Solucin taller sipa 1. Caf, presentado por: Andrs Felipe Jimnez Garca, Harold Mauricio Vlez, Sebastin Pulgarin, Sergio Patio.

CUANTIFICACIN Y PROYECCIN DE LOS RENDIMIENTOS DE PRODUCCIN

CARACTERSTICAS DEL LOTE DE LA FINCA LA GAITANA

LoteDistancia entre surcosDistancia entre plantasArea loteSitios loteTallos/SitioTallos/Lote

51,8 mts.1,0 mts.3300183323667

LoteAO 1AO 2AO 3AO 4AO 5AO 6

1SIEMBRA 1 Cosecha 2 Cosecha 3 Cosecha 4 Cosecha 5 Cosecha

PLAN DE RENOVACIN DE LA FINCA LA GAITANA

EDAD DEL LOTEPORCENTAJE DE PRODUCCIN POR AO

0 10 %

1 2 10 %

2 350 %

3 4100 %

4 580 %

5 650 %

PROMEDIO DE PRODUCCIN POR LOTE

PRESUPUESTO DE PRODUCCIN

Produccin esperada por ao = NTL * PPT * PPA

NTL: Nmero de tallos por lotePPT: Promedio de produccin por tallo.PPA: Porcentaje de produccin por ao.

Produccin esperada para el ao 1 = 0,6 * 0% * 3667Produccin esperada para el ao 1 = 0 Kg de caf pergamino seco.

Produccin esperada para el ao 2 = 0,6 * 10% * 3667Produccin esperada para el ao 2 = 220.02 Kg de caf pergamino seco.

Produccin esperada para el ao 3 = 0,6 * 50% * 3667Produccin esperada para el ao 3 = 1100.1 Kg de caf pergamino seco.

Produccin esperada para el ao 4 = 0,6 * 100% * 3667Produccin esperada para el ao 4 = 2200.2 Kg de caf pergamino seco.

Produccin esperada para el ao 5 = 0,6 * 80% * 3667Produccin esperada para el ao 5 = 1760.16 Kg de caf pergamino seco.

Produccin esperada para el ao 6 = 0,6 * 50% * 3667Produccin esperada para el ao 6 = 1100.1 Kg de caf pergamino seco.

El precio por kilogramo de caf pergamino seco lo obtuvimos de TABLA PRECIO INTERNO DE REFERENCIA PARA LA COMPRA DE CAF PERGAMINO SECO POR CARGA DE 125 Kg. De http://www.federaciondecafeteros.org/static/files/precio_cafe.pdf.El cual nos indica que el precio total por kilogramo de caf pergamino seco es de $6013, como este precio vara constantemente, en los aos siguientes estableceramos precios cercanos a este valor. EJERCICIO DE APLICACIN

Teniendo en cuenta los datos anteriores y analizando las condiciones de la finca la Gaitana, calcule la produccin esperada de caf para los prximos seis ao, establezca un precio por Kg y calcule los ingresos por produccin de cafe.

LoteAO 1AO 2AO 3AO 4AO 5AO 6

50220.021100.12200.21760.161100.1

Precio por Kg.601359505870599061206080

Ingresos de produccin 01.309.1196.457.58713.179.19810.772.1796.688.608

CUANTIFICACIN Y PROYECCIN DE LOS EGRESOS DE PRODUCCIN

PROCESOACTIVIDADES INDICADOR REGIONAL

1. Germinadores y almcigos

Construccin del germinador3 mts/jornal

Llenado de bolsas800 bolsas/jornal

Siembra de chapolas2750 chapolas/jornal

Aplicacin de nematicida10000 bolsas/jornal

Aspersiones agrcolas47000 bolsas/jornal

Resiembra1165 bolsas/jornal

Construccin del germinadorSabemos que en un metro cuadrado de germinador podemos sembrar 1kg de semillas, que equivalen a unas 4000 o 4500 semillas. Como nosotros solo requerimos 2000 plntulas sabemos que solo requeriremos la construccin de 1 metro cuadrado de germinador. (1mt^2 * 1 jornal) / 3mt^2 = 0.33 jornales Llenado de bolsasNmero de bolsas a llenar: 2000 bolsasNmero de bolsas llenas por jornal: 800 bolsas/jornalRequerimiento de mano de obra para la actividad de llenado de bolsas: 2000/800 = 2,5 Jornales.

Siembra de chapolas

(2000 chapolas * 1 jornal) / 2750 chapolas = 0.73 jornales Aplicacin de nematicida(1 jornal * 2000 bolsas) / 10000 bolsas = 0.2 jornalesAspersiones agrcolas(2000 bolsas * 1 jornal) / 47000 bolsas = 0.043ResiembraSe debe resembrar el 10% de la totalidad de las plantas es decir 200 plantas. (200 planta * 1 jornal) / 1165 plantas = 0.17 jornalesEJERCICIO DE APLICACIN:

Tomando como base el ejemplo anterior, calcule el requerimiento en jornales del proceso de germinadores y almcigos para el lote nmero 5 de la finca la Gaitana.

