CAFÉ PURA VIDA 

ESTEFANIA SALAZAR MUÑOZC.C. 1.037.500.829DANIEL JAVIER TABORDAC.C. 1.037.582.238JUAN CARLOS PEREZC.C. 1.037.498.768JENNY ALEXANDRA PEREZ RODRIGUEZC.C. 1. 037.586.837 

  GRUPO 102058_370

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

En el municipio de envigado y sus alrededores no hay sitios donde las personas puedan consumir y disfrutar de bebidas tipos medicinales como las ofrecidas en nuestro proyecto. Es por tal motivo que la organización Café Pura Vida, quiere dedicarse a Mejorar la calidad de vida de nuestros clientes a través de la elaboración y comercialización del mejor café que la naturaleza pueda ofrecer con propiedades medicinales de otras plantas.

JUSTIFICACIÓN

La preocupación siempre ha sido y será la de dar a los clientes los mejores productos y servicios, por esta causa es importante llevar a cabo la investigación de mercado, ya que gracias a esto se quiere saber cuáles son las expectativas del consumidor frente al producto.¿Por qué es importante llevar este trabajo a cabo?

  Este trabajo necesita llevarse a cabo, por dos razones muy sencillas.

Desarrollando este proyecto se desplegara los conocimientos adquiridos en el curso de Diseño de Proyectos, aplicando una gran cantidad de información recibida durante el curso.

Desarrollando esta gran idea se satisface aquellas personas que buscan un producto de buena calidad, nutritivo, saludable y económico.

OBJETIVO GENERAL

Realizar el estudio de factibilidad para conformar una empresa productora y comercializadora de bebidas medicinales hechas a base de café, con el fin de ser empresarios y generar empleos, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de la región.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Identificar claramente el mercado en Antioquia.

Obtener las bases necesarias por medio del estudio de mercado para poder generar estrategias de (compra/venta); permitiendo a esta compañía “CAFÉ PURA VIDA” buscar competitividad, productividad y buenas utilidades.

Buscar las mejores ofertas para consolidar una empresa productora de café medicinal, tratando de ofrecer productos óptimos y rentables.

ANTECEDENTES DEL PROYECTO

  En nuestra vida la experiencia juega un papel primordial como medio de aprendizaje: Aprendemos a comer, a caminar, a comunicarnos mediante ensayo y error. Cuando realizamos un acto y vemos la consecuencia de ello.

Nuestros antecedentes serian eso que llaman intuición, olfato o corazonada, jugando un papel importante esas ganas de realizarnos como emprendedores e innovadores, escogiendo estos productos; ya que podríamos decir que lo conocemos y sabemos su desenvolvimiento en el mercado, escogido no solo por ser alimenticio, sino por llevar a cabo diversas campañas de salud y crear una cultura de alimentarnos sanamente, no teniendo la experiencia en este tipo de productos, pero con el objetivo de alcanzarlo mediante ensayo y éxito.

ANÁLISIS DEL SECTOR Consiste en una descripción del sector o industria en la

cual nos vamos a ubicar, así como los antecedentes de ésta, y de cómo ha ido evolucionando.

Sector Comercial:

La economía de Colombia es una de varias economías emergentes, con altos beneficios en la producción agrícola y minera, teniendo uno de los mayores índices de desempleo  

En todo el continente de América Latina, un sector orientado a las exportaciones de sus mayores productos económicos del país, como el café, la producción textil y la industria petrolera.

La economía, principalmente, está sostenida por varios sectores de producción nacional, uno de sus mayores productos es el café, Colombia es uno de los mayores exportadores mundiales de este producto; que a su vez, la hacen como sector económico principal del país.

Colombia es el tercer productor de café en el mundo y el principal productor de café arábica lavado. Desde 1870 empezó a desarrollar una producción comercial seria y a partir de entonces el país viene adelantando lentamente una excelente reputación por su consistencia y buenas prácticas en el negocio, de hecho el café ha sido identificado con Colombia desde hace mucho tiempo

Proyectos públicos desarrollados en las regiones cafeteras, al tiempo que los ingresos que genera continúan siendo fundamentales para más de medio millón de familias que ven al sector con orgullo y como fuente de independencia. De hecho, es el cultivo más importante de la región andina de Colombia gracias a su carácter perenne y a la permanente garantía.

CAFÉ PURA VIDA

Nuestros productos principales serán:  

Café Pura Vida Batido de Café Pura

Vida Malteada Coffe MedicinaliCoffe CoffeCream

 DESCRIPCION DE CONSUMIDORES Hay que tener en cuenta, que nuestra

empresa ofrece productos sustitutivos medicinales como la malteada Medicinal (cansancio general) Coffe o batido pura vida (depresión y falta de ánimo) que también irían dirigidos a un sector muy amplio de personas y a los niños que si podrían consumir las malteadas; por tanto no estarán excluidos de ser demandantes de nuestro negocio.

