Caficultores pueden financiar los fertilizantes

Nuevo Profesor Yarumo

Conozca el comunicado del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia, sobre la actualidad cafetera.

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Número 255 Medellín - Colombia. julio - agosto de 2013. Sitio web: www.cafepaisa.org. Lic. 1899. ISSN 0121-9545. T.P.R 194. Distribución Gratuita

Cosecha 2O13: vuelve el optimismo!

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Gracias a las excelentes condiciones de los cafetales antioqueños, para este año se espera una excelente cosecha en cantidad y calidad. En el primer semestre de 2013, la producción de café en el país estuvo cercana a los 5 millones de sacos de café y se espera una cifra similar para el segundo semestre. Conozca en esta edición todas las recomendaciones del gremio cafetero para esta cosecha.

El extensionista Daniel Fernando Chica, del departamento de Caldas, es el nuevo Profesor Yarumo.

Presencia gremialNueva mesa directivaConozca algunas de las actividades

realizadas por el Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia en los

municipios.

El Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia, eligió su nueva mesa directiva para un período de 8 meses.

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PIC

12En Antioquia, con corte al 23 de agosto de 2013, se han aprobado 99 mil 622 millones de pesos del PIC, para 50 mil 724 caficultores.

Contacto gremial con los caficultores de Antioquia

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Número 255 Medellín - Colombia.Julio - Agosto 2013. 16 Páginas.

Lic. 1899. ISSN 0121-9545. T.P.R. 194.Distribución Gratuita

Director Ejecutivo: Luis Fernando Botero Franco / Dirección Periodística: Berenice García Duque Editor: Víctor Sánchez Montoya / Colaboración: Yuber Felipe Molina, Diana Patricia Ceballos Calle, Víctor Hugo Obando Palacio, Paola Andrea Medina Torres / Dirección: Carrera 43A N° 1 sur 220 - Torre Porvenir, Piso 10 Medellín - Colombia.

Fax: 313 4469 Tel: 576 9500 / Fotografías: Red de Información Cafetera FNC / Diseño y Diagramación: Juan Ocampo Preprensa e Impresión: Casa Editorial El Tiempo

El Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia, realizó una serie de en-cuentros gremiales con los Comités Municipales de Cafeteros y las comunida-des de seis regiones. Estos espacios sirvieron para que los caficultores expresaran sus dudas e inquietudes sobre temas como el Programa de Protección del Ingre-so Cafetero (PIC), producción, fertilización, créditos, entre otros.

Los caficultores recibieron toda la información gremial de actualidad y los líde-res del Comité Departamental de Cafeteros, junto con el Director Ejecutivo y un equipo de colaboradores, resolvieron las dudas y recibieron las propuestas de las comunidades cafeteras.

Estos son los municipios en los que se desarrollaron los conversatorios:

Jardín

Ituango

Abejorral

Caicedo

San Roque

Montebello

Rotación de líderes gremiales en la mesa

directiva del Comité Departamental

de Cafeteros de Antioquia

El Comité de Antioquia está conformado por 12 caficultores que son elegidos democráticamente cada cuatro años.

La Corporación acordó, en consenso, rotar la pre-sidencia y vicepresidencia cada ocho meses para fortalecer la democracia.

El Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia realizó el 9 de ju-lio de 2013, en reunión ordinaria de la Corporación, la rotación de su me-sa directiva para un período de ocho meses. La Presidencia fue asumida por el señor Juan Francisco Suárez Moreno y la Vicepresidencia por el se-ñor Luis Alfonso Villegas Botero.

Caficultor del municipio de Fronti-no, el señor Juan Francisco Suárez Moreno, es tecnólogo agropecua-rio y cuenta con 25 años de trayec-toria en el gremio cafetero. Además es presidente del Consejo de Ad-ministración de la Cooperativa de Caficultores del Occidente de An-tioquia. Está casado con la señora Marta Eugenia Gómez Valderrama y sus hijos son Juan Esteban y Va-nessa.

Por su parte, el señor Luis Alfon-so Villegas Botero es caficultor del municipio de Sonsón, tiene 27 años de servicio al gremio cafete-ro y es abogado de profesión. Es in-tegrante del Consejo de Adminis-tración de la Cooperativa de Cafi-cultores de Antioquia. Está casa-do con la señora Luz Elena Giraldo González y tiene dos hijos: Maria-na y Esteban.

Los líderes del Comité Departamental de Cafeteros fueron elegidos por los productores de café de Antioquia en septiembre de 2010. Por decisión gremial y, para fortalecer la democracia cafetera, acordaron en consenso la rotación de la mesa directiva cada ocho meses. Así trabajan en equipo con la Dirección Ejecutiva y los colaboradores, para dinamizar la caficul-tura y buscar el beneficio de las 90 mil 200 familias antioqueñas produc-toras de café.

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Les propongo que hagamos una reflexión sobre los temas de la ca-ficultura que apasionan a los cafi-cultores de Antioquia y de Colom-bia. Estamos en este momento en el análisis tranquilo, como deben ser los análisis alrededor del café, en torno a la protesta y al paro ca-fetero.

Lo primero que debemos decir, es que el contexto y la motivación de este nuevo paro son muy diferen-tes a lo que teníamos en marzo pa-sado. De los cinco puntos negocia-dos en Pereira, sólo uno es respon-sabilidad directa de la FNC, en el sentido de que el gobierno nos en-cargó la tarea de entregar los apo-yos que mejoran el precio del cafi-cultor. Esa es la tarea que estamos haciendo por medio de diferen-tes mecanismos que ustedes muy bien conocen.

Entonces, es el momento de que

hagamos un análisis sobre lo fun-damental. Lo primero a lo que los quiero invitar es a que hagamos una discusión tranquila, sin insul-tos, con altura, con profundidad, con hechos y con datos en la ma-no. Es decir, que desde el punto de vista de la forma, no tenemos que insultarnos para hacer los análisis y los debates.

Aquí lo fundamental, lo de fon-do, son tres temas: productividad, cambio climático y valor agrega-do. Con relación a la productivi-dad, está claro que hemos hecho un esfuerzo muy grande en re-novación de cafetales y eso, final-mente, tendrá que repercutir en un incremento en la productivi-dad de la finca cafetera, que se ve-rá reflejado en una mayor produc-ción y, por supuesto, unos mayo-res ingresos para el caficultor.

En materia de cambio climático, es

claro que nos toca a todos, a la ca-ficultura y a la agricultura en gene-ral. Ahí debemos tener entonces, una serie de mecanismos para en-frentar exitosamente ese cambio, como ya lo hemos propuesto en otras ocasiones.

Y desde el punto de vista del valor agregado, debemos definir de una vez qué es lo que queremos. Es ne-cesario establecer si nos interesa seguir participando de unos mer-cados con nichos especializados, cafés diferenciados y reconocidos ampliamente por el sector o ¿nos interesa seguir llegando al merca-do con un café sin diferenciación?

Estos son entonces los puntos fun-damentales sobre los que los invi-tamos a hacer la reflexión. Ponga-mos las cartas y los datos sobre la mesa, hagamos un análisis tran-quilo e, insisto, sin insultarnos, pa-ra que finalmente entre todos los

caficultores, al lado de las institu-ciones cafeteras, tomemos las me-jores decisiones.