ACTIVIDADES REQUERIMIENTO EN JORNALES

Construccin del germinador0.33

Llenado de bolsas2,5

Siembra de chapolas0.73

Aplicacin de nematicida0.2

Aspersiones agrcolas0.043

Resiembra0.17

TOTAL JORNALES4

SIEMBRA:

PROCESOACTIVIDADES INDICADOR REGIONAL

1. Siembra Preparacin terreno20 Jornales/Ha

Trazo883 Estacas/jornal

Hoyado346 Hoyos/jornal

Distribucin de colinos659 Colinos/jornal

Aplicacin material orgnico1000 Hoyos/jornal

Siembra293 Colinos/jornal

Preparacin terreno(3300mt^2 * 20 jornales) / 10000mt^2 = 6.6 jornalesTrazo

Nmero de estacas a colocar: 1833 estacasNmero de estacas por jornal: 883 estacas/jornalRequerimiento de mano de obra para la actividad de trazo: 1833/833 = 2,2 Jornales.

Hoyado(1 jornal * 1833 hoyos) / 346 hoyos = 5.3 jornales Distribucin de colinos(1 jornal * 1833 colinos) / 659 = 2,8 jornalesAplicacin material orgnica(1 jornal * 1833 hoyos) / 1000 hoyos = 1.83 jornalesSiembra(1jornal * 1833 colinos) / 293 colinos = 6.3 jornales

ACTIVIDADES REQUERIMIENTO EN JORNALES

Preparacin terreno6.6

Trazo2,2

Hoyado5.3

Distribucin de colinos2.8

Aplicacin material orgnico1.8

Siembra6.3

TOTAL JORNALES25

Manejo Integrado de Arvenses:

ACTIVIDADVECES AOUNIDADES0 1 AO1 2 AOMAS DE 2 AO

Desyerba con guadaa2Jor/Hec.32,51,75

Plateo manual2rboles/Jor95010001100

Desyerba con selector2Jor/Hec2,51,51,3

Aplicacin de herbicida con fumigadora de espalda1Jor/Hec32,52

Desyerba con guadaaPodemos calcular como ejemplo el requerimiento de mano de obra par la actividad de Desyerba con guadaa para cada etapa del cultivo del lote No. 5 de la finca la Gaitana de la siguiente manera:

rea del lote: 0,33 Hectreas.

EdadOperacinJornalesVECES AOTotal Jornales

0 1 AO0,33Ha*3 Jor/ Ha.122

1 2 AO0,33Ha*2,5 Jor/ Ha.0,821,6

MAS DE 2 AO0,33Ha*1,75 Jor /Ha.0,621,2

Plateo manualEdadOperacinjornalesVECES AOTotal Jornales

0 1 AO1833arboles/950rboles/ jornal224

1 2 AO1833arboles/1000rboles/jor1.823.6

MAS DE 2 AO1833arboles/1100rboles/jor1.6723.3

Desyerba con selectorEdadOperacinJornalesVECES AOTotal Jornales

0 1 AO0,33Ha*2.5 Jor/ Ha.0.821.6

1 2 AO0,33Ha*1,5 Jor/ Ha.0.521

MAS DE 2 AO0,33Ha*1,3 Jor /Ha.0,4320.9

Aplicacin de herbicida con fumigadora de espaldaEdadOperacinJornalesVECES AOTotal Jornales

0 1 AO0,33Ha*3 Jor/ Ha.111

1 2 AO0,33Ha*2,5 Jor/ Ha.0.810.8

MAS DE 2 AO0,33Ha*2 Jor /Ha.0,710.7

EJERCICIO DE APLICACIN:

Tomando como base el ejemplo anterior, calcule el requerimiento en jornales del proceso de Manejo Integrado de arvenses para el lote nmero 5 de la finca la Gaitana para los seis aos.

CONCEPTOAO 1AO 2AO 3AO 4AO 5AO 6

Desyerba con guadaa21.61.21.21.21.2

Plateo manual43.63.33.33.33.3

Desyerba con selector1.610.90.90.90.9

Aplicacin de herbicida con fumigadora de espalda10.80.70.70.70.7

TOTAL JORNALES MIA8.67.14444

Manejo Integrado de Broca

ACTIVIDADVECES AOUNIDADESIndicador

Evaluacin del nivel de infestacin 9Jor/Hec.0,225

Practica de recoleccin (Re-Re)3Jor/Hec.4,5

Aspersin de hongo o insecticida5Jor/Hec2,13

Evaluacin del nivel de infestacinrea del lote: 0,33 Hectreas.Ejecucin de la actividad de nivel de infestacin por ao: 9 Requerimiento de jornales por hectrea para la evaluacin del nivel de infestacin: 0.225Requerimiento de jornales para el lote: 0,33 Ha * 0.225 Jor/Ha * 9 veces/ao = 0.7 Jornales/ao

Practica de recoleccin (Re-Re)rea del lote: 0,33 Hectreas.Ejecucin de la actividad de Re Re por ao: 3 Requerimiento de jornales por hectrea para el Re Re: 4,5Requerimiento de jornales para el lote: 0,33 Ha * 4,5 Jor/Ha * 3 veces/ao = 4,5 Jornales/ao

Aspersin de hongo o insecticidarea del lote: 0,33 Hectreas.Ejecucin de la actividad de aspersin de hongos o insecticidas por ao: 5Requerimiento de jornales por hectrea para la aspercion: 2.13Requerimiento de jornales para el lote: 0,33 Ha * 2.13 Jor/Ha * 5 veces/ao = 3,5 Jornales/ao

EJERCICIO DE APLICACIN:

Tomando como base el ejemplo anterior, calcule el requerimiento en jornales del proceso de Manejo Integrado de broca para el lote nmero 5 de la finca la Gaitana durante los seis aos.