Estos productos van dirigidos a la gente que le gusta innovar, probar cosas nuevas, para los amantes del café.

Madres en estado de embarazo Niños en etapa de crecimiento Estudiantes Trabajadores Persona Ancianas Amas de Casa Personas Diabéticas Personas Obesas Personas Hipertensas

DEMANDA

OFERTA Es el punto central de la

oferta que realiza toda empresa u organización a su mercado meta para satisfacer sus necesidades y deseos, con la finalidad de lograr los objetivos que persigue.

Según los requerimientos del publico se realizara la segunda producción inicialmente con 700 unidades, 200 de ellas para ser promovidas en centros comerciales y supermercados.

ANALISIS DE PRECIO

Nuestros mecanismos de precios serán:

A los clientes que compren más de 20 unidades de cualquier producto nuestro, se le venderá al precio de al por mayor.

A los clientes que consuman frecuentemente en nuestro local se les dará un descuento.

A clientes que participen de los servicios ofrecidos por la empresa como son asesoría en el uso del café, asesoría sobre los beneficios de consumirlo, se les dará una muestra gratis y una fijación de precio especial.

Para los clientes mayores de 40 años, que consuman uno de nuestros productos en nuestro punto de venta se les dará un descuento.

Para los clientes que compren más de 100 unidades se les hará una rebaja en el flete

En esta parte de nuestro proyecto, definimos los precios teniendo en cuenta, los precios de ventas de nuestra competencia, mas adelante tendremos una información más detallada haciendo un análisis de costos.

CAFÉ PURA VIDA: $29.696 BATIDO DE CAFÉ PURA:

$35.635 MALTEADA COFFE: $31.552 MEDICINALI COFFE:

$23.200

ESTUDIO TÉCNICO – OPERATIVO

El objetivo de la parte del estudio técnico es el de mostrar al lector como serán las operaciones diarias del negocio, y que quien ha elaborado el plan de negocios, comprende y ha planificado bien dichas operaciones.

Fases: ALMACENAMIENTO SELECCIÓN , LIMPIEZA Y

MEZCLA TOSTADO MOLIDO DE CAFÉ

LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

UBICACIÓN GEOGRÁFICA

Nuestra empresa estará ubicada en el municipio de envigado, según la encuesta realizada, sería un negocio rentable para nosotros y para la comunidad seria un beneficio ya que nuestras bebidas son de fuente medicinal.

REC

UR

SO

HU

MA

NO

El proyecto contara con comité de calidad que lo conformaran 5 personas Específicamente el área de producción es la que contara con mayor cantidad de personal inicialmente para 30 operarios de producción quienes velaran y realizaran el seguimiento al producto.

El área de comercialización contara con 20 Mercaderista o promotoras que inicialmente iniciaran labores en centros comerciales y Supermercados.

Para el área Administrativa contaremos con Recursos Humanos, Contabilidad y Mercadeo.

MAQUINARIA Y EQUIPO

REQUERIMIENTOS FÍSICOS QUE SERÁN NECESARIOS PARA HACER FUNCIONAR EL NEGOCIO

ADECUACIONES FISICAS

La distribución de planta es aquella donde esta ordenado todos las aéreas especificas de un planta ya sea industrial o de otro giro por lo que es importante reconocer que la distribución de planta orienta al ahorro de recursos, esfuerzos.

CONCLUSIONES

Este plan de negocios nos ha brindado una guía para saber como se lleva a cabo la creación y la ejecución de una empresa teniendo como base una idea de negocios, estructuración y planeación de los recursos tangibles y el montaje de procesos organizadamente.

Aprendimos cada aspecto del área organizacional, operacional, financiera y física.

Adquirimos conocimientos sobre costos, administración de recursos, aplicación de planes y estrategias para lograr el éxito en una empresa.

De cada paso en este proyecto nos que quedaron conocimientos que serán de gran valor para nuestras metas futuras.

BIBLIOGRAFÍA

Bacca, Gabriel. Evaluación de proyectos. México, 1987. McGraw Hill

Contreras, Marco Elías. Formulación y evaluación de proyectos (2003). UNAD

Cañon, Henry. Módulo Diseño de proyectos (2006).UNAD http://www.iadb.org http://www.dnp.gov.co Modulo de Diseños de proyecto ENCICLOPEDIA DEL EMPRESARIO, Editorial Océano,

Barcelona España. 2001. Pág. 1.227. PLANES DE NEGOCIO, Editorial Norma, LUIS TEJADA

PALACIOS. 2000. Pág. 203. http://www.100negocios.com/plan-de-negocios-guia-conc

eptos http://www.infomipyme.com/ El Plan de Marketing, William Cohen.