Por los caminos del café pasa el desarrollo y florece la paz

Productividad, cambio climático y valor agregado:

esto es lo fundamental

Luis Fernando Botero FrancoDirector Ejecutivo

Néstor Alirio López GiraldoMiembro del Comité Departamental de Cafeteros

Reconocimiento y gratitud para nuestros Comités

Municipales de CafeterosQuiero resaltar en este espacio la importancia de los Comités Mu-nicipales de Cafeteros, como ba-se y soporte de esta institución ca-fetera que ya completa más de 86 años de servicio a miles de cafi-cultores colombianos y a sus fami-lias.

Los Comités Municipales han si-do difusores de los mensajes gre-miales e impulsores de proyectos y programas de la Federación en todos los rincones de nuestra An-tioquia Cafetera. Son los interlo-cutores legítimos entre los caficul-tores, la Federación Nacional de Cafeteros - Comité Departamen-tal de Cafeteros de Antioquia y las administraciones municipales. Por décadas, han ejercido el lide-razgo en toda la patria cafetera, lo

que los ha convertido en el símbo-lo de la democracia, la lealtad y el sentido de pertenencia con la Fe-deración.

En estos momentos de dificultad, desde luego, tenemos que enfati-zar y afianzar ese compromiso, esa lealtad, ese amor y esa legitimidad con nuestra institución cafetera.

Podríamos decir que dentro de la estructura gremial, la mayor rele-vancia, por el contacto directo con los caficultores y por su conoci-miento de las comunidades cafe-teras, lo tienen nuestros Comités Municipales de Cafeteros. Vale la pena destacar que en Antioquia, por ejemplo, tenemos 72 Comi-tés Municipales de Cafeteros, que representan a las 90 mil 200 fami-

lias caficultoras del departamen-to. Son 864 líderes, caficultores de profesión, quienes cada día en sus campos, hacen grande este gre-mio.

Reitero el reconocimiento y la gratitud para estos líderes, que con su trabajo y empuje, nos ani-man a seguir buscando salidas a los problemas actuales. Son cien-tos de caficultores de nuestros 94 municipios cafeteros, quienes se mantienen firmes ante las dificul-tades.

Nuestra invitación y compromiso es que sigamos adelante con en-tusiasmo, fe, alegría, esperanza, amor por nuestro café y sentido de pertenencia hacia nuestros ca-ficultores y nuestra comunidad.

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Juan David Rendón CañaveralGerente

Cooperativa de Caficultores de Andes revisa sus estrategias

para los próximos años

Cooperativa de Caficultores de Andes: 52 años para sentirse

orgulloso

A Andes llegará la feria comercial

En julio se llevó a cabo la revisión del plan estratégico 2010 - 2015 de la Cooperati-va de Caficultores de Andes. En esta activi-dad participaron los delegados de la asam-blea, los miembros del Consejo de Admi-nistración y de la Junta de Vigilancia, el ge-rente y los empleados, con el fin de adaptar el Plan Estratégico al nuevo entorno y diseñar los proyectos y directrices de segunda gene-ración para los próximos años. Con esto se busca consolidar a la Cooperativa de Cafi-cultores de Andes como un ejemplo de ma-nejo empresarial con contenido social.

Según la coordinadora de dichas jornadas, la economista Inés de Mosquera, los resul-tados de este ejercicio se pueden resumir en dos logros:

1. Cooperandes se proyecta como una em-presa exitosa, gracias al cumplimiento a ca-balidad de las estrategias planteadas en el 2010 para acercarse a sus asociados.

2. Deberá aprovechar dicha cercanía pa-ra fortalecer el sentido de pertenencia de los asociados y para convertirlos en caficultores empresarios, con una serie de servicios que se adecúen a cada uno de ellos y les permi-ta incrementar la calidad y cantidad de café y sus ingresos.

Las estrategias se compartirán con los aso-ciados a través de los diferentes medios de comunicación, en las reuniones sectoriales de los Técnicos Promotores Cooperativos y en las reuniones informativas de 2014.

Al alba, el caficultor despierta acompañado de un concierto natu-ral que ofrecen cientos de aves, ro-deado de un fresco aire y se dispo-ne a tomar la primera taza de café, como preparación para emprender labores del campo con toda la ener-gía que dichos oficios requieren. Es precisamente gracias a esa ener-gía, que la Cooperativa de Caficul-tores de Andes puede ostentar hoy con orgullo, una historia que tras 52 años se ha forjado como el prin-cipal proyecto social y empresarial del suroeste antioqueño.

Aunque los caficultores no se lo imaginen, la labor que desempe-ñan día a día es admirada por mi-llones de personas alrededor del mundo. Gracias a la decisión de 41 visionarios del café de unirse en ju-lio de 1961, hoy la Cooperativa re-presenta una compañía sólida que en los últimos 10 años ha invertido en áreas como educación y solida-ridad por lo menos 15 mil 600 mi-llones de pesos, además del apoyo en capital de trabajo a bajas tasas de interés, la entrega de fertilizantes y agroquímicos sin intereses hasta la cosecha y el servicio de la garantía de compra.

Ahora que la Cooperativa de Cafi-cultores de Andes está empeñada en que nuestros asociados sean ges-tores de su propio desarrollo a tra-vés del empoderamiento y transfe-rencia de modelos empresariales

para el manejo de su finca, resulta vital seguir fortaleciendo nuestros cafés diferenciados en los cuales so-mos pioneros con sellos como Ra-in Forest, Utz Certified, 4C y proce-sos de verificación como Nespresso AAA, Café Practices, Café San Mi-guel. Nuestro próximo objetivo es lograr la certificación Fair Trade, proyecto que permitirá fortalecer los programas sociales, técnicos y educativos para mejorar los ingre-sos de cientos de pequeños empre-sarios caficultores asociados.

El aniversario 52 de nuestra coo-perativa pasará a la historia como el año en el que evolucionó hacia el empresarismo y la equidad. La me-ta ya está trazada y, para alcanzar-la, es fundamental que los caficul-tores empiecen por comprometer-se, seguir trabajando arduamente y saber que pueden ser parte de la so-lución. Hoy estamos entre las 10 primeras empresas del país en volúmenes de exportación de café y patrimonio, según clasificación de la revista “La Nota Económica”, en abril de 2013.

Por supuesto que existen épo-cas difíciles, pero lo importante es afrontarlas con optimismo y pro-yección, porque como bien sabe-mos, la economía es cíclica y es-tá en nuestras manos expresar ese temple cafetero que, inclusive, en épocas pasadas soportó las crisis económicas de otros sectores.

Más que exitosas han resultado ser las Ferias Comerciales y Formativas de los Almacenes del Café de la Cooperativa de Caficultores de Andes. A la fecha se han realizado en los mu-nicipios de Urrao y El Carmen de Atrato (Chocó), con una excelente acogida por parte de los productores agropecuarios, principales clientes de los almacenes. Además de los des-cuentos, rifas y promociones, esta feria contempla capacitaciones, días de campo, asesorías y charlas técnicas en las veredas y corregimientos de cada población. En Andes la feria se realizará del 23 al 28 de septiembre y tendrá aplicación en los almacenes del casco urbano y los cinco corregimientos. La programación con los temas, fechas y lugares de las capacita-ciones se dispondrá en los Puntos de Compra y en la página web www.cooperandes.com a partir de agosto.

Hacer caficultores empresarios según su nivel de producción, es un objetivo funda-mental de la Cooperativa.

En 52 años de existencia los caficultores asociados a COOPERANDES han sido los protagonistas en nuestro contexto. Hoy están llamados a marcar la historia como los pioneros de un proceso que los convierte en empresarios del café.Descuentos hasta del 25% y capacitaciones, son algunas de las características de la Feria Co-

mercial y Formativa del Almacén del Café. En Andes será del 23 al 28 de septiembre.

