 48.0222 48 22.68 48.0226 54 25.20 53.3526 67 1.30 3.3532 74 1.33 3.0832 74 1.33 3.0835 75.75 1.17 2.5335 75.75 1.17 2.5340 82.375 1.33 2.7546 94 1.28 2.6152 101.5 1.24 2.4258 124.5 1.21 2.5968 134 1.26 2.4874 142 1.23 2.3776 150 1.27 2.50 75.6084 160 1.27 2.42 83.1690 190 1.25 2.64 90.72 192.06

1.26 2.67