CONCEPTOAO 1AO 2AO 3AO 4AO 5AO 6

Evaluacin del nivel de infestacin 00.70.70.70.70.7

Practica de recoleccin (Re-Re)004,54,54,54,5

Aspersin de hongo o insecticida03.53.53.53.53.5

TOTAL JORNALES MIB04.28.78.78.78.7

Fertilizacin

EDAD DEL CULTIVOUNIDADESINDICADORAPLICACIN AOSISTEMA DE FERTILIZACIN

0 1sitios/jornal15004Convencional

1 2sitios/jornal23952al voleo

MAS 2sitios/jornal20752al voleo

Sitios por lote: 1833Nmero de fertilizaciones por ao uno: 4Nmero de sitios fertilizados por jornal: 1500Requerimiento de jornales para el lote: (1833 /1500) * 4 = 4,9 Jornales/ao

Nmero de fertilizaciones por ao dos: 2Nmero de sitios fertilizados por jornal: 2395Requerimiento de jornales para el lote: (1833 /2395) * 2 = 1.53 Jornales/ao Nmero de fertilizaciones por ao tres o mas: 2Nmero de sitios fertilizados por jornal: 2075Requerimiento de jornales para el lote: (1833 /2075) * 2 = 1.8 Jornales/ao

EJERCICIO DE APLICACIN:

Tomando como base el ejemplo anterior, calcule el requerimiento en jornales del proceso de fertilizacin del lote nmero 5 de la finca la Gaitana durante los seis aos.

CONCEPTOAO 1AO 2AO 3AO 4AO 5AO 6

Total jornales Fertilizacin 4,91.531.81.81.81.8

Beneficio Ecolgico

ACTIVIDADUNIDADESIndicador

Recoleccin Kg/jornal105

BeneficioKg/jornal463

Tomando como base los porcentajes de cosecha por ao podemos determinar los kilogramos de caf cereza recogidos cada ao, as como el beneficio del caf. 220,02kg / 105 Kg/jornal = 2.11100.1kg / 105 kg/jornal = 10.52200.2 kg / 105 kg/jornal = 211760.16 kg / 105 kg/jornal = 16,8 1100.1kg / 105 kg/jornal = 10.5220,02kg / 463 Kg/jornal = 0.51100.1kg / 463 kg/jornal = 2.42200.2 kg / 463 kg/jornal = 4.81760.16 kg / 463 kg/jornal = 3,8 1100.1kg / 105 kg/jornal = 2.4

CONCEPTOAO 1AO 2AO 3AO 4AO 5AO 6

Recoleccin02.110.52116.810.5

Beneficio00.52.44.83.82.4

TOTAL COSTO DE MANO DE OBRA

Si tomamos como base una inflacin del 2% anual entonces podemos determinar el aumento en los costos por jornal. CONCEPTOAO 1AO 2AO 3AO 4AO 5AO 6

Germinadores y Almcigos400000

SIEMBRA2500000

Total Jornales MIA8.67.14444

Total Jornales MIB04.28.78.78.78.7

Total jornales Fertilizacin4.91.531.81.81.81.8

Total jornales Recoleccin02.110.52116.810.5

Total jornales Beneficio00.52.44.83.82.4

TOTAL JORNALES431628413228

VALOR JORNAL250002550026010265302706027601

TOTAL COSTO DE MANO DE OBRA1.075.000408.000728.2801.087.730865.920772.828

Presupuesto de materialesMATERIALUNIDAD EDAD DEL CULTIVOINDICADORVESES EN EL AOS

FertilizanteGramos/Planta0 - 160 Gramos/Planta4

1 - 2100 Gramos/Planta2

MAS 2150 Gramos/Planta2

Ao 1: (60 gramos * 1833plantas) * 4 = 440 kg Ao 2: (100gramos * 1833plantas) * 2 = 367kgAo 3 o ms: (150 gramos * 1833 plantas) * 2 = 550kgUsamos como un promedio el costo por bulto de fertilizante de 60000 y lo dividimos por 50, esto nos da un valor por kilogramo de 1200 pesos esto aumentado con la inflacin del 2% al pasar de los aos obtenemos.CONCEPTOAO 1AO 2AO 3AO 4AO 5AO 6

Requerimiento de fertilizante440367550550550550

Valor por Kg120012241249127413001326

Costo del fertilizante528000449200687000700700715000729300