5Cooperativismo caficultor para

dignificar a la familia cafetera

Los caficultores de Santa Bárbara

trabajan por la calidad del café

Certificación en comercio justo para la preservación de

la biodiversidad

La celebración del mes del coopera-tivismo realizada en julio, nos invita a recordar los principios que rigen las empresas cooperativas, tales como la adhesión voluntaria y abierta, la ges-tión democrática, participación eco-nómica de los asociados, autonomía, independencia, educación, formación, información, cooperación intercoope-rativa e interés por la comunidad.

En este sentido, es la oportunidad pa-

ra reflexionar en todo lo que nos ha brindado nuestra cooperativa y des-tacar aspectos tan importantes como la regulación del precio del café en to-das las zonas de influencia, la garantía de compra, entre otros. El compromiso como asociados, es continuar viviendo y promoviendo este modelo empresa-rial basado en valores, que tiene como propósito el bienestar integral de todos los caficultores y sus familias.

En la vereda Las Mercedes del munici-pio de Santa Bárbara, los asociados de la Cooperativa creen en la calidad del café como herramienta para hacer más rentables sus empresas cafeteras.

Desde el año 2009 se conformó el gru-po HERCALID bajo el lema “Trabaja-mos la tierra con hermandad y el café con calidad”, con la firme intención de producir un café de alta calidad. Des-de ese momento y hasta la actualidad, el grupo ha logrado cumplir con los re-querimientos necesarios para la obten-ción de sellos de calidad, lo cual les ha permitido producir café en armonía con el medio ambiente y los principios administrativos.

Luz Emilia Rojas, integrante del gru-

po, asegura que “nos reunimos con el fin de fortalecer nuestra comunidad y ha-cer de nuestras tierras y viviendas las mejores empresas, con miras a una pro-yección nacional e internacional. Es só-lo con el apoyo y la colaboración de las instituciones que logramos salir adelan-te con un mejor futuro para nosotros y las generaciones venideras. Siempre he-mos trabajado de la mano de las insti-tuciones fortaleciendo la asociatividad y la organización comunitaria”.

La perseverancia y la constancia del grupo asociativo HERCALID, ratifica aquel lema que dice que “la unión ha-ce la fuerza”, en aras de solucionar las necesidades más apremiantes de la co-munidad cafetera y lograr el fortaleci-miento de la caficultura.

Con el ánimo de darle permanencia a la certificación Comercio Justo, es importante que tomemos conciencia de las prácticas que realizamos en nuestra empresa cafetera, de tal manera que todas las labores que ejecu-temos se fundamenten en la conservación de nuestros recursos naturales y en el cuidado de la biodiversidad, es decir, de la gran variedad de espe-cies animales y vegetales con las cuales convivimos diariamente.

Controlar la entrada de especies de plantas y animales exóticos

Rafael Ignacio Gómez GiraldoGerente

¡Felicitaciones para todos los caficultores asociados, que aportan con su trabajo desde la caficultura a la construc-

ción de un mundo más humano!

Para evitar la pérdida de nuestra biodiversidad, debemos:

Recuerde amigo asociado: en la certificación Comercio Justo nos comprometemos todos

Evitar la sobrepesca y la caza

Preservar los campos y las áreas verdes, para proteger el hábitat de las especies

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Apuesta por los cafés diferenciados

Así celebramos nuestros 25 años…

La Cooperativa ha venido fortale-ciendo las relaciones interinstitucio-nales, buscando sinergias que per-mitan mayor apoyo a los asociados y sus familias a través de celebración de convenios para que los recursos se multipliquen y se puedan lograr más y mejores beneficios.

Especialmente en estos tiempos de bajos ingresos cafeteros por los pre-cios deprimidos del grano, debe-mos acompañar más a los producto-res, en la solución de las necesidades apremiantes en la actividad cafetera. La renovación de cafetales, los análi-sis de suelos y la dotación de módu-los ecológicos y secadoras mecáni-cas son requerimientos de suma ur-gencia.

La Cooperativa ha venido liderando convenios con entidades amigas, co-mo las administraciones municipa-les de la región, corporaciones regio-nales, Comité de Cafeteros de Antio-quia y los caficultores. Poniendo to-dos, las cargas son más fáciles de lle-var.

En los convenios más recientes, con un mínimo de cuatro aportantes, al productor le ha correspondido po-ner el 25% para beneficio personal del programa. Con este aporte del valor de un módulo ecológico (por ejemplo), el productor, asociado de la cooperativa, se ha beneficiado con la máquina. Igual convenio, hemos hecho para los análisis de suelo.

La Cooperativa de Caficultores del Oc-cidente de Antioquia culmina exitosa-mente su gira de reuniones informati-vas de pos-asamblea, en las cuales pre-sentamos a la comunidad cafetera las propuestas que fueron aprobadas en la XXVI Asamblea General de Delegados.

En estas reuniones se dio respuestas a las inquietudes relacionadas con la acti-vidad cafetera, con temas como la utili-zación de la cédula o tarjeta cafetera in-teligente, Protección al Ingreso del Ca-ficultor (PIC), resultados del concur-so “Taza de la Excelencia”, edición espe-cial del café Aroma de Occidente y la ce-lebración de los 25 años que cumplió la cooperativa.

El Consejo de Administración y la ge-rencia, consideraron que la mejor ma-nera de celebrar el cumpleaños era en

compañía de nuestros asociados y sus familias. Para esto, el equipo de trabajo de cada Punto de Servicio de Compra de Café, decoró creativamente el espacio en el cual se llevaría a cabo la reunión, ade-más, presentamos nuestro nuevo video institucional y se compartió un brindis con los asistentes, así como rifas y obse-quios para todos los asociados.

La celebración nos permitió visualizar el sentido de pertenencia que tienen nues-tros asociados, delegados, líderes cafe-teros y comunidad en general hacia la Cooperativa, ya que, en cada una de las reuniones, expresaron su gratitud por la compañía durante estos 25 años refleja-da en la calidad de los servicios y la ges-tión social ofrecida a ellos. Esta festivi-dad contó con la participación de 2 mil 290 caficultores, de los cuales mil 292 eran asociados.

Cooperativa de Caficultores del Occidente de Antioquia, 25 años de servicio permanente a los caficultores.

Jorge Alberto Giraldo GarcíaGerente

Atendiendo a las necesidades de los clientes que cada día son más exigentes en la compra de café con atributos o ca-racterísticas específicas, la Cooperati-va viene implementando una serie de es-trategias y actividades que posibiliten el crecimiento de los programas de cafés diferenciados en la zona.

Se está estructurando el Departamento de Calidades de Café, como una opción que nos permita atender de forma opor-tuna todo lo relacionado con el fomento de la calidad del producto y el fortaleci-miento del sistema comercial de los cafés diferenciados.

Otra estrategia que se está desarrollan-do es la cualificación de empleados en temas relacionados con catación, con el fin de implementar trabajos de identifi-cación de los perfiles de café en el área de influencia. Esto permitirá ofertar el pro-ducto a clientes o nichos de mercado es-pecíficos, que busquen en el café ciertos atributos que los enamoren. Además, se podrán fortalecer las relaciones comer-ciales con algunos clientes, para mante-ner y avanzar en los programas de café certificados y verificados con identifica-ción de perfil de taza.

Las estrategias y los resultados alcanza-dos en los diferentes concursos de cali-

dad de café, tanto regionales como na-cionales, ha motivado a algunos clientes internacionales a visitar las fincas de los productores de la mano de la Coopera-tiva, dando como resultado el fortaleci-miento de las relaciones comerciales pa-ra beneficio de dichos productores.

Crecimiento de los cafés certi-ficados y verificadosPara este año proyectamos ampliar las Cadenas de Café Practices en los muni-cipios de:

• Peque: 131 productores con 141 hectá-reas en café y un estimativo de produc-ción de 27 mil 800 arrobas.• Liborina: 58 productores con 72 hec-táreas en café y un estimativo de produc-ción de 11 mil 775 arrobas.

Certificación Rainforest AllianceActualmente se realizan trabajos de im-plementación de cada uno de los requi-sitos contemplados en la norma para es-ta certificación en los siguientes munici-pios:• Frontino: 1 Finca• Ebéjico: 12 Fincas• Corregimiento de Palmitas: 3 Fincas• Corregimiento El Brasil: 4 Fincas• Corregimiento de Sevilla: 19 Fincas

Convenios para apoyar a los asociados

En Coocafisa estamos descubriendo los mejores

cafés de la región

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El doctor Ómar Alberto Cardona Valencia, quien hasta hace poco era el gerente de la Cooperativa de Cafi-cultores de Salgar, presentó su renun-cia al Consejo de Administración de la Cooperativa.

Este fue el anuncio que el ex geren-te de la Cooperativa de Caficulto-res de Salgar, hizo el pasado vier-nes 2 de agosto cuando se desarrolla-ba la reunión del Consejo de Admi-nistración, en el municipio de Salgar. Ómar Cardona agradeció a los pre-sentes por todo el apoyo recibido du-rante su gestión y dejó abierta la po-

sibilidad, si así lo valida el Consejo de Administración, de acompañar a la Cooperativa en la asesoría del tema de cafés especiales, proyecto que mo-tivó e impulsó al crear en la Coopera-tiva este proceso, que ha dado como resultado varios caficultores ganado-res en los diferentes concursos de ca-lidad de café.

El proceso además ha logrado avan-zar en el posicionamiento de la re-gión, como una zona origen de ca-fés de alta calidad. Esto ha sido posi-ble porque con gran frecuencia com-pradores y clientes de carácter nacio-nal e internacional, están interesados en adquirir los cafés especiales de los municipios del radio de influencia de la Cooperativa.

Entre los proyectos que deja mar-chando Cardona Valencia, está la in-tención de certificar a los producto-res y a la Cooperativa en Comercio Justo, además de mejorar los proce-sos internos gracias a la implemen-tación de un sistema de gestión, que tiene como objetivo buscar la certifi-cación en la norma ISO 9001.

Ómar Alberto Cardona Valencia, quien cumpliría cinco años de servi-cio en el mes de agosto, deja una hue-lla gigante, enmarcada en los princi-pios de calidad, honestidad, transpa-rencia, compromiso, responsabilidad y entrega al productor de café.

Entre marzo y mayo de 2013, la Coo-perativa de Caficultores de Salgar pro-movió entre los municipios de influen-cia (Salgar, Concordia, Betulia, Urrao, Caicedo y Anzá), un concurso de café denominado “Taza Aroma y Sabor de mi Tierra”. Esta fue la quinta versión, donde en total participaron 153 cafi-cultores. De estos, fueron selecciona-

dos por parte de los catadores Q-gra-der de la Cooperativa, 35 caficulto-res que tenían características especia-les. Finalmente un selecto equipo hu-mano de catadores nacionales e inter-nacionales, descubrió los tres mejores cafés. El municipio de Caicedo ocupó el primero y segundo lugar y Urrao el tercero.

¿Quiénes hicieron parte del jurado que seleccionó los tres mejores cafés?

¿Qué significó el quinto concurso de taza aroma y sabor de mi tierra?

¿Quiénes fueron los 10 mejores caficultores del concurso?

Como primera instancia podríamos decir que se ratifica el esfuerzo de catar todo el café que se compra en la Coo-perativa. Esta es una actividad necesa-ria para poder seguir descubriendo los cafés de alta calidad. En segundo lugar, es realmente satis-factorio confirmar que nuestra zo-na tiene todas las características nece-sarias para los cafés especiales y que nuestros caficultores con su compro-miso y dedicación, sumado al acom-pañamiento pertinente por parte de la cooperativa y el Servicio de Extensión de la FNC, están sacando a relucir esos cafés excepcionales.

Y tercero, la visibilidad, el ganar va-rios concursos y estar entre los mejo-res cafés de Colombia, ha puesto en la mira de compradores nacionales e in-ternacionales a la Cooperativa y a los Caficultores de la región. Esto nos be-neficia enormemente porque así es co-mo hemos podido dar inicio al nuevo concepto de la Cooperativa, que ha si-do denominado “re liquidación de ca-fés especiales”. Este consiste en ofer-tar a compradores, cafés especiales con primas adicionales que una vez paga-das son transferidas al productor por parte de la cooperativa.

1. Abelardo José González - munici-pio de Caicedo (vereda El Tambor).Puntaje 86.86 2. Rubén Darío Gómez - municipio de Caicedo (vereda Noque).Puntaje 86.303. José Arcadio Caro Rueda - munici-pio de Urrao (vereda San Carlos).Puntaje 85.914. René Rojas Montoya - corregimien-to de Altamira Betulia (vereda el Cu-chillón). Puntaje 85.525. Juan Gregorio Berrío - municipio de Caicedo (vereda El Hato).Puntaje 85.34

6. Dionalber de Jesús Chavarriaga - municipio de Anzá (vereda La Cordi-llera). Puntaje 85.257. Hernán Arias Medina - municipio de Caicedo (vereda El Encanto).Puntaje 85.238. Carlos Alberto Gómez Duque - municipio de Salgar (vereda La Libo-riana). Puntaje 84.849. Juan de Dios Tabares Herrera - mu-nicipio de Caicedo (vereda Noque).Puntaje 84.7010. Fraidiviel Rojas Serna - municipio de Betulia (vereda Quebrada Arriba). Puntaje 84.70

César Augusto Herrera AlzateRepresentante ALMACAFÉ – Pereira y Or-ganizador de “Taza de la Excelencia”Steven Díaz Representante Expocafé y consultor para la Asociación Americana de Cafés Especiales SCAALuz Stella Artajo Medina Representante CQI en ColombiaEdward Ángelo Sandoval Parra Coordinador Calidades Gobernación de AntioquiaNicolás Rodríguez OliverosInstructor del SENA

Rodrigo Londoño MejíaAseguramiento de la calidad Comité Depar-tamental de Cafeteros Ricardo A. Granados LozanoDirector de compras y calidades Condor S.A.Felipe IsazaCondor S.A.Jhon Fredy Soto YepesCalidades OLAMPedro EchevarriaCafé Pergamino Jerónimo JaramilloCafé AzaharSebastián BriceñoRepresentante Mercanta

Equipo de catadores nacionales e internacionales que seleccionaron los mejores cafés del concurso “Taza Aroma y Sabor de mi Tierra”

De izquierda a derecha: José Arcadio Caro (tercer lugar), Abelardo José González (pri-mer lugar), Rubén Darío Gómez (segundo lugar) y Omar Alberto Cardona Valencia (ex gerente Coocafisa)

Gratitud para Ómar Alberto Cardona Valencia ex gerente de Coocafisa

8Caficultores y recolectores preparados para la cosecha

El Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia con su proceso de Extensión Rural, está realizando un llamado a productores, recolectores y demás personas involucradas en la cosecha, para implementar buenas prácticas que permitan controlar la propagación de plagas y mejorar la calidad del café.

Hay unos elementos claves en la cosecha que están a la mano de los ca-ficultores, para preservar la calidad de su producto y obtener un mejor precio.

Es importante contar con cosecheros comprometidos con hacer las co-sas bien. Se recomienda disponer de buena comida, variada y suficien-te. Así mismo se deben satisfacer sus necesidades mínimas y, en la medi-da de lo posible, se recomienda facilitarles el transporte del municipio a la finca y viceversa.

El trato a los trabajadores debe ser cordial. Si a un trabajador se le va a hacer un llamado de atención, se recomienda que se haga aparte del grupo.

Cada semana se debe pagar el precio justo por la recolección del café.

Los cosecheros son los personajes más importantes en la cosecha del ca-fé y de las buenas relaciones con el patrón, el administrador o el jefe de corte y de la armonía y planeación de la finca, depende que esta labor sea un éxito.

Es necesario contar con buenos colchones, duchas y sanitarios. Toda finca mediana y grande debe tener una tienda donde los cosecheros en-cuentren los utensilios de aseo personal, comida y en lo posible que no se venda licor. También es recomendable que la tienda de la finca venda protector solar y repelente para los insectos.

Recordemos hacer control del agua represada en las canoas, llantas vie-jas y latas de comida para que no se críen los zancudos.

Actualmente, en muchas fincas cafeteras se tiene un espacio para la re-creación nocturna, con televisor, parqués, ajedrez y juegos de cartas.

Toda finca debe tener buenos caminos, seguros y amplios, además de escampaderos en los lotes para protegerse de las lluvias.

Los cocos recolectores deben estar en buen estado y tener buenas aga-rraderas, ojalá numerados y asignados a las mismas personas cada día para que los cuiden.

El café cereza se puede recolectar en estopas sintéticas de fertilizantes o de concretados para animales, ya que son livianas y no se ponen tan pe-sadas cuando se mojan.

Estas estopas se deben lavar con agua limpia antes de la cosecha, sobre todo las que tenían abono. Recordemos que cada saco no debe pesar más de 40 kg para cumplir con las normas internacionales y proteger a las personas del deterioro de su columna vertebral.

En resumen, prepararnos para la cosecha del café es humanizarla, ya que esta labor se realiza con personas que merecen unas buenas condi-ciones laborales.

Preparación para la cosecha

Preparar los campamentos

Buenas relaciones

En Antioquia se espera una buena cosecha de café en cantidad y calidad

Hay que estar alertas con la broca y hacer un co-rrecto proceso de recolección.

El objetivo es mantener la broca en Antioquia en niveles inferiores al 2%.

9La alta calidad de la bebida del café depende de su genética, es decir, del tipo de semilla, edad del cultivo, del suelo, del clima, del control opor-tuno de malezas, plagas y enfermedades. También de la fertilización e indudablemente del buen beneficio de las cerezas del café, pero sobre todo, las mejores tazas se logran con la recolección de café maduro.

Los seres humanos hacen bien todo lo que se controle, por ello le corres-ponde a los dueños de la finca cafetera y a los recolectores, inspeccionar la cosecha de café cereza. Para que esto se dé, hay que evaluar la calidad de la recolección de tres maneras:

Cuánto café maduro dejó el cosechero en los árboles Cuánto café maduro y verde dejó en el suelo Verificar la calidad del café cosechado Cuando los cosecheros estén haciendo la recolección del café y al final cuando entreguen lo recolectado, hay que revisar y determinar la cali-dad de su trabajo.

Para revisar la calidad de lo reco-lectado tome un recipiente de un litro de café cereza. En este litro de café cereza no debe haber más de 13 granos verdes.

Los granos maduros son aque-llos que tengan la mitad o más de la superficie madura, ya sea ro-ja o amarilla, sin que estén so-bre maduros. Recordemos que los granos verdes son mordidos por la despulpadora y los pinto-nes son una pérdida de Peso. Es-tos se pueden dejar hasta dos se-manas más en el árbol.

El café cereza, como toda fruta, es un perecedero (con humedad del 65%) y se debe adecuar para convertirlo en un producto estable, dura-dero y comercial, conocido como café pergamino seco (con humedad final del 10 al 12 %). Para esto se debe realizar un buen beneficio del ca-fé, el cual tiene varios objetivos:

Conservar la mejor calidad del café pergamino.Lograr la mayor cantidad de café pergamino seco. Normal-mente se requieren de 4.5 a 5.0 kg de café cereza para un kg de café pergamino seco.Producir el menor impacto ambiental.Transformar el mucílago del café y la pulpa en abono orgánico.Reducir el consumo del agua.

Adicionalmente, desde el punto de vista de la eficiencia del proceso, se deben tener los menores costos: reducir el consumo de mano de obra, de agua, de electricidad y de combustible.

Beneficie el café cereza lo más pronto posible. Sobre todo asegúrese de tener buena capacidad de secado tanto solar, como mecánico o silos, pa-ra evitar que los microorganismos dañen la calidad del café en la taza. Recordemos siempre que el café va a terminar en una taza de café de alta calidad como es nuestro “Café de Colombia”.

El café maduro

Control de la cosecha

Cómo revisar??Un buen beneficio

1OColombia sigue demostrando

importantes avances en productividad cafetera

La producción registrada de café en Colombia, primer productor mun-dial de café arábico suave, superó la barrera del millón de sacos en julio de 2013 y alcanzó un crecimiento del 54%. Es así como en julio de 2013, la producción cafetera se ubicó en 1 mi-llón 31 mil sacos de 60 kilogramos, cifra que no se registraba desde igual mes de 2003. De esta forma, en lo corrido del presente año (enero-julio), la cosecha cafetera de Colombia se acercó a los 6 millones de sacos de 60 kilogramos, superando en más de 1,6 millones de sacos o en un 38 por ciento, a los 4,3 millones de sacos producidos en igual periodo del año anterior. La mayor productividad promedio registrada en el país cafetero es re-sultado de la transformación de la estructura de las plantaciones que se ha venido adelantando desde el 2008. En lo que se refiere a la produc-ción registrada de café acumulada en los últimos doce meses (Agosto 2012-Julio 2013), ésta se acercó a los 9.4 millones de sacos de 60 kilogra-mos. Esta cifra se incrementó en 25 por ciento frente a los 7,5 millones de sacos cosechados entre agosto de 2011 y julio de 2012. Por su parte, las exportaciones de café de Colombia en julio de 2013 cre-cieron en 42 por ciento llegando a los 787 mil sacos de 60 kilogramos, en comparación con los 552 mil sacos vendidos en los mercados interna-cionales en igual mes de 2012. En lo corrido del año, las ventas de café colombiano superaron los 5,1 millones de sacos de 60 kilogramos, un 30 por ciento por encima frente a los cerca de 4 millones de sacos exportados entre enero y julio de 2012. Así mismo, las exportaciones en el último año (Agosto 2012 – Julio 2013) alcanzaron cerca de 8,4 millones de sacos, un 19 por ciento más frente a los más de 7 millones de sacos de 60 kilogramos de café vendi-dos en igual periodo anterior.

La producción cafetera creció 54 por ciento en julio y se ubicó en 1 millón 31 mil sacos de 60 kilogramos.

La producción acumulada de los últimos doce meses se acercó a los 9.4 millones de sacos.

11Cafeteros podrán financiar los

fertilizantes y asegurar su productividadPor medio del programa “Fertiliza-ción y Productividad”, la Federación Nacional de Cafeteros y la empresa Nutrición de Plantas, brindarán nue-vas facilidades a los cafeteros de to-do el país para que puedan fertilizar sus predios y asegurar una mayor pro-ductividad.

El objetivo del programa es finan-ciar, sin intereses, la compra de fer-tilizantes a aquellos productores que quieren optimizar la productividad de sus plantaciones en la próxima cose-cha.

Los productores pagarían el fertili-zante cuando ingresen recursos a su Cédula o Tarjeta Cafetera Inteligente, provenientes de la venta de café o del apoyo PIC (Programa de Protección del Ingreso Cafetero).

Los cafeteros interesados en esta ini-ciativa, deben dirigirse a la Coope-rativa de Caficultores o a los Alma-cenes de Café de los comités, solici-tar el fertilizante y autorizar a la Fede-ración Nacional de Cafeteros para que cuando ingresen recursos a su Cédula o Tarjeta Cafetera Inteligente, le sean descontados los pagos, los cuales se

transferirán directamente a la empre-sa Nutrición de Plantas, a través del Banco de Bogotá.

El cupo de crédito de cada cafetero se calcula partiendo de la produc-ción estimada de acuerdo con los re-gistros en la base de datos SICA. El sistema asigna un monto total de cré-dito para fertilizantes, equivalente al 70% del apoyo PIC para la producción que está pendiente por vender.

El nivel máximo para adquirir los fertilizantes es de un millón de pe-sos por hectárea y la transacción mí-nima es de 500 mil pesos.

El plazo máximo para el pago de los recursos financiados para la entrega de fertilizantes de este programa, se-rá hasta el 31 de diciembre de 2013 y los cafeteros podrán adquirir su fer-tilizante hasta el 23 de noviembre del mismo año.

Sobre el Programa Fertilización y Productividad, el Gerente Técnico de la Federación de Cafeteros, Carlos Ar-mando Uribe, manifestó: “pensando siempre en servir al cafetero y buscar mecanismos que aseguren la produc-

tividad y rentabilidad de sus fincas, gestionamos esta alianza con la em-presa Nutrición de Plantas”. Así mis-mo, recalcó que “la fertilización de los cafetales debe hacerse de manera efi-ciente y oportuna, ya que estamos ini-

ciando la época de ejecución de dicha práctica”.

Para ampliar esta información, con-sulte con las Cooperativas de Caficul-tores o con el Servicio de Extensión.

12Cerca de 5O mil 8OO

caficultores antioqueños ya recibieron los recursos del PIC

Cafeteros protagonistas de buenas historias

Daniel Fernando Chica, nuevo Profesor Yarumo

Opinión del caficultor

En Antioquia, con corte al 23 de agosto de 2013, se han aprobado 99 mil 622 mi-llones de pesos del PIC, para 50 mil 724 caficultores. Este valor se ha pagado so-bre un millón 40 mil cargas de café per-gamino seco.

El PIC (Programa de Protección del In-greso Cafetero), contempla una ci-fra de $145.000 por cada carga de ca-fé pergamino seco, si la carga en el mer-cado interno vale más de $480.000 o de $165.000, cuando la carga de café está por debajo de $480.000.

Desde el 12 de agosto de 2013, los cafi-cultores también pueden cobrar el PIC al

momento de la venta del café en los pun-tos autorizados. Sin embargo, se mantie-nen los sistemas de pago tradicionales, tales como consignación a la tarjeta o cé-dula cafetera inteligente o transferencia a una cuenta bancaria a nombre del ca-ficultor.

Las Cooperativas de Caficultores de An-des, Antioquia, Occidente y Salgar, re-portan normalidad y agilidad en el pago inmediato del PIC a los caficultores que lo han solicitado. De esta manera, en los primeros 10 días de operación del nuevo mecanismo, un total de mil 14 caficulto-res tramitaron el pago inmediato, por un valor de 462 millones de pesos.

Desde hace varios días vemos cómo el Go-bierno Nacional, en cabeza del señor vice-presidente Angelino Garzón, muy insisten-temente se ha referido a que la dirigencia cafetera del país debe someterse a un pro-ceso democrático de elección popular.

Queda claro con esto que en la actual co-yuntura cafetera nacional, todos, incluido el gobierno, quieren pescar en río revuelto. Y todo parece indicar también, que el se-ñor vicepresidente no es la excepción. Qui-siera saber en unos seis meses a qué cargo de elección popular se va a postular.

Demuestra con estas insinuaciones, el doc-tor Garzón, un desconocimiento de la his-toria democrática de la Federación Nacio-nal de Cafeteros, ya que desde hace 15 años esta organización, ejemplo de democra-cia en el país, elige a sus dirigentes por voto popular de sus federados.

Para el año 2010, fecha de las últimas elec-ciones, se inscribieron en todo el país 14 mil aspirantes cafeteros para ocupar 4 mil 368 puestos de elección popular, con una participación del 70% de la base electoral, lo que nos da una sólida legitimidad. Muy al contrario de las últimas elecciones presi-denciales que sólo tuvieron una participa-ción del 42% del potencial electoral.

Si lo que el señor vicepresidente ha querido manifestar es un anticipo de las elecciones cafeteras, flaco favor le hace a la institucio-nalidad con esta insinuación que por más de 85 años ha venido trabajando por el de-sarrollo y el bienestar de sus federados. Es por lo anterior que le pedimos al Go-bierno Nacional, respeto por unos estatu-tos aprobados por el Congreso Nacional Cafetero. Pues esta situación sería equi-

parable, si en las actuales circunstancias por las que atraviesa el gobierno, elegido por menos de la mitad de la base electoral, también pidiéramos la anticipación de las elecciones presidenciales. Dicho suceso se-ría descabellado por ser un acto inconsti-tucional.

Ahora bien, ¿cuál ha sido el gran pecado que ha cometido esta dirigencia cafetera para que sea relevada antes de cumplir su mandato estatutario? La respuesta es muy sencilla. Nuestro gran pecado fue haber confiado en el Gobierno Nacional cuando en el congreso ordinario del año 2012, el Presidente de la República manifestó: “es-te gobierno solo reconoce como interlocu-tor entre los cafeteros y el Estado a la diri-gencia cafetera democráticamente elegida”.

Y todos sabemos muy bien con quién ter-minó sentado en las mesas de concertación ignorando lo prometido en dicho congre-so. Queda claro entonces que este gobier-no responde mejor ante las manifestacio-nes por las vías de hecho que ante los es-cenarios naturales que la institucionalidad proporciona.

Concluyo proponiéndole al señor vicepre-sidente, que si de anticipar elecciones se trata para solucionar los problemas de la nación, proponga una reforma constitu-cional y empecemos por adelantar las pre-sidenciales. Y que el doctor Garzón, como garante de las mesas de negociación con el movimiento “Dignidad Cafetera”, se em-peñe en que el Gobierno Nacional cum-pla con lo ya acordado, en vez de estar lan-zando cortinas de humo para ocultar el in-cumplimiento.

José Eliécer Sierra Tejada

Daniel Fernando Chica Díaz, un inge-niero agrónomo de 35 años de edad, con 10 años de trayectoria en el Servi-cio de Extensión, gran carisma, cali-dad humana y facilidad de palabra –en-tre otras cualidades–, encarnará a uno de los principales íconos comunicativos del gremio caficultor. Chica reemplazará a Carlos Arman-do Uribe, quien encarnó al carismático personaje durante 17 años, antes de ser nombrado Gerente Técnico de la Fede-ración Nacional de Cafeteros (FNC). Daniel será ahora el encargado de re-correr la geografía nacional y compar-tir con los productores de café conoci-mientos y experiencias exitosas, para seguir contribuyendo con la sostenibili-dad de la caficultura colombiana.

Orlando Alberto Marín Carmona y Claudia Milena Carmona Vergara, son dos jóvenes del municipio de Alejan-dría. Allí se destacan como caficultores ejemplares, pero además por sus logros académicos y en emprendimiento.

Orlando vive en la vereda El Respaldo y actualmente es el presidente del Comi-té Municipal de Cafeteros. Él y Claudia Carmona (de la vereda Tocaima), fue-ron destacados en la Institución Educa-tiva COREDI, como estudiantes de alto nivel académico. Además, fueron selec-cionados para representar a esa institu-ción en una convocatoria de experien-cias exitosas innovadoras en empren-

dimiento y formalización empresarial. Desde hace dos años, participan de un semillero de investigación en agroeco-logía.

Así mismo, participaron y ganaron con sus proyectos, en una convocatoria de capital semilla de la Fundación Aure-lio Llano, con lo que se convertirán en nuevos empresarios en su localidad. Orlando desarrollará su proyecto para combinar la apicultura con la caficultu-ra y Claudia sigue trabajando en un tra-tamiento especial de microclimas para cafés especiales.

¡Felicitaciones!

Recursos por más de 99 mil 600 millones de pesos ya están en manos de los caficultores.

El PIC se ha pagado sobre más de un millón de cargas de café perga-mino seco.

Claudia Milena Carmona Vergara y Orlando Alberto Marín Carmona

Cortina de humo al incumplimiento cafetero

Las aventuras delProfesor Yarumo

El programa “Las Aventuras del Profe-sor Yarumo” vio la luz en 1985, luego de que la FNC acogió la idea de tener un programa técnico-educativo para los cafeteros, a través de un personaje que se llamaría el Profesor Yarumo, encar-nado por primera vez y durante once años por Héctor Alarcón Correa, quien falleció en mayo de 2012.

Desde sus inicios, el programa ha trans-mitido mil 78 emisiones y su equipo de producción ha recorrido las tierras ca-feteras colombianas a pie, lomo de mu-la, motocicleta, carro, bus, en avión y en bote.

En la vereda San Luis se realizó un día de campo sobre el pro-grama de calidad sostenible Nespresso AAA.

Entrega de equipos de benefi-cio de café a 22 productores. El costo de los equipos es aportado por la FNC (el 63%) y cada cafi-cultor (el 37%).

13Presencia Gremial Venecia

Maceo

Sonsón

Ituango

Támesis

San Rafael

Guadalupe

El Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia en su labor institucional, man-tiene presencia permanente en los 94 municipios cafeteros del departamento. A con-tinuación relacionamos algunas de las actividades desarrolladas en diferentes locali-dades.

En la vereda La Mina se realizó una demostración de método con 16 ca-ficultores sobre tecnología en la reco-lección, investigación participativa y control de la broca.

En la Estación Experimental El Ro-sario se realizó una capacitación a 18 estudiantes de agronomía, sobre el cultivo del café.

Reunión del Comité Municipal de Cafeteros, donde se planificaron y acordaron estrategias para una mayor difusión de los programas de análisis de suelo y crédito PSF.

En la vereda La Unión se realizó un curso corto sobre nutrición del cafeto, análisis de suelo y progra-ma de crédito PSF.

Feria de maquinaria, equipos y servi-cios para la empresa cafetera. Se con-tó con la presencia de 200 caficultores y 10 empresas expositoras.

Brigada de créditos de Apoyo Crediticio al Caficultor en la que parti-ciparon 40 productores.

Caficultores de la vereda La Rápida asistieron a una gira técnica para conocer el manejo empresarial de la finca.

42 caficultores de las veredas Gólgota y San Agustín participaron en las Escuelas de Campo.

Encuentro con el grupo de cafés especiales de la vereda Dantas. Parti-ciparon 22 caficultores.

Reunión sobre nutrición de ca-fetales. Participaron 90 caficul-tores.

Capacitación sobre cuidado y operación de la planta de trata-miento del acueducto en la vere-da Malabrigo.

Capacitación a gestores de Huellas de Paz sobre radio y seguridad alimentaria

En la vereda Candelaria Alta se realizó un día de campo sobre construcción de germinador y almáci-gos, beneficio, control de la broca, uso de agroquí-micos y calidad del grano.

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PequeCapacitación y asesoría a la comuni-dad cafetera de la vereda Guayabal sobre PIC, beneficio de café, mecáni-ca cafetera, cooperativismo y crédito.

Construcción de germinadores co-munitarios dentro del programa de fortalecimiento de la caficultura.

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PueblorricoEn la vereda California se realizó una actividad de diagnóstico de broca y ca-libración de equipos de aplicación, con la partici-pación de 37 caficultores.

En la vereda Sinaí se rea-lizó un día de campo con 83 caficultores que hacen parte del programa de im-plementación de la cali-dad sostenible Nespresso AAA.

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San Andrés de Cuerquia

Vegachí

Taller con 34 mujeres so-bre equidad de género y tecnología cafetera.

En la vereda Guayabal se construyó un germinador comunitario dentro del plan de renovación 2013.

En la vereda La Sonadora se realizó un curso corto con 23 caficultores sobre calidad del café, proceso de beneficio, ma-nejo de sombrío, fertilización y análisis de suelos.

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Urrao

Salgar

Montebello

Santa Rosa de Osos

Cocorná

San Roque

Andes

Abejorral

Ciudad Bolívar

Buriticá

Anzá

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Brigada de crédito con 33 caficultores.

Capacitación sobre productividad, análisis de suelos, fertilización, calidad del café, calibración de equipos y manejo seguro de plaguici-das. Asistieron 67 caficultores.

Caficultores de la vereda La Gu-lunga recibieron repuestos de despulpadoras dentro del pro-grama “Antioquia origen de cafés especiales”

50 caficultores de las veredas El Gavilán y la Merced realizaron un curso corto sobre infestación de broca, calibración de equi-pos de aspersión y créditos.

Avanzan las obras del acueducto Sa-lamina - La Pava, enmarcado en el convenio Huellas de Paz. La inver-sión en esta obra es de 452 millones de pesos.

En la vereda La Vega, 16 cafi-cultores construyeron un ger-minador comunitario dentro del plan de renovación 2013.

En las veredas Encarnaciones, San Matías, La Jota, Palmas y Santa Isa-bel, se realizó una semana educa-tiva sobre productividad, sistemas agroforestales y aseguramiento de la calidad.

Caficultores del municipio de San-to Domingo, realizaron una gira a este municipio para conocer sobre productividad, beneficio y secado del café.

Caficultores de los muni-cipios de Girardota y Bar-bosa realizaron una gira a este municipio, donde ob-servaron buenas prácticas agrícolas, tecnificación y comercialización.

Reunión para definir con-juntamente la estrategia de construcción del corre-dor de conservación am-biental de la zona.

Jornada cafetera en 8 nú-cleos sobre tecnología, ins-titucionalidad y protección ambiental. Asistieron 491 productores.

Día de campo sobre productividad, fertiliza-ción, análisis de suelos, manejo integrado de broca y roya, aspersión, calibración y calidad del café. Asistieron 87 caficultores.

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En la vereda San Pedro se capacitó a 20 caficultores en calidad en la recolección del café.

Segundo encuentro con los caficultores empresariales para tratar el tema de nutrición de cafetales, costos de la fertilización y análisis de suelos.

Reunión de la mesa de trabajo del programa de fortalecimiento de la caficultura 2012 – 2013.

Día de campo sobre manejo y calibración de equipos, 4C, roya y broca.

Día de campo sobre manejo de broca, fertilización, análisis de suelos y cafés especiales.

Feria educativa y comercial de la broca y la roya del café, en la que parti-ciparon 300 personas.

En el corregimiento Alfonso López se realizó la primera muestra de emprendimiento de Cafés Especiales, organizada por un grupo de ca-ficultores.

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4HeliconiaEn la vereda La Hondura se reali-zó un día de campo sobre méto-dos de trasplante de chapola, em-bolsado, análisis de suelo, trazado y ahoyado.

Día de campo en la vereda La Pra-dera con 28 jóvenes caficultores emprendedores y exitosos.

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15Argelia

Angostura

Alejandría

Campamento

Yolombó

Asesoría a los caficultores sobre el programa de créditos de Permanen-cia, Sostenibilidad y Futuro (PSF).

Actividades gremiales de motiva-ción y tecnificación de la caficultura y curso sobre germinadores, almáci-gos y fertilización.

En la vereda Pajarito Abajo se realizó un taller educativo sobre uso de agroquímicos y cafés especiales.

Jornada educativa sobre fer-tilización y entrega del pre-mio (678 bultos de fertili-zante) por la mayor partici-pación en las pasadas elec-ciones cafeteras. Participa-ron 350 caficultores.

Los caficultores de la vereda San Lorenzo, recibieron los repuestos para despulpado-ras que hacen parte del pro-yecto “Antioquia origen de cafés especiales”.

159 caficultores recibieron bonos para la adquisición de fertilizante, dentro del programa de renovación y productividad de la caficul-tura.

El Servicio de Extensión sigue impulsando con la comunidad de la vereda Cañaveral, el proceso de renovación y dinamización de la caficultura.

El grupo de Jóvenes Caficul-tores Emprendedores y Exito-sos del Oriente (municipio de Alejandría), realizaron una gi-ra a la finca el Rubí, donde ob-servaron todo el proceso del café en almendra.

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Betulia

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3En la vereda la Ceibala se realizó un curso corto sobre nutrición, fertilización, análisis de suelos, broca y roya. Se contó con la parti-cipación de 35 cafeteros.

Caficultores del programa de Renovación 2013 que recibieron se-milla, bolsas y fungicidas, ya tienen sus almácigos listos para la siembra.

120 caficultores realizaron un día de campo sobre buenas prácticas agrícolas del cultivo del café, cooperativismo y créditos.

En el corregimiento Altamira se realizó un curso de Tecnología Cafetera.

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AmalfiLos jóvenes caficultores emprendedores y exi-tosos del oriente antioqueño (municipio de Alejandría), realizaron una gira a este munici-pio donde visitaron el laboratorio de café.

Jardín

Caficultores de los municipios de Caramanta y Támesis participaron de una gira a este municipio, donde conocieron el procedimiento de com-pra de café cereza, secado al sol y tostación.

64 personas que hacen parte del programa de seguridad alimentaria y nutricional, realizaron una gira a este municipio para conocer experien-cias exitosas.

Caficultores del corregimiento Santa Rita de Andes, realizaron una gira a este municipio, donde abordaron temas de densidades, variedades de ca-fé, registros y costos de producción.

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San LuisEn la vereda San Francisco se realizó un día de campo con la participación de 121 cafi-cultores.

Jericó

Concepción

152 caficultores de ocho ve-redas participaron de dos días de campo realizados por el Servicio de Extensión.

46 caficultores recibieron cupones para fertilizantes dentro del proyecto de for-talecimiento de la caficultu-ra.

Curso de Tecnología Cafetera39 caficultores de los municipios de San Rafael, El Peñol y Granada, rea-lizaron el curso de tecnología cafete-ra, que se enfocó en nutrición del café con base en análisis de suelos.

16Sabanalarga

En el corregimiento El Oro se realizó una capacitación sobre fertilización, determinantes de la productividad y cooperativismo. Asistieron 77 cafi-cultores.

En la vereda El Llano se realizó un curso corto con 58 personas.

Día de campo con 51 caficultores de las veredas Niquía, Tesorero, El Cla-vel, El Encanto y El Tambo.

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San Carlos

Giraldo

Valparaíso

Jóvenes emprendedores

Alianza con Cornare

Jornada Cafetera

Día del café

Giras de jóvenes caficultores

Anorí

Santa Bárbara

Gira a Almacafé

Visita de Cenicafé

Proyecto de jóvenes en el suroeste

Encuentro con caficultores empresariales

61 caficultores de 10 veredas realizaron una gira técnica a la ve-reda Dantas del municipio de San Rafael.

En la vereda La Mirandita se realizó un día de campo con 36 caficultores.

Reunión pos-asamblea de la Cooperativa de Caficultores del Occidente, en la que participaron 250 asociados. Allí se entre-garon 42 módulos de beneficio ecológico y kits de calidad.

Recolección de 29 bultos (170 kilogra-mos) de envases de agroquímicos, con el apoyo de las comunidades, la administra-ción municipal y la corporación Campo Limpio.

En las veredas Boquerón (Amalfi) y La Cruz (Yolom-bó), se realizaron labores grupales con los caficultores del programa “Jóvenes Em-prendedores AICODE”.

El Comité Departamental de Cafeteros de An-tioquia y Cornare, renovaron el convenio para beneficiar a cerca de 2 mil familias del oriente antioqueño, en temas de protección ambiental, uso sostenible de los recursos naturales y sa-neamiento básico.

En los municipios de Toledo y San Andrés de Cuerquia, se realizaron Jorna-das Cafeteras con participación de 520 caficultores.

Por iniciativa de las comunidades, el 27 de junio se celebró el día del café en los municipios de Fredonia y Caicedo

En ejecución del proyecto de “Desa-rrollo rural y seguridad nutricional para familias caficultoras en siete mu-nicipios del suroeste”, caficultores de Montebello, Pueblorrico y Heliconia realizaron giras educativas a los mu-nicipios de La Ceja, Jardín y el corre-gimiento Palmitas (Medellín).

En este municipio se está reactivando la cafi-cultura. Estos son algunos cafetales variedad Castillo, de esa localidad del norte.

El Consejo de Mujeres Cafeteras del municipio de Giraldo, realizó una gira de referenciación produc-tiva y asociativa a este municipio.

Caficultores de los municipios de San Roque, Caracolí y Santo Domingo, par-ticiparon en una gira a Almacafé donde conocieron los procesos de recepción, trilla, laboratorio de calidad y despacho del café.

Una comisión de Cenicafé, visitó varias zonas ca-feteras de Carolina del Príncipe, San Andrés de Cuerquia, Toledo, Ituango, Valdivia y Tarazá, pa-ra determinar posibles cambios en las condicio-nes climáticas a raíz de la construcción de la repre-sa Hidroituango.

Avanza con éxito el programa de “Desarro-llo rural y seguridad nutricional” con la ejecu-ción de actividades físicas de este proyecto en siete municipios del suroeste.

24 caficultores empresariales Certifi-cados en Rainforest Alliance, revisa-ron en Medellín sus costos de produc-ción e indicadores técnicos y econó-micos.

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Visita Internacional

El profesor Asit Biswas (Centro del tercer mundo para la gestión del agua) estuvo en Colombia conociendo el impacto del programa AAA en los últimos años. Vi-sitó los municipios de Supía y Riosucio (Caldas), Jardín y Andes (Antioquia). En estos últimos conoció la central de beneficio y la trilladora La Pradera.

Caicedo Fredonia